無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

食堂外包和自己經(jīng)營的對比篇一

?食堂自辦：數(shù)量少，須各零售商家收購，本錢偏高；驗貨品辦理質(zhì)量、數(shù)量與食品衛(wèi)生不可靠，受個人作業(yè)心境影響；收購與供貨商簡單掛鉤，易發(fā)作損公肥私。

?食堂承攬：自產(chǎn)地很多收購，削減中間商，降低本錢；收購，嚴格驗收，推動5s辦理，讓食材質(zhì)量衛(wèi)生保證；一致收購電腦化辦理，削減人為反常操作，衛(wèi)生狀況是辦理人員業(yè)務(wù)查核的目標。

?伙食堂自辦：菜單分配憑廚師心境開立，重復(fù)性高，配菜質(zhì)量不安穩(wěn)，單調(diào)；一般廚師未受養(yǎng)分練習(xí)，影響配菜質(zhì)量。

?食堂承攬：菜單規(guī)劃標準化，經(jīng)養(yǎng)分師精心分配，菜色豐厚，養(yǎng)分均衡，客戶可享受物美價廉的美食；累積多年研制經(jīng)歷讓供餐品種多樣化，合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。

?食堂自辦：公司職工來自全國各地，飲食習(xí)慣不宜，活動頻頻，不安穩(wěn)，缺少交流環(huán)境。

?食堂承攬：承攬公司廚務(wù)人員薪資安穩(wěn)，專于供膳作業(yè)；能發(fā)明高雅的衛(wèi)生環(huán)境，有利于職工交流。

?食堂自辦：廠商因自辦無法投入辦理，簡單形成包含食材、飯菜、燃料、人員等糟蹋。

?食堂承攬：從收購，菜單規(guī)劃、廚務(wù)辦理、品保體系、人員練習(xí)等均化嚴格辦理，可防止層層糟蹋，保持供膳質(zhì)量安穩(wěn)。

?食堂自辦：內(nèi)部即時承當，現(xiàn)金占用量大。

?食堂承攬：先期墊支，定時結(jié)算，付出方法靈敏。

食堂外包和自己經(jīng)營的對比篇二

食堂外包如果想要正常運轉(zhuǎn)的話，我們在整體管理工作上是需要注意各方面問題的，特別是對于食堂菜品的安全和花樣要有保證，讓用餐者能夠有新鮮感。下面我們就一起來看一下。

企業(yè)承包管理公司有定期檢查更換菜譜，有不同產(chǎn)品品種的菜式，營養(yǎng)搭配的比較合理均衡。員工可以品嘗到不同口味的菜式。并且做飯?zhí)贸邪娜藛T通常來說對口感和健康是有一定的專業(yè)能力判斷的，怎么做菜才好吃，怎么樣才可以營養(yǎng)搭配均衡，有湯有熱菜有涼菜有肉有素等等，只有這樣搭配設(shè)計好了的情況下，才能夠讓人愛吃，這些都是承包商工作人員都要自己掌握的知識。并且飯?zhí)萌藛T能夠不斷的通過與各個食堂及廚師的經(jīng)營交流，使就餐以及員工沒有吃到更豐富多彩的美味佳肴。除非是客戶對于員工特愛吃的菜式或是客戶有要求的，否則食堂每周菜譜是均不允許有重復(fù)菜品現(xiàn)象的。

現(xiàn)在的很多自營食堂在招聘廚師進來以后，如果說沒有發(fā)生特別大的問題的話一般情況下都是不會更換廚師的，而廚師也是非常的悠閑自得，基本上炒好自己的幾個菜便是為了完成工作任務(wù)。最后則就是苦了是在企業(yè)食堂的就餐員工了，長期或?qū)⒊Ｄ耆淌苓@樣一個廚師做出的飯菜口味。而做出好菜是是需要花很多時間與勞力的，從列菜譜、采購、選材、配菜、配色、切工、配料、火候控制到出品溫控等，一環(huán)扣一環(huán)都是必須要認認真真的。而這些在專業(yè)的食堂承包項目公司那里都是作為一個必須的流程，主要是由主管管控，各班組人員嚴格執(zhí)行。并且他們有的廚師一經(jīng)就餐員工對于投訴炒菜的飯菜不符口味方面都有可能會隨時的被更換掉。

餐飲企業(yè)有統(tǒng)一的供應(yīng)采購需求，指定大米和油的供應(yīng)商，但有自己的養(yǎng)殖基地，已與其他基地長期的簽訂合同，直接的從基地配送到各企業(yè)食堂。降低物流成本，廉價的中間環(huán)節(jié)，能夠保證長期優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

我們現(xiàn)在的很多食堂在承包管理的時候，相較于企業(yè)自營管理的話是存在很多的好處的，這些我們在外包食堂之前都可以盡量的去了解一下，以上就是我們本期食堂外包的好處和不足的相關(guān)內(nèi)容了。

食堂外包和自己經(jīng)營的對比篇三

建立健全外包食堂招標資格預(yù)審查制度。主要是對參與投標的企業(yè)的資格進行審查，剔除不符合資格條件的企業(yè)，降低高校食堂外包的風(fēng)險。對參與高校食堂外包投標的企業(yè)，必須設(shè)立一定的門檻，至少要設(shè)置以下的基本資格審查條件：投標企業(yè)必須要有餐飲業(yè)從業(yè)資格，必須是在高校或一定規(guī)模的機關(guān)和企業(yè)經(jīng)營過大眾食堂的社會信譽好的合格餐飲企業(yè)；投標企業(yè)服從學(xué)校管理，遵守國家的法律法規(guī)和學(xué)校的規(guī)章制度，具有良好的商業(yè)信譽和服務(wù)業(yè)績；投標企業(yè)未發(fā)生過食物中毒事件及因服務(wù)糾紛而引起群發(fā)性事件。通過資格審查后取得投標資格的企業(yè)，在投標文件中還必須做出以下基本承諾：持股比例超過三分之二的股東、法定代表人承諾在中標后，為投標企業(yè)提供無限連帶責(zé)任擔(dān)保；承諾中標后為食堂購買不低于約定額度餐飲場所責(zé)任保險；承諾中標后在規(guī)定的時間內(nèi)向?qū)W校繳存約定金額的履約保證金。學(xué)校最終通過對招標條件的具體量化制定出一個食堂外包招標評分體系，對各投標企業(yè)進行量化打分最后選出中標方。

在確定中標企業(yè)后，高校要與中標企業(yè)簽訂經(jīng)濟責(zé)任合同。除了在合同中要明確約定外包食堂的地點、面積、合同期限、經(jīng)營范圍、營業(yè)款的結(jié)算方式、時間周期、中標方應(yīng)向?qū)W校繳納的費用的項目及計算公式等內(nèi)容，還要在合同中明確約定以下雙方的權(quán)利和義務(wù)內(nèi)容。

1.在合同中要明確約定學(xué)校的權(quán)利和義務(wù)

（1）學(xué)校有權(quán)對中標企業(yè)的履約情況進行檢查監(jiān)督，有權(quán)向中標企業(yè)提出整改措施并要求中標企業(yè)遵照執(zhí)行。學(xué)校專門配備不少于一人為專職伙食質(zhì)量與安全監(jiān)管人員，依據(jù)國家法律法規(guī)和甲方的`相關(guān)規(guī)定以及合同約定對中標的工作進行監(jiān)督與管理。

（2）學(xué)校保證場地在交付中標企業(yè)使用前沒有產(chǎn)權(quán)、債務(wù)糾紛，明確約定中標企業(yè)自投資金建設(shè)或購置在食堂內(nèi)所有資產(chǎn)設(shè)備在合同終止時的設(shè)備所有權(quán)歸屬。

（3）學(xué)校有權(quán)對中標企業(yè)的物資采購、伙食質(zhì)量、銷售價格、食品衛(wèi)生、安全生產(chǎn)進行定期檢查與不定期抽查。有權(quán)定期檢查中標食堂內(nèi)的主體結(jié)構(gòu)和食堂外的電、水、燃氣主線及管道等基礎(chǔ)設(shè)施，確保房屋主體結(jié)構(gòu)的安全和食堂外的電、水、燃氣主線及管道等基礎(chǔ)設(shè)施的正常運行。

（4）學(xué)校要為中標企業(yè)辦好伙食創(chuàng)造必要條件，并積極支持和配合中標企業(yè)開展正常的經(jīng)營活動。如協(xié)助中標企業(yè)辦理《餐飲服務(wù)許可證》、辦理校區(qū)人員及車輛出入證等工作。

2.在合同中要明確約定中標企業(yè)的權(quán)利和義務(wù)

（1）中標企業(yè)須遵守國家法律法規(guī)及政策，主動接受政府部門和學(xué)校的監(jiān)督管理，嚴格執(zhí)行學(xué)校的各項規(guī)章制度，服從學(xué)校的監(jiān)督管理。中標企業(yè)須主動到當?shù)卣姓块T辦理《餐飲服務(wù)許可證》等相關(guān)營業(yè)證件。

（2）中標企業(yè)應(yīng)建立健全的財務(wù)、人事、采購、服務(wù)等日常管理制度和食品生產(chǎn)、加工、銷售以及防火、防盜、防毒等安全保障制度，切實加強企業(yè)內(nèi)部的管理，做好穩(wěn)定餐飲供應(yīng)的質(zhì)量和安全工作。

（3）中標企業(yè)須堅持高校食堂公益性、微利性、服務(wù)性的原則，堅持薄利、質(zhì)優(yōu)、衛(wèi)生、安全的理念，努力拓寬服務(wù)層面，為師生員工提供熱情周到、物美價廉、安全衛(wèi)生的滿意服務(wù)。中標企業(yè)應(yīng)定期和不定期地對員工進行業(yè)務(wù)素質(zhì)、職業(yè)道德以及法律觀念的教育、培訓(xùn)。中標企業(yè)聘請的從業(yè)人員身體健康，無傳染性疾病和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，并按規(guī)定定期進行健康檢查，取得有效健康證明并報學(xué)校備案。

（4）中標企業(yè)須依法保障員工的合法權(quán)益，并妥善處理勞資糾紛、安全責(zé)任等事故，涉及學(xué)校安全、穩(wěn)定時，應(yīng)主動承擔(dān)責(zé)任，直至法律責(zé)任。中標企業(yè)須嚴格按照國家的法律法規(guī)合法用工，依法簽訂勞動合同并承擔(dān)包括但不限于所聘用人員的工資、福利、社會保險（包含養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、工傷、生育）及勞保福利等一切費用。

（5）中標企業(yè)不得變更房屋的使用功能和布局，嚴格按照約定進行設(shè)備配置和裝修，確保建設(shè)的質(zhì)量和安全，協(xié)助學(xué)校做好清產(chǎn)核資工作，保證資產(chǎn)設(shè)備的完整。中標企業(yè)改變房屋的使用功能布局或裝修，或安裝對房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，須先征得學(xué)校及相關(guān)房屋管理部門的書面同意，涉及改變生產(chǎn)流程布局及防火安全的工程變更，還須經(jīng)衛(wèi)生防疫部門、消防部門書面批準，方可進行施工。

（6）中標企業(yè)須定期對房屋和食堂內(nèi)的電、水、燃氣主線、管道等設(shè)備進行保養(yǎng)。其中，廚具設(shè)備必須每學(xué)期進行不少于一次的檢修和清理；抽排系統(tǒng)的風(fēng)管必須每學(xué)期進行不少于一次的疏通清潔；室內(nèi)燃氣管道保護層必須每學(xué)期進行不少于一次翻新，并由具有相應(yīng)資質(zhì)的專業(yè)公司負責(zé)施工，所需費用由中標企業(yè)負責(zé)。

（7）中標企業(yè)在營業(yè)期間應(yīng)當用明顯的標識對外標示自身的身份，該標識不能使任何第三人產(chǎn)生中標企業(yè)與學(xué)校具有關(guān)聯(lián)關(guān)系的誤解。

（8）中標企業(yè)必須嚴格執(zhí)行國家有關(guān)食品安全等法律法規(guī)，確保食品的采購、清洗、加工、制作、儲存、銷售等環(huán)節(jié)符合食品安全等有關(guān)法律法規(guī)，做好合作區(qū)域內(nèi)（包括操作區(qū)和就餐區(qū)）的衛(wèi)生，垃圾雜物定時自行運到學(xué)校指定的地方進行處理并負責(zé)垃圾清運和相關(guān)費用。

（9）中標企業(yè)如自行采購食材，食材采購要嚴格落實食品、食品添加劑采購索證索票和進貨查驗制度。中標企業(yè)應(yīng)確保食品采購的安全、可靠，不得采購過期、變質(zhì)、偽劣食品。若所使用的食材被政府相關(guān)部門檢測出有單項指標不合格，視為違約。除立即停止使用外，情節(jié)嚴重者還要追究法律責(zé)任。中標企業(yè)須執(zhí)行飯菜留樣備案制度，派專人負責(zé)收集每日售出飯菜樣品并妥善保管48小時。若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全乃至食物中毒現(xiàn)象或?qū)W(xué)生身體造成損害等，經(jīng)有關(guān)部門檢驗確定是由中標企業(yè)提供的飯菜引起的，一切責(zé)任和費用由中標企業(yè)承擔(dān)。若后果嚴重，除沒收履約保證金外，依法移送有關(guān)部門追究其相關(guān)法律責(zé)任。

（10）中標企業(yè)須在合同約定的營業(yè)時間提供飲食服務(wù)，按時開餐，超過規(guī)定時間30分鐘及以上不開餐者視為違約。

（11）中標企業(yè)所售食品價格必須報學(xué)校備案，所售食品價格調(diào)升必須提出書面申請，經(jīng)學(xué)校書面同意后方可調(diào)價。在每個正餐的高峰時段必須保證低價菜品種不少于按合同約定的比例或數(shù)量。

（12）中標企業(yè)銷售飯菜須使用學(xué)校指定終端機進行收款，所有收入必須上交學(xué)校。

（1）建立保證金機制。中標企業(yè)中標后在與學(xué)校簽訂合同時，須繳納規(guī)定金額的履約保證金，用于賠償因中標企業(yè)原因造成學(xué)校的損失或因中標企業(yè)違約而支付給學(xué)校的違約金。若履約保證金不足以賠償學(xué)校的損失，中標企業(yè)必須追加賠償金，以足額賠償學(xué)校的損失。在發(fā)生賠償后，中標企業(yè)必須按合同規(guī)定補足履約保證金。

（2）建立學(xué)生食堂監(jiān)督委員會機制，加強學(xué)生參與監(jiān)督自覺性。高校食堂主要是為學(xué)生服務(wù)的，學(xué)校要提高學(xué)生參與監(jiān)督管理食堂的積極性和參與度。學(xué)校應(yīng)成立專門的學(xué)生食堂監(jiān)督委員會，定期或不定期對乙方的服務(wù)等進行民意調(diào)查、巡查、評比等，并以此作為食堂合作獎懲的依據(jù)之一。

（3）建立健全與學(xué)生滿意度掛鉤的獎懲機制，督促中標企業(yè)自覺提高服務(wù)水平和質(zhì)量。學(xué)校可將部分食堂營業(yè)款留存成立專門獎勵基金，獎勵基金的使用與學(xué)生對食堂滿意度調(diào)查評分相掛鉤。學(xué)生對食堂滿意度調(diào)查評分可由學(xué)校后勤單位和學(xué)生食堂監(jiān)督委員會共同組織，制定一個可量化的評分體系，按照對食堂的滿意度調(diào)查評分大小，對中標企業(yè)給予不同獎勵，以此督促中標企業(yè)自覺提高服務(wù)水平和質(zhì)量。通過建立健全高校食堂外包經(jīng)營管理體系，一方面可以減輕學(xué)校的負擔(dān)，另一方面引入市場競爭機制，將社會優(yōu)質(zhì)企業(yè)引入學(xué)校，可以提升高校食堂的服務(wù)質(zhì)量和水平，推動高校食堂經(jīng)營社會化，促進高校和諧、穩(wěn)定發(fā)展。

食堂外包和自己經(jīng)營的對比篇四

食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企業(yè)、事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

食堂承包以后，企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位等只需派食堂監(jiān)督員監(jiān)督食堂狀況，有任何不滿意或不能達到衛(wèi)生要求的地方，均可以要求食堂承包商限時整改，從而使食堂管理一步到位。

現(xiàn)在食堂不但要吃飽還要吃好，而且食堂承包商為了提高就餐率、就餐滿意度，則會從“品種多樣化、食物搭配科學(xué)營養(yǎng)等角度”出發(fā)，調(diào)節(jié)企業(yè)員工飲食，以滿足員工的不同口味，讓員工吃到安全、放心、多元化的食品。

食堂承包商會每天做出每樣菜種的留樣記錄，以保證員工的飲食安全。而且會憑多年的食堂餐飲經(jīng)營經(jīng)驗和優(yōu)秀的管理團隊，可以做到從食品采購源頭上開始，至食品上到餐桌上整個環(huán)節(jié)的危害控制，將安全責(zé)任事故的危害因素降到最低，從而保證食品安全和衛(wèi)生。

食堂外包和自己經(jīng)營的對比篇五

食堂承包是高校后勤進行社會化改革之后大多數(shù)學(xué)校所采取的食堂經(jīng)營模式。這一模式在很大程度上使學(xué)校經(jīng)濟負擔(dān)得到了減輕，為學(xué)校帶來理想的社會和經(jīng)濟效益。但是這一模式并非完美無缺的，的確在很大程度上帶來很好的利益，但同時也存在一定的弊端，對于食堂的財務(wù)經(jīng)營產(chǎn)生負面的影響。對此我們站在財務(wù)會計角度圍繞食堂外包所產(chǎn)生的利弊進行深層次的分析，并就該經(jīng)營模式存在的弊端提出了有效的應(yīng)對措施。

財務(wù)會計角度食堂外包利弊

現(xiàn)階段，各大高校后勤社會化改革深化發(fā)展，其經(jīng)營模式更加多樣，經(jīng)營了由自主經(jīng)營、承包經(jīng)營再到外包經(jīng)營的發(fā)展。當前餐飲服務(wù)進一步市場化，在此過程中食堂外包必然會帶來很大的經(jīng)濟利益，但是難免會造成一定的負面影響，對此我們必須對食堂外包形成的利弊進行研究，進而探討外包弊端的應(yīng)對措施，由此希望可以增強食堂競爭力，使其經(jīng)營活動更為規(guī)范，為學(xué)生提供更好的服務(wù)。

(一)促進食堂固定資產(chǎn)投入的降低

傳統(tǒng)自主經(jīng)營模式下的食堂，需要學(xué)校投入一定的資金用于購置和安裝食堂基礎(chǔ)設(shè)施，同時還需要對定時對食堂設(shè)施進行維護和更新，這些都會增加了自主經(jīng)營的資金壓力。而采取外包模式可以將設(shè)施的購置支出壓力轉(zhuǎn)移給外包方，外包方自行通過各種融資方式籌資購置食堂設(shè)施，使得高校固定資產(chǎn)投入降低。

(二)節(jié)約勞務(wù)成本

食堂采取外包主要是為脫離于長期處于計劃經(jīng)濟體制下固化的行政后勤系統(tǒng)，進行社會化后勤服務(wù)。高校自主經(jīng)營食堂，其后勤系統(tǒng)歸高校所有，其內(nèi)部人員管理極為復(fù)雜，加之工作人員薪資都需要學(xué)校負責(zé)，增加了高校的經(jīng)濟負擔(dān)。將學(xué)校的食堂外包出去，由外包方自負盈虧，按照市場行業(yè)標準確定薪資待遇，給予一定的工資。由此可以為學(xué)校節(jié)省很大一筆工資支出，節(jié)省了成本。

(三)增加經(jīng)濟效益

在食堂采取社會化管理前，其經(jīng)營模式過于簡單，服務(wù)對象較為單一，具有很大的局限性，同時高校食堂具有一定的福利性，食堂物價較之市場均價要低得多，單純依靠食堂單一的經(jīng)營收入，食堂是難以有效的維持下去，必須依賴學(xué)校方面的補貼。自從學(xué)校采取社會化管理，外包方可以結(jié)合市場物價水平自行的確定食堂飯菜價格，同時也可以拓展餐飲食堂服務(wù)范圍，自主承擔(dān)風(fēng)險，自負盈虧。同時，采取社會化管理后，可以顯著提升管理水平以及服務(wù)質(zhì)量，由此能夠顯著提升經(jīng)營效率，增強食堂的經(jīng)濟效益。

(一)難以控制采購成本

食堂外包之后，食物原材料的購置由外包方負責(zé)，學(xué)校沒有無法對其進行直接干預(yù)，因此難以有效的控制原材料購置成本。食堂購置的原材料繁雜，涉及面粉、米、食鹽、蔬菜等方方面面，這些物料價格不一，同時采購渠道也不同，成本必然存在差別，物料質(zhì)量也會具有一定的差距，在外包之前，食堂財務(wù)部門都會成本進行有效的控制，但是外包之后，外包方控制著物料購置渠道，因此難以對物料購置成本進行嚴密的管控，這種情況會導(dǎo)致學(xué)生用餐費用提升。

食堂外包方追求經(jīng)營利潤是其承包食堂的目標以及動力。經(jīng)營利潤同時也是外包方經(jīng)營食堂重要的資金來源，在利益的驅(qū)使下，外包方會提高食堂飯菜的價格，由此可以實現(xiàn)經(jīng)濟利潤的增加，而這必然會使學(xué)生用餐費用的提高，同時會增加高校費用支出。

(二)服務(wù)對象的擴大，加大內(nèi)部管理難度

食堂外包之前，食堂的服務(wù)對象主要是學(xué)校學(xué)生以及教職員工，經(jīng)營對象較為單一，收益并不理想。采取外包之后，外包方為最大限度的追求經(jīng)營利益，必然會拓展服務(wù)對象，允許外部人員進行消費。由此，食堂的封閉管理模式被打破，加之人員的增多且非常復(fù)雜，這必然會增加食堂管理難度。

(一)進行餐飯的補貼

在外包之前，直接對食堂進行補貼，由此控制食堂飯價的盲目上漲。而食堂外包出去之后，對食堂進行補貼顯然是行不通的，學(xué)校可以將其直接補貼給學(xué)生以及教職員工，學(xué)校內(nèi)部人員可以具有自主消費權(quán)。通過這一補貼形式，高校內(nèi)部人員可以在自主選擇消費地方，這也使得一些消費轉(zhuǎn)移到高校外部的餐館，這使得食堂面臨了更多的競爭，使其競爭意識進一步增強，外包方則不得不對用餐質(zhì)量進行改善來吸引更多的學(xué)生。

(二)對原材料購置成本進行嚴格的監(jiān)督

食堂采取外包模式之后，因為外包方追求利潤的特點，會以各種理由提高飯菜價格，從而實現(xiàn)利潤的增加。但是學(xué)校學(xué)生消費能力有限，假如飯菜過高，學(xué)生無力承擔(dān)，增加學(xué)生的負擔(dān);或者導(dǎo)致學(xué)生用餐質(zhì)量下降，飯菜質(zhì)量不高。第二種情況不可取，這會影響學(xué)生的身體發(fā)展。對此我們必須從物料的購置成本著手，對其進行嚴格的監(jiān)管，在保障外包方利潤的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)外包方確定合適的價格，由此給學(xué)生提供良好的用餐服務(wù)。

(三)加強固定資產(chǎn)的折舊管理

學(xué)校食堂只是外包了食堂的使用權(quán)，其所有權(quán)依然歸學(xué)校所有，但是伴隨食堂基礎(chǔ)設(shè)施與設(shè)備使用時間的延長，必然會出現(xiàn)各種損耗，根據(jù)國家的會計準則法規(guī)，應(yīng)當提取相應(yīng)的折舊費，減少固定資產(chǎn)賬面價值。因此，在外包模式下，學(xué)校的后勤財務(wù)部門可以加強固定資產(chǎn)折舊管理，通過收取折舊費來補償出讓基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備的損失。其一，對食堂固定資產(chǎn)和設(shè)備相應(yīng)的賬面價值進行實時更新，由此可以確保賬實信息同步，從而保障財務(wù)信息的準確性。其二，應(yīng)當切實監(jiān)督外包方在基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備具體的使用情況，及時查看其是否存在損壞，第一時間的上報并入賬。

綜上，我們從財務(wù)會計角度分別對食堂外包所產(chǎn)生的利弊進行深入的分析，在明確其利弊的基礎(chǔ)上，探討了食堂外包不足的應(yīng)對措施，由此希望可以促進食堂外包進一步發(fā)展，實現(xiàn)食堂社會和經(jīng)濟效益的雙豐收。

參考文獻：