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店長工作計劃精選7篇

格式:DOC 上傳日期:2025-06-08 07:16:41
店長工作計劃精選7篇
時間:2025-06-08 07:16:41     小編:CZJ6

日子如同白駒過隙,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,寫一份工作計劃,為接下來的工作做準備吧!下面小編在這里為大家精心整理了幾篇店長工作計劃,希望對同學們有所幫助,僅供參考。

店長工作計劃 1

經過在公司兩年多的工作和學習,我對大中連鎖經營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中這個大家庭中,領導的幫助,團隊的氛圍,使我有機會學習并提高自身素質,以及連鎖店的綜合管理能力。

如果我是一名店長,我認為我的個人優勢在于:做好店長工作計劃,有較強的學習和適應能力,理解能力強,組織能力精,溝通能力好。當然我也有不足的方面,例如:經驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學習,但我也具備了店長的基本素質:我愛崗敬業,工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,從不怨天尤人,同時也具備了店長應具備的才能,我有嚴于律已、誠信為本的優良品質,我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。

我曾經在多個門店工作過,既要維護高層的權威,又要同店長、經理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養和專業知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己。

為了我所在門店的正常發展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執法必嚴,違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內各部門,并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網,公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網,網疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發展,更加的強大。

另外我認為作為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什么,更重要的是如何達到這一目標,所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執行公司的任務打下良好的基礎,其中“五要”是指:

1、要溝通:

經常與我店周邊地區并且與店內經營相關的地方政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

2、要務實:

即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎。

3、要交流:

經常與各部門經理、員工及促銷交流,了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷售息息相關的情況,真正做到取他人之長,避己之短。

4、要了解:

即任何未曾經歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果,分析利弊才能實施。

5、要總結:

總結過往經驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經成功的事情尋找實施時的不足,把這些經驗投入到以后的工作中去。

除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。

一、店面行政管理

店內日常小事常抓不懈,才能為店面經營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。

1、建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的出現。

2、注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到﹑懂業務、會管理的高素質人才。

3、建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

4、利用各種合理的、能夠利用的條件,創造、布置良好的.店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

5、以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

6、重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7、創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。

二、經營管理

1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數據分析。

3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

4、抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

5、知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

6、盡可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處希望各位領導加以指正,如果公司領導能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發光是為了證明太陽的存在”公司發展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

店長工作計劃 2

依據xx年工作總結中我們所掌握的本店經營狀況及我們在工作中總結出的經驗與不足之處,并根據上級的指示精神而確定的20xx年本店經營方針,為了明確20xx年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現特制定20xx年工作計劃如下:

一、 工作內容(工作重點):

1、 制定20xx年業績目標與營銷策略

2、 春節前的準備工作

3、 員工的教育培訓、激勵與考核工作

4、 創新點

5、 成本管控

6、 服務品質提升

7、 各項預案的擬定及演練及修正與完善

8、 新歌添加與系統、硬件的抽查

9、 學習計劃,做一名合格的ktv經理人

二、 工作方法與時間

(一)業績目標與營銷策略

1、一月份中旬制訂出20xx本店業績目標,并細化到每月的業績目標中,使我們每月的業績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續開業,我們面臨著行業競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務之急,從元旦起至農歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:

1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進行簡單的禮儀培訓以及視頻銷售課程培訓;

2)、十九日培訓上崗進行專職銷售會員卡;

3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數量不足20張的售卡人員將被解聘;

4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。

5)、進入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現場會員卡銷售的同時,還要走出去公關推廣。

2、一月份正值學生寒假返鄉,應看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應開展學生卡活動,將預熱期計算其中,活動越快開始實行越好。

3、戰線應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應先入為主。利用春節的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調頻廣播、短信群發、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。

4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應付,挑選陽泉市各個行業的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業績造成的下滑影響。

5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優惠措施吸引消費群體的加入。

6、進入暑期針對于學生證歡唱活動可繼續開展。

7、八、九月份可搞公益活動,(建議協助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。

8、每月二十日策劃好白班下月的新優惠活動,主要目的為了提升白班的業績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業績也起到一定的帶動作用。

9、每個法定及特殊節日前半個月開始策劃節日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。

10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規模的市調。除此之外還要進行市場調研、消費者調研、產品調研。根據這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。

(二)春節前的準備工作

進入二月中旬就是農歷春節與情人節,一月二十日即開始節日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調試、大廳及現場布置、節日期間的訂價策略等準備工作。

(三)員工的教育培訓、激勵與考核工作

員工培訓方面結合企業文化教育、心態教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓,將現場入職不滿三個月員工及日常表現存在問題的員工抽出進行回訓。培訓期為半個月,制定員工培訓計劃與培訓日程表,培訓期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓日程表一步一步貫徹落實。并在培訓結束后,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓。

(四)創新點

每月思考出一個對公司有利的新點子,含經營管理、市場營銷、員工激勵、現場改進等方面。務實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。

(五)成本管控

三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現場易耗品、發票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的'成本管控。規劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。

(六)服務品質提升

1、通過培訓教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務意識,并使員工對服務流程得以熟練。于每日工作中加大現場巡查的力度,加強對現場服務流程的監督

2、每月評選服務之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據,激勵員工在工作中做好服務品質。

3、每一至二月至店外參觀學習,學習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經理。并在干部會議上討論,經討論如切實可行,馬上予以實施。

(七)各項預案的演練及修正與完善

現場的各項預案已擬定,但可能存在人員無實踐經驗遇事可能會驚慌失措導致預案內容不能貫徹落實、及出現的狀況敘述不充分、預案處理方式不夠得體、預案不完善的問題。故需要進行各項預案演練。

1、消防演練

此項為店內危機管理的重中之重,故應經常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務,并掌握一定的消防知識。

2、系統故障模擬演練

1)、按照預案進行預防,抽查預防事項的執行很重要;每周定期抽查一次預防措施的落實情況,并登記。

2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現場發生的系統故障導致的現場可能出現的狀況,并及時按預案予以解決。

3、臨檢演練

臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規定在重大節日前夕(元旦、春節、勞動節、國慶節、圣誕節)組織進行。

店長工作計劃 3

1、女裝廠家進貨: 當然正規的廠家貨源充足,服務質量和女裝質量都是有保障的,但是直接和廠家合作的門檻很高,起批量很大,不適合新人,但是假如你有足夠的資金實力,或者是有效的分銷渠道,那就當我沒說了。

2、女裝批發市場進貨。 到批發市場進貨是最直接,也是最省事的方法,找到自己合適的女裝,使勁往下砍價,但是同品牌女裝終極的價格肯定不會和廠家出的一樣(否則的話批發商都餓死了)。砍價的同時也要留意和批發商搞好關系,以達成一個長期合作,而且以后貨出了題目還得找他們解決。

3、批發商處進貨: 這種方式最多的是在網上找女裝代辦代理商,一般這些代辦代理商都是直接從廠家拿貨,貨源的不亂性和質量有一定的保障,但是假如你的銷量不是很好的話很難和他們談一些前提,這種代辦代理商更看重那些能帶來大單的經銷商,所以我們假如需要和代辦代理商合作的話,做好先把配貨等一系列題目都談好。

4、收購庫存或清倉女裝 現在好多賣女裝的店鋪因為各種原因無法經營下去,假如有途徑收購這些清倉女裝,轉到網上去賣,將是一個不錯的選擇,往往這種女裝收購價格比較低,本錢相對較低,條件是我們能夠掌握女裝的質量,由于我們的女裝都是針對年青女孩,這些人群考慮更多的是款式、質量,或者是自己有其他的一些分銷渠道,這些都會降低我們的投資風險。

5、收購外貿產品 現在好多外貿服裝企業除了外貿訂單以外還會剩下一定的存貨,這些女裝價格比較低廉,而且質量絕對有保障,所以我們的銷路也會不錯,但是這種貨源很難找到我們頭上,究竟我們不熟悉這些外貿企業的老總,或者某某主任之類的,而且就算我們能夠和外貿企業聯系上,資金也是一個很大的壓力,往往這些外貿企業的存貨對于我們來說已經是一個很大的數字了,企業一般會要求進貨者全部吃下。

作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

具體歸納為以下幾點:

1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則,不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的`清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

店長工作計劃 4

一、總體規劃

1、強化和完善學習培訓管理,努力提升理念,提高專業知識和能力;

2、加強和完善監督、考評、激勵措施,并堅決執行,提高執行力。

3、以提升技術服務質量為準則,嚴格執行服務標準、時間。

4、貫徹店鋪管理標準化、流程化、一切以顧客滿意度為導向的管理思想,在培訓支持上予以強有力的支持。

5、優化店內管理模式,使之有益于管理,有益于統一思想,有益于顧客滿意度的提高,只有思想統一、目標統一、行動一致,才能確保各項任務的順利完成。

二、提高基礎管理工作

店鋪管理執行嚴格的標準,并遵守制度要求,可從以下5個方面進行參照改進:

1、環境衛生標準

衛生的清潔及物品擺放,房間的整體感受,物品擺放是否符合標準要求等

2、各崗位服務流程及相互銜接

包括技師、接待人員、服務員、收銀員、保安、各級管理人員等必須遵守相應崗位的服務流程,模擬演練、培訓學習提升其在服務過程中的溝通應變能力;培養感性服務水平,加強對顧客的感性服務,如:微笑、安慰、勸解等。大部分的工作是店內各崗位之間協作完成的,在工作中,嚴格按照既定的程序辦事。例如,店內的接待流程、技術服務流程等,但各崗位之間的銜接還需優化,大家相互協作,緊密配合,共同完成工作任務,維持店鋪的正常運營。

3、儀容儀表

儀容儀表是顧客對店面人員的最直接的感受,員工的發型、妝容、工裝等嚴格要求。

4、晨會流程

晨會是店內各級人員溝通的一個重要形式,設定晨會流程的意義在于使之成為一個高效、振奮士氣、員工與管理人員之間進行有效溝通的一個載體

5、技術

加強員工手法的培訓與考核,制定完善的技術培訓方案和培訓方法,并有計劃的實施。而最終是需要的是考核過關,考核要有一定的標準并實行考核評分制,使考核結果更加客觀。

三、營銷工作

1、卡票銷售工作。重點提高員工卡票銷售及與顧客的溝通技巧,

2、努力挖掘營業額增長點,提高高價位服務產品的推銷量,特別是泰式按摩等項目,通過對相關人員的培訓和營銷措施,可有效拉動營業額的提升但首先需要提高高價位服務產品的附加值(性價比),使顧客覺得物超所值。只有挖掘現有產品的`賣點、完善服務產品,企業才有發展。

3、提升各個服務產品的附加值,在不增加成本的情況下,增加贈送項目的多樣性。

4、根據市場特點及時組織有效促銷方案,可使店面營業額及上客量提升30%左右,提升店鋪的盈利水平。

5、制定外聯工作方案(主要適用于店面啟動期)

6、統計分析

主要關注四個核心指標,上座率、人均上鐘數、單客消費、回款率,四項指標相互影響,共同作用。

上座率:反映店鋪的利用率;

人均上鐘數:反映員工的利用率;

單客消費:反映店鋪的銷售能力;

回款率:反映店鋪的盈利能力。

四、員工關懷

員工的生活管理是行政管理事務的重要內容之一,如伙食、住宿、文體活動等問題,雖瑣碎但非常重要,這些問題解決了,既能解決員工的后顧之憂,使他們安心工作,又能提高工作效率。

1、關心員工的生活、思想和家庭。

2、及時解決員工遇到的困惑或委屈。

3、設置完整的員工績效獎勵體制。

4、定期組織員工活動,如生日聚會、拓展游戲及新員工入店迎接等

5、后備管理干部的選拔,培訓任用,提升員工的個人成長空間。

五、人事管理

1、人員崗位配置:針對我店現狀各管理崗位實行責任化、職能化,人員應發揮到最大作用,有效控制的成本.

2、制定完善的考勤、請假制度,避免管理人員的隨意性,這樣給員工傳達的信息即是不按照制度請假。

3、對全體員工,包括管理人員制定績效考核機制,發揮人員積極性,千斤重擔萬人挑,人人頭上有指標,責任到人。

4、制定員工完善的晉升、晉級制度。

六、培訓工作

1、定期對員工技術加強培訓,對新員工的培訓是從完全不會到培訓上崗,而技術在一定水平階段再提升比較難于突破。老員工的技術加強重在培訓方式、方法。

2、定期員工服務流程及禮儀規范加強培訓,可重復模擬情景演練。

3、員工卡票銷售與溝通技巧培訓,交流銷售方法。

4、思想教育的培訓,時刻嚴抓員工思想教育,加強員工的歸屬感,凈化員工的思想,提倡和打擊的行為宣講,修正員工的行為。

5、定期對管理干部進行工作方法培訓,如管理干部的素質,工作方法,思維方式,對顧客的服務能力,對細節的掌控等,大力提高干部隊伍的思想素質和業務能力。要通過考試、考評方法落實。

店長工作計劃 5

俗話說,要滿足顧客的需要,就要抓住顧客的心理。

第一,改善顧客的購物體驗,除了精品店導購員擁有足夠親和力之外,那么也應該讓客戶主動試戴,首飾本來是不具有生命力的,可是一旦人戴上飾品,飾品馬上就會有生氣,所以要在顧客戴上飾品之時,給予合適狀況下的最好評價。

明確:一旦顧客在本店有過一次購物體驗,顧客下次再來本店光顧的概率就大大增加了,見店內其他客戶的交易,也在無形當中提升了顧客的購物體驗,很少女性顧客愿意走出來逛街之后會兩手空空而歸。

第二,精品店的商品繁多,但一部分顧客舍不得花太多的錢,這時候店鋪內10元以內的精致商品,就成為了強大的主打,導購員對待購買小金額商品的客戶態度也不能有絲毫懈怠,畢竟有過一次購買經歷,接下來就是“熟客”。即使她只買了一套橡皮筋,我們也要笑臉相迎,不能讓顧客覺得尷尬。

第三,注意精品店的商品擺設。最好把做特殊處理的首飾也擦拭光亮,可以自由擺放,其他商品的擺設遵照《店鋪商品擺放規則》進行。

第四,提高店員的不良工作習慣。

1、在正常的商品銷售中存在供不應求情況下,不知道及時補貨的'習慣一定要積極改正。

2、每一件商品陳列處都必須明確示價格標卡,讓客戶了解產品銷售信息。

3、商品倉庫的擺放一定要嚴格遵守《倉庫貨品擺放規則》進行,對于零散商品定期做打包處理。

4、業績考核制度的改善。問題:缺乏合理的考核制度,仍然難以大幅度提高員工的工作水平。

店長工作計劃 6

店長,是便利商店店鋪的經營者,是門店的靈魂人物,無論連鎖店還是單體店,門店店長都必須將店鋪的各項資源有效地加以運用,完成各項經營指標。連鎖 店鋪的店長還要服從公司總部的高度集中統一指揮,積極配合總部的各項營銷策略的實施。其主要作用與職責如下:

(1)教育管理

作為零售企業要樹立一切為了顧客的觀念,店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”,這是店鋪工作的立足點。

(2)商品管理

商品管理的'好壞是考核店長管理能力的重要標準。

①監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業。

②執行總部下達的商品價格變動。

③監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度。

(3)銷售管理

①執行總部下達的銷售計劃。店長應結合本店的實際,制定自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售,以保證各項經濟指標的完成。制定各部門的各項經濟指標,將計劃落實到各部門,與經濟效益掛鉤,調動全體員工的工作積極性。

②執行總部下達的促銷計劃和促銷活動,制定本店的具體實施方案。

③掌握門店的銷售動態,向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。

(4)組織管理

店長要具備組織管理的能力,有效的匯集各部門的能量,從而充分發揮整體效能。

①做好門店各個部門的分工管理工作。

②對店員的管理

負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況的管理。

負責對員工的培訓教育。

負責對職工人事考核、職工提升、降級和調動的建議。

③對店員的業務操作進行監督和指導

監督和審查門店會計、收銀和報表制作、賬務處理等作業。

監督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業。

(5)管理報表分析

在現代化的零售業中均運用POS系統來管理門店,使店長能夠及時得到門店經營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進行分析研究,做出改進經營的對策。信息資料有:銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。

(6)公共管理

①向屬地顧客做好店鋪的自我宣傳。

②妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾。

店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見,對顧客表示感謝和道歉,并提出妥善解決的方法。店長要經常教育全體員工認真對待顧客的投訴意見,因為這些問題直接關系到企業的信譽和店鋪的形象。

③做好與門店周圍社區的各項協調工作。

積極參加所在社區的各項公益活動,與周圍的部門、單位、學校、團體保持經常性的交流和和睦的關系。

(7)店鋪設備及環境清潔、衛生的管理

①掌握門店各種設備的維護保養知識。

②監督門店內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業管理。

店長工作計劃 7

一、人員隊伍的組建。

酒店籌備期間,除了硬件準備,最重要的是組建員工團隊。前臺機構的設置和人員配備會影響酒店的成本水平,需要從實際出發,精簡機構,明確分工。要進行優勝劣汰,為優秀員工提供崗位技能的知識培訓,以現場培訓為主要手段,定期進行評估、測試和考核,并給予具體的指導和教育,不斷提高員工的業務技能,使前臺員工達到酒店人員的標準。

二.注重培訓

作為酒店的門面,每個員工都應該直接面對客人。員工的態度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。所以員工的培訓是最重要的任務,前臺要制定詳細的培訓計劃。憑借良好的服務技能和熟練的業務知識,我們可以提供優質、高效、快捷的'服務。只有對員工進行良好的培訓,員工才能有出色的技能為客人提供優質的服務。

三,強化員工的銷售意識和技能

前臺工作人員,尤其是前臺工作人員,必須掌握前臺的促銷藝術和技巧。把握住客人的特點,根據客人的不同要求進行有針對性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產品,達到事半功倍的效果。努力提高入住率,同時爭取效益。

四,開源節流

為了保護環境,走可持續發展的道路,“開源節流”是每個酒店的追求。前臺工作人員也要積極應對低碳運營,控制成本,開展節約資金和費用的活動,既能滿足客戶的綠色需求,又能為酒店創造經濟效益,一舉兩得。同時可以從日常生活做起,關掉水龍頭,關掉不必要的電源開關,再利用用過的A4紙背面,等等。

五、關注采納客人意見,倡導個性化服務

經常咨詢客人的意見,關注客人的投訴。而客人的意見是獲取質量信息的重要渠道,也是改善管理的重要信息。只有廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和匯報,采取積極的態度,妥善處理。因此,我們必須要求我們的服務讓客人滿意。倡導個性化服務,吸引客戶注意力,提高客戶滿意度,贏得更多回頭客。

六、注重與各部門的協調

酒店其實就像一個大家庭,前廳是整個酒店的神經中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯系。如有問題,要積極協調相關部門解決,避免事態惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,如果不解決處理得當,會給酒店帶來一定的負面影響。因此,工作聯系、信息溝通以及部門之間的團結協作尤為重要。

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