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廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇一
武裝保衛(wèi)部、綜合管理部、公司辦、職工醫(yī)院。
綜合管理部負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮、提供必要的救災(zāi)物資、應(yīng)急措施的落實、對外聯(lián)絡(luò)和具體協(xié)調(diào)工作,武裝保衛(wèi)部負(fù)責(zé)組織和指揮搶險及現(xiàn)場保衛(wèi),職工醫(yī)院負(fù)責(zé)人員救護。
5.1發(fā)生火災(zāi)事故,現(xiàn)場人員立即報告綜合管理部。并告知準(zhǔn)確的火災(zāi)地點,受災(zāi)單位即刻由義務(wù)消防員組成現(xiàn)場救護分隊,明確救人第一的指導(dǎo)思想,及時組織現(xiàn)場人員首先搶救受傷人員和被困遇險人員,封鎖事故現(xiàn)場,設(shè)立安全區(qū),派專人監(jiān)護。
5.2職工醫(yī)院接應(yīng)急小組通知后,應(yīng)立即攜帶緊急救護的必要器材,趕赴火災(zāi)現(xiàn)場,救治受傷人員。如果受災(zāi)區(qū)域內(nèi)有易燃易爆及有毒物品應(yīng)迅速轉(zhuǎn)移到安全地帶,如來不及轉(zhuǎn)移,則應(yīng)盡可能將其名稱、數(shù)量、儲存方式、理化特性、撲救注意事項等及時告知應(yīng)急指揮中心,以便及時采取相應(yīng)的預(yù)防措施。保護和疏散物資并觀察火災(zāi)現(xiàn)場,防止因建筑物倒塌或變形而造成人員傷亡。
5.3如果系電器火災(zāi),不可直接用水滅火,應(yīng)首先切斷電源,變配電站火災(zāi)應(yīng)由相關(guān)專業(yè)人員采取斷電措施。切不可在未確認(rèn)斷電的情況下,接觸受災(zāi)電器。
5.4發(fā)生爆炸事故后,先切斷現(xiàn)場與外部連接的所有通道,進行警戒,加強現(xiàn)場通風(fēng),撤離現(xiàn)場所有人員,并對傷者進行救護。
5.5在實施救援過程中,綜合管理部應(yīng)隨時提供應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組所需的消防器材等救援物資,以確保救援順利進行。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇二
發(fā)生潛在(事故)事件物質(zhì):吸煙、火種、明火作業(yè)。
發(fā)生潛在(事故)事件場所:辦公、生產(chǎn)作業(yè)、休息區(qū)域、油料存放區(qū)。
發(fā)生潛在(事故)事件場所配備器材:“五五制”、滅火器材、消防水源。
應(yīng)急計劃:每年一次。
應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)物資:簡易擔(dān)架、跌打損傷藥品、滅火器材。
1、組織機構(gòu)及職責(zé)
(1)項目部火災(zāi)事故應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:項目經(jīng)理
組員:生產(chǎn)負(fù)責(zé)人安全員各專業(yè)工長技術(shù)員質(zhì)檢員值勤人員
值班電話:34613601
(2)火災(zāi)事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對機關(guān)突發(fā)火災(zāi)事故的應(yīng)急處理。
2、培訓(xùn)和演練
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(1)項目部安全員負(fù)責(zé)主持、組織全項目部人員按每3個月進行一次按火災(zāi)事故“應(yīng)急響應(yīng)”的要求進行模擬演練。各組員按其職責(zé)分工,協(xié)調(diào)配合完成演練。演練結(jié)束后由組長組織對“應(yīng)急響應(yīng)”的有效性進行評價,必要時對“應(yīng)急響應(yīng)”的要求進行調(diào)整或更新。演練、評價和更新的記錄應(yīng)予以保持。
(2)施工管理部負(fù)責(zé)對相關(guān)人員每3個月進行一次消防知識培訓(xùn),并負(fù)責(zé)對消防措施的檢查指導(dǎo)。
3、應(yīng)急物資的維護、保養(yǎng)及測試
(1)加強對各種消防器材消防設(shè)施的日常管理,機關(guān)要配齊、配全滅火器。消防栓確定專人負(fù)責(zé),定期檢查、測試,隨時保持良好狀態(tài)。
(2)保衛(wèi)人員每月檢查—次滅火器及消防設(shè)施。
(3)每季度進行一次消防栓檢查和測試以保持良好狀態(tài)。
1、為了防止各種火災(zāi)事故的發(fā)生,各項目部的施工:現(xiàn)場,應(yīng)設(shè)置明顯的安全出入口標(biāo)志牌,按總?cè)藛T組建義務(wù)防火小組。組長由項目經(jīng)理承擔(dān),組員:生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、安全員、各專業(yè)工長、技術(shù)員、質(zhì)檢員、值勤人員,項目經(jīng)理為現(xiàn)場總負(fù)責(zé)人,生產(chǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場撲救工作,各專業(yè)各負(fù)其責(zé)。
安全員負(fù)責(zé)組織有關(guān)人員聯(lián)系就近醫(yī)院,將傷員外送或就地護理。重點防火部位:油漆倉庫應(yīng)設(shè)在有充足水源、消防車能駛到的地方,倉庫四周應(yīng)有不小于3.5米的平坦空地作為消防通道。通道上禁止堆放障礙物。在施工過程中,如電線起火,應(yīng)用干粉滅火器或防火砂,禁止使用水滅火,以免發(fā)生觸電事故。使傷害減少到最低程度。
2、項目部火災(zāi)處理程序
發(fā)生火情,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)高聲呼喊,使附近人員能夠聽到或協(xié)助撲救,同時通知施工管理部或其他相關(guān)部門,第一發(fā)現(xiàn)人負(fù)責(zé)撥打火警電話“119"。電話描述如下內(nèi)容:單位名稱、所在區(qū)域、周圍顯著標(biāo)志性建筑物、主要路線、候車人姓名、主要特征、等候地址、火源、著火部位、火勢情況及程度。隨后到路口引導(dǎo)消防車輛。
1)發(fā)生火情后,第一發(fā)現(xiàn)人負(fù)責(zé)斷電,楊仁俊負(fù)責(zé)水源,戴柏春組織各部門人員用滅火器材等進行滅火。如果是由于電路失火,必須先切斷電源,嚴(yán)禁使用水或液體滅火器滅火以防觸心事故發(fā)生。
2)火災(zāi)發(fā)生時,為防止有人被困,發(fā)生窒息傷害,由楊仁俊準(zhǔn)備部分毛巾,濕潤后蒙在搶救人員口、鼻上,搶救被困人員時,為其準(zhǔn)備同樣毛巾,以備應(yīng)急時使用,防止有毒有害氣體吸入肺中,造成窒息傷害。被燒人員救出后應(yīng)采取簡單的救護方法急救,如用凈水沖洗一下被燒部位,將污物沖凈。再用干凈紗布簡單包扎,同時聯(lián)系急救車搶救。
3)火災(zāi)事故后,保護現(xiàn)場,組織搶救人員和財產(chǎn):,防止事故擴大,必須以最快的方式逐級上報,如實匯報,不得隱瞞。
4)寫出書面報告,內(nèi)容包括:
(1)發(fā)生的時間、地點、企業(yè)名稱。
(2)事故發(fā)生簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和經(jīng)濟損失的初步估計
(3)事故的原因判斷。
(4)事故發(fā)生后采取的措施及控制情況。
(5)找出負(fù)責(zé)人,制定防止火災(zāi)發(fā)生的預(yù)防措施。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇三
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求,結(jié)合餐廳實際情況,擬定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn):煙、味、光等現(xiàn)象,任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后,都應(yīng)迅速做到以下事項:
(1)迅速判明起火位置,起火性質(zhì)(電器、油火、物品)火勢情況,報告餐廳管理員;
(2)迅速利用附近的滅火器材滅火,阻止火勢蔓延;
(4)報告火情時應(yīng)報明火警具體位置,火勢情況和自己的身份,報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
(1)、先救人,后滅火的原則。
(6)職工必須懂得“三懂三會”。三懂(懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法)。三會(會報警,會使用各種消防器材、會撲救初起之火)。
(1)疏散時機:現(xiàn)場火勢較大,無法控制,可能危及到人員安全,應(yīng)組織人員疏散。
(2)疏散方式:火勢較大無法控制,可能危及到全體人員的安全,應(yīng)組織全體人員疏散。
(3)疏散指令的發(fā)出:疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出,任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
(4)發(fā)布疏散指令的方法:由值班人員通知疏散小組的人員,疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
(5)餐廳的疏散:餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào);工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散;
(6)物資的疏散:保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
(7)要掌握好疏散時機和疏散方式,過早疏散易造成影響,過遲疏散可能造成損失;
(10)疏散時必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實施,防止遺漏,應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全;
(11)疏散后,應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門,關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備,熄滅所有的爐火和煙頭。
(8)事件發(fā)生隔天,與學(xué)生的溝通沒有進展時,該食堂暫停正常的大量供餐,但不許停業(yè),應(yīng)做好員工的思想工作,并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)系,團結(jié)協(xié)作,隨時準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后,根據(jù)情況決策,布置各有關(guān)部門,有關(guān)單位進行搶救,根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報,必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告,及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告,報上級主管部門。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后,由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的`經(jīng)驗教訓(xùn),同時提出改進意見,完善預(yù)案。
九、附件
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇四
1.1編制目的:
為及時有效地開展安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急救援工作,規(guī)范安全生產(chǎn)事故災(zāi)難的應(yīng)急管理和應(yīng)急響應(yīng)程序,最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經(jīng)濟損失.
1.2編制依據(jù):
根椐《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國消防法》等法律法規(guī),制定本預(yù)案.
1.3預(yù)案的適用范圍:
本預(yù)案適用于綜合樓、生活區(qū)以及賓館可能發(fā)生的火災(zāi)事故.
1.4工作原則:
1.4.1以人為本,安全第一.
1.4.2預(yù)防為主,防消結(jié)合.
2.應(yīng)急救援組織。
2.1應(yīng)急救援的組成:
指揮:
成員:
3.組織體系及相關(guān)機構(gòu)職責(zé)。
3.1組織體系:
賓館火災(zāi)應(yīng)急救援組織由賓館火災(zāi)事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo),綜合協(xié)調(diào)指揮成員共同組成.
3.2指揮職部責(zé):
提出修賓館火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案.召開例會.組織指揮演練,對發(fā)生火災(zāi)事故時,是否啟動應(yīng)急救援預(yù)案進行決策,調(diào)動各應(yīng)急救援力量和物資,及時掌握事故現(xiàn)場的態(tài)勢全面指揮應(yīng)急救援工作,聯(lián)系援助力量.
應(yīng)急預(yù)案啟動后,指揮部各成員及相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場成立現(xiàn)場指揮.同時按各職責(zé)分工作出迅速反應(yīng).
3.3指揮成員職責(zé):
3.3.1鄧嘉喜負(fù)責(zé)火災(zāi)事故應(yīng)急救援搶險.搶救的聯(lián)絡(luò).協(xié)調(diào)工作,并根據(jù)實際情況補充.修訂和更新預(yù)案;對預(yù)案進行備案;組織事故的調(diào)查工作.
3.3.2鄧蒙負(fù)責(zé)迅速控制危害源,營救受害人員,監(jiān)控有關(guān)責(zé)任人,保障救助交通暢通.人員疏散,實施交通管制,組織安全警戒,維護現(xiàn)場及周圍的治安秩序.
3.3.3李東旭負(fù)責(zé)醫(yī)療救護,組織救援物資.通迅聯(lián)絡(luò).環(huán)境保護及善后工作.
3.3.4劉秀成負(fù)責(zé)救援物資及救援人員的運輸保障.
3.3.5其他成員及各自職責(zé)履行責(zé)任.
4.救援組織及其主要職責(zé)。
為確保及時,有效,順利開展應(yīng)急救援工作,救援人員分救援排險,現(xiàn)場警戒.醫(yī)療搶救,綜合協(xié)調(diào),其職責(zé)如下:
4.1救援排險:
根據(jù)火災(zāi)事故發(fā)生的不同類型,特征分別采取不同的措施。
當(dāng)發(fā)生火災(zāi)事故時,第一發(fā)現(xiàn)者應(yīng)迅速向保衛(wèi)值班人員或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告并及時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及準(zhǔn)確地點,并等候消防車,指引行車路線到火災(zāi)現(xiàn)場.
4.1.1當(dāng)發(fā)生電器火災(zāi)時,配電室值班人員應(yīng)立即截斷電源,義消隊員根據(jù)燃燒物的特性,分別使用二氧化碳.或干粉滅火器滅火,當(dāng)火勢較大時,迅速調(diào)集其它部位大型手推式滅火器,從不同角度對著火點,夾擊,將火災(zāi)撲滅.
4.1.2發(fā)生火災(zāi)時,配電室值班人員迅速截斷電源,由__x負(fù)責(zé),__x協(xié)助,組織義消防隊員和人員進行撲救,使用干粉滅火器或高壓水槍射擊,高壓水槍可同時使用室內(nèi)消防栓和室外消防樁內(nèi)外夾擊,使用室外高壓水槍射擊前應(yīng)先將窗戶玻璃擊碎,從窗戶將水射入,對準(zhǔn)著火點射擊.未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室,水槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降溫,降低燃點避免火勢蔓延,直到撲滅火源.
4.1.3發(fā)生火災(zāi)時,消防控制室值班人員按程序及時啟動消防應(yīng)急系統(tǒng),由__x負(fù)責(zé),及各車間負(fù)責(zé)人配合組織義消隊和內(nèi)保分隊實施滅火,根據(jù)燃燒物的不同而采用不同的滅火措施.采用阻隔.移位法,明火則采用消防噴射頭,燃燒局部用滅火器,大面積則采用消防水槍噴射.在能夠控制的情況下采用滅火器,在滅火器不能控制的情況下,要充分利用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學(xué)有效地滅火.
4.2現(xiàn)場警戒:
4.2.1負(fù)責(zé)劃定現(xiàn)場的警戒區(qū)并由內(nèi)保分隊組織警戒.維護現(xiàn)場治安和交通秩序.
4.2.2負(fù)責(zé)疏散事故區(qū)域內(nèi)的無關(guān)人員.
4.2.3營救火災(zāi)被困人員.
4.2.4負(fù)責(zé)救援車輛的暢通.
4.3醫(yī)療救護組。
4.4綜合協(xié)調(diào):
4.4.1負(fù)責(zé)向各個組傳達指揮部負(fù)責(zé)人指令.
4.4.2負(fù)責(zé)聯(lián)系和督促各組工作.
4.4.3報告各組救援工作中的重大問題.
4.4.4負(fù)責(zé)向政府相關(guān)部門請救援助.
5.預(yù)警預(yù)防機制。
5.1事故災(zāi)難監(jiān)控與信息報告.
各人員應(yīng)當(dāng)加強對重點防火部位的監(jiān)控,對可能引發(fā)火災(zāi)事故的信息應(yīng)及時向救援組織報告.
火災(zāi)事故發(fā)生后,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向有關(guān)負(fù)責(zé)人報告,賓館有關(guān)負(fù)責(zé)人接到報告后應(yīng)當(dāng)立即向政府有關(guān)部門報告.
5.2預(yù)警行動:
應(yīng)急救援指揮部接到可能導(dǎo)致火災(zāi)事故的信息后,按照應(yīng)急預(yù)案及時研究確定應(yīng)對方案,并通知相關(guān)部門及人員采取相應(yīng)行動預(yù)防事故發(fā)生.
6.應(yīng)急響應(yīng)。
發(fā)出啟動預(yù)案指令后,各人員應(yīng)迅速投入應(yīng)急救援工作,并履行其相應(yīng)職責(zé).
7.應(yīng)急結(jié)束。
當(dāng)遇險人員全部得救,事故現(xiàn)場得以控制,導(dǎo)致次生.衍生事故隱患消除后,由現(xiàn)場指揮宣布應(yīng)急結(jié)束.
8.保險。
應(yīng)急救援結(jié)束后,財務(wù)部及時開展應(yīng)急救援人員和受災(zāi)人員以及財產(chǎn)損失的保險理賠工作.
9.演習(xí)。
賓館根據(jù)預(yù)案的編制每年一次定期組織演習(xí).演習(xí)結(jié)束后及時進行總結(jié)預(yù)案的操作性和實用性,存在問題,及時修訂預(yù)案.
10.預(yù)案實施時間。
本預(yù)案自發(fā)布之日起施行.
11.相關(guān)部門及人員通迅錄。
市政府值班室電話。
市安辦電話(兼?zhèn)髡妫?/p>
火警電話:119。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇五
為了防止火災(zāi)事故發(fā)生造成現(xiàn)場混亂,貽誤救災(zāi)時機,造成重大的人員傷亡和財產(chǎn)損失;明確各職能部門在火災(zāi)發(fā)生時的職責(zé)和分工,結(jié)合本廠的實際情況特制訂以下應(yīng)急預(yù)案:
3、總指揮、副指揮和現(xiàn)場指揮應(yīng)在接到火警后的第一時間內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場;
5、各部門或者車間在火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)隨時聽任總指揮的調(diào)度,參預(yù)滅火搶救工作。
7、人資部即將組織司機疏散本廠內(nèi)停放的車輛和廠門口的障礙物,以確保救災(zāi)現(xiàn)場的暢通和車輛用急。
4、各部門〔或者車間〕的主管人員隨時為消防隊員和消防襲擊隊提供火災(zāi)現(xiàn)場的詳細(xì)情況,為滅火撲救工作提供有效的建議,并隨時聽從應(yīng)急總指揮的調(diào)度以參預(yù)滅火撲救工作中去,并且積極配合醫(yī)療救護人員參預(yù)人員的急救護理工作,盡量減少人員傷亡。
5、安委會做出事故調(diào)查報告,同時總結(jié)本次火災(zāi)事件的教訓(xùn),在全體員工中實行安全事故的教育培訓(xùn),杜絕類似事件的再次發(fā)生。
3、不入險地:不要因為害羞或者顧及貴重物品,浪費珍貴時間,緊記生命最重要;
4、簡易防護,掩鼻匍伏:往過有煙霧的道路,可采用濕毛巾或者濕毯子掩鼻匍伏撤離;
9、緩降逃生,滑繩自救:高層樓層起火后迅速利用身邊的繩索、床單、窗簾等制成簡易繩并用水打濕后,從窗戶或者陽臺沿繩滑至下面樓層逃生。即使跳樓應(yīng)在消防員準(zhǔn)備好逃生氣墊并且要求樓層在四層以下才考慮這一方式。還可選擇水池、軟雨蓬、草地等,如有可能應(yīng)先丟下大量棉被,沙發(fā)墊或者翻開大傘跳下。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇六
為規(guī)范和加強本校消防安全管理,做到萬一發(fā)生火災(zāi)時能沉著冷靜的指揮,迅速報警,很好的撲滅初起火源或控制火勢,同時安全的組織疏散全體師生,最大限度的減少火災(zāi)帶來的危害,以下是“火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案”,希望能夠幫助的到您!
為防止重大火災(zāi)事故發(fā)生,出現(xiàn)火災(zāi)情況下做出快速、正確的反應(yīng),在事故發(fā)生第一時間內(nèi)有效地?fù)錅缁馂?zāi)、搶救傷員、疏散傷員和物資,把火災(zāi)損失減少到最低限度,特制定本預(yù)案。
《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國消防法》
浙江省實施《中華人民共和國消防法》辦法
(一)基本情況
某服裝加工公司,位于xxx縣xxx鎮(zhèn)xxx路,占地16000平方米,建筑面積6900平方米;職工總數(shù)243人。
主要原材料:
主要產(chǎn)品:產(chǎn)量:
(二)廠房設(shè)施
辦公樓:1600平方米三層結(jié)構(gòu)。
車間:3000平方米二層結(jié)構(gòu)。
宿舍樓:1600平方米三層結(jié)構(gòu)。
食堂:700平方米一層結(jié)構(gòu)。
辦公樓:安全出口兩個,寬度1.6米。
車間:安全出口三個,寬度1.4米。
宿舍樓:安全出口兩個,寬度1.6米和1.2米。
(三)消防設(shè)施配置(附平面布圖)
車間一、二層分別設(shè)防火報警探頭等62個。車間內(nèi)設(shè)有六組雙頭消防栓,院內(nèi)分別設(shè)置3組雙頭消防栓。共設(shè)置滅火器44只,按規(guī)定檢測檢修。
其中:
辦公樓:一層3個、二層3個、三層2個,共8個。
宿舍樓:一層1個、二層1個、三層1個,共3個。
車間樓:
二層維修室對面3個;二層縫制車間東門2個,西門2個;東燙臺對面1個;二層裁剪車間東門2個;二層小車間東門2個,西門1個;配電室2個;伙房2個;鍋爐房1個,共33個。
1、服裝行業(yè)人員密集,電器線路復(fù)雜,易燃物品多,一旦出現(xiàn)火源易蔓延引起火災(zāi)早成群死群傷。
2、服裝廠庫房內(nèi)的服裝衣料的原料可燃且數(shù)量多,各種織物的燃燒速度要比普通木材燃燒速度快得多。同時,由于服裝廠大量使用電熨斗導(dǎo)致火災(zāi)的因素增多。加工服裝的各種衣料大多是化纖成分,一旦發(fā)生火災(zāi)產(chǎn)生的各種毒氣比普通的火災(zāi)產(chǎn)生的毒氣毒性更強。
3、存放服裝的倉庫是重點防火點。存放的原料和成品應(yīng)采取墊板存放(若原料長時間直接置于地面),受潮發(fā)霉后容易自燃,須定期進行檢查。
4、主要點火源:電器開關(guān)、用電線路;加熱熨斗;偉明樹脂膠的使用;食堂液化氣罐的存放使用。
設(shè)立事故現(xiàn)場指揮組、通信聯(lián)絡(luò)組、火災(zāi)撲救組、人員搶救組、物資疏散組、后勤保障組。
(一)現(xiàn)場指揮組:
總指揮員總經(jīng)理xxx聯(lián)系電話:
現(xiàn)場指揮:副總經(jīng)理xxx聯(lián)系電話:
組員:1-2名(保衛(wèi)科或安全科)聯(lián)系電話:
主要職責(zé):
(2)對消防設(shè)備和設(shè)施及時進行監(jiān)測和更新,保障處于有效使用狀態(tài);
(3)當(dāng)接到火災(zāi)報警后,迅速通知各組負(fù)責(zé)人,到現(xiàn)場按自身任務(wù)迅速施救;
(4)組織全體職工進行應(yīng)急預(yù)案演練。
(二)通信聯(lián)絡(luò)組:
現(xiàn)場值班員、辦公室值班員。值班電話:
主要職責(zé):在指揮組領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)與消防、醫(yī)院、公安等有關(guān)部門的聯(lián)系,確保通信暢通。
(三)人員疏散搶救組:
負(fù)責(zé)人:xxx(廠辦保衛(wèi)科)聯(lián)系電話:
組員:1-2人有關(guān)車間班組部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系電話:
主要職責(zé):負(fù)責(zé)引導(dǎo)對火場內(nèi)被困人員疏散、解救或送至醫(yī)院。聽從指揮人員調(diào)動,不得擅自進入火區(qū)。
50人以上生產(chǎn)車間應(yīng)張貼緊急疏散示意圖。如:
(四)火災(zāi)撲救組:
負(fù)責(zé)人:保衛(wèi)科或義務(wù)消防隊負(fù)責(zé)人
主要職責(zé):
1、在指揮組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,利用單位內(nèi)所有的滅火設(shè)施滅火。
2、協(xié)助配合公安消防隊滅火。
(五)物資疏散組:
負(fù)責(zé)人:xxx(廠辦或供銷科負(fù)責(zé)人)聯(lián)系電話:
主要職責(zé):對火災(zāi)現(xiàn)場或有可能受到火災(zāi)威脅的火災(zāi)現(xiàn)場周圍的危險品,價值較高的貴重物品進行搶救疏散。
(六)后勤保障組:
負(fù)責(zé)人:xxx(廠辦負(fù)責(zé)人)聯(lián)系電話:
組員:1-2名(辦公室人員)
主要職責(zé):
1、負(fù)責(zé)有關(guān)滅火、救援設(shè)備、物資的保障;
2、公安、消防等有關(guān)部門的接待,以及滅火相關(guān)工作。如保護現(xiàn)場,接等有關(guān)人員,協(xié)助火災(zāi)前期調(diào)查等。
1、第一發(fā)現(xiàn)火情人員或得知火情的值班人立即報119。
報警要求:說明失火的具體的地址、失火的位置、單位名稱、失火物品名稱、火勢大小、火災(zāi)現(xiàn)場有無危險品、報警人姓名、報警所使用的電話號碼。
2、現(xiàn)場值班員或負(fù)責(zé)人將火情通知指揮組總指揮(或其它負(fù)責(zé)人),迅速在指定位置集合,聽從統(tǒng)一安排部署。
3、各組成員由本組負(fù)責(zé)人通知,按部署迅速展開行動。
1、立即組織營救受害人員。在應(yīng)急救援過程中,本著“先救人后救火”的原則進行。組織撤離或者采取其他措施保護危險區(qū)域內(nèi)的其他人員。
2、迅速控制事態(tài)。抓住火災(zāi)初級階段有利時機樸滅火災(zāi)。火災(zāi)擴大階段要積極配合消防部門樸救。力爭把火災(zāi)損失減少到最低程度。
3、消除危害后果,做好現(xiàn)場恢復(fù)。
4、查清事故原因,評估危害程度。
1、每年定于11月9日消防日或前后演練一次,針對實際情況以及預(yù)案中所暴露出的缺陷,不斷地更新、完善和改進。
2、本預(yù)案報區(qū)消防大隊、區(qū)安監(jiān)局、鎮(zhèn)安監(jiān)站各一份備案,以求得上級安全部門的指導(dǎo)和支持。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇七
一般出現(xiàn)一些事故,都是要準(zhǔn)備一些。
(一)火災(zāi)事故地點:采掘工作面、井下各類機電設(shè)備場所、主進、主回風(fēng)巷、變電所等要害場所。
5、井下油脂庫管理不到位以及油脂使用不規(guī)范,導(dǎo)致火災(zāi)事故發(fā)生;
6、井下輸送機跑偏、打滑、運行阻滯與主滾筒摩擦,托輥滯動等摩擦引發(fā)著火;
7、瓦斯、煤塵爆炸引發(fā)著火等。
(三)火災(zāi)事故的類型:外因火災(zāi)和內(nèi)因火災(zāi)。
(四)火災(zāi)的發(fā)生有一定的征兆一般表現(xiàn)為:
1、空氣溫度、濕度持續(xù)性升高,有時出現(xiàn)霧氣或巷道壁出汗。
2、巷道出現(xiàn)煤炭和坑木干餾的行列火災(zāi)氣味。
3、自巷道流出的水和空氣溫度增高。
4、人體有不舒適感,如頭痛、悶熱、四肢無力等。
5、電器、電纜發(fā)熱,有膠皮味。
(五)火災(zāi)爆故的危險程度的分析:
針對本礦的現(xiàn)有條件和本煤礦取樣鑒定得知,本煤礦屬于不易自燃煤層,故本礦不易發(fā)生內(nèi)因火災(zāi);礦井井下容易產(chǎn)生人為火花、電火花、摩擦火花和靜電火花等,導(dǎo)致外因火災(zāi)的發(fā)生,一旦發(fā)生火災(zāi),以致造成人員傷亡和財產(chǎn)損失。
(一)應(yīng)急組織及自救的形式。
1、應(yīng)急組織。
跟班礦長全面領(lǐng)導(dǎo)采掘巷內(nèi)瓦斯爆炸事故的應(yīng)急處置工作。
組長:跟班礦長。
副組長:班隊長瓦斯員安監(jiān)員電工。
成員:全部作業(yè)人員。
2、自救的形式。
應(yīng)急自救由當(dāng)班隊長在班前會講述井下發(fā)生火災(zāi)事故的自救方法,以及井下創(chuàng)傷急救的基本知識,并且在井下現(xiàn)場作業(yè)環(huán)境下實操發(fā)生事故后的自救方法。
(二)職責(zé)。
應(yīng)急組織與機構(gòu)組長:具體落實瓦斯爆炸事故的地點、影響范圍、傷亡人數(shù),全面負(fù)責(zé)現(xiàn)場的指揮救援。
瓦斯員:配合組長進行現(xiàn)場指揮,負(fù)責(zé)現(xiàn)場災(zāi)情變化匯報。
安監(jiān)員:負(fù)責(zé)組織搶險救災(zāi)工作在安全的前提下。
電工:負(fù)責(zé)切斷掘進巷道內(nèi)全部電源。
其他人員:協(xié)助現(xiàn)場救援工作的有效進行。
(一)應(yīng)急處置的原則。
井下現(xiàn)場自救應(yīng)遵守“滅、護、撤、躲、報”的五字原則。
1、滅:在保證安全的前提下,采取積極有效的措施,將事故消滅在初始階段或控制在最小范圍,最大限度地減少事故造成的傷害和損失。
2、當(dāng)事故造成自己所在地點的有毒有害氣體濃度增高,可能危及生命安全時,及時進行個人安全防護,佩戴自救器或用濕毛巾捂住鼻、口等。
3、撤:當(dāng)災(zāi)區(qū)現(xiàn)場不具備搶救事故的條件或可能危及人身安全時,立即選擇安全的、距離最近的路線,以最快的速度撤離災(zāi)區(qū)。
4、躲:如果在短時間內(nèi)無法安全撤離災(zāi)區(qū),應(yīng)迅速進入預(yù)先構(gòu)筑的避難硐室或其它安全地點暫時躲避,等待救援,也可利用現(xiàn)場的設(shè)施和材料構(gòu)筑臨時避難硐室。
5、報:發(fā)生事故災(zāi)害時立即向現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)報告,或通過電話及其他方法向礦調(diào)度室報告事故發(fā)生的時間、地點、災(zāi)情及遇險人員情況。
1、井下任何人發(fā)現(xiàn)井下火災(zāi)時,根據(jù)火災(zāi)的性質(zhì),災(zāi)區(qū)的通風(fēng)和瓦斯的情況,立即采區(qū)一切可能的方法直接滅火,具體的滅火方法有用水滅火、化學(xué)滅火器滅火和沙子覆蓋等方法控制火勢,并迅速撥打6000電話報礦調(diào)度室。
2、火災(zāi)發(fā)生后,火災(zāi)范圍較大或火勢很猛,當(dāng)現(xiàn)場人員不能采用直接滅火的方法降火撲滅,或者現(xiàn)場不具備直接滅火的條件(或其他地區(qū)發(fā)生火災(zāi)接到撤退命令時)現(xiàn)場跟班礦長、班長要判明和了解著火的原因、地點、范圍和受火區(qū)影響區(qū)域的通風(fēng)系統(tǒng)等情況,結(jié)合現(xiàn)場實際條件,確定避災(zāi)路線,將全部人員撤離,隊長、班長要迅速組織避災(zāi)和自救。
3、迅速帶上自救器,處在火區(qū)進風(fēng)側(cè)者要迎風(fēng)撤退,處在火源排風(fēng)側(cè)時,如果距離火源較近且越火源沒有危險,可迅速穿過火區(qū)沖到進風(fēng)側(cè);否則要沿最近的避災(zāi)路線躬身快速轉(zhuǎn)移至新鮮風(fēng)流中。
4、如果煙霧已充滿巷道,不可驚慌亂跑,迅速辨別發(fā)生火災(zāi)的地區(qū)和風(fēng)流方向,然后沿著地俯身摸著軌道或管道有秩序的外撤。
最先發(fā)現(xiàn)火災(zāi)人員應(yīng)該立即根據(jù)現(xiàn)場情況判斷火勢情況,若現(xiàn)場在保證安全的情況下能立即撲滅或控制火勢,不使火災(zāi)擴大時,應(yīng)先救災(zāi)后報告。若現(xiàn)場火災(zāi)無法立即撲滅或火勢無法控制時,要在保證自身人身安全的情況下,盡可能查明火災(zāi)性質(zhì)、地點、范圍、著火原因,危害程度,威脅區(qū)域等情況,并立即匯報礦調(diào)度室。現(xiàn)場不能保證人身安全時,必須立即撤離,撤離期間要切斷工作地點電源,并盡可能通知沿途受火災(zāi)影響區(qū)域人員一同撤離到安全地點。人員撤離按以下路線執(zhí)行:
工作面--主斜井--地面。
工作面--副立井--地面。
工作面--進風(fēng)大巷--回風(fēng)立井。
(一)佩戴自救器時的注意事項。
1、佩戴者在使用時,應(yīng)首先拉掉氧燭啟動針使氣囊鼓起,然后迅速把口具塞拔掉,含口具,夾鼻夾。
2、在整個逃生過程中,要注意保持口具、鼻夾夾好,不漏氣,絕不可以從嘴中拿出口具說話,需要聯(lián)絡(luò)可以打手勢。
3、吸氣時,氣體比吸外界正常大氣干熱,這是生養(yǎng)劑化學(xué)反應(yīng)造成的,表明自救器在正常有效的工作,對人無害,絕不不可摘下自救器。
4、撤離時,不要驚慌,要勻速快步行走,保持呼吸均勻,在十分緊急的情況下,可以快跑。
5、要清楚記住避災(zāi)路線。
(二)現(xiàn)場自救與互救注意事項。
井下急救必須遵循“三先三后”的原則:對窒息(呼吸道完全堵塞)或心跳、呼吸剛停止不久的傷員,必須先復(fù)蘇,后搬運;對出血的傷員,必須先止血,后搬運;對骨折的傷員必須先固定,后搬運。
(三)采取救援對策或措施方面的注意事項。
避災(zāi)中,人人都要守紀(jì)律、聽指揮,嚴(yán)格控制礦燈的使用,要照顧好傷員,沿途要做好標(biāo)記、信號,以便救護隊跟蹤尋找。
(四)使用搶險救援器材方面的注意事項。
所有井下作業(yè)人員掌握救援器材的使用方法及其用途,同時負(fù)責(zé)人要注重對救援器材的檢查與維護,防止失效。
(五)采取救援對策和措施方面的注意事項。
措施必須可靠,確保在安全的前提下,要結(jié)合現(xiàn)場實際,與井上要保持密切聯(lián)系;所有措施在平時應(yīng)注意貫徹落實,是每一位工人能清楚的熟悉現(xiàn)場救災(zāi)的方法。
(六)應(yīng)急救援結(jié)束后的注意事項。
1、對現(xiàn)場遺留的痕跡進行分析取證,便于分析事故發(fā)生的原因;
2、對現(xiàn)場應(yīng)急救援的過程進行總結(jié)。
3、對現(xiàn)場救援的過程進行記錄,上交調(diào)度室。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇八
所辦公大樓、變電站和生產(chǎn)場所、員工宿舍人員密緊,電氣設(shè)施繁多,用電量大,極易發(fā)生電氣火災(zāi)。一旦發(fā)生火災(zāi),容易造成人員傷亡、財產(chǎn)損失和重大環(huán)境污染事故,為確保人員安全,特制定本應(yīng)急預(yù)案。
2.1指揮機構(gòu):
本局成立電氣火災(zāi)事故應(yīng)急救援“指揮領(lǐng)導(dǎo)小組”:
組長:所長
副組長:安全專職營銷專職
成員:線路班班長表計班班長材料管理員收費員
2.2指揮機構(gòu)職責(zé)
2.2.2領(lǐng)導(dǎo)小組:發(fā)生事故時,發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、信號;組織指揮救援隊伍實施救援行動;向上級和有關(guān)主管部門匯報事故情況,必要時向醫(yī)院、縣消防隊發(fā)出救援申請;組織事故調(diào)查,總結(jié)應(yīng)急救援工作經(jīng)驗教訓(xùn)。
2.2.3領(lǐng)導(dǎo)小組人員分工
2.2.3.2副組長:協(xié)助組長負(fù)責(zé)應(yīng)急救援具體工作;
2.2.3.6營銷專職負(fù)責(zé)參與負(fù)責(zé)電氣火災(zāi)事故后的理賠工作;
2.2.3.9各班組兼職消防專責(zé):負(fù)責(zé)本單位消防的日常工作;
2.2.3.10現(xiàn)場工作人員:發(fā)生火災(zāi)及時匯報,在消防人員未到達前采取緊急救火措施,服從指揮安排疏散;如實匯報火災(zāi)目擊狀況。
所辦公大樓、各生產(chǎn)班組的辦公場所、各變電站、員工宿舍、配電室以及變電站內(nèi)電纜夾層火災(zāi)事故一旦發(fā)生,現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)保持冷靜,現(xiàn)場工作人員或其他人員應(yīng)當(dāng)保持頭腦清醒,迅速報警,并迅速采取以下救護措施:
3.1迅速報警(報警電話:119),及時啟動報警系統(tǒng)。報警者應(yīng)準(zhǔn)確地向消防隊說明發(fā)生火災(zāi)的時間、地點、燃燒物性質(zhì)、火勢狀況,報警人姓名、聯(lián)系電話,并派人站在交叉路口處,指引消防車輛迅速趕到事故現(xiàn)場救災(zāi)滅火。并要匯報最高管理者、經(jīng)濟保衛(wèi)部(xxx)、部門負(fù)責(zé)人及安全監(jiān)察部負(fù)責(zé)人,并及時通知相關(guān)安全員、急救人員,以上人員要及時趕赴現(xiàn)場。若發(fā)生人員傷亡,當(dāng)事人應(yīng)向衛(wèi)生所(xxx)或向事故現(xiàn)場就近的醫(yī)院和120報告,請求支援。
3.2若發(fā)生電氣設(shè)備著火時,首先要將電氣設(shè)備的電源切斷,向119報警,同時報告單位領(lǐng)導(dǎo)、安全監(jiān)察部、經(jīng)濟保衛(wèi)部,現(xiàn)場人員要積極投入現(xiàn)場進行救災(zāi)滅火;經(jīng)濟保衛(wèi)部負(fù)責(zé)組織人員疏散,確保疏散過程不出現(xiàn)人員傷亡、擁擠或事故擴大,敦促組織人員從安全通道疏散。及時通知物業(yè)管理公司(xxx)關(guān)閉電梯,防止人員從電梯疏散。
3.3遇到帶電設(shè)備著火時,在現(xiàn)場工作人員中要熟悉帶電設(shè)備的人員進行指揮或帶領(lǐng)下進行滅火。滅火應(yīng)當(dāng)使用干式滅火器、二氧化碳滅火器或1211滅火器等滅火,不得使用自來水、泡沫滅火器滅火。
3.4變壓器、油開關(guān)等注油設(shè)備著火時,應(yīng)當(dāng)使用泡沫滅火器或干燥的砂子等滅火。
3.5帶電設(shè)備現(xiàn)場滅火時,滅火人員未穿絕緣鞋和戴絕緣手套的情況下,不能直接用水滅火,否則可能發(fā)生觸電事故。
3.6一般情況下起火的10分鐘內(nèi),是撲救最有利的關(guān)鍵時間,超過這一段時間,由于火勢發(fā)展,普通的滅火辦法無劑于事,因此,在火災(zāi)初始狀態(tài)時,所有在場人員要邊呼救、邊滅火、邊搶救,使用一切可以使用的手段,包括使用滅火器、消防水、砂子等,迅速撲滅初始的火勢,并應(yīng)設(shè)法盡快脫離危險火區(qū)。
3.7火災(zāi)發(fā)生后,事故現(xiàn)場人員不要驚惶失措,就近尋找濕毛巾蒙住口鼻或趴在地上往外趴的方法,盡快沖出濃煙區(qū)段,以避免有毒氣體對人身造成危害。火災(zāi)撲救人員在撲救火災(zāi)時,應(yīng)當(dāng)加強自身防護,盡量穿戴好防護用品,現(xiàn)場有條件的尤其不可忘記戴防毒面具,防止再發(fā)生中毒事故。對于搶救出的中毒者,應(yīng)及時將其轉(zhuǎn)移在空氣新鮮的地方,然后及時送往醫(yī)院搶救。
3.8遇有明火時,應(yīng)將頭發(fā)和衣服澆濕以防著火上身,如身上已著火,應(yīng)迅速就地澆滅。
3.9常用滅火器的正確使用;
3.9.1干式滅火器的使用方法:使用時一手握住噴嘴,對準(zhǔn)火源,一手向上提起拉環(huán),便會噴出濃云般的粉霧,覆蓋燃燒區(qū),將火撲滅。
3.9.2泡沫滅火器的使用方法:使用時一手握提環(huán),一手托底部,將滅火器顛倒過來搖晃幾下,泡沫就會噴射出來。注意泡沫滅火器不要對人噴,不要打開筒蓋,不要和水一起噴射。
3.9.3使用1211滅火器的使用方法:使用時首先拔掉安全銷,一手握住壓把,一手將噴嘴對準(zhǔn)火源根部,壓桿即開啟,左右掃射,快速推進。
3.10預(yù)防措施
3.10.1各級安全管理人員經(jīng)常檢查消防設(shè)施如火災(zāi)警報系統(tǒng)、消防栓、消防桶、滅火器等,確保設(shè)施有效。
3.10.2各級安全管理人員經(jīng)常對現(xiàn)場進行安全檢查排除隱患。
3.10.3安全專職負(fù)責(zé)組織消防知識教育、消防反事故學(xué)習(xí),確保各級人員熟悉消防知識,加強員工消防意識,做到防患于未然。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇九
為切實做好防火的工作,那么怎么寫一份方案呢?下面和小編一起來看看吧!
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求,結(jié)合餐廳實際情況,擬定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn):煙、味、光等現(xiàn)象,任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后,都應(yīng)迅速做到以下事項:
(1)迅速判明起火位置,起火性質(zhì)(電器、油火、物品)火勢情況,報告餐廳管理員;
(2)迅速利用附近的滅火器材滅火,阻止火勢蔓延;
(4)報告火情時應(yīng)報明火警具體位置,火勢情況和自己的身份,報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
(1)、先救人,后滅火的原則。
(6)職工必須懂得“三懂三會”。三懂(懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法)。三會(會報警,會使用各種消防器材、會撲救初起之火)。
(1)疏散時機:現(xiàn)場火勢較大,無法控制,可能危及到人員安全,應(yīng)組織人員疏散。
(2)疏散方式:火勢較大無法控制,可能危及到全體人員的安全,應(yīng)組織全體人員疏散。
(3)疏散指令的發(fā)出:疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出,任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
(4)在發(fā)布疏散指令的方法:由值班人員通知疏散小組的人員,疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
(5)餐廳的疏散:餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào);工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散;
(6)那么物資的疏散:保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
(7)要掌握好疏散時機和疏散方式,過早疏散易造成影響,過遲疏散可能造成損失;
(10)疏散時必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實施,防止遺漏,應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全;
(11)通過疏散后,應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門,關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備,熄滅所有的爐火和煙頭。
(8)通過事件發(fā)生隔天,與學(xué)生的溝通沒有進展時,該食堂暫停正常的大量供餐,但不許停業(yè),應(yīng)做好員工的思想工作,并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)系,團結(jié)協(xié)作,隨時準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后,根據(jù)情況決策,布置各有關(guān)部門,有關(guān)單位進行搶救,根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報,必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告,及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告,報上級主管部門。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后,由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓(xùn),同時提出改進意見,完善預(yù)案。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇十
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候可以及時、有效的組織救援,把損失減少到最小。根據(jù)?中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法?和公司要求,結(jié)合餐廳實際情況,擬定本預(yù)案。
本預(yù)案合用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災(zāi)的發(fā)生普通會浮現(xiàn):煙、味、光等現(xiàn)象,任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后,都應(yīng)迅速做到以下事項:
〔1〕迅速判明起火位置,起火性質(zhì)〔電器、油火、物品〕火勢情況,報告餐廳管理員;
〔2〕迅速利用附近的滅火器材滅火,阻撓火勢蔓延;
〔4〕報告火情時應(yīng)報明火警詳細(xì)位置,火勢情況和自己的身份,報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清晰。
〔1〕、先救人,后滅火的原則。
〔6〕職工必須懂得“三懂三會〞。三懂〔懂得哪些是消費操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法〕。三會〔會報警,會使用各種消防器材、會撲救初起之火〕。
〔1〕疏散時機:現(xiàn)場火勢較大,無法控制。可能危及到人員安全,應(yīng)組織人員疏散。
〔2〕疏散方式:火勢較大無法控制,可能危及到全體人員的安全,應(yīng)組織全體人員疏散。
〔3〕疏散指令的發(fā)出:疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或者現(xiàn)場最高指導(dǎo)者根據(jù)火情開展情況決定發(fā)出,任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或者疏散警報信號。
〔4〕發(fā)布疏散指令的方法:由值班人員通知疏散小組的'人員,疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
〔5〕餐廳的疏散:餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào);工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散;
〔6〕物資的疏散:保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
〔7〕要掌握好疏散時機和疏散方式,過早疏散易造成影響,過遲疏散可能造成損失;
〔10〕疏散時必須嚴(yán)格按照疏散方案組織施行,防止遺漏,應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全;
〔11〕疏散后,應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門,關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備,熄滅所有的爐火和煙頭。
〔12〕事件發(fā)生隔天,與學(xué)生的溝通沒有發(fā)展時,該食堂暫停正常的大量供餐,但不許停業(yè),應(yīng)做好員工的思想工作,并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)絡(luò),團結(jié)協(xié)作,隨時準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
根據(jù)事故開展情況核實清晰由行政部餐廳主管向行政部份管指導(dǎo)匯報。行政部份管指導(dǎo)接報后,根據(jù)情況決策,布置各有關(guān)部門,有關(guān)單位發(fā)展搶救,根據(jù)?廣東省安全消費監(jiān)視管理規(guī)定?和搶救需要向公司指導(dǎo)匯報,必要時趕往現(xiàn)場或者以其它適當(dāng)方式指導(dǎo)搶救工作。
1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告,及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告,報上級主管部門。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗前方可食用。
4、事故處理完畢后,由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)歷教訓(xùn),同時提出改良意見,完善預(yù)案。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇十一
廚房是家庭住宅和飯店餐廳的一個重要場所,預(yù)防廚房火災(zāi)和火災(zāi)以后的逃生方法必不可少。下面小編收集了廚房火災(zāi)。
供大家參考。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求,結(jié)合餐廳實際情況,擬定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn):煙、味、光等現(xiàn)象,任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后,都應(yīng)迅速做到以下事項:
(1)迅速判明起火位置,起火性質(zhì)(電器、油火、物品)火勢情況,報告餐廳管理員;
(2)迅速利用附近的滅火器材滅火,阻止火勢蔓延;
(4)報告火情時應(yīng)報明火警具體位置,火勢情況和自己的身份,報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
(1)、先救人,后滅火的原則。
(6)職工必須懂得“三懂三會”。三懂(懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法)。三會(會報警,會使用各種消防器材、會撲救初起之火)。
(1)疏散時機:現(xiàn)場火勢較大,無法控制,可能危及到人員安全,應(yīng)組織人員疏散。
(2)疏散方式:火勢較大無法控制,可能危及到全體人員的安全,應(yīng)組織全體人員疏散。
(3)疏散指令的發(fā)出:疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出,任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
(4)發(fā)布疏散指令的方法:由值班人員通知疏散小組的人員,疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
(5)餐廳的疏散:餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào);工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散;
(6)物資的疏散:保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
(7)要掌握好疏散時機和疏散方式,過早疏散易造成影響,過遲疏散可能造成損失;
(10)疏散時必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實施,防止遺漏,應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全;
(11)疏散后,應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門,關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備,熄滅所有的爐火和煙頭。
(8)事件發(fā)生隔天,與學(xué)生的溝通沒有進展時,該食堂暫停正常的大量供餐,但不許停業(yè),應(yīng)做好員工的思想工作,并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)系,團結(jié)協(xié)作,隨時準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后,根據(jù)情況決策,布置各有關(guān)部門,有關(guān)單位進行搶救,根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報,必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告,及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告,報上級主管部門。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后,由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓(xùn),同時提出改進意見,完善預(yù)案。
九、附件。
1、有關(guān)人員(廚房大廚或服務(wù)員)發(fā)現(xiàn)火情后立即向駕駛臺或當(dāng)值駕駛員報告(報告內(nèi)容如:廚房電烤箱著火,火勢較大等),或用就近的手操呼叫點發(fā)出報警,并即刻切斷有關(guān)電源、關(guān)閉風(fēng)機,用就近的手提滅火機或滅火毯進行撲救(若火勢很大,應(yīng)在現(xiàn)場守候,等待施救人員到達)。
2、接到報警后,駕駛臺人員立即報告船長并發(fā)出火警信號,用船令廣播向全船廣播,各職人員立即按應(yīng)變部署攜帶滅火器材奔赴現(xiàn)場,機艙開啟消防泵。船長向總調(diào)及就近的主管機關(guān)報告。
3、人員到達后,各隊隊長分別向現(xiàn)場指揮報告人員抵達情況,現(xiàn)場指揮令各小組各就各位,并向發(fā)現(xiàn)火情人員詢問火情(著火原因、火勢大小、已采取的措施、人員情況及其它存在的危險情況等),并向總指揮報告火情及人員準(zhǔn)備情況。(各小組準(zhǔn)備完畢,隊長向現(xiàn)場指揮報告)。
4、總指揮根據(jù)現(xiàn)場指揮的報告,命令隔離隊切斷廚房的總電源,關(guān)閉廚房所有通風(fēng);皮龍組冷卻廚房四周艙壁;視情派探火組進行探火,若火情、火勢等明確,應(yīng)立即命令滅火隊進入現(xiàn)場進行滅火(先探測艙門溫度,開啟門縫觀察,然后保持低姿前進,注意進入火場應(yīng)用開花水霧掩護)。
5、現(xiàn)場指揮按照總指揮的指示分配各項滅火工作。
6、各小組隊長完成后向現(xiàn)場指揮報告,并在現(xiàn)場待命。
7、現(xiàn)場指揮向總指揮報告滅火的各項工作進展情況。
8、滅火隊將火撲滅后向現(xiàn)場指揮報告:廚房火已用手提滅火機撲滅。
9、現(xiàn)場指揮向總指揮報告:滅火隊已用手提滅火機將火撲滅。
10、總指揮命令現(xiàn)場指揮派人進行徹底檢查滅火的效果。
11、檢查人員(滅火隊隊長)向現(xiàn)場指揮報告:火已徹底撲滅,無復(fù)燃可能。
13、總指揮同意后,現(xiàn)場指揮命令打開廚房所有通風(fēng),進行現(xiàn)場清理。
14、現(xiàn)場清理完畢后,現(xiàn)場指揮向總指揮報告:廚房已清理恢復(fù)正常。
15、總指揮命令集合隊伍并進行講評。
16、如火勢大,無法控制,應(yīng)向上級機關(guān)請示増派外援。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇十二
為了認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針,最大限度地控制和處置可能發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生的事故,最大限度的減少或杜絕人員傷亡和財產(chǎn)損失,本著“預(yù)有準(zhǔn)備、自救為主、統(tǒng)一指揮、分工負(fù)責(zé)、預(yù)防與應(yīng)急并重“的原則,根據(jù)分廠實際,制定本預(yù)案。
各高底壓配電室、電纜溝、高爐主控樓地下室、皮帶運輸系統(tǒng)、液壓站、主抽風(fēng)機房、各潤滑油站、潤滑點、主控室、噴煤煤場、煤粉倉及直接相連的噴煤系統(tǒng)、煤氣儲備、凈化及運輸系統(tǒng)等,遇引火源或設(shè)備老化及操作不當(dāng)容易造成火災(zāi)的位置。
隊長:張文龍。
成員:楊致宇徐銳司繼浩夏艷濤王斌劉海義辛井山。
韓金龍高志江劉傳濤劉亞東劉伍一時振坤張立新。
王雨喬建國楊峰嚴(yán)英訓(xùn)夏明義張勇石紅雷。
劉艷虎張廣遠賈章孩候留義王艷林王紅超郭小雷。
王濱李世鵬張余江李瑞山。
1、事故處理。
1.1油脂類著火,當(dāng)班人員及煉鐵消防隊員用干粉滅火器或消防沙進行滅火。通知當(dāng)班調(diào)度、車間主任,根據(jù)火勢情況然后通知總指揮,由當(dāng)班調(diào)度通知公司總調(diào)。
1.2電器著火,當(dāng)班人員應(yīng)首先斷開電源,用二氧化碳或干粉滅火器。
1.3煤氣設(shè)施著火,當(dāng)班人員應(yīng)及時上報調(diào)度主任和煤氣防護站;逐漸降低煤氣壓力,通入大量蒸汽,但設(shè)施內(nèi)煤氣壓力最低不得小于100pa。嚴(yán)禁突然關(guān)閉煤氣閘閥,以防回火爆炸,直徑小于150mm的煤氣管道走火,可直接關(guān)閉煤氣閥門滅火。
1.4焦炭、原煤著火,小范圍著火由單位負(fù)責(zé)人組織本單位員工及煉鐵廠消防隊員自行滅火,大范圍火警應(yīng)報告公司調(diào)度室或經(jīng)總指揮批準(zhǔn)直接報警。
2、報告程序。
2.1當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)火災(zāi)在進行滅火的同時,首先通知當(dāng)班調(diào)度、廠消防隊、本車間主任、總指揮,根據(jù)火勢情況由當(dāng)班調(diào)度通知公司總調(diào)。
2.2當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)火災(zāi)火情較大時,可直接通知總指揮、總調(diào)或直接報警。
報告完畢,應(yīng)當(dāng)在事故現(xiàn)場適當(dāng)位置設(shè)置警戒,并安排人員到最近的醒目路口接迎救護車。安排事故處理人員后,應(yīng)當(dāng)組織人員做好生產(chǎn)的恢復(fù)工作,并及時清點人數(shù),解除警戒。
1、接到火情情況之后,總指揮立即啟動應(yīng)急預(yù)案,并組織所有小組成員立即進入搶險救災(zāi)狀態(tài),24小時保持通訊暢通,并不得離開廠區(qū),輪流值班。
2、廠消防成員在接到通知后,應(yīng)立即趕赴汛情現(xiàn)場,并攜帶必要的工具、材料。按照指揮部的統(tǒng)一指揮,進行滅火。
3、層層建立火情報告制度。報告的主要內(nèi)容是:火情、人員傷亡、道路疏通情況、電力、設(shè)備、通訊等設(shè)施損壞情況及采取的措施。在通訊聯(lián)系中斷時,要派人直接報告。
4、對于重點要害部位出現(xiàn)火情時,如主控室、配電室、液壓站應(yīng)當(dāng)采取必要的安全措施,防止火情擴大。
5、在進行滅火過程中,應(yīng)避免發(fā)生燒傷、燙傷、其他事故的發(fā)生。
1、應(yīng)急救援之后應(yīng)當(dāng)立即清點人數(shù),清理現(xiàn)場。
2、在總指揮的統(tǒng)一部署和車間領(lǐng)導(dǎo)的直接安排下迅速做好恢復(fù)生產(chǎn)工作。
3、本著“四不放過”的原則,做好對事故的調(diào)查處理。
4、事故處理結(jié)束后要認(rèn)真做好對事故的評估、評審工作,組織進行預(yù)案修訂。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇十三
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,難免會突發(fā)一些事故,為了避免事情往更壞的方向發(fā)展,預(yù)先制定應(yīng)急預(yù)案是必不可少的。那么大家知道應(yīng)急預(yù)案怎么寫才規(guī)范嗎?以下是小編為大家整理的火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案范文,歡迎閱讀與收藏。
發(fā)生潛在(事故)事件物質(zhì):吸煙、火種、明火作業(yè)。
發(fā)生潛在(事故)事件場所:辦公、生產(chǎn)作業(yè)、休息區(qū)域、油料存放區(qū)。
發(fā)生潛在(事故)事件場所配備器材:“五五制”、滅火器材、消防水源。
應(yīng)急計劃:每年一次。
應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)物資:簡易擔(dān)架、跌打損傷藥品、滅火器材。
1、組織機構(gòu)及職責(zé)
(1)項目部火災(zāi)事故應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:項目經(jīng)理
組員:生產(chǎn)負(fù)責(zé)人安全員各專業(yè)工長技術(shù)員質(zhì)檢員值勤人員
值班電話:34613601
(2)火災(zāi)事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對機關(guān)突發(fā)火災(zāi)事故的應(yīng)急處理。
2、培訓(xùn)和演練
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(1)項目部安全員負(fù)責(zé)主持、組織全項目部人員按每3個月進行一次按火災(zāi)事故“應(yīng)急響應(yīng)”的要求進行模擬演練。各組員按其職責(zé)分工,協(xié)調(diào)配合完成演練。演練結(jié)束后由組長組織對“應(yīng)急響應(yīng)”的有效性進行評價,必要時對“應(yīng)急響應(yīng)”的要求進行調(diào)整或更新。演練、評價和更新的記錄應(yīng)予以保持。
(2)施工管理部負(fù)責(zé)對相關(guān)人員每3個月進行一次消防知識培訓(xùn),并負(fù)責(zé)對消防措施的檢查指導(dǎo)。
3、應(yīng)急物資的維護、保養(yǎng)及測試
(1)加強對各種消防器材消防設(shè)施的日常管理,機關(guān)要配齊、配全滅火器。消防栓確定專人負(fù)責(zé),定期檢查、測試,隨時保持良好狀態(tài)。
(2)保衛(wèi)人員每月檢查—次滅火器及消防設(shè)施。
(3)每季度進行一次消防栓檢查和測試以保持良好狀態(tài)。
1、為了防止各種火災(zāi)事故的發(fā)生,各項目部的施工:現(xiàn)場,應(yīng)設(shè)置明顯的安全出入口標(biāo)志牌,按總?cè)藛T組建義務(wù)防火小組。組長由項目經(jīng)理承擔(dān),組員:生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、安全員、各專業(yè)工長、技術(shù)員、質(zhì)檢員、值勤人員,項目經(jīng)理為現(xiàn)場總負(fù)責(zé)人,生產(chǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場撲救工作,各專業(yè)各負(fù)其責(zé)。
安全員負(fù)責(zé)組織有關(guān)人員聯(lián)系就近醫(yī)院,將傷員外送或就地護理。重點防火部位:油漆倉庫應(yīng)設(shè)在有充足水源、消防車能駛到的地方,倉庫四周應(yīng)有不小于3.5米的平坦空地作為消防通道。通道上禁止堆放障礙物。在施工過程中,如電線起火,應(yīng)用干粉滅火器或防火砂,禁止使用水滅火,以免發(fā)生觸電事故。使傷害減少到最低程度。
2、項目部火災(zāi)處理程序
發(fā)生火情,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)高聲呼喊,使附近人員能夠聽到或協(xié)助撲救,同時通知施工管理部或其他相關(guān)部門,第一發(fā)現(xiàn)人負(fù)責(zé)撥打火警電話“119"。電話描述如下內(nèi)容:單位名稱、所在區(qū)域、周圍顯著標(biāo)志性建筑物、主要路線、候車人姓名、主要特征、等候地址、火源、著火部位、火勢情況及程度。隨后到路口引導(dǎo)消防車輛。
1)發(fā)生火情后,第一發(fā)現(xiàn)人負(fù)責(zé)斷電,楊仁俊負(fù)責(zé)水源,戴柏春組織各部門人員用滅火器材等進行滅火。如果是由于電路失火,必須先切斷電源,嚴(yán)禁使用水或液體滅火器滅火以防觸心事故發(fā)生。
2)火災(zāi)發(fā)生時,為防止有人被困,發(fā)生窒息傷害,由楊仁俊準(zhǔn)備部分毛巾,濕潤后蒙在搶救人員口、鼻上,搶救被困人員時,為其準(zhǔn)備同樣毛巾,以備應(yīng)急時使用,防止有毒有害氣體吸入肺中,造成窒息傷害。被燒人員救出后應(yīng)采取簡單的`救護方法急救,如用凈水沖洗一下被燒部位,將污物沖凈。再用干凈紗布簡單包扎,同時聯(lián)系急救車搶救。
3)火災(zāi)事故后,保護現(xiàn)場,組織搶救人員和財產(chǎn):,防止事故擴大,必須以最快的方式逐級上報,如實匯報,不得隱瞞。
4)寫出書面報告,內(nèi)容包括:
(1)發(fā)生的時間、地點、企業(yè)名稱。
(2)事故發(fā)生簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和經(jīng)濟損失的初步估計
(3)事故的原因判斷。
(4)事故發(fā)生后采取的措施及控制情況。
(5)找出負(fù)責(zé)人,制定防止火災(zāi)發(fā)生的預(yù)防措施。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇十四
為貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針,落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,確保單位、社會及人民生命財產(chǎn)的安全,防止突發(fā)性重大火災(zāi)事故發(fā)生,并能在事故發(fā)生后迅速進行有效控制處理,根據(jù)本公司實際情況,本著“預(yù)防為主、自救為主、統(tǒng)一指揮、分工負(fù)責(zé)”的原則,特制訂本火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。
2.1《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》(中華人民共和國主席令第70號)。
2.2中華人民共和國職業(yè)病防治法》(中華人民共和國主席令第60)。
2.3《中華人民共和國消防法》(中華人民共和國主席令第4號)。
2.4《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》(中華人民共和國公安部令第61號)。
2.5《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(gbj16)。
3.1該預(yù)案由應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長宣布啟動,但發(fā)生以下情況時,該預(yù)案自然啟動:
2)當(dāng)公司生產(chǎn)運行重要部位(指進水泵房、脫水機房、變電所)發(fā)生火災(zāi)事故時,該應(yīng)急預(yù)案自然啟動。
3.2該應(yīng)急預(yù)案適用于消防部門未進入搶險現(xiàn)場之前時段內(nèi)。
廠區(qū)占地270畝,加氯間在廠的西北部,辦公區(qū)和住宿區(qū)離加氯間355米,周圍有工廠,需要制定應(yīng)急疏散方案。
5.1指揮領(lǐng)導(dǎo)小組:
職責(zé):負(fù)責(zé)組織本單位“預(yù)案”的訂制、、制定。修訂;組建應(yīng)急救援專業(yè)隊伍,組織實施和演練;檢查督促做好重大事故的預(yù)防措施和應(yīng)急救援的各項準(zhǔn)備工作。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)事故時,由指揮領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、信號;組織指揮救援隊伍實施救援行動;向上級匯報和友鄰單位通報事故情況,必要時向有關(guān)單位發(fā)出救援請求;組織事故調(diào)查,總結(jié)應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn)。
組長:才亮(職務(wù):副總經(jīng)理)職責(zé):組織指揮全廠的應(yīng)急救援,對外發(fā)布消息;
副組長:溫玉房(職務(wù):廠長)職責(zé):協(xié)助組長負(fù)責(zé)應(yīng)急救援的具體指揮工作;
成員:張洪濤、黃紅文、耿川林、陳淑玲(主要管理人員)。
5.2下設(shè)實施組及人員分工:
(1)搶險搶修組:技術(shù)部經(jīng)理(組長)、維修班人員。
職責(zé):
負(fù)責(zé)緊急狀態(tài)下的現(xiàn)場搶險作業(yè);
泄露控制、泄漏物處理;
設(shè)備搶修作業(yè);
恢復(fù)生產(chǎn)的檢修作業(yè)。
(2)消防滅火組:生產(chǎn)部經(jīng)理(組長)、運行班人員。
職責(zé):
擔(dān)負(fù)進入現(xiàn)場滅火、洗消和搶救傷員任務(wù)。
(3)安全警戒組:保安隊長(組長)、保安隊員。
職責(zé):
布置安全警戒,保證現(xiàn)場井然有序;
實行交通管制,保證現(xiàn)場及廠區(qū)道路暢通;
加強保衛(wèi)工作,禁止無關(guān)人員、車輛通行。
(4)搶救疏散組:行管部經(jīng)理(組長)、行管部人員。
職責(zé):
負(fù)責(zé)現(xiàn)場周圍人員和器材物資的搶救、疏散工作。
(5)醫(yī)療救護組:行政員(組長)、行政人員。
職責(zé):
組織救護車輛及醫(yī)護人員、器材進入指定地點;
組織現(xiàn)場搶救傷員;
(6)物資供應(yīng)組:庫管員(組長)、汽車司機。
職責(zé):
通知有關(guān)庫房準(zhǔn)備好沙袋、锨鎬、泡沫、水泥等消防物資及勞動保護用品;
備好車輛,將所需屋子供應(yīng)現(xiàn)場。
6.3先救人、后滅火;
7.1進廠職工必須接受有關(guān)部門的下方培訓(xùn),掌握撲救火災(zāi)的一般常識,必須懂得本崗位的防火要求,否則不準(zhǔn)上崗操作。
7.2嚴(yán)格遵守公司內(nèi)的各項防火制度。
7.3各崗位、班組應(yīng)保持室內(nèi)完好、整潔、不準(zhǔn)堆放可燃物。
7.4經(jīng)常檢查本崗位的防火安全,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理并報告防火部門。
7.5嚴(yán)禁在防護重點部位吸煙,使用明火等。
7.6認(rèn)真保管好消防器材,未經(jīng)防火部門許可,消防器材不得挪作它用。
8.1火災(zāi)初期現(xiàn)場勘察及禁忌與處理流程:
(1)當(dāng)班人員立即向指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長及夜班值班人員匯報,同時立即撥打119活在電話,在事故處理過程中隨時保持與指揮領(lǐng)導(dǎo)小組的聯(lián)系。
在對外聯(lián)系的時候,需匯報清楚一下事項:聯(lián)系人的姓名和電話號碼;事故單位(部門)名稱;事故現(xiàn)場具體位置和路線;燃燒物質(zhì)。
(2)當(dāng)班人員佩戴好消防防護用品,進入現(xiàn)場使用滅火器,撲滅初期火災(zāi)。
8.2預(yù)案啟動事故處理流程:
(1)應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)部門匯報現(xiàn)場情況,撥打119火警電話,尋求專業(yè)部門及社會援助,并指派專人至廠門口設(shè)立明顯標(biāo)志,引導(dǎo)救援力量進入現(xiàn)場施救。采取有效方式穩(wěn)定人員情緒,指揮現(xiàn)場秩序開展搶救工作。
責(zé)任部門:指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長、醫(yī)療救護組。
(2)建立警戒區(qū)域。
事故發(fā)生后,應(yīng)根據(jù)火焰輻射熱所涉及到的范圍建立警戒區(qū),并在通往事故現(xiàn)場的主要干道上實行交通管制。建立警戒區(qū)域時應(yīng)注意以下幾項:
警戒區(qū)域的邊界應(yīng)設(shè)警示標(biāo)志并有專人警戒。
除消防、應(yīng)急處理人員一級必須堅守崗位人員外,其他人員禁止進入警戒區(qū)。
責(zé)任部門:指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長、安全警戒組。
(3)緊急疏散。
迅速將警戒區(qū)及污染區(qū)內(nèi)與事故應(yīng)急處理無關(guān)的人員撤離,以減少不必要的人員傷亡,緊急疏散時應(yīng)注意一下幾項:
盡量利用消防通道進行人員的疏散,疏散時觀察火勢,選擇合理有效的逃生方式;
明確專人引導(dǎo)和護送疏散人員到安全區(qū),并在疏散或撤離的路線上設(shè)立哨位,指明方向。
不要在低洼處滯留。
要查清是否有人留在著火區(qū)。
責(zé)任部門:指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長、搶救疏散組。
(4)現(xiàn)場急救。
火場燒傷處理當(dāng)務(wù)之急是盡快消除皮膚受熱。
用清水或自來水充分冷卻燒傷部位;
用消毒紗布或干凈布等包裹傷面;
傷員口渴時可飲少量淡鹽水;緊急處理后可使用康生藥物,預(yù)防感染。
化學(xué)物品燒傷急救:
當(dāng)受到酸、堿、磷等化學(xué)物品燒傷時,用大量清潔冷卻水沖洗燒傷人員,一方面可沖洗掉化學(xué)物品,另一方面可使傷者局部毛線血管收縮,減少化學(xué)物品的吸收。
電燒傷急救,火場觸電后,電流出入處發(fā)生燒傷,局部肌肉痙攣,且多為iii度燒傷。
進行全身及胸部降溫;
清除呼吸道分泌物;
對傷口用消毒紗布包裹,出血用止血帶、止血藥等包扎處理。
煙氣中毒急救。
中毒者搶救出來后,放在空氣新鮮、流通的地方實施搶救;
傷員停止呼吸時,應(yīng)立即進行人工呼吸,可能時供給氧氣,并迅速送往醫(yī)院。
急救之前,救援人員應(yīng)確信受傷者所在環(huán)境是安全的。另外,口對口的人工呼吸及沖洗污染的皮膚或眼睛時,要避免二次受傷。
經(jīng)現(xiàn)場處理后,應(yīng)迅速護送至醫(yī)院救治。
責(zé)任部門:指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長、醫(yī)療救護組。
(5)火情控制。
滅火的基本方法和原理。
發(fā)生火災(zāi)時,滅火人員不應(yīng)單獨滅火,出口應(yīng)始終保持清潔和暢通,要選擇正確的滅火劑,滅火時還應(yīng)考慮人員的安全。
待消防隊到達后,易燃易爆物品火災(zāi)的撲救應(yīng)由專業(yè)消防隊來進行,其他人員配合撲救,不可盲目行動。
責(zé)任部門:指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長、消防滅火組、物資供應(yīng)組。
注意:以上應(yīng)急處理流程并非是按部就班地按順序進行,而是根據(jù)實際情況盡可能同時進行。
8.3分類火災(zāi)撲救:
電氣火災(zāi)發(fā)生時,我們應(yīng)當(dāng)首先想到切斷電源,然后再根據(jù)燃燒物質(zhì)的種類采用相應(yīng)的滅火器材進行滅火,注意事項如下:
按規(guī)定程序切斷電源,切不可驚慌失措,亂拉開關(guān),升值帶負(fù)荷拉隔離開關(guān),造成弧光短路擴大事故;火災(zāi)發(fā)生時由于受到多種因素的影響,火場內(nèi)開關(guān)等設(shè)備的絕緣可能會降低或受到破壞,故操作時無比要戴絕緣手套、穿絕緣靴并使用相應(yīng)電壓等級的絕緣用具。
剪斷帶點的低壓導(dǎo)線時,斷電應(yīng)選在電源側(cè)的支持物附近,一放導(dǎo)線斷落地上造成接地短路或觸電事故;不同相的導(dǎo)線要在不同的部位剪斷,以防止相間短路。
需要供電企業(yè)切斷電源時,應(yīng)迅速同當(dāng)?shù)毓╇娖髽I(yè)聯(lián)系。
不要擴大停電范圍和停電時間,以防影響滅火工作和減少其他用電場所因停電帶來的損失;若火災(zāi)發(fā)生在夜間,應(yīng)考慮切斷電源后的照明問題,以利滅火。
電源切除后,電氣火災(zāi)在多數(shù)情況下就可以按一般性火災(zāi)撲救了。
帶點滅火。
帶點滅火時在無法停電的情況下所采取的一種不得已的做法。具體的注意事項如下:
應(yīng)使用不到點的滅火劑。這類滅火劑包括二氧化碳、1211及干粉滅火劑等。禁止使用有導(dǎo)電性能的泡沫滅火劑。
要注意安全距離。人體及滅火器噴嘴與帶電體的最小允許距離是:35kv,60cm;10kv,40cm。低壓設(shè)備盡管沒有明確規(guī)定,但也不可離得太近。此外,若高壓電器設(shè)備成線路導(dǎo)線發(fā)生接地時,還應(yīng)注意防止跨步電壓,撲救人員與接地點的安全距離,室內(nèi)為4m,室外為8m,進入上述非安全區(qū)域時必須穿絕緣靴。
用水槍滅火時宜采用噴霧水槍,同時必須采取安全防觸電措施。水槍噴嘴要可靠接地,撲救人員應(yīng)戴絕緣手套、穿絕緣靴或穿均壓服等進行操作。要注意地面的積水導(dǎo)電可能傷及其他未穿絕緣靴的撲救人員。
工作著的電動機著火時,為防止設(shè)備的軸或軸承變形(有此必要時),應(yīng)使其慢速轉(zhuǎn)動,并用噴霧水槍或二氧化碳、1211滅火器撲救。不得使用傻子、干粉等容易造成電動機的絕緣和軸承受損的滅火材料進行滅火。
油設(shè)備如電力變壓器、油斷路器等著火時,由于郵箱內(nèi)貯有大量絕緣油一旦著火,絕緣油燃燒便會變成氣體,從而使郵箱爆裂、絕緣油向四周擴散,造成事故擴大。如果只在設(shè)備外部起火,且火勢不大,可用二氧化碳、1211滅火器滅火;如果火勢較大,應(yīng)立即切斷電源,并可用水撲救;如果噴油燃燒,除應(yīng)立即切斷電源外,還應(yīng)設(shè)法將油放入事故貯油坑內(nèi)。坑內(nèi)的油火可采用干沙和泡沫滅火劑等進行撲滅,地面的油火不能用水噴射,以防油火漂浮水面蔓延。此外,還要防止燃燒著的油流入電纜溝內(nèi),造成新?lián)p失。電纜溝內(nèi)的油火只能永恒泡沫滅火劑覆蓋滅火。
易燃易爆氣體發(fā)生火災(zāi)時,應(yīng)首先撲滅泄露處附近被引燃的可燃物火勢,控制災(zāi)害范圍,為下一步撲救泄露處燃燒做好準(zhǔn)備。
氣體泄露著火后,不可輕易關(guān)閉閥門,更不能隨便關(guān)停輸送氣體額設(shè)備,以防止回火引起爆炸。應(yīng)先關(guān)小閥門,降低氣體泄露壓力后進行滅火,并實現(xiàn)做好堵漏準(zhǔn)備,火焰熄滅后立即進行堵漏。
氣體泄露起火后,不能盲目撲滅泄露處燃燒,以防堵漏失敗后大量可燃?xì)怏w繼續(xù)泄露,與空氣形成爆炸性混合氣體,遇火源發(fā)生大范圍爆炸。
如果確認(rèn)泄露口不大,能在短時間內(nèi)快速予以封堵,則可以采用冷卻著火容器及周圍容器的辦法,防止發(fā)生爆炸,任其穩(wěn)定燃燒,直至自行燃盡熄滅。
對于有爆炸危險的依然氣體容器、氣瓶或設(shè)備的冷卻或滅火,要利用地形、地物、建(構(gòu))筑物等為掩體,以防爆炸。對于有先兆要爆炸時,要果斷撤離,注意觀察,避免爆炸傷人。
如有發(fā)生爆炸的可能,滅火時首要任務(wù)是防止爆炸。要自始至終組織相當(dāng)人力對燃燒容器及受火熱輻射、燒烤的相鄰儲罐、氣瓶等進行冷卻降溫。如有可能應(yīng)迅速移到安全地帶。
滅火后應(yīng)對易燃易爆氣體容器、氣瓶或其它設(shè)備進行持續(xù)冷卻,避免復(fù)燃。同時對火災(zāi)現(xiàn)場進行安全檢測,確信無危險時再撤離現(xiàn)場,恢復(fù)用火用電。
貯罐火災(zāi)的撲救。
幾時冷卻罐體。當(dāng)易燃液體發(fā)生火災(zāi)時,首先啟動固定式水噴淋系統(tǒng),對燃燒罐和鄰近罐進行冷卻。若固定水冷卻系統(tǒng)損壞不能使用,則應(yīng)用高壓水槍對罐體進行冷卻。在未滅火之前要持續(xù)不間斷地冷卻,防止罐體受破壞。
集中力量滅火。針對不同的易燃液體,正確選用滅火劑,一般使用干粉、泡沫等,集中力量進行滅火。滅火前要準(zhǔn)備充足的滅火劑,供應(yīng)要有余量、撲滅燃燒后再持續(xù)噴射一定時間,防止復(fù)燃。
優(yōu)先撲滅液體溢流燃燒。因為易燃液體容器爆炸或罐體發(fā)生泄漏時,溢流液體在防護池內(nèi)燃燒,直接威脅罐體安全和滅火行動。滅火時應(yīng)先撲溢流液體燃燒,消除危險,再行撲救貯罐燃燒。
泄漏火災(zāi)的撲救。
及時堵漏。泄漏易燃液體燃燒,應(yīng)及時采取關(guān)閥、倒罐、塞孔、捆扎等方法,目的在于減少或制止易燃液體泄漏。
控制擴散。泄漏易燃液體燃燒,隨著流淌面積的擴大,燃燒面積也不斷擴大。液體流到哪,燃燒就擴大到哪。因此,必須采取有效方法控制燃燒液體無限制地擴大,以減少災(zāi)害損失。通常可采取圍堤攔堵、挖溝導(dǎo)流、河面上用漂浮攔截等方法,實施時應(yīng)設(shè)多道防線,留有一定的提前量,力爭一次成功。
迅速滅火。易燃液體在流動中燃燒,撲救起來比較困難。滅火時應(yīng)采取靈活的方法,要集中大量干粉滅火器,集中噴射滅火。也可用大量泡沫滅火,滅火后要防止復(fù)燃。迅速撲滅初期火災(zāi)是減少損失的關(guān)鍵,發(fā)現(xiàn)泄漏液體燃燒及時撲滅,不讓其擴大。
防止燃爆傷人。在及時撲滅了易燃液體燃燒后,液體迅速揮發(fā)的蒸氣會很快與空氣形成爆炸性混合物,一旦遇到著火源就會發(fā)生燃燒,不但擴大火情,還會造成人員傷亡。因此,滅火后,要采以泡沫覆蓋,導(dǎo)流回收等方法,減少液體揮發(fā),同時要嚴(yán)格控制各種著火源、靜電放電、工具相碰產(chǎn)生火花等,以防不測。
可溶性易燃液體火災(zāi)的撲救。
滅火時多選用抗溶性泡沫、干粉、鹵代烷等滅火劑,使用普通蛋白泡沫,則應(yīng)加大泡沫供給,不間斷噴射,直至撲滅燃燒。
根據(jù)實際情況可用大量水稀釋燃燒液體,直至燃燒停止。但用此方法滅火后,易燃液體則不能再使用,造成較大損失。
泄露可溶性易燃液體燃燒,除筑堤堵截、挖溝導(dǎo)流外,可使用大量的水稀釋,致使其熄滅燃燒,同時可降低易燃液體蒸汽揮發(fā),消除復(fù)燃或爆燃危險。
可溶性易燃液體因本身含氧、含碳量較少,燃燒時火焰呈藍色,有時不易被人發(fā)現(xiàn)。因此,在滅火時要避免流淌燃燒液體傷人。
注意事項。
滅火時要隨時注意觀察易燃液體貯罐及鄰近罐的異常變化,防止發(fā)生爆炸傷人。如果是重質(zhì)油品燃燒,還應(yīng)正確測算和預(yù)防油品沸溢和噴濺傷人,貯罐油品沸溢時間一般在起火30-60分鐘。若繼續(xù)向罐里射水和泡沫,而又未能把火撲滅,沸溢現(xiàn)象會提前出現(xiàn)。
滅火中要正確選用滅火劑。不同性質(zhì)的易燃液體發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)選用不同的滅火劑滅火,一般情況非溶性易燃液體燃燒可用普通泡沫、干粉、開花或霧狀水撲救。可溶性易燃液體燃燒應(yīng)選用抗溶性泡沫、干粉、鹵代烷等滅火劑施救,也可用水進行稀釋滅火,但要視具體情況而定。
滅火后要防止復(fù)燃或蒸汽爆燃。易燃液體火災(zāi)撲滅后,由于罐體溫度,液面溫度或其它原因,極易出現(xiàn)復(fù)燃,使液體再次燃燒。因此,滅火后要持續(xù)冷卻和用泡沫覆蓋液面,同時還要防止易燃液體蒸汽揮發(fā)集聚,與空氣形成爆炸性混合物,遇明火發(fā)生爆燃。
對流淌燃燒液體火災(zāi),應(yīng)先堵截,后滅火。堵截要設(shè)兩道以上防線,爭取一次堵截成功。滅火要集中力量一次全部撲滅,并防止復(fù)燃。
加強滅火人員安全防護。易燃液體燃燒,火熱兇猛,輻射熱強,滅火人員很難靠近燃燒液體。參加滅火人員要防止高溫灼傷,火焰燒傷。大多數(shù)易燃液體及其蒸汽均有不同程度的毒性,有的經(jīng)呼吸道引起人體中毒,有的經(jīng)皮膚造成中毒,滅火中要積極預(yù)防。
搬運或疏散小包裝易燃液體時,要輕拿輕放,嚴(yán)禁滾動、摩擦、拖拉、碰撞等不安全行為,禁止背負(fù)、肩扛,禁止使用易發(fā)生火花的鐵制工具。被疏散的易燃液體不得與氧化劑或酸等危險品混在一處,避免發(fā)生更大的災(zāi)害。
待應(yīng)急救援行動結(jié)束后,由事故應(yīng)急指揮小組配合有關(guān)部門對現(xiàn)場進行檢定,確定是否能夠結(jié)束緊急狀態(tài)并正式宣布。組織重新進入人員調(diào)查損壞區(qū)域,開始對事故原因進行調(diào)查,并評論事故損失,組織力量進行污染區(qū)的清消、恢復(fù)。
清點人數(shù),有無傷亡人員。
統(tǒng)計火災(zāi)損失的主要設(shè)備、設(shè)施、物資以及經(jīng)濟損失。
清點、回收、統(tǒng)計消防器材的使用數(shù)量,安排專人歸位或集中,需維護的報分管領(lǐng)導(dǎo)。
指導(dǎo)有關(guān)崗位人員做好記錄(起火時間、參加撲救人員,核對消防器材的數(shù)量等),整理后上報有關(guān)部門。
通知或聯(lián)系有關(guān)部門安排人員清理現(xiàn)場、打掃衛(wèi)生。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇十五
為應(yīng)對學(xué)校突發(fā)火災(zāi)事故,及時、有序、高效地做出相應(yīng)處理,保證全體師生的生命安全,最大限度減少學(xué)校的損失和負(fù)面影響,保證學(xué)校教育工作的順利進行,維護社會的穩(wěn)定,根據(jù)我校實際情況和結(jié)合有關(guān)部門的法律、法規(guī),特制定本預(yù)案。
一、堅持“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早救治”原則。
1、早預(yù)防。即要求學(xué)校全體師生牢固樹立安全第一的意識,始終保持高度的警惕性,精心組織、周密部署學(xué)校的各項教育教學(xué)活動及后勤服務(wù)工作,堅持以法辦事,規(guī)范操作,及時排查和消除學(xué)校的各種消防隱患。
2、早發(fā)現(xiàn)。即落實責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的各項檢查制度,發(fā)現(xiàn)苗頭性問題及時采取相應(yīng)措施。
3、早報告。即要求嚴(yán)格執(zhí)行“日報告”和“零報告”制度,及時向上級有關(guān)部門報告通報信息。
4、早救治早隔離。即要求執(zhí)行誰發(fā)現(xiàn)誰首先受理的制度,發(fā)現(xiàn)消防事故,立即招呼就近人員,控制局面,最大努力阻止火災(zāi)的進一步發(fā)展;發(fā)現(xiàn)傷情或病情,立即組織人員送醫(yī)院救治。
二、一旦學(xué)校出現(xiàn)突發(fā)火災(zāi)事故,立即啟動以下各職能人員,全力投入事故的處理工作。
突發(fā)火災(zāi)事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組:
組 長:
副組長:
組員:
1、組長職能:
盡速到達現(xiàn)場,了解和掌握事故情況,控制局面,阻止事態(tài)發(fā)展,并研究事故處理的具體策略。
2、副組長職能:
(1) 在第一時間向教育局辦公室報告情況。
(2) 組織力量并全程指揮其他各職能人員投入工作。
(4) 密切配合消防、醫(yī)療 等機構(gòu)對事故進行處理。
(5) 認(rèn)真執(zhí)行上級教育行政部門和政府部門的有關(guān)指示。
(6) 負(fù)責(zé)事故的調(diào)查、分析和處理,查找原因和責(zé)任。
2、現(xiàn)場控制人員:孫黎明 張晶晶及各班主任。職能:
(1) 控制現(xiàn)場,維護秩序,防止發(fā)生混亂局面。
(2) 組織班主任管好各自的學(xué)生。
(3) 盡早向知情者、見證人調(diào)查事故起因,掌握好事故的第一手資料。
3、后勤保障人員趙金平 宋雙紅。職能:
(1)做好醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等工作的聯(lián)絡(luò)和后勤支援。
(3) 做好上級來人和家長的接待,必要時為上級工作組現(xiàn)場辦公做好后勤服務(wù)工作。
三、突發(fā)火災(zāi)事件的具體處置對策
1、發(fā)生火災(zāi)時,現(xiàn)場教師馬上組織疏散學(xué)生離開現(xiàn)場。
2、根據(jù)火勢如需報警立即用電話或手機報告消防中心(電話119)。
3、在向?qū)W校、教育局領(lǐng)導(dǎo)報告同時,派出人員到主要路口等待引導(dǎo)消防車。
5、學(xué)校有關(guān)人員第一時間立即搶救受傷人員,在消防大隊來之前切掉火區(qū)電源,帶上滅火器材和使用消防設(shè)施進行滅火,搶救學(xué)校財產(chǎn),盡可能使學(xué)校財產(chǎn)損失降到最低限度,原則是“先救人,后救物”。
6、領(lǐng)導(dǎo)小組組織人員,對校園起火原因及財產(chǎn)損失情況進行仔細(xì)的調(diào)查,記錄在案,寫出書面報告向教育局匯報。
四、撲救方法:
1 . 撲救固體物品火災(zāi),如木制品,棉織品等,可使用各類滅火器具。
2 . 撲救液體物品火災(zāi),如汽油、柴油、食用油等,只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等,絕對不能用水撲救。
五、注意事項:
1 . 火災(zāi)事故首要的一條是保護人員安全,撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。
2 . 火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)判斷原因,立即切斷電源。
3 . 火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火,邊報警。
4 . 嚴(yán)禁組織學(xué)生參加滅火。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇十六
領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單:
組長:
成員:
(1)發(fā)生火災(zāi)時,現(xiàn)場教師馬上組織疏散學(xué)生離開現(xiàn)場。立即報警撥打消防中心火警電話(119),報告內(nèi)容為:“寄料小學(xué)發(fā)生火災(zāi),請迅速前來撲救,地址:寄料鎮(zhèn)寄料村”。待對方放下電話后再掛機。同時迅速報告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進行撲救。
(2)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在向中心校領(lǐng)導(dǎo)匯報的同時,派出人員到路口等待引導(dǎo)消防車輛。并組織教職工救助人員、撲滅火災(zāi)。
1.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師要迅速組織學(xué)生逃生,原則是“先救人,后救物”。
2.參加人員:在消防車到來之前,學(xué)校教師均有義務(wù)參加撲救。
3.消防車到來之后,校內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
4.使用器具:滅火器、水桶等。
5.學(xué)生及無關(guān)人員要遠離火場和校園內(nèi)的道路,以便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
6.如果可能,要迅速啟用廣播系統(tǒng),學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)用廣播指揮師生疏散或滅火。
1.撲救固體物品火災(zāi),如木制品,棉織品等,可使用各類滅火器具。
2.撲救液體物品火災(zāi),如汽油、柴油、食用油等,只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等,絕對不能用水撲救。
五、注意事項:
1.火災(zāi)事故首要的一條是保護人員安全,撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。
2.火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)判斷原因,立即切斷電源。
3.火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火邊報警。
4.嚴(yán)禁組織學(xué)生參加滅火。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇十七
所辦公大樓、變電站和生產(chǎn)場所、員工宿舍人員密緊,電氣設(shè)施繁多,用電量大,極易發(fā)生電氣火災(zāi)。一旦發(fā)生火災(zāi),容易造成人員傷亡、財產(chǎn)損失和重大環(huán)境污染事故,為確保人員安全,特制定本應(yīng)急預(yù)案。
2.1指揮機構(gòu):
本局成立電氣火災(zāi)事故應(yīng)急救援“指揮領(lǐng)導(dǎo)小組”:
組長:所長
副組長:安全專職營銷專職
成員:
2.2指揮機構(gòu)職責(zé)
2.2.2領(lǐng)導(dǎo)小組:發(fā)生事故時,發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、信號;組織指揮救援隊伍實施救援行動;向上級和有關(guān)主管部門匯報事故情況,必要時向醫(yī)院、縣消防隊發(fā)出救援申請;組織事故調(diào)查,總結(jié)應(yīng)急救援工作經(jīng)驗教訓(xùn)。
2.2.3領(lǐng)導(dǎo)小組人員分工
2.2.3.2副組長:協(xié)助組長負(fù)責(zé)應(yīng)急救援具體工作;
2.2.3.6營銷專職負(fù)責(zé)參與負(fù)責(zé)電氣火災(zāi)事故后的理賠工作;
2.2.3.9各班組兼職消防專責(zé):負(fù)責(zé)本單位消防的日常工作;
2.2.3.10現(xiàn)場工作人員:發(fā)生火災(zāi)及時匯報,在消防人員未到達前采取緊急救火措施,服從指揮安排疏散;如實匯報火災(zāi)目擊狀況。
所辦公大樓、各生產(chǎn)班組的辦公場所、各變電站、員工宿舍、、配電室以及變電站內(nèi)電纜夾層火災(zāi)事故一旦發(fā)生,現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)保持冷靜,現(xiàn)場工作人員或其他人員應(yīng)當(dāng)保持頭腦清醒,迅速報警,并迅速采取以下救護措施:
3.1迅速報警(報警電話:119),及時啟動報警系統(tǒng)。報警者應(yīng)準(zhǔn)確地向消防隊說明發(fā)生火災(zāi)的時間、地點、燃燒物性質(zhì)、火勢狀況,報警人姓名、聯(lián)系電話,并派人站在交叉路口處,指引消防車輛迅速趕到事故現(xiàn)場救災(zāi)滅火。并要匯報最高管理者、經(jīng)濟保衛(wèi)部、部門負(fù)責(zé)人及安全監(jiān)察部負(fù)責(zé)人,并及時通知相關(guān)安全員、急救人員,以上人員要及時趕赴現(xiàn)場。若發(fā)生人員傷亡,當(dāng)事人應(yīng)向衛(wèi)生所或向事故現(xiàn)場就近的醫(yī)院和120報告,請求支援。
3.2若發(fā)生電氣設(shè)備著火時,首先要將電氣設(shè)備的電源切斷,向119報警,同時報告單位領(lǐng)導(dǎo)、安全監(jiān)察部、經(jīng)濟保衛(wèi)部,現(xiàn)場人員要積極投入現(xiàn)場進行救災(zāi)滅火;經(jīng)濟保衛(wèi)部負(fù)責(zé)組織人員疏散,確保疏散過程不出現(xiàn)人員傷亡、擁擠或事故擴大,敦促組織人員從安全通道疏散。及時通知物業(yè)管理公司關(guān)閉電梯,防止人員從電梯疏散。
3.3遇到帶電設(shè)備著火時,在現(xiàn)場工作人員中要熟悉帶電設(shè)備的人員進行指揮或帶領(lǐng)下進行滅火。滅火應(yīng)當(dāng)使用干式滅火器、二氧化碳滅火器或1211滅火器等滅火,不得使用自來水、泡沫滅火器滅火。
3.4變壓器、油開關(guān)等注油設(shè)備著火時,應(yīng)當(dāng)使用泡沫滅火器或干燥的砂子等滅火。
3.5帶電設(shè)備現(xiàn)場滅火時,滅火人員未穿絕緣鞋和戴絕緣手套的情況下,不能直接用水滅火,否則可能發(fā)生觸電事故。
3.6一般情況下起火的10分鐘內(nèi),是撲救最有利的關(guān)鍵時間,超過這一段時間,由于火勢發(fā)展,普通的滅火辦法無劑于事,因此,在火災(zāi)初始狀態(tài)時,所有在場人員要邊呼救、邊滅火、邊搶救,使用一切可以使用的手段,包括使用滅火器、消防水、砂子等,迅速撲滅初始的火勢,并應(yīng)設(shè)法盡快脫離危險火區(qū)。
3.7火災(zāi)發(fā)生后,事故現(xiàn)場人員不要驚惶失措,就近尋找濕毛巾蒙住口鼻或趴在地上往外趴的方法,盡快沖出濃煙區(qū)段,以避免有毒氣體對人身造成危害。火災(zāi)撲救人員在撲救火災(zāi)時,應(yīng)當(dāng)加強自身防護,盡量穿戴好防護用品,現(xiàn)場有條件的尤其不可忘記戴防毒面具,防止再發(fā)生中毒事故。對于搶救出的中毒者,應(yīng)及時將其轉(zhuǎn)移在空氣新鮮的地方,然后及時送往醫(yī)院搶救。
3.8遇有明火時,應(yīng)將頭發(fā)和衣服澆濕以防著火上身,如身上已著火,應(yīng)迅速就地澆滅。
3.9常用滅火器的正確使用;
3.9.1干式滅火器的使用方法:使用時一手握住噴嘴,對準(zhǔn)火源,一手向上提起拉環(huán),便會噴出濃云般的粉霧,覆蓋燃燒區(qū),將火撲滅。
3.9.2泡沫滅火器的使用方法:使用時一手握提環(huán),一手托底部,將滅火器顛倒過來搖晃幾下,泡沫就會噴射出來。注意泡沫滅火器不要對人噴,不要打開筒蓋,不要和水一起噴射。
3.9.3使用1211滅火器的使用方法:使用時首先拔掉安全銷,一手握住壓把,一手將噴嘴對準(zhǔn)火源根部,壓桿即開啟,左右掃射,快速推進。
3.10預(yù)防措施
3.10.1各級安全管理人員經(jīng)常檢查消防設(shè)施如火災(zāi)警報系統(tǒng)、消防栓、消防桶、滅火器等,確保設(shè)施有效。
3.10.2各級安全管理人員經(jīng)常對現(xiàn)場進行安全檢查排除隱患。
3.10.3安全專職負(fù)責(zé)組織消防知識教育、消防反事故學(xué)習(xí),確保各級人員熟悉消防知識,加強員工消防意識,做到防患于未然。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇十八
倉庫是物資高度集中的地方,一旦發(fā)生火災(zāi),極易造成嚴(yán)重?fù)p失。由于倉庫可燃物資多,跨度大,空氣供給足,發(fā)生火災(zāi)后,燃燒發(fā)展較快,蔓延迅速。火焰可向縱深發(fā)展,也能沿堆垛和貨架的表面向堆垛內(nèi)部和貨架的縫隙發(fā)展。庫房發(fā)生火災(zāi),能產(chǎn)生大量煙霧,特別是儲存有化工、易燃易爆危險物品的倉庫發(fā)生火災(zāi),會產(chǎn)生大量的有毒氣體,可能發(fā)生爆炸,威脅人員和建筑物的安全。
撲救倉庫火災(zāi),要以保護物資為重點,加強第一出動,靈活運用滅火戰(zhàn)術(shù)。
(1)充分發(fā)揮義務(wù)消防隊的作用,力爭撲滅初起火災(zāi)。倉庫發(fā)生火災(zāi)后,一是要向消防隊迅速報警。二是要組織義務(wù)消防隊和職工迅速進行撲救,可以利用手提式滅火器和消防栓及就近水源,力爭把火災(zāi)消滅或控制在初起階段。
(2)必須搞好火情偵察,要迅速查明儲存物資的性質(zhì)、火源及火勢蔓延途徑。為了滅火和疏散物資,是否需要破拆,是否采取排煙措施,庫房內(nèi)有無爆炸劇毒物品,火勢對其威脅程度如何,是否需要采取保護、疏散措施等情況。
(3)庫房建筑著火,火勢尚未蔓延到物資堆垛和貨架的情況下,應(yīng)集中力量阻止火勢向物資堆垛和貨架蔓延,迅速撲滅庫房建筑的燃燒,必要時應(yīng)組織力量疏散物資。
(4)庫內(nèi)儲存的物資堆垛或貨架著火時,應(yīng)集中力量對燃燒堆垛形成包圍態(tài)勢,控制火勢蔓延,同時保護和疏散物資。
(5)庫房建筑和物資同時燃燒時,首先要冷卻庫房的承重結(jié)構(gòu),消滅頂棚燃燒,防止建筑物倒塌,同時要控制火勢向鄰近堆垛或貨架蔓延,進而撲滅堆垛或貨架的燃燒,并組織力量疏散物資。
(6)當(dāng)爆炸、有毒物品或貴重物資受到火勢威脅時,應(yīng)采取重點突破的方法,選擇火勢較弱或能進能退的有利地形,集中數(shù)支水槍,強行打開通路,掩護搶救人員深入燃燒區(qū),將此類物品搬運庫外。對無法疏散的爆炸物品,應(yīng)用水槍進行冷卻保護。
(7)做好火場的安全保衛(wèi)工作。保衛(wèi)科要組織警力,加強火場安全保衛(wèi),劃出警戒區(qū),禁止無關(guān)人員進入,并看管好疏散出來的物資,防止散失。
廚房火災(zāi)事故的應(yīng)急預(yù)案篇十九
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求,結(jié)合餐廳實際情況,擬定本預(yù)案。
二、適用范圍。
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
三、基本情況。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)。
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn):煙、味、光等現(xiàn)象,任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后,都應(yīng)迅速做到以下事項:
(1)迅速判明起火位置,起火性質(zhì)(電器、油火、物品)火勢情況,報告餐廳管理員;
(2)迅速利用附近的滅火器材滅火,阻止火勢蔓延;
(4)報告火情時應(yīng)報明火警具體位置,火勢情況和自己的身份,報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項:
(1)、先救人,后滅火的原則。
(6)職工必須懂得“三懂三會”。三懂(懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法)。三會(會報警,會使用各種消防器材、會撲救初起之火)。
六、疏散方法和注意事項。
(1)疏散時機:現(xiàn)場火勢較大,無法控制,可能危及到人員安全,應(yīng)組織人員疏散。
(2)疏散方式:火勢較大無法控制,可能危及到全體人員的安全,應(yīng)組織全體人員疏散。
(3)疏散指令的發(fā)出:疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出,任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
(4)發(fā)布疏散指令的方法:由值班人員通知疏散小組的人員,疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
(5)餐廳的疏散:餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào);工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散;
(6)物資的疏散:保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
(7)要掌握好疏散時機和疏散方式,過早疏散易造成影響,過遲疏散可能造成損失;
(10)疏散時必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實施,防止遺漏,應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全;
(11)疏散后,應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門,關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備,熄滅所有的爐火和煙頭。
(8)事件發(fā)生隔天,與學(xué)生的溝通沒有進展時,該食堂暫停正常的大量供餐,但不許停業(yè),應(yīng)做好員工的思想工作,并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)系,團結(jié)協(xié)作,隨時準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
七、核實上報。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后,根據(jù)情況決策,布置各有關(guān)部門,有關(guān)單位進行搶救,根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報,必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
八、搶救結(jié)束后的處置。
1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告,及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告,報上級主管部門。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后,由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓(xùn),同時提出改進意見,完善預(yù)案。
九、附件。
為做好學(xué)生食堂消防安全工作,建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機制,防止火災(zāi)事故的發(fā)生,貫徹落實“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針,明確“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,提高自防自救能力,并及時開展有效的撲救和救助工作,最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響,特制訂本預(yù)案。