時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候開始寫計劃了。寫計劃的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編整理的個人今后的計劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇一

一、 公司情況簡介

同創(chuàng)創(chuàng)業(yè)咨詢公司引進哈佛大學商學院的教育思維模式，采用《贏在中國》語言咨詢和商業(yè)實戰(zhàn)形式，實行課堂教育、模擬實戰(zhàn)、基地見習、導師幫帶聯(lián)動等方式，并結(jié)合中國的國情和中小企業(yè)生存環(huán)境，已經(jīng)開發(fā)和形成一套較為全面、系統(tǒng)、實用、著眼于解決創(chuàng)業(yè)者所面臨的種種問題的“商練培訓營”。

除了傳統(tǒng)的教育訓練之外，還構(gòu)建了一個商業(yè)的模擬環(huán)境，使想要創(chuàng)業(yè)的人能夠在這里預熱，提前感受到這種氣氛，培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)意識。

理論與實際相結(jié)合，主講與互動相結(jié)合，實戰(zhàn)是我們對學員承諾。旗下資深實戰(zhàn)專家顧問團隊提供全方位系列培訓，一對一的現(xiàn)場診斷創(chuàng)業(yè)難題和企業(yè)難題，分享和完善經(jīng)驗，擴大未來老板們的人脈圈。

同時，我們也將以為各層各類企業(yè)、組織單位和政府的事業(yè)發(fā)展、管理改進和效率提升提供有實效的思想、知識和方案而努力，成為有傳世意義的第一流綜合性咨詢公司為了成為原創(chuàng)性管理技術(shù)、投資技術(shù)和商學思想的策源地而努力奮斗。

二、 主要管理者情況

董事長、營銷經(jīng)理、人力資源經(jīng)理、財務經(jīng)理

一、 公司文化理念

同創(chuàng)作為一個專業(yè)為大學生提供創(chuàng)業(yè)培訓咨詢的公司，我們將堅持自己的理念。取向：兼容并包、有容乃大!水的精神：

(1、接納八方來源，終成其大!不拒絕任何加盟的沙石和物障，反而是夾裹前行，壯大自己的力量，勇往直前!

(2、無論何時何地，總是改變自己的形態(tài)不斷尋找出路!

(3、任何時候遇到阻擋，總是慢慢蓄積力量，最后加以沖破!

(4、歷經(jīng)千里萬里千難萬險，始終不改變自己的本質(zhì)和前行的動力!風范：專業(yè)、內(nèi)斂、大氣、深厚。同時，我們也將勇于肩負起企業(yè)的社會責任，更多的投入到社會事業(yè)中。為了社會和諧和中華民族復興而努力。

大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析

大學生創(chuàng)業(yè)應該是有無限的機會、無比的困難、無量的回報。但是創(chuàng)業(yè)環(huán)境對大學生創(chuàng)業(yè)具有十分重要的影響。在大學生就業(yè)形勢日益嚴峻的社會背景下采取有效措施，為大學生創(chuàng)業(yè)營造良好的環(huán)境，這對促進大學生創(chuàng)業(yè)并帶動其就業(yè)具有十分重要的作用。中國教育原本就缺乏創(chuàng)業(yè)教育。中國學生不僅承擔風險的經(jīng)濟能力很脆弱，而且承受挫折的心理素質(zhì)也較差，這使得自主創(chuàng)業(yè)這條需要冒險的就業(yè)之路，少有人問津。

一、 大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析

現(xiàn)在大學生創(chuàng)業(yè)所面臨的宏觀環(huán)境和微觀環(huán)境都十分的復雜。所謂創(chuàng)業(yè)環(huán)境，實際上就是創(chuàng)業(yè)活動的舞臺。任何創(chuàng)業(yè)活動都是在一定的社會環(huán)境下進行的，在我們的大學生邁向社會進人創(chuàng)業(yè)階段的時候，呈現(xiàn)在面前的就是一個巨大的時空舞臺。在這個舞臺上，諸多事物和要素互動聯(lián)系、碰撞，形成了一個面面俱到的現(xiàn)實環(huán)境系統(tǒng)，因此創(chuàng)業(yè)環(huán)境對大學生創(chuàng)業(yè)具有十分重要的影響。在大學生就業(yè)形勢日益嚴峻的社會背景下，采取有效措施，為大學生創(chuàng)業(yè)營造良好的環(huán)境，對促進大學生創(chuàng)業(yè)并帶動其就業(yè)具有十分重要的作用。

(一)宏觀環(huán)境分析

1)人口。

1950年，教育部實施高等學校院系調(diào)整，湖北高校數(shù)量從10所增至19所，居全國第三位。

武漢現(xiàn)有普通高校70余所，其中“211工程”高校7所，居全國前列。2007年，武漢地區(qū)在校大學生達104.11萬人，首次超過北京、上海，居全國各城市之首。2008年，這一數(shù)據(jù)又有所增長，穩(wěn)定了在校大學生數(shù)量居全國城市第一的位置。

2)政策法規(guī)環(huán)境

資金是大學生創(chuàng)業(yè)的第一難題，大學畢業(yè)生有的剛工作不久，有的甚至連工作都還沒有，而大多數(shù)家庭又沒有足夠的實力來支持家中的孩子來創(chuàng)業(yè)。其實不僅僅是大學生創(chuàng)業(yè)，這對于大多數(shù)想要創(chuàng)業(yè)的人來說都是很難跨過的一個難坎!甚至于很多想要創(chuàng)業(yè)的人在創(chuàng)業(yè)資金這第一道檻上就被擋住了。

國家對此出臺了相關(guān)的大學生創(chuàng)業(yè)貸款政策，主要優(yōu)惠政策內(nèi)容有：

1、各國有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社 要為自主創(chuàng)業(yè)的各大高校畢業(yè)生提供小額貸款。在貸款過程中，簡化程序，提供開戶和結(jié)算便利，貸款額度在5萬元左右。

2、貸款期限最長為兩年，到期后確定需要延長貸款期限的，可以申請延期一次。

3、貸款利息按照中國人民銀行公布的貸款利率確定，擔保最高限額為擔保基金的5倍，擔保期限與貸款期限相同。

大學生創(chuàng)業(yè)貸款辦理方法如下：

大學畢業(yè)生在畢業(yè)后兩年內(nèi)自主創(chuàng)業(yè)，需到創(chuàng)業(yè)實體所在地的當?shù)毓ど滩块T辦理營業(yè)執(zhí)照 ，注冊資金(本)在50萬元以下的，可以允許分期到位，首期到位的資金不得低于注冊資本的10%(出資額不得低于3萬元)，1年內(nèi)實際繳納注冊資本如追加至50%以上，余款可以在3年內(nèi)分期到位。

如有創(chuàng)業(yè)大學生家庭成員的穩(wěn)定收入或有效資產(chǎn)提供相應的聯(lián)合擔保，信譽良好、還款有保障的，在風險可控的基礎(chǔ)上可以適當加大發(fā)放信用貸款，并可以享受優(yōu)惠的低利率。

大學生自主創(chuàng)業(yè)第二個受到關(guān)注的地方在于稅務方面的問題。我國的賦稅屬于比較高的國家，而且稅收項目比較多，除了企業(yè)必須要繳納的國稅、地稅和所得稅 以外，根據(jù)企業(yè)所從事的不同行業(yè)還會有一些其他的稅需要繳納。國家在大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策中對于稅收方面作出了以下規(guī)定：

2、新成立的城鎮(zhèn)勞動就業(yè)服務企業(yè) (國家*的行業(yè)除外)，當年安置待業(yè)人員(含已辦理失業(yè)登記的高校畢業(yè)生，下同)超過企業(yè)從業(yè)人員總數(shù)60%的，經(jīng)相關(guān)主管稅務機關(guān) 批準，可免納所得稅3年。勞動就業(yè)服務企業(yè)免稅期滿后，當年新安置待業(yè)人員占企業(yè)原從業(yè)人員總數(shù)30%以上的，經(jīng)相關(guān)主管稅務機關(guān)批準，可減半繳納所得稅2年。

除此之外，具體不同的行業(yè)還有不同的稅務優(yōu)惠：

1、大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)新辦咨詢業(yè)、信息業(yè)、技術(shù)服務業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營單位，提交申請經(jīng)稅務部門批準后，可免征企業(yè)所得稅兩年。

2、大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)新辦從事交通運輸、郵電通訊的企業(yè)或經(jīng)營單位，提交申請經(jīng)稅務部門批準后，第一年免征企業(yè)所得稅，第二年減半。

3、大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)新辦從事公用事業(yè)、商業(yè)、物資業(yè)、對外貿(mào)易業(yè)、旅游業(yè)、物流業(yè)、倉儲業(yè)、居民服務業(yè)、飲食業(yè)、教育文化事業(yè)、衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營單位，提交申請經(jīng)稅務部門批準后，可免征企業(yè)所得稅一年。有了眾多免稅的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策扶持，相信廣大自主創(chuàng)業(yè)的大學畢業(yè)生，在創(chuàng)業(yè)初期就能省下大量資金用于企業(yè)運作。

畢業(yè)生根本不知道有這一優(yōu)惠政策。這方面的優(yōu)惠政策：

1、 員工聘請和培訓享受減免費優(yōu)惠。對大學畢業(yè)生自主創(chuàng)辦的企業(yè)，自當?shù)毓ど滩块T批準其經(jīng)營之日起1年內(nèi)，可以在政府人事、勞動保障行政部門所屬的人才中介服務機構(gòu)和公共職業(yè)介紹機構(gòu)的網(wǎng)站免費查詢?nèi)瞬拧趧恿┣笮畔ⅲ赓M發(fā)布招聘廣告等。

這一點有助于在創(chuàng)業(yè)初期獲得相關(guān)行業(yè)所需求的人才資源。能夠幫助自主創(chuàng)業(yè)的大學畢業(yè)生以最低代價，更容易地獲取所需專業(yè)人才。

2、 參加政府人事、勞動保障行政部門所屬的人才中介服務機構(gòu)和公共職業(yè)介紹機構(gòu)舉辦的人才集市或人才、勞務交流活動時可給予適當減免交費;政府人事部門所屬的人才中介服務機構(gòu)免費為創(chuàng)辦企業(yè)的畢業(yè)生、優(yōu)惠為創(chuàng)辦企業(yè)的員工提供一次培訓、測評服務。

以上大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策是為了鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)，國家針對全國所有自主創(chuàng)業(yè)的大學生所制定的。另外，各地政府為了扶持當?shù)卮髮W生創(chuàng)業(yè)，也出臺了相關(guān)的政策法規(guī)，而且因為更有針對性，所以更加細化，更貼近實際。

3)市場經(jīng)濟環(huán)境

2008年，一場金融危機席卷全球，讓原本平穩(wěn)的市場經(jīng)濟環(huán)境遭遇寒冬。各個行業(yè)迅速下滑，失業(yè)率大幅上升，各種經(jīng)濟恐懼數(shù)值蔓延在我們的周圍。在這樣的大形勢下，武漢市提出了“全民創(chuàng)業(yè)”，讓武漢的整體創(chuàng)業(yè)氛圍更濃厚了。但是，在這個大動作中，武漢市在相應的制度安排上也應該加強與完善。這具體包括：

第一，為大學生創(chuàng)業(yè)者提供相關(guān)支持，包括市場準入、注冊審批、行政管理、信息咨詢和公共服務等，以保證創(chuàng)業(yè)活動順利進行。

第二，建立面向大學生創(chuàng)業(yè)者的金融支持系統(tǒng)，例如小額貸款等。

第三，為大學生創(chuàng)業(yè)者提供社會保障。要使大學生創(chuàng)業(yè)精神高漲，必須建立健全社會保障機制，為大學生創(chuàng)業(yè)者解除后顧之憂。

第四，健全創(chuàng)業(yè)退出機制。進入機制重要，退出機制同樣重要。

4)創(chuàng)業(yè)教育環(huán)境

武漢市高校在政府倡導“全民創(chuàng)業(yè)”的背景下，紛紛著手進行大學生的創(chuàng)業(yè)教育，但創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展成熟度和系統(tǒng)性水平不一。通過抽樣走訪武漢市五大高校的畢業(yè)指導中心，對武漢市的高校創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)各學校的創(chuàng)業(yè)指導工作，存在比較明顯的差異。

但目前來看，大部分高校的創(chuàng)業(yè)指導中心正在創(chuàng)建與完善中，還有一部分高校的創(chuàng)業(yè)指導尚處在籌劃階段。這些狀況反映出創(chuàng)業(yè)教育在許多高校還處于萌芽狀態(tài)，基本屬于“業(yè)余教育”，沒有引起學校相關(guān)部門的重視，折射出國內(nèi)創(chuàng)業(yè)教育的缺失。

創(chuàng)業(yè)意識需要從小培養(yǎng)，而學校在這方面起到不可估量的作用，開設形式多樣的創(chuàng)業(yè)教育也就迫在眉睫。然而，在就業(yè)形勢越來越嚴峻的情況下，我國高等教育除了開展創(chuàng)業(yè)教育外，還應盡快轉(zhuǎn)變觀念，從過去的被動性就業(yè)教育轉(zhuǎn)變到開拓性創(chuàng)業(yè)教育，大力培養(yǎng)學生的自主創(chuàng)業(yè)意識與能力，從而有效地改變畢業(yè)生就業(yè)困難的被動局面。

5)社會輿論環(huán)境

從1999年7月李玲玲領(lǐng)到了中國大學生創(chuàng)業(yè)風險金成為中國大學生創(chuàng)業(yè)第一人，到如今政府呼吁“全民創(chuàng)業(yè)”，武漢一直就和“大學生創(chuàng)業(yè)”聯(lián)系在了一起。

政府和學校也在積極引導大學生正確創(chuàng)業(yè)，著力營造鼓勵創(chuàng)新、允許失敗的寬松環(huán)境，既鼓勵、贊賞成功，更關(guān)注、體諒失敗，不以成敗論英雄，對大學生創(chuàng)業(yè)者做出的努力和創(chuàng)業(yè)精神都予以積極的肯定和尊重。輿論環(huán)境整體而言比較理想。

大眾媒體在大學生創(chuàng)業(yè)過程中也起著重要的作用。大眾媒體是大學生取得信息的重要媒介，大眾媒體應該從事實出發(fā)，不要過分夸大創(chuàng)業(yè)中的成功事例，應盡量客觀、全面地向大學生提供創(chuàng)業(yè)的知識和信息，使大學生創(chuàng)業(yè)盡快走向理性化，減少不必要的損失。

這樣一來，才能形成大學生創(chuàng)業(yè)者與輿論環(huán)境之間的雙向良性互動。創(chuàng)業(yè)環(huán)境得到了優(yōu)化，社會鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)與大學生渴望創(chuàng)業(yè)成功之間也就找到了更加合理的契合點。

(二)微觀環(huán)境分析

在大學生創(chuàng)業(yè)的微觀環(huán)境主要就是自己的創(chuàng)業(yè)流程的一個詳細的分析，具體如下：

1.制定計劃書。比如，要在市區(qū)開一個賣牛仔褲的店，開店之前要制定一份計劃書。制定營銷計劃時要將各個環(huán)節(jié)相互聯(lián)系構(gòu)成一個完整的內(nèi)部環(huán)境，各個環(huán)節(jié)的分工是否科學，協(xié)作是否和諧，目標是否一致，都會影響營銷決策和營銷方案的實施。

2.顧客。顧客群的不同直接影響價格的定位，所以人流量是在創(chuàng)業(yè)前最看重的一點。而我們這次創(chuàng)業(yè)培訓的主要對象就是大學生。

3.店址。大多數(shù)學生選店址會選一些比較熟悉的環(huán)境。如將店址選在大學附近，或者是交通比較便利的地區(qū)。而這次的培訓以大學生為顧客群，培訓中心也將以大學周邊地區(qū)為主。在公司成熟后，將在一些商業(yè)區(qū)建立主要針對社會人員的創(chuàng)業(yè)培訓。

4.產(chǎn)品價格定位。大學生的產(chǎn)品一開始沒有經(jīng)驗也沒有固定顧客，要吸引顧客就只有將產(chǎn)品的定價降低，比別人獲得更多的競爭力。而創(chuàng)業(yè)培訓則需要依據(jù)公司的實力，定價也主要是依據(jù)公司的培訓實力。但大學生并沒有太強的經(jīng)濟實力，所以，定價需要適中。

二、 大學生創(chuàng)業(yè)環(huán)境swot分析

2010年，我國高校應屆畢業(yè)生大約630萬人，加上歷年未就業(yè)的大學生。需就業(yè)的大學生接近千萬，再創(chuàng)歷史新高。面對如此困境，大學生自主創(chuàng)業(yè)將成為重要的就業(yè)形式。因此.有必要利用swot方法對我國大學生創(chuàng)業(yè)的環(huán)境進行綜合的分析，找出制約創(chuàng)業(yè)成功的問題所在。

l 大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢

(1)當代大學生自主創(chuàng)業(yè)意識較強，對創(chuàng)業(yè)有著濃厚的興趣，渴望成功，充滿生命活力，有創(chuàng)業(yè)的激情和夢想。

(2)大學生想通過創(chuàng)業(yè)展示自我生命的價值和才能，為社會和自己創(chuàng)造財富。

(3)當代大學生有較好的文化素養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)潛能，他們往往在人際交往、協(xié)調(diào)溝通、想象空間、運動空間、團隊合作、組織管理、敢想敢干等方面表現(xiàn)出較強的才華和活力，在非智力因素和創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)方面有較大的優(yōu)勢。

l 大學生創(chuàng)業(yè)的劣勢

(1)大學生創(chuàng)業(yè)的積極主動性不夠。很多大學生都是在找不到合適的工作前提下，才會去考慮創(chuàng)業(yè)。

(2)當代地方高校大學生對自己的創(chuàng)業(yè)能力缺乏客觀的評價，在心理上對創(chuàng)業(yè)的難度準備不足，很多學生都帶有急功近利的思想，總是希望自己能通過創(chuàng)業(yè)快速發(fā)財，缺乏長期創(chuàng)業(yè)心理準備，對在創(chuàng)業(yè)過程種要遇到的風險和困難預計不足。

(3)地方高校有不少大學生形成了個體學習的智障，成為創(chuàng)業(yè)行動的絆腳石。

(4)不少地方高校大學生對創(chuàng)業(yè)有心理障礙。主要表現(xiàn)在：怕苦怕累。怕競爭，不愿從基層干起，在做人做事方面欠缺等方面。害怕失敗，怕出差錯。

怕丟臉，死要面子，對自己缺乏自信，低估自己。不敢接受挑戰(zhàn)，不敢嘗試冒險。總擔心自己不行;缺乏敏感度，事事漠不關(guān)心。不善觀察和思考。

l 大學生創(chuàng)業(yè)的機會

(1)具備一定的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和條件。國家的相關(guān)法律制度和政策逐步健全和完善，為大學生創(chuàng)業(yè)提供了法律制度保障。大量的基礎(chǔ)服務機構(gòu)和設施如電力、通信、交通、金融、保險等條件也得到改善并逐步完備，為自主創(chuàng)業(yè)提供了較好的環(huán)境和條件。

(2)高校的支持。為解決大學生就業(yè)難的問題，各高校及其就業(yè)指導部門也作了大量的工作。如開設大學生創(chuàng)業(yè)選修課。

邀請創(chuàng)業(yè)成功人士談創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，讓大學生掌握創(chuàng)業(yè)的基本政策和知識;開展大學生創(chuàng)業(yè)策劃大賽。創(chuàng)業(yè)論壇等活動，培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)興趣，在實踐中鍛煉學生的創(chuàng)業(yè)能力。

l 大學生創(chuàng)業(yè)的威脅

(1)越來越大的創(chuàng)業(yè)競爭壓力。大學生創(chuàng)業(yè)，可能會面臨同學、校友的競爭，傳統(tǒng)從業(yè)者的競爭。來自大陸以外地區(qū)和國家大學生的創(chuàng)業(yè)競爭，尤其是港、澳、臺地區(qū)的大學生的競爭。

(2)大學開設的創(chuàng)業(yè)教育課程少，也缺乏對大學生創(chuàng)業(yè)能力的訓練，造成大學生自主創(chuàng)業(yè)缺乏相關(guān)的氛圍和環(huán)境。

(3)經(jīng)濟危機的威脅。在這種全球經(jīng)濟衰退的大環(huán)境下，社會創(chuàng)業(yè)政策保障不力、創(chuàng)業(yè)環(huán)境不善也是—個不容忽視的原因。

(4)從家庭來看。很多家長要求自己的孩子有一份安穩(wěn)的工作，而不要一進社會就承擔太大的風險。這種潛在的對創(chuàng)業(yè)不信任的社會心理對想創(chuàng)業(yè)的大學生來說無疑是一種巨大的心理壓力。

現(xiàn)在大學生創(chuàng)業(yè)是一種趨勢，雖然有優(yōu)勢和機遇但同時也存在劣勢和威脅。大學生在創(chuàng)業(yè)的同時要根據(jù)自己的特點，抓住機遇發(fā)揮優(yōu)勢，要找出具體的不足，制定方案解決威脅與困難，從而實現(xiàn)自己的人生目標。

市場分析

很多大學生認為“創(chuàng)業(yè)”本身就是一種職業(yè)，在就業(yè)高峰，給自己一片更廣闊的天地。很多人還認為在今后的社會中，自主創(chuàng)業(yè)的人會越來越多，甚至成為就業(yè)的主流，成為大學生畢業(yè)后就業(yè)的首選。自己認為實現(xiàn)自我價值是證明自己的最好途徑。

一些自我意識很強的學生，不愿意庸庸碌碌，選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了通過這一途徑來證明自己的能力。在一些單位由于制度的約束，無法按照自己的想法來做事，創(chuàng)業(yè)可以有一個空間來發(fā)揮，來實現(xiàn)自我價值，得到社會的認可。處于“經(jīng)濟”的社會——經(jīng)濟原因也是大學生選擇自主創(chuàng)業(yè)的一個重要原因。

因此，大學生創(chuàng)業(yè)培訓也就成為了一個新興的市場，同創(chuàng)也將會盡快在這個市場上站穩(wěn)腳跟，成為大學生創(chuàng)業(yè)培訓的領(lǐng)導者。

一、大學生消費心理特點

大學生的`自我意識已相當成熟，有自我的價值判斷，因而受電視廣告等媒體的影響相對較少。網(wǎng)絡信息渠道的暢通，為大學生自主消費提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)。多數(shù)大學生主動通過同學，家庭，及網(wǎng)絡等獲得所需商品的信息。大學生敢于創(chuàng)新，思想活躍，有多元的價值目標，同時擁有科學知識，極強的好奇心和敏感性，較強的學習能力，勇于嘗試和探索，因此對新產(chǎn)品有較高的敏感度。然而因心理的不完全成熟，消費經(jīng)驗和技巧的缺乏，大學生容易進入從眾消費沖動消費等誤區(qū)。

l 情感過程

在消費者對商品或勞務的認識過程中，產(chǎn)生的滿意或不滿意，高興或不高興的心理體驗，構(gòu)成有特色的對商品或勞務的感情色彩。大學生充滿激情，熱情奔放，道德感也比較完善，擁有較高的審美觀。

感情力大大增強，但自制力仍薄弱。多數(shù)大學生能理性地思考和行動，調(diào)節(jié)自己的沖動，理性地消費。但心理的不完全成熟，自制力不強，易受情緒和外界的干擾，沖動性和情緒性消費依然存在。

年齡的增長，眼界的擴大，知識經(jīng)驗的豐富和思維水平的提高，自我情感體驗多樣性。感情和理智，沖動和克制并存的狀態(tài)，在特殊的環(huán)境下，易于感情沖動，在購買商品時，受商品式樣和他人的影響，跟著感覺走。

l 意志過程

消費者在購買活動中有目的，自覺地支配和調(diào)節(jié)自己的行動，努力克服各種困難，從而實現(xiàn)既定購買目的過程，既有計劃地實施購買決策過程，大學生心理發(fā)展期，意志尚未定型，果斷性品質(zhì)有較大的發(fā)展，但缺乏恒心和毅力。

大學生能根據(jù)自己的需求出發(fā)，根據(jù)自己的支付水平和商品供應情況。自覺性提高，但惰性存在。

二、大學生消費行為特點

在社會生活中，大學生是個很特殊的群體。一方面，他們離開親人，有的人甚至千里迢迢地來到自己理想的大學繼續(xù)深造、增長才干，過著相對獨立的生活;另一方面，他們消費的經(jīng)濟來源主要來自家庭，家庭收入越高，對學生的供給越多。目前大學生的消費來源仍以家庭供給為主。

(一)獨特性

大學生處于消費成長期到成熟期的過渡時期，一方面表現(xiàn)得求新求異、富有好奇心，對外界新事物的接受能力特別強。于是在社會許多新穎玩意的吸引下，“試一試”的想法成了這種心理的源泉。

因此他們往往走在了朝流的前列，同時又追求個性，喜歡做把自己打扮得與眾不同，或是購買一些與眾不同的物品，以求引人注意,達到一種自我滿足的效果。

(二)興趣性

目前許多年輕人都是“追星族”，大學生也是如此。于是，他們便把生活費的一部分用在購置自己偶像的磁帶或cd上,畫報，娛樂報，還有一些專業(yè)雜志等和明星有關(guān)的東西。另外還有上網(wǎng)，其實每個大學生都會有這樣一筆開支，只是或多或少。總的來說，大學生容易在自己喜歡的事情上花錢，主要消費對象與自己的興趣愛好有關(guān)。

(三)時尚性

有人說，大學校園是最時尚的地方。他們總喜歡時尚消費，比如旅游、電腦、和手機消費，再次是發(fā)型、服裝、飾物、生活用品，大學校園中都不乏追“新”族。特別是女生們的服飾，不要很多錢，但是搭配很現(xiàn)代、很時尚。

她們在選購服飾的時候，大部分學生都想花不是很多的錢，去購買那些有一定知名度品牌的衣服，結(jié)果呢，實在是喜歡，一狠心，花一個不低的價格把它給買下來了，過后卻難過好幾天，在選購其它東西的時候也是一樣的。男孩子就有些區(qū)別了，他們一般是準備已久，根據(jù)手頭情況去購買相對較高檔次的品牌，也不會太計較已花掉的錢。由此可總結(jié)出兩句話，男生少購買，大品牌，強出手;女生多出動，中品牌，軟上手。

(四)從眾性

不同的校園環(huán)境也會有不同的消費習慣，這跟校園內(nèi)的氛圍有關(guān)。如某人搞了一個發(fā)型，大家覺得不錯，在理發(fā)的時候也就自然會想到那種效果。其它還包括穿著消費，運動消費等，都有一定的從眾性，但也要注意各校的差異性。

(五)攀比性

身在周圍都是同齡人的環(huán)境中，加之有不少學生的家境不錯，特別容易出現(xiàn)攀比的風氣。這便使許多人產(chǎn)生了“別人有什么，我也要有什么”的想法，別人去那家高檔餐館吃飯，我也就想去，再加上時下的某些時尚主題，促進了這種心理的形成，跟進了流行大軍。

明顯的主要有，購買一些流行產(chǎn)品及吃喝玩樂方面，而這樣的東西一般又比較花錢，但有的同學就把它當作一種身份的體現(xiàn)，愿花很大的代價來購買它。

(六)禮節(jié)性

在大學里，禮尚往來是很重要的消費力，今天你過生日，我得送禮給你，你請我吃飯。明天輪到我過生日或是有什么喜事，你又得大手筆的還我，還有的是一幫學生，某天某個人請大家吃飯，或是消費什么，隔幾天另一個人覺得自己要還禮，又是一幫人出來消費，結(jié)果是一個接著一個，并不斷循環(huán)，這樣極大地擴大了消費的量。

(七)盲目性

這種心理特點的形成是基于前面幾種心理的，且從眾性心理起了主導作用。另外，受許多商家看準學生的這種消費心理而推出許多商品之類因素的影響，導致大學生消費的無的放失。比如：某歌星推出一張新專輯，某運動品牌有新的款式上市，不用很長時間，便會“你有我有全都有”。

其實所買的商品是否實用,或是否有使用價值，在購買時學生不一定會去多考慮。“見好就買”似乎已經(jīng)成了當代大學生消費的重要特征。

(八)沖動性

大學生消費也具有年輕人所共有的特點，即在購買物品時，有時候容易產(chǎn)生沖動購買，例如他們?nèi)菀资軓V告促銷的影響，明明本身就沒打算過要購買這種產(chǎn)品，但當時推銷員說得很好，或是看到廣告很有吸引力，而突發(fā)其想地要購買，結(jié)果買后又后悔了。

(九)圍繞女生性

男大學生的消費一大部分是用于交往，而更多的是用于和女生交往的，也就是男生和女生在一起就特容易花錢，細心的人不難發(fā)現(xiàn)，一些酒吧、中檔餐館及一些公共消費的地方，絕大多數(shù)都是男女生共同消費，而且在這個時候，男生一般都不太在乎花多少錢，只要高興就好，所以消費完以后，皆大歡喜。

而同種性別的人在一起就不一樣了，特別是女生，可能會少于平時的消費量。

(十)無計劃性

相信念過大學的人，都知道當代大學生是最會哭窮的，不管他是否很有錢，但還是總叫說沒錢，每當?shù)搅嗽履蚴菍W期結(jié)束的時候，有的甚至在開學一半，就開始叫著沒飯吃了。

其實他們都是很有錢的人，一開始的時候總認為自己有很多錢，有些東西看起來也不是要很多錢，又好像很實用，結(jié)果見到好的東西就是想購買，后來打開錢包才發(fā)現(xiàn)，原來錢這么不經(jīng)花。

當意識到要節(jié)省的時候，錢也就快差不多了。因此他們也就開始大喊窮了，殊不知是當初自己用錢沒計劃好。這是許多有錢大學生們的一個通病。

三、大學生購買特點

1.消費傾向多元化：走出學校面向社會，努力跟上并適應外邊世界步伐已成為大多學子的目標。旅游、電腦、手機等已成為大學生消費的熱點。網(wǎng)絡調(diào)查表明，被問及在經(jīng)濟條件許可時最想做的事情是什么，60%以上的人選擇旅游，其次是買電腦。

2.消費方式在理性指導下實用與前衛(wèi)并存：從本次調(diào)查數(shù)據(jù)的資料中可以看出，無論是大學生基本生活費中的衣食住行還是人際交往以及旅游、購買手機的動機，都帶有濃厚的實用色彩。

3.盡管講牌子擺闊氣等社會風氣已不可避免地浸染了校園，致使部分大學生受到影響。越來越多學生、甚至有部分貧困生加入高消費行列，購買昂貴的mp3、電腦、手機等用品，這種趨勢在一定程度上有所蔓延。

4.消費差異巨大：校園中貧困生人數(shù)的增加使高校學生消費差距明顯增大。很多消費水平很低，甚至連基本的生活費都難以保證。

附件：

大學生創(chuàng)業(yè)調(diào)查問卷

親愛的同學們：

您好!為了更好地了解大學生創(chuàng)業(yè)的想法，以及收集大學生在創(chuàng)業(yè)過程中遇到的實際問題，我們特此做如下調(diào)查，希望您可以認真填寫。同時非常感謝您在百忙中填寫這份問卷!

1、 您的性別是

a、男 b、女

2、您現(xiàn)在讀大幾了?

a、大一 b、大二 c、大三 d、大四

3、您在大學里或是大學畢業(yè)后是否打算過自己創(chuàng)業(yè)

a、完全沒有 b、有，但沒有嘗試過c、有，而且嘗試過

4、您對大學生創(chuàng)業(yè)的看法是

a、贊同 ，是實現(xiàn)理想的一個途徑

b、反對，因為存在很多風險

c、創(chuàng)業(yè)要理性

5、您認為大學生創(chuàng)業(yè)需要具備哪些素質(zhì)

a、強烈的挑戰(zhàn)精神 b、出色的溝通和交際能力

c、較好的專業(yè)知識 d、管理及領(lǐng)導藝術(shù)

6、您對創(chuàng)業(yè)的政策了解嗎

a、熟悉 b、比較熟悉 c、了解一點 d、一點不知

7、您認為當前大學生創(chuàng)業(yè)的社會環(huán)境怎么樣

a、很好 b、一般 c、較差

8、您認為您所學的專業(yè)創(chuàng)業(yè)前景大嗎

a、有 b、不大 c、基本沒有 d、不清楚

9、您認為大學生創(chuàng)業(yè)的吸引人的原因是

a、對金錢和自由的渴望b、能使個人獲得成長和發(fā)展

c、最大限度的實現(xiàn)自我 d、挑戰(zhàn)自己的能力 e、提升社會地位

10、你認為大學生在創(chuàng)業(yè)的過程中最大的障礙是什么

a、家庭的經(jīng)濟條件 b、專業(yè)技術(shù)知識及個人能力

c、社會關(guān)系 d、學校提供的鼓勵和支持

11、您對自己的就業(yè)前景是一種什么感覺

a、自信 b、迷惘 c、有壓力 d、賭一把

12、當您在創(chuàng)業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)資金不足等財務問題時你會

a、向政府申請資金 b、向銀行貸款

c、向親朋好友借錢 d、自己積累

13、您認為大學生創(chuàng)業(yè)最需要的是什么

a、個人或團隊研究成果或?qū)＠?/p>

b、個人強烈的價值觀志向

c、大學生創(chuàng)業(yè)基金支持

d、學校提供的各類創(chuàng)業(yè)培育和服務

e、得到社會化的管理和服務

產(chǎn)品及價格策略

創(chuàng)業(yè)培訓在行業(yè)劃分中屬于服務業(yè)，并且它與其他服務業(yè)產(chǎn)品有著相似的特點，它們都沒有實質(zhì)的產(chǎn)品，以提供服務為主。而培訓行業(yè)的培訓產(chǎn)品都有著相似性。在企業(yè)成立初期，不可能推出太多的產(chǎn)品，這樣就會帶來很大的成本。所以，本公司將推出創(chuàng)業(yè)培訓的核心課程系列。品牌也將都以同創(chuàng)命名，借以迅速提升知名度。

l 選擇及預測培訓：

比爾蓋茨根據(jù)社會的趨勢和自己的遠見，成立了自己的第一家軟件公司，并成為世界首富。因此誰提前預測了發(fā)展趨勢，預先站了位，誰就占領(lǐng)了制高點。

姚明不是奧運冠軍，可是姚明的收入?yún)s比許多奧運冠軍的收入還高。為什么?

因為他的行業(yè)是籃球，籃球的市場比較大。這一點就足以證明：不是每個行業(yè)賺的錢都一樣多。預測大趨勢，就能找到大商機;預測小趨勢，只能找到小商機。商機有方法，創(chuàng)業(yè)有思路。本課程將介紹21世紀的主要商業(yè)趨勢和各種產(chǎn)業(yè)趨勢。根據(jù)這些趨勢去做相應的企業(yè)，成功的可能性就更高。創(chuàng)業(yè)者(老板)抓住趨勢，就像坐上云霄飛車一樣成就創(chuàng)業(yè)者百萬，千萬，億萬的夢想。

價格：458元。

定價方法：隨行就市定價法。市面上同類型的公司該項目培訓產(chǎn)品的價位差不多都在400元上下，本公司由于剛成立不久，不適宜把價格定的過高或者過低，因此選擇隨行就市定價法，制定和同行業(yè)差不多的價格是比較合理的。

l 產(chǎn)品宣傳培訓

把一條狗每天放在電視上播，時間長了，狗也變成名狗了;同理，把產(chǎn)品經(jīng)常放在媒體上不停地播，默默無聞的產(chǎn)品也變成名牌了。因此在過去，廣告商要找顧客，是大海撈針式的，必須大筆大筆投入廣告費給媒體。

中央電視臺的廣告一秒鐘就閃5萬，閃5秒就是幾十萬，你的荷包夠閃嗎?你在十萬本雜志里刊登了十萬頁廣告，看到的潛在顧客是200～300人，最后成交的只有20人。

因此，傳統(tǒng)媒體是大企業(yè)主的游戲，問題是我們是剛創(chuàng)業(yè)的小公司，根本沒有足夠的經(jīng)費呀?如果有更精準的廣告，只讓這200人看到或者說20人看到的廣告，這樣的廣告成本就不會被大量浪費，而且還只花很少的錢，甚至不花錢。

價格：500元。

定價方法：目標收益定價法。該子產(chǎn)品的實際成本并不高，目的在于培訓學員敏銳的洞察力，發(fā)現(xiàn)好的宣傳機會與方法。教材，實訓，老師，人工費等都不算高昂，對該產(chǎn)品本公司有一定的預期目標收益。

l 營銷培訓

定價：300元。

定價方法：成本加成定價法。營銷培訓項目為本公司的拳頭產(chǎn)品，我們會請國內(nèi)最優(yōu)秀，最有知名度的營銷大師前來教學。相應的培訓成本會比較高昂，為保證正常的收益，因此必須采取一定的成本加成定價。根據(jù)當時的市場行情，制定該產(chǎn)品價格。

l 品牌策劃培訓

同樣的產(chǎn)品，貼不貼品牌的標簽對消費者而言完全不用。同樣的一雙鞋，貼上耐克一個勾，立即身價數(shù)百，不但價格完全不一樣，而且大受歡迎;如果沒有耐克的標志，幾十元市場也許也無人問津。

在國內(nèi)市場上，一千多元一套西服已經(jīng)相當不錯了，可是貼上“皮爾?卡丹”的品牌，同樣的質(zhì)量，就變成七八千上萬元了。河北保定某企業(yè)生產(chǎn)的老板杯，自己賣不到10塊錢，可日本企業(yè)貼上自己品牌后，一轉(zhuǎn)手賣40多塊，并且又賣回我們中國。

為什么會出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢?是因為這些品牌具有很大的優(yōu)勢。本課程將會告訴你打造起這樣的品牌。

價格：568元。

定價方法：心理定價與尾數(shù)定價。該產(chǎn)品實際利潤較多，主要利用人們?nèi)粘５淖非蠹男睦恚谕诖蛟斓淖约汗酒放频臅r候圖個吉利，因此制定該價格。

l 商業(yè)運營培訓

2004年胡潤富豪排行榜：排名第一的是國美老板黃光裕，只有35歲，排名第二是做網(wǎng)絡游戲的陳天橋，只有31歲，排名第七的是網(wǎng)易丁磊，只有33歲。這些年輕人憑借一個優(yōu)秀的商業(yè)模式，加上海外的資本，一夜之間創(chuàng)造的財富，是過去搞制造業(yè)的老板幾十年的總財富。

定價：800元整。

定價方法：認知價值定價法。該產(chǎn)品是本公司價格最為昂貴的一項培訓產(chǎn)品，關(guān)鍵在于我們對其賦予的附加價值以及在人們心中的認知度與認同度。我們會與國內(nèi)出名的商學院合作，所針對招收的學員也以商界精英為主，是積累人脈，創(chuàng)建關(guān)系網(wǎng)的絕佳場所。在人們心中的認知價值高，因此制定該價格。

雖然說，低廉的價格是創(chuàng)業(yè)初期很多公司的價格戰(zhàn)略。但是，作為培訓行業(yè)，過低的價格反而會讓消費者質(zhì)疑培訓的質(zhì)量。我們的主要消費對象是在校大學生，因此必須有合適的價格可以相信我們的實力，同時，又不會對高價望而卻步。

通過幾天的培訓，學員的收獲：

1、可以找到賺錢的商機;

2、可以讓學員撰寫專業(yè)商業(yè)計劃書，為企業(yè)做好融資的準備，尤其吸引風險投資;

3、能夠認識專家、學者、企業(yè)家、成功商人;

4、可以結(jié)交上百位創(chuàng)業(yè)朋友，現(xiàn)場建立創(chuàng)業(yè)者關(guān)系網(wǎng)，擴大創(chuàng)業(yè)人脈。

渠道策略

渠道通常指水渠、溝渠，是水流的通道。但現(xiàn)被引入到商業(yè)領(lǐng)域，引申意為商品銷售路線，是商品的流通路線，所指為廠家的商品通向一定的社會網(wǎng)絡或代理商而賣向不同的區(qū)域，以達到銷售的目的。故而渠道又稱網(wǎng)絡。渠道有長渠道與短渠道之分。選擇合適的渠道，將可以更快的將產(chǎn)品送到消費者的手中。

一、分銷渠道長度結(jié)構(gòu)

1、直接分銷渠道

直接分銷渠道又叫零級渠道。是指生產(chǎn)企業(yè)不通過中間商換屆，直接將產(chǎn)品銷售給目標客戶或者消費者。我們公司的產(chǎn)品主要是針對在校大學生的創(chuàng)業(yè)培訓，所以，公司也將會在初期，直接同高校聯(lián)系，省去中間的學校代理環(huán)節(jié)，降低成本。

2、間接分銷渠道

間接分銷渠道是相對于直接分銷渠道而言的。是指制造商對產(chǎn)品的分校是在分銷商和營銷中介機構(gòu)下實現(xiàn)的。隨著市場的開放和流通領(lǐng)域的多樣化發(fā)展，間接分銷渠道已經(jīng)成為主要的銷售方式。

我們公司在發(fā)展到一定規(guī)模后，當在社會上取得一定的知名度后，將會在各個高校中招聘校園代理，對公司的培訓業(yè)務進行宣傳。同時，與校方聯(lián)系，定期舉行一些大學生創(chuàng)業(yè)培訓講座。

二、 分銷渠道的寬度結(jié)構(gòu)

根據(jù)每一渠道層次里使用的分銷商數(shù)量的多少，營銷渠道又可以劃分為寬渠道和窄渠道。寬渠道就是企業(yè)使用的同類中問商數(shù)量多，產(chǎn)品在市場上的分銷面廣。反之，就是窄渠道。通常，營銷渠道的寬窄是相對而言的。受產(chǎn)品性質(zhì)、市場特征和企業(yè)營銷戰(zhàn)略等因素的影響，營銷渠道的寬度結(jié)構(gòu)大致有三種類型：

1)密集分銷策略

密集型渠道是制造商通過盡可能多的批發(fā)商、零售商、經(jīng)銷其產(chǎn)品所形成的渠道。密集性渠道能擴大市場覆蓋面，使眾多的消費者隨時隨地買到產(chǎn)品。日用消費品由于目標消費者分布廣，因此多采用密集分銷策略。作為培訓公司，我們的主要消費者是大學生，就需要在一些比較大的學校選擇代理。而對于其周邊的小一些的高校，可以適當?shù)倪x擇優(yōu)秀學生作為代理，或者之間依托大型高校進行輻射。

2)選擇分銷策略

即制造商在特定的市場內(nèi)有選擇地直接動用一部分分銷商銷售自己的產(chǎn)品，選擇分銷策略是企業(yè)對市場的控制較強、成本較低，即可獲得適當?shù)氖袌龈采w面，又保留了渠道成員的競爭，防止分銷商的懶惰。但分銷商之間易發(fā)沖突。

3)獨家分銷策略

即制造商在一定的地區(qū)、時間只選擇一家分銷商銷售自己的產(chǎn)品。一般是高價晶和特色商品。他的優(yōu)點是對渠道的控制力強，其渠道成本低;缺點是渠道內(nèi)缺乏競爭，市場覆蓋面小。

三、 分銷渠道的廣度

此外，依據(jù)企業(yè)使用渠道的廣度還可以將營銷渠道劃分為單渠道和多渠道。單渠道是指企業(yè)選擇的銷售渠道單一，或者由經(jīng)銷商包銷，或者完全由自己直接銷售。多渠道則是指企業(yè)選擇多種銷售渠道的組合，即可以采取直接渠道與間接渠道組合，又可以采取多級渠道組合等等。

多渠道可擴大產(chǎn)品的市場覆蓋面、降低渠道成本和更好地適應顧客要求。我們公司將選取多渠道的銷售方式。

廣告策劃書

前言

同創(chuàng)公司是一家新成立的培訓公司，公司致力于促進大學生創(chuàng)業(yè)的工作。公司的愿景是： 全程輔導式增值培訓和咨詢式培訓將幫助每一個有著創(chuàng)業(yè)之心的大學生開創(chuàng)自己的一片天地。公司的使命是：不斷造就大學生自我學習能力，以專業(yè)的水準滿足個人創(chuàng)業(yè)能力培訓需求與目標。 以卓越的服務，滿足客戶的期望。為了實現(xiàn)擴大武漢市場的知名度和培訓市場的占有率特進行此次廣告策劃。

產(chǎn)品分析

國際金融危機對我國就業(yè)的不利影響還沒有消除，如果說2010年是我國經(jīng)濟最困難的一年，2011年可能是最復雜的一年，整個宏觀層面就業(yè)形勢就很嚴峻。那么，2011年的畢業(yè)生人數(shù)650萬，再加上往屆沒有實現(xiàn)就業(yè)的，需要就業(yè)的畢業(yè)生數(shù)量之大可想而知。

注重大學生的專業(yè)知識和職業(yè)技能培訓，幫助大學生盡快就業(yè)，適應社會需要。同創(chuàng)公司根據(jù)創(chuàng)業(yè)需要所提供的6大產(chǎn)品系列，將會充分的滿足每一個有著創(chuàng)業(yè)想法的大學生。并幫助他們成就自己的一片天地。

銷售分析

武漢所擁有的各類高校數(shù)量位居全國前列，并且有著全國最多的大學生。這次的廣告投放也主要集中在武大，華科，華師幾所全國知名高校以及黃家湖，大花嶺等幾所大學城。這樣，可以充分利用上述地區(qū)的大學生，擴大同創(chuàng)公司的知名度。并借助這些大學和大學城建立培訓中心和招聘校園代理，最大程度的擴大消費群體。

廣告目標

這次的推廣廣告活動為期3年，將在3年內(nèi)讓80%以上的武漢大學生知道同創(chuàng)的品牌，并占領(lǐng)25%的武漢大學生培訓市場份額。爭取能夠在這段時間，通過創(chuàng)業(yè)大賽等方式推出幾位“創(chuàng)業(yè)之星”。

廣告定位

有創(chuàng)業(yè)需求的廣大在校大學生

往屆大學生

希望得到創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識的大學生

媒體戰(zhàn)略

2 媒體選擇

這次廣告活動的時間較長，將以使用公交車身廣告，公交候車廳廣告為主，輔助傳單，電視媒體相結(jié)合的方式進行廣告推廣。

2 媒介使用地區(qū)及方式

在上述大學和大學城附近將選擇12條主要公交線路;并在其附近選擇2處公交站臺進行宣傳;定期向所選大學和大學城發(fā)放同創(chuàng)創(chuàng)業(yè)培訓的廣告宣傳單并附送精美公司簡介書簽;對武漢公共頻道《創(chuàng)業(yè)訪談》欄目進行贊助，并合作推出同創(chuàng)公司及所組織的創(chuàng)業(yè)競賽的相關(guān)訪談系列。

廣告創(chuàng)意及構(gòu)思

以爭創(chuàng)“江城創(chuàng)業(yè)之星”為主題，開展一次武漢大學生創(chuàng)業(yè)大賽，借此宣傳同創(chuàng)。并在活動初期對所有參賽選手進行創(chuàng)業(yè)只是培訓，培訓全程將在同創(chuàng)各個培訓中心開展。活動全程將進行直播，并在隨后與《創(chuàng)業(yè)訪談》的節(jié)目進行探討，完善同創(chuàng)的系列訪談。

活動前期，使用公交廣告和傳單進行宣傳;傳單的贈品以介紹創(chuàng)業(yè)小知識的書簽為主

活動中期，以《創(chuàng)業(yè)論壇》的訪談節(jié)目為主。

廣告預算

u 公交車體廣告及站臺廣告(208萬元)

一共選擇12條線路，每輛車的全車身廣告媒體費8000元/輛，制作費為6500元/輛。每條線路選擇10輛公交車，從武漢選擇20個比較大的高校，每個高校附近設置2個公交站臺候車廳廣告板，合計20個公交站臺廣告板。公交車站臺候車廳廣告板：8500元/塊(媒體費+制作費)

合計：10*12*(8000+6500)+20*2*8500=208(萬元)

u 傳單及贈品(10萬元)

u 《創(chuàng)業(yè)訪談》欄目(50萬元)

u 機動費用(10萬元)

促銷策略

銷策略是指企業(yè)如何通過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣等各種促銷方式，向消費者或用戶傳遞產(chǎn)品信息，引起他們的注意和興趣，激發(fā)他們的購買欲望和購買行為，以達到擴大銷售的目的。企業(yè)將合適的產(chǎn)品，在適當?shù)攸c、以適當?shù)膬r格出售的信息傳遞到目標市場，一般是通過兩種方式：

一是人員推銷，即推銷員和顧客面對面地進行推銷;

另一種是非人員推銷，即通過大眾傳播媒介在同一時間向大量顧客傳遞信息，主要包括廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣等多種方式。這兩種推銷方式各有利弊，起著相互補充的作用。此外，目錄、通告、贈品、店標、陳列、示范、展銷等也都屬于促銷策略范圍。

一個好的促銷策略，往往能起到多方面作用，如提供信息情況，及時引導采購;激發(fā)購買欲望，擴大產(chǎn)品需求;突出產(chǎn)品特點，建立產(chǎn)品形象;維持市場份額，鞏固市場地位等等。

前期策略

借用大量的廣告宣傳，提升同創(chuàng)公司的知名度。為中期公司與武漢其他大型培訓機構(gòu)合作，進行中期的“創(chuàng)業(yè)大賽”活動提供支持。具體依據(jù)廣告策劃書的前期，通過公交車身廣告、站臺廣告和校園傳單的方式推動同創(chuàng)公司的此次“創(chuàng)業(yè)大賽”，在校園中起到造勢的目的。在形成一定的影響力后，派出公司代表開始與武漢其他培訓機構(gòu)和電視臺商討合作事宜。前期以宣傳公司自身為主。

中期策略

在取得合作伙伴后，開始在前期的宣傳基礎(chǔ)上，進行“創(chuàng)業(yè)大賽”的宣傳，并在顯著位置表明合作伙伴。提升活動的知名度和可信度，吸引大量大學生參加大賽。校園的傳單宣傳也轉(zhuǎn)向大賽活動的介紹，讓更多的大學生參加到活動中。大賽初期的準備也將在這一階段進行。同創(chuàng)將為每一個參賽選手進行為期2個月的創(chuàng)業(yè)知識培訓。同時，網(wǎng)絡媒體和電視媒體開始介入宣傳。

后期策略

“創(chuàng)業(yè)大賽”將在這一階段隆重舉行。促銷宣傳將轉(zhuǎn)移到大賽的活動本身，大賽將進行全程跟蹤報道。推出像“贏在中國”類似的電視節(jié)目，并邀請商界的知名人士擔任現(xiàn)場評委。在大賽結(jié)束后，則以大賽中產(chǎn)生的“創(chuàng)業(yè)之星”為企業(yè)的形象代言，升入校園進行宣傳講座。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇二

創(chuàng)業(yè)活動，有利于培養(yǎng)勇于開拓創(chuàng)新的精神，把就業(yè)壓力轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)動力，那么如何制定創(chuàng)業(yè)計劃?下面是本站小編收集整理關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書范文的資料，希望大家喜歡。

“咖啡館”一度是我國城市的時尚消費標志。與相對落后的鄉(xiāng)村相比，城里人生活更加講究品位。時尚青年相約走進幽雅怡然的咖啡館，既是品味咖啡的濃香，更是享受時尚賦予的獨特感覺。然而現(xiàn)在，鄉(xiāng)村的生活城市化進程越來越快，在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)開家咖啡館的時機成熟了。

1、立項

現(xiàn)如今，農(nóng)民生活水平日益提高，他們也開始向往享受生活。所以，我想在有發(fā)展?jié)摿Φ泥l(xiāng)鎮(zhèn)開一間規(guī)模不算太大，但溫馨時尚的咖啡館。

2、選址

咖啡館是一個比較講求品味、注重怡靜幽雅和溫馨浪漫氣氛的地方，也是青年人談情說愛和消費休閑的重要場所，因此，選址一定要講究。可在小鎮(zhèn)臨街但較幽靜的地方，或在一面臨街，另一方面臨河的地方，既要突出鄉(xiāng)村特色，又要注重環(huán)境協(xié)調(diào)，給人一種美的享受。

3、籌資

大約10000元左右即可。5000元用于裝修，5000元用于流動資金，主要用于進咖啡、酒水、煙等。

4、前景預測

隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村人民的生活水平越來越高，生活城市化特點十分出，不少地方的鄉(xiāng)村已建起了高樓大廈，街道、小區(qū)已經(jīng)顯出城市的風貌。沿海一些經(jīng)濟發(fā)達地方，現(xiàn)在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的建設與居民生活已與城市差別甚微。

從另一方面看，我國對農(nóng)村發(fā)展的投入也越來越大。加快農(nóng)村的小鎮(zhèn)建設，早已在發(fā)展規(guī)劃議事日程之中，以小鎮(zhèn)為中心的農(nóng)村建設發(fā)展速度也越來越快。

農(nóng)村小鎮(zhèn)的加快建設與生活城市化，給咖啡館商機提供了良好的發(fā)展基礎(chǔ)與可觀的后續(xù)發(fā)展空間。

從顧客群的方面分析，現(xiàn)在農(nóng)村青年普遍向往過城市化的生活，也能夠帶著女朋友或是伙伴走進幽雅時尚的咖啡館，像城里人那樣享受溫馨與浪漫。

鄉(xiāng)村青年是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館的主要消費群。鄉(xiāng)村青年人數(shù)眾多，可以給鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意帶來足夠的消費人群，而且，現(xiàn)在的鄉(xiāng)村青年生活很趕時髦，談情說愛已不像上輩人那樣走田埂、鉆林子、坐山坡，而是想學學城里人，在咖啡館里約會，享受人生最美好的時光。趕時髦的渴望與向往是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意興隆的基礎(chǔ)。可以說，鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館，生意潛力很大，有待開發(fā)。

5人員聘用

2至3人。其中咖啡、水酒調(diào)配師1人，兼職收銀與負責咖啡館的管理工作。女服務員2人，生意淡時可1人，兼職衛(wèi)生工作。

6、經(jīng)營方式

經(jīng)營上要瞄準市場，注重時尚化，靈活多樣。如代客人訂做生日蛋糕、代客人送花等等。要經(jīng)常推出特色項目，如周末、情人節(jié)、中秋節(jié)等等，都要搞活動。同時，要加大宣傳，將城里青年人吸引過來。因為城里人過膩了都市生活，到鄉(xiāng)下品味鄉(xiāng)村露天咖啡館的鄉(xiāng)村風情與鄉(xiāng)村韻味，感覺將比城里咖啡館更加別致。

1.創(chuàng)業(yè)項目：天津市東麗區(qū)大畢莊鎮(zhèn)家樂幼兒園

創(chuàng)業(yè)者姓名：葛文軍

項目性質(zhì)：公民個人辦園主要經(jīng)營范圍：2-學齡前兒童的看護，學前教育及特長培訓

2.創(chuàng)業(yè)者基本情況介紹

姓名：葛文軍 女 1975年4月出生

教育背景及培訓情況：1994年-1996年 天津職業(yè)大學 修會計專業(yè) 專科20xx年-20xx年中央黨校函授學院 修經(jīng)濟管理 本科20xx年9月 區(qū)教育局學前教育培訓20xx年5月 市珠協(xié)舉辦的幼兒園珠心算教學培訓20xx年3月 天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心syb培訓工作經(jīng)驗：

1996年至20xx年在國有企業(yè)從事黨政管理工作。具有一定的財務知識，積累了一些的管理經(jīng)驗。20xx年因企業(yè)效益不好轉(zhuǎn)制，失業(yè)。

二、項目市場評估及前景預測

我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉(xiāng)結(jié)合部，又是東麗區(qū)經(jīng)濟發(fā)展較快的村鎮(zhèn)。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮，使該村的外來人口在近兩年間呈幾何型增長。我經(jīng)過收集信息和調(diào)查，該村的外來人口日均流量約3萬人，本村約有1800口常住人口。其中，2-學齡前的兒童約500人。這樣一支強大的顧客隊伍，為我將要開辦的幼兒園提供了市場。由于現(xiàn)在國家政策支持城鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展，該村正處于投資開發(fā)熱潮中，5 20xx年內(nèi)會有很大的發(fā)展空間。幼兒園目標顧客的市場也會增加而不會減少。如果不是自身經(jīng)營管理的失誤，市場不會下滑。

三、目標顧客及市場占有率我開辦的幼兒園目標顧客鎖定在2-學齡前兒童。2歲之前，在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限，師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差，所以，看護責任和風險增大，個體園承受風險的能力有限，隨著幼兒園的發(fā)展和壯大，在以后可以考慮開設托幼班，招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來自以下三部分：

1、收入低的家庭：國辦幼兒園收費最低在400元以上，有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支，所剩根本不能供孩子進國辦幼兒園接受教育，他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。

2、從事商販和打工的外來人口：這些孩子家長終日早出晚歸，忙于生意，無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點接送，不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務，收費低廉，可以吸納一部分這樣的幼兒。

3、經(jīng)常加班的雙職工家庭：這些家庭望子成龍，望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈，為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育，許多家長不知費了少心思，但由于各方面條件所限，不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國辦園接受教育。開辦個體幼兒園，并在教育特色、衛(wèi)生、安全方面下功夫，交給一定的專門知識，一定會吸引不少家長。

目前，在該村有1座小學，內(nèi)有學前班2個;有個體托兒所1所，約100元左右，個體幼兒園2所，收費約在150 170之間，均沒有證照，衛(wèi)生條件和教學質(zhì)量均不太好;我開辦的幼兒園若要立足，從服務項目、價格和規(guī)范教學上要優(yōu)于現(xiàn)有園所，開辦的好，能夠占有20% 30%的份額，或者更高。

四、市場營銷計劃及風險評估

要開辦好這個幼兒園，就要辦出自己的特色，且開辦各種服務項目，區(qū)別于其他幼兒園。同時，要利用好天時、地利、人和。

2.選址。除了在服務項目上多樣化，同時，選址很關(guān)鍵。地點顯眼，周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個重要因素。我開辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層，緊鄰中心街，區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好，物業(yè)管理規(guī)范，安全可靠。同時，選在一樓，不僅方便家長孩子出入，避免孩子登高危險，而且不會影響樓上居民生活。

3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如，利用人和手段，借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣，增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告，印發(fā)名片;與當?shù)貗D聯(lián)搞好團結(jié)，爭取支持，可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段，投資不大，但對吸引家長、擴大知名度很有效果。

4.規(guī)范教學。個體開辦幼兒園，一定要取得辦園許可證。對于無證經(jīng)營的幼兒園，可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證，園幼雙方都會得到保護，也會取得家長的信任。

5、經(jīng)營風險及規(guī)避。不論從事什么樣的生意，都會存在經(jīng)營風險。這種風險不僅來自與競爭對手和景氣變動，還來自于經(jīng)營本身。

幼兒園本身的服務對象就是幼兒，這類人群是無行為能力的特殊人群，需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到，即使老師教的再好，信譽度也會遭受質(zhì)疑，極容易將幼兒園至于死地。反之，這三個工作做到家，就能獲得家長的信任，幼兒園也就成功了一半。由于家長的嘉許、推廣，入托的兒童會逐漸增加。

來自競爭對手的風險，如能在價格、辦園特色、教學質(zhì)量上下功夫，應會好于競爭對手。關(guān)鍵還是加強幼兒園自身的管理。

五、前景規(guī)劃

我認為，開辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小，五臟俱全。個體辦園雖比不上國辦園的條件，但不論從教室的布置、人員的安排、教學計劃等等，都要學習國辦園，并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。

如我在前面做的市場調(diào)查和評估，加之幼兒園的辦園質(zhì)量和辦園特色，在一年內(nèi)達到70 100個孩子應不是問題。我開辦的幼兒園在6月份開張，在開辦前3個月，有可能出現(xiàn)虧損，隨著幼兒園經(jīng)驗逐漸豐富，信譽越來越好，家長也逐漸認可，幼兒園會很快轉(zhuǎn)虧為盈的。

2 5年內(nèi)，幼兒園趨于成熟，隨著孩子的增加，可擴辦幼兒園，也可在其他村莊開辦分園或開辦連鎖園，還可以增加特長培訓項目等等。不僅擴大了幼兒園經(jīng)營，同時也解決了很多待業(yè)女性的就業(yè)問題。

六、人員組織結(jié)構(gòu)

辦園初期，計劃招大、中、小三個班，配3名帶班教師，1名保育員，1名炊事員，1名司機，具體分工可見人員組織機構(gòu)圖。

園長 1名

職責：對幼兒園全面負責，監(jiān)督指導員工對

七、開業(yè)成本及財務評估

附表3 流動資金(月)

只算出先期投入成本還不夠，還要做一個銷售收入預測和成本計劃，以便清楚的知道盈虧保本點，不至于我們盲目投資。我開辦的幼兒園在6月份開張，那可預測到明年5月份整個一年的銷售收入。在開辦初期，如能作好宣傳和招生，開張之月預計可達到50人，隨著幼兒園的起步、成長，通過家長的認可、轉(zhuǎn)介紹和宣傳，孩子會逐漸增加。見附表4 5。

需要說明的是，由于幼兒園90%以上都是外來人員子女。2月份春節(jié)期間，外來人口返鄉(xiāng)，會很大的影響孩子的數(shù)量，故在2月份幼兒園放假，避免發(fā)生工資、原材料等費用，減少當月虧損。另外，我開辦的幼兒園解決了學齡前兒童的入托問題，算是福利事業(yè)，免一切稅費。

有了銷售預測和成本計劃還不夠，幼兒園的經(jīng)營，每月都要有現(xiàn)金流入和流出，為了保證幼兒園任何時候都不會出現(xiàn)捉襟見肘的窘境，時刻保持充足的動力，有必要做一個現(xiàn)金流量計劃，見附表6。

通過銷售預測和成本計劃，一年可實現(xiàn)利潤2萬6千余元，兩年多一些可收回投資;通過現(xiàn)金流分析，到年底，可積累5萬余元的現(xiàn)金，這樣可以保證了幼兒園明年的發(fā)展不會在資金上卡殼，還可用于幼兒園的規(guī)劃和發(fā)展。

八、資金來源

通過上述的分析和預測，開辦這樣的一個幼兒園，在開辦初期，約須65000元的啟動資金。就我個人而言，在辦園初期，自己還能擔負開業(yè)費用，暫不想向親朋借錢和貸款。我現(xiàn)在有存款7萬元，為這幾年的工作積蓄和失業(yè)補償金。留出5000元，加上我愛人1000元/月工資，前幾個月的生活是沒有問題的。利用我現(xiàn)有的樓房做經(jīng)營場地，可節(jié)省房租。幼兒園的收費均為預收制，沒有賒帳，可使每月有足夠的流動資金以應付開銷。如果幼兒園經(jīng)營的好，在2年以后，我會擴大幼兒園經(jīng)營。有了辦學經(jīng)驗和信心，在擴園時，資金有困難，再尋求親朋的幫助或貸款，也會容易一些。

一、計劃摘要

伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!

二、企業(yè)介紹

1、項目名稱：diy蛋糕店——diy食品連鎖店

2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領(lǐng)年輕時尚!

3、項目宣言：我的蛋糕，我的young!

4、店面名稱：

i cake——diy蛋糕店

注釋：1、i ——我，i cake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕!

2、i與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。

5、店面主題曲：

《甜甜的》——周杰倫

主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說的愛我……

每天會在店里播放一定的時間。

6、宣傳

口號

我的蛋糕，我的young!

注釋：young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

7、店面商標：

注釋：上邊一個蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“i cake”!

8、店面地址：

選擇學校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優(yōu)先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。

三個備選方案：

1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租

面積：50平米

房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質(zhì)疑。是一個極好的商鋪經(jīng)營場。

2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件

面積：45平米

房源信息：臨主街，有上下水，動力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。

3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租

面積：40平米

房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動力電，能注冊，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。

9、店面布局：

風格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店，就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)

周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

三、 市場分析

我們主要分為兩部分來調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，調(diào)查問卷及網(wǎng)絡調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。

1、 問卷調(diào)查：

由于本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學生。

(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。)

共

2

1

1

2

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇三

??集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務。

??借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點加以改進。

??二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

??前期產(chǎn)品共設三大塊：a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。

??三、中心餐飲與直營餐飲

??粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。

??四、加盟餐飲

??西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

??五、增值服務

??后期規(guī)模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等)，實現(xiàn)真正的民生化。

??六、服務質(zhì)量控制

??將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務質(zhì)量并加以改善。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇四

目前，二三線城市的大型奶茶店還比較少，市場相對空白，所以在這里開一家大型奶茶店競爭力相對更強。并且，奶茶店的前期投資不高，風險相對較低，創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營此類奶茶店，是個不錯的選擇。

采用租賃的形式，租下50平方米左右的店面，啟動費用大約在5-10萬元。

奶茶的設備設施主要包括沙發(fā)、桌子、音響設備、以及煮奶茶所需全套設備。共計2萬元

奶茶店要準備用于奶茶店開業(yè)初期的正常運營的流動資金，預計3萬元。

所以，大型奶茶店的整體預算大約在15萬左右。

奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫？發(fā)展計劃是奶茶店計劃書中極為重要的一環(huán)，發(fā)展計劃主要包括三個方面。

依據(jù)目前市場的狀況，創(chuàng)業(yè)者需要結(jié)合當前的物價情形，對于商品價格的制定予以綜合衡量。

奶茶店經(jīng)營經(jīng)費可分為人事類費用（主要包括薪資、獎金）、設備類費用、維持類費用（水電費、消耗品費、事務費、雜費等）和廣告宣傳費等，創(chuàng)業(yè)者要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。

為了達到設定的經(jīng)營目標，創(chuàng)業(yè)者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們必須考慮的。

經(jīng)營者需要根據(jù)市場做出計劃調(diào)動、價格調(diào)動、以及適時地進行產(chǎn)品創(chuàng)新，維護新老顧客。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇五

目前襄樊地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務意識差的三差階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。

然而隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。

二、客源市場分析

襄樊雄跨漢江兩岸，城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實的大中型二線城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。

襄樊人一直有在外過早的習慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。

三、市場競爭與對策

最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。

安心早餐立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。

四、政府產(chǎn)業(yè)政策

市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。

安心早餐計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇六

一、餐館名稱：

__。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“__酒家”或“__荘”

二、餐館風味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主

三、餐館預計面積：280 ~ 350 m2

四、目標城市：__

五、選址要求：

4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。

選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺4張，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4 ~5個。（但具體要看店鋪的布局）

七、餐館開張預算：

2、裝修設計費用：800元

3、裝修費用：

a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元；

c、廚房面積為40m2，裝修強調(diào)排污、通風，費用為x元；

4、辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預計6萬元

5、購買用具費用：

a、3臺5p的空調(diào)，包廂4臺小1p空調(diào)，共元（也可能使用中空調(diào)）；

b、十把吊扇或壁扇，共3000元，

c、兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元；

d、廚房用具，共4.5萬元；

e、桌凳，共5000元；

f、其他（請見清單），共計20__元，

g、自動洗衣機1臺，1000元

6、其他不可預計費用，20__元

八、餐館裝修風格說明：

1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平

2、大廳說明：

b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實際以最終的設計為準）

3、包廂裝修與大廳一樣

4、其他無特別要求

九、人員配備：

2、包廂：以5個包廂計算，5個服務員，

3、大廳：5個人，每四張臺1個

4、其他：其他臨時人員1人（主要用于服務休息時的輪換），店主1人。

十、運營費用明細：

1、物業(yè)管理費用：每平方不能超過2元/月，以300 m2共計600元/月

2、排污費用：600元/月

3、水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油20__元/月（暫時以此計算，如果燃油越多，說明生意越好）

4、人員費用：

5、折舊費用：

6、原材料：a、原料，共元/周

7、其他不可預知費用：1000元/月

十一、菜品說明：

1、堅持兩個特色：

a、綠色健康食品；

b、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2、堅持推重出新：

a、不斷推出新菜品，每月2個新菜品；

b、跟季節(jié)變更，及更換菜品

3、消費水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。

十二、直接成本估計：

直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。

1、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%

2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi)

3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)

4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品

十三、最終費用核算：

十四、其他問題點：

計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關(guān)的事宜。

十五、優(yōu)勢與劣勢：

本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

十六、財務狀況分析

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經(jīng)營財務預算及分析

據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

十七、風險與規(guī)避

1外部風險

隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

2內(nèi)部管理風險

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

3市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

（1）在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

（2）項目生產(chǎn)階段的風險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。

（3）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

4原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5應對措施

（1）汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。

（2）嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

（3）項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。

（4）進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

（5）與原料供應商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關(guān)預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經(jīng)驗的法律事務所負責。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇七

根據(jù)市場需求，針對現(xiàn)代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。

在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內(nèi)裝修、擺放設備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。

俗話說的好，民以食為貴，這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領(lǐng)市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務吸引消費者，外加一些精微的細節(jié)之處為情侶之間準備特色的服務，增進情侶之間的感情，以到達雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業(yè)務不斷的推廣擴大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳，然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳，貼合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時候吃飯還被人打擾，這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高，無法到達大眾所能理解的程度，所以門庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把，而那里竟然沒有情侶專屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒有被人開發(fā)，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場十分廣泛。

餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調(diào)整。

主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可經(jīng)過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡的形式再次進行宣傳，宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種貼合特色的活動以及優(yōu)惠方式。

餐廳內(nèi)部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內(nèi)部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂，也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來那里能夠享受十分優(yōu)惠的待遇。

從長遠來看，隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業(yè)發(fā)展十分迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上能夠說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景十分廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場，更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐，各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，的是沖著餐廳的附加服務來的。并且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一齊來就餐，除了享受美食外，還能夠感受浪漫的氣氛。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇八

引導語：茶葉作為一種的保健飲品，它是古代xx南方人民對xx飲食文化的貢獻，也是xx人民對世界飲食文化的貢獻。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。

項目介紹

1.1本策劃的目的

為有意投資本項目者提供充分的信息。

為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導準則。

1.2公司介紹

本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務。

1.3行業(yè)背景

隨著當今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機遇。

我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨；在這里，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑模笃澹瑖濉蓍e方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。

1.4市場營銷

市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。

1.5企業(yè)管理

公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點，公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產(chǎn)品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡執(zhí)行計劃。

1.6結(jié)論

本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

經(jīng)營管理方案

茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，通過提供書畫室古箏

茶產(chǎn)品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

1、產(chǎn)品組合

茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂；

產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制，拿貨可以在馬連道也可以和當?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。

器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷

服務設備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣

茶文化：新芳茶樓的服務員不僅是服務喝茶的客人，每個服務員必須有自己擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結(jié)構(gòu)。

2、價格組合

茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價，特別是禮品茶價格，茶樓可以和固定供應商合作經(jīng)營茶禮品。

品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。

3、促銷組合

茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

4、渠道組合

營銷渠道：茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源

靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。

1、現(xiàn)場管理

現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。

茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

2、員工管理

員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。

3、服務管理

服務管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結(jié)算服務、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

4、客戶管理

建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡和店外服務。

最重要客戶公司建檔；其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。

茶館管理還包括：進貨管理、倉儲管理、財務管理。

1、塑造個性

茗雅堂茶文化個性名片解說

2、多元嫁接

昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接

3、抓住長尾

互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。

4、激活傳統(tǒng)

融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇九

千姿百態(tài)的花成為人們心中的沒的.象征，在現(xiàn)代社會的發(fā)展步伐，人們?yōu)榱藵M足更高的享受心理要求，鮮花也成為人們追求的時尚、浪漫以及享受的需求者、搶手者。鮮花也成為人們生活中不可缺少的點綴。不僅僅是人們賞心悅目、美化家園的對象，花卉更是可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。

由于現(xiàn)代網(wǎng)絡的飛速發(fā)展，更多的商家在網(wǎng)上開設鋪面，一邊更好地對外銷售商品，我決定在網(wǎng)上創(chuàng)辦一個校園網(wǎng)上花店，以近身邊的空間進行發(fā)展，再逐步推廣到社會更大的發(fā)展空間之中。考慮各方面的因素，這一創(chuàng)業(yè)項目是十分可行的。

二、公司項目策劃

1、提供鮮明，洋溢人心。

通過現(xiàn)代社會發(fā)展的需求，越來越多的人都在節(jié)日或約會時節(jié)以鮮花來表現(xiàn)他們的美好，而我們就是提供各色各類的鮮花為根本服務各階層認識的需求，把美好的祝愿和祝福送給每一個人。

2、公司目標

立足大地，服務南寧，輻射華南，創(chuàng)建受人們歡迎的一流網(wǎng)絡花店公司。

本花店將首先在南寧建立好的基地，穩(wěn)固銷售，努力達到收支平衡，并且在南寧打造一定的知名度。

在投入期僅選擇廣西大學區(qū)作為試點市場。廣西大學人流比較多，較具有代表性，該市場穩(wěn)定后，再擴張到其余的市場。

三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

1、行業(yè)分析

目標消費者定位在校學生為首，并在個學校沒有分站，將來逐步擴大市場，以廣西大學為例，在校大學生的聚集人數(shù)多，這樣那個的市場規(guī)模是相當龐大的，而且將來在校畢業(yè)生也仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量是相當可觀的。

2、調(diào)查結(jié)果分析

(1)有好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。

(2)購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。

(3)在校大學生沒有固定的購買時間，往往是隨心所欲而買。

(4)接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇高個性。

(5)為了更好能夠提高銷售量，產(chǎn)品的質(zhì)量，包裝服務及價格都是解決好的。

(6)節(jié)日購買行為較強，如情人節(jié)，教師節(jié)，中秋節(jié)以及圣誕節(jié)或朋友生日等都少不了鮮花的購買。

3、目標客戶分析

在校大學生除了價格的因素外，還會以花卉所代表的意義而進行消費。從視覺形象和文字都是精心規(guī)劃，力求具有獨特創(chuàng)新。

4、宣傳策略

利用學校廣播站，報欄以及宣傳欄免費宣傳。

5、服務到位

只有愛有訂單就必須馬上按照訂單要求及時送到，第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的禮品，并沒有會員卡，積分卡等，到一定的積分卡后得以換取禮物。

四、經(jīng)營成本預估

1、初期投入

主要用在場頻采購，網(wǎng)絡系統(tǒng)的開發(fā)和維護、前期宣傳、物流配送等方面，預計需人民幣2萬元左右。

2、二期投資

這一階段我們的服務將擴大，將輻射整個南寧市區(qū)，資金來源主要是公司前期盈利積累和外來資金引入，如銀行信貸。

五、項目小結(jié)

了解到廣大大學生的事實需求，目標項目策略等方面都進行總體規(guī)劃。

六、不足與困難之處

由于公司剛剛開始計劃，資金方面嚴重不足，時間緊迫計劃有欠缺。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十

隨著新中國的建立，高級餐廳就是開始了發(fā)展的腳步。北京國賓館、南京希爾頓大酒店成了盛名已久的高級宴會酒店的代名詞。隨著改革開發(fā)的深入，從國外引進了高星級酒店和高級西餐，刮起了西式餐飲風。同時，中國北京、上海等地也紛紛開發(fā)出一系列極具中國特色的高級餐廳，這些餐廳或富麗堂皇、或高貴典雅，形成了文化韻味十足的中國式高級餐廳，滿足了現(xiàn)代社會不同口味、不同層次、不同趣味的高端消費需求。

第二節(jié)中國高級餐廳的經(jīng)營模式

中國高級餐廳不像私人會所，消費要憑會員卡才能進入。一般來說只要是客人就可以進去消費，只是服務對象鎖定在社會上流階層。所以，經(jīng)營模式大多是放開式經(jīng)營，采取單店或連鎖的模式進行管理，對會員的條件要求不是很高，對消費具有價格方面的限定要求。

第三節(jié)廣州高端宴請的實際需求

30年的改造開發(fā)給中國帶來了高速發(fā)展的經(jīng)濟浪潮，廣東更是站在了發(fā)展的最前沿，什么新事物都從廣東先登陸。特別是餐飲方面的發(fā)展成就更是有目共睹，燕鮑翅、生猛海鮮、飛禽走獸、私房菜肴等等，廣州無奇不有。所以，在廣州乃至嶺南地區(qū)有錢人都嘗試過各種高檔餐飲消費，高端商務宴請什么地方都去過，很多的高級客商已經(jīng)不滿足于僅僅吃點山珍海味了。但是，就廣州目前來說，能夠既有檔次、又有品位的頂級商務招待場所還真沒有，這就出現(xiàn)了一個市場空白。

第四節(jié)廣州高級商務餐廳的未來

廣州因為高端招待需求量很大，所以南海漁村投入巨資打造了“空中一號”，讓很多人向往、也讓很多主賓體會了極度奢華的感覺。但是，還缺乏一定的文化底蘊支撐，無法形成長期穩(wěn)健發(fā)展的源動力。所以，廣州高級商務餐廳將像“高品位、高格調(diào)、高境界”的方向發(fā)展，必將出現(xiàn)一批極具歷史文化底蘊、高雅尊貴的頂級宴會餐廳，以滿足文化品位越來越高的商務宴請需求。

第一節(jié)市場切入點

創(chuàng)造一個具有深厚歷史文化底蘊、極其尊貴高雅的頂級商務餐廳，以滿足高級商務宴請的市場需求為切入點。

第二節(jié)客戶定位

1、南粵地區(qū)商務精英

2、南粵地區(qū)社會名流

第三節(jié)會員條件

1、預存一定金額的款項就可成為會員。

2、認同并接受會員章程。

第四節(jié)會員益處

1、享受到絕對高貴的宮廷式服務。

2、享受到非常高雅的就餐環(huán)境。

3、可與知名企業(yè)家建立溝通聯(lián)系平臺。

4、獲邀出席各類經(jīng)濟或文化討論及時尚活動。

第一節(jié)南粵宮命名起源

1、“南越宮”是2200多年前在廣州建都的南越國宮殿遺址，位于越秀區(qū)中山四路至中山五路的兒童公園一帶，是廣州的古城中心。自20xx年在廣州市兒童公園內(nèi)進行考古試掘發(fā)現(xiàn)了大型的南越國宮殿建筑遺存后，廣州市委、市政府決定搬遷兒童公園，進行南越國宮署遺址的大規(guī)模考古發(fā)掘，投入高達14億人民幣用于搬遷、修建和保護南越宮。在南越宮遺址上還有南漢國宮殿遺址，在其遺址下還有秦道造船遺址。

所以，南越宮是廣州最早的建都的南越國王宮，其深厚的歷史價值無法估量。從廣州市委市政府的投入和保護力度來說，必將成為廣州最核心的歷史文化遺跡，會引發(fā)最為持久和濃烈的關(guān)注度。

2、越即粵，古代粵、越通用。是古代江南土著呼“人”語音，越與粵通，越是“人”的意思。越族就是生活在長江以南的一個古老的民族。....秦代南海郡龍川縣(今廣東龍川縣)令趙佗曾建南越國，割據(jù)自立為“南越武王”。轄區(qū)漢初為南粵之地，故簡稱“粵”。滾滾珠江水，濃濃粵山色。在千百年的繁衍生息中，創(chuàng)造出了著名的粵菜、獨特的粵劇和美麗的粵繡，形成了極具地方特色的南越文化體系。所以，南越宮即是南越地區(qū)的政治中心，也是文化中心、娛樂中心和飲食中心。獨特的宮廷宴席文化必將再次發(fā)出奪目的光芒。

綜上所述，我們將廣州即將出現(xiàn)的頂級高貴典雅的餐廳定名為“南粵宮”，依托南越國的歷史人文，再創(chuàng)盛世輝煌的南越宮廷盛宴場景，讓廣州的名流精英體會到真正的高貴、奢華和品位。

第二節(jié)南粵宮總體定位

南粵宮總體定位：粵地最高貴的宴會場所。

南粵宮是宴請招待、聚會交流最高級的場所，向廣州及南粵地區(qū)的社會名流、商界精英開放，為他們提供高級餐飲服務和宴會服務。

第三節(jié)南粵宮經(jīng)營使命、

經(jīng)營使命：讓宴請更高貴。

“奢華”已經(jīng)成了廣州乃至全國餐飲發(fā)展的一種趨勢，廣州空中一號投資高達2個多億，奢華的場面、金碧輝煌的裝修、最昂貴的消費價格讓多少廣州人望其項背，一號包廂雖然消費最貴但每天都有客戶。但是如此奢華的背后，卻少了些許文化底蘊的支撐。“南粵宮”源于歷史、高于現(xiàn)實，是一個真正體現(xiàn)高檔次、高規(guī)格、高品位的頂級文化餐廳，在這里吃的就是品位，享受的就是尊貴；讓客人盡享尊貴，讓主人倍有面子。

第四節(jié)南粵宮服務宗旨

服務宗旨：創(chuàng)造最高雅的宴請環(huán)境提供最尊貴的餐飲服務

南粵宮作為粵地最高貴的餐飲場所，是因為它具有最深厚的歷史文化、最尊貴的身份血統(tǒng)、最雅致的就餐環(huán)境、最精細的菜肴出品、最昂貴的美酒佳釀。

第五節(jié)南粵宮核心主張

核心主張：高貴的宴請更有面子。奢華表明檔次，高貴體現(xiàn)品位。宴請重要嘉賓，檔次一定要高，但更要追求高雅尊貴的境界，這樣才能成為擁有高貴氣質(zhì)和品位的新貴族，不至于被人看做奢侈的暴發(fā)戶。

第一節(jié)南粵宮主要功能

南粵宮的主要功能就是：高級宴會交流。所以，服務功能、空間格局和軟文化方面全部要按照“宴會交流和商務宴請”的功能去設計，創(chuàng)造一個符合定位和經(jīng)營使命的環(huán)境來，為客戶提供高級宴會交流服務。

第二節(jié)南粵宮經(jīng)營特點

南粵宮的經(jīng)營特點就是：重宴會、輕娛樂，突出宴席規(guī)格和文化品位，體現(xiàn)與眾不同的餐飲服務和消費環(huán)境。

第三節(jié)南粵宮經(jīng)營項目

南粵宮經(jīng)營以餐飲為主，同時提供茶道服務。雖然有相關(guān)的娛樂表演，但沒有娛樂服務項目供客戶消費。

南粵宮最著名的就是南越宮廷菜，就是南越王的官宴和私人家宴發(fā)掘而來的菜式，成為南粵宮的鎮(zhèn)宮之寶。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十一

來自科大訊飛，它已有5億用戶，占據(jù)亞洲第一，在全球僅次于美國紐昂斯公司，是全國普通話等級考試、音樂等級考試的唯一指定語音服務商。

在語音技術(shù)領(lǐng)域，科大訊飛董事長兼總裁劉慶峰自信可以擊敗蘋果和騰訊。但在公司市值上，雙方遠不在一個量級上。

現(xiàn)在，劉慶峰試圖建立一個智能語音生態(tài)系統(tǒng)，覆蓋教育、金融、家電、醫(yī)療、手機、汽車，從而實現(xiàn)從如今的兩百億市值到千億的蛻變。

教育領(lǐng)域市場份額70%以上；智能家居50%以上；手機入口端擊敗谷歌蘋果百度騰訊，拿下33%以上；三年覆蓋車載語音……和他的聊天，就是探討各領(lǐng)域的實現(xiàn)路徑和市場目標。

訊飛存語音技術(shù)壁壘遠超百度騰訊

劉慶峰：百度、騰訊主要在自己的產(chǎn)品中使用，不沖突。比如百度在搜索中使用，而騰訊的qq實際上用的訊飛技術(shù)，只有微信是他們自主研發(fā)的。而且訊飛的第一代語音技術(shù)深度就比它們強很多，比如說方言識別、強噪音下的識別、語音喚醒等，特別是嵌入式識別。

因為語音技術(shù)要大規(guī)模應用，離線和在線一定是相互組合的，會用到本地識別。現(xiàn)在只有我們能在本地識別中，做到基本上跟在線聯(lián)網(wǎng)的后端識別效果差不多。

許旻：也就是說我們的技術(shù)是比較獨特的？

劉慶峰：對，更重要的是我們有語音合成和語音識別，能夠把“聽”和“說”組合起來，但他們有些沒有語音合成技術(shù)。還有我們提出訊飛超腦計劃，瞄準了語音理解力市場。這些能讓我們在語音產(chǎn)業(yè)中形成較強的防火墻模式。自動喚醒、嵌入式識別、遠場、高噪音抗噪等，他們都跟進不了。大概在三年前大家認為只有訊飛能做，過去一兩年大家覺得好像誰都能做，現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)訊飛比他們明顯強很多。(人無我有，人有我精)

劉慶峰：今天的語音技術(shù)還沒有完全達到能聽會說的階段，將來靈犀真的能夠做一個乖巧的小秘書，有聽說能力、各種理解能力，這個目標可能還要三到五年。

在掙錢，今年上半年我們扣非凈利潤增長有70%。我們對所有創(chuàng)業(yè)者是免費的，可是某些行業(yè)希望提供更好的保障就會付錢，可能將來95%的人是免費的，5%的人是主動付費獲得專業(yè)服務。

許旻：相當于一個vip？

劉慶峰：對，這就形成了第一塊。第二隨著靈犀和輸入法的量越來越大，將來我們作為入口，跟后臺的創(chuàng)業(yè)者之間可以形成很好的商業(yè)關(guān)系。現(xiàn)在的想法是所有創(chuàng)業(yè)者沒掙錢之前全免費，掙錢之后可以幫他更好得掙錢，大家來分成。和移動、電信、聯(lián)通合作音樂業(yè)務，我有變現(xiàn)渠道，這部分已經(jīng)有不錯的收入。第三個是行業(yè)發(fā)展非常快，教育從考試、課堂教學到個人學習，可以形成tob(tobusiness中間組織/商家)到toc(tocustomer終端消費者)非常好的循環(huán)。這些快速增長就可以對移動互聯(lián)網(wǎng)的燒錢進行補助。

許旻：人才在企業(yè)發(fā)展當中很重要，怎樣吸引外部的人才以及在內(nèi)部培養(yǎng)人才？

劉慶峰：第一是有事業(yè)的舞臺和不斷的增長空間，對內(nèi)部人才的培養(yǎng)、提拔、學習訓練；第二個是給期權(quán)和股權(quán)，他做了事情得成為富翁，我們第一期期權(quán)計劃做得最多，30%期權(quán)給了400多個員工，我說過上市之后要出100個千萬富翁的。第三個是文化，強調(diào)簡單真誠的人際關(guān)系。我們在兩年之內(nèi)前400名走了11個員工，都是排前100名之后的，這在行業(yè)內(nèi)穩(wěn)定性非常高。外部人才也是這樣。

下載量超過后面四家的綜合，這是靠團隊的戰(zhàn)斗力。我們在招聘中會規(guī)定同質(zhì)化不要太明顯，安徽本地的不能超過一半，中科大的不要超過一半。人才的基本特征中如果分成是學院派和江湖派，我們希望走學院派，而不希望走江湖派。

手機入口將三分天下訊飛會是老大

許旻：訊飛的語音技術(shù)大概占多少市場份額？

劉慶峰：我們特別關(guān)注的`三大門戶：第一個是教育，從tob到toc，現(xiàn)在語言類考試使用語音技術(shù)的就我們一家。將來由考試延伸到學習，我們依然可以處于控盤地位。另外兩個門戶，一個是手機入口，一個是電視入口。現(xiàn)在所有的電視機廠商都在與我們合作，廣電廠商、運營商也在合作。

許旻：這些領(lǐng)域未來在公司業(yè)務上有怎樣的比重？

劉慶峰：它們是區(qū)隔的，在教育上，我們是強技術(shù)市場，將來教育可能會占到業(yè)務份額的1/3以上。但家居上，電視機廠商、廣電廠商有挑選余地，看誰技術(shù)好它就選誰。我們不希望賣給tob，而是跟tob一起合作提供服務。比如跟北京歌華，我們做技術(shù)支持，共同給用戶提供服務，然后大家分成。這一塊我認為將來可以占到50%以上，因為它對技術(shù)依賴度比較高。現(xiàn)在還很難預期收入，但將來份額很大。

第三個是手機入口，我認為未來會三分天下，一分是谷歌和蘋果這樣的公司（手機操作系統(tǒng)），一分是百度和騰訊（網(wǎng)絡鏈接入口），還有一分是手機廠商和訊飛的聯(lián)盟（硬件）。我希望在這三塊中，訊飛拿下最大的一塊。

許旻：現(xiàn)在公司的傳統(tǒng)收入占比還比較高，新型產(chǎn)業(yè)的收入可能還沒提起來？

劉慶峰：公司收入基本上還是圍繞著核心主導產(chǎn)業(yè)，并不是傳統(tǒng)的，大部分都是新興的。業(yè)務主要分成三類：一類是語音核心技術(shù)授權(quán)。有些授權(quán)的是傳統(tǒng)行業(yè)，有些是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，比如為華為做呼叫中心，給汽車電子廠商和玩具廠商用的軟件和芯片的授權(quán)，這塊占總業(yè)務收入的20%-30%，還在持續(xù)增長。

第二個是行業(yè)應用。最中堅的是教育行業(yè)；然后是音樂，跟運營商合作做搜索、搜歌；還有車載，這部分除了授權(quán)，還制定了解決方案以及公共安全，這個大概占50%到60%。

還有一些是語音技術(shù)跟政府的結(jié)合，比如說智慧社區(qū)、智慧城市的部分應用。有一些業(yè)務可能在本地做一些系統(tǒng)集成，比例比較小，大概20%出頭。

許旻：家居的智能化它相對其他來說是比較緩慢的。

劉慶峰：是比較緩慢，但是智能電視的入口很快就到了，有2億家庭入口，它的成長可以看得很清楚。現(xiàn)在看的主要是客廳電視，因為電視有屏幕，容易實現(xiàn)商業(yè)模式。