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2022年酒店員工上半年工作總結(jié)精選3篇

格式:DOC 上傳日期:2022-10-09 09:36:51
2022年酒店員工上半年工作總結(jié)精選3篇
時(shí)間:2022-10-09 09:36:51     小編:江JSX

總結(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的??偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

2022年酒店員工上半年工作總結(jié)精選3篇一

通過磨合酒店的管理已逐漸步入正規(guī)化,酒店也已形成一個(gè)比較系統(tǒng)化的集體,我們正根據(jù)餐飲部與正規(guī)酒店餐飲部的差距,不斷的進(jìn)行實(shí)踐、摸索全新的一種經(jīng)營管理模式,不足之處在今后的工作中還需要補(bǔ)充和完善,走出具有自身特色的一條路,我們也多方吸取經(jīng)驗(yàn),把其它好的經(jīng)驗(yàn)和管理方式,在結(jié)合我們餐飲部運(yùn)行模式的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),形成一套自己的經(jīng)營理念。通過上半年的努力我們有了明確的經(jīng)營目標(biāo),為了更好的完成下半年的工作任務(wù)在此對上半年的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

上半年我們作為酒店輔助部門做了大量的接待工作。舉辦了酒店年夜飯、情人節(jié)燭光晚餐活動(dòng);集團(tuán)職代會(huì)、團(tuán)拜會(huì)和老干部接待任務(wù)均獲得好評;思想?yún)R報(bào)專題客戶招待會(huì)也取得圓滿成功;并接待過東南亞、歐美國家的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議餐等大量接待任務(wù)。

對員工的教育與照顧也是我們平日里最關(guān)心的兩個(gè)問題,同時(shí)注重、加強(qiáng)安全衛(wèi)生方面教育并積極配合上級做好我們部門的各項(xiàng)工作。

經(jīng)營收入情況如下:

XXX年度上半年經(jīng)營情況計(jì)劃完成總額為:元

實(shí)際營業(yè)收入:元

其中:

14層餐廳:元

23層餐廳:元

商品部:元

大堂吧:元

餐飲部

年月日

2022年酒店員工上半年工作總結(jié)精選3篇二

不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,客人永遠(yuǎn)是對的這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們,只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:

加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,事不關(guān)已,高高掛起最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷勤學(xué)后方知不足。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

2022年酒店員工上半年工作總結(jié)精選3篇三

上半年轉(zhuǎn)眼即過。在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的幫助下,我也較好的完成了自己的本職工作。很感謝當(dāng)初酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長的平臺(tái),讓我可以在工作中不斷成長,不斷學(xué)習(xí),提升了自身的素質(zhì),現(xiàn)將半年的工作總結(jié)如下:

一、日常工作方面

1、把事情細(xì)節(jié)化、條理化、規(guī)范化

前臺(tái)的工作比較瑣碎,收發(fā)傳真、郵件、報(bào)紙,維護(hù)辦公設(shè)備、送水、接待不同的來訪人員等。剛接觸工作時(shí),有時(shí)候事情趕到一塊就會(huì)有些應(yīng)付不過來,顯得手忙腳亂。雖然完成了工作,但是在工作過程中有些細(xì)節(jié)就沒能注意到,做事情也顯得沒有條理。效率也就低了下來。

經(jīng)過不斷的摸索和總結(jié),我意識到要想優(yōu)質(zhì)的完成這些工作,首先要把工作從全局統(tǒng)籌好,再從細(xì)節(jié)入手,保持良好的工作狀態(tài),提高效率。只永不懈怠的提高自己,才能勝任看似簡單的行政工作?,F(xiàn)在,已能較好的統(tǒng)籌安排工作,并努力把工作細(xì)節(jié)處理得當(dāng)。爭取給大家最到位的支持和服務(wù),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,按職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)刻要求自己。同時(shí),規(guī)范化方面還需要加強(qiáng),我也會(huì)在今后的工作中更加注意這一點(diǎn)。

2、保持較好的工作狀態(tài)

人低為王,地低為海。行政本身是一個(gè)服務(wù)性和支持性的工作,尤其是前臺(tái)接待。當(dāng)有客戶到訪或是酒店有大型會(huì)議時(shí),前臺(tái)就會(huì)負(fù)責(zé)一些茶水準(zhǔn)備和服務(wù)工作,要了解到每個(gè)人的需求,適時(shí)地為大家服務(wù)。在接待其他人員,如送報(bào)、送水、來訪人員的司機(jī),也要服務(wù)周到,體現(xiàn)出酒店的良好的形象。

只有保持良好的工作狀態(tài),才能提升服務(wù)質(zhì)量。在工作過程中,我要求自己避免消極情緒,謹(jǐn)記工作職責(zé),時(shí)刻把自己的位置放到一個(gè)合適的高度,本著為人服務(wù)提升自己的態(tài)度投入到工作中。這也是一個(gè)行政人員必備的素養(yǎng)。

3、學(xué)會(huì)溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作

溝通,是一個(gè)人生存在這個(gè)社會(huì)中必不可少的一種能力。前臺(tái)工作需要對內(nèi)、對外和各部門以及社會(huì)上很多人士打交道。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這半年的工作中,各項(xiàng)溝通基本暢通,但本身也存在著不少問題。當(dāng)一件事情發(fā)生時(shí),很多情況下我在

溝通時(shí)缺少積極性和主動(dòng)性。總是花費(fèi)時(shí)間在去想這件事上,而不是及時(shí)的去了解、溝通,在處理事情時(shí)略顯被動(dòng)。因此,也浪費(fèi)了一些時(shí)間,降低了工作效率。這是很不專業(yè)的一面。遇事積極主動(dòng),在第一時(shí)間去解決問題。不僅可以把工作更好的完成,也能促使自己養(yǎng)成做事不逃避、勇于向前、負(fù)責(zé)到底的品質(zhì)。在今后的工作中,我會(huì)以這種標(biāo)準(zhǔn)去要求自己,爭取把工作完成的更出色。

酒店是一個(gè)整體,每個(gè)員工都是組成這個(gè)整體的一部分。無論我們身在哪個(gè)崗位,開展什么樣的工作,始終都離不開同事之間的配合。這就要求我們要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。在良好溝通的基礎(chǔ)上,和同事積極配合,團(tuán)結(jié)協(xié)作,才能把工作做好。這點(diǎn)在工作中也深有感觸。我也將一如既往的認(rèn)真協(xié)作、積極配合,同時(shí)嚴(yán)格要求自己,把各項(xiàng)工作都做好。

二、加強(qiáng)自身技能和素養(yǎng)方面

走出學(xué)校,初入職場,在能力和閱歷方面都很不足。經(jīng)過這半年的學(xué)習(xí)和積累,已能保證本崗位各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,但是還欠缺很多。我也在工作中找尋不足,抓緊學(xué)習(xí),培養(yǎng)自己的各項(xiàng)能力。

目前,我通過---學(xué)習(xí)了相關(guān)專業(yè)知識,包括了前臺(tái)的職業(yè)素養(yǎng)與能力提升、檔案管理、行政統(tǒng)籌管理等相關(guān)內(nèi)容。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的知識也很欠缺,也正在學(xué)習(xí)這方面的知識。通過這些學(xué)習(xí),使自己的技能有了一定程度的提高,也更希望能在以后的工作中有機(jī)會(huì)參加相關(guān)的培訓(xùn),更大程度上提高工作技能。

在平常的工作中,看到同事的一些好的工作方法我也會(huì)悉心學(xué)習(xí),真切感受到身邊的每位領(lǐng)導(dǎo)和同事都是身上集著不同優(yōu)點(diǎn)的老師,每個(gè)人身上都有我值得學(xué)習(xí)的地方。工作技能有時(shí)候也不光光是自己從書本上學(xué)習(xí)出來或做出來的,有時(shí)候也需要吸取別人身上的精華。

三、工作成果與存在的問題

1、工作成果

辦公設(shè)備、大桶水等各項(xiàng)臺(tái)賬建立完備;餐飲、酒店、訂票等各項(xiàng)服務(wù)基本完善;每日巡檢、各項(xiàng)檢修維護(hù)順利進(jìn)行;各類賬目報(bào)銷流程規(guī)范;其他服務(wù)、跟進(jìn)工作有序進(jìn)行。

2、存在的問題

(1)工作不夠精細(xì)化:前臺(tái)工作貴在精細(xì),但有很多地方我還沒有做到這一點(diǎn)。在服務(wù)支持上,會(huì)議室、茶水間、前臺(tái)大廳,二樓辦公大廳的衛(wèi)生保持上做的很不到位,沒能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題,更談不上及時(shí)解決。招待用的杯子和一些服務(wù)方向指示也存在問題,沒有給大家提供方便的服務(wù)。

(2)執(zhí)行力不夠:當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)指示,完成某項(xiàng)工作時(shí),往往在執(zhí)行上會(huì)有卡殼。這跟自己對任務(wù)和指示的認(rèn)識、和自身對問題變通、行動(dòng)都有關(guān)系。

(3)工作效率低下:由于自身知識結(jié)構(gòu)和工作技能的原因,在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上,就由于辦公軟件知識和技巧的欠缺而不能夠保質(zhì)保量的完成。還有其他一些專業(yè)性較強(qiáng)的工作也是如此。

以上的問題必會(huì)在下半年的工作中加以解決。

半年的工作中,著實(shí)學(xué)到了很多,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的包容和支持,讓我得以有這樣的機(jī)會(huì)工作學(xué)習(xí),不斷成長,再接下來的工作中,我定會(huì)再接再厲,爭取做得更出色。

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