在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

過年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇一

我走進廚房，拿起一張餃子皮，放進餡，雙手一捏，呀，餃子皮爛了。餡兒太多了？再包一個，唉，又爛了。“沒事。”媽媽笑著鼓勵我。我折騰了好長時間，才包了兩個，還弄得滿頭大汗。我看看媽媽包的餃子，一個個像彎彎的小船，就像要揚帆啟航似的，再看看我包的，東倒西歪站都站不住。我沮喪地看著媽媽，心想我咋這么笨呢。

“不包了，太難了。”我又坐到了電視機前。媽媽跟出來對我說：“這人啊，做啥事都得細心觀察細心學，有耐性，才能學會啊。媽媽也是花了好長時間才學會的呀。”媽媽朝我意味深長地笑了笑，“你現在不學，長大了咋辦，不過日子了？走，媽媽教你。”

唉，學吧。我先仔細看媽媽咋包：放進餡，用食指把餡兒輕輕壓一下，用左右手的拇指和食指把餃子皮夾住，用力一壓，再稍稍捏一下餃子邊兒就成了。媽媽包的餃子，有的像小船，有的像元寶，有的像月牙，看得我心里癢癢的，我也想包出漂亮的餃子啊。

我在媽媽指導下又包了幾個，果然好多了。很快，我的餃子也能雄糾糾地站直了。我高興地對媽媽說：“你看我這餃子像不像士兵站在戰場上？”媽媽說：“咋不像啊，像得很——”媽媽故意把聲音拉得好長好長，“你不笨，一學就會了。”

一個小時過去了，我只包了十來個，媽媽包了一大堆。不過看著我包的餃子昂首挺胸的樣子，我心里特別開心。

后來我把這事寫進了日記，結尾總結道：想學一門技藝，首先要細心觀察，掌握要領，還要不泄氣不放棄，哪怕是一點一點地學，也絕不能半途而廢，不然你永遠都不會成功，這也是我在學習中要有的精神啊！

過年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇二

今天，媽媽說：“今天中午，我們要吃自己親手包的餃子。”我非常高興，媽媽又說：“不過，你也要包，因為，今天中午只準吃自己包的餃子，不能吃人家的。”

首先，我們準備佐料：豬肉、蔥、油、鹽、黃酒、味精。我們先切精肉、肥肉，我看著媽媽“啪啪啪”地剁，不一會，那些肉都粉身碎骨，被剁成肉末了。

然后，再拿來一些蔥，用刀切，而且要切得小，之后，把肉和蔥放在碗里，攪拌一下，攪拌起來，碗里的蔥和肉真漂亮!像紅花綠草。

開始包餃子了，我們先拿出一張又圓又白的餃子皮，在碗里夾一塊肉，記著，肉不能太大，也不能太小。再圍著餃子皮周圍小心地涂上了一層水，這樣助粘。然后，把餃子皮合上，用手捏了會，一個花邊餃子就完成了。不過，看看自己的餃子，肉餡放太少了，像個飯吃少了的士兵。看看媽媽包的，像個挺著大肚子的大將軍。媽媽安慰我說：“不用傷心，你只是第一次包餃子，所以才會笨手笨腳、毛手毛腳的，繼續努力!”

我聽了媽媽的話，繼續包，我越包越好。最后，也包出了好幾個挺著肚子的大將軍。媽媽笑著說：“看吧，你也包出了好餃子。”

我吃著自己親手包的餃子，真香!我心里就像比吃了蜜好甜。

今天，我非常高興，因為，我吃到了自己親手包的餃子。

過年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇三

每次看到爸媽包餃子，我就想：包餃子看起來真好玩，我會學的。

終于有一次，媽媽說：“來，我教你包餃子！”我欣喜若狂。

“先把搟好的面團放在手心，然后用勺子往面團里放一些餃子餡。”母親一邊說話一邊示范。我也照做了。做完這兩步，我得意地說：“原來包餃子是這么一回事！”我媽跟我說：“別慌，只包了一半。包餃子沒那么簡單。”

媽媽說：“最后揉面團，餃子就好了。”哎，不說了，這餃子真像個活生生的‘小胖子’！”我輕輕捏了捏。我氣得使勁擠。啊，餃子餡露出來了！我不得不在外面再帶一個面包。唉，好丑的男人！我才意識到：“原來包餃子真的好看，難做！_

我媽安慰我說：“沒事，包餃子，慢慢來。”但是我臉紅了，責怪自己沒有那么驕傲。我和媽媽多收拾了幾個，啊。餃子在鍋里！

餃子煮好了，我看著我的陌生餃子，羞澀地笑了。

過年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇四

前天，我跟老爸說：我想吃餃子了!老爸說：好啊，但今天不行，準備材料加制作得明天才行。我又說：這次我想我倆一起包，不要光你一個!老爸說：好呀!

第二天，我和老爸去集貿市場買材料，我們先去了賣肉的地方，選了一塊好肉，又買了胡蘿卜，又去旁邊買了大蔥、香菇、蒜等，做餡的材料都準備好了，回家做餃子去咯!

回到家里，老爸說：這些菜要先絞成末。我們用自動絞餡機把材料絞成末，然后放到一個大碗里，開始攪拌。先說攪拌的過程，老爸說要順時針攪拌，這樣肉才能變得非常非常水嫩，我攪啊攪啊，老爸還時不時往里面放幾滴調味的香油，我再攪啊攪啊等攪的全部融為一體了，就成功了。

我在攪餡的過程中，老爸已經在和面了。他先把面粉放在面缸里，加一些水，然后開始和面，如果和的時候面粘在了面缸上，就得往里面再加一點水。老爸揉了好長時間，才把面和好。面和好了，還要醒三十分鐘才能用哦!

面準備好后，我們準備包餃子了，我和老爸分工合作，爸爸把面團切成劑子，再搟成面皮，而我則把餃子包好。

餃子終于包好了，要下鍋了，先把水燒開，等水起白泡泡了，放入餃子，再等水又燒開，起白泡泡了，再加點涼水，得這樣重復四次加水，餃子才能煮熟。

餃子熟了，我們高興的一起品嘗，味道真不錯!

這次包餃子我明白了一個道理，我是家庭的一份子，我也要為家庭做貢獻，還有，我發現最好吃的菜就是自己做的菜。

過年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇五

記得第一次包餃子是我四歲那一年的春節前夕。

那一年春節的時候家家戶戶都掛紅燈穿新衣，當然，吃餃子也是必然的，我們家也不例外。

晚上，我和幾個同學玩回來以后，正碰上大人們在包餃子，當時我還小，所以我連餃子是什么都不知道。望著像一個一個小船似的餃子我開始很有興趣，便對媽媽說：”媽媽，這是什么？是船嗎？個個都好可愛。“

媽媽笑了，打趣道：”是啊，這就是船，不過是可以吃的船。“”真的？哇，太好了，你們在往小船里放肉干什么？“我疑惑的問。”這是因為吃的時候好吃一點啊。“媽媽笑嘻嘻的回答我那幼稚的問題。

看著她們包”小船“的高興樣，我也想動手包餃子，便對媽媽說：”媽媽，我也想包‘小船’。“媽媽說：”可以，過來我教你包餃子。“我高興地一蹦一跳就到了媽媽旁邊。我認真地看著媽媽的每一步動作、步驟，仔細的聽媽媽說關鍵和重點。”好了，這就是包‘小船’的過程了，你自己也試一試。“媽媽一邊說一邊把”小船“放在了桌上的大盤子里。

我學著媽媽的樣子，先從袋子里拿出一張做”小船“的白色面皮，拿起一只筷子在一個裝肉的盤子里弄了很多的肉，放在白色面皮上，準備做下一步驟的時候，媽媽和顏悅色的對我說：”女兒，肉放的太多了，等會做出來的既不好看了也不好吃了。“聽了媽媽的話，我將白色面皮上肉的放一半到裝肉的盤子里。我又用筷子沾了一點水把面皮的一端打濕，像媽媽一樣把兩邊反折過來，一只”小船“就做好了，雖然不像媽媽做的那樣好看，可我還是很高興，因為畢竟是我的勞動成果嘛。

就這樣，我包的餃子是越來越好了。做的差不多了，該下餃子了，看著我的成果在水面上飄來飄去，開心極了。”吃餃子羅！“媽媽端著一碗又一碗的餃子來到餐桌前，餃子齊了，吃著自己做的餃子格外的興奮。

這就是第一次包餃子的樂趣。現在想起來，仍然記憶猶新。

過年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇六

從小到大，我學會了許多本領，其中，有過成功的喜悅，有過失敗的憂愁。隨著年齡的增長嗎，很多事情都已經忘卻，但是，有一件事像刻在我的腦海中，總也忘不了。

一天，我放學回到家中，看到媽媽正在包餃子，包好的餃子一個個就像士兵整齊的排列在案板上，哈哈！正好看，于是我立刻有了想學習包餃子的念頭，我要讓媽媽叫我包餃子。

我開始學習包餃子，我先拿起一個面皮放在左手上，然后學媽媽的樣子用勺子盛了一點餡放在餃子皮中間，接著用右手的拇指和食指從中間把餃子皮從一邊掀起來對

折一下，再把兩邊對捏一下，一個餃子就誕生了，我把它放在案板上，結果，媽媽包的餃子是站著的，我包的餃子卻懶洋洋的趴在了那兒，我問媽媽這到底是回事呢，媽媽說：“你放的餡太少了！”哦！她是沒吃飽啊！

我又拿起一個面皮，吸取了上次的教訓，我盛了滿滿的一勺餡，覺得還不夠，又加了一點。心想，這次肯定能夠成功了。誰知，我捏了一下，餃子餡就像泥鰍一樣“噗”地一聲竄了出去，面皮上，面板上手上，到處都是粘粘的肉餡。我賭氣的想把餃子包好，可是被餃子餡沾濕了的餃子皮卻再也不肯合上嘴，

你看！小餃子正咧著嘴嘲笑我呢，“哈哈！連個餃子都包不好，太笨啦！太笨了！”我氣呼呼的把餃子皮摔進了垃圾桶里，說：“我不包了！”這事，媽媽微笑的對我說：“包餃子是需要耐心的，我們做任何事情都要有耐心，你看，小鷹要經過幾次磨難才能翱翔天空，小馬試了幾次才順利過河，每次嘗試都會距離成功更進一步，媽媽相信你一定會成功！”我鼓起勇氣，又拿了一個面皮，這次我學乖了，在媽媽的指導下，盛了一點點餡，這次比第一次的多，比第二次的少，看著差不多了，我看了看媽媽，看到媽媽鼓勵的目光，我小心翼翼地把餃子捏好，哈哈！沒露餡，放在面板上它還能神氣的站起來呢！“我成功啦！”我高興地一蹦三尺高。

第一次包餃子，多么難忘啊！通過這件事，我明白了一個道理：做什么事情都要有耐心，不能半途而廢，要堅持不懈，才能到達成功的彼岸。

過年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇七

今天過節，一家人都聚齊了，媽媽一早買來食材，說要包餃子。一提到餃子，我和弟弟就饞的要流口水了。

可今天卻大大不同，媽媽一進門就說：“今天包餃子你是主力，快來干吧！”“什么？要我來包餃子？太夸張了吧！”媽媽把韭菜交給我，回去辦餃子陷了。擇菜還可以，抓緊時間吧，我把干枯發黃的菜葉撿干凈，然后放進洗菜盆里，廢了九牛二虎之力才把菜淘洗干凈。

過了一會兒，媽媽把餃子餡和餃子皮放到我面前，這是在干什么呢？還沒等我想清楚，老媽就開口說話了，什么？不會吧，讓我自己包餃子，那怎么行，我連忙擺手。

可是，這一次，老媽執意要我來做餃子。因為老媽要鍛煉我的動手能力。但我從來沒有包過餃子，怎么辦呢？老媽平時不是最愛教我怎么學習的嗎，讓她教我包餃子應該也是一樣容易的事兒。

開始包餃子了，老媽有模有樣的教著我。首先把餃子皮兒放手心里，然后往餃子皮兒里填滿陷兒，再用手把邊緣給捏緊，這樣就成功了！啊！這么簡單！我肯定能做好，要知道，我可是很會捏橡皮泥的呀。

第一個餃子，剛包上就想見著太陽一樣，馬上就蔫兒了。第二個餃子，可能沒被主人喂飽，肚子扁扁的。第三個餃子，好像漲紅了臉兒，把餃子皮兒都要撐破了……就這樣包一個扔一個，看著那些被淘汰的餃子，才叫個“數不勝數”呢！

包來包去，終于包出了一個像樣點兒的。慢慢的，好像找到了竅門，越來越嫻熟了。餃子包完了，我也快要累壞了，心想做家務可真是個體力活！媽媽每天真是太辛苦了。

過了一會兒，媽媽把熱騰騰的餃子煮熟了，看著一個個飽滿的白色小餃子，真是太漂亮了，夾一個趁著熱氣填進嘴巴里，滿口香噴噴的汁水，真是太美味了，關鍵是吃著自己包的餃子感覺更香呢！

過年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇八

大年初一吃餃子是中國古老的傳統習俗。今年春節，媽媽也教我包餃子了。

首先，我們開始調餡。媽媽說：“阿曼，你幫我打幾個雞蛋吧！”“好哇。”我樂呵呵地拿出幾個雞蛋，把它們打碎在碗里，然后用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會兒，碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎，拌進料酒和鹽里。接著，我們一起將雞蛋液倒入餡里。

媽媽拿來餃皮，說：“你先看著我的動作，一會兒要自己包哦。”只見，媽媽先在餃皮周圍抹了一圈水。接著，放了一些餡在餃皮中間，然后將餃皮對折，捏緊上方。再按照順序捏出褶皺，最后用壓緊，一個鼓鼓囊囊的餃子就包好了。“你來試試吧！”她說。

我也學著媽媽的樣子，可是，當我做到最后一步：把餃子封口時，里面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來說：“你放餡放得太多啦，現在要拿出一點。”媽媽用筷子將餃子餡挑出來一點，然后把它重新包好了。

我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個餃子癟癟的，一副無精打采的樣子。媽媽見了，突然問我：“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。為什么呢？”我疑惑不解地問道。媽媽笑著說：“你看這餃子像不像一個白色的小錢包？”我點了點頭：“像啊。”“如果錢包癟了，不就沒錢了嗎？如果餡溢出來了，就表示錢太多了，錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好。”媽媽接著說道。“原來是這樣啊！”我樂了趕緊又包了起來。終于，我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子，開心極了。

最后，我吃著自己包的餃子，覺得香極了！

過年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇九

周末，陽光普照大地，天空飄著幾片白白的云朵，在這祥和的日子里，我來到了奶奶家，要向奶奶學包餃子啦！

我一進屋，奶奶便慢悠悠地端著一大盆餡料向我走來，說道：“來，孩子，你看，這是餡料。”我心里想：終于能學包餃子了！我一蹦一跳地跑到餐桌前，眼睛往里一瞧，哇！青的蔥，綠的菜，粉紅的豬肉，營養豐富。原來，那些美味的餃子是由這些東西包出來的。

不一會兒，奶奶指著白白的面皮，操著不太準的普通話，說：“這是餃子皮。”我跑到餃子皮前，左瞧右看，想：這些非常普通的面皮，用來包餃子一定很簡單。

奶奶給我做了一遍示范，只見奶奶在一個餃子皮上放了一點餡料，邊做邊說：“在餃子皮的兩端涂一點油，將它們對折，粘在一起。”奶奶左翻右翻，將各不相連的餃子皮和餡料合在了一起。它們搖身一變，成了一個小巧玲瓏的餃子。

我試著從袋子里拿出一片面皮，用勺子輕輕地舀了一小勺餡料放在餃子皮上，腦海里仔細回想著奶奶剛才教給我的步驟，可是餡料一點也不聽我的話，一會兒往左跑，一會兒往右擠，有時還差點脹破了“肚子”。

這時，奶奶好像看出了我的心思，拍拍我的肩，說：“你的餡料太多了，減少一點兒吧！”我抬起頭望了望奶奶，小心翼翼地將餡料弄出了一點兒，搗鼓了半天，才包出了一個有點兒模樣的餃子。

一個餃子成功后，我信心十足，包了第二個，第三個……餃子越包越好，不知不覺竟然包了十幾個。

每門手藝都是從一點一滴學起來的，只要你認真，堅持不懈地學，是會做得越來越好。包餃子是這樣，其他事情也是這樣。