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2023年餐廳領班工作職責描述(4篇)

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2023年餐廳領班工作職責描述(4篇)
時間:2023-06-11 18:16:20     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎?接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

餐廳領班工作職責描述篇一

1、確保在崗人員準時上崗,保證服務熱情周到,并使服務員嚴格履行提供優質服務的職責。

2、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光,餐桌擺臺及服務員的到崗情況等各方面均要達標。

3、堅持服務現場的管理、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務流程和質量要求做好各項工作。

4、與客人多接觸,了解他們對菜點佳肴以及服務等方面的滿意程度。

5、負責處理服務中的客訴,協調客人與服務人員之間的關系,保證客人心情愉快。

6、負責協調與公司其他各部門的關系,協調下屬主管與服務的工作崗位。

7、負責制定餐廳的各項服務程序、服務效率、服務效果鑒定檢查標準。

餐廳領班工作職責描述篇二

2,員工安排與管理,

3,營銷活動策劃與推廣及線上外賣營銷,

4,廚房、樓面作業管餐飲衛生安全管理,

5,食材采購與管理,

6,顧客投訴處理 ,

7,餐飲成本控制

餐廳領班工作職責描述篇三

3、熟悉菜牌、熟記每天供應的品種;

5、落實每天衛生工作計劃,保持餐廳整潔;

7、當值領班檢查門、水、電、空調開關等,做好安全和節能工作。

餐廳領班工作職責描述篇四

2、熟悉掌握外場各個崗位sop,用以規范日常營運。

3、安排員工執行每個餐期(前中后)相關營運用物料的補充及制備

4、與廚房、各工作站充分溝通配合以達到餐品正常供應,及每日工作目標。

5、負責主持召開班前會,完成上級主管交付工作目標。

6、負責所有門店表格有效執行

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