總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書面材料，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結吧。寫總結的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結范文，希望大家能夠喜歡!

酒店工程部工作總結 酒店工程部個人總結篇一

從酒店籌備開始，工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾。進行完整的拆除工作，如大廈的配電箱和電表、門、吊頂、隔柵燈等，一一登帳并運至大庫，確保將拆除的損失降到最小。

在裝修過程中，由于施工單位較多，工程部需協(xié)調各單位之間的關系，同時對施工單位用電量及用水進行核實和分攤，并對施工單位“三不管”問題進行處理，對施工質量及要求提出整改建議。

為節(jié)約資金，酒店工程部自己對酒店管理網(wǎng)絡進行綜合布線和施工，市場報價為17000元的工程，酒店工程部用了不到7000元就施工完畢，而且運行正常。

酒店籌備期間，工程部配合各部門對進貨市場產(chǎn)品進行調家和比較，并起草合同，為酒店籌備和領導做好參謀，如鍋爐合同、煙道合同等。

酒店開業(yè)前的加班加點對工程部來說是很平常的事，特別是從深圳運來的家具到貨后，由于他們來的安裝人員只有2、3人，為提高效率工程部全體人員加班突擊，每天安裝一層樓，有時干到凌晨六、七點鐘，早晨還要照常上班，另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做，經(jīng)過不懈地努力員工很快就住進了宿舍。

酒店開業(yè)后，工程部的`員工能自覺遵守酒店的規(guī)章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領導交給的各項工作，如酒店裙樓不熱，工程部配合施工單位對裙樓進行封堵，并配合施工單位對空調系統(tǒng)進行改造加裝風機盤管。

酒店夜總會承包后，工程部對其樓層加裝計量，員工浴室及員工后堂的改造，兩套俄羅斯的安裝和調試、都是由工程部來完成的，

酒店在消防驗收過程中，由于施工單位在12層以下沒有安裝應急照明燈，工程部加班加點進行安裝，使酒店盡早的拿到了消防許可證。

為節(jié)約成本酒店工程部自己制作了兩臺巴西燒烤爐，為酒店節(jié)約了成本。酒店二級庫房貨架的制作，負一層暖氣的改造和拆除，也都是由工程部來完成的。

由于酒店是雙回路供電，大樓原有的發(fā)電機已起步到作用，由工程部拆除運往雅山，在半山灣畔酒店開業(yè)前，工程部又安排人員放棄十一休假前去幫忙，為半山灣畔酒店開業(yè)奠定了基礎。

在20xx年的各項能耗費用控制方面，8月5日開業(yè)后，由于經(jīng)營情況較好，各項能耗都較大，用水計劃每月4575方，實際3373方，節(jié)約1202方，用電計劃每月112025度，實際100500度，節(jié)約11525度，燃氣用量每月計劃8818方，實際為9401方，超支583方，超支的主要原因是客房入住率的.上升和員工淋浴的使用。

工程部雖然取得了一定的成績，但工作中也有一些失誤和教訓。如施工過程中對裙樓的保溫估計不足，造成裙樓特別冷風機盤管凍裂；對新來的員工培訓不到位，造成維修效率過低，管理不到位造成泵水時漏水給總公司造成不良的影響等。

在20xx年的工作中，取得了一定的成績，同時也有許多失誤，所以在今后我們還得加強學習，追求完美。

20xx年的工作目標是

新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關系，在新的一年里用心去對待每一件事，努力奮斗，在新的一年里會有一個全新的我。

酒店工程部工作總結 酒店工程部個人總結篇二

參加工作已多年了，根據(jù)自身工作的實際情況，我對自己的工作做出分析評定，總結經(jīng)驗教訓，提出改進方法，以便自己在今后的工作中揚長避短，為今后不斷改進工作方法。

作為一名技術人員，我將工作定位為協(xié)助好技術負責人的工作和不斷的自我學習充實，在參與建設的工程中，在完成工程的施工測量放線的同時，還協(xié)助技術負責人編制施工方案、技術交底，并負責工程技術資料的指導與編制，和施工員一起進行現(xiàn)場質量檢查，以及協(xié)助安全員落實、督促、檢查施工現(xiàn)場安全工作。

在工程施工過程中，我一直以積極的心態(tài)認真地對待自己的工作，在從事的各項工作中，都能盡職盡責，以求圓滿的完成工作任務。“不要急于出成績，埋下頭來干工作”，是我的工作格言，提醒自己不要好高騖遠，而要腳踏實地，多干實事，在實踐中檢驗自己的知識并獲得施工現(xiàn)場的經(jīng)驗累積。

施工現(xiàn)場工作更使我深深明白，在學校學習的東西和自己翻看規(guī)范、規(guī)程死記硬背的知識遠不如實際經(jīng)歷過的記得牢固，而且好多學問更是書本里學不來的，完全是憑自己的經(jīng)驗。工作以來，我一直在多看，多學，碰到施工現(xiàn)場的做法與書本里不一樣的地方及時的向技術負責人、工長等虛心請教，盡管有時候得不到理論上的解釋，但是卻是很好的經(jīng)驗。剛工作時覺得技術資料工作、測量工作，質量檢查工作都比較簡單，而實際上卻學問大著，一直覺得自己會，而實際操作起來才發(fā)覺自己的不足，時常事倍功半，缺乏效率。現(xiàn)在實踐操作多了，方法掌握了，經(jīng)驗有了，才得心應手起來。比如說測量，重要的是要抓好其關鍵工作，個人認為，測量關鍵性的工作。

一是選擇施測方案。

二是一定要進行復測以避免人為錯誤。

另外，拿技術交底工作來說，并不是簡單的把交底寫完交給勞務施工隊簽字就完成工作了。而是在書面交底工作完成后，還要在工人的實際施工過程中跟蹤、檢查，發(fā)現(xiàn)未按或未完全按技術交底施工的工人，要耐心的給予講解和指導，這樣才能使分部分項工程做到位，避免返工，在保證施工進度的同時也保證了工程質量。

工程施工中，安全更是不容忽視的主要環(huán)節(jié)，根據(jù)一年的工地實際經(jīng)驗簡單談談安全方面。最重要的就是樹立安全意識，首先在項目部管理人員心中必須有強烈的安全意識和責任感，只有項目部管理人員從心底認識到安全的重要性，才能用心做好這項工作。如果項目部管理人員抱著僥幸的心理去做這項工作，那在工程安全施工方面是致命的隱患。所以項目部管理人員必須將安全工作從心底認識并付諸實施。對于勞務隊，首先要做的就是在工人進場以后要安排一次安全教育培訓，同時要對勞務施工隊進行安全技術交底。

這些工作都做好后，就是具體實施，項目部管理人員要經(jīng)常檢查施工現(xiàn)場的安全工作，爭取將安全隱患在萌芽狀態(tài)時就徹底消滅掉。在安全方面特別注意的就是架體支撐、工人自身攜帶或佩戴的安全設施等。要時刻督促和檢查工人必須佩戴安全設施后才允許進入施工現(xiàn)場進行工作，架體支撐在搭設過程中，必須進行嚴格的檢查，要求施工班組嚴格按照施工規(guī)范或規(guī)程進行搭設施工，要做到無任何安全隱患，通過相關部門驗收后可以進行下一步的工序施工。

多年來的工程施工工作，使得自己的專業(yè)知識得到了長進和加深，工作能力，包括組織協(xié)調能力、管理能力和應變能力都得到了很大的提高，更重要的是獲得了寶貴的工作經(jīng)驗的積累。多年來的工作表現(xiàn)也得到了項目部領導和同事們的認可。

總之，在今后的工作中，我將以百倍的熱情迎接新的挑戰(zhàn)，在學習中進步和成熟起來，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質與業(yè)務水平，以適應時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同進步、共同成長。為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。

酒店工程部工作總結 酒店工程部個人總結篇三

x月在緊張忙碌中轉眼間飛快過去，x月工程部在酒店領導的關心下，帶領下，在各部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少，工作量大等困難，加大力度開展維修保養(yǎng)和設備的改造工作，積極主動的解決設備設施存在的多個問題，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，較好的完成了酒店領導布置的各項任務和年初制定的工作計劃，在硬件上，及時保證了酒店正常運營的需要，在此：我將x月度的工作總結匯報如下：

酒店設施設備已經(jīng)運行7年，很多設備設施已經(jīng)老化，有些已經(jīng)進入了壽命期，因此，設施設備的維修任務已經(jīng)越來越重，在人員少的情況下，通過加強內部管理，充分發(fā)揮部門領班的作用，發(fā)揮每個員工的特長和積極性，部門合理安排工作，完成了酒店領導下達的任務和每日的維修工作。

1、x月年酒店會議多，領導決定在建一個會議室，并裝修，工程部員工犧牲節(jié)假日，加班加點進行安裝，為酒店節(jié)省裝修資金，并保證質量按時完成，保證會議正常進行；

2、對酒店中央空調進行維修，并對循環(huán)泵進行注油維護，對冷卻塔進行除垢，清洗維護，對不制冷的房間加裝加容；

3、對二樓餐廳安裝護墻校，并維護；

4、配合電信公司安裝8--9樓同絡機頂盒；

5、日常工作中積極配合餐廳、客房完成會議條幅、音箱工作；

6、電視屏年久老化，對電視屏及檢查和維修；

7、餐廳忙時，工程部所有員工到餐廳幫忙；

8、在完成以上重要工作的同時，并很好的完成了各部門的日常工作；

希望工程部在新的一個月，再接再厲，積極配合各部門的工作和領導下達的指令做到最好。

酒店工程部工作總結 酒店工程部個人總結篇四

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三月份工作總結

尊敬的工程部**總監(jiān)你好：

一份耕耘、一份收獲。在** 大酒店各位領導和您的正確指引和辛勤工作下， **大酒店于xx年3月26日開始試營業(yè)。回顧忙碌緊張而又充滿挑戰(zhàn)的三月份，期間既有成功的喜悅，也有不少的不足與缺憾。現(xiàn)將三月份工作匯報如下。

一，工程問題

自三月月初確定試開業(yè)日期后，遵照業(yè)主方、酒店管理層以及您的要求，制定了詳細的工程整改時間計劃表，并以此為綱嚴格要求各施工方，堅持每日跟催、每日落實施工進度、每日檢查、每日匯總上報新問題的工作方針。實行靈活的工作方式方法，抓大放小，嚴格控制影響酒店開業(yè)的工程問題進度。終于在酒店試營業(yè)前夕，將所管轄系統(tǒng)內直接影響酒店開業(yè)的問題基本解決，其余問題也在有條不紊的逐項解決中。具體解決的有：

①，-1f廚房的臨時排污工作； ②，-2f各排污泵的工作故障；

③，客房上下水及潔具問題的逐間整改； ④，庫房工具、材料的前期入庫及管理發(fā)放；

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培訓。作為培訓者對工程部員工進行了禮儀禮貌、崗位責任制等四項培訓。

四，不足

因受不先進管理模式多年影響，自身轉型能力較差，本月內因不注意細節(jié)，曾兩次給工程部工作帶來不良影響，對此深表歉意。在以后的工作中，一定會嚴格要求自己，同樣的錯誤絕不會再犯。

順頌商祺！

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2,4月中旬，工程部sop培訓（時間待定） 妥否

請批示

機管組：***

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酒店工程部工作總結 酒店工程部個人總結篇五

我于20xx年3月進入公司工程部工作，在09年3月至11月期間主要從事。分公司工程部土建工程師崗位職務，從09年12月至今從事。分公司工程部副部長崗位職務，在工作過程中，遵守公司的各項規(guī)章制度，平時嚴格要求自己，廉潔自律。工作中敢于承擔責任，有認真負責的精神，能理論聯(lián)系實際的開展工作。與工程部全體員工協(xié)作共事，較好地完成了公司安排的各項工作目標。

去年五一交房前，一期工程室內、室外工程均有大量工作未完成給五一交房條件造成極大壓力，為積極配合領導的安排、部署，一切為五一交房具備條件，我認真組織協(xié)調現(xiàn)場各單位加班加點趕工期，會同監(jiān)理公司在現(xiàn)場力爭解決施工中遇到的困難，同時將現(xiàn)場影響工期情況匯報給相關領導，讓領導能有一個正確的決策，最終為五一交房創(chuàng)造了良好的條件。由于春秋華庭小區(qū)的交房工作特殊性（至今還有部分房屋未進行交房），所以工程質量維修仍在持續(xù)，這也給工程部的工作帶來了一定的管理困難。

二期工程由兩家設計院進行設計同一種戶型，造成現(xiàn)場圖紙不統(tǒng)一、做法不統(tǒng)一，給現(xiàn)場的管理工作帶來了相當大的困難，在前期施工過程中，我及時提出了部分問題的設計修改，盡量走在施工進度之前，避免影響工程施工進度，例如：……的建筑標高定位位置（地暖鋪管面為正負零）導致后期部分安裝工程標高計算錯誤、相鄰結構標高計算錯誤等問題。

于20xx年12月接公司通知工作崗位更改為曲阜分公司工程部副部長，在此工作期間，我主要負責曲阜春秋華庭工程現(xiàn)場管理工作，在工作過程中，遵守公司的各項規(guī)章制度，平時嚴格要求自己，廉潔自律。工作中敢于承擔責任，有認真負責的精神，能理論聯(lián)系實際的開展工作。20xx年主要完成了二期工程八棟樓的主體工程，室內裝飾抹灰，外墻保溫（相變保溫以及聚苯板保溫），外墻面磚至目前為止已完成70%，地暖工程全部完成，塑鋼門窗已開始進行安裝等工作，目前正在協(xié)調室外工程的進場施工等工作。20xx年工程管理匯報：

按照年初公司制定的工程進度要求，工程竣工應在8月底完成，實際截止到現(xiàn)在，才剛開始門窗工程安裝。

工期延誤的主要原因在以下三個方面：

1．我們事先對該工程的難度估計不足，合同工期過于緊張。我們把工期壓縮到了150天（定額工期應該在350天左右），這個工期只有在理想化的情況下才有可能按計劃完成，但該工程由于難度較大，任何一個事先未預料到的情況出現(xiàn)都有可能造成工期的延誤并有可能產(chǎn)生連鎖反應。

2、我們事先對施工單位的實際實力（包括資金實力和管理實力）估計不足。兩家施工單位都屬于承包責任制，施工單位收取承包人的管理費用，工程的資金投入和管理人員的配置由承包人負責，施工單位不給承包人任何資金支持和人員支持，同時也缺乏必要的管理方面的支持，存在以包代管現(xiàn)象。

制約工期的主要原因在于施工單位的資金和管理方面。資金實力的不足導致材料、設備經(jīng)常供應不上，工地經(jīng)常出現(xiàn)停工待料現(xiàn)象，停工待料又經(jīng)常造成施工人員的流失，勞動力的嚴重缺乏造成了工程進度嚴重拖延。在管理方面，一方面管理人員責任心和素質達不到應有要求，另一方面由于勞務層分包層次過多，工班分組過細，無法形成流水作業(yè)，導致項目經(jīng)理在人員調配上存在困難，同時由于勞務層層分包，管理層次過多，上層管理人員尤其是項目經(jīng)理的管理意圖無法在班組得到及時有效的貫徹執(zhí)行。另一方面現(xiàn)在的民工也是非常地不好管理，經(jīng)常因為一些小問題和管理人員對著干。這是導致工期拖延的最主要原因。

3、我們自身管理上的問題：工程部對于施工單位工期的延誤，雖然采取了一系列的積極措施，對于一些問題的處理尤其是施工單位人員的嚴重缺乏和材料的不及時供應缺乏足夠有效的管理措施和應變措施，這也是導致工期拖延的一方面因素。這些需要我們大家尤其是部門分管經(jīng)理在今后的工作中努力學習工程管理知識，掌握更多好的管理經(jīng)驗和管理辦法，進一步提高自己的管理水平，方能不辜負領導的重托，為洲海房產(chǎn)的發(fā)展作出更大的貢獻。

針對以上問題的出現(xiàn)，我們工程部全體人員在分公司的大力支持和幫助下，在資金上和其他各方面采取了一系列措施，也取得了很好的效果，在后半年的施工過程中，不僅遏制住了工期進一步拖延的勢頭，而且延誤的工期也在一步步減少。

從開工以來，工程部始終堅持質量第一的原則，嚴把質量關，到目前為止，施工質量還是比較令人滿意的，雖然曾經(jīng)出現(xiàn)過一些質量滑坡現(xiàn)象也都及時得到了解決，保持了高質量工程的總體勢頭。

現(xiàn)場安全文明施工從總體來說還是比較滿意的，20xx年沒有出現(xiàn)一例的重大傷亡事故。

總的來說，我們對監(jiān)理公司的管理是存在一定問題的，主要是缺乏強硬的手腕，沒有嚴格按照合同要求監(jiān)理公司相關人員到崗，導致監(jiān)理人員總體素質偏低，最后我們工程部不得不花很多精力去幫助監(jiān)理公司完成本應由監(jiān)理完成的工作，雖然在我們的共同努力下基本圓滿地完成了工作，但相應的加大了工程部同志們的勞動強度。

對于一個工程項目來說，外部協(xié)調對于工程的順利開展有很大關系，對此，在領導的幫助下我們采取了一系列措施保持了與質檢站、規(guī)劃局等單位的良好關系，保證了工程盡可能少的受到外界干擾。

通過對以上工作的總結，我認為在今后的工作中有以下幾方面的問題需要引起我們的重視：

1、在今后的項目運作時要盡可能制定合理的工期計劃，以免在實際的項目運作過程中給公司增加過多的可變因素，并影響公司的整體計劃。同時由于工期提前會給我們帶來較大的收益（含節(jié)省的管理費用和對銷售價值的提升），而施工單位加快工期也是需要成本投入的，為鼓勵施工單位采取搶工措施，盡可能加快工期，可對加快工期的施工單位給與重獎，以提高他們縮短工期的主觀愿望。

2、由于房地產(chǎn)公司的利潤來自銷售額與投資額的差值，對于工程來說，建安成本的控制最關鍵的還是在設計環(huán)節(jié)，我們建議在今后項目的設計過程中一方面精選實力強尤其是責任心強的設計單位為我們做設計，同時在施工圖正式出圖之前，找另外一家設計院或者高水平結構工程師對圖紙進行認真的審核把關，對于經(jīng)過他們審查后節(jié)約下來的成本按照一定比例支付勞務費。這樣能夠更加有效的控制好成本，將不必要的成本支出控制到最低限度。

3、開發(fā)、施工、監(jiān)理三方面的有效管理則需經(jīng)濟市場化。

酒店工程部工作總結 酒店工程部個人總結篇六

伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了20xx年，滿懷激情地迎來了充滿希望的20xx年。在過去的一年里，房務部全體員工上下一心、團結一致、努力拼博，堅定不移的圍繞酒店領導提出的工作目標，勤勤懇懇、任勞任怨，積極主動地完成了上級領導交給的各項工作任務，順利完成了全年營收任務及各項經(jīng)營指標。部門在做好日常工作的基礎上，不斷鉆研服務技能，努力提高業(yè)務管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實、務真，全方位提升工作質量，20xx年，在各部門的大力支持和配合下，客房平均入住率達到 ，共接待出售客房 間，完成經(jīng)營利潤 元，其中團隊收入 元，散客收入 元，會議收入 元。

值此辭舊迎新之際，對過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足進行回顧總結，以利于楊長避短，奮發(fā)進取，在新一年里再創(chuàng)佳績。

1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產(chǎn)品質量的穩(wěn)定性，部門根據(jù)工作要求設立了晨會制度，對當日的工作在晨會上進行布置和要求，讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”，從思想上樹立全員銷售，讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質服務就是在支持銷售，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中，要求每位管理人員對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置安排，部門經(jīng)理進行點評和補充強調，充分體現(xiàn)了“嚴謹、細致、務實”的工作作風。

2、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語，提高了對客服務的專業(yè)性。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對客交流的語言指南，同時也作為我們

培訓的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產(chǎn)品質量，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并加大管理人員的督導、檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場分析、現(xiàn)場整改。

3、以人為本，關注員工工作狀況，加大培訓力度和培訓方式，使服務質量得到更好的提升。由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同，多數(shù)來自低星級酒店，或者從未做過酒店工作，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度，服務差錯和衛(wèi)生質量問題頻頻出現(xiàn)，部門工作處于被動局面。為此，部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內容，由部門經(jīng)理親自負責培訓、監(jiān)督。并且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時，部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題，由管理人員集中研究，找出問題的癥結對員工進行專題培訓，使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。

4、規(guī)范部門制度及運作程序，注重細節(jié)服務管理 。要建設一個一流的團隊，首先要做好管理人員自身的建設，一年以來，為實現(xiàn)優(yōu)質服務和優(yōu)質管理，部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂，同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善，管理工作更加規(guī)范化、程序化、標準化。在細節(jié)服務方面，我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

5、建立各類檔案臺賬管理，做好設施設備維護保養(yǎng)。客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展，所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便

于即時跟蹤、了解客房維修狀況，從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉保養(yǎng)計劃、家具打蠟保養(yǎng)計劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設備的正確操作程序，通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng)，要求員工在平時工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬，都應及時進行清潔處理，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體的磨損度。在10年，部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水的問題。

6、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。客房是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，目的是加強員工的節(jié)能意識。主要表現(xiàn)在：

1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核，消耗多少補充多少，15天盤點一次，將責任劃分到每個員工，每日統(tǒng)計消耗量存檔備查，做到量化考核。

2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作為清潔劑使用，香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。

3.實行嚴格的燈光管理制度，根據(jù)天氣情況，夜班在早上關閉樓層過道和大廳的燈光，中班在晚上開啟大廳及過道的燈光，晚上凌晨以后只留下少量的燈光，且根據(jù)天氣的變化而調整，按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對過道風機的開關也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌，杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調配和統(tǒng)一，保證室內燈光充足協(xié)調又達到節(jié)能降耗的目的。

4.為了做好物品的成本控制，對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分，各管區(qū)每月申領的物品、清潔劑均應提出計劃，且有定額，領貨人不得超出定額的85%，

如確因工作需要超出的，必由部門經(jīng)理批準后方可領取，且領用責任到人。

7、好人好事、層出不窮。10年，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起，種類有手機、相機、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數(shù)返還給客人，給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人，受到客人表揚的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境，部門利用下班的時間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的，我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去，增強部門的凝聚力和團隊精神。

8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線。客房安全是客房服務工作一項十分重要的內容，安全工作的目的是保證客人人身財產(chǎn)安全，讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作：1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等，從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人，強調“誰主管、誰負責”的工作原則。2、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告，留意樓層是否有閑雜人員，房間內是否有大功率電器或可疑物品。3、加強區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查，定期由部門經(jīng)理帶領部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理，加強管理人員的工作責任心。特別是夜間，加強夜班服務員巡樓次數(shù)，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。

1、員工隊伍素質還不夠成熟，員工波動性大，缺乏業(yè)務技能熟練的員工 ，部門隊伍沒有形成梯次建設。

2、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高，加強星級服務知識的學習。對于一些專業(yè)性技術很強的工作，例如：對業(yè)務知識酒店的了解，對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術有待進一步提高。

3、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現(xiàn)和解決，加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,，洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。

4、按照工作計劃，今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔，熱水壺除垢，電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛，各項設備設施種類繁多，由于工程遺留原因，地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位，將在明年繼續(xù)跟進此項工作。

5、因新員工較多，業(yè)務技能不夠嫻熟，查退房時不夠認真和仔細，速度較慢，影響客人的退房時間。樓層、pa整體員工年齡偏大服務效率較慢。

6、對客服務缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉，經(jīng)常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。

7.員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。

8.人員缺少問題。由于，招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。

根據(jù)酒店領導的工作指示，為了能夠爭創(chuàng)國家四星級酒店的評比帶領員工做到以下幾點：

1、加強提高部門內部管理水平，突破部門管理層的職業(yè)化程度，縮小管理隊伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開源節(jié)流，降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。

2、以發(fā)展為主題，抓住機遇，搞好部門隊伍建設，建設一支技術過硬、服務優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊。

3、加強客房產(chǎn)品的出品質量，把好衛(wèi)生質量關和服務關，把“個性化和細節(jié)管理”的服務理念引進到日常工作中，提高員工的服務意識和服務質量，為銷售工作做好后勤保障。

4、加大酒店服務知識的學習，按照規(guī)范的工作程序和標準完成每日工作，管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺，檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區(qū)域和客房細致衛(wèi)生清潔，加強設施設備的維護保養(yǎng)。

5、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調，調換酒店部分區(qū)域的植物和花卉，提高酒店植物品質，從而營造4星級酒店的氛圍。

6、在資身服務員中，建立“免查房制度”，充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢，參與部門管理，負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和部門對他們的信任，使員工對工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊伍。

7、加強制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標準化管理，通過技術改造，提高洗滌管理質量，節(jié)能降耗，利用合理空間改造制服間的設置，以便更好的加

強對制服的管理，提高后勤服務保障工作。由于目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放，提高酒店的經(jīng)濟利潤，從而來降低洗滌的成本。

8、加強設施設備的維護保養(yǎng)工作。定期對酒店的各類設施設備做維護保養(yǎng)計劃，并認真落實。同時向同行學習先進的設施設備保養(yǎng)知識，提高我們的專業(yè)知識和技能，走在專業(yè)知識的前列，以此延長酒店設施設備的使用壽命。

9、加強部門員工消防安全知識的培訓，抓好安全防范工作，包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。

10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度，提高服務的水平。加強員工的培訓力度對表現(xiàn)突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20xx年即將過去，我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里，機遇與困難并存，目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下，格盡職守，勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店工程部工作總結 酒店工程部個人總結篇七

20xx年工程部按照酒店的標準要求，我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下，以及同各部門的密切配合，團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績，在今年（1x11月）工程部共維修單1832張，7899項，電話報修2638項，總計10537項。

我們都能夠認真?zhèn)鬟_，貫徹領會會議精神，把會議精神落實到實際工作中去，制定了一周部門例會制度，提高工作效率和服務質量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看；鼻聞；耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設備缺陷，及時排除，絕不留后患。

及供水和供電等設備的正常運轉，隨著副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養(yǎng)的設備，就一定保養(yǎng)好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發(fā)現(xiàn)設備缺陷和異常情況及時處理，在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn)；高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續(xù)使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想，為了解決這一重大隱患。

我們工程部的員工及時向經(jīng)理匯報，經(jīng)過商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進行處理，添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固，對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生。設備的老化引起了部門重視，又相續(xù)對其它設備進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)部分設備均已老化，7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱，如繼續(xù)滿負載的使用，將會造成相間短路，對設備造成重大損壞，經(jīng)過開會研究決定對此進行維修處理；員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理，過程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。

今年15號臺風，十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點，風雨欲來，工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點，事先對酒店客房門窗，廣告招牌，太陽能熱水箱，消防設備，設施，高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門，并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點，陣風一陣猛過一陣，雨下不停，臺風逼進三亞，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風搶險工作。晚上十點，風力加強，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水，工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水，到十一點，酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞，工程部員工又及時趕到，對窗口修補，臺風持續(xù)大作，暴雨下得不停，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點，七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L吹壞，工程部員工不顧臺風的危險，冒著大風大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動，慢慢靠近太陽能水箱，對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點，猛風大作，雨越下越大，六樓的防火門被風吹開，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全，工程部的員工分成兩對人，一對去搶修六樓的消防門，另一對人去處理電纜溝的水，在大風大雨期間，為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞，工程部全體員工輪流著用身體頂門，確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經(jīng)過了十多個小時抗風雨的戰(zhàn)斗，確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店，讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。

利用開會的時間，從酒店的十大敬請電話接聽，以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養(yǎng)！有計劃的進行培訓，收到了相當好的效果，而新來的員工更是加強業(yè)務技術學習培訓，有計劃的進行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項設備，做好了發(fā)現(xiàn)一般設備故障能獨立排除的培訓工作。

為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專業(yè)技術水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。

按照酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T。我工程部在總經(jīng)理與各部門的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進的，那些是無法改進的，在以后的改造中要考慮的，都要進行分析和排查，做出了節(jié)能方案和措施

1、加強了對空調的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果，同時我部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間，把空調溫度設置在26度以上。

2、對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。

3、餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。

4、太陽能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù)，今年五月，工程部對太陽能的回水管道進行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。

5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為酒店節(jié)省開支幾萬元。

酒店實行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結合分析，出現(xiàn)異常當即查找原因，強化節(jié)能意識。

一年來，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能積極主動去做，但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距，進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出的貢獻。

酒店工程部工作總結 酒店工程部個人總結篇八

俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則，加強對部門的管理。認真組織部門員工學習賓館下發(fā)的文件和辦公例會會議紀要，讓員工充分理解其精神。部門經(jīng)理和領班自身帶頭遵守賓館的各項規(guī)章制度，要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中，按賓館的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工。每天堅持召開班前會議，簽到考勤，檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中，落實崗位職責，要求管理人員多作現(xiàn)場巡查，抓工作的落實，如檢查計劃工作準備情況，檢查安全操作情況，督導計劃維修工作的實施；巡查大樓，檢查設備運行情況、設施完好情況、節(jié)能情況；抓工作進度、工作質量和任務完成情況；抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下，加強了各級人員的責任心，部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。

大廈設備設施已經(jīng)運行xx年，很多設備設施已陳舊老化，有些已進入了壽命期，因此，設備設施的維修任務越來越重。在人員減少的情況下，通過加強內部管理，充分發(fā)揮部門領班的作用，發(fā)揮每個員工的特長和積極性，部門合理安排日常工作，保質，保量完成了賓館領導下達的任務和每日的維修任務。

1. 完成1樓塌陷工程及衛(wèi)生間改造驗收工作；

2. 完成消防系統(tǒng)改造工程驗收，系統(tǒng)投入運行。

3. 完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門安全防護門框的制作。

4. 完成4樓社保局業(yè)務大廳維修自動卷簾門更換電機及控制器的工作。

5. 完成小餐廳門外魚池的設計和制作。

6. 完成車場、員工宿舍門口監(jiān)控攝像頭移位的布線安裝工作。

7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設計制作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設計制作。

8. 完成餐廳頂棚原空調盤管進出風口封堵改造工作。

9. 完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開挖補漏工作。

10. 完成地下室排污水管的維修更換工作。

11. 完成客房新增數(shù)碼房電腦桌的組裝。

12. 完成客房3人間改造工程質量的監(jiān)督和與裝修公司的工程協(xié)調工作，完成其家具和電話安裝工作。

13. 完成客房小改工作，對未裝修的舊房間，完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛(wèi)生間門框、地腳線等全面維修的工作，使客房舊房間的面貌得到改觀。

14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。

15. 對演講廳椅子臺板進行了一次全面維修更換，將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。

16. 完成**局、培訓中心、賓館分機電話號碼的核對清理工作，關閉所有分機聲訊功能，按上級要求啟、停部分電話長途功能。

17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作，完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。

18. 通過分析查找原因，解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。

19. 完成汛期大廈屋頂，2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂?shù)姆浪幚砉ぷ鳌?/p>

20. 完成清淘化糞池的工作。

21. 擬出關于屋頂熱水鍋爐燃油改燃氣工程的方案和預算

22. 完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。

23. 對停運的中央空調系統(tǒng)設備維護保養(yǎng)，完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養(yǎng)的工作。

酒店工程部工作總結 酒店工程部個人總結篇九

xx月份是酒店為洛陽牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負責酒店所有設備設施的重要部門無形中也感到肩上的的擔子重了許多。

本月工程部克服了部分員工思想不穩(wěn)定人員少室外條件艱苦等重重困難完成了對設備設施檢修的多項重點工作具體如下：

1、對各部門二月份的水電表進行抄錄及核實

2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作

3、配合洛陽技術監(jiān)督局對我酒店電梯進行xx年度年檢

4、制作出了酒店水、電、氣、暖節(jié)能規(guī)范

5、對三樓后廚油煙設備進行了徹底清理

6、聯(lián)系甲方派施工方對三樓餐廳頂部漏雨情況進行整修

7、配合房控廠家對酒店所有房控問題進行處理

8、對前期酒店設備設施上存在的所有問題進行整理并報到甲方

9、配合后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品

10、對19樓機房主機進行檢修并加裝散熱風機

11、對有線電視信號接受出現(xiàn)的問題聯(lián)系售后進行整修

12、完成三樓多功能廳音控室門鎖的加裝

13、對三、四樓設備設施及所有門鎖進行檢修

14、對有線電視中央3、5、6、8套進行年度繳費并恢復收看

15、對員工餐廳圍墻進行突擊恢復-2-

16、配合施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝

17、聯(lián)系有關廠家恢復了二、三樓的消防監(jiān)控設施

1、規(guī)范完善工程部相關考核制度

2、嚴格要求部門各區(qū)域衛(wèi)生

1、每周一積極開展服務快訊和質檢快報的學習提高員工自身的業(yè)務素質和能力。

2、帶領員工進行思想教育學習提高員工自身素質

1、工程部員工對于部門內部環(huán)境衛(wèi)生應該進一步完善。

2、針對部分員工出現(xiàn)的違規(guī)違紀現(xiàn)象加強對員工紀律的管理。

1、制作出三樓整改方案并進行實施。

2、組織好本部門員工全力配合各部門做好花卉期間的接待工作。

3、做好本部門員工的思想教育和技能培訓工作。

4、嚴格控制能源消耗把節(jié)能降耗落到實處。