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2023年食品安全工作計劃幼兒園(優質11篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-10 17:29:04
2023年食品安全工作計劃幼兒園(優質11篇)
時間:2023-11-10 17:29:04     小編:琴心月

計劃是人們為了實現特定目標而制定的一系列行動步驟和時間安排。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

食品安全工作計劃幼兒園篇一

中華人民共和國進出口食品安全風險監控工作(以下簡稱監控工作)遵循風險分析和預防原則,通過抽取能反映進出口食品風險因素及其變化趨勢的樣品,對風險項目按規定的方法進行檢測,系統和持續地收集監測數據及相關信息,為全面評價進出口食品安全水平和變化趨勢,做好進出口食品風險評估提供科學依據;通過對監測數據及相關信息進行綜合分析,及時發現進出口食品安全隱患,制定并實施相應的控制措施,為提高進出口食品檢驗監管工作提供科學依據,以確保進出口食品貿易順利開展。

《中華人民共和國進出口食品安全風險監控工作指南》(以下簡稱《監控指南》)是監控工作的指導性文件,旨在規范我國進出口食品安全風險監控工作,適用于年度進出口食品安全風險監控計劃(以下簡稱年度監控計劃)的制訂、實施及監控結果的應用。

3.1風險項目:食品中可能存在的物理的、化學的或生物的危害因子。

3.2年度監控計劃:為執行進出口食品安全風險監控工作所制訂的年度抽樣、檢測等具體實施安排和要求,分為《總局監控計劃》和《直屬局監控計劃》。

3.3監控產品:列入監控計劃中的進出口食品。

3.4監控項目:列入監控計劃中規定判定標準的風險項目。

3.5監控樣品:檢驗檢疫機構按照監控計劃抽取的官方樣品。

3.6監測項目:監控計劃中未規定判定標準的風險項目,用于收集監測數據,評估食品中存在的風險因素。

3.7檢出結果:監控樣品中監控/監測項目含量超過檢測方法測定低限(loq)的檢測結果。

3.8判定標準:監控計劃中對檢測結果進行判定的指標(如mrls,mrpls等)。

3.9不合格結果:不符合監控計劃判定標準的檢測結果。

4.1中國與輸出/入國(地區)政府簽訂的與食品相關的雙邊協議、議定書或備忘錄。

4.2我國現行的法律、法規、部門規章和國家強制性技術規范的要求,包括強制性標準以及具有強制執行力的規范性文件。

4.3進口國(地區)的法律、法規及相關標準。

4.4參考國際標準。

組織機構包括五個部分:主管部門、監控秘書處、監控工作專家組、基準實驗室、執行機構。組織機構圖見附件1-1。

5.1主管部門:國家質檢總局進出口食品安全局統一管理全國進出口食品安全風險監控工作。

5.1.1組織制訂并發布年度《總局監控計劃》。

5.1.2組織完成年度中國進出口食品安全風險監控報告,并通報相關部門。

5.1.3組織對基準實驗室進行認定、考核和動態管理。

5.1.4對監控秘書處、監控工作專家組、基準實驗室和執行機構的工作進行督促、檢查和指導。

5.1.5收集和發布國內外有關食品安全風險信息,制定和采取有關重大的控制措施。

5.1.6組織對國外食品安全風險監控體系的考察評估;接受國外對我國食品安全風險監控體系的考察評估。

5.2監控秘書處:主管部門指定設立的,協助主管部門處理日常監控工作的辦事機構。

5.2.1協助主管部門制修訂年度《總局監控計劃》。

5.2.2負責監控結果的.收集、匯總和統計分析,及時反饋檢出或不合格結果。

5.2.3起草年度監控報告并提出相關建議。

5.2.4協調監控工作專家組和執行機構完成監控工作任務。

5.2.5協助主管部門開展技術交流與培訓。

5.2.6收集相關法律、法規和限量標準。

5.3監控工作專家組:主管部門指定成立的,為年度《總局監控計劃》的制訂、實施和總結提供技術支撐的專家組。

5.3.1協助主管部門制訂、審議、修改年度《總局監控計劃》。

5.3.2協助主管部門完成年度監控報告,評估年度監控計劃的實施效果。

5.3.3對監控工作提供技術支持,對監控工作中出現的重大問題提出處理建議。

5.4基準實驗室:經主管部門考核認定的,對監控工作提供總體技術支持,并對特定風險項目進行確認檢驗的實驗室,分為獸藥類、農藥類、元素類、致病微生物、轉基因成分、生物毒素類、添加劑及非法添加物類、持久性環境污染物類共八大類。基準實驗室申報表見附件1-2。

5.4.1承擔年度監控計劃中指定的檢測任務。

5.4.2收集國內外法律、法規、限量標準和檢測方法等有關食品安全信息,并完成承擔項目的國內外年度綜述。

5.4.3負責對承擔項目檢測方法的研發、選擇和驗證。

5.4.4通過組織培訓、開展比對試驗等方式,指導各執行機構檢測實驗室提高檢測能力、糾正偏差。

5.4.5對有爭議的檢測結果進行仲裁。

5.4.6參加或承辦國內外技術交流和技術談判。

5.5執行機構:各直屬出入境檢驗檢疫局及其下設分支機構、檢測實驗室,負責制訂年度《直屬局監控計劃》并組織實施。

5.5.1按要求完成年度《總局監控計劃》規定的監控任務。

5.5.2制訂年度《直屬局監控計劃》并組織實施。

5.5.3及時按要求向主管部門、監控秘書處及有關單位傳遞轄區內檢出或不合格結果以及有關進出口食品安全風險信息。

5.5.4對轄區內監控工作進行督促、檢查和指導。

5.5.5對監控秘書處反饋的相關信息及時做出處理。

6.1監控計劃的制訂原則。

應遵循系統和科學原則,全面考慮監控工作所涉及的各個環節的要求,制定系統、完善、科學的年度監控計劃。

6.1.1監控產品的選定原則。

優先選取年度進出口食品安全風險評估報告中風險較高的產品或原料,以及對我國國民經濟有較大影響或進出口量較大的產品作為監控或監測的對象。

6.1.2監控項目的選定原則。

出口監控優先考慮進口國(地區)限量嚴于我國的風險項目,進口監控優先考慮我國限量嚴于出口國(地區)的風險項目。

日常重點檢測項目和實施期內的警示通報項目原則上不列入監控計劃。

6.1.3抽樣數量的確定原則。

應加強基礎研究,提出適用于統計分析的最低年度取樣量。對于上年度檢出不合格結果較為集中的且風險較大的產品和項目,應適當增加監控地區及抽樣數量;對于連續三年未檢出且風險較小的產品和項目,可適當減少或取消抽樣數量。

6.1.4判定標準的確定原則。

出口監控應選取主要進口國(地區)最嚴格或較嚴格的限量規定;進口監控應按照我國食品安全國家標準確定。

6.1.5檢測方法的選用原則。

滿足年度《總局監控計劃》檢測需求,同時滿足《進出口食品安全風險監測實驗室質量控制指南》要求的檢測方法。

6.2年度《總局監控計劃》的制訂。

6.2.1年度《總局監控計劃》制訂的主要依據。

6.2.1.1上年度監控報告及風險評估報告。

6.2.1.2我國進出口食品種類、數量、地區分布及變化情況。

6.2.1.3國內外有關食品安全風險信息。

6.2.1.4各直屬局擬承擔下年度《總局監控計劃》任務的建議。應于每年10月底前報秘書處。

6.2.1.5各執行機構檢測實驗室檢測能力及變化情況。

6.2.1.6國外考察提出的合理化建議。

6.2.2年度《總局監控計劃》的內容,應包括但不限于以下內容:

6.2.2.1實施周期:一年為一個監控周期。

6.2.2.2監控內容:年度需要實施監控的進出口食品及其監控/監測項目。

6.2.2.3抽樣和檢測任務分配:制訂年度各監控產品抽樣和檢測任務分配計劃。

6.2.2.4檢測方法、測定低限和判定標準。

6.2.2.5年度《總局監控計劃》的調整說明,包括:年度《總局監控計劃》實施的新要求,監控產品和監控/監測項目調整的說明,以及對檢測方法、測定低限和判定標準調整的說明等。

6.2.2.6基準實驗室名單及其承擔的檢測項目類別。

6.2.2.7各單位監控工作負責人、聯系人和樣品接收人。

6.3年度《直屬局監控計劃》的制訂。

6.3.1年度《直屬局監控計劃》制訂的主要依據各直屬局應根據《監控指南》和年度《總局監控計劃》,綜合考慮轄區內進出口食品的質量安全狀況和貿易情況,制訂年度《直屬局監控計劃》。

6.3.2年度《直屬局監控計劃》的內容,應包括但不限于以下內容:

6.3.2.1監控內容:轄區內年度需要監控的產品及其監控/監測項目,包括年度《總局監控計劃》分配的任務和根據本轄區進出口食品特點制訂的自主監控部分。

6.3.2.2抽樣和檢測任務安排:轄區內年度各監控產品抽樣和檢測任務的具體安排,包括抽樣時間、地域分布、企業分布、檢測方法、測定低限和判定標準等。

7.1實施方案。

執行機構應按要求制訂本轄區年度監控計劃實施方案,按時書面報主管部門并抄送監控秘書處。實施方案應將年度監控計劃任務落實到具體單位和月份。

7.2取送樣。

7.2.1執行機構應確保取樣的隨機性、代表性、真實性、可追溯性;樣品量應滿足檢驗、留樣需要。具體《抽樣工作規范》由各產品協作組負責制定并報主管部門批準。

7.2.2對于有國家標準或進口國(地區)標準的監控項目,可將監控與日常檢驗同時進行,不再單獨取樣。

7.2.3樣品應及時送達檢測單位,樣品傳遞過程中應保證監控目標物含量不發生顯著變化,避免樣品受到污染。

7.3實驗室工作及檢測要求。

7.3.1檢測實驗室應通過iso/iec17025認可,具有食品檢驗機構資格認定證書。

7.3.2檢測實驗室收到監控樣品后,應按《進出口食品安全風險監測實驗室質量控制指南》要求實施檢測,出具檢測報告。對需要確證的“檢出結果”應予確證。

7.3.3檢測實驗室應主動與基準實驗室聯系,派員學習,提高檢測能力。基準實驗室在開展有效培訓前,應接受不具備檢測能力的實驗室送樣,并及時出具檢測報告。

7.3.4檢測周期一般不超過10個工作日;如有特殊情況,應與送樣單位協商并報監控秘書處,但不得超過20個工作日。

7.4監控結果的判定和處置。

7.4.1執行機構在收到監控檢測報告后,應按年度監控計劃規定的判定標準進行判定,超過判定標準的判為監控不合格結果。

7.4.2執行機構應在接到檢測報告24小時內將監控不合格結果報主管部門,抄送監控秘書處。

7.4.3執行機構可對監控不合格結果進行追蹤取樣檢測,實驗室應在10個工作日內出具檢測報告。

7.4.4執行機構應對監控不合格結果調查原因,分析存在的風險,建立不合格結果追溯檔案,記錄調查過程、處理結論及糾正措施,并將追蹤調查結果報主管部門,抄送監控秘書處。

7.4.5執行機構應對監控/監測檢出結果開展風險分析,必要時可就特定產品/項目專門起草風險分析報告報主管部門,抄送監控秘書處。

7.4.6監控結果超過國家標準或進口國(地區)標準的,判為進/出口不合格結果,不允許相應產品進/出口。

7.5監控結果報送。

7.5.1各直屬局應按月按統一格式將監控結果匯總報監控秘書處,監控秘書處進行數據統計、分析和處理。

7.5.2各直屬局自主監控結果應與年度《總局監控計劃》監控結果分別報送。

7.5.3執行機構應按要求將有關監控不合格結果及追蹤調查情況通報地方政府和有關部門。

8.1各直屬局、監控秘書處應按要求提交年度、半年或其他時間段監控工作總結。

8.2年度直屬局監控工作總結。

各直屬局應按時對年度監控工作進行總結,形成年度直屬局監控工作報告,報主管部門并抄送監控秘書處。年度直屬局監控工作報告應包括但不限于以下內容:

8.2.1年度《總局監控計劃》執行情況。

8.2.2年度直屬局自主監控情況。

8.2.3監控結果的統計分析。

8.2.4不合格結果的追溯、原因分析及處理情況。

8.2.5監控工作中存在的問題及改進措施。

8.3年度全國監控工作總結。

監控秘書處應按要求對各直屬局上報的數據和年度直屬局監控工作報告進行匯總分析,對年度全國監控工作進行總結,起草年度國家監控報告,經監控工作專家組審核修改后報主管部門。年度國家監控報告應包括但不限于以下內容:

8.3.1年度《總局監控計劃》執行及調整情況。

8.3.2年度《總局監控計劃》結果統計分析。

8.3.3綜合風險分析。

8.3.4監控工作取得的進展、存在的問題及工作改進建議。

9.1執行機構應建立并完善監控結果應用管理制度、不合格結果追溯制度以及風險分析制度。

9.2執行機構應通過對監控/監測檢出結果開展風險分析,對監控不合格結果開展追溯調查,研究并采取相應控制措施,應用于日常檢驗監管工作中。

9.3主管部門收到執行機構上報的監控不合格結果和監測檢出結果后,應根據食品安全風險級別采取相應處置措施,如信息通報、風險預警等。

9.4主管部門可根據年度國家監控報告、我國進出口食品貿易情況以及進出口食品安全狀況組織產品協作組開展專題研究,制定相應管理措施,如調整日常重點檢測項目、制定分類管理措施、調整監控計劃、開展對外交涉交流等。

應建立各級年度、半年、季度或不定期監控工作督查和自查制度,確保監控計劃有效實施。監督管理工作包括:

10.1各執行機構是否加強進出口食品安全風險監控方面的人員配置,是否開展業務培訓,提升一線人員的業務能力。

10.2各執行機構是否合理使用和落實進出口食品安全風險監控經費。

10.3各執行機構是否落實年度監控計劃的各項要求,按監控計劃要求實施抽樣和檢測,是否存在集中抽樣、集中檢測現象,是否及時通報監控數據和有關風險信息,對監控結果是否有效應用。

10.4各基準實驗室、執行機構檢測實驗室的檢測能力是否滿足監控工作要求,是否按要求進行檢測,按時出具報告。各基準實驗室是否對不具備檢測能力的實驗室開展有效培訓。

10.5基準實驗室是否按要求收集有關信息,完成項目年度綜述,開展項目研發,組織比對試驗。

10.6監控秘書處是否按要求及時匯總、統計和分析監控結果,協調監控工作專家組和執行機構完成監控工作任務。

食品安全工作計劃幼兒園篇二

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛生法》,進一步加強學校食堂衛生管理,依據《食品衛生法》,《學校衛生工作條例》,結合我校實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環境,保證我校師生在食品飲食的安全,特制定食品安全工作計劃如下:

一、指導思想。

以社會主義核心價值觀重要思想為指導,樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工和學生身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,為促進學校。

教學。

穩定工作提供有利保障。

二、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。為加強對學校食品安全工作的領導,我校成立領導小組:

組長:張曉輝副組長:何建國成員:全校教職工。

三、加大宣傳,營造氛圍。

網絡等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不合格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

四、突出重點、很抓落實。

今年,我校將堅持把食堂、食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)、加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理;并有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生,(二)、加強門口小賣部安全監管,提高服務質量制定和健全小賣部規章制度,對于違反規章制度的人或事除給予一定的思想教育外,還要進行經濟上的處罰。小賣部要保持室內外整潔,食品陳列整齊,應分類分架,食品與非食品不能混放;在采購食品時應索取產品合格證,在銷售過程中應經常檢查食品的衛生質量,禁止銷售“三無”食品、過期變質食品及其它不符合衛生要求的食品。

(三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全衛生的學習環境。

鞏固治理成果,防止反彈。

五、加強業務培訓工作、提高監管水平。

加強校醫、專職管理干部業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

六、加大督查督辦力度,推動工作開展。

1、加大督查督辦工作,對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象,重點抓、反復抓、抓反復,將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來,把突擊檢查和長期管理結合起來,造成一定聲勢,營造專項治理氛圍。

2、強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。

3、制定采購單,做好采購記錄,把好質量關。定點采購,雙方簽定采購合同,以保證食品、原料的質量。

4、由少先隊大隊部設立衛生監督小組,定期對食堂、小賣部進行督促檢查。

5、堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查,發現問題立即糾正或處理。

6、堅持每月召開一次食堂工作人員會議,

總結。

經驗,取長補短,時時刻刻強調安全問題,切實保證師生的飲食安全。

7、辭退屢教不改的工作人員。

做最好的自己。

食品安全工作計劃幼兒園篇三

20__年,__鎮食品安全工作要以精神為指導,堅持以人為本,深入貫徹國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全鎮的食品安全工作,確保全鎮人民群眾飲食安全,現結合我鎮實際,特制定20__年全鎮食品安全工作計劃。

一、進一步完善食品安全各項規章制度,切實將相關制度落到實處。

鎮食品安全領導小組辦公室將根據我鎮食品安全工作需要,在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品安全工作正常開展。

二、全面落實食品安全監管責任,進一步推動食品安全工作的開展。

按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》和市委、市政府及市食安辦關于做好食品安全整頓的工作部署,采取“全鎮統一領導,部門指導協調,各方聯合行動”的工作機制,結合當前的監管現狀和監管體制實際,積極探索食品安全監管的新方法,進一步強化食品安全工作“地方政府負總責,監管部門各負其責,企業是第一責任人”的食品安全責任意識,明確相關部門的食品安全工作責任,共同做好食品安全監管,全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展,切實保障轄區人民群眾的飲食安全。

三、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續實施食品放心工程。

去年,我鎮的食品安全各專項整治工作在政府的領導下,在各相關部門的緊密配合下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作,因此,今年我鎮各社區(村)要在認真總結和分析去年整治成效和經驗的基礎上,制定切實可行的整治方案,加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督,務求取得實效,確保今年區委、區政府食品安全城市的創建成功。

四、繼續加強食品安全宣傳力度,強化社會監督。

要按照鎮食品安全領導小組的統一安排部署,組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,養成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品安全防線,形成人人關注食品安全的氛圍。

食品安全工作計劃幼兒園篇四

為營造學校良好教學環境,穩定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定學校食品安全工作計劃。

一、指導思想。

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作供給有利保障。

二、加強領導,明確職責。

切實加強對學校食品安全工作的領導。學校成立食品領導小組,明確監督員職責,職責細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,構成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

三、突出重點、很抓落實。

本期學校食堂、小賣部全部承包出去,學校將堅持把學校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

(一)、加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品日常管,并有專人負責,進取配合監督部門落實防病和食品管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。

(二)、加強事前預防工作,提高突發事件的處置本事。

為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,學校逐步完善對學校食品安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施,學校制定食品安全和傳染病防治預案,同時制定突發事件應急預案,同時制定突發事件的應對和處理本事。

(三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全的學習環境。

學校門前、周邊普遍存在很多食品經營、擺攤設點叫賣的現象,多數狀況較差,制售偽劣食品,只圖營利,不顧學生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學校門前和周邊環境治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學校主動與有關執法部門聯系,密切配合開展專項治理,堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。學校保安人員維護校門前安全的進取性調動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協調辦協助執法,使教學環境得到凈化。

四、加強業務培訓工作、提高監管水平。

加強校醫、專職管理干部業務知識培訓,提高他們的業務本事和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自我的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強職責感、使命感,確保食品安全。

五、加大督查督辦力度,推動工作開展。

加大督查督辦工作,對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象,重點抓、反復抓、抓反復,將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來,把突擊檢查和長期管理結合起來,造成必須聲勢,營造專項治理氛圍,督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學校及個人,依法追究學校負責人的職責。強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。

食品安全工作計劃幼兒園篇五

落實屬地管理責任,對本行政區域內食品安全負總責,實行食品安全監管行政首長負責制。因人事調整,鄉政府及時調整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網絡建設,由分管負責人任食品安全管理員;衛生院公共衛生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協管員;村衛生室醫生任食品安全信息員。

在相關法律、政策和業務知識培訓和業務操作指導方面,不斷加強“四員”業務能力建設,強化食品生產經營單位基本信息采集統計基礎工作。鼓勵組建各類農副產品生產經營、旅游餐飲服務業等經營協會,通過協會自律章程加強企業自身安全責任意識,落實自我主動管理責任。

加大日常監督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區食品生產經營業主進行分類指導和管理,及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農產品生產和食品加工作坊;對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監督檢查。開展對學校、社會養老機構、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農村集體聚餐指導申報備案工作。鄉食安辦要積極參與重大活動和重要節假日期間的聯合安全檢查。

同步發揮村兩委成員、黨員、代表、農村社區網格員和鄉村食品安全監管“四員”作用,及時匯總日常監督、臨時抽檢、投訴舉報、醫療機構等各方反饋信息,主動排查問題,或及時報送主管部門科學分析研判風險,制定應急預案,落實防控措施。加強應急工作的督查和指導,建立食品生產企業風險問題報告制度,加強政府值班工作和信息報告制度,不斷提升應急管理水平。

增加調整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工,嚴格落實主管責任和監管責任。落實生產經營主體責任意識,督促企業建立質量安全控制主體責任體系、嚴格規范操作程序,加強生產經營全過程監管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,發揮12331舉報平臺作用,強化輿論監督和社會監督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。

食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關系到社會的穩定、和諧與發展。我們要在鄉黨委、政府的堅強領導和市食藥監局、市農委等業務主管部門的有效指導下,腳踏實地、勤廉工作,不斷提高監管工作效能,為保障轄區飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。

食品安全工作計劃幼兒園篇六

為落實好地方政府的食品藥品安全監管責任,更好保障全鎮人民身體健康和生命安全,特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下:

以科學發展觀為指導,深入貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神,牢固樹立以人為本、執政為民的思想,全面夯實食品藥品監管工作,努力構建食品藥品安全體系為目標,提高全鎮群眾食品藥品安全意識,規范食品藥品生產經營行為和市場流通秩序,提高食品藥品安全水平,建立推進食品藥品安全信用體系為核心,進一步增強工作責任感和使命感,積極采取有力的監管措施,切實履行好地方政府職責,提高依法行政能力,鞏固提高我鎮食品藥品放心工程創建工作成果,維護好廣大人民群眾的根本利益。

堅持政府負責、各方聯動的工作方針,本著求真務實和抓實、抓細和抓專的原則,扎實開展食品藥品專項整治和推進食品藥品安全信用體系建設,通過以源頭治理為突破口、更新觀念、創新管理方式、完善落實改革監管體制,加強單位協作、整合監管資源,建立健全監管模式,形成監管合力。著重在種養殖、原料購進、生產加工、流通和消費五個環節的管理,強化食品質量安全意識,促進我鎮食品生產、經營和流通安全有序發展。

(一)抓好綜合組織協調工作。

鎮食品藥品安監督管理所主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監督管理,向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調整工作思路和采取應對措施,實時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查整治活動。

(二)加強農產品源頭監管。

鎮農產品質量安全檢測站主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農產品行動計劃”,推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。

(三)加強畜產品源頭監管。

鎮獸醫站主要抓好以下工作:一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為,加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理,密切監控“瘦肉精”等違禁藥物,防止其流入我鎮市場,嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對上市豬肉的檢驗檢疫監管,杜絕病害肉流向農村市場。

(四)加強對食品生產源頭的監管。

鎮食品藥品監督管理所組織協調相關食品安全工作成員單位做好以下工作:一是嚴格食品生產企業準入制度,嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業的法人、管理人員的培訓,強化企業食品安全第一責任人的主體意識,督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格控制,特別要加強對糧(面粉制品等)、肉制品、乳制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健食品等超標使用違法添加行為的監管;四是加強食品生產原料的的監管,防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大生產環節的監督檢查,確保流入市場的食品安全;六是重點監控面粉食品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品生產過程中使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締。

(五)抓好食品流通環節的安全監管。

鎮食品藥品監督管理所負責做好以下工作:一是嚴格落實食品經營主體資格審查,嚴把市場準入關,切實打擊各類違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制,規范企業的經營行為;三是督促指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追朔、封存報告和銷售臺賬制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設,從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點,本著積極、穩妥、務實的精神,推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽檢,重點要放在批發市場、超市、集貿市場和農村,發現假冒偽劣食品要追根朔源,查清其進貨渠道和銷售去向,督促經營企業主動找回已經銷售有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為,做到早發現、早控制、追根朔源,依法嚴厲打擊,對涉及犯罪的及時移送公安機關依法處理,保護合法經營,打擊違法行為。

(六)抓好食品餐飲服務環節的安全監管。

鎮食品藥品監督管理所做好以下工作:一是嚴格食品生產、加工、流通和餐飲服務衛生許可準入制度;二是嚴格做好食品生產、加工、流通和餐飲服務從業人員的健康登記;三是嚴格實施學校、集體食堂和餐飲業食品衛生量化分級制度,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等環節管理制度落到實處;五是加強日常監督檢查,努力提高監管覆蓋面,面對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督管理和抽查檢查力度,發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識的業務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信理念,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發生;七是按照《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管。

(七)抓好藥品安全工作。

重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節的監管。確保廣大人民群眾用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管,打擊銷售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫療器械的行為。衛生院要抓好使用環節的監管,督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度,做好各種記錄,嚴格規范管理,并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核,促使藥品、醫療器械不良反應事件做到及時上報。

(八)各村工作。

一是做到村級食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案,各項工作的開展有真實的資料記錄;二是把食品安全工作列入村委會的日常常規工作,結合實際開展農村群眾自辦宴席安全知識的的宣傳教育;三是積極推進農村自辦家宴報告備案登記制度的工作落實,做好報告檢查登記的填報工作;四是認真做好全村范圍內的食品經營流通戶的管理登記工作,對過期食品和問題食品現場給予銷毀或下架處理;五是積極配合相關部門做好食品安全的執法監督檢查工作。

食品安全工作計劃幼兒園篇七

為認真貫徹執行國家有關“食品安全法”,不斷強化食品安全監管工作,我鎮制定出20__年食品安全工作計劃如下:

一、指導思想。

認真踐行_________。

遵循“集中部署、突出重點、屬地管理、聯合督導”的原則把抓好食品、藥品安全專項整治作為食品安全工作切入點。通過深入開展專項整治督促食品、藥品企業規范生產經營行為加大懲戒的力度切實解決影響食品、藥品安全的突出問題使全鎮食品、藥品生產經營秩序進一步好轉人民群眾食品、藥品安全消費信心進一步增強。

(一)規范取締無證無照食品、藥品生產經營行為,堅持查疏結合、標本兼治的原則,鎮食藥安辦將會同鎮食藥監所、工商所、派出所、畜牧站對全鎮食品、藥品生產經營單位(戶)進行全面清理整治,規范證照不齊和超范圍經營的經營戶,取締一批無證無照生產經營戶并建立長效防范機制確保人民群眾飲食安全和身體健康。

(三)進一步整頓和規范全縣保健食品市場,加強保健食品監管力度,保障消費者身體健康和合法權益,專項整治利用“會議”“講座”等形式,非法聚集群眾,通過夸大功效、虛假宣傳、價格虛高等手段推銷保健食品,坑害群眾、損害消費者權益的行為。

(四)特殊時段即“元旦”、“春節”、“五一”等節假日的食品安全工作。

(五)積極引導廣大市民參與、監督、舉報食品安全的違法行為。

食品安全工作計劃幼兒園篇八

根據《0—3歲兒童早期教育實驗工作方案》(教基[]48號)的要求,進取探索以幼兒園為核心,依托家庭、社區,對所在社區0—3歲嬰幼兒的教養者進行指導服務為宗旨,以提升社區0—3歲兒童家長的科學育兒水平,促進兒童早期身心健康成長為根本目的,進一步發揮幼兒園的教育資源優勢,擴大幼兒園早期教育的示范、輻射作用,運用豐富多樣的早教指導形式對轄區內0—3歲的嬰幼兒家長及看護人員開展早期教養指導活動,切實提高0~3歲嬰幼兒及其家長的受教育率,促進0—3歲早期教育工作的全面開展。

1、宣傳科學的早期教育理念、知識和實踐操作方法,有效促進社會對0—3歲兒童早期科學教育重要性的認識和基本知識的了解,全面提高全縣0—3歲兒童家長或看護人員的科學育兒水平。

2、開展多種形式的早教服務活動,使家長更樂于進取主動參與其中。幫忙家長掌握0—3早期教育的科學教養方式,提高家長的育兒經驗。

3、加強早教師資力量的培訓,培養和建設從事0—3歲兒童早期教育研究與實踐的師資隊伍,提升教師設計、組織、開展早教指導工作的本事。

1、組織廣大幼教工作者認真學習、執行《省0—3歲兒童早期教育指導綱要》,進一步明確0—3歲兒童早期教育指導原則、目標資料、組織實施與評價方式,不斷提高早教育兒理論水平與指導本事。

2、依托居委會、社區,向轄區內0—3歲的嬰幼兒家長發放早期教養宣傳資料,逐步提高0~3歲嬰幼兒家對早期教育的重視。

3、重視運用豐富多樣的早教指導形式,提高0~3歲嬰幼兒家教指導率及指導質量。一是每年出2—3期宣傳欄、分發2次以上早期教養宣傳資料;二是每學期邀請0~3歲嬰幼兒及其家長入幼兒園參與活動一次以上;三是每學期開展一次形式多樣的家長專題講座培訓活動及早教咨詢活動。

食品安全工作計劃幼兒園篇九

各社區、政府有關部門:

為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實施條例》,大力推進xx市食品安全示xx縣創建工作。堅持以人為本,全面落實科學發展觀,切實抓好我鎮食品安全工作,以食品市場準入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任,打造我鎮良好的食品安全環境,進一步提升我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。

鎮政府成立由鎮長羅健勇為組長,鎮武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經濟發展辦、社會事務辦、農業服務中心、國際化社區建設推進辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領導小組,領導小組辦公室設在安監辦,如發生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時向市食品安全委員會報告。

(一)安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會同工商所進行食品安全日常巡查。

(二)與各社區、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關,加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業監管,保證轄區內無重大食品安全事故。

(三)社事辦、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

鎮設食品安全信息聯絡員1名,食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負責食品安全信息報送工作,報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態,監督檢查信息,食品安全事故和突發事件信息。

切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鎮“食品放心工程”,實現本系統食品安全目標監管工作,將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能,各監管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發生,大力推進xx市食品安全示xx縣創建工作。

20xx年,鎮黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下,加強食品安全監管,將食品安全工作提升一個新臺階。

食品安全工作計劃幼兒園篇十

根據省局、市局____年工作計劃,××市工商局結合本地實際和工作職能,制定四項措施,組織開展整頓工作。

一、嚴格食品經營主體準入,嚴把許可登記兩道關

一是嚴把《食品流通許可證》核審關。各單位要嚴格按照分級管理、證照分離、先證后照、實質審查、屬地管轄原則和市局制定的《辦理食品流通許可證工作流程》全面落實和開展核發工作。

二是嚴把《營業執照》核發關。本著證照分離、先證后照的原則,按照《食品流通許可證管理辦法》的規定,對未取得《食品流通許可證》的食品經營申請人堅決不予辦理《營業執照》。對日常巡查發現食品流通許可證過期或登記事項發生變化的,必須責令食品經營者限期辦理變更或注銷許可,否則依法取消其食品經營主體資格。

二、加強食品質量監測,強化兩個檢測手段

一是食品快速檢測手段。進一步把食品安全快速檢測工作落到實處,堅持日常監測和快速檢測相結合,____年計劃利用快速檢測設備檢測食品__個品種___個批次。引導和督促主辦單位配備設施和人員,開展質量自檢工作。

二是食品質量抽檢手段。一要針對快速檢測篩查出的可能為不合格的食品實施送檢,二要針對消費者投訴較多和流通環節的重點食品,委托專門的質檢機構進行抽檢。____年計劃抽檢食品__個品種___個批次。對檢測不合格的食品,將食品名稱、抽檢場所、被檢測人、標稱生產廠家、規格、商標、主要不合格項目等內容在各大媒體報紙和××市工商局外網進行公布和消費警示,并加強對不合格食品退市后的跟蹤監管,嚴防再次流入市場。

三、培育食品安全示范店,以點帶面

根據市局制定的《開展流通環節食品安全示范店創建和規范化建設活動方案》要求,各單位要進一步做好食品安全示范店培育、創建和規范工作。____年底前力爭培育_戶省級示范店和__戶市級示范店。

四、落實制度,建立長效機制

積極推行并落實國家工商總局推出的食品安全監管八項制度和《××省流通環節食品安全雙九項制度(試行)》。____年年底前,食品安全監管人員要熟練掌握食品安全監管九項制度,明確日常食品安全監管內容,進一步增強執法人員的法律意識和責任意識,加大對食品經營者切實履行法定責任和義務的監督力度,切實提高食品經營者自律水平,建立和完善食品安全監管的長效機制。

食品安全工作計劃幼兒園篇十一

青陽縣商務局20xx年食品安全監管工作計劃 為切實做好商務領域食品安全監管工作,進一步提升食品安全管理水平,促進屠宰行業和酒類流通行業健康有序發展,根據縣食安辦有關要求,結合商務工作實際,特制定本年度工作計劃。

認真貫《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等相關法律法規,通過依法行政,集中整治,進一步落實食品安全監管責任,健全工作機制,打擊違法行為,規范市場秩序,確保我縣肉品市場和酒類市場安全監管工作取得明顯成效,有力保障人民群眾食品消費安全。

1、生豬屠宰管理。進一步貫徹落實《生豬屠宰管理條例》,嚴格依據《條例》強化對定點屠宰業的監管。完善現有定點屠宰場質量安全管理制度,堅持生豬進場檢疫、肉品品質強制檢驗制度,嚴厲查處打擊私屠濫宰窩點和制售注水肉、病害肉等違法行為,有效規范屠宰加工及經營秩序,嚴防病害豬肉流入市場。積極推進“放心肉”體系試點建設,促進規模化生產,發展連鎖經營和冷鏈配送,提高肉品質量安全保障能力。

2、酒類流通監管。嚴格執行《酒類流通管理辦法》,進一步

推進酒類流通企業備案登記工作,會同工商、公安等有關部門開展酒類市場安全檢查,重點檢查酒類經營者備案登記和執行隨附單溯源制度情況,打擊銷售過期變質、假冒偽劣酒等行為,規范企業經營行為,規范酒類流通秩序,確保酒類消費安全。

3、超市監督檢查。根據商務部《流通領域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規范(實行)》,配合工商、質監、衛生等部門進一步推進超市建立進貨檢驗、索證索票、購銷臺帳和不合格食品退市等制度,開展聯合監督檢查。

4、節假日食品安全。切實加強生豬定點屠宰、酒類流通、餐飲服務、重點流通企業的管理。重要節假日期間聯合有關部門開展安全檢查活動,重點檢查企業庫存、安全措施落實情況等,確保市場供應和安全。

1、加強組織領導。成立由分管領導任組長的食品安全工作領導小組,負責商務領域食品安全日常工作的開展。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制,研究部署本年度食品安全工作,做到年初有計劃,年中有檢查,年底有總結,確保食品安全工作落實實處。

2、加強食品安全法律法規的學習宣傳和培訓教育。開展機

關學法執法活動,大力宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規,增強企業和廣大群眾食品安全意識,讓經營者合法經營,消費者放心消費。

3、建立長效工作機制。建立健全食品安全事件應急反應機制和質量預警機制,及時報告和發布食品安全預警信息。加強食品安全的信息交流,及時向縣食品安全委員報送日常工作進展情況以及活動總結等。

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