在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

食品衛生安全培訓心得篇一

4月13日至2018年4月19日，我有幸參加了由中國食品工業協會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓課程。7天7夜緊張而快樂的培訓結束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓專家的精采講課中學到了很多對今后從事食品生產很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠，我們每個人都有義務為中國乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。

1、食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在；不止不發達

國家有，發達國家也一樣不少。食品安全問題不因經濟的發展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責其它國家。

2、食品安全問題很可能造成跨國家跨地區的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區商品的流通越來越全球化。

3、誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關環節從業人員都講誠信，才能構筑食品安全的堅固堡壘。

4、掌握好食品安全基礎知識是做好食品安全的關鍵，不學習食品安全基礎知識就無法從科學的角度解決食品安全問題。

5、食品安全師的工作在食品企業的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓。

6、食品安全培訓師不但要作好本單位的食品安全培訓，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發生。

1、應該配備專職的食品安全專業技術人員、管理人員，成立食品安全問題領導小組由總工程師直接領導，從研發部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內的食品安全問題。

2、建立保證食品安全的各項規章制度，將食品安全事件同員工的績效掛勾。

3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓及考核，使公司持證安全師的比例達到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓，特別是對《食品添加劑使用衛生標準gb2760—2018》及《食品安全法》進行深入的學習，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進行內部或外部培訓。

4、重新對我公司設備布局和工藝流程對行風險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發生。

5、對研發、采購、生產、倉貯及運輸等環節進行食品安全風險估計并全程監控，防止不安全事件的發生。

總之，通過這次培訓學習，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發了我對實際工作中預防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天，食以安為先"，讓我們食品行業所有從業人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧！

食品衛生安全培訓心得篇二

1、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點一滴。

2、一串麻辣三分美，二串麻辣十層灰。食品衛生得注安全食品聯萬家，食品安全靠大家。

3、安全食品，健康萬家。

4、開口吃個爽，莫把安全忘。

5、檢測標準能遵守，質量效率不用愁。

6、質量是成功的伙伴，檢驗師質量的保障。

7、以人為本，確保食品安全。

8、關注食品安全，關愛生命健康。

9、家家關注食品問題，人人阻截問題食品。

10、食品安全，百姓安康。

11、抓好食品安全，構建和諧社會。

12、食品關乎生命，安全重于泰山。

13、食品監管人人有責，消費安全家家夙愿。

14、家事國事天下事，食品安全是大事。

15、三無食品少去碰，小攤小販離遠點。

食品衛生安全培訓心得篇三

3月14日下午（13：00—15：00），根據中心校安排和部署，我校食堂管理人員、從業人員參加了視頻食品安全食堂管理人員、從業人員培訓，培訓主題是《餐飲服務食品安全操作規范》，這次培訓雖然短暫，但授課老師們淵博的食品知識和豐富的監管經驗使我們受到了一次新的洗禮，感覺收獲頗豐、意義重大。

這次授課的老師是國家級食品安全的重量級的教師，他們對工藝流程、檢驗項目、執行標準等都了然于胸。以前，我們基層的管理人員，從業人員只是知道做好本職工作就行，但對其具體操作知識知之甚少。聽完他們的講述，培訓人員對各類產品、器具的具體操作知識有了更加深刻的認識，這為今后的工作奠定了良好的基礎。

這次授課的老師，不僅食品安全知識豐富，更重要的`是他們大多有著豐富的實際監管和操作經驗，對食品安全監管和安全操作的一般思路有著清醒的認識。他們幾乎都從食堂環境、存儲間、實物擺放、消毒、器具的使用、食品采購、過程控制、公共場所等方面去講述，有的老師更是清楚的講述了各方面的一般程序和管理的各個要點。聽完講述，我們對食品安全的管理、食品安全操作如何規范思路更加清晰。

對食品監管什么、怎么管，以前一直存在模糊的認識，總認為上級安排什么我們就管什么，上級怎么安排我們就怎么去做，一直處于被動監管狀態?，F在，我們明白了，要想做好食品安全工作，更加需要的是變被動為主動，主動去發現問題和隱患，主動的去想辦法去克服現實中遇到的各種問題，因為我們處在監管的最基層，我們對學校的食堂的情況更熟悉。

培訓的目的在于提高、在于運用、在于實踐，正如課堂上許多老師強調的那樣，食品安全工作的重點：

首先是要保持清潔、生熟分開、加熱徹底，其次是使食物保持在安全溫度以下，使用安全應用水和圣賢材料，再次是全面落實學校食品安全管理各項規章制度，最后是嚴格執行食品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度等。

通過這次食品安全培訓，讓我們全體對食品安全有了更進一步認識，我們對食品安全的預防及相關措施也有了跟進一步的了解。在以后的工作中，我校會積極給同學們講授更多關于食品安全的預防知識，我校也會加強校園及周邊食品安全的整治，力爭讓我校的食品安全工作做得更好。

這次培訓目的不在考試，重要的是各位切實能夠掌握食品管理知識、提高管理水平、打破以前管理的套路，做好今后的工作。細細品味，這是很有道理的。

食品衛生安全培訓心得篇四

1、一日三餐飲食，勿忘病從口入。

2、手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。

3、首件檢驗不可免，制程穩定五錯誤

4、食品安全有保障，綠色消費享健康。

5、留意多一點，問題少一點。

6、不嚴格把關，難出優質產品。

7、勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。

8、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。

9、食品安全齊監督，健康生活同構筑。

10、食品安全關乎生命，安全重于泰山。

11、產品嚴格檢驗，質量自然更好。

12、開口吃個爽，莫把安全忘！

13、安全食品聯萬家，食品安全靠大家。

14、三無產品不衛生，切莫花錢買病生。

15、健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。

食品衛生安全培訓心得篇五

消費者在家食用或在外就餐誤食野生蘑菇后出現疑似中毒或中毒癥狀，要盡早采用催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法，迅速排除毒素，同時應盡快到醫療機構救治，保留好毒菇樣品以供醫生救治參考。

(1)催吐:在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐。可用手指摳咽部或用器具壓迫舌根部即可引起嘔吐?？煞磸投啻危M量把胃內食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。

(2)立即就醫:中毒后立刻到正規醫院救治，最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預后。

食品衛生安全培訓心得篇六

1、一日三餐飲食，勿忘病從口入。

2、手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。

3、首件檢驗不可免，制程穩定五錯誤。

4、食品安全有保障，綠色消費享健康。

5、留意多一點，問題少一點。

6、不嚴格把關，難出優質產品。

7、勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。

8、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。

9、食品安全齊監督，健康生活同構筑。

10、食品安全關乎生命，安全重于泰山。

11、產品嚴格檢驗，質量自然更好。

12、開口吃個爽，莫把安全忘！

13、安全食品聯萬家，食品安全靠大家。

14、三無產品不衛生，切莫花錢買病生。

15、健康的人選擇健康的食品，身體虛弱的人更要選擇健康食品。

食品衛生安全培訓心得篇七

查看基本標識，廠家廠址、電話、生產日期、保質期是否標示清楚、產品是否合格。

簡介市場準入標志qs：為了保護人們飲食衛生安全，國家質量監督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。

第一批必須標注qs的食品共5類，分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。

第二批必須標注qs標志的食品共分10類，主要包括肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖和味精)、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。

第三批必須標注qs的食品共分13類，主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產加工品、淀粉及淀粉制品。

學生要在日常生活中踐行食品安全的理念，這樣才能有效達到預防食品安全問題的目的。

(1)盡量在學校飯堂里就餐。

有些大學生不喜歡食堂里的飯菜，就經常在外面就餐。但是相對于外面的餐廳，學校的飯堂對食品來源、安全有一套標準，工作人員也是經過培訓上崗，一般很少出現食品安全問題。就算出現了問題，學校對學生的賠償會有保障。因此，大學生為了自己的健康著想，應盡量在學校飯堂里就餐。

(2)在外就餐時要選擇具備食品衛生許可證和工作經營證的餐廳。

在外就餐時一定要注意查看此餐廳是否具備食品衛生許可證和工作經營證，如不具備，就換另一家餐廳就餐，如果你還不放心的話，還可以讓餐廳老板開一張發票，證明你在此餐廳就餐，發生爭議時以此為維權依據。

(3)在零售店、超市購買食品時，一定要注意此類食品的相關信息。

即使在零售店、超市購買食品，也有可能存在食品安全問題。

掌握食品安全的基本知識有助于大學生更好地預防食品安全問題。一般來說，大學生應掌握以下的食品安全知識：

(1)食品的類型。

要明確食品所屬于的類型，以便更具體地了解此類食品容易發生食品安全問題的情況。

(2)食品安全的具體標識。

大學生要認清質量安全標志、綠色食品標志和保健食品標志。

(3)預防食品安全問題的相關措施。

大學生要了解預防食品安全的措施，以便在日常生活中踐行。

(4)發生食品安全問題之后的維權知識。

大學生不僅要學會預防食品安全問題，還要培養自己的維權意識，理應掌握維權知識。大學生可以根據《消費者權益保護法》和《食品安全法》的相關規定進行維權。

偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別。《偽劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。

三防“長”。盡量少吃保質期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產品采用巴氏殺菌的，保質期一般為7—30天。

四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產生影響。

五防“小”。要提防小作坊式加工企業的`產品，這類企業的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業出現。

六防“低”?！暗汀笔侵冈趦r格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。

七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。

食品衛生安全培訓心得篇八

1、吃蔬菜，嘗瓜果，不理三無爛產品。

2、食品安全是金，百姓健康是福。

3、己所不食，勿施于人。

4、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。

5、選購放心食品，吃出健康體魄。

6、法行天下，食者無憂。

7、食品安全系萬家，監督管理靠大家。

8、品放心食品，享健康生活。

9、欲食天下鮮，安全記心間。

10、今日不防真可惜，若要福壽定得防。

11、開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，購買食品時：質量安全放第一。

12、想要產品零缺點，做好檢驗不可免。

13、保障食品安全，共建和諧社會。

14、民以食為天，食以安為先。

15、食品安全，責任重于泰山。

食品衛生安全培訓心得篇九

1、講究衛生，飯前洗手，飯后漱口，不用手抓食物。

2、吃飯要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。專心吃飯，不說笑打鬧。

3、不在街頭無證小攤點購買食品。

4、不購買來歷不明的產品或過期食品。

5、生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃。

6、長期挑食、偏食不利于健康，往往會造成營養不良、缺鐵性貧血等。

7、一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。

8、貪吃使能量和營養攝入過量，容易造成肥胖，影響人的健康。

9、飲食要清淡少鹽，過多吃過咸的食品加大得高血壓的風險。

10、膨化食品如薯片、雪餅等，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經常食用。

11、冷飲不要貪吃，多吃冷飲會使消化道內溫度驟降，導致胃腸功能紊亂，遏制胃酸分泌。

12、吃零食要有選擇、適時、適量。不要在接近正餐時吃，臨睡前和看電視時吃零食都不是好習慣。

13、花生、核桃等堅果類食品含較多的蛋白質、植物油、磷脂、維生素、鐵鋅等礦物質，有助大腦發育，增強記憶力，是較好的.小零食。

14、少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。

15、巧克力不是營養品。巧克力熱量高，但營養價值較低，吃巧克力太多容易出現胃腸道癥狀，影響胃口，不能多吃。

16、每天適量飲水有益健康，白開水是最好的飲用水。多喝白開水，少喝甜飲料。

17、學生每天飲水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。

18、長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險，別把飲料當作白開水。

19、人體所需的營養素主要包括：蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水六大類?，F代營養學把膳食纖維列為第七大營養素。

20、蔬菜可供給人體維生素、礦物質、膳食纖維素等，因此我們需要每天攝取蔬菜。