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喝茶禮儀常識篇一
被邀請參加宴會以及接受邀請,是主、客友好關(guān)系的體現(xiàn)。是否出席宴會,西方人士常在請柬的右下角書寫下列短語,提醒被邀請者:r.s.v.p.(謹請答復(fù));regrets only(因故不能出席,請答復(fù));to remind(“備忘”。已口頭商定,不需答復(fù),只起提醒作用)。
如應(yīng)邀,可在感謝之后表示:“很高興,接受邀請。”如不能出席,可表示“感謝邀請,但是由于此前另有安排,很遺憾,不能出席。”臨時因故不能出席,也應(yīng)盡早通知對方并表示歉意。
關(guān)于出席宴會著裝問題,邀請人往往會在請柬的左下角標上如下英文字:
formal(正式服裝——指西方國家禮服,其他國家的民族服裝,但一般西服不在此列);black tie(黑領(lǐng)結(jié)——指晚餐禮服,也稱小禮服);suit(套裝——指西服,需上下一色并扎領(lǐng)帶);informal或casual(便裝)。
送花
西方人士喜歡舉行家宴招待朋友。赴宴時,客人如能帶上一束花或小工藝品、小食品獻給女主人,主人會很高興。如果是大型招待會,根據(jù)雙方關(guān)系,有時送花籃祝賀,提前擺放在招待會現(xiàn)場。
問候
如主人夫婦迎客,客人應(yīng)先同女主人握手問好,獻上花束,再同男主人握手。然后由主人或主方人員引入客廳,同其他來賓見面,服務(wù)員會送上飲料或低度數(shù)酒類供客人享用。
入座
何時由客廳進入宴會廳,須聽從主人安排。如事先未通知座次,很可能在宴會廳門口有座位示意圖,客人應(yīng)自己去找本人的座位位置。入座時應(yīng)從椅子左方就位,離席時才從右邊離開。男賓應(yīng)幫助右邊的女賓挪動椅子,待女賓坐好后,自己再就座。入座就餐時,身體略靠近餐桌。
餐巾
當主人示意就餐開始或拿起餐巾時,客人才可照樣去做。餐巾通常是對折,折口朝外,下邊一半略長,平鋪在雙腿上。在中國,可把餐巾一角壓在餐盤墊盤之下,使餐巾搭在腿上。這樣做的目的,是防止進餐時油漬直接灑落在衣服上,但是忌將餐巾掛在胸前。可用餐巾一角擦嘴角、手指上的油漬,但是忌用餐巾擦刀叉、盤盞以及擦汗、擦脖頸等。進餐時因事暫時離開,應(yīng)把餐巾放在座椅上或搭在椅背上。如把餐巾放在餐桌上,就說明離去不再返回。宴會結(jié)束,收餐巾時也應(yīng)以主人為先。餐巾收后放在餐盤旁即可。
喝茶禮儀常識篇二
1、去別人家里,不要坐在人家的床上。
2、在酒桌上與別人碰杯,自己的杯子一定要低于對方的,特別是對方是長輩或領(lǐng)導。
3、晴帶雨傘,飽帶干糧---未雨綢繆總是好的。
4、被領(lǐng)導訓斥的時候,不要低頭,要直視領(lǐng)導,面帶微笑,表示接受批評,領(lǐng)導的火就會慢慢消退,否則,領(lǐng)導會火上加油. ---職場厚黑,學習一下。
8、說道就一定要做到。做不到的就不要承諾。
9、吃完飯退席時說:“我吃完了,你們慢吃。
10、給人遞水遞飯一定是雙手。
11、坐椅子不要翹起來。
12、吃飯要端碗,不要在盤子里挑揀。
13、最后一個進門要記得隨手關(guān)門。
14、送人走要說:“慢走。”
15、洗了手不要隨意甩手,水會甩到人家身上很不禮貌。
16、遞刀具給別人要記得遞刀柄那一端
17、不揭別人的短處
18、聽別人說話的時候,眼神不要游移。這樣顯得很沒禮貌。
19、幫別人倒茶倒水之后,壺嘴不要對著別人。
20、站有站相,坐有坐相。
喝茶禮儀常識篇三
1.家宴:也就是在家里舉行的宴會。相對于正式宴會而言,家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛,使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意,彼此增進交流,加深了解,促進信任。通常,家宴在禮儀上往往不作特殊要求。
為了使來賓感受到主人的重視和友好,基本上要由女主人親自下廚烹飪,男主人充當服務(wù)員;或男主人下廚,女主人充當服務(wù)員,來共同招待客人,使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺。如果要參加宴會,那么你就需要注意,首先必須把自己打扮得整齊大方,這是對別人也是對自己的尊重。還要按主人邀請的時間準時赴宴。除酒會外,一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達,不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬,非常失禮了。當走進主人家或宴會廳時,應(yīng)首先跟主人打招呼。同時。對其他客人,不管認不認識,都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立,讓座問安;對女賓舉止莊重,彬彬有禮。
入席時,自己的座位應(yīng)聽從主人或招待人員的安排,因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定,應(yīng)注意正對門口的座位是上座,背對門的座位是下座。應(yīng)讓身份高者、年長者以及女士先入座,自己再找適當?shù)淖蛔隆H胱笞硕苏_踏在本人座位下,不要任意伸直或兩腿不停搖晃,手肘不得靠桌沿,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀H胱螅灰匀魺o人,也不要眼睛直盯盤中菜肴,顯出迫不及待的樣子。可以和同席客人簡單交談。用餐時應(yīng)該正裝,不要脫外衣,更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進行。就餐的動作要文雅,夾菜動作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤里,然后再用筷子夾起放進嘴。送食物進嘴時,要小口進食,兩肘向外靠,不要向兩邊張開,以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。
用餐時,如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,先向別人打個招呼再拿;如果太遠,要客氣地請人代勞。如在用餐時非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙簽輕輕剔牙。喝酒的時候,一味地給別人勸酒、灌酒,吆五喝六,特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒,都是失禮的表現(xiàn)。如果宴會沒有結(jié)束,但你已用好餐,不要隨意離席,要等主人和主賓餐畢先起身離席,其他客人才能依次離席。
2.便餐:也就是家常便飯。用便餐的地點往往不同,禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德,注意衛(wèi)生、環(huán)境和秩序,在其他方面就不用介意過多。
3.工作餐:是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴,為進行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進行的商務(wù)聚會。它不同于正式的工作餐、正式宴會和親友們的會餐。它重在一種氛圍,意在以餐會友,創(chuàng)造出有利于進一步進行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續(xù)進行的商務(wù)活動,把餐桌充當會議桌或談判桌。工作餐一般規(guī)模較小,通常在中午舉行,主人不用發(fā)正式請柬,客人不用提前向主人正式進行答復(fù),時間、地點可以臨時選擇。
出于衛(wèi)生方面的考慮,最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的時候,還會繼續(xù)商務(wù)上的交談。但這時候需要注意的是,這種情況下不要像在會議室一樣,進行錄音、錄像,或是安排專人進行記錄。非有必要進行記錄的時候,應(yīng)先獲得對方首肯。千萬不要隨意自行其事,好像對對方不信任似的。發(fā)現(xiàn)對方對此表示不滿的時候,更不可以堅持這么做。工作餐是主客雙方“商務(wù)洽談餐”,所以不適合有主題之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打個招呼,或是將其與同桌的人互作一下簡略的介紹。但不要擅作主張,將朋友留下。萬一有不識相的人“賴著”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您寶貴時間了”或是“我們明天再聯(lián)系。我會主動打電話給您”。
4.自助餐:是借鑒西方的現(xiàn)代用餐方式。它不排席位,也不安排統(tǒng)一的菜單,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陳列在一起,根據(jù)用餐者的個人愛好,自己選擇、加工、享用。采取這種方式,可以節(jié)省費用,而且禮儀講究不多,賓主都方便;用餐的時候每個人都可以悉聽尊便。在舉行大型活動,招待為數(shù)眾多的來賓時,這樣安排用餐,也是最明智的選擇。
喝茶禮儀常識篇四
握手是一種很常用的禮節(jié),一般在相互見面、離別、祝賀、慰問等情況下使用。純禮節(jié)意義上的握手姿勢是:伸出右手,以手指稍用力握住對方的手掌持續(xù)1-3秒鐘,雙目注視對方,面帶笑容,上身要略微前傾,頭要微低。
拱手禮,又叫作揖禮,在我國至少已有多年的歷史,是我國傳統(tǒng)的禮節(jié)之一,常在人們相見時采用。即兩手握拳,右手抱左手。行禮時,不分尊卑,拱手齊眉,上下加重搖動幾下,重禮可作揖后鞠躬。目前,它主要用于佳節(jié)團拜活動、元旦春節(jié)等節(jié)日的相互祝賀。也有時用在開訂貨會、產(chǎn)品鑒定會等業(yè)務(wù)會議時,廠長經(jīng)理拱手致意。
鞠躬意思是彎身行禮,是表示對他人敬重的一種禮節(jié)。三鞠躬稱為最敬禮。在我國,鞠躬常用于下級對上級、學生對老師、晚輩對長輩,亦常用于服務(wù)人員向賓客致意,演員向觀眾掌聲致謝。
擁抱禮是流行于歐美的一種禮節(jié),通常與接吻禮同時進行。擁抱禮行禮方法:兩人相對而立,右臂向上,左臂向下;右手挾對方左后肩,左手挾對方右后腰。握各自方位,雙方頭部及上身均向左相互擁抱,然后再向右擁抱,最后再次向左擁抱,禮畢。
①吻手禮。
男子同上層社會貴族婦女相見時,如果女方先伸出手作下垂式,男方則可將指尖輕輕提起吻之;但如果女方不伸手表示,則不吻。如女方地位較高,男士要屈一膝作半跪式,再提手吻之。此禮在英法兩國最流行。
②接吻禮。
多見于西方、東歐、阿拉伯國家,是親人以及親密的朋友間表示親昵、慰問、愛撫的一種禮,通常是在受禮者臉上或額上接一個吻。接吻方式為:父母與子女之間的親臉,親額頭;兄弟姐妹、平輩親友是貼面頰;親人、熟人之間是擁抱,親臉,貼面頰,在公共場合,關(guān)系親近的婦女之間是親臉,男女之間是貼面頰,長輩對晚輩一般是親額頭,只有情人或夫妻之間才吻嘴。
合十禮又稱合掌禮,流行于南亞和東南亞信奉佛教的國家。其行禮方法是:兩個手掌在胸前對合,掌尖和鼻尖基本相對,手掌向外傾斜,頭略低,面帶微笑。
喝茶禮儀常識篇五
宴席活動就其目的性質(zhì)而言,大約分為三種:
一種是禮儀性質(zhì)的,如為迎接重要的來賓或政界要員的公務(wù)性來訪;為慶祝重大的節(jié)日或舉行一項重要的儀式等舉行的宴會,都屬于禮儀上的需要,這種宴會要有一定的禮賓規(guī)格和程序。
另一種是交誼性的,主要是為了溝通感情、表示友好、發(fā)展友誼,如:接風、送行、告別、聚會等。
再一種是工作性質(zhì)的,主人或參加宴會的人為解決某項工作而舉行的宴請,以便在餐桌上商談工作。
這三種情況又常交相為用兼
公筷
公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。中餐上菜的順序一般是:先上冷盤,后上熱菜,最后上甜食和水果。
濕毛巾
用餐前,服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦臉。
水盂
在宴席上,上雞、龍蝦、水果時,有時送上一小水盂(銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片,供洗手用(曾有人誤為飲料,以致成為笑話)。洗時兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。
喝茶禮儀常識篇六
1、最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
2、使用刀叉進餐時,從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其切成小塊,用叉子送入口中。使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應(yīng)該擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時,可用右手持叉,但若需要作手勢時,就應(yīng)該放下刀叉,千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
3、喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼后再吃,不要用嘴吹。喝湯時,用湯勺從里向外舀,湯盤中的湯快喝完時,用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起,用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時,將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。
4、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時,不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應(yīng)該以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。
5、 面包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。
6、吃雞時,歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應(yīng)該先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身,要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時,要切一塊吃一塊,塊不能切得過大,或一次將肉都切成塊。
7、 喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時,不要拿著水果整個去咬,應(yīng)該先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
8、用刀叉吃有骨頭的肉時,可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插入,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時,會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時,意味著“請用手吃”。用手指拿東西吃后,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時,如果把手指弄臟,也可請侍者端洗手水來,注意洗手時要輕輕地洗。
9、 吃面包不可蘸調(diào)味汁吃到連調(diào)味汁都不剩,這是對廚師的禮貌。注意不要把面包盤子“舔”得很干凈,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一點調(diào)味汁來吃,這才是雅觀的做法。
喝茶禮儀常識篇七
刀叉的擺放
首先,主菜盤dinner plate疊在湯底盤soup plate上并放在餐位中間,折疊規(guī)整的餐巾napkin放于主菜盤上。其次,刀knife與湯匙soup spoon放在食盤右側(cè),叉fork放在食盤左側(cè),刀叉的數(shù)量是與菜式的數(shù)量是相等的,并按上菜的順序由外向內(nèi)排列,所以擺在最外側(cè)的刀叉或湯匙用于前菜,中間的刀叉fish knife and fish fork用于吃魚,最靠近食盤的刀叉dinner knife and dinner fork用于肉類主菜。但有時會遇到左右擺著不同件數(shù)的刀叉,通常是叉的數(shù)量多余刀的數(shù)量,這表示多出來的叉是單獨使用的。
接著,在食盤的上方排放的是甜點餐具dessert setting。靠內(nèi)的是點心叉cake fork,用于食用蛋糕,叉齒朝右,叉柄朝左。靠外的是點心匙dessert spoon,用于食用冰淇淋,勺頭朝左,勺柄朝右。然后在餐位的左上方是面包盤bread plate與黃油刀butter knife,黃油刀放于面包盤上方,刀刃朝左,刀柄朝右。在餐位的右上方至少有三種玻璃杯,從左到右依次是水杯water glass丶紅酒杯red wine glass丶白酒杯white wine glass。
最后,在甜點餐具的上方可能放有黃油盤butter plate丶調(diào)料salt and pepper shaker及面包籃bread basket。餐具中所有的刀刃blade都朝里擺放,叉齒tines和匙心向上擺放。越高級的餐廳,這些餐具的擺放越齊全。
西餐刀叉使用禮儀
1.右手持刀或湯匙,左手拿叉。
2.兩把以上,應(yīng)由最外依次向內(nèi)取用。
3.刀叉輕握尾端,食指按在柄上。
4.湯匙則用握筆的方式拿。
5.如果覺不方便,可換右手拿叉,但更換頻繁則顯粗野。
6.吃較大的蔬菜,可用刀叉來折疊、分切。
7.軟食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下
喝茶禮儀常識篇八
女士著裝禮儀
“云想衣裳花想容”,相對于偏于穩(wěn)重單調(diào)的男士著裝,女士們的著裝則亮麗豐富得多。得體的穿著,不僅可以顯得更加美麗,還可以體現(xiàn)出一個現(xiàn)代文明人良好的修養(yǎng)和獨到的品位。
著裝的top原則
top是三個英語單詞的縮寫,它們分別代表時間(time)、場合(occasion)和地點(place),即著裝應(yīng)該與當時的時間、所處的場合和地點相協(xié)調(diào)。
時間原則
不同時段的著裝規(guī)則對女士尤其重要。男士有一套質(zhì)地上乘的深色西裝或中山裝足以包打天下,而女士的著裝則要隨時間而變換。白天工作時,女士應(yīng)穿著正式套裝,以體現(xiàn)專業(yè)性;晚上出席雞尾酒會就須多加一些修飾,如換一雙高跟鞋,戴上有光澤的佩飾,圍一條漂亮的絲巾;服裝的選擇還要適合季節(jié)氣候特點,保持與潮流大勢同步。
場合原則
衣著要與場合協(xié)調(diào)。與顧客會談、參加正式會議等,衣著應(yīng)莊重考究;聽音樂會或看芭蕾舞,則應(yīng)按慣例著正裝;出席正式宴會時,則應(yīng)穿中國的傳統(tǒng)旗袍或西方的長裙晚禮服;而在朋友聚會、郊游等場合,著裝應(yīng)輕便舒適。試想一下,如果大家都穿便裝,你卻穿禮服就有欠輕松;同樣的,如果以便裝出席正式宴會,不但是對宴會主人的不尊重,也會令自己頗覺尷尬。
地點原則
在自己家里接待客人,可以穿著舒適但整潔的休閑服;如果是去公司或單位拜訪,穿職業(yè)套裝會顯得專業(yè);外出時要顧及當?shù)氐膫鹘y(tǒng)和風俗習慣,如去教堂或寺廟等場所,不能穿過露或過短的服裝。
職業(yè)女性著裝四講究。
整潔平整
服裝并非一定要高檔華貴,但須保持清潔,并熨燙平整,穿起來就能大方得體,顯得精神煥發(fā)。整潔并不完全為了自己,更是尊重他人的需要,這是良好儀態(tài)的第一要務(wù)。
色彩技巧
不同色彩會給人不同的感受,如深色或冷色調(diào)的服裝讓人產(chǎn)生視覺上的收縮感,顯得莊重嚴肅;而淺色或暖色調(diào)的服裝會有擴張感,使人顯得輕松活潑。因此,可以根據(jù)不同需要進行選擇和搭配。
配套齊全
除了主體衣服之外,鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協(xié)調(diào)為好,帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。正式、莊重的場合不宜穿涼鞋或靴子,黑色皮鞋是適用最廣的,可以和任何服裝相配。
飾物點綴
巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點睛的作用,給女士們增添色彩。但是佩戴的飾品不宜過多,否則會分散對方的注意力。佩戴飾品時,應(yīng)盡量選擇同一色系。佩戴首飾最關(guān)鍵的就是要與你的整體服飾搭配統(tǒng)一起來。
男性必知的著裝常識
三點一線: 一個衣冠楚楚的男人,他的襯衣領(lǐng)開口、皮帶扣和褲子前開口外側(cè)應(yīng)該在一條線上。
說到皮帶扣,如果你系領(lǐng)帶的話,領(lǐng)帶尖可千萬不要觸到皮帶扣上!
1.除非你是在解領(lǐng)帶,否則無論何時何地松開領(lǐng)帶都是很不禮貌的。
2.一身漂亮的西服和領(lǐng)帶會使一個男人看上去非常時髦,而一套好的西裝卻不系領(lǐng)帶,會使他看著更時髦。
3.如果你穿西裝,但不系領(lǐng)帶,就可以那種便鞋,如果你系了領(lǐng)帶,就絕不可以了。
4.新買的襯衫,如果能在脖子和領(lǐng)子之間插進兩個手指,就說明這件襯衫洗過之后仍然會很合適。
5.透過男人的襯衫能隱隱約約看到穿在里面的t恤,就如女人穿著能透出里面內(nèi)褲的褲子一樣尷尬。
6.如果不是專業(yè)的手洗,一件300多元的襯衫很快就會只值25元。
7.精神的發(fā)型、一雙好鞋,勝過一套昂貴的西裝。
8.一雙90元的鞋的壽命應(yīng)該是180元一雙的鞋的一半,而1000元一雙的鞋將伴你一生。
9.如果你穿的是三粒扣的西裝,可以只系第一顆紐扣,也可以系上上面兩顆紐扣,就是不能只系下面一顆,而將上面兩顆扣子敞開。
10.穿雙排扣西裝所有的扣子一個也不能扣,特別是領(lǐng)口的扣子。
11.如果去某個場合拿不準穿什么服裝,那么隆重點遠比隨便點強得多,人們會以為你隨后還要去一個更重要的場合呢!
12.一件便宜的羊絨衫實際上遠遠比不上一件好一點兒的羊毛衫更柔軟、舒服。
13.除非你是橄欖球運動員,否則不要把任何與名字有關(guān)的字母或號碼穿在身上。
14.45歲以下的你請不要過早地叼上煙斗,也不要戴那種淺圓的小呢帽。
15.比穿沒蓋過踝骨的襪子更糟糕的是穿沒蓋過踝骨的格子襪子。
配正裝一定不要穿白色的襪子。
16.無論如何,你不必有太多的卡其步休閑裝,白色的純棉t恤或厚帆布網(wǎng)球鞋,畢竟一周只有一個星期六。
男士著裝禮儀
男士著裝5個原則
在當今的潮流時代,到處充滿了“潮”的味道,不管你是生活還是穿衣,都要表現(xiàn)得時尚些。怎樣才能在一片沉悶的男裝中凸顯自己,成為眾人眼中高素質(zhì)高品質(zhì)的男士呢?下面一起來學習一下男士著裝的一些原則吧!
point 1 整潔
現(xiàn)今的男士已經(jīng)懂得不能穿得寒酸、滑稽,但整潔仍然被忽略。生活中常可見到某些男士上穿嶄新西裝,下面卻穿著已經(jīng)沒有褲線的西褲和布滿灰塵的皮鞋。西褲沒有筆挺的褲線跟衣領(lǐng)骯臟的襯衫一樣,即使是名牌也會讓你的形象失色。干干凈凈才算男子漢。不事修飾的胡須,一頭亂發(fā),露出層層疊疊的內(nèi)衣領(lǐng),過于長大的褲或各種顯臟的顏色,這一切均會給人不整潔的印象。整潔易被忽視的另一方面是衣著的順序:從下往上,從內(nèi)到外,一個人上著干凈的工作服,底下如果是一條質(zhì)地款式做工俱佳的褲子,仍能給人氣度不凡的印象。
point 2 擺脫單調(diào),變化風格
據(jù)調(diào)查,女性對一年四季總是穿同樣套裝的男人感到乏味。時裝界提供給男性的服裝款式本來就比女性少得多,如果自己再不精心挑選多種服飾,只在幾種顏色式樣中取舍,難免陷于單調(diào)。一個平時衣著極為樸素的人,剛開始嘗試多種風格的衣裝,除了勇氣之外,還要有技巧。建議首先從模仿開始,你可以留意一些大眾男明星的衣飾打扮,他們一般均由形象設(shè)計師設(shè)計過,衣飾品味自然不俗,人中找到一個與自己氣質(zhì)相符的對象,多多觀察他的衣飾組配風格,向其靠攏,然后在模仿中取長補短體現(xiàn)自己的魅力。相信不久你也可能變成一個“帥哥”。
point 3 細節(jié)傳遞品格
象一下以下的打扮:紅豆色的棉質(zhì)襯衫套上薄背心,讓綠色領(lǐng)帶露出前心。這樣的打扮是否顯得好特別?在辦公室中或許顯得輕浮,但下班后就相當耀目了。領(lǐng)帶、絲巾、皮帶和用來挽在肩頸處的暖色毛衣都是不可多得的點綴,特別是當它們的色彩與所穿的衣服對比和諧時,效果往往是難以言喻、很見水準的。在冬季你可將絲巾打雙重結(jié)塞入高領(lǐng)毛衣內(nèi),露出一點絲質(zhì)的耀目華彩。
point 4 不忽視色彩魅力
有些男士穿西裝時看上去無懈可擊,一旦換上便裝便流于平俗。原因就在于這類男士缺少色彩意識,老是將自己定位于藍灰咖啡之類的顏色中。其實,脫下深色西裝換上便裝才是男士真正發(fā)揮魅力的時候。你可以嘗試花格子襯衫配炭灰牛仔長褲流露瀟灑不羈;也可以選一件背面灰色而正面紅色設(shè)計的茄克配黑皮褲,扮成一位摩托騎士;還可以穿紅白相嵌的運動套裝活躍于網(wǎng)球場上,釋放青春活力;更可以穿上寶石藍色的真絲襯衫配紫灰或藍灰的西褲,顯得貴氣十足。鮮亮一些的顏色運用在男子漢身上,不僅能讓你顯出精神和活力,也可令你的形象更引人注目,受人重視。
point 5 風格需要堅持
一年365天都是一兩套衣服的男士容易被人們認為是食古不化、毫無生活情趣、破壞男兒固有的沉穩(wěn)氣度。根據(jù)季節(jié)和場合變換衣飾才是正確方向。一套有味道有特色有色彩感的服裝,如果適合你的氣質(zhì)身材,適合所處場合,那么連續(xù)穿上三天也不顯得單調(diào),反而對你塑造個人形象有利。 怎樣?這些原則都還實用吧?男士可以好好了解一下,當然女士也不要錯過哦,好好打扮一下自己的老公,也是一件讓人愉悅的事情。
西服的穿著規(guī)范
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和世界各國人民的友好交往,西裝已成為當今國際上最標準的通用禮服,它能在各種禮儀場合穿著。
西裝的套件
西裝有單件上裝和套裝之分。非正式場合,可穿單件上裝配以各種西褲或牛仔褲等;半正式場合,應(yīng)著套裝,可視場合氣氛在服裝的色彩、圖案上選擇大膽些;正式場合,則必須穿顏色素雅的套裝,以深色、單色為宜。
襯衫
與西裝配套的襯衫須挺括、整潔、無皺折,尤其是領(lǐng)口。襯衣袖子應(yīng)以抬手時比西裝衣袖長出2厘米左右為宜,領(lǐng)子應(yīng)略高于西服領(lǐng),下擺要塞進西褲。如不系領(lǐng)帶,可不扣領(lǐng)口。領(lǐng)帶領(lǐng)帶必須打在硬領(lǐng)襯衫上,要與襯衫、西服和諧,其長度以到皮帶扣處為宜。若內(nèi)穿毛衣或毛背心等,領(lǐng)帶必須置于毛衣或背心內(nèi),且西服下端不能露出領(lǐng)帶頭。領(lǐng)帶夾是用來固定領(lǐng)帶的,其位置不能太靠上,以襯衫的第4粒紐扣處為宜。
西裝的紐扣
西裝有單排扣和雙排扣之分。雙排扣西裝,一般要求將扣全部扣好;單排扣西裝,若是三粒扣子的只系中間一粒,兩粒扣子的只系上面的一粒,或者全部不扣。
西裝的帕飾
西裝的胸袋又稱手帕兜,用來插裝飾性手帕,也可空著。手帕須根據(jù)不同的場合折疊成各種形狀,插于西裝胸袋。
西裝整潔
西裝要干凈、平整,褲子要熨出褲線。
搭配皮鞋
穿西裝一定要穿皮鞋,且要上油擦亮,皮鞋的顏色要與西裝相配套。穿皮鞋還要配上合適的襪子,使它在西裝與皮鞋之間起到一種過渡作用。
喝茶禮儀常識篇九
主人的禮儀
應(yīng)該說,宴會的成功有賴于主人的熱情好客,慷慨招待和細致周到的組織安排。從禮節(jié)上講,主人的職責是使每一位來賓都感到主人對自己的歡迎之意。主人舉辦宴請,無論是中餐還是西餐,無論是出于什么原因和目的,主人都應(yīng)提前對客人發(fā)出口頭或書面邀請,并依照客人的習慣、特點安排好請客時間、地點等事宜。禮儀性宴請禮節(jié)更隆重講究。在宴會開始前,主人應(yīng)該站立門前笑迎賓客,晚輩在前,長輩居后。對每一位來賓,要依次招呼,待客人大部分到齊之后,再回到宴會場所中來,分頭跟客人招呼、應(yīng)酬(家庭便宴比較隨便,主人不一定在門口迎客,可在客人到達時趨前握手招呼)。主人對賓客必須熱誠懇切,一視同仁,不可只注意應(yīng)酬一兩個忽略了別的客人。入席前,煙、茶不可全部假手他人或服務(wù)員代勞遞送,主人應(yīng)盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后,主人要先向客人敬酒,說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來,都要先舉杯邀飲,然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便,及時調(diào)換菜點或轉(zhuǎn)動餐臺。遇到有特殊口味的客人要及時調(diào)換菜點。席散后,主人要到門口,恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人,應(yīng)說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人,可略為寒暄幾句。
做客禮儀
作為應(yīng)邀參加宴會的客人,如時赴約,舉止得當,講究禮節(jié)是對主人的尊重。還應(yīng)注意以下幾個問題:
(1)服飾。客人赴宴前應(yīng)根據(jù)宴會的目的、規(guī)格、對象、風俗習慣或主人的要求考慮自己的著裝,著裝不得體會影響賓主的情緒,影響宴會的氣氛。
(2)點菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再點菜了。如果你參加一個尚未安排好菜的宴會,就要注意點菜的禮節(jié)。點菜時,不要選擇太貴的菜,同時也不宜點太便宜的菜,太便宜了,主人反而不高興,認為你看不起他,如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜,那就要想點辦法,盡量說得委婉一些。
(3)進餐。進餐時舉止要文明禮貌,“不馬食,不牛飲,不虎咽,不鯨吞,嚼食物,不出聲,嘴唇邊,不留痕,骨與穢,莫亂扔。”面對一桌子美味佳肴,不要急于動筷子,須等主人動筷說“請”之后你才能動筷。主人舉杯示意開始,客人才能用餐。如果酒量還能夠承受,對主人敬的第一杯酒應(yīng)喝干。同席的客人可以相互勸酒,但不可以任何方式強迫對方喝酒,否則是失禮。自己不愿或不能喝酒時,可以謝絕。
(4)夾菜時,一是使用公筷;二是夾菜適量,不要取得過多,吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜,不要伸長胳膊去夠遠處的菜;四是不能用筷子隨意翻動盤中的菜;五是遇到自己不喜歡吃的菜,可很少地夾一點,放在盤中,不要吃掉,當這道菜再傳到你面前時,你就可以借口盤中的菜還沒有吃完,而不再夾這道菜,最后你應(yīng)將盤中的菜全部吃凈。進食時盡可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕,萬一不能抑制,要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻,轉(zhuǎn)身,臉側(cè)向一方,低頭盡量壓低聲音。
(5)參加宴會最好不中途離去。萬不得已時應(yīng)向同桌的人說聲對不起,同時還要鄭重地向主人道歉,說明原委。吃完之后,應(yīng)該等大家都放下筷子,主人示意可以散席,才能離座。宴會完畢,你可以依次走到主人面前,握手并說聲“謝謝”,向主人告辭,但不要拉著主人的手不停地說話,以免妨礙主人送其他客人。
中餐宴會的基本禮儀常識:其他禮儀
①筷子的用法。筷子雖然用起來簡單、方便,但也有很多規(guī)矩。比如:不能舉著筷子和別人說話,說話時要把筷子放到筷架上,或?qū)⒖曜硬R放在飯碗旁邊。不能用筷子去推飯碗、菜碟,不要用筷子去叉饅頭或別的食品。其它用筷忌諱還有:忌舔筷--不要用舌頭去舔筷子上的附著物;忌迷筷--舉著筷子卻不知道夾什么,在菜碟間來回游移。更不能用筷子撥盤子里的菜。忌淚筷--夾菜時滴滴噠噠流著菜汁。應(yīng)該拿著小碟,先把菜夾到小碟里再端過來。忌移筷--剛夾了這盤里的菜,又去夾那盤里的菜,應(yīng)該吃完之后再夾另一盤菜。忌敲筷--敲筷子是對主人的不尊重。另外,筷子通常應(yīng)擺放在碗的旁邊,不能放在碗上。在用餐時如需臨時離開,應(yīng)把筷子輕輕放在桌子上碗的旁邊,切不可插在飯碗里。現(xiàn)在有些宴席實行公筷母匙,那么,你就要記住不能用個人獨用的筷子湯匙給別人夾菜舀湯。
②餐巾的用法。如今很多餐廳都為顧客準備了餐巾,通常,要等坐在上座的尊者拿起餐巾后,你才可以取出平鋪在腿上,動作要小,不要像斗牛似的在空中抖開。餐巾很大時可以疊起來使用,不要將餐巾別在領(lǐng)上或背心上。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上,所以只能用餐巾的一角來印一印嘴唇,不能拿整塊餐巾擦臉、擤鼻涕,也不要用餐巾來擦餐具。如果你是暫時離開座位,請將餐巾疊放在椅背或椅子扶手上。用完餐,將餐巾疊一下放在桌子上,可千萬別揉成一團“棄”在那兒,好像一朵被你摧殘過的花朵。
③一般餐桌上會為每位用餐者準備茶水飲料和酒水,通常茶水飲料酒水在右側(cè),飲用時盡量不要用錯。
④作為主人(特別是陪同人員),宴會進行期間可能為客人斟酒上菜,應(yīng)該從客人左側(cè)上菜,從客人右側(cè)斟酒。
服務(wù)順序。服務(wù)人員侍應(yīng),要從女主賓開始,沒有女主賓的,從男主賓開始,接著是女主人或男主人,由此向順時針方向進行。規(guī)格高的,由兩名服務(wù)員侍應(yīng),一個按順序進行,另一個從第二主人右側(cè)的第二主賓至男主賓前一位。
喝茶禮儀常識篇十
一、接待客人要熱情
說到熱情,也許有人會講,這是老生常談,一些秘書工作的教科書上早已寫明:接待客人要熱情,要做到起立迎接,笑臉相待,問聲您好,送上茶水,親切交談,圓滿答復(fù)。不錯,這些程序是從工作實踐中總結(jié)出來的,是完全可行,非常必要的。而且,這些每個人都會做,每個人都做了,但是,這些固定的程序,很容易使我們接待時不假思索地,機械地為完成這些程序做一系列動作。(如大的酒店賓館的禮儀服務(wù)員,那種歡迎光臨,請慢走等禮儀是必要的,也是很機械的)。我認為,作為一名辦公室的工作人員,特別是負責接待的人員除了上述的接待程序,接待禮儀外,還必須用一顆誠摯的心,很熱情,很和諧地接待客人。要把這些從工作實踐中總結(jié)出來的程序與接待工作人員的素質(zhì)、效率、文明禮儀、服務(wù)技巧結(jié)合,很自然地完成。使來訪者絲毫不感到做作,不感到有接待程序在,使客人感到家庭的溫暖,有種賓至如歸的親切感。(客人風塵仆仆可先洗臉)。(第一印象)
二、接待客人要周到
做好接待工作,光有熱情是不夠的,還必須精心安排,為客人提供周到的服務(wù)。所謂精心安排,就是要事先制訂出詳細的接待計劃,而服務(wù)周到則是以滿腔的熱忱,高效的工作將接待計劃付諸實施。
1、在制訂接待計劃時,要做到情況清楚。
首先要了解客人來訪的目的和要求,如學習、座談的內(nèi)容,參觀、拜訪的具體地點和人物。
二是要掌握來訪客人的基本情況。(如來訪的人數(shù)、職務(wù)、性別、年齡、民族、逗留的時間以及來訪的客人與本部門的人員有無聯(lián)系。對于這些情況都要做到心中有底,這是制訂好接待計劃的基礎(chǔ))。
2、在制訂接待計劃時,要做到精心安排。
一是要安排好迎送人員。要按照對等的原則進行,可根據(jù)對方主要領(lǐng)導的職務(wù)及來訪的人數(shù),安排本單位1-2位對等或略高于對方級別的領(lǐng)導同志及具體負責此項接待工作的同志迎送,也可由本地區(qū)、本部門、本單位辦公室負責人作為全權(quán)代表參加迎送。
二是要安排好迎送車輛,要考慮到來訪客人的職務(wù),人數(shù)及所攜物品的情況,適當安排車輛,要注意留有余地。
三是要安排好學習,參觀的活動。這是接待計劃的主要部份。主要包括兩方面內(nèi)容:一是學習座談活動。二是參觀、考察活動。
關(guān)于學習座談活動的安排,可從以下因素考慮:
a、確定座談會的次數(shù),主要內(nèi)容,如需準備材料,要事先通知有關(guān)部門準備好。
b、根據(jù)座談會的主要內(nèi)容及對方參加的人員,確定本單位參加人員,并事先協(xié)調(diào)好。
c、安排出每次座談會的確切時間,并根據(jù)參加的人數(shù),確定每次座談會的地點。
關(guān)于參觀、考察活動,可從五個方面考慮:
a、確定參觀、考察點和陪同人員,并要事先予以協(xié)調(diào)好。
b、參觀、考察一般安排為:介紹情況、簡要座談、實地參觀、考察。
c、參觀、考察活動的安排要緊湊,要有詳細日程,對重要的參觀考察活動或點上的情況不了解時,均要事先去一次,即常說的“踩點”,以便安排的參觀考察日程準確,可行。
四是要做好食宿安排。食宿安排不僅僅是為客人提供生活條件和服務(wù)保障的活動,而且是一種文化交流活動,是來賓了解、認識接待地的文化歷史和地方特色的重要途徑,是接待工作中不可缺少的關(guān)鍵部分。
住宿的安排。接待賓館招待所的選擇,應(yīng)注意以下幾個方面:
①有利公務(wù)、方便公務(wù)活動。包括賓館環(huán)境的選擇。
②符合和體現(xiàn)接待標準。③賓館的設(shè)施、設(shè)備和服務(wù)要安全、衛(wèi)生、舒適,可信賴的公務(wù)接待氛圍。④賓館的形象和品牌是當?shù)匚镔Y、政治、精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展的一個縮影。
餐飲的安排。餐飲安排,尤其是宴席安排,既要嚴格執(zhí)行公務(wù)接待宴請的標準,又要保證飲食衛(wèi)生、營養(yǎng),并且有鮮明的地方特色(如游南洞庭時在撂刀口可安排魚席系列,野菜綠色飲食系列等)滿足來賓通過“吃”了解當?shù)氐慕?jīng)濟、風俗、飲食文化特色,讓客人感到接待的特與新。在餐飲的安排上要立足于本土資源,“土”出精品,出特色。越是民族的,越是世界的。
三、接待客人要嚴謹。
關(guān)于嚴謹,要注意兩個問題:
一是政策性。對一些政策性較強或敏感問題,不要冒然答復(fù),更不要依據(jù)自己的想法,看法信口開河,夸夸其談。對這些問題,要嚴格按政策辦事,按規(guī)定的統(tǒng)一口徑答復(fù)。對一些不成熟或有不同看法的經(jīng)驗,試點單位要將情況如實告訴對方,不要只談一面之詞。
二是保密性。要樹立嚴格的保密觀念,對一些需要保密的問題,要做到守口如瓶,如客人提及這方面的問題,要婉言回絕。
喝茶禮儀常識篇十一
西餐飲食基本規(guī)范
(1)由于飲食習慣不同,西餐的進餐方法與中餐有著本質(zhì)上的區(qū)別。在餐具使用上,中餐用碗、筷,而西餐通常用盤、碟、刀、叉、匙。
(2)一般西餐宴會大約有9 - 10 道菜點,上菜程序是:①面包、黃油,在宴會前五分鐘擺上桌;②冷盤;③湯;④魚;⑤副菜;⑥主菜(也稱大菜);⑦甜品;⑧水果;⑨咖啡;⑩利口酒(liqueur)。
(3)用餐時,應(yīng)左手拿叉、右手拿刀。吃肉類菜時先用叉固定肉塊,再用刀輕輕切,切下的小肉塊用叉子送入口內(nèi)。在用餐過程中,注意刀叉不要碰出響聲;不要叉上肉只咬一口,另一半掛在叉上舉著。如果不吃桌上的菜時,可將刀叉合并放在盤邊。喝湯時用湯匙,方法是從里向外盛湯來喝,不能發(fā)出聲響。吃意大利通心粉先用叉一層層卷起后再送入口中,不可像吃中國面條那樣吸進去發(fā)出很大聲響。
(4)西餐餐桌上往往有不止一套刀叉。西餐宴會上,不同的刀叉有不同的用途,要注意識別,用法是從里向外一件件搭配使用。
飲食禮儀之吃西餐禮儀
1、預(yù)約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時,不僅要說清人數(shù)和時間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間內(nèi)到達,是基本的禮貌。
2、再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶。
3、最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來了。就座時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
4、用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。
5、正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點和咖啡 ⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當?shù)慕M合。點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
6、點酒時不要硬裝內(nèi)行。在高級餐廳里,會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來.對酒不大了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味,請調(diào)酒師幫忙挑選。
7、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜后,在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。
8、用三根手指輕握杯腳。酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負責將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當成一種形式,喝一小口并回簽good。接著,侍者會來倒酒,這時,不要動手去拿酒杯,而應(yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指、食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺固定。
9、喝酒的方法。喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈遙晃杯子。此外,一飲而盡,邊喝邊透過酒杯看人,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。
10、面包的吃法。先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃的原則。吃硬面包時,用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包,應(yīng)先把刀刺入另一半。切時可用手將面包固定,避免發(fā)出聲響。
11、使用刀叉進餐時,從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其切成小塊,用叉子送入口中。使用刀時,刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時,可用右手持叉,但若需要作手勢時,就應(yīng)放下刀叉,千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要記住,任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
12、略事休息時,刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐后,將刀叉擺成四點鐘方向即可。
13、手持調(diào)羹的方式。右手持調(diào)羹的柄端,食指在上,按住調(diào)羹的柄,拇指和中指在下支撐。有的朋友持調(diào)羹的方式是拇指在上,按住調(diào)羹的柄,食指和中指在下支撐,這是不正確的。
14、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時,不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。
15、吃雞時,歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應(yīng)先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身,要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時,要切一塊吃一塊,塊不能切得過大,或一次將肉都切成塊。
16、 喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時,不要拿著水果整個去咬,應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
17、用刀叉吃有骨頭的肉時,可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插入,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時,會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時,意味著“請用手吃”。用手指拿東西吃后,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時,如果把手指弄臟,也可請侍者端洗手水來,注意洗手時要輕輕地洗。
喝茶禮儀常識篇十二
1。桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
2。不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。
3。領(lǐng)導跟你喝酒,是給你面子,不管領(lǐng)導怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。
4。注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要打嗝,憋不住請去衛(wèi)生間。
5。不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。
6。最后一定還有一個悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。
7。花生米對喝酒人來說,是個好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。
8。如果自己由于各種原因真不能喝酒,說明原因,別開第一口。
9。酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
10。可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導。
11。領(lǐng)導相互喝完才輪到自己敬。
12。韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大。
13。自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。
14。自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
15。自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導添酒,不要瞎給領(lǐng)導代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。
16。如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
17。端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
18。碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我干嗎要喝你的酒?
19。假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?
喝茶禮儀常識篇十三
1、禮貌待人
禮貌可以給人一種和諧、輕松愉快的心情,作為女性對于別人的禮貌謙讓,可以自然而大方接受,在初次見面時應(yīng)該主動伸出手做握手的姿勢,這都是一種禮貌的表現(xiàn)。
2、莊重沉穩(wěn)
無論和任何男士交往,在社交的場合上就要莊重沉穩(wěn),不可以輕浮、隨便,更不要一見到男士就滔滔不絕地說得眉飛色舞的樣子。
3、時間觀念
時間觀念很重要,一個有時間觀念的人永遠都非常受人尊敬,所以一定要樹立嚴格的時間觀念,并要求自己在安排好的時間內(nèi)完成要完成的事情。
4、待人主動熱情
在社交場合上,見到一些被冷落的人,要主動去鼓勵他們恢復(fù)自信心,見到朋友或者同事遇到困難的時候,也要主要給予一些幫助。
5、寬容大度
女性萬萬不能自命不凡,咄咄逼人或者搬弄是非,在社交場合中,友好和善的態(tài)度,親切輕松的氣氛非常重要,被人也樂意與你交往。
1、不要耳語
耳語是被視為不信任在場人士所采取的防范措施,在大庭廣眾之下與同伴耳語是很不禮貌的事。
2、不要失聲大笑
無論聽到什么“驚天動地”的趣事,在社交宴會也得要保持儀態(tài),最多報以燦爛笑容。
3、不要滔滔不絕
在宴會中若有人對你攀談,要保持落落大方,簡單回答幾句足矣。切忌向人匯報自己的身世,或向?qū)Ψ皆敿哟蛱剑@樣很容易把人家嚇跑,或被視作長舌婦。
4、不要說長道短
在社交場合說長道短,揭人隱私,必定會惹人反感,讓人“敬而遠之”。
5、不要大煞風景
參加社交宴會,別人期望見到的是一張可愛的笑臉,即使是情緒低落,表面上也要笑容可掬,周旋于當時的人物環(huán)境。
6、不要木訥肅然
面對初相識的陌生人,可以交談幾句無關(guān)緊要的話開始,切忌坐著閉口不語,一臉肅穆表情。
7、不要在眾目睽睽之下涂脂抹粉
如果需要補妝,必須到洗手間或附近的化妝間去。
8、不要忸怩忐忑
假如發(fā)覺有人在注視你——特別是男士,要表現(xiàn)得從容鎮(zhèn)靜。若對方曾與你有過一面之緣,可以自然地打個招呼。若對方與你素未謀面,不必忸怩忐忑或怒視對方,可以巧妙地離開他的視線范圍。