人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，一起對今后的學習做個計劃吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？下面是可圈可點小編給大家分享的一些有關于創業計劃書模板12篇，創新創業項目計劃書的內容，希望能對大家有所幫助。

創業策劃書1

1 .公司的宗旨是奉行“用戶第一”的服務宗旨，堅持價格合理、質量至上、交貨快捷、質量三包的方針，熱誠為客戶提供優質圖書類商品。公司將以滿意的服務和過硬的品質與各界新老朋友攜手合作，共創美好明天！2.公司名稱“e書購有限公司”。3.公司經營策略：首先建立網店為網絡營銷的基礎，進行多方互動，有效的利用各網絡資源打出網絡品牌整體提高企業在業界的競爭力，再通過電子郵件、在線客服等方式進行網絡調研，達到信息流自下而上的良性循環，這樣可以及時的得到大量關于企業自身優劣勢的動態數據，保證了企業在發展過程中及時糾偏避免風險。在大量市場調查的基礎上按客戶需求為他們提供圖書。在公司規模達到一定程度后，也可以適當考慮邀請其他商家加盟的形式在全國各地開一些實體門市店，在網絡營銷和實體書店兩方面做強做大。

經營模式是一個企業的骨架，一個良好的經營模式才能創造出屬于自己的管理體系，才能更好的管理好整個企業。好的經營模式，需要我們自己去開創。在我們自己開創的同時，我們也需要借鑒一些成功的案例，向別人學習，避免走一些不必要的彎路。接下來我將結合中國最大網上書店當當網的成功經營模式，分五個方面來闡述我對我的公司經營模式的規劃：

（1）所售商品及來源：

打開很多網上書店的首頁就可以看到他們的商品分為圖書、音樂、影視、軟件、游戲、飾品、化妝品等。不難看出網上書店的產品線不僅僅以圖書為唯一的商品，還包括其它適合于網上銷售的產品，如音樂、影視、軟件、游戲等。那么這些商品是怎么來的呢？號稱中國最大網上書店當當網總裁李國慶一語道破天機：“當當網的價格優勢在于網上商城相比于傳統的地面零售店，省去了昂貴的租金與人力資源成本。其次，通過5年的合作，出版社與影像制品發行商嘗到了在當當網賣書賣碟的‘甜頭’，當當網得到了比其他零售企業更好的折扣。”從這句話可以看出，從當當網銷售的商品是從出版社和影像制品發行商“批發”來的，當當網是一種網上的發行渠道，是中間商。其實，當我們的網站發展到一定的程度，我們也可以與一些其它公司簽訂合約，幫他們打廣告，由此可賺到一筆費用。

（2）物流配送模式：

很多網上書店擁有自己的物流配送中心。一些大型網站在北京、上海和廣州都設有自己的配送中心，商品在第二天就能送到消費者手上。但是在地理和交通比較復雜的西部地區，在成都，很多網上書店采取火車快遞的方式，最快也要5天才能將商品送到；在四川其他城市，商品只能通過郵寄方式送達，送貨時間將超過7天，這嚴重阻礙電子商務在西部的發展。這種配送中心，一般以大型的倉庫為主要依托。由此可見，網站采取的是以點帶面的物流配送方式。在網絡購物發達的大城市如北京、上海、廣州等建立大型的倉庫，以這些倉庫為依托，對周邊城市和地區的訂單采取郵寄和快遞的方式一些大型網站的送貨方式，主要有以下幾種方式：加急送、快遞、普通郵遞、特快專遞，而收取的費用也由最低的5元到上百元不等，

全部由消費者承擔。作為一個新開的公司，為了打開市場，我們要盡量降低郵寄費用以此來吸引顧客。對于這方面，我們可以和一些郵遞公司進行協商，公司出貨全部由一家郵遞公司來承擔。這樣既可以降低郵遞費用，又有利于郵遞公司熟悉自己公司的業務流程，提高效率。

（3）價格戰：

消費者為什么選擇網上購書的一個重要原因在于其價格便宜，而網上書店也以此作為其最大的賣點，同時，價格這一塊，一直是消費者所關心的問題，很多商家在這方面也很打價格戰。比如說去年六月當當網就推出了“30萬種商品網上購物最低價，相同商品當當再低10%”的市場活動，同時推出了自己的比價系統，通過互聯網實時查詢所有網上銷售圖書音像商品的信息。一旦發現有其他網站的商品價格比自己網站價格還低，當當網將自動調低當當網同類商品的價格，保持與競爭對手至少10%的價格優勢。對于網上書店之間的價格戰，最直接的受益者當然是消費者。能夠以最低的價格買到自己稱心的商品，何樂而不為呢？當然，對于網上書店而言，價格戰最終會導致其盈利能力的下降。所以，我們不用降價這么多，我們可以采取適當降價的方式，以保持一定的競爭優勢。

（4）結算方式：

網購的結算方式有貨到付款、郵局匯款、預存貨款、銀行電匯、儲蓄卡匯款、在線支付等等，而消費者選擇最多的是貨到付款的結算方式。對于不在發達大城市的消費者來說，大部分只能采取郵局匯款的方式，但是消費者還得花費時間去郵局辦理匯款手續，另外交納一定的匯款費用。其它的支付方式如網上支付由于受到安全方面的限制，還沒有得到更大的普及。貨到付款最直截了當，因此很受歡迎。其它的付款方式，由于中間需要經過第三方的處理，因此網上書店本身在處理訂單的反映速度方面就有所滯后。雖然經過第三方的交易會使得商品價格上漲，但是不經過第三方顧客又不會放心，所以公司運營初期，最好采用第三方交易，當積累到一定的信譽后再采取直接交易方式。

（5）盈利模式：

網店的利潤來源其實非常簡單，是靠買賣之間的差價來爭取利潤。當當網就是一個中間商，直接面向消費者的渠道，靠低價買入，高價賣出掙取差額。但是，價格戰又會導致利潤下滑，“除了價格戰，我們目前還沒有找到更好的拓展業務的方式。”談到近期與卓越網如火如荼的價格戰，當當網總裁李國慶對記者坦言：“我們的目的是要建立當當網的低價品牌效應。”圖書等產品之所以能在網上進行銷售，很大程度上由產品的同質化決定，但也正是因為產品的同質化，目前的B2C電子商務只能通過價格戰吸引顧客。在這種情況下，營業額得以無限擴張，但利潤率始終令人擔心。由此可見，必須尋找更多的賺錢渠道，之前所說的打廣告不失為一種好辦法。

企業文化是一個企業的靈魂，是一個企業能夠長盛不衰的源泉，而在網絡營銷的領域中，這一塊還是十分薄弱的，只有重視每一個員工對企業的認同感，并且能把這些情感上的東西轉化成經濟效益，才是企業文化的核心。現有的網絡資源正是為內部員工深化企業文化，顧客了解企業文化提供了一個良好的傳播平臺。還有就是要加大網絡營銷員工的培訓力度，增強其專業知識，為了能在網絡環境對顧客提出的問題與要求應答如流，保證了網絡營銷機制的順利進行。更主要的強化整個的網絡營銷團隊的素質，提高集體凝聚能力與協作能力。

人人都可以創業，但現實生活中并不是每一個創業者都能做到真正意義上的成功，創業并不難，難的是功成名就，而我們往往看重的也是后者。創業可以給你帶來快樂、煩惱、財富，也能鍛煉一個人的心，那么創業成功究竟需要哪些因素呢？

首先，態度。俗話說態度決定一切，很大程度上來講，態度決定了你的事業的成與敗。創業是成年人的世界，并不是小孩子的游戲，它即決定了你在社會的地位，也突出你對人生的

一種態度！創業需要的是一顆澎湃激動的心和清晰的大腦！動力源于心，而清晰的大腦分析出，什么生意適合你。自己擅長的，自然就是你容易收獲的。創業首先要定位于自己和市場。 然后，關系網。也許你覺得關系網并不能決定什么，但調查數據可以肯定的告訴你，創業成功者中，80%的人關系網遼闊！雖然在生活中時常聽到白手起家這個詞語，但試問他們真的沒有關系網嗎？一個好的關系網可以使你在創業過程中很輕松。

其次，創新。創新是一個公司發展的靈魂，也能使企業做到前所未有的突破，而突破是一個企業追求的目標！新新的21世紀，稍不注意就跟不上時尚的潮流！所以想要在事業、項目上有起色，創新必不可少。

最后，堅持！不論是創業、就業，堅持是最可貴的！誰也不隨隨便便成功，堅持就是最大的收獲，一分耕耘一分收獲。功到自然成，成功之前難免會失敗，然而只要克服挫折，堅持不懈的努力，那么我們就會離成功更近一步了！所以無論何時何地，做何事，只要自己已經決定朝這個方向發展，就要做到堅持，不要遇到困難就退縮，也許你只需往前跨出那么小小的一步，也許成功就在轉角等著你！

創業策劃書2

1、時代的變遷賦予了我們當代大學生不一樣的涵義，也給予了當代大學生不一樣的生活和思想，追求的不一樣，享受生活的方式自然也是不一樣的。衛生巾的價格也處在漲幅趨勢。經常聽到寢室室友喊到：大姨媽也傷不起啊，衛生巾也在漲價。或者有的時候忘記帶衛生巾，沒有做好準備。當然我也是女孩子。

2、經濟基礎決定上層建筑，當今社會的經濟提高，促進了我們生活質量的提升，對生活的要求不一樣了。女性朋友對衛生巾的質量要求提高了，也給做山寨產品的廠家供給了機會。我們要抵制這種現象，不僅僅為了自我，更是為了大家的健康。

1、眾所周知，在大學學校里，本事遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練、展現自我、增加本事。學校里更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業的學生已經沒有什么提高的空間，所以我們需要自主創業來為自我鋪路。

2、讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性很多購買。不用怕來大姨媽傷不起，我們的價格是最低的，質量最好，有求必應，服務第一!

3、我本身是一名異常貧困生，勤工助學是我們很多大學生都想做的事情。一來能夠減輕父母的負擔，二來也能夠向他人證明自我的自立與成長。

4、為貧困生供給勤工儉學的崗位。這就使得我們僅有經過自我的努力來打開另外一種勤工助學的渠道，以真正做到自立自強!

目前我國衛生巾行業的現狀：我國1980年引進了第一條衛生巾生產線，現已有300多家企業，1000多條生產線，產品的類型也實現了多元化。假如每個寢室有4位女生，一層樓有24個寢室，一層樓就有96人，一幢樓有6層，一幢宿舍樓就有576人。而一般情景下，每一位同學每個月的大約需要使用20片衛生巾，30片護墊，一年有12個月。這個市場容量之大是能夠想象的。目前的衛生巾市場，有著諸如蘇菲、護舒寶、ABC之類的著名品牌，也有著嬌爽這樣的經濟類品牌，種類繁多。據專家預測，中國的衛生巾市場容量相當大，市場上存在的品牌可達20-30個，所以我想要在這一市場上開辟出屬于自我的一片天地。

服務每一個人。對每位女同學喜歡用的衛生巾牌子和例假日期做好登記，我們會提前幾天送去提醒(以親自上門或電話問候的形式)，詢問是否需要衛生巾，痛經的同學是否需要紅糖或藥劑。送貨到門，不需要同學自我跑腿去超市買，我們的衛生巾品牌很多，針對每個人需要，并且我們的價格也會比超市的便宜，以人性化的服務，做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性很多購買。設置送貨上門，價格低，質量最好，有求必應，服務第一。

1、多種品牌、不一樣價位的衛生巾

2、紅糖(利于緩解痛經，例假期喝最易)

3、緩解痛經的藥劑

4、護理品

1、人力上：負責宣傳、學校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負責調查問卷、負責詢問和慰問、記錄每個同學例假日期。

2、宣傳上：開業期間可在資金允許的基礎上，發放很多的宣傳單、調查問卷，先吸引群眾眼球，在寢室內部做宣傳，網站宣傳，電話短息宣傳;

3、經營上：生產廠商直接進貨，價格低，薄利多銷，固定實體店。

4、策略上：網站宣傳，團購，淘寶店鋪，低價格薄利多銷，優質服務，送貨上門，可做禮品包裝，例假期必需品(紅糖、藥劑、護理品)。

1、真實原則：從生產商直接進貨，保證正品，不弄虛作假。

2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠。

3、優質服務原則：保證為求助者所供給的優質耐心的服務，提前做好溫馨提示，真正做到送貨上門。

創業策劃書3

自上大學以來，便深有體會大學食堂以大鍋飯的方式做飯的我，雖然在校價格較低單很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。經過有關數據調查，得知一個數據52.5%的人對學校食堂價格低廉而飯菜難吃持接受的態度，28.3%的人持不接受的態度，還有9.2%則處于觀望態度，而一些接受的人也會偶爾在校外吃一頓好的，所以我組對這學校大數據下的前景非常看好。且由于在市場經濟情況下，我國當前正處于市場活躍期，人們的追求更高了，精、細、健康時尚等餐飲業就應運而生，在大學校園周圍更是深有體會。因此，我們小組以強有力的團隊將開創一個學生營養快餐店。

本店位于大學中心地段，主要正對的客戶群是大學生、教師。經營面積約為120平方米左右，兩層樓的房間。主要提供午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐廳等。午餐和晚餐則有南北不同口味菜式。而非餐點有提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。另外，在餐廳內經營多種樣式的服務，將餐廳分為幾個模塊，以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳將是裝飾自然，隨意，同時富有現代氣息，墻面采用偏淡的`溫色調，廚房應合理精致，采光性好，整體感介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。模塊以三個模塊，一樓則是自助快餐，采用寬敞、舒適為最佳，二樓分為包間和咖啡間，包間則是寬敞、明亮，且提供空調，在墻壁上構思一些壁畫，以營造出包間的和諧。咖啡間則是以溫馨、浪漫為主調，咖啡是靠窗戶的一邊，讓情侶在進餐時可以盡情欣賞窗外風景，并且會在桌子上擺放一些玫瑰花以為咖啡間營造一種放松的氛圍。

1、餐廳部門

一、創業目標

發展在大學校園周圍真正有意義的快餐行業，利用合理有效的管理和投資，建立一定范圍的大型快餐連鎖公司。

二、市場分析

隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品味特色、衛生安全、營養健康和簡單快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大中性和基本需求性特點表現的更加充分，在大學周邊更是如此。

為力求價廉物美的學生群，以及一些周邊人群都非常喜歡并且愿意嘗試如今不可或缺的一種飲食文化——快餐。因此，快餐店具有以下開發價值:

（1）可以達到消費者所求的方便與快捷。快餐店力圖的是邊界，根據調查，有47.5%的人會在5到15內去吃一次快餐。

（2）多寡來說，稍高層次的餐館所供應的屬于一個系列的食品。而且他們變更菜單以及推出新產品的間隔非常之久。而快餐店所涉及到的品種數量繁多，而且推出新產品的速度也十分之快。這楊，消費者就不用為換口味而東家西家的，滿足了大學生群體的新鮮感。

（3）些高層次的餐館而言，薄利多銷是快餐店取勝的法寶。

三、營業布局

對于快餐廳一樓的營業布局，食品樣品陳列和環境布置寬敞亮堂，簡潔優雅，大方便利。本小組認為：正對該地段的消費層次中上的實際情況，餐廳一樓的營業布局，應以改以前的空間狹小的形象。營業布局，食品樣品陳列和環境布置的設計在寬敞的貨架間選擇食品。多留出的空間應該開房休閑區，殿堂內的環境布置要求簡潔優雅，適當播放背景音樂。力求消費者耳目一新，對本店留下良好、深刻的印象。當然，上述的這些設想是經過了我們小組的調查菜決定的。在保持餐廳應有的方便快捷的前提下，可以小小的改變，對該店的發展是有益的。

廚師1名，廚房配菜師1名，打雜2名，服務員2名，店長兼收銀員1名。

營理念側重一下幾點：

主要的文化特色：健康關懷、人文

主要的食品特色：南方菜式特色

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

1、本餐廳開業之前，要做廣告宣傳，因為主要客戶群是正對學生的，而學生信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或張貼開業的宣傳單及在校內的提出開業優惠的策略。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者一定要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別與競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出咖啡咖啡、燒烤+冷飲、八寶飯等咖啡套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：如有三份以上的叫量可以免費送貨上門，單獨交外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處可以增加銷量。

4、暑假期間雖然客源會驟降，屆時可采取減少生產量或修業一個月，已減少不必要的成本支出。

快餐市場細分析

由表格數據可知，學生、自由職業者、周邊職員與物業人員為主要消費群體，因此對于我餐館對菜單與菜價的定位趨于中低端市場。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

價格策略

我餐館主要以多菜品和舒適的環境為定位，并且對于餐館的供應蔬菜方面保持從鄉下進購，這樣既能保證菜的安全與低廉。對于市場在各個餐館，我餐館每月會推出新菜品，且會提供一些折扣，以保持廣大學生群體對本餐館的新鮮感長久不淡。在競爭領域，本餐館會推出幾個作為本餐館的特色。

食品策略

我餐館會在食品上做出一些講究，并且在顏色與拼盤上會虛心的學習一些在國內比較優質的拼盤，作為本餐館的特色之一，在食品的口味方面，將會在顧客到來之時，根據客戶的口味進行適度的調整。由于飲料是我餐館的副業，所以，在飲料方面我們會增加多種飲料，以滿足顧客的需求。

渠道策略

在渠道方面，餐館將會推出直銷和方式進行。對于在校大學生來說，大家都會專注于口味的好壞與餐館的舒適度，因此餐館在銷售渠道

方面采用直銷，因此，本餐館將中心會放在口味好壞與餐館的舒適度。

促銷策略

在促銷策略上，“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好壞，勝過餐廳任何人的一句好壞都不止。特別是在潛在顧客的影響中尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。所以在促銷上，我們會讓顧客真正的體會到實惠，讓顧客體會到餐館時刻會在意顧客的感受。餐廳會推出優惠卡制度，顧客一次就餐超過300元則會送出一張優惠卡，此優惠卡在本店內一律打8.8折，并且不限期間。如若在節假日，促銷會相應的送出本店為你精心準備的小禮物，以示本店時刻不忘你對本店的支持。本店如有遇到咖啡在本餐廳就餐超過3將會推出本店為你準備精美小禮盒。對于宣傳方面，由于近期網絡上開始流行在網上訂餐，所以我公司也會推出網頁在網上與學生進行互動和探討。

在大學中的食堂的飲食一直是個問題，現在大學生不單單只是滿足于溫飽問題，而是追求更安全與營養的食品了。因此，為了保障大學生的飲食飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高并富有特色的食品，并且同事為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

對于我餐館副業冷飲，在二樓咖啡間會設置以咖啡店的主題模式，

咖啡間店為溫暖浪漫的氣概，面積大約在70平米，為顧客提供優良的供職，給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡單，但要有家的滋味，以至比家還溫暖，還舒適。墻全部是書架，下面將擺滿各種書籍，成為一個小型圖書館，來賓唾手可得，拿起一本來讀，且沃恩設有報紙架。每天均提供當日報紙讓顧客閱讀，為來餐廳的顧客提供閱讀的享受。為了包容更多的顧客，我們將購入巴掌的長方形四人木制餐桌，自信這圓桌更減省空間。另外，我們會購置十六張布制沙發和十多張靠背椅，希望顧客能在一個舒適的環境下享用我們的咖啡。

產品特色特色咖啡間咖啡除售賣咖啡外，還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此之外，顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。咖啡類：藍山，摩卡，意大利，哥倫比亞，卡布奇諾等，奶茶及各式啤酒。

我們知道人的星座與喜歡喝什么樣咖啡有著一定的關系，所以，我店將在二樓咖啡店的墻面上貼出一張星座與咖啡的圖如下：

水瓶座（1.20~2.18）:摩卡可可咖啡

雙魚座（2.19~3.20）:法式牛奶咖啡

白羊座（3.21~4.19）：特濃咖啡

金牛座（4.20~5.20）：藍山咖啡

雙子座（5.21~6.21）：調味咖啡

巨蟹座（6.22~7.22）：綜合咖啡

獅子座（7.23~8.22）：黃金咖啡

處女座（8.23~9.22）:瑪莎克蘭咖啡

天秤座（2.19~3.20）:維也納咖啡

天蝎座（10.24~11.21）：意大利泡沫咖啡

射手座（11.23~12.21）：梅蘭錫咖啡

摩羯座（12.22~1.19）：曼特寧咖啡

我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等），并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾，以增加賣相。另外，顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡，更可藉此認識本身的星座性格特征。還有特色的水果咖啡，我們會加入水果香味的水果咖啡，另帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。我店還附帶推出蛋糕定制銷售，自選水果蛋糕。希望顧客在喝咖啡的同事亦能享用強健味的水果。

1、店內裝修絕對更文雅一些。

2、可與學生打下優越的人際關系，這樣可以帶動餐廳飯館的經營，而且顧客會逐漸增多。

3、可能做競爭對手沒有的業務，如舉辦誕辰會，小游戲等。

4、絕對于品牌咖啡館，由于本錢低，所以產品代價絕對實惠。

5、經營限制可隨時做天真改動，靈活性強。

快餐店的投資經營期為4年。總預估價30萬元。

投資預估首先考慮店鋪租金，快餐店選在大學周邊，面積120平方米。租金為5.6萬元每年，可以半年交付，屬于中等的地段層次。

快餐店的投資估計需要考慮裝修費用和設備購置款。該商鋪為以使用過的房子，需要裝修費預估5萬。快餐店需要購置的設備有：不銹鋼系列豆漿機；電炸爐；冷凍冷藏設備；空調收銀臺系統；水電設備；辦公設備；內倉設備，設備購置需要投資預估3萬，這些投資預計40個月折舊完畢，工作人員安排6人，水電費用考慮2500元/月。

由于快餐店的投資預估還需要考慮10備用金作為流動資金用于采購原材料以及日常運營需要。本店的食品采購有相當一部分自行解決

1、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需30萬元。

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，應交稅費，水電燃料費，雜項開支等。

3、每日經營財務預算及分析據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約20xx元，元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為兩年內。

本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

1、與員工建立團結、新人一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部聊天、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工凝聚力和工作積極性。

2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益的活動。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

3、政府關系。及時了解政府的相關法律，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體如下幾種風險:

外部風險：

（1）在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

（2）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

內部管理風險：

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說，大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，撿錢企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

原料資源風險：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的只是和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

1、汲取先進的餐廳經驗，開發區符合自己的特色食品與經驗。

2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

3、進入市場后，認識食品市場周期，不固步自封，積極開發更新菜單。

4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料

創業策劃書4

一、市場分析

長期以來，國內居民因生活水平較低，對以"廚房"和"衛生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據統計，目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計，每年國內有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對"廚房"和"衛生間"的日益重視，小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發展前景非常廣闊。今后2至3年內，我國小家電行業將步入黃金發展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%。

對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家，20xx年國內銷量估計為400萬臺，20xx年為550萬臺，20xx年達到700萬臺，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%（20xx年），國內消費者對浴霸認同度達82%，市場空間巨大。

浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為億元，市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江，廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或OEM，自主研發能力不強。

我國長江流域地區，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機，但人們更期待一種簡便，有效的取暖器具。根據我的調查，人們對本產品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。

比照浴霸和暖風機市場，本產品銷售市場至少在億元以上。

我們完全可以借助專利技術優勢，迅速占領浴室取暖設備市場，建立自己的品牌和銷售網絡。

（以上數據來源于《消費日報》，中國家用電器協會）

二、我們的目標

我們的目標是，在20xx年制出樣品進入市場，發展地市級以上代理商家，銷售額在x萬元以上，20xx年達到萬銷售額，20xx年達到2萬銷售額，利潤率保持在。

三、資金使用

由于本產品以前市場上從未有過，所以初期樣品試制，模具開發等費用投入較大，估計在x萬元；

各種認證，許可證，商標xx萬元；

公司組建，購買相關辦公用品，人員招募，公司網站等：xx萬元；房租水電費，人員工資（半年）：xx萬元；參加展會，廣告費：xx萬元；

小批量生產成本（5000件）：xx萬元；

周轉資金：xx萬元。合計：xx萬元。

四、產品成本及盈利分析

為節省費用，降低投資風險，先期的小批量生產以委外加工為主，暫不購買生產設備。本產品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護器，防干燒保護器，開關，蒸汽調解板，底座，密封圈。其中加熱盤7—8元，漏電保護器xx元，防干燒保護器xx元，開關xx元，其余為塑料件，價格xx元，另外產品包裝，接線螺絲，運費等，成本合計在xx元以下。

批發價暫定為xx元，每個毛利為xx元，估計兩年能收回投資并稍有盈利。（以上數據是調查的零配件經銷商，還有向下浮動的可能）

五、銷售前景

目前市場上還沒有同類產品，產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡，進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過，初步達成銷售意向

六、合作方案

本專利項目是非職務發明，專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。

七、原材料供應方案可外協生產，無特殊要求。

八、本項目的未來

由于本產品制造簡便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強打假力度之外，不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前，已開發了兩款樣品，準備在明年繼續推出3—5款新品，隨著產品的升級換代，我們必能牢牢站穩市場。

創業策劃書5

詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成

1、主要股東股東名稱出資額出資形式股份比例聯系人聯系電話

2、團隊介紹

對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹

3、組織結構

4、員工情況

近期及未來3—5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標產品及服務

（一）產品、服務介紹

（二）核心競爭力或技術優勢

（三）產品專利和注冊商標行業及市場

行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制

對市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面

業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤

公司未來3—5年的銷售收入預測（融資不成功情況下）營銷策略

（一）目標市場分析

（二）客戶行為分析

（三）營銷業務計劃

（1）建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

（2）廣告、促銷方面的策略

（3）產品/服務的定價策略

（4）對銷售隊伍采取的激勵機制

（四）服務質量控制財務計劃

請提供如下財務預測，并說明預測依據：

未來3—5年項目資產負債表未來、3—5年項目現金流量表未來、3—5年損益表融資計劃

（一）融資方式

詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

（二）資金用途

（三）退出方式

說明該項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等

創業策劃書6

創業是社會發展過程中形成的一種活躍而有效的經濟形勢。時代呼喚創業者，一批又一批創業者的涌現推動了經濟發展，才能緊跟世界經濟潮流。大學生是國家社會將來的主人，是社會的接班人和建設者，更需要涌現出一批創業者。我國大學生創業歷史要追溯到1998年召開的世界高等教育大會，會上指出：“為方便畢業生畢業，高等教育應主要培養創業技能與主動精神；畢業生將愈來愈不再是求職者，而首先將成為工作崗位的創造者”（《世界高等教育會議宣言》）。在校大學生創業開始闖入了人們的視野。高校給大學生提供一個自主創業的機會，可以進一步增強大學生的創業意識，培養學生的實踐能力。

1、學校需要提高同學們實踐方面素質，培養學生的創業和市場經濟意識；

2、社團聯合會建立創業一條街可為同學提供實踐機會，讓學生學有所用，鍛煉實踐能力；

3、同學們與商家接觸可以得到鍛煉，與同學團結合作可以增強團隊意識；

4、可以與其他志愿者組織合作進行公益義賣，讓志愿者組織可以有機會籌集愛心基金。

參與創業實踐活動,學以致用！

1、20xx年12月11日、12號晚上（暫定）

2、升旗臺前籃球場

學院全體師生以及兄弟院校

（一）首次活動報名方式

1、報名時間12月2日——12月11日

2、報名表在規定時間（12月2日——12月11日）交到社聯辦公室活動負責人收。

3、在指定地點（社聯辦公室）接受現場咨詢以及報名（12月2日——12月11日）

4、報名截止時間12月11日（報名攤主數目達到100（暫定)不再接受報名）

5、負責人姓名及電話：

注：由于活動場地限制，首次活動上限為100個攤主，提前交表的可以優先考慮，因此希望有意向參加活動的同學，請盡快提交報名表。

（二）宣傳方案：前期宣傳

宣傳時間：11月24日——12月2日早期宣傳方式：

1、在各個宿舍、飯堂、教學樓等人流多的地方貼上宣傳海報（20張）。

2、拉橫幅（2張）（升旗臺一張、一號飯堂一張）（有贊助就可以加大宣傳力度）

3、聯系校園廣播站在固定的時間進行廣播

4、發放傳單到學院各班，通過發放傳單的方式來宣傳，并發放報名表

5、噴繪一張（可以在現場咨詢和報名點展示）中期宣傳：

宣傳媒介：海報、網絡時間：12月2日——12月10日

宣傳方式:

1、攤主在活動前與過程中的各種形式的宣傳。攤主可通過qq群信息或微信信息等方

2、式發布商品信息，方便日常的交易，也可以在公共宣傳欄貼商品信息，在攤位處做裝飾同時張貼商品信息。

2、噴繪一張1.2mx2m，展板一塊（借用，大小與噴繪相合）（在活動現場展示包括：攤主須知板塊，消費者建議板塊，“我要淘寶”板塊，通報批評板塊）

3、海報，每次活動后的張貼。包括每次活動后的小結、各個攤主的得分、出現問題的攤主、值得夸獎的攤主（評比僅限于本校師生）后期宣傳：

1、海報：公布各種獎項得主（1張）

2、橫幅：公布比賽獲得圓滿成功（1條）(經費不支持可以考慮取消)

3、廣播：校園廣播公布比賽結果

4、證書：獲獎攤主的證書打印及發放

1、把策劃提交學院團委審核，并分析其可行性；

2、向學院有關部門提交活動申請和場地申請，希望活動得到通過，并得到學院在各方面的支持；

3、以海報、橫幅、廣播、網站、設咨詢點、下發宣傳單等有效形式進行大力宣傳；

4、進行活動各項籌備活動，向學校有關部門申請活動所需要的物品；

5、報名方式：第一，通過宣傳單的聯系方式聯系有關負責人進行報名。第二，在指定的地點進行現場報名（社團聯合會辦公室）；

6、召集攤主進行關于安全、紀律、衛生等工作的說明會議；

6、啟動儀式。領導或老師講話，給攤主一些建議。工作人員說明注意事項；（17：00—18：00）

7、創業一條街活動正式進行，攤主販賣批發來的商品或自己制作的商品。活動工作人員分組分批負責監督、管理和調節；（18：00—23：00）

8、活動結束，各攤主清理衛生，否則追究責任，工作人員檢查衛生，并做最后的后勤工作。活動結束后，評分小組把本區域的攤主得分總結，并交與相關負責人；

9、總結會議。分為階段性的和最后的總結，即每次活動結束一星期內，工作人員就這一次活動進行總結，并總結自己工作經驗，及時進行交流溝通；最后的工作總結由主席團進行經驗總結，完善各項工作以便下次活動更好地開展。

1、衛生監督組負責人帶領組員及其它各組成員進行再一次的衛生檢查，如果還有垃圾將盡快清理。

2、歸還借來的桌椅。

1、人員方面。除了所需的工作人員數，我們還會增加兩支3-6個人的后備應急小組，避免因人員不足而導致的妨礙活動正常進行的情況發生

2、器材方面。對于重要器材，如電纜、音響、麥克風等提前做好檢查，盡量多和其他組織聯絡，萬一器材出問題可以借取。

3、子活動獎品方面。兌換券和獎品事先做好計算，兩者做好平衡，活動中派專人來調控，做到不浪費不短缺。

4、在各個活動現場分配工作人員

5、應對火災，在現場配備一定數量的滅火器，如遇到攤位起火工作人員要及時處理，合理疏散人群，盡快滅火。

6、面對受傷的情況，現場配備移動的應急藥（止血貼，云南白藥等）遇到燒傷，燙傷等突發情況，工作人員要及時送往醫院。

7、面對群眾的糾紛，為了保證活動良好的進行，如出現群眾之間的矛盾糾紛，工作人員及時介入進行調解

1、橫幅（5條）：300元

2、幕布（3.5x9.1米）：796元

3、舞臺布置：900元

4、海報（5張1.1x0.8米）：175元

5、電纜線（200米6平方BV線）：500元

6、投光燈（xx個30w):900元

共計：3571元

本次活動的交易物品，將會在同一時間集體進行展出，要求各活動參與者服從活動組織者的統一管理。

1.活動前期海報制作與宣傳工作。

2.前期報名登記注冊工作。

3.報名情況統計及資格審查。

4.各攤位抽簽及分配工作。

5.活動期間經費預算及相關物品的購置工作。

6.場地的布置，活動前期水電源聯系，及活動中用水用電統安排與供應工作。

7.以協會代為管理的形式參與活動的個人，需在活動舉辦前一天與活動承辦單位聯系，我方協助做好相關統計記錄，并在活動當天提前2小時將物品運到我方指定地點。

8.在活動場內設立消防點，安排專人管理，配置小型滅火器，保證活動場地消防安全。

9.活動現場將設置一到兩個投訴點，對各攤位進行監督管理，并處理相關的投訴事件。

10.活動期間成立專門的公關小組，負責接待其他兄弟院校相關人員及院系各新聞部，做好本次活動宣傳工作。

11.現場將安排工作人進行秩序維護，以確保我院學生的利益。

12.活動期間將會組織工作人員拍攝相關照片，為本次活動留影紀念。

13.活動期間各參與者需搭建帳篷或需桌子椅子。

14.各活動參與者要保持活動場地的清潔衛生，活動承辦單位將會定期安排工作人員進行清潔督察。

1、申請人申請攤位需要攜帶學生證或校牌，認真填寫攤位申請表，缺少證件將不給予安排攤位。申請攤位在指定時間到指定地點申請，具體接受申請時間和實際地點請注意信息的發布，在活動開始的三天前需要完成報名，報名截止時間后不接受報名。活動不接受電話、手機短信息等非現場形式報名。申請表審核通過后，領取攤位卡號，方能正式營業。

2、所售商品必須如實填寫在申請表中，禁止出售不健康，不文明、易爆易燃物品和假冒偽劣產品。

3、按區域申請攤位，食品區，商品區。為了避免混亂，攤位排序，將采取先到先得原則，所有符合規定的攤主，按順序給號。即最先報名的攤主是某區一號，如此類推,發完即止。

4、此次活動主要是面向全學院學生及兄弟院校學生開展的，不允許校外商家在活動中進行商品銷售。我院學生可以受校外商家委托買賣商品，但攤主須謹慎小心，以免上當受騙。

5、學生必須完全了解代理公司背景后才能幫助公司銷售商品，不得出現產品質量問題、服務問題、夸大其詞問題、不兌現承諾問題等，不得進行傳銷等違法活動，違反者加入黑名單。

6、不能有3個以上申請者受同一家商家委托銷售同一種商品。否則不予申請.

7、每次申請只能為兩晚，不能只申請一晚，申請攤位不能連續三次。否則不予申請。

8、不得在規定區域范圍以外擺攤，不得私自換攤。攤主如需為各自攤位做宣傳，須在規定的地點或網站上進行。不得進行虛假宣傳，不得在規定范圍以外私自宣傳，如有發現加入黑名單。

9、保證攤位衛生。營業前整理攤位，營業中保持攤位清潔衛生，營業結束后必須清掃攤位，經工作人員檢查合格后方可離開，衛生嚴重違反者加入黑名單。

10、各攤主之間，攤主與顧客之間要以禮相待，不得出現吵罵打架事件，違反者加入黑名單，并上報學院保衛處處理。

11、活動進行時若出現不良情況及時通知工作人員，尊重活動工作人員，聽從工作人員安排，不得頂撞辱罵毆打工作人員。違反者加入黑名單。

12、對于加入黑名單的攤主，永久取消該攤位的活動參與資格，追究責任，情節嚴重者將進行通報批評等懲罰。

13、攤主須在規定的活動范圍內營業，不可超時營業，如需提前收攤，必須告知工作人員。

14、攤主要保管好自己的商品，如有遺失，被竊，損壞，等問題，主承辦方不予負責。

15、活動給大家提供一個交流鍛煉自己的平臺，盈利只是為了調動大家的積極性，攤主本著服務同學的理念，合理交易，不可哄抬物價，不可進行不正當競爭。

16、活動當天所有交易遵循買賣雙方自愿、平等、公平、誠實守信的原則，如事后產品出現問題，由攤主自己負責，主承辦方不負責賠償責任。

17、如果出現不服從工作人員調節的違紀情況，情節嚴重的將上報學院處理。

創業策劃書7

我國禽蛋資源豐富，品種多樣，是生產和消費大國。特別是近幾年來，伴隨中國經濟發展的腳步，家禽養殖業、禽蛋、加工業也輕舒猿臂、展翅騰飛。XX年我國禽蛋 產量占世界總產量的43.1%，其中雞蛋產量1988萬噸，占世界總產量的37.9%，位居世界第一位，全國蛋雞場達到1250個，增長17.9%，其集約化程度達30%;XX年，我國禽蛋總產量為2570.4萬噸，人均占有量為18.13公斤;XX年我國禽蛋產量為2560.7萬噸，占世界總產量的43%，人均占有量達 20公斤。自1985年我國禽蛋產量躍居世界第一位以來，已連續20年保持世界了第一產蛋大國的地位，人均占有量也大大超過了世界平均水平，禽蛋的消費也超過了世界平均水平。蛋品工業在我國工農業生產中開始扮演著重要的角色。我國人均蛋品占有量達20公斤;而我國禽蛋加工卻僅占蛋產量的0.2%，出口量占產量的2%。作為世界上最大的蛋品生產國，中國蛋品加工業和世界先進水平相比還有很大差距。

世界上加工雞蛋的歷史已有130多年，生產總量在75萬t以上，主要生產國為美國、英國、加拿大、日本、法國等國家，生產能力約占總產量的2/3。發達國家蛋制品的比重已達20%-25%，品種多達60余種，將來其蛋制品的比重將提高到50%，對鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴格，并在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消費。

中國的鮮蛋消費占到蛋品產量的90%以上。目前，中國蛋品深加工企業不到400家，大部分企業都在初級加工后就上市銷售，有的甚至不加工就銷售。以我國山西省和位于中國東北地區的黑龍江省為例，一年能產鮮蛋約200萬公斤，但幾乎沒有一家深加工企業，大部分是以鮮蛋的形式銷往外地，產品附加值幾乎沒有。我國的蛋品加工業，大多是從家庭的、手工作坊式的小企業發展起來的，人員少，規模小，力量弱，經不起風吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企業面臨了滅頂之災。

蛋品的加工必須走出傳統。蛋品加工業有著廣闊而深遠的意義和價值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關鍵一環。雞蛋的醫藥和食用功能有很深的值得研究的東西，就連蛋殼目前都已開發出多種高附加值有營養的產品來。蛋品業內應清醒認識，傳統工業可以單槍匹馬地去干，而現代工業必須按系統、靠先進技術和深入、廣泛的合作來開發和實施。蛋品企業的發展有兩個關建點：一是高新技術，二是拓展新的消費市場問題。通過高端技術，帶動高端市場。通過高質量的產品，創出企業品牌。要選中蛋制品現代化生產方向，大力推廣高新技術。在市場經濟中蛋制品加工業只有在研究市場基礎上，采用新技術才能獲得新起步。

蛋制品主要應用領域:

一、食品工業配料。雞蛋具有優良的乳化特性、熱凝固性、膠著性、起泡性等特性，稱之為食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產品的理想原料和添加劑。各項指標均達國優，具有保質期長、易貯存、使用方便等特點，是工業化食品理想的合作伙伴。食品工業使用的雞蛋是不可以用生雞蛋直接打入的，而是要使用專業蛋制品企業生產的產品。這里面存在一個食品安全問題，因為鮮蛋攜帶有沙門氏菌，再加上運輸等過程的層層污染，在磕開蛋殼取用蛋液時，就可能污染蛋液。因此，僅是一個清潔、無菌取蛋液的環節，在食品工業就形成了一個專業產業。據了解，巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞、歐洲、日本和美國已經占雞蛋產量的30%-40%，雖然中國是雞蛋產量、消費量最多的國家，但這一比例卻不足1%。利用雞蛋的乳化性，可加工蛋黃醬，色拉調味醬、汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性及凝固性，在火腿、臘腸、魚糜制品等的生產中可用作黏結劑、面類的增強劑、食品的脫水防止劑。如今一些方便面廠家已開始利用雞蛋這一特性增強面的彈性和韌性。另外，利用蛋白的膠著性，在魚糜制品中能保持水產品的原有風味，用于畜禽肉食品可改善其彈性及質地。同時用在糕點、餅干、面包、面條及冷飲制品等食品的配料中，起調味、發酵、乳化作用。蛋粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開，可適應不同產品的需求，至于生產白煮蛋，嫩蛋黃還是硬蛋黃可以根據客戶要求煮出來，然后去膜、去殼、切開、包裝，成品出廠。

二、式餐飲連鎖店的發展為蛋品加工業提供了空間。同時賓館后廚、單位中的食堂等也是重要的用戶。

三、方面具有廣泛的用途。禽蛋中的許多生物活性物質或有效物質其價值極高，在醫藥、臨床醫療、營養、化工、生物、美容等領域發展的空間很大。比如: 溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特異性抗體(igy)因子的分離與提取。采用發酵工程技術加工生產肽飲料;生產具有獨特風味的休閑食品—鐵蛋、加碘蛋、魚油蛋、濃縮蛋液、冰蛋等系列產品、低膽固醇蛋液、雞蛋蛋白多肽產品等。更為重要的是，目前利用分子生物學的轉基因技術生產功能性產品，在國際上受到極大的關注和重視。這類技術的成熟也將帶來巨大的經濟效益和社會效益。比如雞蛋里還能提取出護膚品和減肥藥的蛋白等。又如，"蛋黃精”是從蛋中抽取的精油，具有蛋黃的成分、色澤、香氣和營養，呈油狀，裝入膠丸，其膽固醇只有鮮雞蛋的1/30，被列為健康食品類，每天吃3顆膠丸就等于3枚蛋黃的營養。臺灣開發的蛋黃精是采用低溫瞬間薄膜濃縮技術，加熱時間短，能保存蛋黃的香味和絕大部分的卵磷脂營養，食用效果好。當今，一種可以從蛋黃中提取的高級補品“卵磷脂”風靡世界各國，被稱為和蛋白質、維生素并列的第三營養素，它主要有8大功能：血管清道夫，肝臟保護神，糖尿病患者的福音，能有效化解膽結石，而且是胎兒、嬰兒神經發育的必需品。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚，可預防老年癡呆癥的發生，是良好的心理調和劑。卵磷脂的開發為雞蛋的開發利用又開辟了一條新路，也為雞蛋開發和科技的結合找到了新路。同時分別對蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃進行深度開發，研制成蛋黃油、檸檬酸鈣等制品，可廣泛用于醫療、保健、美容食品等各個領域。

當前雞蛋利于健康新說如下:

1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力。

2、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3、防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果

4、預防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。

5、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做“理想的營養庫”。

6、蛋黃中含大量葉黃素，對預防視網膜色斑褪化有重要作用。

7、雞蛋被用于制作多種抗病毒疫苗的培養基。

8、蛋黃有益于皮膚保養，因此蛋黃已經被添加到洗發露、護膚膏和其它化妝品中。

9、從雞蛋中可分離的多種病毒抗體。

四、級精細飼料中配料。利用蛋殼等可開發出多種高附加值有營養的產品。

如此廣闊的空間，對我國養雞的農民，農業的養殖業，蛋品加工業甚至飼料業不但帶來了商機，也提出了挑戰。我們的農村產業化也在走著和國際接軌的路子，既然蛋制品是大勢所趨的潮流，那么我們企業的經營戰略、投資戰略等是否也應順勢而動呢?是否也要和國際接軌?，公司加農戶的模式是不是也要增加一些國際前沿的意識呢?科技含量高的農村產業化才是農民增收和企業獲利的關鍵之重。

目前，蛋制品消費持續增加，這種趨勢已提醒人們：蛋制品的深加工前景十分廣闊，中國的蛋制品行業已被逼進了需要快速崛起的境地。另一個啟示就是，隨著產業分工的越來越細化，需要有不斷別出心裁的創意來支撐企業的發展和積累個人的財富。

傳統的吃雞蛋法，誰又能想到僅僅是打雞蛋就蘊含著如此巨大的商機呢?在此引用所謂富人哲學:不但想今天的事，更重要是要做明天的事。即，全國人民不能在吃一個蛋(即無加工鮮蛋)，而是要吃上不同味道、不同營養的蛋。

與其說是雞蛋，確切地說應該是打開雞蛋，將雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們最熟悉的打雞蛋這個環節，卻能做出了一個利潤豐厚的黃金產業。

雞蛋要按國際通用標準巴氏殺菌法消毒，而后用先進的工藝制成液體蛋。液體蛋不僅擁有鮮蛋所有的營養機能，而且擁有比鮮蛋更高品質、更便捷、更安全的特性，因此其成為需求最多的工業蛋制品原料。而這一產業在我國基本屬于空白狀態。

不要小看打開雞蛋取蛋液這個環節，這個產業的科技含量卻很高。從原料蛋選擇→蛋殼的清洗、消毒→打蛋、去殼→過濾→預冷→殺菌→冷卻→包裝，這一系列的工藝流程，全是在高科技、全自動的過程中完成。嚴格的生產質量標準、全不銹鋼的流水線設備、一塵不染的生產車間，經嚴格培訓的操作工人、專家級食品技術人員。這一切才能保證生產出一流的安全、可靠產品。從飼料原料的無藥殘污染到生產過程的安全、甚至要延伸到禽 蛋產品加工領域，避免重金屬、有害添加劑及微生物的新污染，保證在進入消費階段的無毒、無害和 優良的品質。因此，禽蛋類產品從原料、專業生產、加工到消費的全過程控制是一項系統的工程 ，每個環節都不能出問題。這需要科學技術和全程的質量管理加以保證。

a、液體蛋可加工成食用性產品和非食用工業品。以下可用于食用性產品:

1、100%全蛋液。

2、蛋白液、蛋黃液等。

3、蛋粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高溫短時間內或低溫冷凍干燥的條 件下，使蛋液中的大部分水分脫去，制成含水量為4.5%左右的粉狀制品。目前常用的脫水方法有離 心式噴霧干燥法和噴射式噴霧或低溫冷凍干燥法等多種)。

4、 白煮蛋，分剝皮去殼全蛋、分半切蛋、切塊雞蛋等。

5、專用蛋粉，烹飪蛋粉、發酵蛋粉、速溶蛋粉、糕點用蛋粉、 冰淇淋專用蛋粉等。

b、本計劃書實施生產的產品如下:

一、巴氏殺菌全蛋液 (適用范圍：焙烤、餐飲和食品工業，可用于派、面條、餅干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開發)。

二、巴氏殺菌蛋白液(適用范圍：焙烤、餐飲和肉制品工業。建議用量：每100克蛋清液相當于3只雞蛋的蛋清)。

三、巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍：冰淇淋、蛋黃醬、色拉、面條以及其它蛋黃類制品的開發。建議用量：每100克全蛋液相當于5只雞蛋的蛋黃)。四、定制產品(可根據需要添加)(適用范圍：焙烤、餐飲、肉制品、面條、餅干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黃醬、色拉以及煎蛋等食品開發。建議用量：根據客戶需要)。

五、專用蛋粉。

將雞蛋這種美味食品，提升為衛生、方便、美味、快捷，人見人愛的多種蛋制品。這是目前在我國雞蛋供大于求嚴峻形勢下，農業的養殖業，蛋品加工業甚至飼料業應看到和發現的市場帶來新的亮點和賣點及機遇。它不是所謂超前的產品，而且更貼近市場。其產品一旦進入市場更易于被市場接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經過多年的研發，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發出一整套先進和完整的蛋制的加工技術和工藝。使用專門的蛋品機械設備，不僅取代了人工極其繁瑣程序，同時還可以隨意按市場需求和時間的先后順序生產所需品種。因此，產品一經上市定會受到了消費者的青睞。確實是企業和個人投資者值得投資的好項目。

此項目研發，充分考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低，回報率較高，此項目技術可不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報，也給市場帶來不少的驚喜。

總投資:600萬元 (固定資產：人民幣400萬元)。

(一)籌備組建企業，從籌備到試產6-8個月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。

(三)做市場應注意的問題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡，并細分好渠道和市場。

3、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率)。

4、逐步樹立品牌和企業形象。

5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產品。

(一)年產量：約8000噸。

(二)投入產出比約1：5.5。

(三) 投資利潤率約25%。

此項目屬于現代食品工程高新技術。固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快。

1、一個企業能盡快創業和發展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。

2、以上所述產品系面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。

3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。

注：1、本商業計劃書中生產規模系按較小生產規模進行的設計。

2、本計劃書數字不一定十分準確。

創業策劃書8

這部分應該包括廣告策劃過程所進行的市場分析的全部結果，以為后續的廣告策略部分提供有說服力的依據。

撰寫的思路是：根據企業生存環境分析，判斷企業的經營和市場方向；進而通過對企業的產品分析，說明廣告產品自身所具備的特點和優點；再根據市場分析的情況，把廣告產品與市場中各種同類商品進行比較，并指出消費者的愛好和偏向；據此進一步確定訴求點。如果有可能，也可提出廣告產品的改進或開發建議。

這一部分列出經濟環境、技術環境、產業政策環境、人口環境、文化環境、自然環境中與廣告戰略有關的最重要的因素，然后說明各個因素的影響和重要

性。環境因素不可能也不需要全部羅列出來。在撰寫計劃時，關鍵不在于詳盡或包羅萬象，而在于選擇哪幾個真正能說明形勢的重要因素，然后，說明這些因素與目前的廣告戰略之間的聯系。

（1）企業市場營銷環境中的宏觀制約或有利因素

1）企業目標市場所處區域的宏觀經濟形勢

總體的經濟形勢

總體的消費態勢

產業的發展政策??

2）市場的政治、法律背景

是否有有利或不利的政治因素可能影響產品的市場

是否有有利或不利的法律因素可能影響產品銷售和廣告??

3）市場的文化背景

企業的產品與目標市場的文化背景有無沖突之處

這一市場的消費者是否會因為產品不符何其文化而拒絕產品??

（2）市場營銷環境中的微觀制約因素

企業的供應商與企業的關系

產品的營銷中間商與企業的關系??

（3）市場概況

1）市場的規模

整個市場的銷售額

市場可能容納的最大銷售額

消費者總量

消費者總的購買量

以上幾個要素在過去一個時期中的變化

未來市場規模的趨勢??

2）市場的構成

構成這一市場的主要產品的品牌

各品牌所占的市場份額

市場上居于主要地位的品牌

與本品牌構成競爭關系的品牌是什么

未來市場構成的變化趨勢如何??

3）市場構成的特性

市場有無季節性

市場有無暫時性

市場有無其他突出的特點

4）行業的市場運行模式

（4）營銷環境分析總結

1）機會與威脅

2）優勢與劣勢

3）重點問題總結

（1）消費者的總體消費態勢

現有的消費時尚

各種消費者消費本類產品的特性

（2）消費者分析與目標市場描述

1）確認市場細分

2）主要細分市場

3）次要細分市場

4）細分市場特征（地理、人口統計、消費心態、行為等??）

（3）現有消費者分析

1）現有消費群體的構成

現有消費者的總量

現有消費者的年齡

現在消費者的職業

現有消費者的收入

現有消費者的受教育程度

現有消費者的分布

2）現有消費者的消費行為

購買的動機

購買的時間

購買的頻率

購買的數量

購買的地點

3）現有消費者的態度

對本產品的喜愛程度

對本品牌的偏好程度

對本品牌的認知程度

對本品牌的指名購買程度

使用后的滿足程度

未滿足的需求??

（4）潛在消費分析

1）潛在消費者的特征

總量、性別、年齡、收入、職業、受教育程度等

2）潛在消費者現在的購買行為

現在購買哪些品牌的產品

對這些產品的態度如何

有無新的購買計劃

有無可能改變計劃購買的品牌

3）潛在消費者被本品牌吸引的可能性

潛在消費者對本品牌的態度如何

潛在消費者需求的滿足度如何

（5）消費者分析的總結

1）現有消費者

機會與威脅

優勢與劣勢

重要問題總結

2）潛在消費者

機會與威脅

優勢與劣勢

主要問題點總結

3）目標消費者

目標消費群體的特征

目標消費群體的共同需求

如何滿足他們的需求??

（6）對企業以往的定位策略的分析與評價

1）企業以往的產品定位

2）定位的效果

3）對以往定位的評價

（7）新產品的定位策略

1）從消費者需求的角度

2）從產品競爭的角度

3）從營銷效果的角度

（8）對新產品的定位的表述

新定位的表述

新定位的依據與優勢??

（9）提出品牌價值主張

（10）各目標市場的營銷組合概述

1）目標市場選擇的依據

2）目標市場選擇的策略

廣告計劃應該是企業營銷計劃的直接延續，對品牌主張的說明可以使營銷計劃與廣告計劃直接產生明確的聯系；品牌應該在目標細分眼中離有什么地位？廣告策劃人員要以企業的營銷戰略為依據對它進行說明，并以此指導所有的廣告策劃活動。??

（1）、產品特征分析

1）產品的性能

產品的性能有哪些

產品最突出的性能是什么

產品最適合消費需求的性能是什么

產品的哪些性能還不能滿足消費者需求

2）產品的質量

產品是否屬于高質量的產品

消費者對產品質量的滿意度如何

產品的質量能繼續保持嗎

產品的質量有無繼續提高的可能

3）產品的價格

產品的價格在同類產品中屬于什么位置

產品的價格與產品質量的配合程度如何

消費者對產品價格的認識如何

4）產品的材質

產品的主要原料是什么

產品在材質上有無特別之處

消費者對產品材質的認識如何

5）生產工藝

產品通過什么樣的工藝生產

產品在生產工藝上有無特別之處

消費者是否喜歡通過這種工藝生產的產品

6）產品的外觀與包裝

產品的外觀和包裝是否與產品的質量、價格和形象相符 產品在外觀和包裝上有無欠缺

產品外觀和包裝在貨架上的同類產品中是否醒目 產品外觀和包裝對消費者是否具有吸引力

消費者對產品外觀和包裝的評價如何

7）與同類產品的比較

在性能上有何優勢，有何不足

在質量上有何優勢，有何不足

在價格上有何優勢，有何不足

在材質上有何優勢，有何不足

在工藝上有何優勢，有何不足

在消費者的認知和購買上有何優勢、有何不足

（2）產品生命周期分析

1）產品生命周期的主要標志

2）產品處于什么樣的生命周期

3）企業對產品生命周期的認知

（3）產品的品牌形象分析

1）企業賦予產品的形象

企業對產品形象有無考慮

企業為產品設計的形象如何

企業為產品設計的形象有無不合理之處

企業是否將產品形象向消費者傳達

2）消費者對產品形象的認知

消費者認為產品形象是如何

消費者認知的形象與企業設定的形象是否相符 消費者對產品形象的預期如何

產品形象在消費者認知方面有無問題

（4）產品的訴求點分析

1）產品的賣點

2）產品的訴求點

3）消費者與產品訴求點的契合??

（5）產品分析的總結

1）產品特性

創業策劃書9

社區水果超市的建立：在社區的居民達到xx個家庭(每個家庭x人計算)的小區建立水果超市。

xx的水果市場巨大，與國外人均年消費水果xx公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，xx%的x口之家每月消費水果的金額在xx元以上。xx%的家庭消費水果在xx-xx元之間。只有xx%的家庭消費水果在xx元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為xxkg，與健康標準要求還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到xx萬t，比20xx年全國果品生產總量高出xx%。

1、行業的需要：缺少水果的銷售大戶。

2、創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。

3、政策支持：20xx年x月xx日：xx項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積xx平方米以上的大中型零售商業設施。城區二環路以內，限制新增加營業面積xx平方米以上大型百貨店、大型綜合超市。城區三環路以內限制新增營業面積xx平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場。城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

4、全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

5、新穎的銷售方式：開放式的自選。

6、多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

7、水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。

8、龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到xx公斤。20xx年xx公斤。20xx年xx公斤。也就是說到20xx年，水果要有xx萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的xx%。

1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

2、獨特引導消費

現在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

3：提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

水果消費者一般會分為自己食用和送禮x種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，我們都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛生。

創業策劃書10

1、項目描述：

投資少見效快，易操作，符合人群標準，適合自己，增經做過類似工作。

2、消費人群：

老少皆宜，招待親戚，朋友聚會。

3、產品、項目、服務：

鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括，農忙，過廟會，親戚串門，下酒菜是必不可少的!

4、行業特點：

農忙季節，廟會走親戚的，還有新婚夫婦追節的(姥姥送羊節)這期間是旺季。

5、投資成本：（網上精品店創業計劃書）

20000-36000之間。如36000就包括二手車一輛。

6、費用：

所需調料，工具，進貨等初步預算;調料20xx，工具2500，所用電器6300，進貨3000，店面裝修，廣告宣傳5000，流動資金3000。只是調查過的。

7、利潤：

計劃每月3000以上。

8、選址：

店面是自己的，旁邊有個兒科門診，麻將館兩個，賣菜的一家，村大隊也在隔壁，一家浴室(鎮上只有兩家浴室)離熱鬧區域有一橋之隔相差500米左右。

9、困難與問題：

地理位置不理想。天冷了淡季也來了。剛開始做需要多摸索，味道是根本。

要加大宣傳力度。

因為是農村，消費水平一般中下等。

1當地每月都有廟會，也有親戚串門的，少不了酒菜招待。

2每年新婚夫婦都會追節，也要酒肉招待。

3還有姥姥送羊節，端午節，中秋節，春節，農忙季節等。

鎮上有7家賣熟食的，其中有一家是超市，3家專門賣椒鹽雞的，一家烤鴨店，一家熟食涼菜店肉類是進的現成的，素菜是自己做，味道還可以，主要競爭對手還有一家是自己鹵制的，但味道一般。

所在鎮區大約有20000人左右，以農民為主，也有經商者占少數，經商者約70家，上班族占60%以農業為主的有20%左右。

自己店門口有麻將館兩家，兒科門診一家，菜店一家，浴室一家，我愛人也開了一個手工編織坊，人流量算是中等，主要競爭對手就是鎮上十字路口兩家(一家是自己鹵的一家主要是賣涼菜)，經營時間長，有穩定客源，地理位置好，在淡季一般能賣個500-700左右，旺季一般都在1200以上，超市銷售的熟食也差不多，因為超市客流量大，可以帶動鹵菜鹵菜店創業計劃書鹵菜店創業計劃書。

賣椒鹽雞的一般。主要是太單一，且又是油炸的。

這幾家競爭對手地理位置都比我好。不過我要求不高，每天利潤能在120以上，也就滿足了，現在畢竟是淡季。

分析、描述、對策：

以上做過類似工作，有一定的基礎。做過燒烤也銷售過手工包包，也算是有銷售經驗吧。

1、熟食，葷菜，涼菜。

2、五香。

3、原味調料系列。

4、紅鹵。

5、雞鴨。

五香豬臉，古香牛肉，怪味毛肚，豫鹵香組合，手撕雙椒雞，秘制涼菜。

創業前的準備

在家做實驗：

第一次實驗以失敗告終，又經研究做了二次實驗，成功了90%，還要多加努力鹵菜店創業計劃書文章鹵菜店創業計劃書。

試驗成功后讓親朋好友，街坊鄰居品嘗。試菜成功后開始做宣傳，在鎮上熱鬧的地方做宣傳，還要在周邊幾個村子大力宣傳。

開業時聲勢要大，計劃開業當天店內搞幾項活動，再請一支鼓板手，然后模仿師傅貼上條幅，內容為：本店以健康、綠色天然為目標，不使用任何違法添加劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。

宣傳單內容：

豫鹵香鹵菜坊(正面)。本店于X月X日隆重開業，開業期間我店特推出幾項活動，活動如下：

1、凡在本店消費滿28元送素菜一份。

2凡在本店消費滿38元送雞腿一個。

3凡在本店消費滿58送酸辣雞爪一份。

地址……

本次活動解釋權歸本店所有。

五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、秘制涼菜。

本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法添加劑，是以健康，綠色天然為目標，讓您吃的放心是我們的宗旨。

創業計劃書點評：

調查不夠細致。

需要蹲點守候，尤其是你的對手，要將他摸得清清楚楚明明白白：

同類產品每天的營業額。

同類產品的價格、成本、利潤。

同類產品的口味，需要購買者的評價，而決非自己的主觀判斷。

其它店的銷售方法。

其它店的經營方法。

其它店的顧客群體。

其它店的長處短處，優點缺點。

調查發現問題后沒有應對。

對個人、項目、市場調查后的劣勢和不利因素沒有分析和提出化解的方法鹵菜店創業計劃書工作計劃。

投資不夠詳細。

沒有完整的清單。

工具、用具未計劃。

看看你師傅的設備、工具、用具的詳細清單，你需要比他更小心、更仔細、更謹慎，每一件都要列表顯示。

原料材料未涉及

沒講進貨渠道、商家、品質。

成本沒有分析。

需要對自己進貨價、運費、采購成本、清洗整理，以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費、損耗后有一個基礎成本預算。

利潤沒有分析。

利潤在當地價格清楚、完整、準確的調查之后，

經營方法未分析。

創業策劃書11

1.1 項目計劃

本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱為'天之素'食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口，注冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業法人。

本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。

公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售對象為太原市中心的社區居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。

第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。

第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業挑戰進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

1.2 產品和服務介紹

'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心，提供以下服務：

向顧客提供保健素食餐品

為顧客提供保健飲食咨詢

向每位顧客贈送素食文化手冊

定期面向會員進行免費健康培訓

為會員制定保健飲食方案

向會員贈送書籍與光盤

1.3 市場機遇

1.3.1 '民以食為天'是永恒的真理， 餐飲業是長青行業。

改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長和旅游、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業發展的第三次高峰，中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。

隨著城市現代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰，不久的將來，人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。

1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。

當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。

1.4 產品和服務的競爭優勢

產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以盡快的較少阻攔的占領現有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步，其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內外更具有開創性優勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。

產品的科研含量，可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量，不斷開創新的餐品種類，保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作，為產品的研發提供理論指導或技術支持。

餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業的隱性資產，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創業經營的，因此可以發揮大學生文化素養高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

1.5 重要使命

' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出'天之素'系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。

1.6 成功關鍵

開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。

提高餐廳的影響力，穩固現有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高于40%

篇二：餐廳創業策劃書

一、餐廳開業籌備的任務與要求

餐廳開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任范圍

各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。

(二)設計餐廳各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品采購清單

餐廳開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1、本餐廳的建筑特點。

采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。

餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

3、行業發展趨勢。

餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情況。

在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助采購

餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與制作

餐廳各部門參與制服的設計與制作，是餐廳行業的慣例。

(六)編寫餐廳各部工作手冊

工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

餐廳各部門的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立餐廳各部門財產檔案

開業前，即開始建立餐廳各部門的財產檔案，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收

餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

餐廳各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、餐廳開業準備計劃

制定餐廳開業籌備計劃，是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，餐廳通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考。

表一：工作倒計時表

計劃裝飾期 — 天 月 日試營業 月 日正式營業(具體實踐根據實際情況落實)

交表日期： 年 月 日

表二：崗位人員及基本工資設定

表三：投資費用預估

表四：臺位及布局(此表及供參考)

表五：價格定位及業績預估分析(僅供參考)

創業策劃書12

千姿百態的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著"美好"，特別是現在.隨著人們的生活水平不斷進步，生活質量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位.這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場.是十分可行的。

1.提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發展.我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創造生活環境!

2.公司目標立足地大，服務xx上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在xx的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現收支平衡.在投入期僅選擇網站總站所在xx西校區作為試點市場，該區市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月.當模式成功后，以ASP的形式在分站推廣.經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場.

1.行業分析"xx花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站，因此目標消費者定位為在校大學生.該網站除xx大學的總站外，在xx各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以xx大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的

2.調查結果分析本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式.此次我們共發出問卷50份，收回37份.由于時間有限，問卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求.

⑴有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為.

⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種.

⑶在校大學生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲.

⑷接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性.

⑸影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等.⑹購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后.

3.目標客戶分析

在校大學生購買一般不問價格，但從網上定單來看側重于中檔價位.在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的)，3支(我愛你)，19支(愛情路上久久長久)，21支(最愛)等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等.

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