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疫情期間酒店衛生管理制度篇一

外來訪者一律不準進入豬場生產區。生活區大門口設門衛，負責來往人員及車輛的登記及消毒工作，內外所有車輛必須經特定消毒藥噴霧消毒后方能入場，門口消毒池內配制2%-3%燒堿水等，消毒液應及時更換，使其始終保持有效濃度。

豬場生活區大門，生產區大門，每幢豬舍小門及出豬臺是控制疫情傳播的重要防線。生活區和生產區大門必須配備相應消毒間、更衣室、淋浴房等設施設備并保持正常運行。每幢豬舍小門口必須配備相應消毒池或盆進行鞋浸消毒。出豬臺是接觸拉豬車輛或人員最為頻繁的地方，此處消毒防疫設施最為重要。

（1）全場職工在開始工作前24小時必須返回豬場，進場時必須徹底淋浴，更換場內專用衣服，生活區隔離24小時后方可進入生產區。

（2）生產區人員日常使用工具或用品須經場長許可，才能帶入使用。

（3）全場職工不得在生產區吃飯、留宿、吃零食，洗衣服等（除特殊情況經場長批準）。

（4）職工進入生產區前，必須進入消毒更衣室徹底淋浴，徹底更換作業衣、鞋后方能進入生產區，進入豬舍前，需將鞋浸入舍門口的指定消毒液里消毒后方能入舍。

（5）生產區工作人員必須穿工作服和工作鞋（靴），工作結束后必須將工作服脫留在生產區更衣室內，嚴禁帶入到生活區或其它區域，每日要刷洗雨靴，定期清洗消毒工作服。

（6）飼養人員隨時巡視觀察各自豬群情況，觀察其飲水、采食、排糞、尿和呼吸等，發現情況及時向獸醫報告。豬舍內用具和設備固定在本舍內使用，不得交叉。

（7）生產區人員不得與工作在其他豬舍內的人員同住一舍。

（8）全場職工不得兼職任何其他畜禽公司的工作。

（1）運豬車或承載病死動物或動物產品的車輛一律不許進入豬場大門內，甚至不允許接近場區，除非按照要求在當地洗消中心或指定場區進行嚴格清洗、消毒，干燥。

（2）未經許可任何外部車輛的司機或人員不可進入場區，尤其出豬臺位置，買豬司機往往想進去挑豬等不良現象嚴禁發生。

（3）運送飼料或物料車輛必須在豬場大門外指定地點進行清洗、消毒，干燥30分鐘以上，物料進場后不得馬上使用，必須在指定地點存放至少72小時后方可使用。

（4）場內轉豬車或飼料車或清糞車不得交叉使用，每天使用后進行清洗、消毒和干燥。

（5）外來賣菜等與食品相關移動小販車輛和人員不得接近場區。

（6）環衛垃圾轉運車原則上不得接近場區，如果一定要集中統一收集，建議每周一次，減少接觸頻率。

（7）豬場職工自家車輛一律不得進入場區，原則上統一停留在外圍指定停車區域。

（1）出售豬不得返回場里，只出不進；引進豬嚴格按照相應要求隔離后，檢測合格后方可入場。根據豬場實際情況，盡量做到全進全出，減少與外界接觸頻率。

（2）場內轉豬或售豬需設定指定路線，原則上按照繁殖區、保育區、育肥區方向流通，轉或售豬完后對途徑道路、轉豬人員和器械都進行清洗、消毒。

（3）病死豬必須在指定地點剖檢，完后相關人員和器械徹底清洗消毒，剖檢尸體做無害化處理。

（4）關于豬場自宰自用豬不得在場外宰殺，必須在場內指定地點宰殺處理，完后相關區域、人員和器械徹底清洗消毒。

（1）出豬臺外部應該是單向通行，一旦運出去的豬禁止再運回豬舍。

（2）使用出豬臺時生產區趕豬人員應該在里面操作，不得隨意出來。

（3）出豬臺駕駛員不得隨意走動，交接豬時內外人員不能直接接觸。

（4）出豬車輛離開后，立刻對停車區及周邊進行清洗、消毒和干燥；趕豬人再次進豬舍必須洗澡、更衣和消毒。

七、其它

（1）豬場嚴禁飼養犬、貓等動物。

（2）飼料間、豬舍定期滅鼠、滅蠅，豬群要按照計劃驅蟲等。

疫情期間酒店衛生管理制度篇二

1、炊管人員身體要符合餐飲業標準，并按要求定期進行健康檢查，同時達標。要講究個人衛生，穿著整潔，勤剪指甲。上班必須穿工作服、戴工作帽。新聘用人員必須有健康證。

2、炊管人員應服從管理，盡職盡責，要愛護財物，遵守紀律，在工作期間不準隨意脫崗，不準將無關人員帶入工作場所。

3、炊管人員要加強安全防范意識，妥善保管食堂餐廳鑰匙，正確使用所配的`電器設備和爐灶炊具設施。下班時要認真檢查各類設備，切斷電源，關閉水、氣閥門，鎖好門窗，確保安全。

4、炊管人員除做好食堂日常環境衛生及用品、用具的清理外，每星期五大掃除一次，確保食堂經常性的整潔、亮麗；并要定期消毒，嚴防食物中毒。

5、食堂主管要按照調劑花樣、適合口味、滿足需求的原則，根據每天（每頓）就餐人數和供應標準，與主廚商議列出《飯菜供應單》（樣式附后）。依據飯菜供應單，采購員視庫存余缺和實際需要進行采購；主廚負責組織炊事員加工烹飪。每餐供應完畢后，由食堂主管和主廚在飯菜供應單上簽字，同時由接待陪同責任人簽字，以確認實際供應情況（員工早餐、午餐的《飯菜供應單》“接待人”欄不需簽字）。

6、在食堂主管的安排下，食堂操作間的日常工作由主廚負責組織開展。膳食供應要清潔衛生、適時調節飲食種類、花樣，不斷提高飯菜質量；要及時、主動、熱情、周到為員工和客人服務，努力提高員工和客人的滿意度。

7、餐廳服務人員要隨時保持餐廳的整潔，供餐前，桌、椅、餐具要按實際需要和規定擺放。上餐過程中，要及時給管理人員、主廚通報餐廳需求等方面的情況，確保按照飯菜供應項目和用餐實際提供優質服務。

1、員工就餐管理：

員工早餐實行按月結算制，即凡在當月內，早餐就餐次數不論多少，均需按一個月的標準交費。早餐就餐員工必須在每月10日前，按照規定的標準交早餐費。早餐費的收繳實行填表登記制?！对绮唾M收繳表》樣式附后。

員工中午就餐實行登記、憑票、打飯制，就餐當日上午9點前，按照食堂公布的飯菜品種，自行選定所需的品種、數量并登記。午飯時憑登記的品種、數量和飯票打飯。凡是登記而不前去打飯者，必須自覺按登記的品種和數量補交飯票，以免造成浪費；對不自覺補交飯票者，食堂有權對其給予停止當月飯菜供應的處罰。凡沒有按規定進行飯菜登記者，原則上不允許打飯。自下班開始供餐時間為40分鐘，逾期視為放棄打飯。

2、飯票由會計負責管理，下發時必須加蓋印章。出納憑領條在會計處領取飯票并負責向就餐范圍內的員工出售。向員工出售飯票時必須在《飯票銷售登記表》（樣式附后）上登記。

食堂收回的飯票由食堂炊管人員整理清點后，憑會計的收條交會計保管或下發。

3、公司員工就餐要按個人需要索取，不得造成浪費；要愛護公共設施，維護良好的就餐秩序和環境衛生；不得發生酗酒和刁難、漫罵工作人員等不文明行為。如對食堂飯菜供應、接待服務有意見，可直接向食堂主管提出，或者通過其他正當渠道反映。

4、會議、培訓班和來客用餐

會議、培訓班和來客人員需要就餐的，由承辦或接待人員依據會議、培訓班的時間、人數在給基層下發通知時，一并通知辦公室做好就餐的準備工作；就餐前一天，承辦或接待人員必須與食堂主管對用餐的人數、標準、陪同人員（正常情況下，陪員不超過2人）和組織管理等事項予以商定，以便食堂妥善安排準備。如果會議、培訓班和來客人員的就餐人數、就餐時間等事項中途發生變化或需要調整供應品種或標準，必須在就餐四小時前通知食堂變更，否則，食堂不承擔任何責任。

1、分公司工會對機關食堂以授權經營責任書的形式，授權分公司辦公室經營管理。分公司工會負責按照總經理室的安排，從宏觀上以總的收支賬務管理的方式和加強本制度落實的監督檢查對食堂進行管理。分公司辦公室按授權經營責任書和本制度落實食堂日常的收支、運行、賬務、經營管理等事宜；每年年底對食堂物品進行一次盤點登記，同時對賬務手續按年度接轉。

2、食堂收入及其相關手續的辦理

食堂的收入主要有以下幾方面：一是員工就餐所交的伙食費；二是會議、培訓班和來客接待用餐，由公司行政按預算撥付的伙食費；三是客房收入；四是公司行政撥付的用于零星客人就餐的伙食費、員工就餐的伙食補貼、炊管人員工資等。

（1）員工伙食費由出納以早餐費收繳表、飯票出售登記表的方式收取后，在三日內將所收早餐費和銷售飯票的現金交銀行入賬；然后開具收款收據，將收款收據、進賬單連同早餐費收繳表、飯票銷售登記表交會計入賬。

（2）會議、培訓班和來客的伙食費，由承辦會議、培訓班的人員或接待人員，在接到會議、培訓班和接待任務時，應及時與食堂管理人員協商，并以書面形式做出預算報告，報總經理審批。待總經理審批后，將預算審批資料交出納到財務會計部辦理撥款手續，出納到銀行轉賬后，將相關手續交會計入賬。正常情況下，預算審批手續應在會議、培訓班和接待客人開始前辦理完畢。特殊情況下，最遲必須在會議、培訓班和接待客人結束后五日內辦理完畢。否則，將由食堂主管對承辦人員以完成工作不及時提請部門負責人或分管領導對其進行處罰。

（3）客房收入，由客房服務員依據客人實際住宿天數和收費標準，以出具收據的方式收費，客人離開后，要在次日內將所收現金與記賬聯收據一并交出納。出納要及時存入銀行，然后將進賬單、記賬聯收據交會計入賬。省分公司客人住宿的，由辦公室負責出具住宿結算單。

（4）零星客人就餐的伙食費、員工就餐的伙食補貼、炊管人員工資等，由食堂主管依據實際情況，以書面形式做出申請撥款報告，報總經理審批后，將審批資料交出納到財務會計部辦理撥款手續，然后由出納到銀行轉賬，再將相關手續交會計入賬。

3、食堂支出及其相關手續的辦理

分公司工會對食堂日常費用支付實行備用金管理，即在備用金數額內，由采購員憑報銷憑證到出納處辦理報銷手續，然后由出納將報銷憑證轉會計并進行結算。備用金每年年底需結清。

食堂日常支付票據應在次日內報銷，特殊情況下最多不得超過三天。食堂支出主要有以下幾方面：一是食堂購買物品支出；二是客房用品支出；三是炊管人員的工資、補貼支出；四是其他方面支出。

（1）食堂物品的采購及支出：食堂所需物品由采購員按照《飯菜供應單》和實際供應需要進行采購，不得積壓浪費。凡是公司統一批量購買的物品，按有關規定領?。恍枰徺I的，要在保證質量的前提下做到物美價廉。能夠開具正式發票的，必須開具正式發票。所購物品必需先由采購員在發票或《食堂物品購買單》（樣式附后）上簽字；然后由主廚（物品使用人）對照發票（購買單）逐項過秤、清點驗收，驗收無誤后簽字；發票（購買單）上的采購員、驗收（主廚、物品使用人）不得為同一人。憑采購員和驗收簽字的發票（購物單）和作為附件的當日《飯菜供應單》，由食堂主管簽批后報銷。

（2）客房用品支出：接待客人所需的水果、飲品、香煙、洗滌用品等，凡是公司統一批量購買的，按有關規定領??；凡需購買的，由采購員購買并在發票（購買單）上簽字，交服務員提供客人使用，由服務員在發票或購買單上簽字確認后，再由食堂主管簽批報銷。

（3）炊管人員的工資、補貼支出，由辦公室按公司的制度規定、標準和崗位職責考核情況，按時制作工資、補貼發放表，經食堂主管簽批后，由出納負責發放。

（4）其他方面的支出。在公司食堂之外就餐等其他方面的支出，須請示總經理同意后方可實施，并由總經理負責簽批后方可報銷。

4、監督管理

（1）由分管辦公室和工會的分公司領導、工會經費審查委員會主任、財務會計部經理、辦公室主任、食堂主管、出納和會計組成食堂管理委員會，每季度聽取一次食堂收支運行管理情況的匯報，分析研究食堂相關工作事項，解決存在的問題。每季度向員工張貼公布一次食堂收支管理運行情況（匯報、公布的內容主要有：收入情況，分別列出收入的項目、金額和合計等；支出情況，含就餐人數/餐數，并分別以正餐、早餐列出員工、客人、會議和培訓班人數/餐數；其他收支情況，同時分本期、累計情況），匯報、公布由食堂管理人員每季度以書面形式做出，與會計核對無誤并分別簽字認可后進行。匯報或公布由辦公室負責組織實施，在每季度次月15日前完成，特殊情況下最遲不得超過每季度次月月底。

（2）由分公司工會經費審查委員主任負責，除平時不定期對食堂的賬務設置、票據合規、收支簽批等管理情況進行審查監督外，每年至少以書面形式將審查監督有關情況向分公司工會委員會匯報一次。

（3）由分公司分管審計的領導安排審計特派員，每年對食堂進行一次合法、合規性審計，同時以書面形式將有關情況向總經理室匯報，并依據總經理室的意見督促整改存在的問題。

凡是不按本制度實施管理，有下列行為者，由分管領導、部門按下列金額對其予以處罰。

1、不按規定體檢或使用沒有健康證人員者，每人次處罰50元；2、炊管人員個人衛生不符合要求，每次處罰10元；

3、環境、設施衛生不符合要求，每次處罰20元；

4、發生失火、失盜、食物中毒等事故，損失在1000元以內并無人員傷病者，每次罰款100元；損失在1000元以上并發生人員傷病者，視其情況追究責任人的責任。

5、不按規定辦理收支、采購、供應、報銷、賬務處理等手續，每次處罰20元。發生弄虛作假、營私舞弊等行為，每次處罰100元；情節嚴重者，按員工違規違紀辦法處理。

6、發生不按時供應飯菜、提供劣質食品或服務質量差等問題，每次處罰50元。

7、不落實炊管人員崗位職責和考核辦法的制定、檢查、考核，不按規定匯報、公布食堂收支運行管理情況，不及時落實對食堂的審查、審計工作，每次處罰50元。

8、員工發生浪費糧食、酗酒、不按規定就餐或不采取正當途徑提出意見建議等違規行為，每次罰款100元。

為確保本制度的順利有效實施，分公司辦公室要依據本制度，負責制定食堂工作人員崗位職責和考核辦法，并做好人員的日常教育管理和崗位職責落實的檢查、考核等工作。

酒泉分公司所屬各縣(市)支公司、營銷部、營業部，可參照本制度基本內容，結合實際情況制定各自的食堂管理制度并組織實施。

本辦法由分公司工會委員會負責解釋。

疫情期間酒店衛生管理制度篇三

為確保師生生命安全和身體健康，加強學校衛生工作，提高學生的健康水平，科學監測學生健康狀況，堅決杜絕學生感染新型冠狀病毒，特制定我校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間學生健康管理工作制度。

一、做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防治宣傳工作，增強師生衛生防疫意識和自我保護能力，通過多種形式多種渠道，如晨檢、板報、宣傳櫥窗、開學第一課等，對學生進行預防知識的宣傳教育，開展好以新冠肺炎疫情為重點的健康知識教育。

二、建立學生健康檔案，掌握學生的身體健康情況，做好學生的體溫記錄及健康監測工作。

三、切實做好學校環境衛生，檢查督促學生做好教室、寢室，公共區域的衛生清掃，定期組織衛生檢查評比活動，繼續開展文明寢室的評比工作。保證教室、寢室常通風，做好消毒工作。

四、教育學生養成健康的生活習慣，科學防控：養成良好的衛生習慣，勤洗手；養成良好的安全習慣，不吃生食、不喝生水；養成良好的作息習慣，保證充足睡眠，不熬夜。不與傳染病人接觸，生病及時就醫。

五、教育學生堅持鍛煉，增強對疾病的抵抗能力。

六、加強學生飲食管理和營養指導，教育學生均衡營養，合理膳食，了解合理飲食對人體健康的重要作用。

七、做好學生的健康監測工作，開學前對有發燒、咳嗽等呼吸道感染癥狀的學生，要告知家長安排學生居家休息、治療，待身體完全康復后再返校上課。

八、嚴格執行學校防控期間應急工作預案，發現在校學生有發熱（腋下體溫超過37.3度）、咳嗽等呼吸道感染癥狀等，及時送隔離觀察室，馬上報告并聯系就診，做好消毒工作。

疫情期間酒店衛生管理制度篇四

為深入貫徹習近平總書記關于做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的系列重要指示批示精神和黨中央、國務院決策部署，按照重慶市委、市政府關于做好疫情防控和市場保供工作等有關要求，本著員工健康和生命安全第一的指導思想，為及時有效地防范與控制新型冠狀病毒感染的肺炎在企業的發生和流行，使疫情防控工作有力、有序、有效的開展，制定疫期防控管理制度如下：

組長： xxx負責：xxx

副組長：xxx 負責：xxx

組員：xxx等

1、 負責：xxx

2、 負責：xxx

1、全面排查本單位人員的健康狀況和活動軌跡等情況，精準掌握，建立臺賬。

2、本企業員工按以下情況進行分類管理：

（1）仍在疫情重點地區的人員，通知其要遵守當地政府采取的疫情防控措施，不得違反規定擅自離開。

（2）仍在湖北境內的員工勸留在當地，暫不返回。

（3）對近14天有湖北旅居史、有與湖北旅居人員和確診病例密切接觸史的員工，要嚴格按規定落實居家或在居住地隔離醫學觀察等措施；

（4)懷孕婦女、有慢性基礎疾病，以及超齡(60歲及以上）的員工不安排返崗。

（5）對其他地區返渝員工，確因生產需要返崗的，在體溫檢測正常、無密切接觸史的情況下，可按照“廠區內上班，14天內不得離開廠區、宿舍或指定區域”的方式返崗。

（6）本人或密切接觸者出現發熱、咳嗽等癥狀的，及時到就近定點醫療機構就診，解除醫學觀察后方可返崗上班。

3、加強對員工動態排查，發現與疫情有關的問題及時整理相關信息，經由疫情防控管理小組上報至本企業轄區疫情防控及相關管理部門。

1、 嚴把工作區域入口關，盡量減少公務（業務）來訪，做好來訪車輛和人員詢問、登記工作。

2、進入工作區域的車輛須停車接受檢查，來訪人員須佩戴口罩并接受體溫檢測，體溫超過37.2℃的不得進入，必要時到醫院就診。

3、乘坐、駕駛單位公車均須佩戴口罩，駕駛員必須佩戴手套，結束后洗手消毒。定期對車輛座椅、門把手等部位消毒。

4、單位人員上下班盡量不乘坐公共交通工具。確需乘坐公共交通工具的，須全程佩戴口罩，途中盡量避免用手觸摸車上物品。有交通車的企業，要落實防疫措施，減低乘車人員密度。

1、以網上辦公為原則，倡導通過網上平臺、網絡客戶端、手機app等方式開展工作。

2、減少紙質材料、報刊雜志傳遞，提倡無紙化辦公。傳遞紙質材料前后均需洗手，傳閱材料時全程佩戴口罩。

3、以采取分散辦公為主，確有必要開展多人一起工作的，工作時相關人員須佩戴口罩，人與人之間保持1米以上距離。

4、 工作區域內不隨意走動，在工作場所盡量減少會客，確有到訪或會客需要的，接待外來人員雙方須佩戴口罩。

5、每日對辦公桌椅、電腦設備、打印復印設備、座機電話等設施設備進行消毒。

6、保持工作環境清潔和通風，每日開窗通風次數不少于3次，每次不少于20至30分鐘。

1、大幅精簡現場集中開會和集體活動，如有會議必要，應采取電話、視頻、微信群、qq群等無接觸方式溝通研究工作。

2、 以減少會議，不召開聚集性大會為原則。如必須召開聚集性大會的，應由會議組織者在向疫情管理小組報備并取得書面許可后，方可開展會議；并應盡量控制參加人數和時長，最大限度減少人員聚集。

3、參會人員進入會場前須測量體溫、洗手消毒、佩戴口罩，參會人員須自帶水杯。

4、參會人員保持適當間隔，注意會場開窗通風。

5、會議結束后對會場、家具、茶具、話筒等用品進行消毒。

6、員工確需外出參加集體活動，應盡量避免集中乘車，做到全程佩戴口罩。

1、員工應自備自帶餐具，分時段錯時取餐后分散用餐，避免扎堆就餐。

2、餐前須洗手，排隊、取餐時全程佩戴口罩，并相互保持適當距離，避免人員聚集。

3、在工作區域設置清洗餐具處，配備洗手液、洗滌劑、餐廚回收桶等必要用品和設施，及時做好回收、消毒工作。

4、單位食堂須保持空氣暢通，后廚操作間保持清潔干燥，每日通風不少于3次，餐廳每日消毒不少于1次，餐具及烹飪用品須高溫消毒。

6、食用肉類和蛋類須充分煮熟，避免生食。處理生食和熟食的餐具用品嚴格分開、嚴禁混用。

7、堅持健康安全的飲食習慣，建議清淡適口。

1、落實食品采購安全措施，從正規渠道購買食品。

2、食堂采購人員或供貨人員須佩戴口罩，避免接觸動物或直接用手接觸肉禽類生鮮材料。

3、后勤采購須佩戴口罩出行，避開密集人群，與人接觸保持安全距離。

4、承擔餐飲、安保、保潔、駕駛等工作的員工，工作時須佩戴口罩及手套，并與人保持安全距離，工作結束后及時洗手消毒。

1、全體員工應積極學習疫情防護知識，強化科學防范意識，提升防范防護能力。

2、行政部門應安排保潔人員做好工作區域防護工作，定期對餐廳、食堂、會議室以及門廳、樓道、樓梯、衛生間等公共部位進行消毒，特別注重對門把手、鍵盤、鼠標等關鍵部位進行消毒。

3、建議員工多走樓梯少坐電梯，乘坐電梯須佩戴口罩。注重對電梯特別是按鍵進行消毒。電梯間配備一次性紙巾或消毒液，提倡用紙巾接觸按鍵。

4、全體員工應注重個人衛生和環境整潔，使用肥皂或洗手液并用流動水常洗手勤洗手，用一次性紙巾或干凈毛巾擦手。

5、全體員工應保持良好的衛生習慣，咳嗽或打噴嚏時，用紙巾或毛巾遮住口鼻，避免用手觸摸眼睛、鼻或口。

6、全體員工應增強家庭防控意識，防范和杜絕各類家庭聚集性活動和各類群體性活動。

7、全體員工應合理安排作息時間，適當適度運動，增強體質和免疫力。

8、全體員工應正確佩戴口罩，廢棄口罩放入指定垃圾桶內，并用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。

1、員工如出現發熱、咳嗽、氣促等急性呼吸道感染癥狀，須及時就近到指定醫療機構診治，并向部門負責人或疫情防控管理小組相關負責人報告病情和就醫信息。

2、 部門負責人或疫情防控小組相關負責人安排員工就醫前應提前通知醫院，呼叫救護車或使用專用車輛運送病員，避免搭乘公共交通工具。做好運送人員的個人防護和車輛消毒工作。

3、曾與確診或高度疑似病例有過共同生活或工作經歷的員工，一旦出現相關癥狀，立即就醫并進行相關信息上報。

4、患病員工就醫全程須佩戴口罩，盡可能遠離其他人員。

5、就醫時須如實詳細講述患病情況和就醫過程，告知醫務人員近期居住史、肺炎患者或疑似患者接觸史、動物接觸史等。

1、疫情防控領導小組應切實履行好本單位防控責任，組織全體員工落實好防控措施，杜絕疫情輸入、擴散、蔓延。

2、充分發揮基層黨組織的戰斗堡壘作用和共產黨員的先鋒模范作用，引導員工堅定信心、嚴防嚴控。

3、疫情防控領導小組應積極與工會、共青團、婦聯等群團組織配合，積極履責，共同打贏疫情防控攻堅戰。

4、全體員工應自覺抵制、反駁網上不科學、不文明的言論，不轉發來源不明的輿情信息，不造謠、不信謠、不傳謠。

5、為體現關心關愛和人道主義精神，符合法律、法規及相關政策的規定，我司對因疫情防控沒能休假的員工，安排好輪換、補休，按照有關政策保障落實未休假期的工資報酬。

疫情期間酒店衛生管理制度篇五

為切實加強新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，堅決有力隔斷傳染源、切斷風險源，打贏疫情防控阻擊戰，更好保障員工生命安全和身體健康，依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生事件應急條例》等法律規范，按照《浙江省新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控領導小組辦公室關于做好企業復工和疫情防控工作的通知》和臺州灣集聚區新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部有關做好疫情防控期間企業有序復工復產相關文件的要求，結合本公司實際，制定本方案。

成立浙江東亞手套有限公司新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領導小組，負責統一領導、指揮公司新型冠狀病毒感染的。肺炎疫情防控工作。

1、組成成員：

組長：xxx

副組長：xxx

成員：xxx

其中，俞清秀對公司疫情防控工作負總責，何賢凱負責處理日常具體事務，周君超為專職衛生員。

領導小組下設日常管控組、后勤保障組、應急處置組、監督管理組。

2、日常管控組：

組長：xxx

組員：xxx

負責員工排查與健康申報、落實日常疫情防控措施。

3、后勤保障組：

組長：xxx

組員：xxx

負責落實后勤保障和防疫知識培訓宣傳。

4、應急處置組：

組長：xxx

組員：xxx

負責臨時觀察點、集中隔離觀察點的維護，發生疫情后的應急處置。

5、監督管理組：

組長：xxx

組員：xxx

負責對本公司的疫情防控工作進行督導檢查，向集聚區疫情指揮部報送信息。

（一）外來員工勸返與返崗把控工作（負責人：羅學成）

各部門負責人、車間主任通知各自部門、車間臺州市外來人員不得擅自回公司上班，一切聽從公司復工安排。對高風險地區員工盡量不招用或暫緩來臺；對中、低風險地區及符合不隔離政策的員工，按照來前有準備、途中有秩序、來后有制度，及時組織返回上崗。

（二）復工前實施到崗員工健康申報（負責人：潘悄悄）

建立“一人一表”登記制度及復工信息管理系統，核實到崗前14天行動軌跡，精準排摸到崗員工健康狀況及詳細信息，包括員工籍貫、身份證號、健康情況、假期外出情況、與湖北、溫州地區人員接觸情況、直系親屬健康狀況、返臺所乘交通工具及路線、到臺日期、在臺居住地址等信息，及時排查有無發熱、咳嗽、咽痛等任何異常情況。

（一）廠區管理要求（負責人：何賢凱）

1、設立單一出入口，封閉其他出入口，實行封閉化管理。進出人員嚴格測量體溫、詢問健康狀況、有無外出臺州史，禁止無關人員進入，做好登記記錄。

2、登記內容包括：檢查時間、姓名、身份證號、有無癥狀、有無和湖北、溫州、溫嶺等疫情較為嚴重地區相關人員接觸。如體溫異常者，或有與湖北、溫州、溫嶺等疫情較為嚴重地區相關人員接觸的，嚴禁進入公司。

3、禁開中央空調，廠區各空間保持開窗通風，保持環境衛生整潔。開工前對廠區、車間內公共場所、人員聚集場所（宿舍、食堂等） 的設施、設備進行清潔、消毒，消毒時須佩戴護目鏡及防護手套。

4、合理安排生產活動，減少人員聚集，疫情期間不舉辦各種大型會議和集會，小會議要控制時間，到會人員須佩戴口罩，會議結束后及時對會議室清潔消毒。

（二）口罩佩戴要求（負責人：周君超）

1、所有員工在上班工作、日常休息、外出活動時（除就餐和睡覺外）必須佩戴防護口罩，口罩佩戴要求正確規范，可通過微信等推送規范佩戴口罩視頻進行指導。

2、正確佩戴口罩方法：

①先洗手。

②分清口罩正、反、前、后。金屬鼻夾側朝上，深色面朝外（或褶皺朝下），淺色朝內。手盡量不要碰觸口罩內側。

③上下拉開褶皺，使口罩覆蓋口、鼻、下頜。

④將雙手指尖沿著鼻梁金屬條，由中間至兩邊，慢慢向內按壓，直至緊貼鼻梁。

⑤適當調整口罩，使口罩周邊充分貼合面部。吹呼氣，測試密閉性。

（三）健康檢測要求（負責人：張永飛）

1、設置體溫檢測點，負責體溫檢測人員應做好個人防護，佩戴口罩。

2、嚴格執行上崗人員體溫篩查制度，對所有員工每天測量體溫不少于2次（早、晚），保持適當距離，檢查員工正確佩戴防護口罩，逐個對員工進行體溫測量及進行健康相關詢問，并做好登記工作。

3、如發現員工發熱超過37.2℃，或有咳嗽、咽痛等呼吸道癥狀的，應立即隔離到臨時觀察點，并上報應急處置組開展后續處置工作。

（四）食堂管理要求（負責人：任林德）

1、食堂工作人員一律按要求佩戴好口罩，每天兩次以上體溫檢測，專人負責打飯菜，并做好留樣。

2、實行分餐制，嚴禁采取大桌餐；安排專人負責排隊打飯、就餐秩序的維護管理工作。

3、采用分餐制時，應盡可能采用分時段、多批次安排就餐，就餐時所有就餐者每桌坐2人，同方向就坐，兩人相隔l米以上距離，不得面對面就餐、閑聊、扎堆就餐，就餐前后應洗手。

4、安排專人負責食堂區域的開窗通風，保持食堂整潔衛生。嚴格按要求對餐具進行衛生消毒，首選煮沸消毒，確保干凈衛生。

（五）場地消毒要求（負責人：方蒼榮）

1、安排專門清潔人員穿戴好防護用品，對食堂等公共活動重點場所和人群聚集場所，以及門把手、電梯電燈按鈕、扶手、便槽等重點污染部位每日進行有效消毒兩次以上。

2、在盥洗室、衛生間等配備洗手液或肥皂，供員工洗手使用。

3、重點加強公共衛生間的開窗通風，減少排泄物的氣溶膠傳播可能；對公共衛生間地面、墻壁和便槽等采用噴灑、拖地等方式開展衛生消毒。

（六）宿舍管理要求（負責人：張永飛）

1、加強職工寢室管理，降低住宿密度，對宿舍內職工實施封閉式管理，統一入住，不得外出。

2、兩人以上的寢室、休息室必須佩戴口罩，職工寢室間不串門、不走動、不交流，禁止娛樂、聚眾聊天等集聚性活動。

3、室內環境保持有效開窗通風，加強室內衛生間和公共衛生間的開窗通風和衛生消毒。

4、走出宿舍必須戴口罩，與人距離保持1米以上。

（七）車輛管理要求（負責人：任林德）

1、每日要對進出車輛進行登記，要特別關注到企業辦理業務的外來車輛。

2、公司車輛、員工車輛和運輸車輛每日進行有效消毒2次以上，保持通風換氣，來自重點疫區車輛禁止進入公司，特殊車輛進出憑政府發放的通行證放行。

（一）后勤保障措施（負責人：徐仙金）

1、配備防疫應急物資，包括一次性口罩、電子體溫檢測儀等測溫儀器、消毒藥品與器材等必備物資，確保數量滿足要求、質量符合標準。

2、負責對外生活必需品和日常餐飲原料的采購；做好餐余垃圾及廢棄口罩的管理，對廢棄口罩消毒處置。

（二）防疫培訓宣傳（負責人：羅學成）

1、通過微信、釘釘、懸掛橫幅、張貼宣傳欄和海報等多種形式開展新冠肺炎疫情防治知識宣傳，保留宣傳照片等資料。

2、重點宣傳新型冠狀病毒肺炎基本知識、正確佩戴口罩、勤洗手、勤通風、少聚集等內容。

3、負責培訓日常管控、衛生消毒、應急處置等工作人員的技術培訓。

（負責人：張永飛）

1、廠區按要求設置異常人員臨時觀察點（貼上“臨時觀察點”標識），若員工體溫出現異常，或有各類呼吸道癥狀，立即帶至臨時觀察點，并向當地疫情防控指揮部報告，并進一步跟蹤處置。在異常人員送醫后，應立即對其所有密切接觸者進行排查并按“一人一室”的要求進行隔離，待異常人員排除新型冠狀病毒肺炎后，方可解除密切接觸者的隔離。

2、實行公司主動檢測和員工主動報告雙向機制，員工本人、家屬或同住人等發現疑似情況應主動上報。

3、異常人員轉移后，應對臨時觀察點、工作地點、宿舍、衛生間等可能污染的地方進行徹底消毒。

（負責人：俞清秀）

1、由監督管理組負責每日對本企業的疫情防控工作進行監督檢查，督促各項防控措施的落實情況，及時發現問題、分析原因、填補漏洞、總結教訓。

2、落實信息報送機制，每天按要求如實的向集聚區疫情防控指揮部做好員工信息變動、健康狀況、外來人員勸返等情況報送。

疫情期間酒店衛生管理制度篇六

疫情期間宿舍通風、消毒管理制度為有效預防和防控新型肺炎，在原施工現場員工宿舍的管理制度之上，特此增設疫情期間宿舍管理制度：

（1）各專業分包按房間進行劃分，所屬的勞務班組實行“單元化”管理，每個單元班組不宜超過6人，固定宿舍房間。減少各單元班組人員之間的接觸。此外在施工任務分配時，按單體或部位將單元班組人員固定，便于突發疫情時的人員統計與隔離。

（2）每日對宿舍、走道等重點區域進行不少于兩次的預防性消毒，消毒方法參照市疾病預防控制中心發布的《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間預防性消毒指引》執行。

（3）宿舍必須要保持室內環境清潔，每天通風2-3次，每次至少30分鐘。由班組負責人檢查，防疫領導小組監督抽查。宿舍室內高度不低于2.5m,通道寬度不小于0.9m,人均使用面積不應小于2.5 ㎡，每間宿舍居住人員不得超過6人。

（4）床鋪布設要求。宿舍內嚴禁使用通鋪，床鋪高度不得低于0.3米，面積不小于1.9m×0.9m,床鋪間距不得小于0.3m,搭設不得超過２層。

（5）衛生取暖要求。宿舍內應設置生活用品專柜、垃圾桶等生活設施，環境衛生應保持良好。冬季應采用空調或電暖器進行采暖，嚴禁使用煤爐等明火設備取暖。

（1）疫情防控小組按照生活區劃分好的集中觀察區、正常生活區和應急隔離區，對勞務人員進場批次、進場時間、來源地進行宿舍分配。

（2）對生活區宿舍居住人員進行分級管理，分時分區域安排居住，滾動隔離，并實時動態調整，減少新老人員入場交叉帶來的風險。

按照劃分好的集中觀察區、正常生活區和應急隔離區，實行封閉管理、分級別采取防控措施，嚴禁串區域居住和人員往來。各個區域做好標識，懸掛在區域門口處。

1）宿舍必須要保持室內環境清潔，每天通風2-3次，每次至少30分鐘。由班組負責人檢查，防疫領導小組監督抽查。

2）所有人必須按疫情防控要求配合進行每天兩次的體溫檢測。

3）宿舍內由班組長或自行制定衛生清理值班表，每天打掃兩次，上下午各一次，保持地面干凈，被褥床鋪、生活用品等擺放整潔、無雜物，并由專職衛生員檢查。

4）宿舍內防疫消毒：每天兩次，上下午打掃完衛生后各一次，由專職衛生員采用84消毒液將地面、墻壁、門把手及手部容易接觸的部位及隔離觀察區公共部位等部位進行消毒。

5）觀察區內人員在觀察期間內必須佩戴口罩，違者將進行嚴肅處理或按疫情期間有關法律法規追究責任。

6）宿舍之間嚴禁人員互相私自更換，嚴禁互相串宿舍攀談，嚴禁離開集中觀察區，違者將進行嚴肅處理或按疫情期間有關法律法規追究責任。

1）宿舍必須要保持室內環境清潔，每天通風2-3次，每次至少30分鐘。由班組負責人檢查，防疫領導小組監督抽查。

2）所有人必須按疫情防控要求配合進行每天兩次的體溫檢測。

3）宿舍內由班組長或自行制定衛生清理值班表，每天打掃，保持地面干凈，被褥床鋪、生活用品等擺放整潔、無雜物，并由專職衛生員檢查。

4）宿舍內防疫消毒：每天打掃完衛生后各一次，由專職衛生員采用84消毒液宿舍內及手部容易接觸的部位及隔離觀察區公共部位等部位進行消毒。

5）觀察區內人員在觀察期間內必須佩戴口罩，違者將進行嚴肅處理或按疫情期間有關法律法規追究責任。

6）宿舍之間嚴禁人員互相私自更換，嚴禁進入集中觀察區、隔離區及與觀察區、隔離區人員進行接觸，違者將進行嚴肅處理或按疫情期間有關法律法規追究責任。

7）正常生活區人員嚴禁私自離開或外出施工現場。

1）隔離區衛生由專職衛生員進行打掃，消毒工作由專職衛生員嚴格按照衛生防疫部門的指導下進行。

2）隔離區內嚴禁任何非防疫人員及專職衛生員進入，違者按疫情期間有關法律法規追究責任。

3）隔離區有一般發熱人員在單獨居住的宿舍管理嚴格按照本制度觀察區相應條款執行，嚴禁離開宿舍。違者違者按疫情期間有關法律法規追究責任。

疫情期間酒店衛生管理制度篇七

1、宿舍成立疫情管理小組，建立疫情報告體系。設置專人監督，檢查宿舍的疫情管理及消毒情況，積極應對公共衛生事件的發生。

2、每天對住宿人員進行體溫檢測，發現有體溫高于37.3℃時，及時通知項目部疫情領導小組，進行隔離觀察或住院治療。

3、宿舍實行日報制度，每天不少于兩次，上報體溫及人員出行情況。

4、宿舍住宿人員不得私自將無關人員帶進宿舍住宿。

5、進出生活區必須佩戴口罩，并每天進行更換，防止細菌感染。

6、宿舍公共區域有專人進行每天不少于2次的消毒，重點部位如宿舍門把手、餐桌、碗柜、衛生間等，應重點消毒，增加消毒頻率。

7、宿舍住宿人員必須注意個人衛生，各宿舍住宿人員嚴格執行宿舍管理制度。

8、宿舍內注意通風及用電、用水、用火安全，做到人走燈關、水關、火滅。

9、保證飯前及便后洗手，碗筷、水杯、毛巾不混用。

10、食堂必須采用分餐進食，避免人員密集扎堆，防止感染。

11、就餐時，必須認真洗手，不得在就餐時扎堆，避免面對面就餐，避免就餐時說話。

12、進入宿舍生活區，在就餐時最后一刻才能摘下口罩。

13、有電梯宿舍，乘坐電梯必須佩戴口罩，每天對電梯按鈕進行消毒，按壓電梯后手指請勿接觸口鼻及揉眼，更不得接觸口罩，到達樓層后及時洗手才能防止感染。

14、宿舍專人負責消毒、清掃、垃圾統一地點存放、統一外運，嚴禁私自亂扔，清掃人員必須做好防護各項安全措施。

疫情期間酒店衛生管理制度篇八

為貫徹黨的教育方針，提高學生身體素質、文化環境，特訂本制度。

1、保障學生每天學習的時間。適當安排作業，盡量減輕學生課業負擔。

2、1~6年級學生應堅持做眼保健操，自覺課間休息。

3、教師應準時下課，保證學生有充分的時間休息。

4、期中后要調整學生座位，矯正學生視力。

5、嚴格培養學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。

1、學校建立衛生檢查評比制度，建立衛生員隊伍，每天一檢查，每周一小結，一評比。同層樓評比獲第一名的掛“衛生清潔班”。全學期衛生評比總分列入先進班評比。

2、以班為單位，落實衛生地段，堅持每天三掃（早、午、晚）。教育學生養成文明衛生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化，天灰板無蛛絲灰塵，墻壁無腳印，地面無痰跡，桌椅無刀痕，廁所無臭味。

1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發衛生。

2、定期對學生進行個人衛生檢查，著重于衣著、頭發、指甲的衛生，并進行衛生教育。

3、建立和健全學生衛生檔案，健全個樓層的衛生保健箱，衛生導師要及時做好衛生保健指導，結合各個不同季節特點，對常見病的預防進行教育。

4、認真做好預防近視宣傳和教育工作。

1、食堂經營者必須取得食品衛生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食堂經營活動。

2、食堂經營者必須建立健全衛生管理制度，配備專職或兼職的食品衛生管理人員。

3、從業人員包括臨時人員必須取得有效健康證明，并經培訓合格后方可上崗；服務人員應穿整潔的工作服，廚房工作人員應當穿戴整潔的工作衣帽，頭發應梳理整潔置于帽內。

4、發生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應立即向當地衛生行政部門報告。

5、餐具使用前必須洗凈、消毒，未經消毒的餐飲具不能使用。

6、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關標準和規定；食品存放應分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。

7、涼菜間必須專人、專室、專用工具，專用冷藏，專用消毒設施，室內溫度不得高于25℃，每天進行定時空氣消毒。

8、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，不得外溢和滴漏。

衛生工作是學校一項十分重要的工作，全體教職工要認真重視，同心協力做好。