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最新新進員工培訓方案 餐飲員工培訓方案四篇(通用)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-24 12:28:22
最新新進員工培訓方案 餐飲員工培訓方案四篇(通用)
時間:2023-05-24 12:28:22     小編:xiejingc

為確保事情或工作順利開展,常常要根據具體情況預先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

新進員工培訓方案 餐飲員工培訓方案篇一

一、目的:本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫忙新入職員工快速溶入公司企業文化,樹立統一的企業價值觀念,行為模式,了解公司相關規章制度,培養良好的工作心態,職業素質,為勝任崗位工作打下堅實的基礎.

二、培訓所需要的態度和培訓的好處

1.培訓的態度:也許培訓真的很糟糕,也許真的對你的工作幫忙不大,但你必須要記住:哪怕最“爛”的一堂培訓課,或最“爛”的一本書籍中,你也能發現最有價值的“鉆石”,關鍵在于你是否:用心“學習,態度用心。心若改變,你的態度跟著改變。

態度改變,你的習慣跟著改變。

習慣改變,你的性格跟著改變。

性格改變,你的人生跟著改變。

2.培訓的好處:

①掌握相應的工作技能、職業道德,從而勝任工作。

②可學到新的知識,多獲得經驗,從而有機會提升。

③堅持理解培訓,可減少工作中的安全事故。

④新、生手變為熟手,老手不斷更新工作方法,提高工作效率。

⑤會增強自身對勝任工作的信心。

⑥增強工作潛力,有利于未來發展。

三、培訓的紀律要求:

1.不可遲到、早退,不得請事假(特殊狀況除外),擅自缺席,視為自動離職。

2.進入培訓場所,禁止吸煙,不得吃東西,不可大聲喧嘩。3.見到上司要主動打招呼,對上司要服從,不可當面頂撞。4.培訓時要持續安靜,不可竊竊私語,注意力要集中。

5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛,不可發生爭執、打架;不能拉邦結派,一切不利于團結的事,一律禁止。

6.培訓期間務必愛護公共財物,故意損壞公共財物者除照價賠償外,還將視狀況處罰。

7.培訓時應認真聽課,作好筆記,不得做與培訓無關的事。

四、培訓時間安排。入職培訓共分為3天。

新進員工培訓方案 餐飲員工培訓方案篇二

許多企業都將培訓視為提升員工勝任能力、培養人才的重要方式,有的企業甚至把員工培訓當作一種福利文化在經營。如何將培訓做得更出色是很多企業培訓經理們面臨的一個嚴峻的考驗與挑戰。本文就如何做好企業員工年度培訓計劃提出了分六步走的方案。

企業要想做好切實可行又能夠為企業帶來明顯效益的培訓規劃,必須從根本上重視培訓規劃,不能將培訓看成可有可無的事情。一個好的培訓規劃絕不會只是一些培訓課程的組合,一個差勁的培訓規劃往往只會浪費大量的資源,卻得不到任何效果。只有從思想上重視培訓規劃, 明確培訓重點目標,才能夠正確對待培訓規劃,也才能夠制定出有效的培訓規劃。

企業整體的培訓需求可以從五個方面來進行分析:企業發展戰略、年度工作計劃、企業文化、行業特性和企業發展階段。部門培訓需求主要是征求各部門主管的需求,由其根據部門的工作目標來提出自己的需求。員工個體培訓需求則可以通過發放培訓需求調查問卷的形式來完成,并由部門主管來判斷是否符合企業的需求。這樣培訓滿足的不僅是企業的培訓需求, 還滿足了部門及員工的培訓需求。

培訓需求分析完成后,下一步就是為實現這些需求而安排培訓課程。()從需求的頻率來分,培訓課程可分為常規課程和隨機課程兩類。對于常規課程,培訓管理者應該分門別類建立完整的課程目錄,加強對課程的管理,并保證課程的延續和持續改善。根據課程目錄制定年度培訓課程開發計劃,通過確定問題,與企業領導層討論就需要解決的問題達成共識,進行自我分析, 確定可行的方案,并分析選擇的標準等方法,從而使培訓更系統、更完善。

實際工作中發生的案例是最好的材料,把工作案例提交給培訓師,由培訓師根據案例來組織課程,培訓不可能不再具有針對性。結合員工實際工作中的案例,培訓時不再拿世界知名的企業說事,培訓對員工的吸引力增強了,也讓員工感覺講師講的就是自己身邊真實的狀況,可以隨時隨地就用得著。企業應建立培訓案例征集制度,由各部門管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同時,企業的培訓管理者本身也要經常到各部門了解工作的情況,收集對培訓有用的案例。

實現培訓的系統性,必須系統分析每個崗位所應具備的知識與技能,制定崗位技能表及培訓訓練活動的具體實施方案,細化各項學習內容和考核目標,根據員工缺乏的技能再來組織培訓。這是一項復雜的系統工作,不是一個部門,也不是短時間內所能完成的工作,但企業要真正地提高員工的素質,培訓真正地要提升水平,使培訓更系統,這是必不可少的一環。當這項工作完成之后, 許多問題就迎刃而解,培訓工作也變得更有效、更系統。

培訓效果是培訓管理者最頭痛的問題。在企業內部建立一支講師隊伍,或者把內部培訓師訓練成一支講師隊伍, 針對一些重要的課程與技能,針對一些重點的員工,采取培訓加講師的方式,則能極大的提高培訓效果。

總之,要想做好企業培訓決非易事,選擇一至三個年度工作重點,作為突破口是明智的選擇。這也是企業在進行新一年度培訓規劃時所應采取的策略,從而提供最好、最滿意、最有用的服務給企業受訓群體。

新進員工培訓方案 餐飲員工培訓方案篇三

一、培訓目的

通過培訓,提高物業公司員工的服務意識、文化素質和管理服務水平,掌握物業服務操作技能,打造品牌、全面塑造物業的職業團隊,實現企業的跨越發展。

二、培訓范圍

公司全體員工

三、培訓安排

采取三級培訓,公司為一級培訓,各單位為二級培訓,各班組三級培訓,培訓方式分為公司培訓、外聘講師培訓、實地考察學習等形式。負責一級培訓的計劃、組織、監督、考核培訓效果,部門制定二級《培訓計劃》并于月底報物業備案,由物業經理進行抽查。

四、考核方法

a、口試:以現場提問方式,檢驗員工對培訓內容的掌握程度;

b、筆試:每階段培訓結束后,進行閉卷考試,以檢查員工對所培訓內容的接受能力和培訓效果。

c、實操:現場實操考核。

五、培訓內容

(一)、崗前培訓

根據新人到崗情況及時組織新到崗職員入職培訓, 入職培訓為期三天,公司培訓完成后部門要進行系統培訓

入職培訓內容應包括:

a、 公司發展史、企業文化、經營理念

b、 公司管理規章制度

c、 職業道德規范、員工手冊

d、 物管理基礎知識

e、 服務理念、服務禮儀

f、 品質基礎課程

培訓結束后,參加轉正考試,培訓考核一般以筆試閉卷方式進行。

(二)、強化培訓

a、 根據員工入職狀況及時組織擬轉正員工的強化培訓,強化培訓為期每月一次。

b、 強化培訓主要內容為:討論工作中的收獲及疑問并答疑、強化公司理念及制度、管理法規、一級收費標準安全教育及消防應急常識等。

將考核結果及時予以通報,考核不合格者給予一次補考機會,如兩次考核“不合格”,將予以辭退。

(三)、在職培訓

按照一級《培訓計劃》組織在職培訓,培訓內容包括物業管理相關知識和技能,一級服務標準等。部門按照二級《培訓計劃》安排在職培訓,在職培訓考核不合格者,由所在部門安排再次培訓或做出其他處理,培訓及考核記錄由公司保存。

(四)、外送培訓

從事特殊及關鍵工作崗位人員須取得政府頒發的崗位資格證書后方可正式上崗。特殊及關鍵工作崗位包括會計、出納員和配電柜、發電機、消防設施、等設備的責任人及操作者,須經過公司考核取得資格后方可正式上崗。由品質部負責組織有關人員外送培訓,外送培訓以取得資格證書為培訓目的,培訓結束后須將結業證書原件交綜合部存檔。物業部門負責監督核實崗位資格證書的有效期,對不符合規定的人員,需安排相應培訓,培訓結果備案。公司經理每一年外出考察兩次或是其它。

六、培訓效果評估

負責至少每月組織一次對各部門培訓工作抽查并評估。

具體培訓目標

(1)確保每個員工年度培訓在10課時以上,培訓合格率100%。

(2)確保新員工培訓率100%,培訓合格率100%。

(3)管理人員持證上崗率100%。

(4)特殊工種人員(水電等)持證上崗率100%。

七、培訓考核

推行全員培訓,公司將員工每年培訓課時和成績的多少作為衡量員工學習進步的標尺之一,并將成績作為職務晉升、薪酬晉級的必要條件,員工每年培訓考核分數兩次以上不及格的將不予以職務晉升和薪酬晉級。

對年度考試獲得優異成績的員工,將給予50-100元的實物獎勵。

參加各類培訓的人員應嚴格遵守培訓紀律人員學習考試處罰:管理人員季度考試不合格者將安排進行補考,補考不合格者進行50-100元處罰,培訓進行培訓抽查。

新進員工培訓方案 餐飲員工培訓方案篇四

以新課程改革理論為先導,以學校教育教學工作實際為依據,把學校當作教師成長的搖籃,把課堂當作教師發展的舞臺。以解決學校教育教學中存在的突出問題為突破口,以提高廣大教師實施新課程能力和教育創新能力,培養一批專業型、創新型教師為目的,努力打造一批結構合理、素質精良的教師隊伍。

1.干部隊伍。領導班子和干部隊伍結構合理,勤政廉潔,以身作則,真抓實干,在全校師生員工中有較高的威信。

2.教師隊伍。我校的教師隊伍,是一支相對年輕、充滿活力的隊伍。現有教職工44名,其中專任教師37名。專任教師本科學歷達標率90%.

培訓對象是指學校的所有教師。根據我校教師的特點,將教師分為五部分:

(1)班主任教師。

(2)教育教學能力相對較弱的教師。

(3)新調入學校的教師。

(4)具有發展潛力的青年骨干教師。

(5)區級骨干教師。

1、堅持理論聯系實際的原則。理論學習必須與基礎教育改革發展的形勢相結合,必須與學校發展與教師自身需要相結合,做到培訓教育教學化,培訓教研

科研化;堅持理論學習與建立學習型組織相結合,真正把教育理論學習落到實處。

2、堅持針對性、實效性原則。學習教育理論,目的'就是總結教育經驗,反思教學行為,在實踐中不斷有新創造。通過學習,使教師真正轉變教學行為,切實解決教育教學中存在的突出問題和難點問題,提高自己的教育創新能力。

3、堅持教師主體性原則。在校本教育中要發揮教師的主體性,實際上就是要將教師從制度和權力的桎梏中解放出來,讓教師的個性得到充分張揚,激發、喚醒沉睡的教師主體意識,鼓勵主體性的成長,才能真正達到校本培訓演變為校本發展,才能使培訓變為教師主動學習、敢于創新的自覺行為。

(一)目標

教師群體政治思想及道德修養好,師德水平高;具有扎實的教育教學基本功,掌握先進的教育理念,能創新教育教學方法。

1、新上崗的教師,以樹立正確的職業信念,鞏固專業思想,熟悉有關教育

政策法規,熟悉教材教法、掌握基本教育教學技能、盡快適應教育教學為目標。

2、教育教學能力相對較弱的教師,以轉變教育觀念、改進教學技能和教學方法,積累教學經驗,提高教學質量,適應教改需要為目標;

3、新調入學校的教師,以熟悉了解學校、盡快融入教學體系和教師群體為目標;

4、具有發展潛力的青年骨干教師,以繼承和發揚名優教師優秀教育思想和成功經驗、形成教學風格和特長,由"經驗-技術型"向"實踐-反思型"轉變。

5、省、市級骨干教師。以發揮他們的帶頭和示范作用,盡快成長為市骨干教師或學科帶頭人,促其這部分教師盡快由"反思型"向"學科專家型"的角色轉變為目標。

(二)內容

1.學習先進教育理念

認識是行動的先導,我們本著“觀念先行、行動跟進”的要求,以積極主動的態度學習新理念、新思想。基于我們多年對教育的認識理解,我們確立了“讓每個學生擁有主動發展的品質,為每個學生奠定生涯成功的基礎”的辦學理念,并把實踐這一辦學理念申報為科研課題加以研究。在教育教學活動中,緊緊把握住“促進學生發展”這一教育的基本特征,要求把一切教育行為都落實到能夠促進學生主動、全面、充分地發展上。為此,每一個教師都要深刻領會這一辦學理念的科學特質,積極實踐這一教學理念。學校要求每一位教師認真學習教育理論著作。積極撰寫學習心得和反思小結,努力提高自己的理論素養,特別是通過學習,樹立科學的教師觀、學生觀和學習觀。

2.開展課題研究

課題研究是教育科研的靈魂,教育科研只有扎根于教育實踐的土壤上才能枝繁葉茂。開展以校為本的教學研究,必須將校本教研、課改實驗、素質教育與課題研究融為一體,提高實效性,使校本教研有效促進學校教學改革的發展。我校開展了“成功教育”、“留守生心理教育”、“雙導師制”等課題,

3.課堂教學有效性研究

在實行新課程的教學過程中,我校教師由于受到觀念、施教水平以及學生基礎等因素的影響,教學過程中出現了“穿新鞋、走老路”的現象,用舊方法教新教材,課堂教學不能促進學生進行有效的學習,促進學生全面發展的三維目標得不到

落實,學生的創新意識和實踐能力得不到培養等問題。教師和學生普遍感到不適應,教師教得累,學生學得苦。為此我們必須大力加強高效課堂教學的研究。為此必須做好兩個方面的工作:一是抓好公開課教學,每學期舉辦優質課預賽決賽,加強集體備課,積極開展集體聽課評課活動,努力提高自身素質,促使教師之間的互研互學,強化教研教改意識,進而爭取在教學領域中呈現生動活潑的大好局面。二是大力進行教學策略和教學方法的研究,特別是學生的學法和良好行為習慣的研究。

4.抓好集體研討備課

集體備課是交流教學內容,提高業務素質和教學能力,促進青年教師迅速成長的重要環節。按照學校的有關規定,各個組除了參與市里組織的教研活動外,每周還要扎實安排一次自己的組內集體備課活動。在集體備課中進行專業學習。或就某一個專題,一次確定一個人或兩個人主講,每次確定一個主題,講過以后進行交流討論,有記錄,有主持,人人有機會,人人都參與,形成一種集體研究的氛圍。

5.教師培訓具體內容

(1)師德師風培訓。培訓內容包括教師職業道德規范,與教育相關的法律法規等內容。

(2)教育理論培訓。其內容包括課程改革的內容,課程改革背景目標、課程結構、教學策略、課程評價、課程管理以及結合社會實踐活動課程等,目的在于更新教師觀念,吃透課改精神。

(3)課程標準培訓。重點學習所教學科課程的目標內容、評價要求、教學方法和手段。利用暑假組織骨干教師參加省市教師培訓,開學初利用4天時間組織全體教師培訓學習教育法規、教學策略、班主任藝術、新教材學習體會等。

(4)教材培訓,目的是提高教師駕取教材的實際能力。

(5)科學素養的培訓。學習教育科研的基本方法,從教學實踐中發現問題,培養教師的科研能力。

(6)教學基本功培訓。內容包括備課上課、說課、批改、輔導評價、普通話比賽、粉筆字比賽等。

(7)信息技術培訓。重點包括兩方面內容。一是信息技術的使用。二是信息

技術與學科整合相關知識,目的培養教師運用現代化教學技術服務教學能力。

(8)新教師拜師結對。每學年組織新上崗教師和老教師學習拜師拜師結對,學習老教師的、備、教、改、輔、批等技能。

制定制度和獎勵政策,采用學歷進修、專題學習、理論研討、技能培訓等多種形式加強教師的師德修養和業務培訓,努力構建學習型校園。

(1)提高對教師培訓的認識是做好工作的關鍵,要加強學習,把校本培訓與教師的專業發展和學校辦有特色結合起來,切實搞好培訓工作。

(2)加強教師培訓的組織領導,加強過程監控管理和考核評價工作,做好相關記錄,認真落實培訓方案。

(3)走出去,請進來。與外界建立廣泛聯系,交流教改觀念→互聽教改課并進行研討→教改展示課。

(4)發揮骨干教師的帶頭作用,指派他們承擔學校子課題負責人之任,設計方案,組織實施,在理論與實踐兩層面都提高,促其向研究型教師發展。

(5)教師培訓與課題研究相結合。確定學校教科研課題,成立若干子課題小組,把每一位一線教師依據任教學科和專業特長編入課題小組,定期開展活動,加強交流,互幫互學,共同提高。

(6)師徒結對。秋季學期拜師結對,春季學期青年教師獻上一節匯報課。

(7)推動"五個一"活動。即教師每學期研讀一本教育理論專著;每月研讀一本業務雜志;每學期上交一篇教學心得;每天寫教學隨筆;每學期開放一節教改課。

(8)充分利用教師例會時間組織教師培訓、研討。

(9)為每位教師建立繼續教育檔案,及時收集相關資料和成果。

組長:xxx

副組長:xxx

具體負責:xxx

學校教師培訓方案

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