為有力保證事情或工作開展的水平質量，預先制定方案是必不可少的，方案是有很強可操作性的書面計劃。我們應該重視方案的制定和執行，不斷提升方案制定的能力和水平，以更好地應對未來的挑戰和機遇。以下是小編給大家介紹的方案范文的相關內容，希望對大家有所幫助。

培訓計劃方案篇一

培訓計劃方案是為了提升員工的能力和技能而制定的指導性文件，通過培訓的方式幫助員工適應新的工作需求，提高工作效率和績效。在參加了一次培訓計劃后，我意識到培訓計劃方案的重要性，并得出一些心得體會。

二、培訓目標與內容的明確性。

在這次培訓計劃中，首先給我留下深刻印象的是培訓目標與內容的明確性。無論是培訓的目標，還是具體的培訓內容，都非常清晰明確。這樣的明確性有助于我更好地了解培訓的目的和內容，讓我在學習過程中更加有針對性。同時，明確的目標也幫助我在培訓結束后能夠更好地評估自己的成果，看看自己是否達到了預期的目標。

三、培訓方法的多樣性。

另一個讓我感到滿意的地方是培訓方法的多樣性。這次的培訓計劃采用了多種培訓方法，如講座、案例分析、小組討論等。這種多樣性的培訓方法既增加了培訓的趣味性，又能夠切實地幫助我們將知識轉化為實際運用能力。例如，通過小組討論，我們能夠在與他人的交流中互相學習、互相啟發，進一步理解和應用培訓中的知識。

四、培訓師資的專業性。

培訓計劃的有效性不僅取決于培訓目標和方法，還與培訓師資的質量緊密相關。幸運的是，這次培訓計劃的師資非常專業。培訓講師不僅對培訓內容掌握得很好，而且能夠將知識娓娓道來，通過生動的案例和實際經驗給我們提供直觀的指導。同時，培訓講師還非常注重與學員的互動，耐心地回答我們的問題，并與我們分享他們在工作中的經驗和心得。這種專業性的教學方法大大提高了培訓的質量和效果。

最后，我注意到這次培訓計劃還包含了后續跟進與評估。通過定期的回顧和總結，我們能夠更好地鞏固所學知識。此外，培訓計劃還設置了評估機制，通過學員的自我評估和上級的評價，對培訓的效果進行監控和評判。這種后續跟進和評估使得培訓計劃更加完善和有效，確保所學知識能夠真正應用到實際工作中。

總結。

綜上所述，培訓計劃方案在提升員工能力和技能方面具有重要意義。通過明確培訓目標與內容、多樣性的培訓方法、專業的培訓師資，以及后續跟進和評估，培訓計劃方案能夠有效提升員工的綜合素質和職業能力。我從這次培訓中深刻體會到了培訓計劃方案的重要性和價值，相信這對我今后的工作和發展將有著積極的影響。

培訓計劃方案篇二

一、 培訓時間：

4月23日―――五月23日，

上午8：30―――11：00下午2：00―――4：30

二、 培訓目的要求

通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

三、 培訓內容

(一) 托盤的基本要領

(二) 餐巾折花

(三) 中餐擺臺

(四) 斟酒、上菜、分菜

(五) 中餐宴會的預定

(六) 中餐宴會的接待服務程序及技巧

四、 培訓方法

1、 課前10分鐘演講。

2、 “54”青年節演講比賽：“讓青春在這里閃光”

3、 案例分析及小組討論

4、 課堂講解

五、 考核辦法

1、 客史檔案收集比賽

2、 應變能力測試

3、 托盤跑比賽

4、 中餐擺臺比賽

第三階段：餐廳服務質量管理

一、 培訓時間：

5月23日―――6月23日，

上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30

二、 培訓目的及要求

通過培訓使學員深刻理解企業的經營理念，提高對客服務的綜合能力，以優質的服務讓客人完全滿意。全力打造東山賓館服務品牌。提升賓館服務檔次。

三、 培訓內容

一) 餐廳服務質量的含義

二) 餐廳服務質量意識

三) 餐廳服務質量控制的方法

四) 品牌營銷

五) 顧客心理研究

六) 處理客人投訴的技巧

四、 培訓方法

1、 課堂講解

2、 模擬情景，進行服務演練

3、 文藝匯演：小品、詩朗誦、歌曲、舞蹈等多種形式。

4、 技能訓練

五、 考核方法

1、 模擬情景，進行接待服務考試

2、 餐廳服務技能綜合考試

3、 根據成績發放證書

20xx餐飲服務員培訓計劃2

為提高公司在職服務人員的技能和業務，現制定《餐廳服務員》崗位培訓計劃：

一、培訓目標

根據公司對餐廳服務員的工作要求，經過系統學習，培訓優秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業道德和行為規范，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。

二、培訓對象

公司各店在職服務人員。

三、培訓形式

半脫產，分期分批學習。

四、課程設置

崗位培訓課程設置采用能力模塊組合，共設置公司管理項目、餐廳服務員職業素質、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。

五、課程安排

公司員工手冊

餐廳服務員職業素質

餐飲服務基本技能

酒水服務

上菜及分菜

撤換餐用具

餐廳服務基本程序

六、課程內容

1、公司管理項目

任務

培訓要點

1.1講究職業道德

(1)遵紀守法

—了解和遵守公民的職責和義務，文明執業

—了解國家提倡的“五愛”內容

(2)敬業精神

—養成守時、守信、守紀的良好品質

—養成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質

—養成樂于助人、精益求精的良好品質

(3)從業原則

—自尊、自愛、自信、自立、自強

20xx餐飲服務員培訓計劃

1.2 公司員工手冊

1.3 公司管理制度

2、餐廳服務員職業素質

任務

培訓要點

2.1職業道德及崗位職責

—餐廳服務員的職業道德

—迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責

2.2顧客的飲食習慣與就餐心理

—我國各地區的飲食習慣

—少數民族的飲食習慣

—歐美亞洲人們的飲食習慣

—賓客的就餐心理

2.3飲食衛生基礎知識

—公共飲食行業特點

—公共飲食行業的衛生管理

—服務員個人衛生要求

—餐廳環境衛生要求

—預防食物中毒

—餐具洗滌和消毒衛生

2.4餐飲服務安全

—火災防范與處理

—盜竊和意外事故防范與處理

2.5餐飲服務禮儀

—禮貌服務的基本要求

—服務接待禮節

—學會著裝、衛生修飾要求

—學會正確的站立、行走、操作姿態

3、餐飲服務基本技能

任務

培訓要點

3.1 端托技巧

—了解托盤的種類及作用

—掌握輕托和重托方法

—學會端托行進步法

3.2 餐巾折花

—了解餐巾作用與種類

—餐巾折花基本技法

—餐巾花的造型種類與擺放

—餐巾折花圖譜

3.3 擺臺服務

—了解中、西餐擺臺的基本要求

4、酒水服務

任務

培訓要點

4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點

—了解中國酒水的分類、特點

—了解外國酒水的分類、特點

—了解軟飲料的分類、特點

—了解茶葉的分類、特點

4.2 酒水服務的技巧與程序

—學會冰鎮、溫燙方法

sh;注意斟酒順序

—掌握酒水服務操作要領

5、上菜及分菜

任務

培訓要點

5.1了解菜品知識

—了解中國菜的特點

—了解西餐菜的主要特點

5.2 上菜與分菜

—了解中西餐上菜的操作要領

—掌握中西餐分菜的基本方法

6、撤換餐用具

任務

培訓要點

6.1中餐臺面撤換餐用具

—學會撤換餐用具操作方法

—知道正確的收臺工作步驟

6.2西餐臺面撤換餐用具

—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規律

—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求

7、餐飲服務基本程序

任務

培訓要點

7.1掌握中、西餐接待服務

—了解零點服務特點

—掌握團體包餐服務要求

—了解咖啡廳服務程序工作計劃

七、培訓要求

1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環節有機統一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學員綜合素質。

2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓，以實際、實用、實效為目的，提高學員參訓的興趣。

3、突出現場培訓，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學員在“學中學會做”，實現崗位技能的提高，培養學員一技之長。

八、考試、考核

1、考試：服務員學完課程設置中的每一個培訓模塊后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務員進行現場考核，考核可采取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查服務員崗位技能掌握情況。

培訓計劃方案篇三

為進一步提高各分公司維修人員的維修技能，熟悉各種設備的內部構造及工作原理，進一步做到科學地檢修和維護保養，延長設備壽命，改善設備運行狀況，達到節能降耗，及時消除設備隱患，保證安全生產，杜絕設備事故發生。特對本公司維修人員制定培訓方案。

1、知識培訓。

1）安全生產知識（由各分公司安全員進行培訓）。

主要針對各分公司生產過程及檢修過程中易對維修人員造成傷害的各種因素（如高溫介質、各種有毒有害氣體的特性及危害因素等）進行培訓，包括如何采用各種防范措施（包括如何置換及達到何種程度方可進行檢修等），以便做到在維修人員正常巡檢及設備檢修過程中避免受到傷害，以增強維修人員的安全意識。

2）化工基礎知識（由各分公司工藝主任進行培訓）。

主要包括各分公司不同車間的工藝流程及重點工藝參數對維修人員進行培訓，使維修人員對了解和熟悉整個生產情況，方便在正常維護和檢修過程中能對不同設備的工藝條件有個大概了解，做到檢修時心里有數，不至出現傷害事故。

3）設備基礎知識（由各分公司設備主任進行培訓）。

主要對各種設備的內部構造及工作原理進行培訓，使維修人員對不同設備的結構有所了解，熟悉各種設備的工作原理，明白哪些零部件是經常損壞或需要平時重點進行維護保養的，哪些設備是平時重點關注的等等。

2、技能培訓（設備主管人員）。

主要針對主要設備的檢修及其它檢修過程中注意的問題及檢修技巧進行講解，主要包括以下內容：

1）軸瓦的分類及軸瓦間隙的測量和軸瓦的刮研。

2）設備的安裝及找正要點。

3）密封的分類及機械密封常見問題及處理。

4）運轉設備的主要構造及主要故障的判斷和處理措施。

3、日常維修保養的重點及如何做好計劃檢修。

1）日常維修保養重點（做到“四懂三會”，按時巡檢，能科學地通過看、聽、摸掌握設備運行情況，準確判斷設備存在問題，及時消除隱患。并做好潤滑油、易損件）。

2）怎樣做好科學地計劃檢修（根據平常設備檢修情況，對易損件制定檢修周期，從而制。

定設備檢修計劃，到運行周期對易損件進行檢查更換，同時做好設備隱患排查整改臺帳，對平時無法處理的問題利用檢修時間進行處理，做好備品配件的管理及維護。）。

1、各分公司要開會強度培訓的重要性，不能流于形式走走過程，，要切實貫徹公司培訓工作各項要求，正確引導職工端正學習態度，轉變觀念，積極參加培訓。

2、各班組培訓負責人要結合工作實際，搞好培訓需求分析，按需培訓，突出重點，實現學有所用，學以致用。并且把握好培訓的計劃性和應急性，對明顯影響安全生產和企業發展的問題優先解決，加大培訓力度。

3、除集中培訓外，平時還可進行多種形式的培訓教育，如“一日一題”、“一題一訓”的日常培訓，同時還可開展技術比武、以師帶徒等活動，以現場形式多樣、事半功倍的培訓方式為重點手段。

4、搞好培訓工作的考核獎罰，注重培訓效果檢查。使培訓有計劃、有方案、有落實、有記錄、有考核，以達到提高培訓的質量和效果為目的。對培訓不及格的，進行補考，考試成績與工資掛鉤等。

5、各分公司建立好職工培訓檔案。在搞好培訓的同時，填寫好培訓記錄。

培訓計劃方案篇四

為提高公司員工隊伍的素質及專業技能，增加企業在市場中的競爭能力，公司決定對員工進行有效培訓，特制定公司年度培訓計劃20xx年度培訓計劃如下：

各部門人員，包括： 人事行政、財務、工程/工模、生產、品管、采購等。

大型培訓課程計劃

（1）公關禮儀：包括接待禮儀、業務禮儀、電話行銷禮儀、公司禮儀。

（2）部門協調、溝通技巧：各部門的銜接、合作、分工、問題處理，增強企業凝聚力。

（3）員工對企業的忠誠度訓練、員工的人生目標、職業生涯規劃。

（4）如何打造高績效、學習型團隊。

（5）人力資源管理實務。

（6）內部培訓師培訓(外培)。

（7）卓越班組長的現場管理。

（8）客戶關系管理及金牌服務。

（9）創新思維的培訓。

（10）服裝輔料潮流及趨勢：了解服裝輔料的流行趨勢、風格變化，把握服裝輔料脈搏及動態。

（11）政令法規合同：包括貨款方面政令及合同規范。

（12）電腦應用：普及電腦基礎應用，熟悉硬件軟件基礎知識，對常用軟件進行專業培訓。

外拓訓練計劃 按每個季度一次 全年四次：

1、以提升團隊理念、團隊協作為主的戶外訓練。

2、以提升溝通交流為主的戶外訓練。

3、以提升創新思維為主的戶外訓練。

4、以提升經營管理力為主的戶外訓練。

公司內部培訓：

（2） 公司管理制度：考勤制度、人事制度、辦公文明制度、辦公用品管理制度、設備管理制度等各項規律制度。

崗位聘訓： 人事行政部、文控中心：（行政/文控人員培訓內容：）

（1） 行政管理制度：包括文書檔案管理、電話管理、車輛管理、辦公用品管理。

（2） 企業文化：包括企業背景、現狀、組織機構、企業目標、宗旨、文化氛圍。

（3） 公文書寫：包括公文概念、種類、格式、規范性文字、禮貌用語。

（4） 計算機辦公軟件應用：包括辦公軟件word、excel、point；硬件管理：電腦配置、構成、基礎維修。

（5） 法律、政策知識：包括裝修、住房、貨款等相關信息。

（6） 合同管理：包括租、售、承包、借貸、合同的書寫規范、法律依據、糾紛處理。

注：部門每次培訓安排1-2小時 工程/工模部/生產部門：（培訓內容）

（1）管理制度：計件工資、獎金、業績考核、管理方法。

（2）規范工藝：包括作業規范程序、注意事項、處理疑難問題技巧方法及驗收規范及標準。

（3）安全文明作業：安全文明作業應注意的問題。

（4）材料、新工藝：介紹材料的特性、技術工作人員提供演示操作方法。

（5）文明素質：爭做文明員工、爭當良好市民，加強素質教育。

（6）與設計員配合：解決在作業過程中出現的問題。

（7）現場問題處理方法：現場的工序、作業管理方面的協調工作及處理突發事件的能力。 品管部/qa部培訓計劃 （質檢員培訓內容）

（1）質量檢驗標準：認真學習質量驗收規范和質量檢驗規定。

（2）檢驗法規、標準：認真學習檢驗法規、標準匯編。

（3）環保創新：堅持技術創新和可持續性發展的原則，貫徹節能、節水、節材和環保方針，講解材料有害物質，國家限量標準。

（4）現場問題處理：現場處理客戶意見、問題、投訴的方法和技巧

（5）質量管理：學習如何提高質量管理效率，使檢驗實現有序化、條理化、標準化。

注：部門每次培訓安排1-2小時營業部（業務人員培訓內容）

（1）公司業務制度：包括薪金、提成、設計、產品質量、售后服務。

（3）客戶心理把握：了解掌握客戶心理測試、提高工作效率.

（4）服裝輔料市場:了解開發客戶、數量、交貨日期、到貸期限。掌握第一手資料。

（5）市場分析：比較分析各企業收費、質量、售后，著重了解本公司的的配套體系、設計能力、售后服務。

（6）用戶100問：收集、整理客戶提問率最高的100個問題，由經理總結出最合理的答案，為業務員的作答統一口徑。

（7）素養培訓：綜合素質、職為道德教育。 業務代表培訓計劃表

培訓計劃方案篇五

自去年10月全國各地公安交通管理部門按照部局部署組織開展交通安全宣傳“五進”活動以來，我社收到各地公安交通管理宣傳民警的大量來稿，由于這些基層民警對新聞知識和專業期刊規律的了解和掌握比較膚淺，來稿公文化傾向嚴重，交通管理專業性特點不足，報道深度和學術價值不高，因此采納登載的比例不及業務部門民警，直接影響了對“五進”工作的宣傳。

為提高通訊員新聞素養，豐富報道內容，加強交通安全宣傳的針對性和有效性，提高辦刊質量。我社擬近期組織3-4期通訊員新聞寫作培訓班，每期培訓二天，邀請部分交警大隊一名從事交通安全宣傳的同志參加。培訓班主要講授交通安全宣傳新聞寫作技巧，同時輔導學員寫作和修改稿件，編輯部與學員互動，共同探討交通安全宣傳工作的思路、方法，商討提高《道路交通管理》辦刊水平的措施。

1、第一天上午（3個小時）召開座談會，擬請協會領導到會做指示，聽取學員對刊物內容的意見和建議。

2、下午（2個小時）由陳穎總編講課，題目為《怎樣給道路交通管理投稿》，并現場回答問題（1個小時）。

3、晚上（2個小時）由編輯分組對學員進行單兵教練，修改所帶稿件。

4、第二天上午（3個小時）由編輯選擇典型稿件進行講評。

5、下午學員自由活動，參觀北京市容。

培訓班擬在北京市公安局招待所舉辦，學員往返旅費、食宿費自理，我社不收講課及培訓費。

二0xx年五月二十五日。

培訓計劃方案篇六

二、地點：在紫荊花四樓大會議室。

二、參加人員(約500人)。

1、全體縣級領導。

2、各鄉鎮(辦事處)黨政一把手、人大主席、政協聯絡辦主任、組織委員、宣傳委員。

4、縣直機關各單位副科實職以上領導干部。

5、人大、政協各委辦主任。

6、黨校和縣委宣講團所有人員。

三、主持人：縣委書記彭新軍。

四、學習安排：

(一)x日上午。

主講人：市委黨校、市行政學院副校(院)長教授賴建明。

主講人：市社科聯調研員陳建光。

(2:30-4:00)。

主講人：市委組織部黨教中心副主任周金宗。

4、學習《準則》、《條例》、爭做合格黨員。(4:20-5:30)。

主講人：市監察局調研員陳和平。

五、有關事項。

1、縣委中心組全體成員由縣委辦通知，其他與會人員由宣傳部通知；

2、授課人員聯系、主持詞起草、學習記錄、記者聯系、會標、茶水、座牌由縣委宣傳部負責，場地安排(音響、座位等)由紫荊花大酒店負責。

培訓計劃方案篇七

員工培訓工作和部門服務質量檢查作為20xx全年度的工作重點。將“建學習型企業，當智能型職工”的主題貫穿其中。進取探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為酒店發展積蓄資源和扎實員工的基本功。

20xx年度的員工培訓以酒店的發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，進取引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。

培訓工作以門店（部門）為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。

（1）管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。所以今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度。在條件許可的情景下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規化和標準化。同時也加強和提高員工對企業忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業的人員流失率的問題。

（2）酒店前廳是創造優質服務和提升企業形象的重要窗口，服務技能的欠缺和操作流程的不規范，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。所以。今年我們將加強服務基礎規范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業和培訓兩不誤的情景下，順利完成此項任務。

（3）針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情景下，在下半年將再一次組織一線的`工作人員和服務人員進行技術考證。

新進職工是酒店經營活動中的新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓資料，經考核合格后列入正式裝正的條件之一。

“建學習型班組，當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。所以，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。

（1）在門店選送部分業務骨干到一些專業的學校和培訓機構進行相關業務知識的培訓學習，以提高服務水平。

（2）在門店一些崗位施行不一樣種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情景下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創一專多能的智能型職工供給必要的素能條件。

“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作?！边@是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的進取性和對規章制度的不重視，團隊意識和執行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。

1、優雅的環境、清潔的衛生是一個餐飲企業經營活動中的前提。20xx年首先進行的衛生質量檢查。制定《衛生質量檢查標準和細則》、《門店衛生檢查表》、《公司衛生質量巡查表》。計劃各門店（部門）在明年每周有記錄的檢查可達三次。構成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛生全面提升。

2、服務質量和服務態度是體現整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志，也是多家酒店一向在說的問題之一。服務無止境。我們會經過督導和檢查的方式來改變?！耙耘啻B，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能到達一個新的認識和提高。

1、員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情景檢查。

2、協助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。

3、認真對待領導交辦的每一件事項和任務。

4、酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。

培訓計劃方案篇八

將校園指導員培訓劃分為三個階段和校園“d”級，具體如下：

初級和中級，具體如下：

中級。

高級。

中級實踐：5人制比賽的組織實踐；中級理論：筆試。

高級實踐：8人制比賽組織實踐高級理論：比賽。

1、熱愛足球。

2、健康狀況。

3、上完全部課程。

4、參與態度。

誠實、可信。

5、對執教投入。

6、執教范圍。

學校足球。

7、知識水平（具有讀寫能力）。

8、通過評估考試實踐理論各占50%。

實踐和理論合格為60分。

實踐和理論均需要合格，如有一門不合格視為未通過，需重新學習所考內容均為課程表教學內容范疇。

培訓計劃方案篇九

1.讓服務生了解公司的規模、體系;。

2.讓服務生知道公司的目標;。

3.讓服務生清楚公司的管理架構;。

1.員工的待遇制度;。

2.公司的規章制度;。

3.員工的獎罰制度;。

1.基本的禮貌用語、手勢;。

2.基本的站姿、坐姿、走姿;。

3.基本的講話姿勢、語氣、態度;。

4.基本的服務規范;。

5.衛生意識、服務常識;。

1.酒水的歸類;。

2.怎樣的開酒、沖酒;。

3.酒水、飲料的搭配;。

1.怎樣擺臺;。

2.怎樣迎客;。

3.怎樣服務;。

4.怎樣點單;。

5.怎樣開單;。

1.酒水的促銷;。

2.小吃。

3.果盤。

4.飲料。

1.上班穿什么工作服;。

2.怎樣存取酒;。

3.怎樣開手工單;。

4.怎樣電腦點單;。