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酒店總經理崗位職責簡要篇一

1．全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標， 2．制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進河。 3．建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經理室的有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統。 4．健全酒店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。 5．定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。 6．培養人才，指導各部門的”作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。 7．加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。 8．選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等，決’定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。 9．與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。 10．關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

賓館總經理是做什么的？有哪些職責？日常工作內容有哪些呢？下面是賓館總經理崗位職責。

一、不斷學習黨的路線、方針、政策，關心公益事業，愛崗敬業，在思想上、政治上、行動上與黨中央保持一致。

二、主持賓館的全面工作，認真貫徹執行縣委、縣政府各項政策、決定，結合賓館的實際情況，創造性地開展工作。在做好賓館經營創收的同時，完成上級交與的各項接待工作，直接向縣委、縣政府負責。

三、在日常管理工作中，實行統一組織、統一指揮，全權處理賓館日常事務。

四、根據賓館的自身特點和市場發展趨勢，提出賓館的經營思路、經營目標、發展規劃和經營方針，提交班子辦公會研究決定，確定賓館的年度經營計劃。

五、主持班子辦公會和部門經理例會，制定、完善賓館的規章制度和崗位職責，建立內部合理而高效的運行機制，根據經營發展的需要適時創新機制，充分調動和發揮各級員工的工作積極性和主動性。

六、抓好部門經理以上人員的日常學習，引導他們學習理論和業務知識。

七、制定市場營銷計劃和價格體系，適時提出階段性工作重點，在確保完成接待任務的同時，努力增加收入。

八、審核財務報表，控制費用開支，健全內部控制制度，合理運用資金，提高經營創收水平。

九、抓好安全消防工作，保障賓館和客人的財產及生命安全。

總 經 理 的 責 任

一、對酒店經濟效益提升的責任

使酒店經營實現效益最佳的態勢。市場經濟就是效益經濟。作為酒店總經理，首要責任和工作，就是要為所領導與管理的酒店企業創造良好的經濟效益，使酒店效益和利潤最大化。

隨時牢記自身的重大責任，牢固樹立效益意識，在激烈的酒店業市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業知識和管理才能，調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量，為實現酒店效益最佳、服務最優而努力。抓好酒店效益，追求和實現酒店效益利潤最佳，是總經理最大的領導責任和工作責任。

二、對酒店戰略目標制定的責任

作為酒店發展、規劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起，就應該為酒店制定出年度、甚至更長的戰略發展目標和發展藍圖。在一個宏觀的戰略發展計劃下才能使酒店企業的經濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發展、提升?？茖W而實事求是的制定酒店長遠發展戰略目標，不但是總經理的責任和義務，也是酒店能長遠發展的基石和航標。無論簽約時間的長短，就應該忠誠于所服務的酒店企業和業主，制定出酒店長遠發展的戰略目標，盡到自己的責任。

三、對酒店品牌塑造的責任

酒店發展的良好狀態要具有優良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業知名度，用品牌的影響力來占領客源市場，用品牌的無形資產來獲取最佳經濟效益。作為酒店總經理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應該思索和推進，并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統而綜合的工程體系。他包含了酒店的經營宗旨，服務理念，vi形象識別系統，ci營銷推廣體系，良好的社會公眾形象、優質、高效的服務形象等等。樹立強烈的品牌意識，并積極實施和推進品牌戰略。只要擁有了自己的強大品牌，才能在激烈的市場與客源競爭中，形成自己的競爭優勢，才能使酒店企業長遠發展。

四、對酒店團隊文化建設的責任

酒店企業同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善酒店的文化內涵是一位領導者都必須做好的工作職責。 作為酒店的最高行政長官，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發他們的服務智慧、創新智慧、經營智慧，為企業創造良好的工作氛圍，所帶領的團隊，要文化定位鮮明、企業學習氛圍濃郁、創新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊，也是一支具有強大戰斗力的隊伍。

善于經營于管理，在一手抓經濟效益提升的同時，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設。尤其要注重酒店三個層面的建設和經營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理；二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設；三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價值觀、經營宗旨、企業精神、服務理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和服務人員才能發揮作用。所以，塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。

五、對環境保護的責任

在當今全球環境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應該有責任和義務，為保護環境、節約能源，為推進綠色環保酒店事業，作出自己的貢獻，盡一份自己的社會環保職責。旅游業被國際旅游組織稱為綠色陽光產業，環保生態產業。在抓好經濟效益的同時，一定要有高度的社會環境保護意識，做好節約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經濟效益，不顧及酒店企業對社會的環境保護責任。

經濟效益的提高與酒店的綠色環保是相輔相成，并不矛盾的。在酒店日常經營中，做好水、電、氣等能與物耗的控制節約，做好設備的養護維護，延長使用壽命，不但為酒店節約了大筆能耗費用、維修費用，還為社會節約了能源。同時，在酒店中大量采用環保設備、環保用品、綠色食品，還能贏得更多的客源，贏得良好的社會美譽。

六、對酒店安全保障的責任

沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益，沒有安全酒店就不可能實現可持續發展?？v觀國內外，發生重大安全事故的酒店，輕則給酒店帶來不利的社會影響，形象受損，效益下降；重則造成巨大財產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作，作為總經理，在日常經營管理工作中，一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作，做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發事件，防工程設備事故，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發生。平安就是效益，這應成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業義不容辭的社會責任。

七、對酒店員工培養的責任

在酒店業中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高，每一步都離不開全體員工的共同配合與協作。員工是酒店的基石，是酒店創造效益的靈魂，是對客服務的先鋒。作為酒店最高的管理者，在抓好酒店經營決策、品牌塑造、內外協調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工作積極性，服務的主動性、對酒店的忠誠性、優質服務的熱情。同時，要心存對每一位員工的感激之心，感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出，感謝他們為酒店發展、效益提升所做出的貢獻。

八、對酒店可持續發展的責任

可持續發展是酒店企業生命力的體現，是酒店具備了強大市場競爭力的體現，

崗位職責

一是在任期內能把酒店的經濟效益得以不斷提升，社會品牌知名度不斷擴大，服務與管理水平不斷提高；二是在任期結束后，能留下一支優良的員工隊伍、管理人員隊伍，良好的財務狀況和設備設施，能使酒店繼續走上良性循環，走向可持續發展的道路。雖然酒店的表現來自于全體員工的努力，但是在酒店企業發展的主要關頭，總經理判斷力和執行力往往能成為酒店興衰的關鍵?？偨浝淼难酃?、企業責任、社會責任、目標戰略都會影響酒店的整體價值觀和發展方向。總之，每一位領導者都應具有戰略家的眼光，與酒店各部門管理人員有良好的合作關系，能嚴守機密。在日常管理的每一個節點上體現出上述責任。

總經理室管理規定

總經理室管理

一、管理范圍、在酒店中的地位、作用及實際意義

1、研究市場動向、特點和發展趨勢；分析酒店經營管理狀態、市場競爭勢態；確定酒店管理體制、經營方針、管理制度和決策方案；確定酒店全面預算，經上報董事長（會）批準后，組織貫徹實施。

2、根椐客人的需求及市場的變化調整各部門經營管理的實際狀況，分析存在的問題，擬定和審批各級、各部門管理方案；簽署部門文件，監督控制各級、各部門貫徹實施。

3、負責中級以上管理人員的任免、考核、晉升的審批工作，調動各級管理人員的主動性、積極性。

4、根椐國家有關的方針政策、勞動管理規定，結合酒店實際，與董事長（會）組織制定酒店內勞動工資、獎金分配、勞保福利等的決策方案和管理制度，合理分配勞動報酬，調動員工的積極性。

5、研究、制定、審批酒店重大接待活動、促銷活動和特別重要客人的接待方案、接待計劃，并督促各部門管理人員貫徹實施。

6、研究、分析酒店財務預算方案及管理制度的`執行情況。隨時掌握酒店及各部門經營計劃的進展狀況和執行結果，分析存在的問題，適時提出改進措施。控制酒店資金使用、費用開支、成本消耗，提高酒店管理的經營效益。

7、研究、擬定、審批酒店重要設備改造，新增服務項目的決策方案、投資計劃，經董事長（會）審批后，組織貫徹實施。

8、擬定總經理室的工作制度，為總經理、副總經理提供各種信息，保證總經理室各項工作的順利開展。設立的崗位及各崗位人員的素質要求

一、總經理

1、有較高的政治素養和強烈的事業心、責任感，熱愛旅游事業、精通業務、善于學習，經驗豐富。勇于開拓創新，思想敏銳，處事果斷，講求效率，敢于競爭，作風正派，秉公辦事，不徇私情，維護國格、人格，不以權謀私。以高度的自信心和自己的行動帶動全體員工，為樹立酒店的良好形象，獲得最佳效益進行不懈的努力。

2、具有高等的旅游專業、酒店管理專業學歷或同等學歷或經驗。掌握酒店管理和服務方面的系統知識， 了解經濟學、管理學、心理學、市場學、銷售學、領導行為學、質量管理學、行政與人事管理學、財務管理、電子計算機方面的知識，了解國內外有關方面的最新信息。了解旅游地理，建筑布局、內部裝璜、宗教信仰、風土人情、金融信貸、文化藝術、公關、歷史、禮儀禮節、保安、消防、工商行政管理、物價外匯等方面的基礎知識。熟悉經濟法、旅游法、財稅法、合同法、國際安全法和有關涉外法律知識。

3、在確立酒店目標和經營決策，處理酒店重大事務和關鍵問題時，具有正確、果斷的決策能力；在組織酒店各部門實現企業目標，完成重大接待任務，協調“一班人”，激勵部屬，處理人際關系中有較強的組織、管理、協調能力；在制定酒店業務管理制度和質量標準，分類指導前廳、客房、餐飲、ktv、桑拿、溫泉康樂中心、工程、財務、銷售和職能部門工作中具有較好的業務實施能力；在與各業務單位與各界人士建立溝通協作、洽談業務方面有社會活動能力；具有能撰寫工作報告和重要文件的文字表達能力，并具有號召力、感染力，邏輯思維和語言表達能力。

二、執行總經理

1 、有較高的政治素養，有強烈的事業心和責任感，精通業務，善于學習，經驗豐實，勇于進取，處事果斷，講求效率，敢于竟爭，為人正直。能以高度的自信心和自己的行動帶動屬下，為獲得最隹效益而努力。

2、具有社會學、經濟學、管理學、市場學、心理學等方面的理論知識，具有高等旅游專業，酒店管理專業或同等學歷。全面了解國家方針政策，掌握國家商法，熟悉國家經濟法規、合同法規，財經紀律，善于在國家法律允許范圍內擴大酒店經營項目，增加酒店經營能力。

3、全面掌握酒店經營管理中各個重要環節的基本情況，具有較強的整體控制和協調能力，能夠及時發現酒店各部門帶傾向性的問題，并迅速發出指令，采取行動。具有塑造酒店形象，提高企業知名度和聲譽的能力。具有較強的領導用人才能，善于根椐國家人事勞動政策，正確設置工作崗位，合理用人，充分調動各級管理人員和企業全體員工的主動性、積極性和首創精神，具有較強的語言表達能力和寫作能力，具備一定的英語水平。

崗位責任制

一、總經理

報告上級：董事長（會）

督導下級：執行總經理 酒店各部門總監及經理

聯系部門：酒店各部門

職責規范：

1、貫徹董事長（會）總經理負責制的管理體制，將逐級領導、層層負責的領導管理制度在酒店各部門中具體落實。規定各級管理人員的職權范圍，協調管理關系，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制，保證酒店管理的正常運轉。研究確立酒店戰略目標和服務宗旨，制定相應的經營方針、具體措施和服務標準。

2、組織編制酒店發展的長期規化和近期計劃，審定年度經營計劃，確定酒店及各部門管理目標、計劃指標，并組織貫徹落實。

3、領導、指揮酒店業務銷售和經營管理活動，不斷組織新客源，開拓新銷售市場。

4、建立健全酒店管理體系、管理制度、責任制度，并建立健全落實措施，確保酒店的服務質量。

5、審定簽署酒店重大合同，審批酒店財務預算、決算，控制酒店各項開支和成本消耗，開源節流，提高酒店經濟效益。

6、與董事長（會）選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理，決定酒店機構設置，員工編制及重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作。

7、督促檢查酒店服務質量、衛生、安全，加強職業道德教育、店紀店規教育和業務培訓工作，關心員工思想和生活。

8、布置檢查重大接待任務的完成情況，參加重要活動，接待重要賓客。

9、代表酒店與上級主管部門、政府機構及有關的業務部門建立有效的溝通和良好的關系。樹立酒店形象，提高酒店聲譽，不斷促進業務發展。

二、執行總經理

報告上級：總經理

督導下級：部門總監及經理

聯系部門：酒店各部門

職責規范：

1、協助總經理執行酒店的各項決議，完成總經理作出的經營計劃及總經理分配的各項具體工作。

2、檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實、執行情況。

3、按照總經理的分工安排，督導具體業務部門的服務質量，使其達到酒店規定的標準。用量化標準進行考核，掌握酒店日常經營的具體情況。

4、查閱酒店每日經營日報表，發現問題及時報告總經理，采取必要措施，予以解決。

5、根據總經理的安排，主持召開經營例會或專項業務會議，對業務工作進行協調、調查。

6、就總經理提出的酒店長遠規化和年度計劃提出合理建議，對旅游市場及酒店經營管理方針發表見解，供總經理參考。

三、行政秘書

報告上級：總經理室及各部門辦公室

聯系部門：酒店各部門辦公室

職責規范：

1、根椐總經理室主任的要求，協助起草酒店綜合性的業務報告、計劃、總結、決議簡報及本部門的公文函件。

2、負責安排由總經理主持的會議工作，如落實會議地點、召開時間及參加人員，做好會議記錄，經總經理批示后，印發各部門。

3、了解各項決定、決議的貫徹情況，并及時反饋信息。

4、匯總各類報表，做好酒店大事和外事活動日志。

5、協助總經理室主任做好日常接待、來信來訪等有關事宜。負責審檢對外發文、對內行文。

6、負責店內各類文函的批復后的傳遞及總經理檔案整理、裝訂。

7、負責總經理室的內勤工作。

8、負責總經理的日常電話轉接，向總經理提供信息情況。

9、完成總經理交辦的工作。

酒店總經理崗位職責簡要篇二

1.負責集團旗下度假酒店的經營管理，領導各分店員工完成酒店的各項工作要求;

2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

3.負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

4.全面負責安全管理，抓好食品衛生治安安全等工作，確?？腿撕蛦T工的人身、財產安全;

5.與公司總部進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

6.負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

7.完成公司交辦的其他工作。

酒店總經理崗位職責簡要篇三

1、全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

4、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

5、全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確?？腿撕蛦T工的人身、財產安全;

6、與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

7、負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

8、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

9、完成公司交辦的其他工作。

酒店總經理崗位職責簡要篇四

1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。

2、與醫院院長高度協同，緊密配合，保持項目整體運營管理目標的統一性和協調性。

3、制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項經濟指標和任務。檢查營業進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進河。

4、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。

5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。

6、培養人才，指導各部門的工作，提高酒店系統的服務質量和員工素質。

7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。

8、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

9、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

酒店總經理崗位職責簡要篇五

1、全面負責酒店運營工作;

2、負責運營期間的市場開發和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標;

3、根據季節性變化和酒店周邊市場環境，制定確實有效的經營策略并執行;

4、嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;

5、貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務、衛生質量達到預定要求;

6、督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何安全責任事故發生;

7、負責酒店的固定資產的保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規定;

8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協調酒店各部門的關系;

9、妥善處理酒店內突發事件。

酒店總經理崗位職責簡要篇六

1. 全面負責酒店的經營管理;

2. 建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;

3. 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;

4. 負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃;

5. 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;

6. 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;

7. 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象;

8. 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;

9. 指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

酒店總經理崗位職責簡要篇七

1、主持酒店的日常經營管理工作，組織實施公司決議，并完成公司年度計劃及發展方案;

2、對酒店日常工作提出建設性意見，提高酒店經營品質，開展酒店客戶拓展與維護工作;

3、組織制定公司的年度計劃與年度預算，并確保公司經營目標的實現;

4、督導財務部健全公司財務管理制度，嚴守財經紀律，做好增收節支和開源節流工作，保證現有資產的保值和增值;

6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系;

7、確保公司在政府部門、有關企事業單位與國外企業等重要層面的良好溝通;

9、接受公司各項kpi考核,完成公司周期性考核指標要求。

酒店總經理崗位職責簡要篇八

1、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

3、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

4、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，

5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，并將巡視結果傳達至有關部門;

6、酒店維修保養工作;

7、與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

8、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

酒店總經理崗位職責簡要篇九

1.全面負責酒店的經營管理，制定酒店中長期發展戰略和年度經營計劃,統籌整合資源實現年度經營目標;

2.根據總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算，指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查分析每月營業情況;

3.審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標;

4.負責酒店各項管理體系的建立，完善相關規章管理制度;

5.定期召開公司會議，根據公司的發展方向指導各部門的工作;

6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發性事件;

7.指導酒店的培訓工作，培養和建設酒店員工隊伍，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

8.推動品牌和價值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店形象。

酒店總經理崗位職責簡要篇十

1、確立酒店的各階段經營計劃、發展規范，制定經營管理目標并組織實施;

2、監督酒店的各項規章制度、服務操作規程按集團標準實施;

3、研究并掌握市場變化和發展情況，制定價格體系，并實施營銷計劃;

4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發和財務工作計劃;

5、負責重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯系，塑造良好的內、外部形象;

6、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的素質;

7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務質量及態度，發現問題及時解決;

8、關心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務的態度;

9、主持召開定期員工大會和部門經理例會;

10、閱讀分析各種財務報表，督促各部門做好成本控制;

11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作;

12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等;

13、完成上級臨時交辦的其它工作。

酒店總經理崗位職責簡要篇十一

1.制定酒店經營戰略、經營方針，組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃，并保證酒店以及各附屬項目經營按計劃運行;

2.對酒店行業的各種動向有高度的敏感性，能夠依據市場制定出酒店的業務發展計劃，并能夠根據市場變化情況適時作出調整，保證酒店利潤最大化;

3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實務操作管理;負責品牌酒店的規劃設計，設備、設施配置、室內設計等。

4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務操作規程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。

5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。

6.負責酒店管理團隊的建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

7.了解國內外知名酒店管理公司運營模式，全權負責酒店及相關綜合物業的管理。

8.與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店總經理崗位職責簡要篇十二

1、全面負責酒店的日常經營管理。傳遞卓越，極致的客服服務理念提高客戶舒適度，確保酒店一直處在良好的運營當中。

2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。

3、負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。

4、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。

5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。

6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。

酒店總經理崗位職責簡要篇十三

1.全面負責公司“精品酒店”輕奢系列項目開展;

2.組織項目建設單位招標，做好工程對接與推進工作;

3.負責籌建酒店項目規劃，對酒店項目的功能布局、業態分布、經營方向及投資回報評估等作出評估;

4.推動開展項目建設、開業籌備及運營管理等工作;

5.對負責項目公司投資開發目標負責，統籌安排項目的各項工作;

6.負責項目管理團隊的組建、指導、培訓與績效考核。

酒店總經理崗位職責簡要篇十四

1、能夠接受外派，門店地址基本位于浙江或者江蘇。

2、主持所在門店全面工作，對門店所屬各職能部門下達工作任務并指導、落實、檢查、協調。

3、組織分析本門店營業情況，制定各項經營計劃與預算并完成經營指標。

4、主持編制和完善所在門店各項服務規范和工作程序。

5、做好內外部協調工作及其他相關部門的溝通合作。

6、主持召開部門例會，組織，協調，指導和把控門店貫徹實施各項經營計劃并控制費用預算。

7、做好本門內部培訓工作，提升本門店員工各項工作技能，培養優秀員工。

8、嚴抓安全經營，做到人員零傷亡、火災零發生、重大物資零盜竊的安全“三零”標準。

酒店總經理崗位職責簡要篇十五

1. 負責酒店前期籌備運營管理工作;

2. 建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化

3. 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。

4. 負責落實酒店的預算和決算，向各部門下達年度工作指標。

5. 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。

6. 指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質

酒店總經理崗位職責簡要篇十六

1.代表公司參與酒店的經營管理，督促和協助酒店按既定的經營計劃和預算開展經營業務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經營環境;

2.履行業主的各項權利，與管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營;

3.協助公司對管理公司的年度經營計劃進行審核，并監督執行過程;

4.協助管理公司處理外部事宜，為酒店創造良好的經營環境;

5.深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，避免酒店管理方的工作漏洞;

6.維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性;

7.了解當地酒店的發展狀況及競爭酒店動態，反饋給公司或酒店管理方研究，確保酒店正確的經營方向;

8.及時傳達公司的相關決定及以上報管理方需要公司決策事宜;

酒店總經理崗位職責簡要篇十七

一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

二、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價．餐飲毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行；

三、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統；

四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作；指導財務工作；

每季財務報表；檢查分析每月營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，

五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，并將巡視結果傳達至有關部門；

六酒店維修保養工作；

七、與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

八、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

九、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

十、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

酒店總經理崗位職責簡要篇十八

1．全權負責處理酒店的全盤工作，領導全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標并抓好直接分管部門的工作。

2．制定酒店經營方針、管理目標，領導制定規章制度和服務操作規范，規定各級員工的職責并監督執行，主持酒店會議，審批酒店對內、對外的重要文件。

3．負責規劃建設企業文化，營造良好的企業文化氛圍。

4．領導制定酒店系列服務價目，制定市場拓展計劃，檢查營業進度和營業計劃的完成情況，努力使酒店的經營業務順利進行。

5．建立健全酒店組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，協調各部門及下屬之間的關系，創造一個高效率運行的酒店工作系統。

6．健全各項報表制度。閱讀分析每日、每周、每季的各種報表；檢查分析每月營業情況；督促和監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作；檢查收支情況，檢查應收賬款和應付賬款，指導財務管理工作。

7．有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務質量，領導質檢工作。

8．與各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要賓客。

9．抓好思想政治教育工作，打造優秀的、團結的管理團隊。以身作則，關心員工，增強酒店凝聚力。

10．指導培訓工作，培養人才，指導各部門工作，提高酒店員工的素質和服務質量。

11．對酒店的設施設備維護保養及安全管理負責。

12．選聘、任免總監級（含）以下員工，對助理總經理的選聘和任免有相當的建議權。決定酒店的機構設置、員工編制及重要變革與人員變動。領導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調動等工作。

13．負責與政務部門溝通聯系并保持良好的合作關系。

14．對上向公司董事會負責。

15．完成上級交辦的其他工作。

酒店總經理崗位職責簡要篇十九

職位描述：

【崗位描述】

1、負責華住酒店集團旗下漢庭酒店品牌門店的整體經營管理工作。

【崗位要求】

1、熱愛酒店行業，年齡30-40歲，男女不限，性格開朗、沉穩干練、形象氣質佳、有品位;

2、大專及以上學歷，酒店管理相關專業優先;

3、合資/外資高星級酒店部門經理(前廳/客房/銷售/房務) 5年以上工作經驗;

4、具有敏銳的市場感知及客戶開發能力，熟悉酒店整體運營，有過酒店籌備工作經驗者為佳;

5、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神，善于協調內部及外部關系;

6、較強的學習能力、執行力、溝通能力、有韌性、能抗壓。

酒店總經理崗位職責簡要篇二十

1.總經理、副總經理日常行程的安排。

2.總經理、副總經理涉外活動的陪同和翻譯。

3.需要總經理、副總經理報批的公司相關文件的翻譯和管理。

4.處理總經理、副總經理交付的其他具體事務性工作。

5.往來客戶的接待工作。

6.公司日常文書的翻譯。

7.公司日常行政輔助工作。

酒店總經理秘書崗位職責

酒店總經理崗位職責簡要篇二十一

1、執行總經理的工作指令向總經理請示和報告工作

2、負責撰寫酒店綜合性的業務報告總結、計劃等公文函件負責審核由各部門起草的對外文函

3、負責組織安排總經理辦公會和行政例會做好會議記錄撰寫決議和會議紀要

4、檢查酒店的各項決議和總經理工作指令的貫徹執行情況及時了解和反饋信息

5、負責業務資料和信息的收集、分析、研究掌握酒店行業市場動態為領導當好參謀

6、負責來往文件及書報、信件的收發工作處理有關來電、來信等信息分類整理做好記錄及時上傳下達

7、負責總經理室的衛生清潔及總經理辦公室的固定資產和辦公用品的領用、保管

酒店總經理崗位職責簡要篇二十二

1.全面主持公寓的日常管理工作，配合總部的各項運營策略的實施;

2.對公寓門店下屬的日常工作安排、監督、檢查以及指導;

3.打造社區特色，規范社群及kol管理，增強黏家友附度;

4.監督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛、防火、娛樂活動等各項工作的落實;

5.處理公寓內的緊急事務，收集家友的建議，處理家友異議;

6.負責公寓內易耗品的庫存管理和財務成本管控;

7.開展培訓工作，培養人才，提高公寓內員工的素質，打造優質團隊;

8.實現公司核心文化在社區落地與傳播。

酒店總經理崗位職責簡要篇二十三

1、負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;

3、根據市場預測、市場信息，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預算目標;

4、對于酒店的發展和營業額的提高提出可行性操作的建議;

5、負責每月銷售分析，及時調整酒店銷售策略，提高酒店盈利;

6、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。

酒店總經理崗位職責簡要篇二十四

一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。

四、制定酒店一系列價目，促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行;

七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

八、主持每周的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和調整。

九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作團隊;

酒店總經理崗位職責簡要篇二十五

一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。

四、制定酒店一系列價目，促銷方案;如成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行;

七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

八、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作;對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況;檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。

九、督促管理酒店硬件維修保養工作;

十、指導各部門的培訓工作，為酒店培養后輩人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

十一、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。

十二、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工。

酒店總經理崗位職責

酒店總經理崗位職責簡要篇二十六

1 負責酒店日常運營，處理各類經營業務;全面監管酒店運營質量，保證酒店日常運營工作有序進行。

2 按照公司相關質量標準，負責落實各部門服務規范、操作流程等工作;

3 與酒店各部門經理一起制訂和執行酒店年度和月度客戶銷售計劃;及考核方案

4 負責銷售工作，開發和維護酒店的重要客戶，做好聯絡和公關工作;

5 制定客戶關系檔案管理，與酒店的忠誠客戶建立良好、穩定的長期關系;

6 協助酒店經理做好酒店內部管理，監管酒店的各個部門的運營情況，發現問題及時整改;

7 協調酒店各部門工作，及時、準確反映客戶需求和意見，保證接待質量和服務水準;

8 負責協助落實酒店部門以下人員的培訓工作;

9 負責酒店 vip 客人的接待工作;

10 完成酒店經理交辦的其他事項;

11 在酒店總經理離店期間，根據授權代行酒店總經理職責。

12 根據酒店預算制定人力成本預算，根據酒店各崗位的技能要求和本地政策，起草酒店薪資標準，控制運營成本及人力成本，實現酒店效益最大化。

13 每月按照管理公司要求，完成運營月報及人事月報等報表。管理并督促行政主管的工作，保證人事工作有序進行。

酒店總經理崗位職責簡要篇二十七

一、行政類

貫徹執行集團下達的經營指令、行政命令和其它工作任務

二、業務類

1)負責酒店全面管理工作，包括各部門各項工作計劃與期權指標的制定、實施、監督與完成

2)負責組織各部門建立健全各項規章制度與工作流程

3)負責監督、審核各部門的經營預算、控制能源及各種易耗品的使用和成本管理

4)負責監督合同執行、跟蹤合同簽訂后續工作

5)負責管理人員培養和團隊建設工作

6)負責酒店安全運行和服務提升工作

7)完成上級領導臨時交辦的其他工作

三、外聯類

負責酒店與政府各職能部門的對外聯系、協調及溝通工作

酒店總經理崗位職責簡要篇二十八

1.總經理日常行程的協調、安排;

2.協助起草總經理日常公文、報告等相關文書資料;協調與各部門的關系，促進相關工作的推進等;

3.接待來訪的客戶;

4.負責總經理會務的組織安排，會議紀要的編寫，并對決議事項進行催辦、查辦和落實;

5.負責處理總經理臨時交辦的其他工作;

6.有的需要承擔翻譯職責。

酒店總經理崗位職責簡要篇二十九

1、負責各類文件的分類呈送，請集團領導閱批并轉有關部門處理。

2、協助總經理調查研究、了解公司經營管理情況并提出處理意見或建議，供總經理決策。

3、協助總經理作好經營服務各項管理并督促、檢查落實貫徹執行情況。

4、在總經理領導下負責辦公室的全面工作，努力作好總經理的參謀助手，起到承上啟下的作用，認真做到全方位服務。

5、在總經理領導下負責企業具體管理工作的布置、實施、檢查、督促、落實執行情況。

6、做好總經理辦公會議和其他會議的組織工作和會議紀錄。做好決議、決定等文件的起草、發布。

7、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作。

8、負責保管使用企業圖章和介紹信。

9、負責企業內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。

10、做好企業內外文件的發放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

工作內容

1、做好酒店/公寓市場研究,包括相關政策、市場環境、競爭對手及行業發展趨勢等方面的研究。

2、做好酒店/公寓業態的產品線規劃工作,制定并完善酒店/公寓自有品牌的選址標準、業態功能組合、品牌概念等。

酒店總經理崗位職責簡要篇三十

1、認真貫徹執行國家關于酒店行業的有關法律、法規和方針政策，落實董事會的各項決策。

2、熟悉掌握酒店業務當地市場信息，根據市場動向和發展趨勢，及時調整經營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發展規劃。經營策略和經營方針，完善酒店決策方案。

3、貫徹總經理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。

4、審定年度經營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。

5、指導酒店營銷活動，不斷開發新客源，拓展銷售市場。

6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算?？刂聘黜楅_支和成本消耗，努力提高經濟效益。

7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。

9、監督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。

10、主持每周例會、總經理辦公會，掌握控制酒店經營活動全局。

11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發展關系。

12、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。

13、抓好企業文化建設，塑造酒店優良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業凝聚力和員工向心力。