總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,因此,讓我們寫一份總結吧。什么樣的總結才是有效的呢?下面是小編整理的個人今后的總結范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
酒店客房部經理年終工作總結篇一
??針對目前客房存在的問題,現擬定以下工作計劃:
??一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經營指標。
??二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
??三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
??四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
??五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。
??六、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。
??七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
??八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。
??九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。
??十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
??十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。
??十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。
??十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
??十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
??十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
酒店客房部經理年終工作總結篇二
??1.學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
??2.開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
??①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用
??②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。
??3.為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。
??4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
??由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
??1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
??2:房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。
??3:各個崗位的服務規范需要進一步加強。
??4.設施設備維保計劃未落實到位。
??5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
酒店客房部經理年終工作總結篇三
??1、認真做好每一天的每一項工作。
??2、細化服務措施,提高賓客滿意度。
??3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。
??4、規范管理,促進企業健康有序發展。
??5.加強市場營銷,不斷調整客源結構。
??6、認真做好上門散客的銷售工作。
??7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
??8、規范留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。
??9、多學習其他東西,充實自己。
??實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
??在xxxx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗。
??最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
??總結:
酒店客房部經理年終工作總結篇四
??1、客情接待,部門在20xx年,陸續做好以市各級領導、、各個會議客人,以及散客等,確保各個接待活動的順利進行。
??2、在8月份,部門明確部門各崗位的工作職責及工作流程。
??3、配合采購部完成整個樓層的綠植采購,以及整體的放置布置工作,并落實日常的基本維養工作。
??4、為預防霉季給工作帶來的不便,部門經總經理的要求,落實聯系地毯供應商對3--8樓的公區進行了地毯的鋪設工作,很大程度上改善了樓層的感觀和舒適度。
??5、在夏天客情高峰來臨前,部門完成了所有客房及公共區域內紗簾的清洗工作。
??6、聯系外包公司對客房qp室的木地板做了更換調整并對墻紙進行更換使得恍然一新。
??7、持續聯系外包殺蟲公司對酒店做好全年的滅蟲工作。
??8、洗衣房對客用棉織品洗滌程序進行了調整,使客房的棉織品洗滌效果有所提高。
??9、落實日常基礎的pa打理工作,(主要是地毯的洗滌和石材保養)
??10、為確保酒店的評星組復星通過,部門及時落實基礎的“六常法”布置工作及各項工作臺賬的建立。
酒店客房部經理年終工作總結篇五
??1、20xx年加大人員招聘力度,(戶外廣告張貼3次30張次、每天都開啟酒店的電子顯示屏)共辦理新入職員工156人,辦理正常離職154人,自動離職7人,確保了酒店各個部門工作的正常運轉。
??2、20xx年召開大小會議236次研究酒店日常工作,從而為酒店工作的正常開展起到了保駕護航的作用。
??3、20xx年1月27上午,在宴會廳2樓順利召開了酒店員工大會,會上各部門做了20xx年的述職報告并對20xx年工作做了書面計劃,獎勵了20xx年的先進個人及拾金不昧個人,同時由被獎員工代表進行了個人感言。中午召開了家屬座談會,會上由家屬代表進行了發言,員工代表及參會的部分人員進行了發言。下午舉行了聯誼會,酒店員工參加活動,各部門并表演了精彩的文藝節目。
??4、發放了節日福利,人均水果5件、八寶飯xx盒,所有參會家屬人均甜白酒xx件。
??5、為適應市場經濟的發展,對各部門的工資進行了整體調整,員工工資現狀與同行業相比平衡有余。
??6、為了豐富廣大員工的文化生活,完善酒店福利,感謝各位員工辛勤的付出和努力的工作,促進員工之間的相互了解,增強相互之間的團結及友誼。加強團隊的凝聚力與團隊協作能力;激發員工參與公司各項活動的熱情;4月2日至4日酒店組織全體員工到華東進行考察。
??7、為了提升酒店管理層的綜合能力,酒店4月份又先后兩次組織管理人員到云南及湖南進行考察,學習外地的經驗,結合自己的實際情況,因地制宜,增添內在素質,為了更進一步發展壯大酒店,進一步提升我們的管理水平,我們還在不斷的輸送人員到外面學習取經。
??8、為了增強員工對崗位工作的事業性和責任感,酒店加強了制度建設,管理層每周一、四召開例會,跟進各部門工作,同時解決工作中存在的問題,還組織了電腦基礎知識培訓、大課培訓、消防培訓,同時要求部門就部門工作進行以會代訓,通過各種學習培訓使廣大員工掌握了工作技能,能夠更好的工作。
??9、積極與上級部門聯系,依法檢審酒店的相關證照,內增素質、外樹形象,積極參加上級職能部門舉辦的各種會議,特別是20xx年3月份縣舉辦的慶祝《新消法》的頒布實施及學習。
??10、5月19日下午,在酒店全體員工的辛勤工作下,在社會各界的大力支持下,成功舉辦了桂華花園酒店五周年店慶,在店慶活動中,酒店的形象得到了進一步的提升。
??11、5月23日順利接待了省、市、縣人大代表及陸良縣食品藥品監督局對我酒店檢查食品安全工作,通過檢查,我們的整體工作得到了相關領導的好評。
??12、全力配合酒店各部門做好日常管理工作。
酒店客房部經理年終工作總結篇六
??1,管理人員以以身作則
??要求各級管理人員靠前服務,靠前指揮,增強管理人員自我約束能力
??2,穩定員工隊伍
??嚴格按制度要求員工,獎罰分明,通暢管理層與員工間的溝通
??3,提高工作紀律
??經常對儀容儀表,考勤,紀律情況等進行檢查及時發現問題解決處理問題公平,公正,公開。
??4提高員工能動性,發揮創造性
??及時調整部門各項激勵措施鼓勵員工拓寬思路,創新服務方式
酒店客房部經理年終工作總結篇七
??1,客房易耗品
??堅持日出庫日結算制度,部分品種逐步向可重復使用方向靠攏
??2,能耗控制
??控制客房空調的開啟,在保持溫度的前提下減少能耗
??3,科學使用洗滌劑
??加強科學配比和使用,減少對設備物品的損害,增加棉織品和各項設備的使用周期
??4,合理回收充分利用
??加大回收利用物品,充分發揮員工能動性,最大化回收物品的回收率
酒店客房部經理年終工作總結篇八
??20xx年的任務目標:計劃爭取實現營業收入在的基礎上逐步增加,計劃實其它經濟指標:客房入住率有所上升,餐飲營業收入大幅度上升、ktv的開房率力爭達到95%以上。
??20xx年年是酒店拓展的時刻,是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之時,在這個階段,我們要苦煉酒店內功,爭創酒店品牌!在新的市場形勢下,以“產品、銷售、創新、成本”為方針,全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高經濟效益,創新體制、創新產品、創新營銷手段,牢牢抓住創新這一酒店發展的永恒主題,進一步實現酒店質的飛躍。
??(一)提升產品質量,強化隊伍建設
??我們將以三星級旅游酒店作為發展的新起點、新機遇、新動力,內創優質服務質量,外樹酒店品牌形象,堅持不懈地抓好三星標準的貫徹落實,科學定位,精細管理,突出特色,誠信服務,牢固樹立強烈的憂患意識、效率意識、效益意識、創新意識和服務意識,進一步強化內部管理,不斷改善服務環境,努力提高服務水平,竭誠為賓客提供滿意的服務。在硬件設施設備上,酒店將在20xx年的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規章制度,加大人員培訓及人力資源開發力度,成立人才庫,以人才庫為依托,為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才,以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。
??(二)加大促銷力度,強化市場拓展
??在年工作中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定酒店品牌,充分拓展市場空間,特別是利用各節假日開展一些主題促銷活動,如中秋節、國慶節、新年等,為酒店的發展與鞏固打下堅實的基礎。
??(三)培養創新意識,加大創新舉措
??創新——是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,在新的市場形勢下,必須要大力培養創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,在20xx年的基礎上,進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。
??(四)嚴格成本控制,量化部門成本
??控制各項成本支出,就是增收創收,加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
??綜觀全局,加快發展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性,就一定能夠克服種種困難,把桂華花園酒店的建設更快更好地向前推進。回顧過去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在年里,我們將借服務行業的旺季的春風,以內強素質為契機,以“產品、銷售、創新、成本”為方針,同努力、共奮斗、創佳績!真正實現個人與酒店“雙贏”,共同譜寫xx酒店發展的新樂章,共同描繪xx酒店美好的明天!
??總之,20xx年的成績,傾注了大家的心血和汗水,是大家共同努力的結果;20xx年年要開創各項工作的新局面,有待酒店上下繼續團結進取、拼搏奮斗。我衷心地希望,大家務必繼續保持謙虛謹慎、不驕不躁的作風,進一步增強大局意識、團結意識,增進理解、以誠相待,形成強大合力,在年,干出新的業績,做出新的貢獻。爭取實現經濟效益發展的“開門紅”和各項業績的“好開局”。
??讓我們更加緊密地團結起來,按照我們既定的工作要求,以飽滿的熱情、必勝的信心、創新的精神、求實的作風,乘勢而上,排難而進,共同創造xx酒店美好未來!!
酒店客房部經理年終工作總結篇九
??1、對比統計表
??項目收入房費洗滌費用易耗品費用
??月份2月份3月份2月份3月份2月份3月份
??總費用(元)455331.5707213.715511.1519854.115023.11110429.35
??出租房間數(間)3387.54975.51387.52975.51387.52975.5
??單間成本(元)//3.973.313.623.51
??洗滌成本占客房收入比率(%)3.55%3.21%//
??易耗品成本占客房收入比率(%)//3.23%3.39%
??2、經營及成本數據分析情況
??本月是旅游旺季,酒店主要以團隊接待為主,出租房間總數較2月份增加1588間,總收入較2月份增加151882.2元;因此,本月洗滌費用及易耗品費用較上月有大幅增加。