人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

吃火鍋日記篇一

今天，我爸爸、哥哥、嫂嫂去吃火鍋。我吃了：麻花、三鮮湯、牛肉、橙子和酸梅湯。

麻花吃了五根，三鮮湯我喝了兩碗，牛肉吃了兩卷兒，橙子我吃了整整一個，酸梅湯我喝了兩瓶。最后，有一位服務生叔叔給我端上了一盤薄荷糖，我給姐姐一個，我吃了兩個。現在滿嘴都是薄荷糖的味道。

吃火鍋日記篇二

天氣漸漸轉涼了，終于可以吃火鍋了，把我這只小饞貓饞的口水直流三千尺，想著那令人陶醉的美味佳肴，我簡直是度秒如年。

終于到了晚飯時間，媽媽像變戲法那樣，變出了一大桌食物，我連忙清點起來：有嫩綠的青菜、粉紅的蝦丸、棕色的海帶、白色的寬粉、金黃的小魚……啊，還有我的最愛——豆腐皮！我迫不及待地往鍋里下了許多好吃的。幾分鐘后，媽媽掀開了透明的鍋蓋。憋了許久的蒸汽一涌而出，餐廳里頓時溢滿了火鍋的香味兒。

我已經不上什么淑女形象了，開始狼吞虎咽起來。我用勺子撈起一塊兒豆腐就往嘴里塞。“啊——”我大叫一聲，只覺得豆腐像一團火，連忙把它吐了出來。“慢慢吃，注意這點！”爸爸像個大學者似的教導我，其實他自己也吃得毫不斯文呢！我又夾起一把粉絲，只聽“吱溜”一聲，還沒反應過來，那粉絲便被一股強大的力量吸進肚子里了。此時的我就像久經沙場的將軍，正保衛自己的家園，與侵略者浴血奮戰。經過一番激烈而漫長的生死搏斗，我先后消滅了土豆將軍，白菜小兵，下完指揮官等，像一位立下無數戰功的英雄一樣，凱旋歸國。我看著圓滾滾的肚皮，真是滿足啊。

吃火鍋日記篇三

今天晚上，爸爸提著一袋魚回來，我就跑過去看看，發現里面還有6只龍蝦。我從里面挑出了一只很大的龍蝦，把它拿到青菜的花上，讓它用大螯夾著青菜的花莖，看看它能不能吊在上面。前幾次因為那些青菜很嬌小，所以沒吊得起來。接著，我選了一棵壯壯的青菜，讓龍蝦夾花莖。龍蝦的.兩只大螯牢牢地夾住了花莖，連小螯都緊緊的夾在了上面。我感覺它已經夾得比較牢了，就放心地把手拿開。這時，我發現這只龍蝦就吊在了上面，感到無比的驚訝。

后來，我用盆打了一點水，把龍蝦放到盆里，打算把它們養起來。這時，龍蝦來到了水里，悠閑地爬著，感覺很舒服。

龍蝦真好玩!

吃火鍋日記篇四

昨天中午媽媽說：“今天晚上要吃火鍋。”我高興得很。昨天晚上，媽媽果然買了吃火鍋的.料。晚上我們果然要吃火鍋。中午睡覺的時候已經很晚了，但是我還是睡著了。我醒的時候，下起了大雨。所以，我就不能出去玩了。我在家看了一會動畫片。突然，我覺得很餓，我對媽媽說：“媽媽，我餓了。”媽媽說：“再等一會，火鍋快熟了。”過了一會，火鍋真熟了。然后，我們就高高興興地吃起來。我吃一小碗了，可是還想吃，所以我就讓奶奶又給我拿了一碗。吃完了兩小碗，可是我還想吃，再說我也沒吃夠，也沒吃飽。所以，我又讓奶奶拿一碗，奶奶不給拿，說在吃我的肚子就會爆炸，可是我還沒吃飽也沒吃夠呢，然后，奶奶還是不讓我吃。奶奶說：“下一次讓你吃個夠。”我也只好等下一次吃了。我也知道吃多了也會傷著胃。

吃火鍋日記篇五

今天回到家，還沒進門，就聞到一股濃濃的味道，我知道一定是有大驚喜在等著我！

果然不出所料！我們家今天吃火鍋！這真是“百年不遇”呀！你要知道，我們家每年才能吃兩三次火鍋。每次看到的火鍋都是那么豐盛，看到今天也是那么豐盛，我都要“口水流下三千尺”了。

這些菜有好多種，有肉丸、羊肉、青菜……真是琳瑯滿目，各式各樣，應有盡有。我換好鞋，趕緊洗好手，坐在桌前蠢蠢欲動了。

晚飯開始了，我大口大口的吃菜和肉，一鍋火鍋全被我們吃完了。

今天的火鍋真是太好吃了，我今天高興極了。

吃火鍋日記篇六

晚上，我們全家去吃外面吃飯，我問媽媽我們去吃什么呢？媽媽說：“我們去吃自助火鍋。

我們開車來到店里，那里可以吃火鍋也可以吃烤肉，那里是自助的，里面的東西隨便吃。那里面有好多吃的，有水果，蛋糕，蝦，螃蟹，還有很我叫不出名字的'。

媽媽拿了好多吃的，都是我喜歡吃的，我吃的可開心了！

吃火鍋日記篇七

今天，我在家吃的火鍋。這是我第一次在家吃媽媽做的火鍋。我們到超市買了很多各式各樣的蔬菜。有蓮菜、有菠菜、生菜、玉米、紅薯、山藥、魚豆腐、燕餃、魚丸、金針菇、香菇、還有牛肉和羊肉。

因為我不吃辣子，媽媽就做了三鮮的鍋底，有雞湯、有紅棗、香菇、生姜、蔥還有枸杞子呢。媽媽調的料碗也特別好吃，真是香香香啊！

吃火鍋日記篇八

星期四中午，天空下著蒙蒙的細雨，我和爸爸，還有爸爸公司老板的助手一起去吃火鍋。我們乘著出租車一路來到了飯店，我們選定了一間房，桌子上有電磁爐、火鍋，爸爸點了幾道菜，就和阿姨聊起天來。開飯了，桌上有羊肉，麻辣醬，土豆片……我看見了羊肉眼睛就發亮，夾起羊肉就往鍋里放。不到一會兒功夫，兩大盆的羊肉被我吃光了，只聽到“咯”的一聲。大家都嚇了一跳。哦，原來是我打飽嗝了。這次吃火鍋真讓人難忘！

吃火鍋日記篇九

今天爸爸說帶我和媽媽一起去看望他姨媽。我們回老家接上大姑帶上禮品去魯王。爸爸說把東西給姥娘放下，中午去三叔叔家吃飯。三兒叔叔家剛蓋的房，好大呀！很漂亮。中午三兒叔叔做了我最喜歡吃的火鍋，我和康龍哥哥直接在廚房里守著鍋在那兒吃，想吃什么就夾什么，真過癮！

吃火鍋日記篇十

今天晚上，媽媽下班買了一堆菜，都是平時沒嘗過的。只見媽媽拿出一個鍋插上電燒起開水來。我們問媽媽干什么？媽媽說今天晚上我們吃可口的火鍋。媽媽把火腿、排骨、蟹、水餃和菠菜一起往鍋里放，不一會兒就熟了。

我們搶著吃起來。“好燙，好燙”，大家嘴上說著好燙，還是一刻不停地搶著吃。雖然外面天氣寒冷，但是我們一家圍著火鍋吃的其樂融融。

吃火鍋日記篇十一

我便不問了，出去玩了一下午。晚飯時回到家里，一進家門就聞到了一股濃濃的香味，我到廚房一看，原來爸媽在做羊肉火鍋，馬上可以開吃了，我興奮不已，拿起筷子夾了一塊豆腐，張口就吃，哇哇!好燙哦，我只好吐出來，用手往嘴里不停地扇風，媽媽走過來笑著說：“心急吃不了熱豆腐。”

聽媽媽說，羊肉是滋補的佳品，冬天吃它，可以驅寒。爸爸把調好的料用味碟裝好，里面放有生抽、醋、蒜泥，分為辣和不辣兩種口味，還有一盤切好的大蔥絲。火鍋在沸騰，冒著熱氣帶著濃郁的香味，我連忙夾了一塊羊肉，放在味碟里打個滾，放進口中，又香又嫩，美味極了!

一家人一邊吃著火?，一邊東一句西一句地咵方談天，說到北方那些游牧民族每天都是吃牛羊，因為那邊天氣冷，羊肉含有高熱量，使人耐寒，還聽說吃牛羊的人身板長得高大結實，所以以前草原英雄成吉思汗打到我們中原來了，一家人討論的歡笑聲隨著火鍋的香氣飄蕩在空中吃火鍋不僅給人驅寒，也滿足了我們的味覺。在寒冷的冬天里，一家人擠坐在一起吃著熱騰騰的羊肉火鍋，真是一種享受!

吃火鍋日記篇十二

下午，我們把東西收拾了一下，就開始我最喜歡的時候，那就是吃火鍋了，可是媽媽還沒有來，所以就還沒吃火鍋，媽媽來了，我就大口大口地吃起來，我就像一只非常饑餓的狐狼，弟弟則像一只小老虎，噗哧噗哧地喝著湯，而我的哥哥很紳士地吃著，我說：“今天真是太好了！”

今天好開心啊！我們很期待著下次的家庭聚會。

吃火鍋日記篇十三

爸爸拿出了火鍋，倒上熱水，打開電源，放入食材，然后就靜等食材煮熟。

我和媽媽拿出碗碟、筷子、醬料一一在桌上擺好。

我往透明的鍋蓋里瞧，里面早已在翻滾，我看看爸爸，爸爸不動聲色，沒有爸爸這位大廚的點頭，我可不敢“下手”。終于，爸爸一聲令下：“開吃”。我和媽媽早已迫不及待地舉起了筷子。

爸爸打開鍋蓋，頓時一股白茫茫的熱氣“呼”地涌了上來，蒸汽升騰后，露出了一鍋花花綠綠的食物：碧綠的青菜、雪白的金針菇、粉紅的火腿腸、米黃的冬筍……在湯中美美地“泡著澡”。湯在“咕嘟咕嘟”地冒著氣泡，這滿滿的一鍋子美食，一看就讓人垂涎三尺。爸爸把許多我最愛吃的紫薯粉絲放入鍋里，我一邊往小碟里放海鮮醬，一邊興高采烈地看著它們一條條地從僵硬、筆直，變得柔軟而光滑。

開始吃了！我首先夾了幾根金針菇，在醬里蘸了蘸，“呼呼”吹了吹，放進了嘴里。哇！真是太好吃了，微辣的醬，鮮嫩的金針菇，令我難以割舍，我又夾起幾根來。

羊肉也煮好了，我一口氣吃下了好幾塊，鍋里的羊肉好多都是被我給消滅的。當然，爸爸媽媽也和我搶著吃，搶著吃的味道真是好。

我還特制了一小碗面呢！我先在碗里放了一些醬，然后用勺子舀了一些火鍋里的湯，攪拌一下，使湯與醬充分地融和。之后，我把許多紫薯粉絲放在了碗里，又夾來一些金針菇、羊肉、冬筍放在一起。就這樣，一份自制三鮮面就完工了，味道那叫一級棒！

漸漸地，火鍋里的食物少了，一直不斷向上冒的熱氣也散了，火鍋里也沒有了熱鬧的“咕嘟咕嘟”聲了。再過一會兒，火鍋里只有一些殘余的湯汁了，火鍋宴結束了。我摸摸自己滾圓的肚皮，啊哈，今天可真是吃多了！

與家人一起分享美味的火鍋的場景是多么美妙啊！寒冷的冬天已經來到，當天黑下來，記得和家人一起吃一餐熱氣騰騰的火鍋哦！

吃火鍋日記篇十四

如果說，廣州的早茶是一幅精美的油畫，那么，一碗清淡的白粥則是寫實的素描，而熱烈的火鍋就是奔放的抽象畫了。火鍋的顏色，就像火一樣紅，一樣熱烈。這里給大家分享一些關于吃火鍋的初中優秀日記，希望對大家能有所幫助。

今天中午，媽媽告訴我晚上帶我去吃火鍋，我開心極了!一下午的時間簡直是如坐針氈、度日如年，真想馬上就吃上我的最愛——火鍋。

晚上，還沒到火鍋店，陣陣香味就撲鼻而來，把我這只“小饞貓”饞得直流口水。我拽著爸爸媽媽來到位置上，拿起菜單就點起菜來。有我愛吃的豬五花、蝦滑、魚丸、青菜……我恨不得把菜單上的菜品全都點上。

菜上得可真快，一會就擺滿了整張桌子。看著這些堆積如山的食物，我的肚子餓得“咕咕”叫了起來。服務員把鍋端了過來，我迫不及待地拿起魚丸就往鍋里放，媽媽看見了告訴我：“等別著急，水燒開了才能放，要不食物會變得不好吃了!”我只好眼巴巴地盯著鍋底看，希望水能夠快點燒開。不一會，我的鍋里就冒起了水泡。水泡越來越大，翻滾著，有的水花都飛濺了出來。我高興極了，趕緊把自己喜歡吃的魚丸、蝦滑放進了鍋里。它們一下子沉了下去。“哎，什么時候能吃呢?”我問媽媽。媽媽說：“它們浮上來就表示煮熟了。”在等待的過程中，我先吃了一片西瓜解解饞。很快，鍋里的魚丸開始變大了，蝦滑也變成粉嫩粉嫩的了。我把它們撈出來，放在碗里，一口就咬了下去。“哎呦、燙死我了!”我喊道。爸爸笑著說：“真是個‘饞貓’呀，這么熱不燙著才怪，等涼涼再吃。”吃完這些，我又想吃五花肉了!我把肉片放進鍋里，沒過一分鐘，肉片的顏色就由紅變灰了，這代表可以吃了。一片片又香又嫩的五花肉被我請進了肚子里。點的這些食物，最后都被我們消滅光了，我的肚子被撐得像個皮球一樣，圓滾滾的。本來就胖的我估計又要長了兩斤肉。

火鍋真好吃，現在美味的食物還在我嘴里回味呢!

自助火鍋，用料大膽，味厚香濃，新鮮刺激。每年都會有的一次“熏衣體驗”，上周二如約而至。晌午，天公不作美，雨水淅淅瀝瀝地落在傘上，順著傘骨滑落指尖，兩兩肩并肩，走在熟悉而又靜謐的水泥路上，歡笑聲接連不斷，打破了雨天的沉寂。

同學們陸續收傘抵達目的地——一家小型餐館。一進大門，眼前熱情似火的桌椅、廂間向我們招手歡迎。隨之，極其熱鬧的氛圍把我們籠罩，從一開始的躊躇不前變成爭先恐后，極力拉攏好友湊個座位數。接著，一大波掃菜大軍出隊覓食，左持盤，右夾鑷，左瞧右看，尋找目標。隨后這批軍隊分成兩波，一波為肉食主義，懷里抱著五六個盤子，疊著羅漢，好歹沒留個哈喇子，另一波則為素食主義。

下鍋后，畫面堪稱滿漢全席，火鍋底料沸騰玩轉于鍋間，蔬菜魚蝦眼花繚亂，在水中盡情跳躍，而在座的各位早已迫不及待。不到幾刻，只剩下殘留于空氣中的火鍋味，活躍的美食在味蕾上舞蹈，只覺生活多么美好幸福，一片片歡聲笑語在空氣彌漫。屋外雨水順著玻璃窗滑下，留下了一道淺淺的水痕，在這定格的瞬間，嗯，是家的味道。火鍋一個人吃，沒意思;一起吃，才其樂融融!

把胃填滿，就該消消食了，六七個人坐一起嘮會兒磕，火鍋味充斥著整個包間，沒有瓜子沒關系，想吃了，夾兩塊，樂哉!火鍋就是這樣，一鍋勝七菜，喂飽十號人!也許團聚的感覺就是火鍋的味道，火辣卻暖心，香濃熱鬧。希望來年今日，我們還能在這“鍋”中相聚，體會這濃濃火鍋味，親親同學情。

火鍋其實就像一個社會，包羅萬象，可以容納一切。

現如今，一個高速發展的社會中，人們對飲食的要求也越來越高。但是火鍋卻像是一個“大眾情人”的存在：即使是在一個小城，也肯定會有幾家火鍋店。

火鍋是變化無窮的。吃素?那就放些青菜蘑菇、魔芋、豆腐，準可以讓你對平時寡淡無味的素菜垂涎三尺。想來點刺激的?豬腦是不錯的選擇。不吃辣?即使清湯也別有一番風韻。

不過，火鍋的精華在于麻和辣。

為了嘗一回真正純粹的火鍋，我狠狠心，沒有點鴛鴦鍋，而選擇了全辣的九宮格鍋。九宮格的好處是可以把每種食材放在每一格的地方，而不會弄混。

干凈的鍋中放入塊狀的紅油、辣椒、花椒、八角，以及各種調味料和香料，開火煮。紅油逐漸熔化，變成了鮮紅的顏色，刺激著我的視覺。溫度逐漸升高，水汽升騰起來，火鍋上方白茫茫一片，但水汽卻自帶鮮麻，即使未曾嘗到食物，卻吸飽了火鍋的味道。

身為“食肉動物”的我自然不會放過牛肉。用筷子夾起一片牛肉，放入燒得正紅的“咕嚕咕嚕”冒著泡的鍋中涮幾下就可以吃了。本來還帶著血的牛肉，此時滴著幾滴鮮紅的紅油。肉也由原來的血色變成了鮮嫩的粉紅色。迫不及待地放入口中，被燙到了卻舍不得吐出來，只好在嘴中吹氣，然后咽入腹中。留在口中的鮮、香、麻、辣互相交匯，讓人欲罷不能。

正因為如此，所以即使是被辣得一塌糊涂，猛灌了好幾杯水;辣到滿臉通紅，不得不跑了好幾趟洗手間去洗臉，我還是堅持不懈地吃著、涮著火鍋。

無論是什么食材，到了火鍋中，都會讓人忘記她的缺點。而使人更加體驗到它的長處，它的優勢。

其實人就像火鍋中的食材一樣，總要進入社會，想在社會更好地生存下去，只能避其短板，發揮長處。

這也算我除了滿臉通紅外，從這次火鍋中得到的另一點收獲吧。

“川菜名天下，火鍋香萬家。”提到“火鍋”，大家的肚子是不是已經“蠢蠢欲動”了?

火鍋又叫“古董羹”，作為中國獨創的美食，它的湯底種類有很多，比如：鴛鴦鍋、麻辣鍋、番茄鍋……大家可以根據自己的口味去挑選。火鍋好吃還少不了蘸料的功勞。如果你想要火鍋更美味，蘸料是必不可少的。通常我會自制“獨家秘方”，先舀兩勺豆瓣醬，兩勺牛肉醬，然后放少許的蔥蒜末。我喜歡辣味，所以還得再配上點辣椒，最后澆點麻油在上面，放在碗中攪拌攪拌，這樣色香味俱全。

火鍋的食材可是重中之重。我們吃火鍋一般會準備各種蔬菜、肉類、菌菇類，還有海鮮……將食材洗干凈放在一邊，等待鍋中冒著煙，就可以把菜放入湯中煮著吃。

各式各樣的火鍋中，最受我寵愛的是鴛鴦火鍋。鍋中冒著泡泡時，我會夾些比較難煮的菜放在“清湯鍋”里面煮。過了幾分鐘，這些菜就接二連三地浮了起來，在湯中來回翻騰，空氣中彌漫著香味。這時，我便迫不及待地夾起蔬菜來“開胃”。至于“香辣鍋”這一邊，我要先夾些肥牛在鍋里涮一涮，再在配好的醬料里沾一沾;接著，慢慢地、輕輕地塞進嘴里細細咀嚼。哇!一入口那便是一股暖流，從嗓子眼溜走了……羊肉卷也不例外，把它放在鍋中，先是在湯面涮涮，之后就慢慢地讓它沉入水中。沒多久，我就可以聞到從鍋中飄出來的陣陣香味，令人發饞，使我的口水流下三千尺。羊肉每一口都是幸福，吃了整個人都神清氣爽了。

火鍋是一道絕世佳肴，它就是舌尖上的美味。

在火鍋旁，一家三口坐在板凳上，吃著火鍋，大汗淋漓。而鍋里，赭紅色的湯上浮著一小塊兒辣椒，點點油光也漂在上面，一聞味道是辛辣的，散發著濃烈的香。

老爸將一盆平菇倒入鍋中，他們先是沾著油沉了下去，然后便浮出了個頭。我們沒有說話，屋子里只剩下水沸騰的聲音，時是“咕嚕咕嚕”，時是“呼啦呼啦”，時還是“隆隆隆”。

接著，老爸又將一些金針菇拋進鍋里。這時我不禁皺皺眉，眼神黯淡了下來，說：“老爸，今天的火鍋有點兒淡啊!”

媽媽說：“兒子，嫌淡的話就加點鹽。”說著把一瓶鹽遞給了我，我搖了搖頭，把筷子平平的和碗一同放在桌上說：“不是，我是說今天的菜有點兒……都是素的，那個……”并做了個吃肉的動作。

爸爸似乎明白了，認真了起來，挺直了腰，雙眼瞪得大大的，眉毛直直地平立著：“說菜也很好吃，并且你看你都多胖了。”他又捏了捏我的肚子，然后夾了一些蘑菇給我，眼部的線條柔和了起來，說：“吃菜。”

我開始吃了起來，將浮著紅油的蘑菇，蘸上芝麻醬，辣椒嗆鼻的辛辣與芝麻醇濃的香相碰撞在一起，怎一個“爽”字了得!咬在嘴里，拌著上下牙齒的碰撞，一陣“咔咔”的曼妙聲傳來，辛辣的立刻遍布了口腔，呼一口氣，混雜著濁烈的氣味。

爸爸媽媽也吃了起來，我不禁說道：“真好吃啊!”爸爸怪腔怪調地說“不是說不好吃嗎?”

話音剛落，我們就不約而同地大笑起來，空氣中混雜著熱氣與濁烈的辣味兒，漸漸地，鍋里的水止了，碗摞著了，我們也走開了，餐桌一片冷清，但是我們的心卻是熱乎乎的。

無論如何，我們都因此而快樂。