
維生素c的化學(xué)式
維生素c的化學(xué)式
答案:維生素C,又稱(chēng)維他命C,是一種多羥基化合物,化學(xué)式為C6H8O6。結(jié)構(gòu)類(lèi)似葡萄糖,其分子中第2及第3位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質(zhì),又稱(chēng)抗壞血酸。
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