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食堂就餐卡管理規定篇一

為進一步提高集團資金管控水平，提高資金使用效率和收益水平，規范所屬企業銀行賬戶管理，保證企業資金安全，避免多頭開戶，減少閑置賬戶，依照《企業財務通則》、《人民幣銀行結算賬戶管理辦法》等法律法規和集團現行制度規定，結合集團實際情況，制定本辦法。

第一章 適用范圍

第一條 適用本辦法的企業為集團所屬各級控股企業，包括各級控股子企業設立的各級分子公司。

第二條 本辦法所指銀行賬戶為各企業以企業法人名義在商業銀行或其他非銀行金融機構開立的基本存款賬戶、一般存款賬戶、臨時存款賬戶和專用存款賬戶。

第二章 指導原則

第三條 嚴格控制開戶數量。所屬企業除基本戶、住房公積金、稅戶等國家規定必須開立的專戶和有投資、融資等企業專項用途的銀行賬戶外，嚴格控制新增開戶。

第四條 逐步清理冗余存量銀行賬戶。所屬企業應當進一步優化合作金融機構，對已無實際合作的銀行賬戶予以及時清理。

第五條 逐步實現合作金融機構的相對集中。條件成熟的前提下，集團公司將逐步集中所屬企業合作金融機構，充分利用金融機構資金管理工具，通過信息化手段實現集團資金整體在線監控運作。

第六條 企業銀行賬戶的開立、變更、使用和撤銷應當符合國家法律法規規定，嚴禁企業開立個人賬戶辦理公司業務。嚴禁企業出租和轉讓銀行賬戶，或將規定用途銀行賬戶挪作他用。

第七條 企業銀行賬戶的開立須按照集團公司規定履行審批手續。企業銀行賬戶的增減變動情況應定期向集團公司備案。

第三章 銀行賬戶的審批備案

第八條 集團公司各級控股企業開立銀行賬戶實行審批管理。二級企業開立銀行賬戶由集團公司審批，三級及非二級企業開立銀行賬戶經二級主管公司審核后報集團公司審批，企業經批準后方可辦理開戶手續。

企業開立銀行賬戶應完成內部審批流程，由企業主要領導審批，并填報《天津**集團企業銀行賬戶開戶審批表》，連同企業內部審批資料一并報送至上級主管公司審批。

第九條 企業銀行賬戶信息變更及賬戶撤銷事項經由企業內部審批后即可自行辦理。

第十條 企業應定期上報銀行賬戶信息變更及增減變動情況。企業應于每季度終了15日內，填報《天津**集團企業銀行賬戶備案表》，上報至集團公司備案，二級主管公司負責本企業所屬企業匯總上報備案。

第四章 銀行賬戶的管理

第十一條 集團公司財務部負責所屬企業銀行賬戶開立、變更、銷戶的審批和備案工作，并對各企業銀行賬戶管理情況進行檢查。

各二級主管公司負責其所屬企業銀行賬戶開立的審核，以及銀行賬戶信息變更、銷戶的上報備案工作，并對各所屬企業銀行賬戶管理情況進行檢查。

各企業財務部門負責統一辦理本企業銀行賬戶的開立、變更、撤銷手續，并負責本單位銀行賬戶的使用和管理。

第十二條 企業必須明確銀行賬戶管理直接經辦人，直接經辦人須具備會計人員從業資格，并依照本辦法規定，正確辦理賬戶開立、變更、銷戶等，建立健全本企業賬戶管理檔案。

第十三條 企業務必定期與銀行對賬，按月編制銀行存款余額調節表，確保賬實相符。

第五章 銀行賬戶的監督

第十四條 集團公司財務部對企業銀行賬戶管理實施業務監督，集團公司審計部對企業執行本制度情況進行審計監督。

第十五條 集團公司對企業銀行賬戶管理實施責任追究制度。對違反本制度規定的企業和個人予以通報批評，涉及違法違紀的，按相關法律法規規定處理。

第十六條 本辦法自下發之日起執行。

第十七條 本辦法未盡事宜由集團公司財務部負責解釋。

食堂就餐卡管理規定篇二

一、科室招待費實行總額控制、指標管理、結余結轉下年使用的制度。各科室年度招待費限額根據各科室業務量大小，結合各科室近三年招待費支出平均數額，并根據需要調整核定(不含大型會議費用)，具體總額每年年初由局長辦公會研究確定。總額一經確定，不得隨意突破。在有上級補助業務費收入來源的情況下，科室招待費指標不足的，經局長批準，可在上級業務費補助收入的30%以內支出。超指標支出的，不得增加下年度基數;經費支出當年有結余的，可結轉下年度繼續使用，不調減科室下年度基數。

辦公室根據科室招待費指標限額，逐月考核，集中報帳，定期公布。

二、接待范圍。實行對口接待的原則。 上級財政廳、市局級主要領導、區級領導來局，由局辦公室統一接待;上級財政部門處、科級領導來局，由各科室對口接待。其它區內、區外有關單位來客，確因特殊情況需要接待的，經分管領導或局長同意后，由對口科室負責接待;各街(鎮)財政所(處)工作人員到區局從事公務活動，根據業務需要由相關科室負責接待。

區局重大會議來客接待由辦公室統一安排。在邾城召開的會議，邾城地區與會人員一般不安排食宿;屬省市在我區召開的大型會議根據業務性質，以對口科室接待為主，辦公室配合;科室召開的小型會議，由科室負責接待。

三、接待地點。區外來客就餐，根據情況安排在定點餐館(原則上指定邾城賓館)或局機關食堂。區內來客一律在局機關食堂就餐。因特殊情況在其它非定點餐館招待的，必須向分管領導或局長報告，且一律由接待者本人用現金結帳，然后在本科室業務招待費中報銷。區外因公來客需要住宿的，一般安排在邾城賓館標準間。省市領導來局，經局長批準后可安排在其它地方住宿。

四、接待標準。區內因公往來接待，原則上只能吃工作餐，其標準為早餐每人6元，每桌不超過60元;中晚餐每人20元，每桌不超過200元。區外來客，處級以下(含處級)，其標準為早餐每人10元，每桌不超過120元;中餐每人25元，每桌不超過300元。廳局級以上領導來我局檢查工作，可酌情提高20%-50%的接待標準。以上標準均不包括煙酒。

五、來客招待審批程序。科室招待來客先填寫“來客招待申報表”，注明招待來客姓名、職務、事由、經辦人、來客人數、招待標準等內容，由辦公室主任或副主任審定標準后報接待科室分管領導簽字批準，方能安排就餐。

六、報銷憑證。在定點餐館進餐的招待費必須使用統一的稅務餐飲專用發票報銷，非專用發票一般不得作報銷憑證。在機關食堂就餐結算時，必須附“來客招待申報表”，否則，財務上不予報銷。

七、報銷程序。業務招待費的報銷必須有當事人的簽字，科室負責人的審查意見和分管領導的簽批;超過指標限額的業務招待費報銷還必須有局長的簽批。每月各科室要將經有關領導簽署意見后的報銷憑證報送局辦公室報帳員手中，由報帳員辦理相關手續后，到會計核算中心集中報銷。

八、報銷時限。所有招待費支出自發生日起5日內按程序報局領導審核簽批，月末不足5日的，原則上不得逾期跨月。

九、接待紀律

1、接待客人務求節儉，嚴格控制接待范圍和標準，杜絕講排場、比闊氣，反對鋪張浪費，確保各科室招待費控制在規定限額之內。未經批準，擅自超標準和范圍接待客人的，超支部分由經辦人、陪餐人承擔。

2、嚴禁科室之間、局內設科室與外單位之間相互吃請。

3、本著勤儉節約的原則，各科要嚴格做到“三限”：一是限酒。對外公務接待執行“午餐禁酒、晚餐限酒”的規定。二是限煙。嚴格控制派煙，特殊情況需用煙，一條煙以上需經分管機關的局領導批準。用煙原則上只能用漢煙。三是限陪。招待一般來客，每桌陪客一般限制在3人以內，特殊情況除外。

4、在機關食堂和定點餐館之外的地方招待客人，未經批準擅自招待客人的，其招待費用一律不予報銷。

十、以前出臺的制度與本制度相矛盾的，以本制度為準。

十一、本制度從發文之日起執行。

食堂就餐卡管理規定篇三

為確保學校飲食衛生安全，不斷提高師生生活質量，按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂和學生集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《學校衛生工作條例》及上級有關要求和學校實際，特制定學校食堂管理辦法。

一、食堂管理基本原則

1、學校師生食堂由學校統一管理，保本經營，不贏利，一切為師生服務。

2、學校師生食堂實行“分級管理、分級負責和誰主管、誰負責”的辦法，由校長負責管理，食堂管理員專職監督，經營人員具體經營。

3、學校師生食堂將飲食衛生安全放在第一位，不斷提高飯菜質量，確保設施完好，嚴格按照有關法定操作管理程序進行操作管理，對存在的問題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴肅處理，即時解決管理過程中出現的各種問題。

4、師生食堂必須隨時接受學校、上級有關部門、當地政府的檢查、監督和指導。

二、食堂管理機構

組長：校長

成員：

職責：完善食堂管理制度;決定食堂管理辦法;確定飯菜基本價格;抽查飯菜質量和數量;抽查食品衛生安全落實情況。

2、學校食堂膳食委員會

主任：

成員： 張奮文 萬雅倪

職責：定期召開學生生活委員會、教師代表會和家長代表會，評議伙食;核查物品定點供應單位的情況;核查飯菜質量和數量;核查食品衛生安全落實情況;核查食堂管理制度落實情況。

3、食堂管理員

職責：

(1)負責辦理食堂衛生許可證;

(2)協助食堂經營人員招聘廚師和炊事員;

(3)協助炊管人員體檢，辦理健康證;

(5)協助食堂經營人員確定食品原料定點供應單位;

(6)對原材料入庫進行核查驗收;

(7)核算飯菜基本價格;

(8)負責食品加工程序過程監督;

(9)負責飯菜數量和質量檢查監督、負責食品留樣;

(10)負責食堂內外衛生安全檢查;

(11)檢查監督食堂安全防護措施的落實;

(12)負責對食堂帳務核算進行審查;

(13)負責對各級檢查提出的改進措施進行督促和落實;

(14)負責協調相關工作;

(15)檢查監督食堂設施管護;

4、食堂勞務承攬人員

職責：

(1)負責招聘廚師和炊事員;

(2)負責炊管人員體檢，辦理健康證;

(3)負責食品原料定點采購;

(4)負責落實人員對庫房、加工間進行24小時值班管護;

(5)負責食堂所有設施的管護維修;

(6)負責食品加工;

(7)負責庫房、加工間、餐廳等食堂區域衛生清掃、消毒、保潔;

(8)負責食品加工、出售;

(9)負責食堂帳務核算;

(10)負責食堂工作日志填寫;

(11)負責師生基本開水供應。

三、炊管人員的管理

1、炊管人員的招聘

相關事項以本制度為準。學校食堂廚師及炊事員由學校食堂管理人員協助食堂經營人員向社會公開招聘，由食堂經營人員與炊事員按《勞動合同法》簽定用工協議，明確工資待遇和相應工作職責。

2、炊管人員的基本要求

所有炊管人員必須要有高度的工作責任感和事業心，遵紀守法，遵守職業道德;所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識，確保自身安全及食堂安全，炊事員應從自身做起，工作服整潔合身，用帽子或發網固定頭發，鞋子要穿得舒適，不準穿高跟鞋上班，鞋帶要扎實，防止拌倒，不準攜帶危險物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗，以免不慎掉入食品中造成嚴重后果;使用刀具或其它電器時，嚴格按照操作規程進行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統一著裝工作服，不能留長發，不能留指甲，衣服堅持每周洗一次，頭發堅持每周洗兩次，時刻保持身體干凈整潔。

3、炊管人員的健康檢查

入口食品工作或采取特殊的防護措施。

4、炊管人員的個人衛生要求

要堅持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤換洗衣服、被褥;勤換工作服、帽);儀表儀容符合要求(按規定著裝、上班不戴戒指、耳環、男不留長發、女發不披肩、化妝淡而大方);操作時不吸煙，工作時不做有礙服務形象的動作，如拍、抓頭發、剪指甲、掏耳環、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻等;每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時工也必須進行體檢，取得健康證后方可參加工作，不得超期使用健康證明;凡患有五種傳染病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作，進行治療，經醫生證明確已治愈，無傳染性后才能恢復工作。

5、炊管人員的衛生知識培訓

食堂管理員和經營人員要認真制定炊管人員培訓計劃，在衛生監督部門的指導下定期組織炊管人員參加食品衛生知識、職業道德和法律、法規的培訓以及衛生操作技能培訓，培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛生知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔備查。

三、食堂管理基本規程

1、食品原料采購按《鐵鎖關中學食堂食品原料采購制度執行》;

2、庫房、加工間等食堂區域安全管護由食堂經營人員安排專人實

行24小時看護;

3、食品加工、留樣、售賣按《鐵鎖關中學食堂食品加工辦法》執行;

5、食堂設施管護按《鐵鎖關中學食堂設施管護制度》執行;

6、食物中毒處理按《鐵鎖關中學食物中毒應急預案》執行;

7、食堂財務及飯菜價格管理按《鐵鎖關中學食堂財務制度》執行。

四、食堂管理責任

1、學校食堂管理員承擔食堂管理后果，無不安全事故發生、飯菜質量基本能得到社會滿意、食堂設施無重大損失，可享受與其他教職工相同的所有待遇，對食堂在安全、質量監管、設施管護等方面做出突出貢獻，學校進行嘉獎，因玩忽職守、工作不負責任，導致食堂管理混亂，發生重大問題，管理員承擔相應法律責任，同時學校予以解聘。

2、學校食堂經營人員須先期繳納安全質量設施保證金，繳納食堂設施使用折舊費。

3、學校食堂經營人員承擔食堂經營后果，無不安全事故、飯菜質量基本得到師生滿意、食堂設施無損失，學校退還保證金，同時有優先繼續經營的權利，食堂管理混亂、不按要求經營、發生安全問題、食堂設施損壞嚴重、飯菜質量差等情況，經營人員承擔全部經濟責任和法律責任，學校扣罰保證金，不得再繼續經營。

食堂就餐卡管理規定篇四

第一條 學生食堂(指萬州區各中小學、中職學校、幼兒園，以下相同)是學校后勤服務保障體系的重要組成部分。學校食堂工作的好壞直接關系到師生的飲食安全、營養狀況和身體健康，直接關系著學生的切身利益、正常的教學秩序和平安校園、健康校園的建設。為進一步規范學生食堂經營行為，健全食堂管理制度，加強食堂財務管理，嚴肅財經紀律，促進廉政建設，促進教育事業健康發展，根據《會計法》、《義務教育法》、《中小學校會計制度》和重慶市教育委員會《關于進一步加強學校食堂管理工作的通知》(渝教建22號)精神，結合我區實際，特制訂本辦法。

第二條 學生食堂必須嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》(教育部第14號令)和衛生部辦公廳、教育部辦公廳、公安部辦公廳《關于進一步加強學校食品衛生安全管理工作的通知》要求，做好衛生安全管理工作，按規定取得衛生許可證。

第三條 學校的主要領導是學校食堂管理工作的第一責任人，對學校食堂管理工作負總責。學校要建立第一責任人為組長、由分管校長、后勤部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂的衛生安全與管理工作。

第四條 學生食堂必須堅持 “服務第一、質量第一、安全第一、獨立核算、自負盈虧、保本微利，不以盈利為目的”的原則，要為學生提供多種就餐標準選擇，滿足大多數學生的就餐需要。禁止學校強迫學生統一就餐。

第五條 學生食堂的經營形式，只能是學校自主經營，不得搞規定以外的任何形式的承包經營。

第六條 學生食堂要嚴格執行有關管理規定，建立健全各項食堂管理制度，并嚴格規范執行。如：財務管理制度，財務核算制度，物資采購制度，食物保管制度，定價制度，原輔材料進貨檢查登記制度，食品添加劑使用備案制度，食品留樣制度，食品安全檢查制度，消毒制度，食堂監控管理制度等。

第七條 學校要建立健全學生參與伙食監管工作制度，建立有學生及家長代表組成的膳食監管工作小組，并認真履行工作職責，定期或不定期對食堂工作進行檢查、指導和督促，并經常聽取師生及學生家長意見，接受師生員工及學生家長的監督，規范操作，堵塞漏洞、節能降耗、降低成本，嚴格控制伙食價格，促進學生食堂民主管理。

第二章 財務管理

第八條 學校食堂必須單獨建帳，獨立核算，按照會計相關制度設置會計科目，實行專戶管理，規范成本核算，加強收支管理，嚴格執行“收支兩條線”。

第九條 食堂支出發票實行“審核會簽制”，即由食物采購員或經手人、食物驗收人、后勤主任或炊事班長簽字后，學校領導審批報銷。

(7)食堂水電氣費支出;(8)食堂物資采購費用;(9)食堂聘用人員工資;(10)食堂設備的購置、維修支出;(11)食物報損等綜合管理費支出。除此之外的其他任何支出均不得列入食堂成本。

第十一條 不得超范圍列支。與食堂管理無關的人員經費、公用經費、招待費等不得在食堂帳中列支。

第十二條 嚴禁將食堂收入用于發放教職工福利。

第三章 核算管理

第十三條 食堂財務設置專(兼職)會計、出納、物資保管員等崗位，且做到崗位相離。

第十四條 每月必須進行成本核算，按時向學校報送月報表。

第十五條 賬簿設置：會計設置總分類帳、收入、支出明細帳、往來明細帳、物資購銷存三欄式明細帳、固定資產明細帳;出納設置現金日記帳、銀行存款日記帳;物資保管員設置購銷存三欄式明細帳、物資采購臺帳。

第十六條 核算科目：主要設置“現金”、“銀行存款”、“其他應收款”、“其他應付款”、“應收帳款”、“材料”、“固定資產”、 “折舊”、 “其他收入”、“伙食支出”、“其他支出”等。

第十七條 食堂的會計檔案資料，按《會計檔案管理辦法》整理歸檔，應視同學校行政會計檔案進行管理。

第四章 物資采購及管理

第十八條 成立物資采購監督小組，制定采購制度，實行大件、批量、常用物資定點采購，多渠道并進，選擇證件齊全、質優價廉的供應商，定點購進批量食物應堅持索證并與供應商簽訂安全承諾書。

第十九條 采購物資，必須嚴格按規定流程辦理，即物資采購——物資驗收——物資入庫——物資出庫，所有流程需經手人簽字生效。

第二十條 庫存物資每月定期進行盤點，確保帳實相符。物資管理人員必須建立物資管理臺帳，做到日清月結。

第五章 監督檢查管理

第二十一條 公開透明理財，實行帳務公開，每月定期在公示欄公布食堂收、支、余情況。設立檢舉箱，學校師生對食堂管理中存在的問題進行檢舉。

1.價格明顯高于市場價的。

2.暗箱操作，牟取不法利益的。

3.不按規定設置帳簿，帳目混亂的。

4.私設“小金庫”，弄虛作假、虛列支出等違紀行為。

5.其它違反財經紀律行為。

6.對玩忽職守，疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的。

第二十三條 本辦法自行文之日起試行。

食堂就餐卡管理規定篇五

早餐時間為7： 10 —7：40

午餐時間為11：30—12：20

晚餐時間為17：10—17：30

請所有員工按規定就餐，不得提前就餐，如因工作需要推遲,提前或增加就餐人員，應由各部門負責人提前通知行政部，以便食堂做好相應準備。

二、員工進入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，同時不得拖欠飯票。

三、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。

四、員工用餐后的餐具統一放到食堂指定地點。

五、食堂內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

六、就餐人員一律服從食堂管理和監督，愛護公物、餐具，講究道德。

七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務有意見，可向行政部提出，不能與食堂人員爭吵。

八、要愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。

九、已通知食堂就餐人員，未到食堂就餐的與在食堂就餐費用同出。

十、對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者，可向行政部協商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵,如有違反以上規定者，行政部有權給予相應處罰，情節嚴重者、屢教不改者，給予除名。