在現在社會,報告的用途越來越大,要注意報告在寫作時具有一定的格式。報告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報告呢?下面我就給大家講一講優秀的報告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧。
三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇一
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。
多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!
三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇二
1、重點旅游區(點)接待情況
遵義會址旅游區(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬人次;赤水旅游區共接待2.28萬人次;遵義動物園接待1.57萬人次;鹽津河旅游區接待0.32萬人次;水晶溫泉接待0.84萬人次;烏江旅游區接待0.69萬人次;雅泉鄉村旅游接待1.62萬人次。
2、重點星級賓館酒店接待情況。
大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。
游客以散客為主。
省內外游客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車游增多。
外地自駕車游主要來自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽及周邊。
游客以探親訪友、休閑度假為主。
城鄉互動游增多。
1、紅色旅游持續增長。其中以家庭為單位來參觀遵義會議會址大幅度增加,成春節黃金周旅游新亮點。
2、溫泉休閑度假游大幅度增長。
3、城郊游、鄉村旅游持續增長。
4、過夜游客量大幅度增加。
5、游客人均花費有較大增長。
1、旅游營銷宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度。同時在北京、鄭州、太原等地開展旅游宣傳活動。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節慶活動。市政府啟動東線鄉村旅游大型活動;舉辦20xx年我市新增17家星級酒店,其中四星級酒店3家,三星級2家,二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經營。之外,還有近20xx年迎春晚會,紅花崗區舉辦迎春音樂晚會,此外,各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動。
3、天氣晴好,適宜出游。
4、節前準備工作充分。各級假日旅游協調機構加強領導,精心組織,周密安排部署春節黃金周旅游各項準備工作。有關職能部門各負其責,開展以旅游安全、旅游市場秩序為重點的檢查整治,排除安全隱患,規范旅游市場秩序。
5、各級旅游部門堅守工作崗位。堅持24小時值班,及時為游客提供咨詢、投訴等方面服務。
1、交通對我市旅游業發展的制約仍然明顯。
2、重點旅游產品的開發滯后,不適應市場需求。
3、遵義會址旅游區停車場亟待解決。
三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇三
回首20xx年的財務 工作,財務 部在酒店老總的直接領導及團體 財資治理 處的指導下,認真遵守財務 治理 相關條例,按團體 財資治理 處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務 核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的數據包管 。增進 了經營的順利完成,為經營治理 提供了依據。主要有以下幾個方面:
為了確保財務 核算在單位 的各項工作中施展 準確的指導作用,我們在遵守財務 制度的前提下,認真履行財務 工作要求,正確地施展 管帳 工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務 ,扎實地做好財務 基本 工作,年初以來,我們把管帳 基本 學習及團體 下達的各項籌劃 、制度相結合 ,真實有效地把管帳 核算、管帳 檔案治理 等幾項重要基本 工作放到了重要工作日程上來,并依照 每月份工作籌劃 ,組織本部分 人員按月對管帳 憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格依照 管帳 基本 工作達標的要求,認真掛號 各類賬簿及臺帳,部分 內部、部分 之間實時 對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
1、資產治理 :我們在按管帳 制度要求進行資產治理 的基本 上,加倍 有條不紊地保持 團體 的各項制度,嚴格執行團體 財資治理 處手下 發的資產治理 法子及內部資產調撥法度模范 。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查掛號 ,要求各部分 樹立 資產治理 卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到小我 ,保持 每月盤點制度,在人員解決 告退 手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。
2、債權債務治理 :對酒店債權債務認真清理,每月實時 催促營銷部收回各項應收款項 。
3、監督 職能:加年夜 監控力度,主要表示 在如下幾個方面:
(1)財務 監控從第一環節做起,即早年 臺收銀到日夜審、出納,每個環節慎密 銜接,相互監控,發明 問題,實時 上報。
(2)對日常采購價格 進行監督 ,制定了每月原資料 采購及訂價 制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采取 簽訂合同的方法 議訂價 格。對供給 商的進貨價格 進行嚴格掌握 ,同時增強 采購的審批報帳環節及法度模范 治理 ,從而實時 掌握 和掌握了購進物品的質量與價格 ,實時 了解市場情況及動態。
(3)增強 客房部成本掌握 :要求客房部增強 對收受吸收 物品及客房酒水的治理 ,對未用的一次性用品實時 收受吸收 ,樹立 二次收受吸收 臺帳。
(4)泉幣 資金治理 :財務 部嚴格遵守團體 財務 規定 ,由管帳 人員監督 ,按期 對出納庫存現金進行抽盤,并由日審按期 對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務 制度,做到現金治理 無毛病 。
1、對內:協助領導班子掌握 成本費用開支,編制費用預算,為各部分 確定費用使用上限,督促各部分 從一點一滴節儉 費用開支;合理制定經營部分 收入、成本、毛利率各項經營指標,實時 準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導抉擇計劃 提供了依據。對本部分 所屬的收銀員認真教導 ,督促其努力 配合經營部分 的工作。
2、對外:實時 了解稅收及各項律例 新動向,主動咨詢稅收疑難問題。
3、實時 填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題實時 與團體 財資治理 處進行溝通并解決。
三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇四
自20xx年9月酒店開業入職以來,我一直擔任著酒樓傳菜部主管一職。在20xx年這一年的工作中,自身素質和工作能力都得到了明顯的鍛煉和提高。年中,酒店安排我分管了二樓豪包的接待服務工作、布草、保潔等部分后勤工作。回顧這一年忙碌而又緊張的工作,有很多的收獲和體會,現將全年的工作情況做如下總結匯報。
酒店業作為第三產業,牢牢把握思想,樹立服務意識是每名員工的在酒店行業服務的開門磚。一個企業,贏利是第一目標,也是企業生存的保障;一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。我們每一名員工更是要樹立“品牌意識”,傳承“以店為家”的經營服務理念,享津門酒樓作為國有企業,不僅追求經濟效益,也要講究社會效益,所以我們每名員工應以最飽滿的`精神狀態更好的為每一位客人提供熱情周到的服務。
作為主管,首先在熟練掌握部門職能的同時,要做到嚴于律己,每天例會前做到有準備有安排,在平時的工作中多發現、多觀察、多動手,做到紀律嚴明、懲戒得當,合理的進行人員的分工及工作任務的分配。定期或不定期的與部門員工進行溝通交流,以便深入的了解員工的思想動態,并在例會上讓大家建言獻策,收集大家在工作上的意見建議,更好的提高部門員工的單位時間內的工作效率。在每天工作結束時,總結一天中發現的問題,制定改進措施。
在日常管理工作中,我也在不斷的調整工作方法,進行具體問題具體分析,并進行相關的崗位技能培訓,根據部門內不同的崗位要求制定相關的細則制度及巡查記錄表,更好的規范員工行為、責任到人、量化員工的工作質量。除此之外,進行走動式管理,更好的了解每個人在崗位上的工作情況。
1、本部門傳菜員服務技能有所提高。本年度根據我部門傳菜員的實際技能水平及崗位業務需要,制定了《傳菜員培訓計劃細則》,目的在于對部門員工的儀容儀表、禮貌禮節及服務技能進行總體規范、要求。
2、二樓豪包的衛生情況、服務質量及營業收入有所提高。接管二樓包間以來,首先對餐具、物品進行盤點及清洗,在每餐開餐前進行檢查,督促服務員注重服務細節和質量,認真傾聽客人的每項需要。并針對客人的實際情況,為客人推選店內菜品,做到細致周到,從而提高客人的用餐滿意度,提高單桌用餐標準。
3、保潔員業務有所提高,地毯的清洗的時間安排得到合理調整。為了給客人提供一個整潔干凈的公共就餐環境,使全樓的公共環境衛生做到統一規范統一標準,我制定了巡查記錄表,公共區域衛生劃分區進行責任到人,增添了大家對工作的責任感。酒店內地毯、大理石地面的清洗和保養時間也進行了合理的調整,改變了原來一周清洗一層樓的安排,而是有規律有計劃的進行挑洗,從而大大的節約了清洗成本。
4、布草得到了統一管理。布草間內的布草屬于酒店固定資產,應進行合理的收發利用。制定的《布草間制度及操作流程》,給布草管理提出了明確的要求,做到數目清楚,有據可查,遵循“先進先出、后進后出”的原則,降低破損、流失情況的發生,降低布草成本。
1、工作態度上過于著急,在方式方法上還需要循序漸進。
2、雖然針對各個崗位制定了相應的服務、管理規范,但是還需要進一步的落實、加強。
3、員工樹立推銷意識不強,服務員對酒店一些特色菜肴不了解,與客人溝通信息不對稱。
1、合理調配人員,充分利用員工,使部門內員工做到“一專多能”,不僅僅局限于做好自己的工作,還要能勝任其他崗位的工作。一方面可充分調配人員,另一方面可以減少酒店人員開支。
2、提高服務員的服務技能及標準,對新員工和后進員工做好輔導工作,做好員工的定期培訓工作,組織技能評比,呈現技能標準,給員工之間提供溝通交流的機會,對表現優異的員工予以獎勵。
3、有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
4、針對二樓包間面積大、就餐人數多,承接壽宴、百歲宴、小型聚會等優勢,進行定制營銷,針對不同的消費人群制定相應的菜單可供選擇。全樓也可根據每個包間的實際情況及消費人群進行定制營銷,在客人定餐初期除了詢問客人人數外,關心客人有無其他的特殊要求,時間有無特殊含義,進行整合營銷,使客人感受到賓至如歸的感覺。做到全員了解、全員營銷。
20xx年即將過去,在這一年中有很多工作上的心得體會,工作能力也有了明顯的提高,領導的信任是我不竭的動力,同事的支持是我工作順利進行的的強大支柱。新的一年我將繼續盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用,為酒店貢獻自己的力量。
三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇五
時光如梭,轉眼間20xx年工作即將結束,回首一年來的工作,感慨頗深。自入職xx項目以來,在管理處領導的指導下和各部門的支持和配合下,基本完成了預期工作目標及各項工作計劃。項目交付以來,客服部圍繞物業服務工作,加強了部門內部管理工作,強化了物業服務水平,增進與業主的溝通并妥善處理了與業主有關的糾紛,部門各項工作有了明顯的提高和改善,員工工作積極性得到大幅提高。
不知不覺中從事客服工作已近三年,感覺每一年就像是一個驛站,可以靜下心來梳理疲憊的心情,燃燒美好的希望,為來年養精畜銳。不管客服工作是多么的平凡,但是總能不斷地接受各種挑戰,不斷地去尋找工作的意義和價值,而且總在不斷地告誡自己:做自己值得去做的事情,走自己的路,讓別人去說吧。 20xx年x月,我正式升任住總集團xx公司天諾物業15第四項目客服部經理助理,對于物業客服工作者來說,整個過程感受最多的只有一個字:煩。我是從一線員工上來的,所以深諳這種感受。作為公司一名老員工,在接任客服主管工作中,我一直在不斷地探索,希望能夠最大限度的化解和消融業主與物業之間的矛盾。
很多人不了解客服工作,認為它很簡單、單調、甚至無聊,不過是接下電話、做下記錄、沒事時上上網罷了;其實不然,要做一名合格、稱職的客服人員,需具備相當的專業知識,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺性和工作責任心,否則工作上就會出現許多失誤、失職。在每一個新員工上崗之前,我會告訴她們,一個優秀的客服人員,僅有熟練的業務知識和高超的服務技巧還不夠,要不斷地完善自身的心理素質,學會把枯燥和單調的工作做得有聲有色,當成是一種享受。對業主要以誠相待,真心為業主提供切實有效地咨詢和幫助,在為業主提供咨詢時要認真傾聽業主的問題,細細為之分析引導,熄滅業主情緒上的怒火,防止因服務態度問題火上燒油引起業主更大的投訴。
本年度部門各項工作如下:
自加入客服部后,發現部門內部管理比較薄弱,主要表現在員工責任心不強,工作主動性不夠、工作效率低、辦事拖拉等方面。針對上述問題,本人進一步完善了部門責任制,明確了部門員工的責任及工作標準;加強與員工的溝通,有針對性的組織多項培訓,定期對員工的工作進行點評,有力的激勵了員工的工作責任性。目前,部門員工工作積極性較高,由原來的被動、有條件的工作轉變成現在的主動、自愿的工作態度,從而促進了部門各項工作的開展。
(二)嚴抓客服人員服務素質和水平,塑造了良好的服務形象。
客服部是服務中心的橋梁和信息中樞,起著聯系內外的作用,客服員的服務水平和服務素質直接影響著客服部整體工作。今年下半年以來,我部著重加強員工服務管理工作,每日上班前部門員工對著裝、禮儀進行自檢、互檢,使客服人員保持良好的服務形象,加強了客服員語言、禮節、溝通及處理問題的技巧培訓,提高了客服員的服務素質。部門樹立“周到、耐心、熱情、細致”的服務思想,并將該思想貫穿到了對業主的服務之中,在服務中切實的將業主的事情當成自己的事情去對待。
(三)圓滿完成15收費工作,為客服部總體工作奠定了堅實的基礎
(四)密切配合各部門,做好服務中心內、外聯系、協調工作
盡管部門總體工作取得了良好的成績,但仍存在一些問題。為進一步做好明年工作,現將本部門存在的問題總結如下。
(一)員工業務水平和服務素質偏低。
通過部門半年的工作和實踐來看,客服員業務水平偏低,服務素質不是很高。主要表現在處理問題的技巧和方法不夠成熟,應對突發事件的經驗不足,在服務中的職業素養不是很高。
(二)協調、處理問題不夠及時、妥善
在投訴處理、業主意見、建議、業主求助方面的信息反饋不夠及時全面,接到問題后未及時進行跟進和報告,處理問題的方式、方法欠妥。