工作學習中一定要善始善終，只有總結(jié)才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學習進行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓，引出規(guī)律性認識，以指導今后工作和實踐活動。總結(jié)書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇一
2、做好協(xié)調(diào)工作，發(fā)揮牽頭作用。按照政府統(tǒng)一安排，我局切實負起牽頭責任，主動與衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、教育等部門溝通協(xié)調(diào)，及時成立“吉安市食品安全宣傳周活動督查小組”，對各部門開展宣傳及行業(yè)監(jiān)督檢查活動情況進行檢查落實。我局召開了全體干職會議，專題研究食品安全宣傳周活動的具體工作，明確由分管副局長負總責，食品安全辦負責食品安全宣傳周活動的協(xié)調(diào)、后勤保障及信息資料的收集、整理、上報工作，做到職責明確，責任落實，協(xié)調(diào)配合。
為確保食品安全周活動取得成效，充分調(diào)動全社會的積極性，我局協(xié)同衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)、宣傳媒體等相關(guān)部門，全力以赴，各司其職、各負其責，于xx月xx日至xx日開展了形式多樣的活動，社會各界反應(yīng)良好。一是各部門圍繞活動主題，制作并在市城和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要街道懸掛一系列食品安全宣傳橫幅，積極營造良好的食品安全宣傳氛圍，共懸掛宣傳橫幅xxxx余條。二是由市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，聯(lián)合工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門在市城中心區(qū)以開展了食品安全現(xiàn)場咨詢活動。共發(fā)放宣傳資料xx余份，接受群眾咨詢xxx余人次。三是食藥監(jiān)局兩執(zhí)法組結(jié)合日常監(jiān)管，在xx個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全知識巡回宣傳活動，發(fā)放《食品藥品安全知識讀本》xx冊，接受群眾咨詢xxx人次。四是在教育部門的配合下，^v^門利用中小學校剛開學的機會，給市城所在地的xx所學校學生上了xx堂食品安全知識教育課，集中給學習講解了常見食物中毒及應(yīng)急處理方法等。五是市質(zhì)監(jiān)局組織開展了食品安全消費常識進社區(qū)、進超市及集中宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的活動，大力宣傳名牌產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品，向消費者普及食品產(chǎn)品的安全消費常識。六是工商局結(jié)合對食品經(jīng)營點檢查的同時開展了“講信用、不銷售過期、變質(zhì)假劣食品”的宣傳教育，講解開展食品放心工程的必要性，真正把人民群眾的生命財產(chǎn)安全放在第一位。七是市農(nóng)業(yè)局以“購買農(nóng)藥、化肥應(yīng)注意事項；如何安全使用農(nóng)藥；什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品”等問答形式為重點的宣傳內(nèi)容，在農(nóng)貿(mào)市場及人群集中的地點開展宣傳活動，受到群眾好評。
此次宣傳周活動，由于政府領(lǐng)導重視，各部門協(xié)調(diào)配合，精心組織，周密安排，具有特色，極大地提高了人民群眾的法律意識和自我保護意識，普及了食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)，增強了人們的防范識別能力和維權(quán)意識，強化了食品監(jiān)管良好的輿論氛圍，有效地推進了我市的食品放心工程進程。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇二
創(chuàng)建省級食品安全縣情況匯報
為做好省級食品安全先進縣創(chuàng)建工作，我局抓住創(chuàng)建契機，以創(chuàng)建活動為載體，以制度建設(shè)、專項整治和宣傳引導為重點，高起點謀劃、高標準要求、高質(zhì)量開展省級食品安全先進縣創(chuàng)建工作。
一是加強領(lǐng)導，統(tǒng)籌安排。成立了創(chuàng)建工作領(lǐng)導小組，明確了創(chuàng)建目標和創(chuàng)建任務(wù)，召開專題會議研究部署創(chuàng)建工作，通過摸底和調(diào)研，在工作中，嚴格對照省級食品安全先進縣創(chuàng)建驗收標準，制定創(chuàng)建工作實施方案和細則，并結(jié)合實際，重點加強了對全縣放心糧油的管理、督導工作，從保證飲食安全的高度出發(fā)，統(tǒng)一思想，明確任務(wù)，細化標準，確保創(chuàng)建工作取得成效。
二是廣泛宣傳，營造氛圍。我局利用日常監(jiān)督檢查時間，向有關(guān)企業(yè)和全縣放心糧油店廣泛宣傳食品安全先進縣創(chuàng)建的目的、意義、整體要求和重點操作環(huán)節(jié)的具體要求，進一步明確食品生產(chǎn)經(jīng)營單位責任和義務(wù)，增強對創(chuàng)建工作的認識。同時，積極開展食品安全“六進”活動，向群眾發(fā)放創(chuàng)建宣傳資料，積極營造濃厚的創(chuàng)建氛圍，形成全民參與的創(chuàng)建工作格局。
三是落實措施，注重實效。根據(jù)驗收標準，做好創(chuàng)建工作技術(shù)指導和服務(wù)工作，實地指導各企業(yè)整改提升，促進不斷提高硬件條件，建立并完善了進貨臺帳登記和索證索票等規(guī)范化管理制度，并通過實施量化分級管理，確保食品安全責任落實到位。引導食品經(jīng)營者改變經(jīng)營理念和行為，增強食品安全意識和自律意識，認真落實食品安全第一責任人責任，實現(xiàn)依法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營。
四是典型帶動，整體提高。把歷年榮獲食品安全方面榮譽稱號的食品經(jīng)營示范單位集中向社會進行展示和宣傳，并組織同行業(yè)其它單位相互參觀學習、交流經(jīng)驗，使創(chuàng)建工作在更大范圍、更寬領(lǐng)域、更深層次開展，切實發(fā)揮示范單位的引領(lǐng)帶動和輻射作用。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇三
為深入貫徹落實省、市關(guān)于創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范單位的有關(guān)要求，提升餐飲服務(wù)食品安全水平，進一步探索食品安全管理機制，有效落實餐飲服務(wù)食品安全責任制，xxx酒店積極開展創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范單位活動。現(xiàn)將創(chuàng)建活動情況匯報如下：
酒店成立了“示范單位創(chuàng)建工作小組”，創(chuàng)建小組成員主要為總經(jīng)辦和質(zhì)管部，負責創(chuàng)建工作的具體實施。同時積極爭取景區(qū)管委會的大力支持，在管委會的統(tǒng)一領(lǐng)導下，在醫(yī)藥治法大隊的熱情幫助下，扎實開展示范店創(chuàng)建工作。
總經(jīng)辦和質(zhì)管部加強對餐飲部門的監(jiān)管，深入一線加強督導，派出業(yè)務(wù)技術(shù)骨干加強現(xiàn)場指導和幫助，幫助解決創(chuàng)建工作中遇到的問題。按照逐步實施、扎實推進的原則，通過創(chuàng)建活動的開展，規(guī)范酒店經(jīng)營行為，提高質(zhì)量管理水平，樹立旅游餐飲業(yè)食品安全品牌，引領(lǐng)帶動全店餐飲食品安全整體提高。
為了提升餐飲服務(wù)食品安全保障水平，我們堅持標本兼治，綜合治理。一是餐飲從業(yè)人員認真學習食品安全法律法規(guī)，做到學法、知法、守法，依法經(jīng)營，誠信自律。二是質(zhì)管培訓部認真履職盡責，加大法律、法規(guī)和食品安全知識宣傳培訓力度，增強大家食品安全參與意識。三是堅持日常監(jiān)督與專項整治相結(jié)合，認真落實大型聚餐登記備案報告制度，全面實施量化分級管理。重點抓好餐飲具消毒、涼菜間“五專”達標、食品添加劑、火鍋底料等專項治理，及時排查和消除食品安全隱患，有效預(yù)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。在創(chuàng)建中及時研究解決創(chuàng)建過程中出現(xiàn)的新情況、新問題，加強與上級主管部門的溝通和聯(lián)系，不斷推進創(chuàng)建工作向縱深發(fā)展。五、強化措施、持續(xù)深化創(chuàng)建工作深入開展餐飲服務(wù)食品安全示范活動。從餐飲加工流程、硬件設(shè)施、餐具消毒、從業(yè)人員健康檢查、原材料采購索證、量化分級管理等各個方面進行全面規(guī)范。宣傳四川省餐飲服務(wù)示范工程創(chuàng)建活動的意義和品牌影響，近期利益和長期利益的相互結(jié)合;簽定了文明經(jīng)營公約：應(yīng)當嚴格遵守國家法律和政策，講究職業(yè)道德。
形式多樣，且具有實效的餐飲服務(wù)食品安全示范活動的廣泛開展，增強了酒店餐飲等飲食部門的食品安全意識和自律意識，強化食品安全監(jiān)督管理，建立健全餐飲服務(wù)食品安全責任體系和保障體系，為廣大游客提供安全可靠的餐飲服務(wù)食品安全保障。
這次的創(chuàng)建工作時間緊、任務(wù)重，我店抓住關(guān)鍵，強化監(jiān)管。突出重點，深入推進。健全制度，常抓不懈。加強信用體系建設(shè)，加強監(jiān)管能力建設(shè)，加強長效機制建設(shè)。確保“食品安全示范店”創(chuàng)建工作圓滿完成。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇四
學校食堂的食品安全工作是學校后勤保障工作中的一項非常重要的基礎(chǔ)性工作，它直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學校正常的教學和生活秩序，也關(guān)系到學校發(fā)展和社會穩(wěn)定。我們根據(jù)上級部門的要求，高度重視學校食堂的食品安全工作，以師生為本，強化內(nèi)部管理，積極推行“五常法”管理模式，確保飲食衛(wèi)生安全，努力提高服務(wù)質(zhì)量，滿足廣大師生的就餐要求。
學校名稱：舟山市普陀區(qū)六橫蛟頭初級中學。學校于2009年7月正式投入使用。學校總投資5000余萬元。學校占地70畝。學校氣勢恢弘，環(huán)境幽雅。學校現(xiàn)有學生587人，教職工83人。其中學校食堂建筑面積1754平方米，布局合理，設(shè)備齊全。共有炊事員9人。2012年度驗收等級為b級。
（一 ）完善食品安全管理組織，加強領(lǐng)導
學校成立了食品安全衛(wèi)生工作管理組織，以校長為組長，進一步加大對食品安全衛(wèi)生管理力度。
組長：張鵬恩
組員：胡國華 劉寅峰 王同林
監(jiān)督：俞全波 張瓊
（二）加大投入，滿足食堂“五常法”管理要求
學校根據(jù)需要，配備了一整套設(shè)備。如餐車、現(xiàn)代化餐具、整理箱、貨架、學生餐桌等。
（三）開展各種培訓，統(tǒng)一思想，提高認識。
食堂管理人員積極參加上級部門組織的每次安全培訓班，提高認識，明確職責。邀請專家到學校為食堂從業(yè)人員和廣大師生進行食品衛(wèi)生安全知識講座，到兄弟學校參觀學習，學習先進的
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇五
xx召開了國家食品安全城市創(chuàng)建工作動員大會，標志著創(chuàng)建工作正式拉開了序幕。按照縣委政府和上級業(yè)務(wù)部門的下達的有關(guān)通知要求和創(chuàng)建工作目標任務(wù)，我局根據(jù)相關(guān)職責和分工，積極投入創(chuàng)建工作中，現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
動員大會后，我局高度重視迅速傳達了會議精神，要求各部門要牢固樹立“以人為本、執(zhí)政為民、食安為先”的理念，本著對人民群眾高度負責的態(tài)度來做好創(chuàng)建工作，并將創(chuàng)建工作納入工作計劃中。同時，要求按照縣食安辦的規(guī)定，切實履行好職責，局班子成員分工負責，實行“一崗雙責”，分管領(lǐng)導主抓，各部門參與。
為確保創(chuàng)建工作順利推進，成立了我局創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領(lǐng)導小組，由局長xxx任組長，分管副局長任副組長，局屬各部門為成員的領(lǐng)導小組，明確了主要工作職責和分工。
根據(jù)《xxxx創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作方案》的文件精神，我局召開了xx創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作動員會，制定了《xx局關(guān)于創(chuàng)建國家食品安全示范城市食用畜禽產(chǎn)品安全提升行動實施方案》、《xx創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作實施細則》印發(fā)了《xx系統(tǒng)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作責任分工》、《xx養(yǎng)殖企業(yè)畜產(chǎn)品安全專項整治行動方案》和《xx村級動物防疫員管理辦法》等文件，明確了指導思想，總體目標和工作重點，建立健全了工作機制，為完成好縣委政府和上級業(yè)務(wù)部門下達的目標任務(wù)，打下了基礎(chǔ)。
xx年“兩節(jié)”期間也是畜禽出欄高峰、畜產(chǎn)品交易和消費旺季，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風險劇增、問題易發(fā)多發(fā)的關(guān)鍵時期，我局執(zhí)法人員加強監(jiān)管、確保了“兩節(jié)”期間畜產(chǎn)品安全。在深入分析元旦、春節(jié)期間的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的形勢后，我局針對風險隱患、薄弱環(huán)節(jié)、突出問題，進一步健全完善監(jiān)管工作體制和運行機制，進一步細化實化監(jiān)管措施，認真落實我局的“權(quán)力清單”、“責任清單”，督促企業(yè)嚴格落實“負面清單”，扎實推行“劃片分區(qū)、定人定責、定點監(jiān)管”機制，加強與食藥、公安等部門銜接配合，切實落實監(jiān)管責任，消除監(jiān)管盲區(qū)，堵塞監(jiān)管漏洞，確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件和社會熱點問題，保障我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。組織xx年第一次畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測。對“兩節(jié)”期間風險隱患高、問題突出和“兩節(jié)”期間熱銷的畜禽產(chǎn)品，以查找問題、治理問題、提升短板為導向，加大風險監(jiān)測和監(jiān)督抽查力度。強化檢打聯(lián)動，對監(jiān)督抽查和執(zhí)法監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品以及生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物的違法違規(guī)行為，要迅速查明原因，追溯源頭，堅決依法查處，做到有案必查、查必有果。強化“兩法”銜接，嚴格按照《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，對涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關(guān)，依規(guī)處理，切實發(fā)揮司法震懾作用。
1、畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗體系不完善，經(jīng)費短缺，儀器設(shè)備不全，監(jiān)測檢驗?zāi)芰Σ荒軡M足需要。就目前來說，對“瘦肉精”等嚴重危害畜產(chǎn)品安全的物質(zhì)就缺乏有效的監(jiān)管手段和檢驗監(jiān)測能力。由于疫病監(jiān)測化驗室部分設(shè)備欠缺，畜產(chǎn)品在運輸之前，只能從外觀上進行檢查，不能夠充分利用動物疫病監(jiān)測中心進行實質(zhì)性的監(jiān)測，從源頭上保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2、綜合執(zhí)法力度仍需進一步加大。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍存在綜合執(zhí)法工作流于形式，基層執(zhí)法人員依法行政意識淡薄、辦理案件數(shù)量少、執(zhí)法質(zhì)量不高、案卷制作漏洞較多等問題。
3、對相關(guān)企業(yè)的監(jiān)管力度仍需加大。部分涉牧企業(yè)還存在購銷臺賬記錄不全，有銷售使用不合格產(chǎn)品等問題。
4、無害化處理工作需要進一步加強。近幾年來，病死動物數(shù)量較大，具有很大疫情隱患和食品安全問題，我縣雖按照上級有關(guān)文件精神對病死畜禽進行了無害化處理工作，但仍存在經(jīng)費不按時到位、無害化監(jiān)管機制不健全等問題，不能夠長效地開展無害化處理工作。
1、保障經(jīng)費運行。畜牧行政主管部門要加大畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法投入力度，要重點完善配備證據(jù)收集、交通通訊、安全防范和日常辦公等方面的裝備，不斷改善執(zhí)法條件，加強手段裝備建設(shè)，提高執(zhí)法裝備水平，強化畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法能力。大力推廣動物快速檢驗技術(shù)，配備必要的快速檢測設(shè)備，不斷提高檢疫技術(shù)含量。將畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法經(jīng)費納入地方財政預(yù)算，保證畜牧獸醫(yī)執(zhí)法工作的正常開展。
2、檢測設(shè)備配置
縣質(zhì)檢中心沒有儀器設(shè)備沒有監(jiān)測經(jīng)費，缺乏瘦肉精快速檢測儀、獸藥殘留快速檢測儀等必要的檢測設(shè)備、急需快速保障。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇六
**月**日，全區(qū)召開開展國家食品安全城市創(chuàng)建工作動員大會，標志著創(chuàng)建工作正式拉開了序幕。按照區(qū)委、區(qū)政府的下達的有關(guān)通知要求和創(chuàng)建工作目標任務(wù)，我局根據(jù)相關(guān)職責和分工，積極投入創(chuàng)建工作中，現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
動員大會后，局長**同志在全局干部職工會上，傳達了會議精神，要求全體干部職工要牢固樹立“以人為本、執(zhí)政為民、食安為先”的理念，本著對人民群眾高度負責的態(tài)度來做好創(chuàng)建工作，并將創(chuàng)建工作納入全年工作計劃中。同時，要求按照區(qū)食安辦的規(guī)定，切實履行好職責，局班子成員分工負責，實行“一崗雙責”，分管領(lǐng)導主抓，各科室參與。
為確保創(chuàng)建工作順利推進，按照領(lǐng)導干部帶頭抓的總體要求，成立了高規(guī)格的***區(qū)經(jīng)濟和信息化局創(chuàng)建國家食品安全城市工作領(lǐng)導小組，由局長***同志任組長，分管副局長***同志任常務(wù)副組長，紀檢組長***同志任副組長的領(lǐng)導小組，局辦公室主任、局工業(yè)發(fā)展科科長作為成員，負責領(lǐng)導小組日常工作，明確了主要工作職責和分工。
根據(jù)*****號和****號文件精神，制定了區(qū)經(jīng)信局開展2017年國家食品安全城市創(chuàng)建工作實施方案，明確了指導思想，總體目標和工作重點，建立健全了工作機制，為完成好區(qū)委、區(qū)政府下達的目標任務(wù)，打下了基礎(chǔ)。
一是做好食品藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)的摸底工作;
二是發(fā)揮信息共享，協(xié)同相關(guān)部門加快建立并逐步完善食品安全生產(chǎn)企業(yè)誠信檔案和制度;
三是鼓勵支持企業(yè)開展創(chuàng)名牌產(chǎn)品活動，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴大產(chǎn)品知名度;
四是研究和對接上級主管食品行業(yè)部門相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶持政策，適時制定我區(qū)支持食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。
區(qū)*****局
2017年**月**日
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇七
我縣從今年3月份起，開始餐飲服務(wù)食品安全示范街的創(chuàng)建工作，縣里領(lǐng)導十分重視，親自過問，并牽頭協(xié)調(diào)與旅游局加強協(xié)作，要把我們這項創(chuàng)建工作于旅游開發(fā)結(jié)合起來，計劃定名為“豫寧大道飲食文化特色街”，通過挖掘出xx特有飲食文化，宣傳我縣餐飲品牌特色，提升行業(yè)形象和競爭力，處境餐飲業(yè)的快速發(fā)展。因此我們這次特殊技的創(chuàng)建賦予了新的內(nèi)涵，具有十分重要意義。下面，對本次特色街地創(chuàng)建做個簡要點評。
二是精心設(shè)計改造圖紙，全面升級后廚硬件設(shè)施。3月后期，餐飲服務(wù)單位的具體改造方案，采取設(shè)計改造圖和現(xiàn)場指導相結(jié)合的方式進行，由監(jiān)督員按照國家相關(guān)要求和各單位實際經(jīng)營場所情況進行設(shè)計指導，監(jiān)督員不定期對各餐飲服務(wù)單位的實際施工進行監(jiān)督檢查，保證施工符合特色街的創(chuàng)建標準和要求。到目前為止設(shè)計改造圖紙10家，指導餐飲單位改造51家，大多數(shù)餐飲單位后廚升級改造基本到位。
三是組織召開創(chuàng)建工作推進會，深入推進餐飲服務(wù)食品安全特色街創(chuàng)建工作。3月25日晚，組織召開了縣“餐飲服務(wù)食品安全特色街”創(chuàng)建工作推進會，深入推進餐飲服務(wù)食品安全特色街創(chuàng)建工作，進一步提高餐飲服務(wù)食品安全保證水平，規(guī)范我縣餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。向每戶餐飲服務(wù)食品安全特色街餐飲單位宣傳創(chuàng)建“特色街”的目的和意義，使其明確各餐飲單位的責任和義務(wù)。
四是規(guī)范落實軟件建設(shè)，統(tǒng)一公示牌制度標識上墻、索證索票臺賬檔案到位。4月中旬開始，工作人員逐一指導餐飲單位建立健全并落實各項管理制度，搞好軟件建設(shè)。到目前為止，90%以上的餐飲單位，統(tǒng)一了公示牌管理制度標識上墻、統(tǒng)一了索證索票臺賬記錄。
通過創(chuàng)建工作的開展，餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證持證率都得到了很大的提高，統(tǒng)一了公示牌制度加工操作區(qū)域分別標識上墻、索證索票臺賬到位，但也存在一些亟待解決的問題，其中難點和重點是后廚硬件設(shè)施設(shè)備的改造升級工作情況，可以講后廚硬件設(shè)施設(shè)備的改造是整個創(chuàng)建過程中的重中之重，同時也需要餐飲服務(wù)單位投入較多的時間、人力和物力，業(yè)主開始都有或多或少的抵觸情緒，但經(jīng)過工作人員的解釋和動員之后，可以說90%以上的業(yè)主都很支持我們的工作，對我們也很熱情，在此我們在這里借這個機會向大家真誠的說聲謝謝!正是因為我們的工作有了你們的理解和支持才使我們的各項工作得以順利的進行，特別是后廚硬件設(shè)施升級改造上取得了較為理想的效果，接下來我對目前為止硬件改造升級的情況做一個簡單說明：
對后廚全面升級改造的單位有：
對后廚進行部分改造且較好地有：
創(chuàng)建工作，有喜有憂。目前，還有很多餐飲單位做得很不到位，如無證經(jīng)營，無健康證上崗現(xiàn)象較多，索證索票臺賬還不完整不規(guī)范，人員未統(tǒng)一穿衣戴帽，衣帽不整衣服較臟，三防設(shè)施不全、餐飲具消毒不合格、保潔不到位，食品原料倉庫原料擺放不符合要求、監(jiān)管信用檔案未建立，硬件設(shè)施設(shè)備還不到位等等問題需要解決，創(chuàng)建工作已經(jīng)到了非常關(guān)鍵的階段，很多工作已迫在眉睫，需要我們?nèi)ネ晟疲Ｍ鞑惋媶挝徽_認識創(chuàng)建特色街的重要意義，本著“靠誠信經(jīng)營，憑良心賺錢”的從商理念，實實在在為廣大餐飲消費者做點善事，積極主動地投入到創(chuàng)建工作中來，踏踏實實地做好迎評沖廁階段的創(chuàng)建工作。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇八
為深入推進國家級食品安全城市創(chuàng)建工作，圍繞xxxx年食品安全工作要求，x縣城管局扎實開展流動食品流動攤點的整治工作，加強食品攤點的管理，力促我縣食品安全的態(tài)勢穩(wěn)定，現(xiàn)就城管局推進創(chuàng)建工作總結(jié)如下：
食品安全無小事，城管局高度重視食品安全工作，認真排查整改執(zhí)法管理中存在的安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，健全完善各項規(guī)章制度和工作機制，積極開展食品安全宣傳教育活動，加強食品攤販安全教育，教育引導居民提高防范和自我保護意識，確保人民群眾生命財產(chǎn)安全。
加大對縣城重點中小學、幼兒園周邊上下學期間巡查力度，對違章占道經(jīng)營攤點、流動餐飲攤點、噪音加強清理整治，切實保障校園及周邊市容秩序和食品衛(wèi)生安全。糾正查處流動餐飲攤販xx起，暫扣無證食品x箱，噪音擾民行為xx余起；高考、中考期間清理停頓xx多家臨時夜市攤點。確保縣城各中小學校周邊無流動攤點和噪音擾學的情況發(fā)生。
按照“疏堵結(jié)合”和“主干道嚴禁、次干道嚴控、背街小巷規(guī)范”的管理要求，統(tǒng)一規(guī)劃臨時審批炸串串攤點，即“四不”不影響交通，不影響居民生活，不影響市容衛(wèi)生，不影響環(huán)境秩序；“四統(tǒng)一”統(tǒng)一定點、統(tǒng)一棚式、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一管理原則，共辦理炸串串臨時攤點xx家。改變隨地設(shè)置、隨意擺放，經(jīng)營無序的狀況，維護城市形象，保持城市容貌，為市民群眾營造一個良好的工作、生活環(huán)境。
對商業(yè)中心周邊、交通樞紐站等群眾關(guān)注的經(jīng)營食品聚集重點地區(qū)始終保持高壓態(tài)勢。對無照經(jīng)營行為加大查處力度，勸導商販遵守食品管理的相關(guān)規(guī)定。同時，利用節(jié)假日和集市進行《食品安全法》宣傳，號召廣大群眾自覺抵制無照經(jīng)營行為，保護自身健康，共同維護轄區(qū)良好環(huán)境秩序。配合市場^v^，制作安裝食品安全公益廣告，營造良好的食品安全氛圍。
將餐飲燒烤店油煙污染作為市容環(huán)境整治工作的重點，我局采取督促安裝油煙凈化設(shè)備和查處相結(jié)合的措施，全方位整治餐飲燒烤油煙污染，并要求餐飲燒烤商戶全部店內(nèi)經(jīng)營，確保不擾民。目前縣城城區(qū)xx%以上的餐飲燒烤店已安裝環(huán)保無煙爐設(shè)備，油煙排放污染得到全面治理，餐飲燒烤店經(jīng)營秩序進一步規(guī)范。
為解決瓜車無序進城銷售、造成交通堵塞、污染環(huán)境等問題，按照“堵疏結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧、方便市民、服務(wù)瓜農(nóng)”的原則，共設(shè)置臨時西瓜銷售攤點xx處，積極引導瓜農(nóng)有序售瓜。同時加強管理，保持良好的市容環(huán)境和交通秩序，切實為百姓辦實事、辦好事。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇九
20xx年我鎮(zhèn)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導和縣食品安全委員會的大力支持下，在全鎮(zhèn)各食品成員單位的共同努力下，本著“想群眾所想、急群眾所急、時刻關(guān)心群眾舌尖上的安全”為目標，加強組織領(lǐng)導、細化任務(wù)目標，強化工作措施、狠抓工作落實，各項工作取得了一定成效，全年無食品安全事件發(fā)生，廣大農(nóng)牧民群眾“舌尖上的安全”得到有效保障。現(xiàn)將具體工作完成情況匯報如下：
根據(jù)市、縣對食品安全監(jiān)管工作的部署和要求，為切實加強對食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導，成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領(lǐng)導任副組長，衛(wèi)生院、畜牧站、教育輔導站等各村支部書記為成員的食品安全領(lǐng)導小組，下設(shè)食品安全委員會辦公室，負責承擔食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作，將食品藥品工作列入鎮(zhèn)政府事宜日程，每季度至少召開一次會議研究安排食品藥品安全工作。與各村及鎮(zhèn)直屬有關(guān)單位簽訂了目標責任書，做到工作目標責任明確、管理明確，并層層分解任務(wù)，人人身上有擔子，有壓力。制定下發(fā)《抓喜秀龍鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作意見》、《抓喜秀龍鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作制度》、《抓喜秀龍鎮(zhèn)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》、《農(nóng)村食品市場專項整治方案》、《餐飲服務(wù)食品安全專項整治方案》等規(guī)章制度和文件，從組織領(lǐng)導，任務(wù)落實及工作措施等方面進一步明確監(jiān)管目標及要求。
6月份集中對全鎮(zhèn)食品經(jīng)營單位及餐飲服務(wù)從業(yè)人員、管理人員、學校食堂及村級食品安全協(xié)管員、特別對帳篷城經(jīng)營戶進行了一次食品安全知識培訓，組織學習《食品安全法》、《消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)，強化責任意識，統(tǒng)一思想認識，提高食品安全監(jiān)管能力和水平。發(fā)放宣傳資料300余份，全年未發(fā)生食品藥品安全事故。20xx年度食品安全監(jiān)管、專業(yè)技術(shù)人員、食品從業(yè)人員分級、分層、分類培訓、培訓率達到100%。
為強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律責任意識，誠信自律意識，推動建立企業(yè)主體自律，社會廣泛參與的食品安全共治格局，在轄區(qū)內(nèi)全面推行食品安全信息外置化管理，將食品生產(chǎn)經(jīng)營單位信用等級評定結(jié)果“a、b、c、d”轉(zhuǎn)換為相對應(yīng)的`“好、較好、一般、較差”，實行食品安全“外置化”監(jiān)管，現(xiàn)已對轄區(qū)內(nèi)的22家食品流通經(jīng)營戶、5家餐飲單位、3家學校食堂進行了信用等級評定。通過外置化管理，食品生產(chǎn)經(jīng)營者自律意識、守法意識、誠信意識有了明顯增強，形成食品安全共治格局，確保了廣大農(nóng)牧民群眾“舌尖上”的安全。在對食品安全生產(chǎn)經(jīng)營者進行信用等級評定和量化分級管理的基礎(chǔ)上，公示信用信息，推行食品安全“外置化”，嚴格落實“紅名單、黑名單”制度。結(jié)合創(chuàng)城工作要求，全面開展食品安全示范店創(chuàng)建工作。為了強化自律者意識，建立健全食品安全長效監(jiān)管機制，根據(jù)縣局對食品安全示范店創(chuàng)建的安排和部署，我鎮(zhèn)按照創(chuàng)建標準，通過對經(jīng)營主體的資格合法、證照齊全、產(chǎn)品合格率、建立健全索證索票及進貨查驗制度、嚴把食品質(zhì)量準入關(guān)、消費者滿意和示范性較強的食品經(jīng)營店作為先鋒示范作用，積極推薦縣級食品安全示范單位。
為防止食品安全隱患的發(fā)生，我鎮(zhèn)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，發(fā)放到各村組，確保在食品安全事件突發(fā)時，各項工作有序開展，將損失控制到最低限度，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制。結(jié)合縣局食品安全風險大排查大清理大整治工作要求，對轄區(qū)內(nèi)各經(jīng)營主體進行風險排查，建立底冊，掌握情況，做到底數(shù)清、情況明，同時對各類食品風險等級梳理，做到開展工作有條不紊。截至目前，轄區(qū)內(nèi)共有食品經(jīng)營主體30家，從業(yè)人員37人，其中食品流通店22家，餐飲服務(wù)店5家（中型1家，小型4家）、學校食堂3家。配合檢測中心完成食品安全風險檢測任務(wù)，及時報告食品安全風險監(jiān)測過程中發(fā)現(xiàn)的問題，制定《抓喜秀龍鎮(zhèn)食品安全風險大排查大清理大整治工作方案》，明確工作重點、工作責任，確保排查工作有序進行。截至目前，排查各類經(jīng)營戶200余家次，建檔30戶。結(jié)合縣局安排的各類專項整治及日常監(jiān)管，進一步規(guī)范食品經(jīng)營者的合法合規(guī)經(jīng)營，維護了市場秩序。
今年由鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)站和畜牧站開展農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測2次，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地抽檢綜合平均合格率達到100%。并對農(nóng)藥、獸藥及飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營和使用監(jiān)管情況開展了專項整治。推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積達到本鎮(zhèn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積的50%以上。創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標準化示范基地1個，建立抓喜秀龍鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)。生豬、牛羊定點屠宰率達到100%，銷售和使用的肉品全部來自定點屠宰點。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇十
根據(jù)《市食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)食品安全宣傳周活動及分工方案的通知》有關(guān)文件要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，開展了為期一個周形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動，且認真做好檢查，督導工作。現(xiàn)就開展情況匯報如下：
食品安全關(guān)系到廣大人民的身體健康和生命安全，對食品安全法宣傳好了，才能提高廣大群眾自我保護能力和食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺守法經(jīng)營意識。為此鄉(xiāng)黨委政府高度重視此項工作，且納入議事日程，制定了鄉(xiāng)食品藥品安全周活動方案，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領(lǐng)導為副組長，鄉(xiāng)安辦、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、學校等相關(guān)部門為成員的宣傳活動領(lǐng)導小組。
此次食品安傳宣傳周的活動主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。鄉(xiāng)黨委政府緊緊圍繞這根主線，開展了形式多樣的宣傳活動，首先組織本轄區(qū)干部集中學習《食品藥品安全知識》，結(jié)合工作實際，組織討論，明確如何依法做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，提高執(zhí)法人員綜合素質(zhì);再次各監(jiān)管職能部門對自己監(jiān)管的對象進行食品安全等相關(guān)法律知識的學習，以提高業(yè)主們法律意識，道德意識，責任意識，做出讓人民群眾買得放心，吃得安心的食品;同時各部門在人流量大的公共場所向人民群眾宣傳食品安全的有關(guān)知識，比如如何識別食品的偽劣，如何選購合格食品等。在整個食品安全宣傳周活動期間，全鄉(xiāng)共出動宣傳人員16人，宣傳車輛1輛，檢查食品經(jīng)營戶15戶，餐館2家，懸掛固定標語2幅，召開專題會1次，散發(fā)宣傳資料600份。
各村，場鎮(zhèn)各單位、鄉(xiāng)屬各部門都精心組織好宣傳周活動，加強協(xié)調(diào)，密切配合，通過懸掛標語、板報、會議、宣傳小冊子以及街上、鄉(xiāng)下宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，達到家喻戶曉，人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。
1、深入宣傳落實“四個最嚴”“四有兩責”工作要求，提升監(jiān)管能力，落實監(jiān)管責任的經(jīng)驗做法。
2、引導食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)人員學法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳一批誠信經(jīng)營、尚德守法的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。
3、推動食品安全綜合治理，引導廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新，增強社會監(jiān)督意識，提高科學素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
特別是在場鎮(zhèn)、學校、農(nóng)村、企業(yè)開展宣傳及發(fā)放資料，讓群眾深深懂得了如何應(yīng)對食品藥品安全問題，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，讓食品藥品安全的宣傳形式和方法更加制度化、經(jīng)常化。
通過為期一周的形式多樣的食品安全知識宣傳，突出了主題，收到了效果，大大提升了我鄉(xiāng)食品安全綜合治理能力。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇十一
酒店餐飲的食品安全工作是酒店經(jīng)營工作中的`一項非常重要的基礎(chǔ)性工作，它直接關(guān)系到廣大用餐賓客的身體健康和生命安全，關(guān)系到酒店正常的經(jīng)營運轉(zhuǎn)，也關(guān)系到酒店的發(fā)展和社會穩(wěn)定。本酒店根據(jù)上級部門的要求，高度重視酒店餐飲的食品安全工作，以賓客為本，強化內(nèi)部管理，積極推行五常法管理模式，確保餐飲食品衛(wèi)生安全，努力提高服務(wù)質(zhì)量，滿足廣賓客的就餐要求。
xx古驛文化主題酒店地處竹鄉(xiāng)xx核心商業(yè)區(qū)，毗鄰xx古驛文化公園，酒店總建筑面積35000平方米，138套精巧雅致的客房及兩幢尊貴獨享私密豪華的庭院別墅，19個豪華餐飲包廂是宴請尊貴賓客的最佳場所;各類大、中、小型會場5個，可同時容納450人舉行宴會或會議，設(shè)有專業(yè)健身俱樂部、恒溫室內(nèi)游泳館及豪華ktv包廂，演藝吧等娛樂康體設(shè)施。
(1)完善食品安全管理組織，加強領(lǐng)導
酒店成立了食品安全管理小組，以酒店總經(jīng)理為組長，進一小加大對食品衛(wèi)生安全的管理力度。
組長：xx
副組長：xx
成員：xx
同時聘任彭小龍為專(兼)職食品衛(wèi)生管理員。
(2)加大投入，滿足廚房五常法管理的要求
在酒店廚房建成使用前，根據(jù)廚房的規(guī)模、布局，由專業(yè)廠家設(shè)計了一套較為先進的廚房設(shè)備，并安裝投入使用。20xx年酒店廚房開始推行五常法管理模式，根據(jù)五常法管理的要求和實際使用的需要，陸續(xù)安裝添置了必要的設(shè)備，如：監(jiān)控探頭、貨架、感應(yīng)水龍頭等，從而保證了五常法的有序開展。
(3)開展多種開式的食品安全培訓教育活動，提高認識
酒店餐飲管理人員積極參加上級部門舉辦的每次食品安全培訓班，提高認識，明確責任。邀請專家到酒店為餐飲從業(yè)人員講課，統(tǒng)一思想認識，帶領(lǐng)餐飲管理人員到兄弟酒店參觀學習，學習先進經(jīng)驗，提高員工對五常法管理模式的感性認識。經(jīng)堂組織餐飲人員學習食品安全知識，觀看預(yù)防食物中毒的宣片，提高全體員工對食品安全重要性的認識，增強預(yù)防食品安全事故的意識和能力。每年10月統(tǒng)一組織所有員工到衛(wèi)生防疫站接受衛(wèi)生知識培訓，并做好健康證的辦理。
(4)加強日常管理，落實各項制度
嚴把主輔原料采購關(guān)，采用公開招標的方式確定供應(yīng)商，落實專人進行驗收，確保質(zhì)量，采購的蔬菜進行農(nóng)藥殘留檢測。認真落實食品留樣制度，有專用的留樣冰箱。實行員工晨檢制度，上班后由領(lǐng)班進行晨檢，沒有問題方可到崗。完善餐廚廢棄物處理制度，剩余飯菜由附近養(yǎng)豬專業(yè)戶回收，與之簽訂收購協(xié)議并作好記錄。原料采購、加工、保存、清洗消毒、個人及環(huán)境衛(wèi)生各個環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的制度并認真落實，保證了賓客的飲食衛(wèi)生安全。
(5)加強督查，不斷提高
酒店成立了五常法管理小組，由酒店中高層管理人員組成，管理組根據(jù)《酒店五常法管理制度》對廚房進行督查、考核，并與員工的績效工資相掛鉤，采取激勵措施，使全體工作人員嚴格要求自己，不斷提高自身素質(zhì)，逐步養(yǎng)成良好的操作習慣，提高規(guī)范程度，每季度開展評比，表彰先進，鞭策后進。
酒店通過實施五常法管理，在衛(wèi)生、安全、質(zhì)量、效率等方面有顯著提高，得到了廣大客賓、員工的認可和上級主管部門的認可，到目前為止，本酒店未發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇十二
我局高度重視食品安全工作，專門成立了食品安全領(lǐng)導小組，并切實加強了食品安全工作的組織領(lǐng)導，并要求各有關(guān)科室按照科室職責，既分工，又合作，各司其職，各負其責，做好監(jiān)管工作，創(chuàng)新觀念，不拘形式，不等不靠，大膽探索，創(chuàng)造性的開展食品安全綜合監(jiān)管工作，確保旅游行業(yè)食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
（一）認真落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針，加強旅游從業(yè)人員食品安全教育，強化食品安全意識，牢固樹立“沒有安全就沒有旅游”的思想。
（二）各景區(qū)（點）、星級飯店、星級農(nóng)家樂建立健全食品安全制度和應(yīng)急處置預(yù)案，成立食品安全專項整治工作領(lǐng)導小組。采取切實有效措施，狠抓落實，進一步增加對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，認真按照《^v^食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，要求各景區(qū)（點）、星級飯店、星級農(nóng)家樂認真搞好廚房、餐廳衛(wèi)生管理，建立必要的衛(wèi)生制度，衛(wèi)生設(shè)施必須齊備，餐具消毒必須每餐消毒一次，并做好廚房操作間、涼菜間、就餐間的防蠅、防鼠工作，要定點采購食品原料、蔬菜、畜、禽類食品，大宗食品購進必須依法向供應(yīng)方索取檢驗合格證，防止衛(wèi)生防疫及食物中毒事件的發(fā)生。在“春節(jié)”黃金周、“五一”、“端午”、“國慶、中秋”以及旅游旺季到來之前開展旅游市場綜合檢查，讓廣大旅游者在安全、和諧的旅游環(huán)境中度過一個豐富多彩的假期。
（三）認真做好甲型h1n1流感防控工作。按照省、市旅游局部署，要求各旅游企事業(yè)單位要高度重視甲型h1n1流感疫情的防控工作，立即啟動旅游行業(yè)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，成立防控甲型h1n1流感疫情組織機構(gòu)，明確責任，細化流程，強化防控甲型h1n1流感疫情的應(yīng)急值守工作，一旦出現(xiàn)甲型h1n1流感應(yīng)立即報告確保信息暢通，確保措施到位。各星級賓館、星級農(nóng)家樂、旅游景區(qū)（點）要加強重要場所，重點部位的公共衛(wèi)生安全管理，必須按照衛(wèi)生、防疫、質(zhì)檢等部門的要求，強化甲型h1n1流感疫情防控措施，做好發(fā)生疫情的各項應(yīng)對工作；各旅行社要加強旅游團隊臺帳統(tǒng)計工作，切實報告游客信息動態(tài)。同時，在接待旅游團隊過程中，要加強對團隊游客的觀察，一旦發(fā)現(xiàn)疑似病人，應(yīng)立即送醫(yī)院并向旅游行政管理部門報告；對員工普遍開展甲型h1n1流感針對性健康教育，廣泛宣傳甲型h1n1流感的傳播途徑、典型癥狀和預(yù)防方法，宣傳普及衛(wèi)生防病知識。
（四）隨著國家節(jié)假日制度的調(diào)整，針對旅游市場變化，我局加大了聯(lián)合執(zhí)法力度。積極會同工商、公安、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、環(huán)保等部門，按照各自職責，采取明查與暗訪，定期與不定期，抽查與全面檢查相結(jié)合的方法進行聯(lián)合檢查，全年，共出動檢查人員780人次，檢查旅游企事業(yè)單位596家，其中在全市開展集中整治8次，專項整治6次，對存在的問題提出要求并限期整改。
為了配合xx旅游市場啟動恢復(fù)，制定了食品安全宣傳工作方案，狠抓旅游從業(yè)人員食品安全培訓，開展食品安全知識進景區(qū)（點）、星級飯店、星級農(nóng)家樂活動，采取各種形式普及食品安全和法律法規(guī)知識，組織食品安全信息員、協(xié)管員和管理人員培訓，全年開展培訓4次，培訓人員達537多人，免費發(fā)放了由成都市衛(wèi)生局、成都市旅游局編印的《成都市農(nóng)家樂食品衛(wèi)生知識手冊》和由崇州市林業(yè)和風景旅游管理局編印的《農(nóng)家樂從業(yè)人員培訓資料》近千冊，使參訓人員的食品安全意識得到進一步提高，在各景區(qū)（點）、星級飯店、星級農(nóng)家樂中形成“人人關(guān)心食品安全，事實注重食品安全”的良好局面。2009年全市旅游行業(yè)無一起食品安全事故發(fā)生。
總結(jié)我局食品安全工作，雖然取得了一定的成績，但該項工作是一項長期而艱巨的工作，今后我們還要加大工作力度。嚴格按照國家標準和行業(yè)標準對我市的景區(qū)（點）、星級飯店、星級農(nóng)家樂進行重建，確保游客的身體健康安全。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇十三
創(chuàng)建省級衛(wèi)生鎮(zhèn)工作匯報
各位領(lǐng)導、專家: 首先,我代表xxx黨委、政府對各位領(lǐng)導、專家專程蒞臨我鎮(zhèn)檢查指導工作表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。
xxx地處xxx縣城西22公里。總面積平方公里,耕地7334畝,總?cè)丝谌f人，現(xiàn)轄20個行政村、2個居委會,155個村民組。我鎮(zhèn)先后榮獲xxx市民族團結(jié)進步模范單位、市級文明村鎮(zhèn)、河南省小城鎮(zhèn)建設(shè)重點鎮(zhèn)、xxx市村民自治模范鎮(zhèn)、河南省小城鎮(zhèn)建設(shè)先進單位、市級發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)先進鎮(zhèn)、河南省奔小康科普示范鎮(zhèn)、xxx市人民滿意的公務(wù)員集體、河南省治安模范鎮(zhèn)等稱號。我們xxx自開展創(chuàng)衛(wèi)工作以來，始終將衛(wèi)生鎮(zhèn)創(chuàng)建工作作為一項民心實事工程來抓，擺上黨政工作重要的議事日程，不斷加大投入，一以貫之地落實長效管理措施，著力改善人居環(huán)境，優(yōu)化投資環(huán)境，努力提高人民生活質(zhì)量。2007年12月，我鎮(zhèn)順利通過市級衛(wèi)生鎮(zhèn)考核驗收。年初，縣政府又下達給我鎮(zhèn)創(chuàng)建省級衛(wèi)生鎮(zhèn)的目標任務(wù)，我們狠抓各項工作的落實，主要做法是：
一、思想上重視創(chuàng)建，做到提高認識，形成合力
我們充分認識到，不斷提高創(chuàng)建衛(wèi)生鎮(zhèn)的檔次和水平以及不斷擴展創(chuàng)建衛(wèi)生鎮(zhèn)的受益面是一項改善投資環(huán)境、提高群眾生活質(zhì)量、發(fā)展街道經(jīng)濟、全面建設(shè)社會主義新農(nóng)村，構(gòu)建和諧社會的系統(tǒng)工程；是我鎮(zhèn)經(jīng)濟和社會各項事業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在要求；是實
三、措施上加快創(chuàng)建，做到狠抓落實，提升層次
達1萬多人次，覆蓋受益人數(shù)達3萬多人次。通過廣泛宣傳，全鎮(zhèn)群眾的健康意識普遍增強，健康生活方式正在逐步形成。
（二）加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，小城鎮(zhèn)更加完善。我們按照“做優(yōu)功能，做美形象”的總體要求，切實加大城鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè)力度，集鎮(zhèn)的面貌明顯改觀。近兩年來累計投入1億多元用于集鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。一是精心搞好城鎮(zhèn)規(guī)劃。按照前瞻性與可行性統(tǒng)一，科學性與特色性統(tǒng)一，時代性與傳統(tǒng)性統(tǒng)一的原則和可持續(xù)發(fā)展要求，在合理利用好土地資源的基礎(chǔ)上，聘請專家編制好xxx鎮(zhèn)行政區(qū)、工業(yè)區(qū)、商業(yè)區(qū)和居民區(qū)的總體規(guī)劃。二是完善環(huán)衛(wèi)設(shè)施，健全環(huán)衛(wèi)隊伍建設(shè)。投資5萬余元，設(shè)置果皮箱 30余個，每天出動3輛保潔車,保潔員3人，隨時清掃街道垃圾，徹底杜絕了境內(nèi)垃圾堆積現(xiàn)象。三是推進道路硬化、綠化、亮化工程。投入道路建設(shè)資金430余萬元，完成了村村通道路45公里，拓寬硬化鎮(zhèn)區(qū)7公里道路，背街小巷道路5000米，輔設(shè)路沿石1500米、彩磚3000平方米，新開挖修建下水道500米，修復(fù)下水管道300米，安裝路燈52盞，新建風景墻750米3500余平方，種植風景樹1500棵，建設(shè)綠地1500平方米，修建花架長廊一處、磨菇亭一座。四是加快農(nóng)村改水步伐。鎮(zhèn)區(qū)建設(shè)了兩個自來水廠，自來水普及率達100%。各村先后建設(shè)飲水工程35處，飲用水質(zhì)基本達到了安全衛(wèi)生。五是實施配套功能建設(shè)。新建了農(nóng)貿(mào)市場；完成了衛(wèi)生院擴建工程；全鎮(zhèn)中小學基本消滅了危房；加大文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，目前我鎮(zhèn)擁有文化活動用房建筑面積平方1660米，各村均建有文化活動室。六是強化市政管理力度。進一步加強了城管執(zhí)法隊伍建設(shè)。制定了《xxx鎮(zhèn)區(qū)管理暫行辦法》
作具有動態(tài)性，關(guān)系到居民的健康。我鎮(zhèn)對此十分重視，成立了除“四害”領(lǐng)導小組，制定了除“四害”工作方案。各村、各單位均明確了一名負責人抓除“四害”工作，并配備了除“四害”兼職消殺員。堅持預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則，全面開展了以環(huán)境整治和重點消殺為主的防治工作，做到了經(jīng)常性與突擊性相結(jié)合，藥物與工具相結(jié)合，環(huán)境改造與消殺相結(jié)合，專業(yè)人員與業(yè)余隊伍相結(jié)合，由于措施到位，方法具體，管理嚴格，經(jīng)費保障，除害成效明顯。一是抓教育培訓。定期舉辦春季滅鼠、夏秋季節(jié)滅蚊蠅、蟑螂除“四害”專項培訓班，闡明除“四害”工作的目的及意義，對有關(guān)藥物的性能、作用及投放要求作了詳細講解，并發(fā)放宣傳材料400余份。二是抓“四害”密度監(jiān)測。針對農(nóng)村蚊蠅繁殖率強的特點，深入到農(nóng)戶、學校、商店、企業(yè)等進行監(jiān)測，詳細掌握疫情，為除“四害”工作打下了基礎(chǔ)。三是整治環(huán)境衛(wèi)生。消除“四害”孳生場所，清理垃圾、污水坑、取締露天糞坑等。四是抓用藥到位。開展了春滅鼠突擊行動，做到了時間、藥物兩個統(tǒng)一；農(nóng)戶、單位、街巷、公共場所四個不漏。從4月上旬開始到5月上旬，通過發(fā)放文件、召開會議，對春季滅鼠工作進行全面部署，廣泛開展春季滅鼠宣傳，發(fā)放滅鼠藥540公斤，沾鼠板、夾等240多個。
同時，認真貫徹落實《傳染病防治法》，采取了積極預(yù)防等一系列工作措施，使計劃免疫工作落到實處，全鎮(zhèn)兒童計劃免疫單苗接種率為98%以上，“五苗”覆蓋率100%，糖丸服用率100%，孕產(chǎn)婦保健管理率100%，住院分娩率100%。近三年，全鎮(zhèn)傳染病漏報率為零，甲、乙類傳染病無暴發(fā)疫情,無醫(yī)院內(nèi)感染引起的傳染病暴發(fā)
年度工作計劃，定期監(jiān)督檢查各單位執(zhí)行和完成任務(wù)情況。各單位、居民區(qū)都建立了愛衛(wèi)臺帳，組建了專（兼）職愛衛(wèi)工作隊伍，做到人員、經(jīng)費、工作三落實，考核、評比、檢查三到位。鎮(zhèn)創(chuàng)建辦人員加強對各單位室內(nèi)外衛(wèi)生達標工作的指導，提出整改意見，督促整改到位。同時串家走戶，發(fā)放資料，上門指導，確保衛(wèi)生達標。居民區(qū)室內(nèi)環(huán)境整潔，室外綠化、美化好。鎮(zhèn)區(qū)設(shè)有專職保潔員和垃圾清運工作人員。積極開展“文明家庭”創(chuàng)建活動，參與面達100%，涌現(xiàn)出一批文明戶、衛(wèi)生達標戶。
創(chuàng)建衛(wèi)生鎮(zhèn)是一項“有始無終”的工作，我們清醒地認識到，目前我鎮(zhèn)的創(chuàng)建工作對照省組衛(wèi)生鎮(zhèn)的考核標準仍存在著許多不足之處，與先進鎮(zhèn)相比還有一定的差距，敬請各位領(lǐng)導、專家多指點，多幫助，多提寶貴意見。我們將以這次檢查指導為新的起點，進一步落實科學發(fā)展觀，以建設(shè)新農(nóng)村、全面達小康為契機，強化各項措施，健全長效管理機制，促使創(chuàng)建工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)常化、持久化，推動創(chuàng)建工作再上新臺階，真正把xxx建設(shè)成為經(jīng)濟繁榮、生活富裕、環(huán)境優(yōu)美、科教發(fā)達、人民健康、鄉(xiāng)風文明、社會和諧的現(xiàn)代化小城鎮(zhèn)。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇十四
食品安全直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，為了積極響應(yīng)xx縣教育局“創(chuàng)建省級食品安全城市”的通知，學校行政會作出決定，由教務(wù)處、政教處、總務(wù)處、團委共同協(xié)商開展我校食品安全教育工作，以增強師生自我保護意識，營造良好的校園食品用品消費環(huán)境，創(chuàng)建平安校園。經(jīng)精心組織，我校開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
，提高了全校師生對開展“創(chuàng)建省級食品安全城市”重要意義的認識，認真制定計劃、任務(wù)落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。
，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。
，嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點措施：
一是把好食堂食品采購關(guān)，五類食品采購要有國家規(guī)定的“qs”標志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件；肉類、蔬菜要定點采購并且索證。
二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要煮熟；要堅守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。
三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點心、面包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件，嚴禁向?qū)W生出售過期及“三無”食品。
四是學校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無損，并定期清洗消毒。
五是學校制出表格，對食堂、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進行檢查，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長和后勤負責人根據(jù)檢查記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時召集當事人開會，進行有效整改。
六是通過宣傳教育、監(jiān)督管理，禁止學生亂吃亂喝。
通過食品安全宣傳教育月活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇十五
段店鎮(zhèn)創(chuàng)建省級食品安全城市試點區(qū)工作
匯報材料
尊敬的胡區(qū)長，各位領(lǐng)導：
大家上午好！今年以來，我鎮(zhèn)食藥安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的堅強領(lǐng)導下，按照區(qū)食藥安委的工作部署，緊緊圍繞與區(qū)政府簽訂的《華容區(qū)2017年食品藥品安全工作責任書》工作要求和相關(guān)文件精神，積極開展省級食品安全城市試點區(qū)創(chuàng)建工作，不斷完善各項機制，全面落實各項制度，大力開展食藥安全監(jiān)管工作，下面現(xiàn)將我鎮(zhèn)開展省級食品安全城市試點區(qū)創(chuàng)建工作情況匯報如下：
一、制度完善方面：
1、成立了鎮(zhèn)食品安全委員會和食品安全城市試點區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導小組，調(diào)整了鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導小組，全鎮(zhèn)聘請了17名協(xié)管員，在鎮(zhèn)域內(nèi)形成了村、各職能部門聯(lián)動的全方位食藥安全監(jiān)管體系。
2、制定了《段店鎮(zhèn)食藥安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》，以最大限度地減小事故危害。
3、建立了責任追究制，與各村、各食藥安委成員單位簽訂了《段店鎮(zhèn)食品藥品安全工作目標管理責任書》，確保食藥安全責任人人有責。
4、與各村協(xié)管員簽訂了《2017年華容區(qū)食品安全協(xié)管員責任書》，明確了協(xié)管員責任。
5、針對農(nóng)村聚餐管理難的問題，建立健全了《段店鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐備案管理制度》制度，并與各村協(xié)管員簽訂了《段店鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐信息報送承諾書》，明確了各村協(xié)管員的農(nóng)村集體聚餐上報工作。
6、根據(jù)區(qū)食藥安委創(chuàng)建省級食品安全城市試點區(qū)的文件精神及工作要點制定了《段店鎮(zhèn)飲食服務(wù)食品安全示范街的實施方案》。
7、為創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范街，制定了《段店鎮(zhèn)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建承諾書》、《段店鎮(zhèn)全員參與爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范街的倡議書》。
二、制度落實及安全監(jiān)管方面：
1、開展了以元旦、春節(jié)、五一節(jié)假日為時間節(jié)點的食品安全專項整治工作。
2、對2月份出現(xiàn)的人感染h7n9流感疫情，出臺了《段店鎮(zhèn)人感染h7n9禽流感防控應(yīng)急響應(yīng)實施方案》，關(guān)閉了活禽交易市場，取締了3家不規(guī)范飼養(yǎng)場所。
3、4月份召開了段店鎮(zhèn)食藥安全工作會議，布置了食藥安全工作，并與各成員單位簽訂了安全責任書。
4、協(xié)助三江港區(qū)食藥部門開展鎮(zhèn)域316國道兩側(cè)的安全示范街創(chuàng)建工作，逐戶上門與各餐飲門店簽訂了《段店鎮(zhèn)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建承諾書》，并逐戶提出了整改意見。發(fā)放了《段店鎮(zhèn)全員參與爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范街的倡議書》，并對餐飲門店經(jīng)營人員進行創(chuàng)建工作的業(yè)務(wù)培訓與指導。
5、桑椹種養(yǎng)殖基地、養(yǎng)蠶基地及蓮藕地理標識產(chǎn)品正在創(chuàng)建申報之中。
三、法制宣傳方面：
為營造良好的宣傳氛圍，發(fā)放了《^v^食品安全法》、《湖北省食品安全條例》等各種宣傳資料600余冊，制作宣傳橫幅50余條，刷寫固定宣傳標語20余條，設(shè)立專題宣傳展板10余塊，并利用村村通進行廣播宣傳。
四、存在的問題及困難：
1、“三小”整規(guī)面臨的困難較多。
1、底數(shù)難摸清，主要原因是無證生產(chǎn)經(jīng)營的“三小”較多；
2、小作坊和小餐飲店生產(chǎn)經(jīng)營的門檻較低，監(jiān)管標準難以把握。
3、流動性較大。
2、監(jiān)管人員缺少，監(jiān)管力量還比較薄弱，沒有專業(yè)的執(zhí)法隊伍，導致監(jiān)管力度不夠，制度落實不夠扎實。工作開展難度非常大。
3、鎮(zhèn)食品藥品安全工作經(jīng)費保障有限。
4、鎮(zhèn)域內(nèi)部份餐飲規(guī)模較小，一些裝備設(shè)施武裝不能到位。比如：油水分離裝置。
5、部分餐飲店店主配合不夠，整改不能及時到位。部分餐飲店是租借門面，店主不愿整改，特別是硬件設(shè)施方面，比如貼墻面磚、地磚方面等。
6、出店經(jīng)營情況非常突出，多數(shù)餐飲店內(nèi)物品擺放無序。
7、監(jiān)管力度不夠，制度落實不夠扎實。
8、食品安全協(xié)管員隊伍整體素質(zhì)有待進一步提高。
六、針對省級食品安全城市試點區(qū)的創(chuàng)建工作，下一步的工作打算。
食品安全創(chuàng)建工作總結(jié)篇十六
為確保元旦、春節(jié)期間食品質(zhì)量安全，讓廣大人民群眾過上愉快的節(jié)日，我局根據(jù)市食品安全領(lǐng)導小組《關(guān)于加強20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》（食藥安監(jiān)文7號）文件精神，結(jié)合實際，有計劃、有步驟地組織專門力量,對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了一次全面檢查。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
此次檢查是在我局企業(yè)多、人員少、時間緊、任務(wù)重、要求高的情況下，堅持“群眾利益無小事”的原則,從20xx年12月25日至20xx年2月8日，共出動90余人(次)，車輛40臺(次)，對40余個重點食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了專項檢查。檢查中，主要針對節(jié)日期間消費量大，安全隱患多以及與群眾生活息息相關(guān)的米、面、油、白酒等食品，以及肉制品、糧油制品等食品為重點檢查品種；以廣大農(nóng)村地區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方為重點檢查區(qū)域；以規(guī)模較小、保證食品質(zhì)量安全能力較差的小企業(yè)等作為重點檢查對象。通過檢查和宣傳，進一步增強了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，從源頭有效遏制了不合格產(chǎn)品和假冒偽劣食品流入市場，保證了廣大群眾度過歡樂、祥和、健康的元旦、春節(jié)，受到了人民群眾普遍歡迎和市委、市政府高度評價。
（一）局黨組高度重視，及時安排部署工作
局黨組充分認識搞好今年元旦、春節(jié)食品安全專項檢查的極端重要性，把抓好檢查工作，作為關(guān)注民生，鞏固國家級食品安全示范區(qū)成果的具體行動。一是及時成立了節(jié)前食品安全專項檢查領(lǐng)導小組。二是擬制下發(fā)了《關(guān)于做好20xx年元旦、春節(jié)期間食品安全檢查工作的通知》。三是及時傳達學習市食品安全領(lǐng)導小組《關(guān)于加強20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件精神。四是組織全局人員召開了節(jié)前食品安全工作會。會上，局領(lǐng)導對檢查的重點企業(yè)、重點產(chǎn)品及檢查時間進行了合理布，對人員進行了科學分工，要求全體人員本著對廣大群眾高度負責的精神，充分認識節(jié)前食品安全檢查的重要性，切實履行職責，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，抓好各項工作落實，確保節(jié)日期間不發(fā)生任何食品安全事故。
（二）嚴格履職盡責，加強食品安全檢查
一是檢查原材料質(zhì)量控制。檢查中，我們認真查驗食品生產(chǎn)加工企業(yè)原輔材料的采購進貨驗收記錄，檢查原輔材料庫房儲存的原輔材料及食品添加劑，尤其是食品添加劑的比例，驗證企業(yè)是否對原輔材料進行質(zhì)量安全把關(guān)，帳物是否一致，所使用的原輔材料及食品添加劑是否符合有關(guān)規(guī)定。特別是對食品企業(yè)所使用的添加劑數(shù)量、進貨渠道進行了徹底檢查，看是否來源于正規(guī)廠家和銷售商。
二是檢查生產(chǎn)過程質(zhì)量控制。檢查企業(yè)是否對關(guān)鍵質(zhì)量控制點實施了嚴格的控制，工藝記錄是否完整；食品添加劑控制是否有效，是否超范圍使用食品添加劑及使用非食品原料加工食品，有無在食品中摻雜使假等情況，對不合格原輔材料處是否規(guī)范。
三是檢查環(huán)境衛(wèi)生條件。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)廠區(qū)、生產(chǎn)加工車間、原輔材料與成品庫房、貯運工具的衛(wèi)生條件是否符合規(guī)定要求；生產(chǎn)車間、生產(chǎn)場地是否清潔衛(wèi)生；操作人員個人衛(wèi)生是否符合要求；防蠅、防鼠、防蟲和洗手、更衣等設(shè)施是否完備有效；生產(chǎn)過程是否存在交叉污染。
四是檢查成品質(zhì)量控制。查驗企業(yè)出廠檢驗記錄，看其是否按要求對出廠產(chǎn)品進行把關(guān)；檢查不合格品的處理記錄，看企業(yè)對不合格品的控制是否有效，處方法是否正確；檢查食品的包裝標識，標簽是否符合《預(yù)包裝食品標簽通則》的有關(guān)要求，重點檢查標注的食品名稱能否反映其真實屬性，有無混淆概念和誤導消費；使用的所有原輔材料及食品添加劑是否在配料表中予以明確標注；產(chǎn)品標準的標注是否規(guī)范等。
（三）以檢查為契機，狠抓規(guī)范化管理工作
一是嚴格落實食品安全檢查制度。食品質(zhì)量安全不僅是當前社會關(guān)注的熱點問題，更是檢驗質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)服務(wù)社會、服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展和維護群眾利益能力的主要標志之一。為此，節(jié)前局領(lǐng)導多次帶領(lǐng)直屬分局、綜合科和稽查分局人員，深入食品生產(chǎn)加工企業(yè)
進行食品質(zhì)量安全檢查。檢查中，我們按照邊檢查、邊治理、邊改進的原則，做到不解決問題不放手、不完善措施不放手，堅持一個食品企業(yè)一個食品企業(yè)的過，不搞變通、走過場，注重邊查、邊改、邊“回頭看”，要求每家食品生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合自身實際，找準問題，認真整改，切實做到實事求是，一個不漏。對清理出來的問題列出時間表，責令限期整改，對一時解決不了的問題，制定相應(yīng)整改措施，并對整改情況進行跟蹤檢查，確保食品質(zhì)量安全。
二是嚴格落實了值班制度。為確保節(jié)日期間食品質(zhì)量安全，我們嚴格落實了24小時值班制度和公開投訴舉報電話，密切關(guān)注節(jié)日期間食品安全狀況，確保遇突發(fā)事件人員能夠迅速到位，有效處。
三是嚴格落實食品添加劑使用備案管理制度。檢查中，再一次要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)建立食品添加劑使用登記制度，建立食品添加劑進貨、使用記錄，做到專賬記錄，專柜存放，專人使用。特別強調(diào)專人使用,不能將添加劑堆放在生產(chǎn)現(xiàn)場,必須由專人配好,分給下一工序完成。
四是狠抓食品安全規(guī)章制度落實。重點檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)原材料進貨渠道是否正規(guī)，索證索票制度是否落實，食品添加劑使用備案記錄和進貨驗收記錄是否真實等情況。
五是適時組織食品生產(chǎn)企業(yè)開展實驗室產(chǎn)品檢驗的培訓與對比工作，提高企業(yè)檢驗人員技能，確保產(chǎn)品逐批合格，保證食品安全。
六是加大食品、涉及人身財產(chǎn)安全、強制性論證產(chǎn)品的抽檢力度，保障廣大消費者的合法權(quán)益不受侵害，維護社會穩(wěn)定。
個別食品企業(yè)檢驗人員專業(yè)知識和操作技能欠缺，不熟練操作規(guī)程，對產(chǎn)品質(zhì)量控制科學性較差，憑經(jīng)驗檢驗。
一是加強全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品流通市場準入的檢查力度。強化食品安全工作責任意識，切實加強領(lǐng)導，對肉制品、豆制品、糧油制品等食品生產(chǎn)企業(yè)進行徹底檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)有制售假劣產(chǎn)品的不法行為，要堅決打擊，決不手軟，做到舉一反三、防患于未然。
二是深入開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。嚴格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（gb2760-20xx），切實加強食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用的監(jiān)管力度，嚴厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為，切實保護人民群眾身體健康和生命安全，促進我市食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
三是嚴厲查處制售假冒偽劣食品和無證生產(chǎn)食品的違法行為。嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)和文件要求，加大查處制售假冒偽劣食品違法行為。同時，加強對無證生產(chǎn)實施市場準入管理的28大類食品違法行為的監(jiān)督檢查，沒有取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，堅決責令停止生產(chǎn)，督促并幫助有一定基礎(chǔ)的未取證企業(yè)完善生產(chǎn)條件，確保人民群眾的健康安全，營造放心的食品消費環(huán)境。
四是加強食品安全宣傳培訓及食品安全知識的普及。
采取多種形式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質(zhì)量意識、誠信意識、責任意識和食品安全意識，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；大力宣傳食品安全科普知識，使廣大群眾切實增強食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權(quán)的法律知識，提高防范能力；及時報道加強食品安全監(jiān)管所作的工作，宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，幫助企業(yè)爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品等，帶動我市食品企業(yè)做大做強，促進我市經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展。
