計劃是提高工作與學習效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
學期學校安全教育工作計劃篇1
一、在學校的要求下日常教育
1、在班級的日常安全教育,遵守社會上的法規制度和學校的各種規章制度,加大這些規章制度的宣傳力度。
2、飲食衛生安全教育,不在地攤上買吃零食,不吃過期的不合格的食品。
3、交通安全教育,遵守交通規則。
4、自我保護安全教育,學習自我保護知識,增強自我保護意識。
5、衛生安全教育,注意個人衛生,環境衛生,一旦得了傳染性的疾病,要按照要求在家隔離修養。
6、不同時期內的安全教育,如夏季的防雷電教育,不到水庫里游泳;
7、對學生進行有關地震、火災等方面相關知識的講解,讓學生從不同角度了解各種可能發生的自然災害,學會判斷和預見,并掌握防范、自救和互救的相關知識。
8、利用班會了解預防一些常見病,掌握簡單的自我防護、救護知識,增強鍛煉,逐步養成講衛生的好習慣。
9、提高學生自我防范、自我保護意識,讓學生學會一些安全常識,學會一些防范技巧,增強遇到意外時的自衛能力。
10、學會一些應對敲詐、搶劫、綁架、恐嚇和性侵犯等突發事件的方法、技能,避免和減輕特定傷害。
11、學會選擇健康文明的生活方式,學習識別毒品的知識和方法,拒絕毒品和煙酒的誘惑。
二、對學生進行思想品德教育。
1、每時每刻對學生進行《小學生守則》、《小學生日常行為規范》的教育,讓學生以此為范,導之于行。
2、教育學生要團結友愛,互相幫助。
3、結合情境,適時對學生進行品德教育。
三、關心學生身心健康。
1、對學生進行日常衛生保健知識的講解,使學生樹立正確的衛生意識。
2、教育學生加強體育鍛煉,增強體質。
3、在班級之中努力營造寬松和諧的心理氛圍。
4、密切注意學生群體和個體的心理動向,進行適時教育。
四、加強與家庭場區的合作
1、建立學校家庭互訪制度。
2、通過走訪和家長聯系冊的形式密切與家長的聯系。
3、加強家校聯系。在本學期主動與家長們保持聯系,將一些孩子的表現通知家長,共同商量對策。
學期學校安全教育工作計劃篇2
一、指導思想:
以“安全第一,預防為主”為指導方針,以“徹底消除安全隱患,杜絕安全事故,確保萬無一失”為目標,切實加強安全教育與管理,確保學生安全。
二、安全教育工作重點:
1、加大安全教育宣傳力度,強化安全工作法律意識,提高師生的安全意識和自我保護意識。
2、開展經常性的安全檢查工作,摸清隱患,消除隱患,防范于未然。
3、加強學生管理工作,規范學生行為,防止學生做出可能引發安全事故的行為。
4、學校安全工作重點抓防火、防盜、防汛、防房屋倒塌、防觸電、防雷擊、防食物中毒、防交通事故、防校內外意外傷害的教育和防范工作。
三、安全教育工作的具體措施:
1、提高思想認識,把安全管理工作作為一項重要的內容來抓。安全管理工作是保證學校秩序穩定,創造良好的環境的一項重要工作,特別是近年來火災、校內傷害、交通事故等惡性事件的發生,造成了極壞的社會影響,引起了各級領導對安全工作的高度重視。為消除安全隱患,防止和杜絕不良事件的發生,確定抓好我校的安全防范工作,學校要求:各處室一定要把安全工作列入重要議事日程,與日常工作同部署、同抓落實,堅決克服安全管理工作中的的麻痹思想和瀆職行為。
2、加強領導、明確責任。學校成立安全管理工作領導小組。
組長:-
副組長:-
成員:全體班主任
各安全工作負責人要各司其職、各負其責、深入實際、掌握情況、狠抓制度落實,發現隱患要及時向有關領導報告,并迅速解決,使我校形成全方位的安全管理網絡。
3、進一步加強安全宣傳力度,多形式、多渠道、全方位地持久地開展安全教育。
4、定期召開學校的安全工作專項會議,制定必要的安全應急預案,安全責任故事追究制度。
學期學校安全教育工作計劃篇3
一、工作重點
1、了解并遵守各種公共場所活動的安全常識。
2、認識與陌生人交往中應當注意的安全問題,逐步形成基本的自我保護意識。
3、了解基本公共衛生和飲食衛生常識,養成良好的個人衛生和健康行為及飲食習慣。
4、初步識別各種危險標志;學習家用電器、煤氣(柴火)、刀 具等日常用品的安全使用方法。
5、初步學會在事故災害事件中自我保護和求助、求生的簡單技能。學會正確使用和撥打110、119、120電話。
二、具體措施
1、利用“周周講”,強化安全意識,進行安全教育
①防火安全教育:教育孩子不要將火柴、打火機和刀 具等物品裝在身上;不要將鞭炮、火 藥等易爆當作玩具帶進校園;不得玩弄、搬動消防器材。初步識別各種危險標志;學習家用電器、煤氣(柴火)、刀 具等日常用品的安全使用方法。曉之以危險、危害所在,教育學生遠離危險品。
②防毒安全教育:教育學生注意飲食衛生,不在學校巷道及校門口等攤點上購買任何不符合衛生規范的小食品,防止食物中毒。不喝生水,不吃零食;不帶各種藥品進入校園,遠離毒品。了解基本公共衛生和飲食衛生常識,養成良好的飲食習慣和個人衛生習慣。
③勞動安全教育:教育孩子在做衛生值日工作時,不準玩耍勞動工具,杜絕拿著工具追逐打鬧,以防造成意外的傷害;擦玻璃時要防止劃傷,高層樓窗戶只需撣塵,防止失足墜樓;參加社會公益勞動時,聽從老師的安排,確保安全。
④防電安全教育:嚴禁亂動日光燈管、保護電器插頭、插座。
2、結合品德生活課,進行安全教育
①教育學生在校園內做到“輕聲慢步”,課間不追打皮鬧;看懂教材圖畫的內容,懂得在樓梯上追打皮鬧的危險性,明確上下樓梯必須靠右行走。
②上學、放學自覺排隊,有秩序地進、出校門;路上要遵守交通規則,了解并遵守各種公共場所活動的安全常識。
③教會孩子在事故災害事件中自我保護和求助、求生的簡單技能。學會正確使用和撥打110、119、120電話。
④教會孩子安全飲用純凈水的方法:先適當地倒一些冷水,再慢慢添加一些熱水,以防燙傷。
3、利用班會課進行日常安全教育
每周利用班會課強調日常安全事項:
①教育學生不在校園內、教室內追逐哄鬧;
②不自行攀高、坐窗、爬護欄等,防止發生傷害事故;
③嚴格遵守學校作息時間,不無故滯留校園或在路上玩耍;
④養成離校關窗、鎖門的習慣
三、工作實績
基于全年級班主任和任課教師的共同努力,將安全責任意識當作工作的重心,愛校愛生,尤其是班主任老師,班級管理認真負責,從細微處入手,狠抓常規,做到早讀跟班,課間跟班,上操跟班,集會跟班,放學跟班,有效減少了事故的發生。因此,全班33個孩子,無一例事故發生,平安快樂地度過了小學階段的第一個學期的學習生活。
學期學校安全教育工作計劃篇4
一、對學生的教育
(一)教育目標
主要是讓孩子初步樹立“安全第一”的意識,知道在校內、外的活動中可能發生的常見事故,掌握在危險情況下的避險方法,初步具備分辨安全與危險的能力。
(二)教育內容
(1)以人為本,“安全第一”的意識教育。
(2)交通安全教育。遵守交通規則,識別交通信號、標志,初步掌握安全乘車、乘船、乘機的知識,知道交通事故報警電話其他報警方式。
(3)消防安全教育。了解火災類型和起火原因的簡單知識,養成不玩火、不抽煙、不隨便燃放煙花 爆竹,不帶火種進山林等良好習慣,知道或火災報警方式。初步掌握輕微火情的撲滅辦法和在公共場所、山林火災中逃生的自救常識。
(4)食品衛生教育。不吃腐爛食品,不隨便買零食,懂得簡單的食物中毒預防知識,知道醫療急救電話。
(5)簡單的體育運動安全知識教育。
(6)防地震及它自然災害的安全教育。
(7)知道和處置常見動植物傷害的簡單知識。
(8)飲水衛生知識。
(9)預防常見病和傳染病的基本知識。
(10)紀律教育。要公眾或集體場合,聽從老師指揮,不亂走、亂跑、不擁擠打鬧。
二、對班主任及其他教職員工的培訓
(一)教育目標
教育他們關心愛護學生,認真履行保護學生安全的職責,落實學校安全管理制度,使他們牢固樹立“安全第一”的思想和依法治“安”的法制觀念,熟悉并自覺遵守涉及安全的法規、規定,熟練掌握各類活動對學生進行安全教育的方法,具備準確分析安全與危險的判斷能力,在緊急狀況下組織學生逃生避險的應急能力。
(二)教育內容
(1)責任意識教育。校長是安全工作第一責任人,班主任是主要責任人,其他教職員工是相關責任人。
(2)法制意識教育。
(3)交通安全教育。組織學生安全乘坐 交通工具,不在交通危險地區搞活動,在交通事故中迅速組織學生自救。
(4)消防安全教育。掌握各種防火知識并能有效告知學生,了解不同公共場所的消防設施,在火災中迅速組織學生逃生避險。
(5)食品衛生和防疫教育。分辨常見傳染病并了解其預防辦法,掌握簡單的農藥及其他化學品中毒搶救方法。
(6)保護學生在勞動、體育、競賽、軍訓時人身安全的知識教育。
(7)組織學生在地震及其他自然災害時迅速逃生避險,實行自救自護,并求得援助的安全知識和能力的教育。
(8)愛護學生、關心學生的師德教育。
(9)保持和調適自身及學生健康心理的常識。
三、實施途徑
在實施中小學安全教育中,學校要發揮主導作用,同時要與家庭密切配合,爭取公安、交警、消防、衛生、防疫、勞動、旅游、林業、保險等部門和學生家長的支持,共同完成好教育任務。主要實施途徑有:
1、安全教育日(每年3月份最后一個星期一)。規定學校安全教育周或安全教育月。集中對師生進行教育和培訓。
2、周、班會和活動課。進行生動活潑、形式多樣的安全教育和演練,讓學生在喜聞樂見的教育活動中,收到鞏固知識、強化技能的效果。如請外來的專家開講座,搞模擬演練,看表演,舉辦作文、書法、繪畫、演講等比賽,收聽收看廣播電視,辦專刊等。
3、學科教學和校園文化滲透教育。
4、學校將按上級規定,每年分期分批派出相關人員到縣參加各種培訓,提高安全知識和技能教育。
學期學校安全教育工作計劃篇5
一、教學目標:
進一步了解保護眼睛、預防近視眼知識,學會合理用眼;了解食品衛生基本知識,初步樹立食品衛生意識;了解腸道寄生蟲病、常見呼吸道傳染病和營養不良等疾病的基本知識及預防方法;了解容易導致意外傷害的危險因素,熟悉常見的意外傷害的預防與簡單處理方法;了解日常生活中的安全常識,掌握簡單的避險與逃生技能;初步了解生命的意義和價值,樹立保護生命的意識。
二、教學措施:
本學期講解時根據課程特點與學生年齡特點制定教學措施為:
1、根據小學生的學習心理發展特點,要用形象生動的教學來引導學生,并讓學生自己參與。在實踐中讓學生自己收集生活中的安全知識,然后用講故事、游戲的形式來學習,使學生們認識到安全的重要性。
2、教學過程從課堂延伸到課外。教授同時引導學生觀看相關的電視節目,并把其中與小學生有密切聯系的事例拿到課堂上來分析,提高學生的興趣,進一步增強安全意識。
3、利用現代化的教學設備,通過幻燈、錄像、VCD、多媒體等直觀性的教學方法,提高學生的學習興趣。
通過以上教學措施使學生達到在校、在家、在外,都能夠對自己和他人有一定的保護能力;讓學生在實際的交通場景中,能夠根據當時的情況進行判斷并采取相應避免危險的行動。
學期學校安全教育工作計劃篇6
為了切實加強班級的安全工作,牢固樹立“安全第一”思想,確保學生的生命、財產安全,維護學校正常的教育教學秩序,現結合班級實際,特制定本班級安全教育工作計劃。
一、指導思想
以上級教育部門下發的有關安全工作文件為宗旨,按照學校的有關安全教育的要求,作為班級組織者要緊繃安全這根弦,務實工作,教給學生安全常識,養成處處注意安全的好習慣,保證班內外學生安全,保證正常的教育教學秩序,為全面提高我班教育教學質量服務。
二、落實組織
建立安全工作負責小組。班主任為小組組長,學科教師、班長擔任副組長,各學習小組組長為負責小組成員。班主任全面負責班級安全工作,重點為安全制度的落實和監督,各組員負責督促學生活動安全和飲食衛生的安全。
三、具體措施
1、加強上放學路上的安全教育和管理,教育學生結伴而行,橫行公路上下看,不與陌生人搭話,不接陌生人的錢物,不在路上逗留。
2、通過課本《生命與安全》的學習,增強學生學會保護自我,學會生存。
3、圍繞安全教育周的工作要求,對學生進行專題的安全教育,出一期黑板報,以牢固樹立學生的安全意識。
4、平時利用周會、晨會,高度重視學生的交通、飲食、體育、人身、用電等安全。做到安全教育天天講、時時講、處處講,努力營造“平安班級”,做到無意外事故發生。
5、加強體育課安全教育,科任教師要有強烈的安全意識,不得隨意上下課,課內不準離開崗位,不得進行放羊式教學,不得讓學生進行危險性游戲,對有危險的體育活動,體育教師必須在場進行保護,以防事故發生。
6、教師要加強用電、用氣安全,做到人離電關,注意防止因電引起火災事故的發生。
四、教育內容安排
1、交通安全教育。交通安全教育是安全教育重中之重的教育,要把交通安全教育擺在十分突出的位置,必須每周進行集中教育,以及做好放學路對的管理。
2、防溺水教育。要進行防溺水的教育,開展以溺水后自救,溺水者的救護為主要內容的教育。
3、防觸電的'教育。對同學們進行電的基本知識教育,預防觸電事故的發生以及對觸電后急救常用知識的了解和應用。
4、防食物中毒的教育。平時加強學生的飲食衛生和防止食物中毒的教育,以杜絕同學們食物中毒的事件發生。
5、防病、防體育運動傷害的教育。重視同學們身體健康教育,建立個人健康檔案,體育活動應重視安全保護措施,積極做好運動前的準備操,盡量避免運動傷害事故的發生。
6、防火、防盜、防震、防煤氣中毒等的安全教育。檢查班里的防電設施,教育學生不能隨便觸摸電器開關,需要時叫老師。
學期學校安全教育工作計劃篇7
一、指導思想本學期,將繼續貫徹“安全第一,預防為主”的方針,進一步加強以學校安全為本的各項安全管理工作,警鐘長鳴,常抓不懈,以“隱患險于明火,防火勝于救災,責任重于泰山”的重要指示精神為指針,根據教育部《學生傷害事故處理辦法》、上級各部門安全工作要求和學校工作計劃,根據新的形勢,增強師生安全意識,完善學校內部安全管理體制,形成齊抓共管校園安全的整體網絡,避免各類事故的發生。
二、實施方案求新務實嚴管理,追求規范顯安全。注重平時安全教育,致力防范,狠抓安全管理質量,按照“誰主管誰負責”的原則,層層落實安全工作措施,層層簽訂安全責任書,明確各自的職責。認真貫徹執行《學生傷害事故處理辦法》的精神和要求,防患于未然,保障學生在校安全、交通安全和食品衛生安全,保證學校財務安全,堅決杜絕重、特大等一切安全事故的發生。
三、具體工作
1、強化學校安全工作管理體系。
(1)認真貫徹落實各級安全工作文件、會議精神,提高安全責任意識。
(2)強化保安管理機制、每天協管學校安全并在放學后護送學生有序過公路。
(3)開展每周安全宣傳教育活動,提高師生安全防范意識,每周一升旗后、周三早操后的安全教育時段、每周最后一節課的班隊會舉行安全教育活動并形成常規。各項安全教育活動務真、務實,并有記錄,力保不出現安全責任事故。
2、高度重視,嚴格管理。
安全工作重中之重,責任重于泰山。校園安全無小事,對安全工作千萬不能馬馬虎虎,更不能抱僥幸心理、玩忽職守。學校繼續堅持以學生安全為本的思想,想學生所想,急家長所急,集中主要精力、人力、物力、財力解決好重點、難點安全問題,安全教育、安全宣傳、安全檢查要嚴格督促、管理。快速應對和處理來自學生的一切偶發性、突發性安全傷害事故,以有效的工作和科學的處置,贏得問題解決的時機。
(1)安全工作警鐘長鳴,防患未然。把安全放在學校各項工作之首,對學生負責,保證師生的人身安全。
(2)增強安全意識,落實安全工作制度,努力把安全防范工作做細做實,杜絕一切安全事故的發生。
(3)進一步完善、健全學校安全管理網絡,明確安全工作領導小組職能,明確安全工作職責。
(4)嚴格學校安全管理制度、監督機制和獎懲制度,做到誰失職,誰負責,消除一切不安全隱患,防范于未然。
3、突出重點,落實措施。對校園安全有預防,并突出重點。根據學生的年齡特點和接受能力,運用多種生動活潑、切實有效,學生喜聞樂見,便于接受的形式,開展安全教育,使學生增強安全防范意識,懂得居家安全、校園安全、出行安全、社會安全和一些基本常識,包括防詐騙、防勒 索、防搶劫、防拐賣、防火災、防賭博、防毒品等常識,提高學生的自我保護能力、對不良現象的辨識能力。安全管理突出重點。確保重點安全工作的落實,電腦室定期進行清除互聯網的有害信息;注意檢查更換陳舊電器線路及電閘開關箱、體育器械等安全教育事故的防范。
(1)加強責任制,嚴格執行安全制度,分工負責,層層落實,保證學校各項工作的安全進行,落實學校安全防范措施。
(2)加強安全教育,利用好晨會、班會、國旗下講話、上下午放學前等渠道,幫助學生確立安全意識,嚴格課間、午間活動,盡可能地杜絕追逐、打鬧現象,規范自主行為,增強安保能力。要加強交通安全教育與管理,嚴肅路隊紀律,確保學生到校、離校一路平安。加強對學生校外行為的安全教育與引導,做到不玩火、不玩水、不玩電、不玩車。組織學生看一本安全教育錄像;出安全教育黑板報;上安全教育主題班會課;全面進行一次安全工作自查。有安全教育的專門記錄簿,組織作交通安全、法制教育巡回展覽或展播活動,進一步增強師生的交通安全與法制意識。
(3)細化安全管理,注重安全防范,切切實實做好教師的護導值日工作,做好對學生的活動監護工作,保證學生在校園內的安全工作。嚴格對學生的課間午間活動、上下樓梯、集會集隊、體育課、活動課等安全的指導與管理,盡可能地杜絕追逐、打鬧等現象的發生;細化安全監護,切實做好護導值日工作,監護學生活動行為。
(4)嚴格網絡安全教育與管理,嚴控學生進入社會網吧行為,致力提高學生對網絡有害信息的防堵能力,積極營造學生健康成長的良好環境。
(5)做好與缺勤學生家長的聯系溝通工作,對幼兒家長遲接學生的看護聯系工作,做好因個別輔導、教育談話等原因而留下遲放學生的家長溝通聯系及護送回家工作,消除一切因教師工作疏漏而造成的學生安全隱患及事故。
學期學校安全教育工作計劃篇8
一、食品衛生管理制度
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針,實行衛生部行政部門監督指導,教育行政部門監督,幼兒園具體實施的工作原則。
2、食堂應保持內外環境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
3、食堂的設施設備布局合理,應有相對獨立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。
4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關衛生標準。
5、嚴格把好食品采購關,食堂采購員必須持有衛生許可證的經營單位采購食品,以保證其質量。
6、食品存放應當分類、定期檢查,及時處理變質或超過保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標志明顯,做到分開使用;定位存放,用后洗凈,保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過24小時,在確認沒有變質的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。
9、食堂從業人員每年必須進行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業人員應有良好的個人衛生習慣。
二、幼兒健康、晨間、衛生管理制度
做好本學期新入園幼兒的體檢關,對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件,并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢,對體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作,嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預防春季呼吸道傳染病的發生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時發藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節的幼兒健康護理工作,按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節常見病、多發病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內的發生。
3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規并執行。
4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴格監督執行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據季節、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整,對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育,促進幼兒身心的健康成長。
5、繼續認真貫徹、落實每天衛生檢查每天衛生公布、每月一大檢的衛生檢查制度,杜絕一切衛生死角,做好教室內每天的通風工作,使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環境;定期組織安全大檢查,發現問題及時上報解決,以保證幼兒在園內活動的安全性。
6、對保育員進行定期的業務培訓、學習,實行以老帶新的工作作風,不斷提高保育員的業務知識,提高服務質量,使全園同心協力把工作做得更好。
7、做好期末各項統計,寫期末保健工作總結,認真做好年報表。
學期學校安全教育工作計劃篇9
為了強化幼兒園的安全工作,增強食堂人員安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據衛生監督所規定的指示精神,我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將工作總結如下:
一、明確責任,組織制度建設
園內成立了食品安全組,由法人親自擔任食品安全組組長,由朱永杰擔任負責食堂檢查工作,班級帶班教師負責幼兒分菜工作,朱香蘭分管食堂烹飪及食堂衛生安全工作。明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等,強化安全責任心,按時進行例會,每月進行一次膳食管委會會議總結分析會,發現隱患及時處理,使食堂衛生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識,增強食品衛生安全常識,切實認識到食品安全工作的重要性。
二、食堂環境衛生管理。
幼兒園對食堂衛生每月情況進行一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發生。
三、健康管理
我園制定了食堂從業人員健康管理制度,對工作人員進行健康管理,發現工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作,檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。
四、索證索票
1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證復印件,檢查食品的保質期,不采購腐爛變質食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,做好嚴格把關工作。
五、清洗消毒
1、我園由于地理位置原因,食堂共設立兩個水池,即洗碗、洗蔬菜。水池分類使用,預防交叉污染,對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右,再進行清洗,避免有殘留農藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗,最后放入消毒柜進行消毒,把消毒后的餐用具放入保潔箱,待就餐時使用。
六、食品加工管理
1、食堂從業人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛生,不留衛生死角,不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。
2、從業人員烹飪食物時注意伙食質量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作過程中注意生熟分開,注意交叉污染,特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜,一確保幼兒安全,預防食物中毒。
3、食堂從業人員對每餐的食物進行48小時留樣,并做好記錄,每餐食物燒熟后在2小時以內讓幼兒就餐,以免時間過長影響食物質量。
雖然在食堂衛生工作方面還有欠缺的地方,但是我們會繼續努力,讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。
學期學校安全教育工作計劃篇10
一、指導思想
以建設“平安慈溪”,構建和諧社會為目標,認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣,嚴防食品安全事故的發生。
二、教育目的
通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。
三、教育措施
(一)加強領導,明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實。
組長:-
組員:-
(二)加大宣傳,營造氛圍
利用學校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識:
利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;
邀請有關專業人員開展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識的板報,開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;
大隊部出一期食品安全的宣傳報,發放一份以此為主題的倡議書;
各班主任根據計劃上好每學期5次的食品安全專題課,低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片,小學中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監督管理局發放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。
(三)突出重點、狠抓落實
1、加強學校食堂安全監管
學校食堂監管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理;并有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。
2、加強校外攤點治理
與有關執法部門聯系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學校大隊部通過檢查,約束和教育學生不得到無證攤點購買零食。
(四)加強業務培訓工作、提高監管水平
認真參加好上級部門組織的師資培訓班,同時,學校對教師進行一次及以上的培訓,讓教師首先自己學會食品安全的有關知識和有關法律常識,以此更好地教育學生。