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五星級酒店工作總結(jié)報告 星級酒店工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-22 22:34:06
五星級酒店工作總結(jié)報告 星級酒店工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)8篇)
時間:2023-12-22 22:34:06     小編:紫薇兒

隨著個人素質(zhì)的提升,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。通過報告,人們可以獲取最新的信息,深入分析問題,并采取相應(yīng)的行動。下面是我給大家整理的報告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

五星級酒店工作總結(jié)報告篇一

根據(jù)xx旅辦[20xx]36文件精神,二0xx年我店結(jié)合實際情況,積極開展了爭創(chuàng)“十佳”星級飯店活動,全年完成銷售230萬元,利潤3。5萬元,其中客房銷售130萬元,比去年上升20%;接待4.9萬人/次,30個旅游(會議)團隊,其中餐飲接待2.8萬人/次,客房接待2.1萬人/次,年均出租率53.2%。經(jīng)過爭創(chuàng)“十佳”活動,提高了酒店經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量,贏得了更好的經(jīng)濟效益和社會效益,經(jīng)營效果彰顯。現(xiàn)將具體工作呈報如下:

為搞好爭創(chuàng)“十佳”旅游星級飯店,我店加強領(lǐng)導(dǎo),成立了“金佛山大酒店星級復(fù)核和創(chuàng)十佳飯店領(lǐng)導(dǎo)小組”。由常務(wù)副總經(jīng)理xx任組長,副總經(jīng)理xx任副組長,各部門負責人和領(lǐng)班為成員,負責其所屬部門的自查工作。擬定二0xx年爭創(chuàng)“十佳”星級飯店工作計劃,指導(dǎo)全年的爭創(chuàng)“十佳”活動。其外,通過黑板報、內(nèi)部報刊、班前會、周會向員工廣泛宣傳,員工知曉面達100%,充分調(diào)動了全體員工的積極性,掀起了“爭優(yōu)創(chuàng)佳”的高潮,組織宣傳取得明顯效果。

二0xx年十二月七日,xx市第四星級復(fù)核小組對我店進行了復(fù)核,肯定了我店為保持星級水準所做的各項工作。全年我們一是嚴格按星級標準規(guī)范操作,不斷建立健全了內(nèi)部管理制度。酒店實行上下班簽到簽退制,部門經(jīng)理例會制、部門周會制和崗位記錄制;全年還執(zhí)行部門經(jīng)理駐店值班制;新成立了質(zhì)量保證小組,由各部門不同崗位的有責任心優(yōu)秀的員工組成,每月一次對清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運作系統(tǒng)化、制度化,達到了提高管理效率的目的。此外,按星級標準的運作程序,編制了《xx大酒店創(chuàng)星文件一、二、三、四》,并以此為藍本,指導(dǎo)和規(guī)范全年酒店的服務(wù)工作,有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標準化操作。

二是加大培訓(xùn)力度,提高了員工素質(zhì)。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高,缺乏系統(tǒng)性、整體性等現(xiàn)象,今年我店結(jié)合星級復(fù)評和爭創(chuàng)“十佳”酒店活動,經(jīng)常組織管理人員學習酒店行業(yè)的報刊、雜志上的酒店知識及先進經(jīng)驗,還通過到其它星級酒店如xx賓館、xx飯店參觀、學習、交流等機會,借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務(wù)不到位、酒店意識不強且流動性較大的問題,我們按照二星級飯店的服務(wù)要求,在三月擬定員工培訓(xùn)計劃,全年全員培訓(xùn)了兩次共138人/次,員工培訓(xùn)達95%;部門以班前會、周會、個別專題培訓(xùn)等方式,主要加強了職業(yè)技能學習,對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實施了培訓(xùn),并對每次培訓(xùn)進行了實際操作和書面考試。今年五。一期間舉辦了全店崗位業(yè)務(wù)技能競賽,分客房鋪床和餐飲擺臺,適時檢驗了培訓(xùn)效果。5月1日餐飲部參加xx商委、xx市總工會舉辦的擺臺、雕花比賽,獲得了第一名。6月參加市旅游區(qū)普通話、業(yè)務(wù)知識競賽,獲第一名。

三是營銷工作上了新臺階。今年我們的銷售工作抓住了xx至xx交通改善、xx旅游升溫等有利條件,一方面緊緊圍繞全年幾個黃金周做文章,打好旅游客人這張牌,幾個黃金周客房出租率達90%以上,房價平均130元/間,創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益;另一方面,平時構(gòu)筑好銷售平臺,建立了客史檔案,綜合運用各種形式(如媒體宣傳、公務(wù)接待、合約單位、旅行社、常客優(yōu)惠等),不斷推出了促銷活動,尤其在廣告策劃上下了功夫,通過逍遙網(wǎng)、xx電視臺、xx報等媒體,增大影響面。今年三月我店成功協(xié)辦了xx首次藝術(shù)品拍賣會,四月接待了xx農(nóng)委系統(tǒng)大型團隊,六月景xx、戴x等歌星來南川演出下榻我店,十一月首次成功接待南川市第十三屆第六次會議的代表……營造了酒店的消費熱點。

四是增添服務(wù)功能,堅持硬件設(shè)施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。二0xx年我們嚴格按《xx大酒店設(shè)備保養(yǎng)項目及時間》及《xx大酒店創(chuàng)星文件一、三》的規(guī)定,為客人提供完好有效、舒適稱心的設(shè)施設(shè)備。斥資10多萬元對現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備如電梯、消防控制臺、中央空調(diào)等進行了維護保養(yǎng)。新增二樓保齡球,十樓桑拿寓茶樓(建設(shè)中),底樓超市(籌建中)等,完善服務(wù)項目,使酒店更能成為xx唯一一家功能最齊的商務(wù)星級酒店。對房間三巾(面巾、地巾、浴巾)舍舊換新,對餐廳雅間重新包裝,切實體現(xiàn)了我們硬件的星級水準。抓好了客人生命財產(chǎn)、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作,搞好安全制度的建設(shè),簽訂了責任制層級負責、層層落實,全年做到了不出任何安全事故,保障了酒店經(jīng)營活動的順利開展。

我們樹立了“星級有限、服務(wù)無限”的理念,要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容,微笑、普通話待客,規(guī)范化、程序化服務(wù),還著重體現(xiàn)了個性化服務(wù)。以爭創(chuàng)“十佳”星級飯店為契機,餐飲部不定期推出餐飲特色菜,每月菜品翻新,迎合大眾口味,在接待人大代表的四天里,餐飲部為了讓代表每天吃上品種不同的菜,一共排了1040個菜,并且做到了每道菜鮮美可口;客房注重了個性化、親情化服務(wù),在推行客房衛(wèi)生評分標準、樓層安全服務(wù)標準和服務(wù)員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務(wù)等考核基礎(chǔ)上,培養(yǎng)了員工的細微服務(wù)意識。在全年的服務(wù)工作中,我們的一些客人不習慣西式鋪床,服務(wù)員就主動為其開夜床;冬天游xx的客人感冒了,服務(wù)員主動為其端水送藥,熬制姜湯;醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂,服務(wù)員不厭其煩地為其整理房間,并時時關(guān)注……通過這些細微服務(wù),真正讓客人感到“xx大酒店——您溫暖的家”。xx市第十三屆人代會第六次會議秘書組特贈錦旗:“熱情服務(wù)、賓至如歸”;臺灣、香港、尼日利亞以及10月26日外國團等客人入住后,留言盛贊酒店,稱“你們的服務(wù)小姐非常細心、熱情,如有機會再來貴地,一定再次選擇你們酒店。”

我們在元旦節(jié)、春節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、國慶節(jié)舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的職工文化活動,如拔河比賽、服務(wù)技能競賽、棋牌娛樂活動等,這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活,增強了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。通過建設(shè)酒店企業(yè)文化,增強員工的凝聚力和主人翁意識。二0xx年創(chuàng)辦了《xx大灑店》專刊,每月一期,作為酒店最大的文化陣地,及時反映酒店的經(jīng)營管理工作及活動,促使員工了解酒店、關(guān)心酒店;不定期辦黑板報、登錄好人好事、酒店大事記、專題報道等內(nèi)容;還特別對爭創(chuàng)“十佳”酒店和星級復(fù)評出專刊,宣傳、發(fā)動、查漏補缺,做到了清潔衛(wèi)生不留死角,酒店環(huán)境整潔如新。對職工生病住院必探望,結(jié)婚、喪事必賀撫,工作出色必獎勵,生日必慰問。二0xx年被xx市委、市政府評為“文明單位”,精神文明工作的積極開展為爭創(chuàng)“十佳”星級飯店提供了有力的精神保障。

五星級酒店工作總結(jié)報告篇二

即將度過,我們充滿信心地迎來。過去的一年,是我黨十六屆四中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。

相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、

能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認真學習領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學習進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作。

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

五星級酒店工作總結(jié)報告篇三

4、檢查夜班的衛(wèi)生情況、文檔歸檔情況、投訴匯總情況;

5、跟進夜班交班下來的特殊事項并及時進行處理;

9、11:30和12:00為午餐時間,分兩批就餐;

12、保證每天及時將工程維修單傳遞至工程部;

13、完成上級交待的其它事項;

14、整理好辦公室及辦公桌后,做好交接班,檢查有無未更改的房態(tài)和未跟進的事項,由下一個班次的文員簽字后方可下班。

日常必做工作:

1、了解酒店vip賓客特殊要求、會議客房的相關(guān)情況等;

5、隨時關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,標準的完成辦公室訪客的接待工作;

6、保證房務(wù)中心所有物品的最低配量(酒水、代銷品、印刷品、借物等);

7、做好遺留物品登記及保管工作,并準確填寫遺留物品登記表,妥善保管,如遇物品已領(lǐng)取則在登記本上做好記錄,將客人領(lǐng)物品時出示的相關(guān)證件復(fù)印存檔工作內(nèi)容:

工作時間:14:00—22:00。

工作內(nèi)容:

1、14:00分之前嚴格遵照酒店儀容儀表的標準著好裝后到房務(wù)中心簽到;

2、根據(jù)領(lǐng)班工作安排,對區(qū)域內(nèi)公共衛(wèi)生進行清潔。

4、15:00樓層領(lǐng)班與房務(wù)中心核對房態(tài),如有房態(tài)差異,報前臺大堂副理核實原因;

5、17:00早班領(lǐng)班歸還領(lǐng)班和服務(wù)員鑰匙、傳呼時,檢查是否有破損并作好記錄;

7、17:30和18:00分兩批進餐;

8、協(xié)助樓層作好對客服務(wù)工作;

9、23:00前將所有的單據(jù)交前臺收銀簽字確認,注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;

10、完成上級交待的其它事項;

11、做好交接班,由下一個班次的文員簽字后方可下班;

日常必做工作:

1、了解酒店vip賓客特殊要求,會議客房的相關(guān)情況等;

5、隨時關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,按標準完成辦公室訪客的接待工作;

工作時間:22:00—08:00。

工作內(nèi)容:

1、22:00分之前嚴格遵照酒店儀容儀表的標準著好裝后到房務(wù)中心辦公室簽到;

3、檢查文檔歸檔、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相關(guān)情況;

5、配合夜審工作并將當日所有表格、報表、文檔歸檔備查;

7、通知夜班服務(wù)員查退房,檢查白板內(nèi)容,并及時增減和更換;

8、07:30準備好早班服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作報表及鑰匙、傳呼;

9、檢查有無未跟進的事宜;

10、整理好辦公桌,做好交接班,由下一個班次的文員簽字后方可下班;

日常必做工作:

1、了解酒店vip賓客特殊要求,會議客房的相關(guān)情況等;

5、隨時關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,按標準完成辦公室訪客的接待工作;

五星級酒店工作總結(jié)報告篇四

如果你有這方面的寫作需求相信本文內(nèi)容能為你起到參考作用。通過總結(jié)人們可以把零散的、膚淺的感性認識上升為系統(tǒng)、深刻的理性認識從而得出科學的結(jié)論以便發(fā)揚成績克服缺點吸取經(jīng)驗教訓(xùn)使今后的工作少走彎路多出成果。以下是小編為大家精心搜集和整理的文章僅供參考歡迎大家閱讀。

客服雖然是一個普通崗位,但是對我來說這是一個努力也是一個選擇,對我的成長幫助很大,對我有莫大的助益,我也愿意一直都堅持努力下去,一直都不會放棄的,因為我愿意這樣做,雖然平凡但是卻愿意綻放光芒,雖然平淡卻可以不斷成長。

在工作中我經(jīng)常會接受到很多客戶打來的電話,有的是來訂房,有的是用餐,有的是來詢問情況個中各樣的人都有,有的素質(zhì)高,有的素質(zhì)低下,但是我都會禮貌對待,因為我知道既然是一個客服,我代表的就不只有自己,我在客戶眼中代表的就是我們酒店,代表這我們酒店的形象,如果不想我的做法被客戶所排斥,就要禮貌待人,待人以誠,待人友好,基本禮貌不能丟,不能義氣用事,在工作的時候應(yīng)該拋棄個人的情感,不能與客戶爭吵,良好的素養(yǎng)才能夠得到客戶的認可。

雖然每天都要接待很多客戶,服務(wù)客戶,但我也在一點點成長,客服不是簡單的工作有這他獨特的美麗,在客服工作中,我個人得到了很大改變,氣質(zhì)上,談吐上都有了一定風度,說話也得體,不但讓我在工作中,沒有留下阻礙,反而讓我有了更高的成績同樣對我的生活也有很大幫助,與人相處交流也更順暢。

時間如同奔騰的江水,一去不復(fù)返,算一算時間我已經(jīng)工作了三年,三年的時間讓我成熟,成長,也有了新的認知。工作中我還是喜歡自己以前工作的心態(tài),用全部的努力和全部的精神投入到工作中,用全部的力量做好工作,當我能夠解決一個客戶的問題時感到自豪,讓我有一種成就感,讓我有更大的動力去做好工作。

做的再好也會犯錯,我曾經(jīng)因為遲到影響過工作,在一年中,雖然只有一次,那次也不是有意犯錯的,但是我卻遲到了,沒有及時上班,耽誤了客戶,讓一個客戶非常生氣,等我來到崗位上時,公司的電話都已經(jīng)被打了很多個,還好客戶是一個大度的人在我再三的道歉下終于原諒了我,這也讓我更加重視上邊時間,從那之后我就很少在遲到,都會及時感到學習及時處理相應(yīng)工作。

在工作中我的能力并不杰出,需要學習的地方有許多、我也都一直這樣努力著,每天我都是花費時間在工作中,每天都是堅持如一,向大家學習,客服需要了解的東西也比較多,所以需要一個學習的過程需要努力,雖然輕松,但是也不容易,更是要不斷的努力不斷的做好工作。酒店在不斷發(fā)展我也希望自己能夠一直追隨公司的腳步,所以不能停就要前進,不能放棄就要堅持,未來還需努力我會珍惜現(xiàn)在。

時光荏苒、日月如梭,這一年來,在部門領(lǐng)導(dǎo)以及主任的關(guān)心、幫助下,努力做到愛崗敬業(yè),恪盡職守,以務(wù)實的工作作風、堅定的思想信念和飽滿的工作熱情,較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。我緊緊圍繞提高呼叫中心工作效率以及工作質(zhì)量這兩個重點,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進工作方法,促進呼叫中心工作效率的提高,較好地完成了各項工作任務(wù)。現(xiàn)簡單總結(jié)如下:

首先,由于不斷有新小區(qū)的開發(fā),我們業(yè)務(wù)量也在持續(xù)增加。這一年來共接到電話近次。其中報修電話近次,其中突發(fā)事故近次。在受理突發(fā)事故時都在第一時間上報相關(guān)部門及各領(lǐng)導(dǎo),并做好和用戶之間的溝通,學會忍耐和寬容,需要包容和理解用戶。故障恢復(fù)后也會第一時間回訪用戶情況并向各領(lǐng)導(dǎo)報告.

其次,對用戶采取友好的態(tài)度,回訪用戶也是很重要的可以了解用戶對于我們服務(wù)的一些意見,有助于了解維修人員的維修情況與用戶的建議。

作為一位優(yōu)秀的客服人員要具備親和、專業(yè)、真理瞬間的條件,因為確保用戶滿意的關(guān)鍵人物是每一位接聽用戶電話的員工。

最后,客服人員替用戶解決問題的第一件事永遠是處理用戶的情感,情感服務(wù)也是工作的一部分,遇到用戶不滿的時候要正確態(tài)度及時處理。要做到令用戶滿意,以構(gòu)筑良好客服關(guān)系為服務(wù)目標。

在這一年的工作中也領(lǐng)悟到在工作中心態(tài)很重要,工作不僅要有激情還要有著積積極的思想和平和的心態(tài)才能促進工作進步,不斷提高自己。不過在以后的工作中也還是需要吸取他人的經(jīng)驗來彌補自己的不足,不斷豐富自己的專業(yè)技術(shù)知識才能更好的幫助用戶,讓自己更進一步。

我將努力改正過去工作中的不足,繼續(xù)認真工作,時刻堅持不懂就問,不明白就多學的態(tài)度,與同事多合作,與領(lǐng)導(dǎo)多匯報工作情況,來更好的完成本職工作,合理安排工作,為公司的發(fā)展盡一份力。

時間老人的腳步總是那樣匆匆而過,從九月二十六日試營業(yè)開始,到現(xiàn)在十月十九日已經(jīng)整整過去了二十五天,我們的服務(wù)工作有積極的一面,也存在著種.種不足的地方。但請相信,隨著我們的努力和摸索,不成熟的終將成熟,不完善的終會完善。為了我們能更好地進步,現(xiàn)試總結(jié)如下。當然,個人觀點難免考慮不周,歡迎您提出寶貴的意見或建議,我們將萬分感謝。

服務(wù)顧客,以顧客為中心,說起來一點都不難,但在實踐中其實是一項很瑣碎的工作,這需要很大的耐心和毅力才能完成,并將其做到最好。顧客是一個很龐大的群體。他們不分其社會地位高低,收入之差別,性格之好壞,甚至不論其是否選擇消費,但凡進了店門,那都是我們需要服務(wù)的對象,不可有絲毫的怠慢。

總的來講,客服部所有同事對工作都是很認真的,至少對待顧客都能像面對自己的朋友一樣,做到真心耐心細心,如果真的不幸遇到了那種特別“挑刺”的顧客,也能按捺住自己的脾氣,盡量心平氣和的進行解釋,努力將問題解決。

記得國慶期間,凡在超市消費滿一定數(shù)額,就會有贈品相送,而且根據(jù)消費數(shù)額的不同,贈品也會有不同的區(qū)分。有一天下午,一位老年顧客消費完畢,憑小票準備到服務(wù)臺領(lǐng)取贈品,但很不巧贈品已經(jīng)發(fā)放完畢,實在是無法為其兌現(xiàn)。盡管同事努力的解釋,但該顧客依舊不依不饒,當場將購物小票撕成粉末,并揚言我們超市都是騙子,以后再也不到這里消費了。面對顧客的刁難,客服部所有人在內(nèi)心好笑的同時,也感覺自己十分委屈,但我們還是沒有多說一句話,只是靜靜地看著那位顧客離開,然后繼續(xù)自己的工作。我不知道這樣的處理是不是恰當,但至少我們沒有讓矛盾升級,沒有影響到超市的正常營業(yè)。經(jīng)過了二十五天的工作實踐,現(xiàn)在來談一談我們所做的一些不足的地方。

第一時間觀念。工作過程中,無論吃飯,還是上衛(wèi)生間都應(yīng)該更注重時間觀念,不能放任自流,應(yīng)該保持一個比較合理的頻率和時長。

第二工作禮儀。雖然三米微笑原則大家落實的都很不錯,但是當面對顧客的時候,我們能說一些例如:您好,歡迎光臨,請慢走等這樣的接待語言,我想作為一個顧客的心理一定會舒服很多吧!

第四勇于創(chuàng)新。工作中,我們應(yīng)該更積極地發(fā)揮自己的主觀能動性,有任何的好建議,好點子都該勇敢的說出來,大家一起討論看有沒有實踐的價值,如果有價值,肯定能讓我們的工作更上一層樓。

此以上只是目前的一些想法,個人覺得還略微有些不成熟,但凡事開頭難,相信只要認真觀察,工作中還會發(fā)現(xiàn)大大小小的問題,屆時定會以最積極的態(tài)度將其改進,讓我們能更好地服務(wù)顧客,為了榮昌的發(fā)展壯大做到最好。

20年的工作已接近尾聲,一年來,在公司經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,各部門同仁齊心協(xié)力,共同努力,客服工作取得了一定的成績。

今年以來,公司經(jīng)理室繼續(xù)以抓業(yè)務(wù)發(fā)展及內(nèi)務(wù)管理并重,實現(xiàn)兩手抓,齊抓共管的管理模式,帶領(lǐng)客服全體員工,團結(jié)奮進,客服管理工作取得了一定的成績,客服水平也有了一些根本的提高。公司通過開展集中、統(tǒng)一的客戶服務(wù)活動,進一步整合服務(wù)資源,促進以保單為中心的服務(wù)向以客戶為中心的服務(wù)轉(zhuǎn)型,不斷提升服務(wù)水平,創(chuàng)造客戶價值,積極承擔社會責任,為公司永續(xù)經(jīng)營打下堅實的基礎(chǔ)。客戶服務(wù)部緊緊圍繞公司總體發(fā)展目標,在做好本職工作的同時做好服務(wù)創(chuàng)新,體現(xiàn)在以下幾個方面。

一、在制度建設(shè)方面,繼續(xù)加強客戶服務(wù)基礎(chǔ)管理工作,進一步完善相關(guān)管理制度。

1、主要從“內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象”著手,通過狠抓公司各崗位人員素質(zhì),進一步提高客戶滿意度,樹立公司良好的對外形象。

一個優(yōu)秀的團隊須有一個素質(zhì)、技術(shù)過硬的服務(wù)隊伍,今年以來,我部著重從完善制度著手,通過加大制度的執(zhí)行力不斷加大服務(wù)考核力度,以進一步提高客服人員綜合素質(zhì)。針對我司部分柜員在柜面服務(wù)禮儀方面尚存在不規(guī)范現(xiàn)象的問題,我司客戶服務(wù)部著力抓好全體客戶服務(wù)人員的服務(wù)規(guī)范性,并從加強服務(wù)意識、強化服務(wù)執(zhí)行標準等幾方面對客戶服務(wù)人員做了一些強化訓(xùn)練,加大了現(xiàn)場監(jiān)督考核力度,現(xiàn)場檢查,現(xiàn)場指導(dǎo),并予以相應(yīng)處罰。通過一系列的措施,使柜面人員加大了操作的規(guī)范性,服務(wù)禮儀的執(zhí)行上也有了一個很大的提升,也為我司不斷提高服務(wù)水平奠定了很好的基礎(chǔ)作用。20年6月,總公司舉行了全國柜面人員上崗資格考試。此次全國系統(tǒng)的柜面人員考試,加強了客服人員對專業(yè)知識的學習,也提升了客戶服務(wù)部的服務(wù)質(zhì)量。

二、強化業(yè)務(wù)制度學習,樹立執(zhí)行理念,確保制度執(zhí)行力全面有效開展。

為進一步強化公司業(yè)務(wù)管理制度執(zhí)行力建設(shè),從制度上為業(yè)務(wù)發(fā)展提供堅強保障,客戶服務(wù)部對于分公司篩選出部分需客服員工加強學習的文件和制度,進行了認真梳理及匯集,并制定了業(yè)務(wù)管理強化制度執(zhí)行力工作及。

學習計劃。

按照學習計劃定期組織客服人員通過集中學習和自學的方式全面、系統(tǒng)地對相關(guān)業(yè)務(wù)管理進行了學習要求所有參加人員認真做好學習筆記、進行測試并撰寫學習心得;根據(jù)測試及檢查情況要求各相關(guān)崗位撰寫整改報告。從自身出發(fā)樹立了強化風險意識確保了此項工作的全面有效開展切實提高了我司制度遵循和依法合規(guī)經(jīng)營的自覺性。

三、以服務(wù)為本,促進銷售,把日常業(yè)務(wù)處理和服務(wù)工作相結(jié)合。

我司按照上級公司文件精神,面向所有客戶推出國壽“1+n”服務(wù)計劃。旨在通過舉辦客戶服務(wù)活動,不斷密切公司與客戶的關(guān)系,進一步提高客戶滿意度,樹立公司良好的對外形象。為切實有效的開展活動,公司成立領(lǐng)導(dǎo)小組和工作組,并加強了對此項工作的宣傳力度,按照活動組織、宣傳方案逐一落實并有效實施各相關(guān)工作。提升了服務(wù)品質(zhì)、增強了客戶忠誠度,進一步提升公司服務(wù)水平,充分維護了客戶權(quán)益,樹立了公司良好社會形象。并通過上門送賠款等一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù),為業(yè)務(wù)員的展業(yè)工作提供了很好的基礎(chǔ),也為加強我司與代理單位間的業(yè)務(wù)合作關(guān)系起到了很好的溝通作用。此活動的舉辦不僅增進了客戶關(guān)系、提升了公司品牌知名度、也為鞏固和帶動業(yè)務(wù)增長注入了新的活力。

四、從服務(wù)的本身出發(fā),“一切為了客戶著想”,不斷創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容。

1、積極配合分公司做好vip客戶工作,為了進一步構(gòu)建公司vip客戶服務(wù)體系,為vip客戶提供附加值服務(wù)工作,分公司開展了面向全區(qū)vip客戶提供特約商家優(yōu)惠服務(wù)的活動,通過此項活動的開展,為樹立公司良好社會形象起到了一個良好的作用,在一定程度上提升了公司的知名度。

2、公司理賠部把“上門送賠款”工作做細做新,積極為學生險業(yè)務(wù)拓展工作做鋪墊,繼續(xù)加強對一些在社會上較有影響力的案件的關(guān)注程度,真正體現(xiàn)公司人性化的理賠服務(wù)。

五星級酒店工作總結(jié)報告篇五

保證人員儲備,加強人員培訓(xùn)。20xx年月,酒店確立全體人員編制為人。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu),制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共人,主要為:行政辦人,財務(wù)部人,前廳部人,管家部人,餐飲部人,營銷推廣部人,人力資源部人,廚房人,采購部人,工程部人,保安部人。以上數(shù)據(jù)未包含年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“商學院”、“學院”和“學校”等三所。實習期從年1月3日至年6月30日止。本批實習生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”,用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性。現(xiàn)在南洋學院和海峽工貿(mào)的學生已經(jīng)來我酒店開始實習了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

五星級酒店工作總結(jié)報告篇六

xx年客房完成的營業(yè)總額為x元(其中住房總收入為x元、客房雜項金額為x元),月平均營業(yè)額為x元(其中月平均住房收入為x元,月客房雜項金額為x元),累計住房總數(shù)達到了x間,年度平均房價為x元,住房率為89、52%。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會議比較多,針對培訓(xùn)型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

服務(wù)質(zhì)量在xx年里保持比較穩(wěn)定,對客服務(wù)投訴率較高的時間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)?角色,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。

五星級酒店工作總結(jié)報告篇七

隨著旅游經(jīng)濟的復(fù)蘇,星級酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐,酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。

通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。特此報告。

五星級酒店工作總結(jié)報告篇八

以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,從我的這兩個月的實習中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足:

一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。

二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

以上是為我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。

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