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總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇一
作為一名公司副總經(jīng)理兼黨支部副書(shū)記和工會(huì)主席，我身感責(zé)任重大，認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家法律法規(guī)、政策方針，認(rèn)真學(xué)習(xí)集團(tuán)公司的工作精神和制度規(guī)定，切實(shí)提高自己的政治思想覺(jué)悟，做到在思想上、工作上、行動(dòng)上與集團(tuán)公司保持一致，忠誠(chéng)于集團(tuán)公司，把集團(tuán)公司利益放在首位，時(shí)刻維護(hù)集團(tuán)公司的利益。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)，服從集團(tuán)公司的工作安排，堅(jiān)持“做好傳幫帶，成就他人”的原則，認(rèn)真對(duì)待每一件事，認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作，堅(jiān)持把工作做完做好，力爭(zhēng)工作的完美與高效。
在集團(tuán)公司董事長(zhǎng)和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我按照公司總經(jīng)理的工作精神和工作部署，在自己分管的工作范圍方面刻苦勤奮工作，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得一定成績(jī)，促進(jìn)了集團(tuán)公司整體工作的發(fā)展。
（一）加強(qiáng)黨建工作，努力為集團(tuán)公司發(fā)展服務(wù)。作為黨支部副書(shū)記，我切實(shí)按照上級(jí)黨委的工作精神加強(qiáng)黨建工作，提高黨支部的凝聚力和戰(zhàn)斗力，努力為集團(tuán)公司發(fā)展服務(wù)。一是組織黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)和開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)，提高黨員的黨性意識(shí)，使黨員能夠發(fā)揮先鋒模范作用，認(rèn)真做好本職工作，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn)。二是完成上級(jí)黨委交給的各項(xiàng)任務(wù)，使集團(tuán)公司得到麗水市兩新工委的認(rèn)可和表彰，增強(qiáng)集團(tuán)公司的社會(huì)聲譽(yù)，為集團(tuán)公司發(fā)展創(chuàng)造更好的政治環(huán)境。三是20___年培養(yǎng)入黨積極分子4人，吸收預(yù)備黨員3人，預(yù)備黨員轉(zhuǎn)為正式黨員2人，為支部補(bǔ)充了新的血液，增強(qiáng)了黨組織的力量。
（二）加強(qiáng)工會(huì)工作，激勵(lì)員工為公司發(fā)展努力工作。作為工會(huì)主席，我始終堅(jiān)持工會(huì)工作要服從、服務(wù)于集團(tuán)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中心工作，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn)。一是加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育，培養(yǎng)員工的感恩思想，使員工熱愛(ài)集團(tuán)公司，熱愛(ài)工作崗位，積極努力工作，干出工作成績(jī)，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn)。二是加強(qiáng)民主管理，鼓勵(lì)員工提合理化建議，提高員工福利，積極維護(hù)職工的合法利益，以此增強(qiáng)集團(tuán)公司的凝聚力，使集團(tuán)公司得到持續(xù)良性發(fā)展。三是關(guān)心關(guān)愛(ài)員工，組織員工和家屬去福建廈門(mén)進(jìn)行了一次集體三天旅游活動(dòng)，全年共慰問(wèn)去世員工家屬和生病受傷員工8人次，調(diào)解處理員工及員工家屬之間的矛盾糾紛2起，處理工傷事故補(bǔ)嘗工作4起，幫助員工解決工作、生活中的困難，使員工感受集團(tuán)公司的溫暖，積極努力為集團(tuán)公司工作。
（三）加強(qiáng)后勤工作，為公司發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。后勤工作是集團(tuán)公司的重要工作，對(duì)集團(tuán)公司發(fā)展起著積極重要的作用。我增強(qiáng)工作責(zé)任心，認(rèn)真做好各項(xiàng)后勤工作，為集團(tuán)公司發(fā)展創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。一是對(duì)20xx年前建好已漏雨的廠房屋頂進(jìn)行了全面的檢查和修繕，提高了集團(tuán)公司形象。二是加強(qiáng)廠區(qū)內(nèi)道路的環(huán)境衛(wèi)生，做到每天打掃一次，保持廠區(qū)內(nèi)道路的衛(wèi)生整潔。三是做好廠區(qū)綠化護(hù)理工作，及時(shí)修剪整枝，拔去雜草，進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，確保綠化良好，提高集團(tuán)公司的美感度。四是切實(shí)抓好員工食堂工作，要求食堂承包者提高飯菜質(zhì)量，豐富伙食品種，加強(qiáng)衛(wèi)生消毒，確保讓員工吃飽、吃得衛(wèi)生、吃得營(yíng)養(yǎng)，有充沛精力投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中。
（四）加強(qiáng)安全生產(chǎn)，維護(hù)企業(yè)和員工財(cái)產(chǎn)安全。安全事故不僅危及員工生命安全，還給企業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失。我始終重視安全生產(chǎn)，認(rèn)真抓好安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作，確保企業(yè)能夠平安、穩(wěn)定發(fā)展。一是加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳教育，使員工能夠提高安全意識(shí)，自覺(jué)做好各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作，確保不發(fā)生安全事故。二是加強(qiáng)安全培訓(xùn)工作，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和集團(tuán)公司的安全生產(chǎn)制度，使員工增強(qiáng)安全生產(chǎn)工作技能，防范各類安全事故發(fā)展，全年共組織員工安全培訓(xùn)和有關(guān)安全知識(shí)考試二次。三是加強(qiáng)勞保防護(hù)工作，為員工配備勞保防護(hù)用具，切實(shí)提供勞保防護(hù)，使員工減少勞動(dòng)傷害，并組織特殊工作崗位員工進(jìn)行體檢，做到有病早治療，防止各類職業(yè)病的發(fā)生。四是加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除存在的安全隱患，確保生產(chǎn)安全。由于加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，20___年全年發(fā)生人身安全事故和財(cái)產(chǎn)安全事故12起，比上一年度減少3起，促進(jìn)了集團(tuán)公司安全發(fā)展和穩(wěn)定發(fā)展。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇二
人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員。沒(méi)錯(cuò)，先制定出銷售人員個(gè)人工作計(jì)劃并監(jiān)督完成。建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們現(xiàn)在的一個(gè)重點(diǎn)。在工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的銷售團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
2) 完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題，銷售人員出差，見(jiàn)客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有較強(qiáng)的責(zé)任心，提高銷售人員的主人公意識(shí)。
3) 培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題,不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)成熟業(yè)務(wù)員的檔次。
4)市場(chǎng)分析。
也就是根據(jù)我們所了解到的市場(chǎng)情況，對(duì)我們公司產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)，消費(fèi)體，銷量等進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ弧?/p>
5)銷售方式。
就是找出適合我們公司產(chǎn)品銷售的模式和方法。
6)銷售目標(biāo)
根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周 ，每日;以每月，每周 ，每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。如出現(xiàn)未完成時(shí)應(yīng)及時(shí)找出原因并改正!
7)客戶管理。
就是對(duì)一開(kāi)發(fā)的客戶如何進(jìn)行服務(wù)和怎樣促使他們提高銷售或購(gòu)買(mǎi);對(duì)潛在客戶怎樣進(jìn)行跟進(jìn)。
總結(jié): 根據(jù)我以往的銷售過(guò)程中遇到的一些問(wèn)題，約好的客戶突然改變行程，毀約, 使計(jì)劃好的行程被打亂，不能完成出差的目的。造成時(shí)間，資金上的浪費(fèi). 我希望領(lǐng)導(dǎo)能多注意這方面的工作!
之前我從未從事過(guò)這方面的工作. 不知這分計(jì)劃可否有用. 還望領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)! 我堅(jiān)信在自身的努力和公司的培訓(xùn)以及在工作的磨練下自己在這方面一定會(huì)有所成就。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇三
一、酒樓內(nèi)部管理方面：
1、廚房的運(yùn)營(yíng)管理
(1)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定年度不同時(shí)期節(jié)假日餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
(2)與廚房密切配合，定期變換菜單，定期推出新菜，不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品精益求精，推出后檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(3)督促?gòu)N師長(zhǎng)搞好食品衛(wèi)生、成本核算、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況，與廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。
(4)督促?gòu)N師長(zhǎng)做好出品部門(mén)衛(wèi)生和安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保生產(chǎn)安全。
(5)與出品部主管定期分析營(yíng)業(yè)成本，制定成本控制計(jì)劃，并督促實(shí)施。
2、餐廳的管理
(1)制定食品的銷售毛利，嚴(yán)格控制好食品成本。
(2)編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量，制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序，督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(3)開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(4)制定各級(jí)管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門(mén)管理人員的日常工作業(yè)績(jī)，以激發(fā)員工的士氣和積極性。
(5) 組織服務(wù)技能競(jìng)賽，展示員工服務(wù)技能水平。評(píng)選競(jìng)賽成績(jī)優(yōu)良的員工加以獎(jiǎng)勵(lì)，使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。
(6)加強(qiáng)各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作，安排專人負(fù)責(zé)，專人管理，職責(zé)分明，明確
設(shè)施、用具的檢查項(xiàng)目，定期、定時(shí)進(jìn)行檢查，保證設(shè)備設(shè)施能正常使用，減少故障事故。
(7)抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
(8)開(kāi)餐前組織各推銷人員及生產(chǎn)部門(mén)主管召開(kāi)班前推銷溝通會(huì)，了解當(dāng)天菜式供應(yīng)、沽清情況，以利更好地做好推銷工作。
(9)加強(qiáng)餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作，保證給顧客提供一個(gè)舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。
(10)靈活安排服務(wù)人員班次，開(kāi)市中加強(qiáng)人員調(diào)控，保證服務(wù)中的人手充足，確保服務(wù)質(zhì)量。
(11)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理，妥善處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系，并每天組織召開(kāi)班后總結(jié)會(huì)。
(12)建立酒樓顧客意見(jiàn)收集制度，減少顧客投訴幾率，如設(shè)立賓客意見(jiàn)表、服務(wù)意見(jiàn)薄、出品意見(jiàn)薄等。根據(jù)意見(jiàn)反饋信息，找出服務(wù)工作的不足，采取措施加強(qiáng)餐前控制和餐中控制，提高服務(wù)質(zhì)量。
(13)定期組織召開(kāi)餐廳管理人員行政會(huì)，解決當(dāng)前存在的問(wèn)題，聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議。
(14)建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，
(15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
(16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
二、成本控制方面：
1、制定能源費(fèi)用(水、電、油、氣)管理制度，維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎(jiǎng)懲制度。
2、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn)，在各區(qū)域安裝獨(dú)立水表、電表，每月統(tǒng)計(jì)，一月后參 考使用標(biāo)準(zhǔn)對(duì)節(jié)約能源的部門(mén)成績(jī)按百分比給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
3、宣傳、灌輸節(jié)能觀念，鼓勵(lì)員工提節(jié)能的合理化建議,實(shí)行節(jié)能、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。
4、嚴(yán)格驗(yàn)收把關(guān)，建立貨品入倉(cāng)儲(chǔ)存制度，從采購(gòu)-收貨、驗(yàn)貨-庫(kù)存、保管-發(fā)貨、盤(pán)點(diǎn)-加工制作-服務(wù)出售-銷售收入，要求嚴(yán)格把好各個(gè)關(guān)口。
5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費(fèi)信息和預(yù)測(cè)當(dāng)天餐飲消費(fèi)的人數(shù)，根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)進(jìn)貨，避免貨物積壓，影響資金運(yùn)作。
6、編制原材料采購(gòu)計(jì)劃、建立采購(gòu)審批流程,抓好采購(gòu)管理工作，杜絕供求雙方互相串通作弊，根據(jù)酒店行業(yè)通常作法，每半年更換一次采購(gòu)員。
7、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場(chǎng)調(diào)查，了解和掌握市場(chǎng)原材料的品種、價(jià)格變化情況，準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購(gòu)價(jià)格。
8、加強(qiáng)低值易耗品的使用管理，文具以舊換新方式進(jìn)行，杜絕員工使用客用物資，及防酒樓物資失竊。
9、食品加工綜合利用邊角料，提高食品的出品率，如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
10、為便于控制成本，客用食品與員工用食品應(yīng)分開(kāi)，有利于核算。
11、做好員工思想工作，杜絕員工偷吃。
12、培養(yǎng)員工“一崗多能”，如大型酒席人手不足可以調(diào)動(dòng)后勤采購(gòu)，工程等人員參與工作。
13、人員崗位編制要合理，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設(shè)置，減少不必要管理層次的設(shè)置。
14、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門(mén)，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)領(lǐng)料、誰(shuí)確認(rèn)、誰(shuí)簽單、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行分部門(mén)領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎(jiǎng)、罰的辦法，對(duì)于超額完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)又節(jié)約成本的，要給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于未完成當(dāng)月計(jì)劃任務(wù)或成本控制不好的，要進(jìn)行相應(yīng)的處罰，并做到當(dāng)月兌現(xiàn)。
15、明確物品牌子、價(jià)格，食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等，品種繁多，價(jià)格各異。
16、凡是采購(gòu)回來(lái)的物品，包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品，無(wú)論是菜品的主料、配料、調(diào)料等原材料，還是酒水、飲料、用品用具，必須按照“先入庫(kù)后出庫(kù)”的原則，堅(jiān)持入庫(kù)時(shí)，分別用電腦和賬本登記入賬，每天領(lǐng)用出庫(kù)的食品原材料，除堅(jiān)持每天用電腦打出庫(kù)單外，還要用賬本作好臺(tái)賬，并做到電腦與賬本登記相一致，同時(shí)也為物品“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”避免積壓過(guò)期變質(zhì)和每月清倉(cāng)查庫(kù)創(chuàng)造條件。
17、酒樓所用點(diǎn)菜單或加菜單和散點(diǎn)卡財(cái)務(wù)部要對(duì)每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進(jìn)行審計(jì)核對(duì)外，還要核對(duì)點(diǎn)菜單或加菜單或散點(diǎn)卡的序號(hào)，防止跑賬、漏賬和逃賬，給酒店餐飲增加成本，造成經(jīng)濟(jì)損失。
18對(duì)于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴(yán)格的報(bào)損報(bào)丟制度，并制訂合理的報(bào)損率，報(bào)損由部門(mén)主管上報(bào)財(cái)務(wù)倉(cāng)管，按品名、規(guī)格、稱斤兩填寫(xiě)報(bào)損單，對(duì)于超過(guò)規(guī)定報(bào)損率的要說(shuō)明原因。
20、導(dǎo)入“六常”管理理念，結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)實(shí)際，充分調(diào)動(dòng)員工的自律性。“六常”其要義為：工作常研究，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)定，人人常自律，全員常營(yíng)銷。
三、營(yíng)銷方面：
1、受國(guó)家政策的影響，做好酒樓經(jīng)營(yíng)方向，要將(美味、特色、實(shí)惠)作為餐飲的發(fā)展方向。
2、了解餐飲市場(chǎng)信息及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位，并督促大家實(shí)施。
3、對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)各部門(mén)意見(jiàn)、工作，聯(lián)絡(luò)各大公司，團(tuán)體，企業(yè)搞好關(guān)系。
5、餐廳設(shè)計(jì)宣傳手冊(cè)，對(duì)餐廳風(fēng)格、位置、電話號(hào)碼、餐位數(shù)、服務(wù)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間、各式特色菜點(diǎn)等的介紹。
6、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷售酒樓產(chǎn)品。
7、要提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮本酒樓婚慶場(chǎng)地硬件優(yōu)勢(shì)，增加婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。
8、結(jié)合一年四季不時(shí)氣節(jié)飲食養(yǎng)生理念，推出適合時(shí)令的養(yǎng)生菜點(diǎn)
9、發(fā)掘烹飪?cè)希虺銎放撇它c(diǎn)，提高菜點(diǎn)的質(zhì)量，創(chuàng)出本酒樓特色出品。
10、以綠色健康、無(wú)污染，無(wú)公害、保健為主題開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
11、不同季節(jié)利用環(huán)境資源，創(chuàng)制特色筵席，如蠔宴。
12、與本地影樓、婚慶公司合作，增加酒樓婚宴。
13、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷，制定喜慶筵席獎(jiǎng)勵(lì)提成方案，如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應(yīng)提成。
14、充分發(fā)揮有利資源，多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤(rùn)產(chǎn)品，對(duì)推銷的人員給予一定比例的提成。
16、制作有宣傳本酒樓服務(wù)內(nèi)容的紀(jì)念品(火機(jī)、鑰匙扣)，如節(jié)日、生日等可以向客人或老顧客贈(zèng)送禮品。
今后的工作中，將以此為基礎(chǔ)，根據(jù)酒樓的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇四
本人堅(jiān)持學(xué)在深處、謀在新處、干在實(shí)處。具有較高的政治覺(jué)悟和政治敏銳性。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論，通過(guò)理論學(xué)習(xí)，不斷拓展視野和全局觀。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，多次參加省、市和局組織的各類培訓(xùn)活動(dòng)，積極利用學(xué)習(xí)成果指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，做到學(xué)以致用、理論聯(lián)系實(shí)際，更好地解決生產(chǎn)工作中面臨的實(shí)際問(wèn)題。
俗話說(shuō)“人心齊、泰山移”，領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié)，能使領(lǐng)導(dǎo)集體的核心作用得到充發(fā)發(fā)揮。作為單位行政副職，當(dāng)好一把手的參謀和幫手很重要。在一把手的總領(lǐng)下，分管領(lǐng)導(dǎo)各負(fù)其責(zé)，班子成員之間相互支持、相互幫助。工作中注意做到相互支持不爭(zhēng)權(quán)，主動(dòng)工作不越位，密切配合不拆臺(tái)，相互交心通氣，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，化解思想矛盾，做到大事講原則，小事講風(fēng)格，堅(jiān)持集體領(lǐng)導(dǎo)，民主決策，增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子講正氣、穩(wěn)大局、謀發(fā)展的凝聚力，樹(shù)立了團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、扎實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)班子形象。既對(duì)分管工作負(fù)責(zé)，又做好上下的溝通聯(lián)系，使上下形成了整體力量。
不斷加強(qiáng)對(duì)黨的基本理論、基本知識(shí)和路線、方針、政策的學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)黨性修養(yǎng)。牢記黨的根本宗旨，服從黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持黨的紀(jì)律和原則。遵守國(guó)家法律、法規(guī)，執(zhí)行組織的決議決定，有令必行，有禁必止，有行必果。加強(qiáng)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí)、現(xiàn)代管理知識(shí)的學(xué)習(xí)，采取讀書(shū)看報(bào)瀏覽網(wǎng)頁(yè)等日常自學(xué)和向有經(jīng)驗(yàn)的同志具體實(shí)踐學(xué)的方式，豐富自己在這方面的欠缺，增強(qiáng)自身的大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，盡量在工作中不走或少走彎路，努力為全面提振地質(zhì)雄風(fēng)、實(shí)現(xiàn)地勘經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
本人始終能夠以共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)遵守黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的各項(xiàng)規(guī)定，牢固構(gòu)筑起拒腐防變的思想防線，處處嚴(yán)格約束自己，常修為政之德，常思貪欲之害，常懷律己之心，克己奉公，勤勉履職，清清白白、平平實(shí)實(shí)地工作生活，沒(méi)有違反領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律規(guī)定的情況。在工作中虛心聽(tīng)取群眾意見(jiàn)，注重調(diào)查研究，積極為普通員工排憂解難。從不回避問(wèn)題和矛盾，辦事公正、民主，以誠(chéng)待人，以德服人，以情感人。淡薄名利，忠于職守，帶頭執(zhí)行紀(jì)律、制度，堅(jiān)守工作崗位，積極完成各項(xiàng)工作任務(wù)，較好地樹(shù)立了黨員形象。
年上半年，我擔(dān)任地勘集團(tuán)地質(zhì)調(diào)查事業(yè)部副總經(jīng)理，負(fù)責(zé)事業(yè)部項(xiàng)目成本核算、工會(huì)工作，協(xié)助分管理事業(yè)部的生產(chǎn)安全工作；下半年，隨著子公司的成立和正式運(yùn)行，本人擔(dān)任基礎(chǔ)地質(zhì)公司副總經(jīng)理，負(fù)責(zé)生產(chǎn)安全工作、工會(huì)工作。
1、生產(chǎn)方面。主要是負(fù)責(zé)項(xiàng)目部的組建和項(xiàng)目的實(shí)施。全年組織實(shí)施的項(xiàng)目主要有伏牛山銅礦普查、青龍山鉛鋅多金屬礦普查、銅子山銅多金屬礦普查、曹王村銅金礦普查、九華山東部銅礦普查、田祖廟、利國(guó)危機(jī)礦山、棲霞山危機(jī)礦山等基金項(xiàng)目和危機(jī)礦山項(xiàng)目，還組織實(shí)施了滬寧鐵路壓覆礦報(bào)告編制、棲霞山鉛鋅礦核實(shí)報(bào)告編制等商業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目的有序組織和順利實(shí)施，為單位的健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，同時(shí)也培養(yǎng)和鍛煉了一大批年輕的技術(shù)人員，為單位的提升提供了人才儲(chǔ)備。
2、安全方面。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，加大對(duì)員工特別是新進(jìn)員工的安全教育，組織管理人員參加了省、市安監(jiān)局舉辦的安全培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn)，修改完善了單位《重大事故應(yīng)急救援預(yù)案》，結(jié)合安全生產(chǎn)月“安全發(fā)展，預(yù)防為主”的主題活動(dòng)，進(jìn)一步督促大家牢固樹(shù)立安全意識(shí)，提高安全技能，加強(qiáng)安全生產(chǎn)，并通過(guò)專項(xiàng)檢查、隱患檢查和對(duì)項(xiàng)目部定期不定期的安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)消除安全隱患，保證了全年安全生產(chǎn)無(wú)事故發(fā)生。
3、工會(huì)工作。在上級(jí)工會(huì)和單位領(lǐng)導(dǎo)的支持下，積極組織會(huì)員參加局和地勘集團(tuán)舉辦的各類活動(dòng)，如地勘集團(tuán)第二屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì)、八十分比賽、職工卡拉ok比賽等。日常工作、生活中，加強(qiáng)與員工的溝通，了解員工的實(shí)際困難并給予切實(shí)的幫助。五一、十一、元旦等重大節(jié)假日，及時(shí)給堅(jiān)持在野外一線的員工送去節(jié)日的慰問(wèn)。
4、項(xiàng)目成本核算工作。對(duì)項(xiàng)目生產(chǎn)成本進(jìn)行嚴(yán)格管理，合理控制，減少不必要的開(kāi)支，加強(qiáng)節(jié)約，一方面保證了單位的合理收入，另一方面維護(hù)了項(xiàng)目成員的合法權(quán)益，維護(hù)了員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇五
1、解決用車瓶頸。目前公司僅有租賃旅游大巴15臺(tái)，小汽車16臺(tái)，合作旅游大巴45臺(tái)。經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小，不能參與政府或企業(yè)的租賃競(jìng)標(biāo)，影響運(yùn)營(yíng)。為解決經(jīng)營(yíng)規(guī)模問(wèn)題，計(jì)劃在下半年從兩個(gè)方面入手：
⑴調(diào)查長(zhǎng)途兄弟單位閑置車輛，申請(qǐng)集團(tuán)劃撥到租賃公司統(tǒng)一管理，參照折舊費(fèi)用，內(nèi)部考核補(bǔ)償給兄弟單位。利用這些車輛壯大租賃市場(chǎng)。
⑵與汽車廠家洽談，與租代購(gòu)方式購(gòu)車（融資租賃——先租入車輛經(jīng)營(yíng)，待租賃期滿優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)）。
2、尋找盟友，搭建合作平臺(tái)。為完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，優(yōu)先發(fā)展業(yè)務(wù)，在直接業(yè)務(wù)拓展能力有限情況下，抓好旅游旺季，與酒店、賓館、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、旅行社等結(jié)成盟友，通過(guò)外圍延伸業(yè)務(wù)擴(kuò)張。
⑴下半年度與5—10家酒店、賓館，3—5家旅行社簽訂合作協(xié)議。
⑵與1—3家銀行金額機(jī)構(gòu)開(kāi)展戰(zhàn)略合作，采用銀行卡租車，簡(jiǎn)優(yōu)租賃手續(xù)，降低信用風(fēng)險(xiǎn)。
⑶對(duì)定制租賃汽車的政府機(jī)關(guān)或企業(yè)單位，采取以新?lián)Q舊方式，確保租賃收入的穩(wěn)定。
⑷以新?lián)Q舊下來(lái)的車輛，通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)、市場(chǎng)宣傳開(kāi)展，應(yīng)用于假日個(gè)人租賃，或一般商務(wù)租賃。
3、建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，并與信息技術(shù)部門(mén)合作，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上開(kāi)發(fā)電子商務(wù)訂單系統(tǒng)。記錄客戶的姓名、汽車等級(jí)偏好、信用卡號(hào)碼、地址、公司信息和歷史租賃記錄，確保為客戶提供一個(gè)統(tǒng)一的、穩(wěn)固的服務(wù)體系，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，服務(wù)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)。
4、調(diào)查個(gè)人汽車租賃市場(chǎng)，擬訂會(huì)員制租賃管理辦法，培育商旅、假日的個(gè)人汽車租賃市場(chǎng)發(fā)展。
雖然寶公司董事長(zhǎng)何偉軍曾宣稱，汽車租賃是一個(gè)看不到天花板的行業(yè)，但目前，包括中外合資的汽車租賃企業(yè)在中國(guó)都遇到了發(fā)展瓶頸，主要是發(fā)展規(guī)模小、缺乏配套法律法規(guī)約束而存在的信用風(fēng)險(xiǎn)、政府支持少，稅負(fù)率高，企業(yè)負(fù)擔(dān)重。在此困難面前，還是有一些民營(yíng)汽車租賃公司卻蓬勃發(fā)展起來(lái)，這是因?yàn)樗麄冏龊檬袌?chǎng)，夯實(shí)業(yè)務(wù)根基。
1、市場(chǎng)調(diào)查與連鎖經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)。服務(wù)業(yè)務(wù)不是等出來(lái)的，是做出來(lái)，因此，下半年度是做好市場(chǎng)調(diào)查，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，在適合地點(diǎn)搶灘布陣，尋找業(yè)務(wù)發(fā)展機(jī)會(huì)。
2、加強(qiáng)媒介宣傳：利用集團(tuán)長(zhǎng)途公交、城市旅游大巴、的士便利，發(fā)布車身、彩頁(yè)、電子廣告；利用電臺(tái)、戶外廣告，加強(qiáng)宣傳；與酒店、賓館開(kāi)展戰(zhàn)略合作，發(fā)布汽車租賃信息；讓顧客知道租賃，能找得到租賃。
3、加快網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)。現(xiàn)代企業(yè)都有自己網(wǎng)絡(luò)主頁(yè)，介紹自己公司發(fā)展現(xiàn)狀、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)、業(yè)務(wù)項(xiàng)目、電子商務(wù)訂單、聯(lián)系與投訴方式，我們應(yīng)盡快利用絡(luò)網(wǎng)無(wú)界限限延伸經(jīng)營(yíng)。
1、做好市場(chǎng)定價(jià)工作：租賃市場(chǎng)是一個(gè)價(jià)格透明市場(chǎng)，準(zhǔn)確測(cè)算成本，制定合理定價(jià)區(qū)域，有利于業(yè)務(wù)開(kāi)展。
2、成本控制：在市場(chǎng)價(jià)格透明情況下，控制成本，則獲得更多價(jià)格優(yōu)勢(shì)。壓縮經(jīng)營(yíng)成本、節(jié)減管理開(kāi)支，合理籌劃資金使用成本與稅收繳納時(shí)間，贏得利潤(rùn)空間。
3、預(yù)算分析：加強(qiáng)預(yù)算管理，開(kāi)展預(yù)算分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并落實(shí)糾偏措施，確保經(jīng)營(yíng)軌跡不偏離最終目標(biāo)。
加強(qiáng)駕駛?cè)藛T的安全行車管理，減少交通事故發(fā)生或不發(fā)生交通事故，就是對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的節(jié)約，對(duì)公司利潤(rùn)的貢獻(xiàn)。
1、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，歸根結(jié)底是人才競(jìng)爭(zhēng)，是人才提供的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。建立服務(wù)品牌，從每一個(gè)員工素質(zhì)抓起，通過(guò)服務(wù)培訓(xùn)，展現(xiàn)工作面貌。
2、改革績(jī)效與人事考核辦法：將客戶拜訪、業(yè)務(wù)保有、業(yè)務(wù)發(fā)展、服務(wù)質(zhì)量等引入量化考核，與工效掛鉤，激勵(lì)員工走上市場(chǎng)；建立季度考核，實(shí)行優(yōu)勝劣汰制，將年度考核與工資增長(zhǎng)、崗位培訓(xùn)、職務(wù)晉升等緊密結(jié)合在一起，提高員工工作的主觀能動(dòng)性。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇六
一、工作計(jì)劃：
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
(1).參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
(2).根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
(3).制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(4).抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
(5).安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(6).至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營(yíng)銷方面：
(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹(shù)立良好形象，打造實(shí)力品牌，深入市場(chǎng)。
(2).征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長(zhǎng)遠(yuǎn)，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無(wú)限的生命力。
3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：
一、市場(chǎng)分析：
(1)地理位置
我餐廳地理位置良好，地處南陽(yáng)市北大門(mén)，人流量大，客戶群比較復(fù)雜，餐飲消費(fèi)以商務(wù)客人宴請(qǐng)和周邊公司宴請(qǐng)為主，高檔客戶群體為輔。與此同時(shí)，放眼周邊，西面有同樣是四星的金凱悅酒店，大浪淘沙洗浴中心，鼓浪嶼洗浴中心等高檔消費(fèi)場(chǎng)所，東面五星級(jí)有建業(yè)假日酒店，金陽(yáng)光酒店，中州國(guó)際酒店，中泰豪生酒店，但是能和我們酒店中餐廳形成競(jìng)爭(zhēng)力的只有金凱悅中餐廳，假日酒店，豪生酒店。但是雖然假日，金陽(yáng)光，豪生靠近體育中心和政府行政區(qū)，在農(nóng)運(yùn)會(huì)期間雖然地理位置得天獨(dú)偶，近水樓臺(tái)，能打響餐飲業(yè)的第一槍，但是農(nóng)運(yùn)會(huì)后怎么辦?地理位置偏遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離市區(qū)，餐飲氛圍不夠濃厚，自然帶動(dòng)不了消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。我們酒店要厚積薄發(fā)，要以中餐餐飲為酒店特色，從而占到酒店的營(yíng)業(yè)收入總額的15%-20%。
(2)消費(fèi)情況分析
隨著南陽(yáng)人民生活水平的提高，餐飲消費(fèi)早已不是人們心中的大頭項(xiàng)目，更何況，南陽(yáng)人的會(huì)吃也是出了名的。據(jù)我觀察，南陽(yáng)餐飲消費(fèi)場(chǎng)所人均消費(fèi)不是很高，一般為80-100元/人。高檔消費(fèi)200元/人，是一個(gè)空白，也是我所面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)。通過(guò)菜品檔次的一個(gè)全面提升和服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)全新的高度，從而吸引并留下客戶，達(dá)到預(yù)期的營(yíng)業(yè)額。 二，發(fā)展特色
(1).我們要在全方位經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，推出自己的特色，根據(jù)南陽(yáng)的地方特色，開(kāi)發(fā)屬于南陽(yáng)的精品菜肴，并根據(jù)南陽(yáng)人的口味，改良傳統(tǒng)豫菜，適當(dāng)引進(jìn)高檔粵菜作為自己的重型武器為自己的餐飲行業(yè)打出市場(chǎng)，另外結(jié)合當(dāng)?shù)氐镍喓铀畮?kù)，開(kāi)發(fā)出屬于自己的河鮮餐桌，通過(guò)賣(mài)精品河鮮菜肴，從而賺取人氣和口碑，從而占領(lǐng)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)份額。
(2).結(jié)合市場(chǎng)的休閑特點(diǎn)，適當(dāng)增加休閑娛樂(lè)設(shè)置。中餐廳不是一個(gè)純粹的餐飲場(chǎng)所，在客人用餐過(guò)后，我們可以提供給客人相應(yīng)的服務(wù)娛樂(lè)項(xiàng)目，比如棋牌室等設(shè)施作為餐廳的另一項(xiàng)收入。具體操作情況還要看酒店的安排。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時(shí)，我們加強(qiáng)奮斗，拓展規(guī)模，增加餐位和酒店用品的檔次，提供給客人更好的酒店產(chǎn)品，創(chuàng)造給客人五星級(jí)的用餐體驗(yàn)。
二、員工培訓(xùn)：
培訓(xùn)的目的就是通過(guò)對(duì)員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)。因此針對(duì)新老員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：
1、餐廳基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容，使新員工對(duì)自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識(shí)和了解，老員工加強(qiáng)自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓(xùn)
包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語(yǔ)言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過(guò)禮節(jié)禮貌知識(shí)的培訓(xùn)，掌握餐廳對(duì)從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重，滿足客人要求。
3、餐廳意識(shí)培訓(xùn)
意識(shí)決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時(shí)還必須培養(yǎng)他們的飯店意識(shí)，如服務(wù)意識(shí)、角色意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、服從意識(shí)等。簡(jiǎn)單地講，所謂服務(wù)意識(shí)就是“賓客意識(shí)”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時(shí)時(shí)刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識(shí)就是指員工要明白自己在不同時(shí)間、場(chǎng)合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求。質(zhì)量意識(shí)就是要員工明確餐廳服務(wù)質(zhì)量的要求，了解餐廳服務(wù)的特點(diǎn)，樹(shù)立起 “零缺點(diǎn)”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務(wù)是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門(mén)和不同的崗位，其工作職責(zé)基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到“分工不分家”。
4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)
新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識(shí)、技能等方面進(jìn)行。知識(shí)以夠用準(zhǔn)則，不宜過(guò)多過(guò)深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開(kāi)展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)，以提高他們應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題的能力。餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費(fèi)同步性的特點(diǎn)，服務(wù)的實(shí)施者及服務(wù)的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務(wù)具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，難免會(huì)發(fā)生各種無(wú)法預(yù)料的問(wèn)題，餐廳員工必須具備一定的應(yīng)變能力。如遇到客人投訴時(shí)，能以正確的觀念認(rèn)真對(duì)待，并能按科學(xué)的程序、較為妥善的方法進(jìn)行處理;對(duì)餐廳的安全管理工作有一定的認(rèn)識(shí)，簡(jiǎn)單掌握常用安全設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進(jìn)行處理，能盡量將損失減少到最低程度。
三,成本控制
1，成本控制的意義
任何行業(yè)的盈利不是一味的賺取，不是看所謂的營(yíng)業(yè)報(bào)表上表面的數(shù)字，空有高額的營(yíng)業(yè)收入?yún)s沒(méi)有盈利，這就是問(wèn)題的所在。如何賺錢(qián)，營(yíng)業(yè)額減去成本和開(kāi)支，就是盈利。如何盈利最大化，那就是各項(xiàng)成本的控制，成本最低化，才能利潤(rùn)最大化，從而才能給中餐廳和酒店盈利。
2，成本控制的作用
成本控制的意圖很明顯，通過(guò)對(duì)人財(cái)物的合理利用的安排，從而降低營(yíng)運(yùn)成本，才能達(dá)到控制的效果，從而盈利。
3，如何做到成本控制
(1)人力成本
餐飲部的員工一般來(lái)自本市居民為主，外地鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。餐廳員工的構(gòu)建除了正式員工之外，我們還要聘請(qǐng)一些校園暑期工和勤雜工作為支援力量，勞動(dòng)成本低廉，勞動(dòng)市場(chǎng)大，從而降低勞動(dòng)成本。另外還有對(duì)員工的排班方面也能降低人力成本，結(jié)合自身的生意情況，中餐的營(yíng)業(yè)時(shí)間特點(diǎn)，客流量和上客率，根據(jù)用餐高峰可以多安排員工上班，低峰期就安排員工休息，具體情況屆時(shí)做排班。
(2)硬件設(shè)施成本
中餐廳采購(gòu)是個(gè)很大一筆財(cái)務(wù)支出，也是每月?tīng)I(yíng)收?qǐng)?bào)表的一個(gè)重要構(gòu)成。雖然采購(gòu)是一次性的，但是這里面會(huì)有消耗和破損。每月的消耗和損耗要算計(jì)在內(nèi)。這就需要酒店財(cái)產(chǎn)的破損控制做到最低。小到一盒火柴使用，大到一張桌子的采買(mǎi)和一塊鋼化玻璃轉(zhuǎn)心的日常維護(hù)，都能省出一大筆錢(qián)。
(3)水電成本
中餐廳是酒店水電損耗的一大項(xiàng)。每天的燈光的日常照亮管理，餐盤(pán)的正常洗刷，和瓜果蔬菜的清潔都需要做到標(biāo)準(zhǔn)化，但是標(biāo)準(zhǔn)化都是靠員工來(lái)操作和保障的。這就需要員工在日常工作時(shí)候總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，如何節(jié)電節(jié)水，形成自己的一套工作方案，再不斷的對(duì)比方案，從而形成最佳的操作規(guī)范，再把操作規(guī)范落實(shí)每一個(gè)崗位的員工，形成制度，嚴(yán)格遵守。遵守的員工我們可以給予獎(jiǎng)勵(lì)，違反制度的員工和崗位負(fù)責(zé)人我們要嚴(yán)厲處罰并整改。21世紀(jì)，全球提倡環(huán)保。餐飲行業(yè)也是把環(huán)保作為餐飲的管理特色。節(jié)水節(jié)電勢(shì)在必行，也是綠色成本控制的關(guān)鍵。
(4)菜品成本
中餐廳如何做得好?服務(wù)很關(guān)鍵，菜品更是關(guān)鍵。再好的服務(wù)，沒(méi)有高檔次的菜肴也是白搭。但是做好了高檔菜肴，原料成本太貴也是令所有中餐廳老板頭疼的事情。這就需要我們一方面酒店采購(gòu)部門(mén)的配合，中餐廳經(jīng)理和廚師長(zhǎng)的良好溝通。把關(guān)進(jìn)貨渠道，貨比三家，先拿到最低的市場(chǎng)價(jià)格，再把最好的供貨商作為長(zhǎng)期伙伴來(lái)培養(yǎng)，這楊才能經(jīng)常拿到性價(jià)比較高的食材，從而做出高檔菜肴，滿足現(xiàn)代化的飲食需要。另一方面，，需要經(jīng)常走出去考察材料市場(chǎng)，比如南召的山區(qū)，伏牛山山區(qū)，鴨河口水庫(kù)，光是這兩個(gè)山區(qū)和水庫(kù)就能為南陽(yáng)的餐桌上提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高卻又成本低廉的食材，從而做出特色菜肴，吸引客戶，增加營(yíng)業(yè)額。
三、經(jīng)理職務(wù)
1、巡視
巡視餐廳整體部門(mén)，后臺(tái)間接服務(wù)部門(mén)等，進(jìn)行工作指導(dǎo)，能用敏銳的職業(yè)目光發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決
2、 監(jiān)督檢查
通過(guò)詢問(wèn)、會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)檢查的方法，了解各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的落實(shí)情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。
3、 匯報(bào)
出席相關(guān)例會(huì)和有關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)議，報(bào)告餐飲部各項(xiàng)工作的實(shí)施、進(jìn)展情況及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面解決和協(xié)調(diào)的問(wèn)題，隨時(shí)向上級(jí)匯報(bào)重大突發(fā)事件。
4、 主持會(huì)議
傳達(dá)總經(jīng)理例會(huì)上有關(guān)餐飲部門(mén)的指示，布置落實(shí)具體實(shí)施辦法，檢查當(dāng)日接待計(jì)劃的落實(shí)，布置明后天的工作計(jì)劃，營(yíng)業(yè)情況和改進(jìn)措施，聽(tīng)取匯報(bào)，進(jìn)行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結(jié)上次例會(huì)布置得工作的實(shí)施情況。
5、 溝通
與相關(guān)的各業(yè)務(wù)部門(mén)職能部門(mén)溝通，與社會(huì)各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關(guān)系。
6、 計(jì)劃
制定餐飲部各部門(mén)的目標(biāo)與計(jì)劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計(jì)劃和特別推銷促銷計(jì)劃，編制原料物品物資的采購(gòu)計(jì)劃，菜單更新和精選計(jì)劃，職工培訓(xùn)計(jì)劃。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇七
新年新氣象，身為酒店部門(mén)經(jīng)理，也為今年的工作安排設(shè)計(jì)了相應(yīng)的經(jīng)理工作計(jì)劃：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好，首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度，要樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀。因此，今年我部將借助全國(guó)上下開(kāi)展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的春風(fēng)，有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，幫助部門(mén)員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神，樹(shù)立全心全意的服務(wù)理念。
同時(shí)，部門(mén)還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn)，并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計(jì)劃，部門(mén)自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，來(lái)不斷提高部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能與水平，提高辦事效率。
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。
2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。
為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和通報(bào)。
第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年青人，他們大多年齡小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理
要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理
建立車輛使用制度，實(shí)行派車制，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿，并加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對(duì)乘車卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度，防止私用。
五、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度，對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡，加大對(duì)酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型，極力推介酒店，樹(shù)立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。
總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點(diǎn)，新的形象，新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與各部門(mén)緊密配合，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇八
一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)
創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù)。
酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。
在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2.搜集整理：部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。
商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。
簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。
便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)
好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。
五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換
自17年月10月底酒店與xx公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。
明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù)，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問(wèn)題。
三、商務(wù)樓層客用品的更換
目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
四、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇九
一晃來(lái)到重慶也快五個(gè)月了，在這五個(gè)月里我有以下三點(diǎn)要進(jìn)行總結(jié)：
1、節(jié)約資金（選址目標(biāo)明確、注冊(cè)考慮周全、物流方便快捷）。
2、必須詳細(xì)了解市場(chǎng)，招人更要講求方法。
3、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作，提高辦事效率。
先說(shuō)怎么樣節(jié)約資金，很多人想成立一個(gè)公司都很盲目，什么都不去了解就去做，這樣肯定是要多花很多錢(qián)，要成立公司選址很重要，因?yàn)槲覀兪孪茸隽藴?zhǔn)備有目標(biāo)，直接選在石橋鋪，it業(yè)最集中的地方，接下來(lái)就是找房子，高了公司承擔(dān)不起，太小了又不能顯示公司的氣勢(shì)，最后經(jīng)過(guò)多方比較我們選擇了現(xiàn)在辦公的地方，地址選好了，開(kāi)始注冊(cè)公司，這里科技公司太多了，光公司名字都想了好幾天，當(dāng)我們?cè)谧?cè)過(guò)程中遇到一點(diǎn)問(wèn)題在沒(méi)有多方咨詢前提下，就準(zhǔn)備選擇另外的地方，這也是不周的，還有就是物流太重要了，有時(shí)候沒(méi)有算賬，物流不方便繼勞神又費(fèi)力，當(dāng)初我們也沒(méi)有對(duì)物流做太多考慮，但是我們的運(yùn)氣很不錯(cuò)，廠家發(fā)的貨運(yùn)可以直接到公司樓下，我暗自慶信這都是錢(qián)呀，這些考慮周全了，不是可以節(jié)省很多資金嗎？
這些都做好了，就要了解市場(chǎng)了，當(dāng)初我們只是走馬觀花了解了下，就開(kāi)始制定價(jià)格，而價(jià)格也只是參考了貴州公司，沒(méi)有結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，導(dǎo)致現(xiàn)在業(yè)績(jī)有但不佳。
招人開(kāi)始我們像湖北一樣打了點(diǎn)招聘啟示，前后貼了有上百?gòu)垼菐缀鯖](méi)有一個(gè)電話打過(guò)來(lái)，也經(jīng)常有人才市場(chǎng)的打電話過(guò)來(lái)，叫我們?nèi)ガF(xiàn)場(chǎng)招，也花不了多少錢(qián)，我也想過(guò)，但網(wǎng)絡(luò)上也可以發(fā)布，先看下效果，發(fā)布后有效果了，打電話過(guò)來(lái)的人多了，但經(jīng)過(guò)面試后，很多人都覺(jué)得工資少了，還有的覺(jué)得太困難了，留下來(lái)的還沒(méi)開(kāi)始培訓(xùn)就走了，那么我想他們只是想滿足現(xiàn)狀工資高點(diǎn)就可以了，這樣的人來(lái)到我們公司也做不長(zhǎng)，這樣的人來(lái)多了，我也要浪費(fèi)太多時(shí)間，那么我就在招聘條件下，寫(xiě)下一點(diǎn)，求生存我們與你無(wú)緣，求發(fā)展我們的團(tuán)隊(duì)雙手歡迎，這樣一發(fā)布，那些沒(méi)有理想的人就不會(huì)打電話來(lái)了，來(lái)的就是想有發(fā)展平臺(tái)的人，也不用考慮長(zhǎng)工資了，通過(guò)面試后，他們這些人照樣留了下來(lái)，我也不用去花錢(qián)給人才市場(chǎng)了，多好呀，所以招人講求方法很重要。
在組建公司的過(guò)程中，我們幾個(gè)人也是密切配合，分工明確，這樣我們大家把自已負(fù)責(zé)的事做好，效率也就提高了，進(jìn)度也就加快了，時(shí)間自然就變短了。
1、注意多搜集準(zhǔn)客戶信息。
2、注意業(yè)務(wù)員的成長(zhǎng)。
3、注意管理，積極聽(tīng)取員工建議。
公司組建完畢，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)了，我們通過(guò)前面的教訓(xùn)與電腦城里的商家、系統(tǒng)集成商，安防監(jiān)控公司進(jìn)行了詳細(xì)溝通，大多數(shù)人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)寶星，對(duì)apc、山特認(rèn)知度很高，又去與同行溝通了下大多數(shù)還是知道寶星，我們對(duì)價(jià)格進(jìn)行了下調(diào)，也找到了比較好的山特渠道，通過(guò)了解還發(fā)現(xiàn)了很多同行很少向電腦城里的宣傳，就是在電腦城里面的也如此，我想這就是我們的機(jī)會(huì)，我們大多數(shù)都去拜訪了，向他們介紹我我們公司，很快就有人打電話來(lái)詢價(jià)，也有了小單，我們同時(shí)通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)也在不停宣傳但效果不好，沒(méi)有訂單，我想到每個(gè)城市現(xiàn)在都有it名錄，我后來(lái)再一個(gè)同行那里找到并得到了這本書(shū)，翻開(kāi)一看是整個(gè)大重慶it商家名錄，很快就有效果了，訂單來(lái)了，詢價(jià)的也多很多了，所以多搜集準(zhǔn)客戶信息太重要了。
公司的發(fā)展必須靠銷售，要銷售增長(zhǎng)就要靠團(tuán)隊(duì)，那么怎么樣搭建團(tuán)隊(duì)就是問(wèn)題，那先就要留下他們，通常留人兩種情況：能有好的薪酬能有發(fā)展空間。
現(xiàn)在我所能提供的就是第二條，要的人我在前面招人的過(guò)程中找到了，那么當(dāng)他們來(lái)到了公司，首先要讓他們?nèi)娴牧私夤荆缶褪菍I(yè)的培訓(xùn)，最后就是開(kāi)展業(yè)務(wù)了，這也是很重要的，前面的很多公司可以做到，出現(xiàn)問(wèn)題是在這里，因?yàn)楹芏喙静蛔⒅嘏c他們溝通，最后白費(fèi)了時(shí)間與經(jīng)歷，我認(rèn)為就是要讓他們經(jīng)受打擊，當(dāng)他們退縮時(shí)找出原因然后不斷樹(shù)立他們的信心，平常多幫助他們成長(zhǎng)，多關(guān)心他們生活，這樣他們得到了成長(zhǎng)，學(xué)到了東西，自然就留下來(lái)了，團(tuán)隊(duì)不就搭建好了。
經(jīng)常說(shuō)無(wú)規(guī)矩不成方圓，開(kāi)始公司簡(jiǎn)直就是一盤(pán)散沙，沒(méi)有一點(diǎn)激情，上班做私事的大有人在，整天沒(méi)事做，這讓其他人看在眼里，開(kāi)始我發(fā)現(xiàn)了因?yàn)槭露嘁簿蜎](méi)說(shuō)什么，但越來(lái)越不對(duì)勁，公司的人都沒(méi)了激情，我就與他們進(jìn)行了溝通并在開(kāi)會(huì)時(shí)進(jìn)行了批評(píng)，大家看到了改觀，也都認(rèn)真工作起來(lái)了，光這點(diǎn)就說(shuō)明了嚴(yán)格管理的重要性，嚴(yán)格的同時(shí)也要積極傾聽(tīng)，現(xiàn)在為了調(diào)動(dòng)員工激情，早上做運(yùn)動(dòng)也是小楚提出來(lái)的，大家覺(jué)得不錯(cuò)，就做了，這樣不緊他高興，公司也調(diào)動(dòng)了員工的激情。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇十
一、工作計(jì)劃：
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
(1).參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
(2).根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
(3).制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(4).抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
(5).安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(6).至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營(yíng)銷方面：
(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹(shù)立良好形象，打造實(shí)力品牌，深入市場(chǎng)。
(2).征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長(zhǎng)遠(yuǎn)，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無(wú)限的生命力。
3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：
一、市場(chǎng)分析：
(1)地理位置
我餐廳地理位置良好，地處南陽(yáng)市北大門(mén)，人流量大，客戶群比較復(fù)雜，餐飲消費(fèi)以商務(wù)客人宴請(qǐng)和周邊公司宴請(qǐng)為主，高檔客戶群體為輔。與此同時(shí)，放眼周邊，西面有同樣是四星的金凱悅酒店，大浪淘沙洗浴中心，鼓浪嶼洗浴中心等高檔消費(fèi)場(chǎng)所，東面五星級(jí)有建業(yè)假日酒店，金陽(yáng)光酒店，中州國(guó)際酒店，中泰豪生酒店，但是能和我們酒店中餐廳形成競(jìng)爭(zhēng)力的只有金凱悅中餐廳，假日酒店，豪生酒店。但是雖然假日，金陽(yáng)光，豪生靠近體育中心和政府行政區(qū)，在農(nóng)運(yùn)會(huì)期間雖然地理位置得天獨(dú)偶，近水樓臺(tái)，能打響餐飲業(yè)的第一槍，但是農(nóng)運(yùn)會(huì)后怎么辦?地理位置偏遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離市區(qū)，餐飲氛圍不夠濃厚，自然帶動(dòng)不了消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。我們酒店要厚積薄發(fā)，要以中餐餐飲為酒店特色，從而占到酒店的營(yíng)業(yè)收入總額的15%-20%。
(2)消費(fèi)情況分析
隨著南陽(yáng)人民生活水平的提高，餐飲消費(fèi)早已不是人們心中的大頭項(xiàng)目，更何況，南陽(yáng)人的會(huì)吃也是出了名的。據(jù)我觀察，南陽(yáng)餐飲消費(fèi)場(chǎng)所人均消費(fèi)不是很高，一般為80-100元/人。高檔消費(fèi)200元/人，是一個(gè)空白，也是我所面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)。通過(guò)菜品檔次的一個(gè)全面提升和服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)全新的高度，從而吸引并留下客戶，達(dá)到預(yù)期的營(yíng)業(yè)額。 二，發(fā)展特色
(1).我們要在全方位經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，推出自己的特色，根據(jù)南陽(yáng)的地方特色，開(kāi)發(fā)屬于南陽(yáng)的精品菜肴，并根據(jù)南陽(yáng)人的口味，改良傳統(tǒng)豫菜，適當(dāng)引進(jìn)高檔粵菜作為自己的重型武器為自己的餐飲行業(yè)打出市場(chǎng)，另外結(jié)合當(dāng)?shù)氐镍喓铀畮?kù)，開(kāi)發(fā)出屬于自己的河鮮餐桌，通過(guò)賣(mài)精品河鮮菜肴，從而賺取人氣和口碑，從而占領(lǐng)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)份額。
(2).結(jié)合市場(chǎng)的休閑特點(diǎn)，適當(dāng)增加休閑娛樂(lè)設(shè)置。中餐廳不是一個(gè)純粹的餐飲場(chǎng)所，在客人用餐過(guò)后，我們可以提供給客人相應(yīng)的服務(wù)娛樂(lè)項(xiàng)目，比如棋牌室等設(shè)施作為餐廳的另一項(xiàng)收入。具體操作情況還要看酒店的安排。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時(shí)，我們加強(qiáng)奮斗，拓展規(guī)模，增加餐位和酒店用品的檔次，提供給客人更好的酒店產(chǎn)品，創(chuàng)造給客人五星級(jí)的用餐體驗(yàn)。
二、員工培訓(xùn)：
培訓(xùn)的目的就是通過(guò)對(duì)員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)。因此針對(duì)新老員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：
1、餐廳基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容，使新員工對(duì)自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識(shí)和了解，老員工加強(qiáng)自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓(xùn)
包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語(yǔ)言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過(guò)禮節(jié)禮貌知識(shí)的培訓(xùn)，掌握餐廳對(duì)從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重，滿足客人要求。
3、餐廳意識(shí)培訓(xùn)
意識(shí)決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時(shí)還必須培養(yǎng)他們的飯店意識(shí)，如服務(wù)意識(shí)、角色意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、服從意識(shí)等。簡(jiǎn)單地講，所謂服務(wù)意識(shí)就是“賓客意識(shí)”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時(shí)時(shí)刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識(shí)就是指員工要明白自己在不同時(shí)間、場(chǎng)合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求。質(zhì)量意識(shí)就是要員工明確餐廳服務(wù)質(zhì)量的要求，了解餐廳服務(wù)的特點(diǎn)，樹(shù)立起 “零缺點(diǎn)”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務(wù)是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門(mén)和不同的崗位，其工作職責(zé)基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到“分工不分家”。
4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)
新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識(shí)、技能等方面進(jìn)行。知識(shí)以夠用準(zhǔn)則，不宜過(guò)多過(guò)深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開(kāi)展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)，以提高他們應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題的能力。餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費(fèi)同步性的特點(diǎn)，服務(wù)的實(shí)施者及服務(wù)的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務(wù)具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，難免會(huì)發(fā)生各種無(wú)法預(yù)料的問(wèn)題，餐廳員工必須具備一定的應(yīng)變能力。如遇到客人投訴時(shí)，能以正確的觀念認(rèn)真對(duì)待，并能按科學(xué)的程序、較為妥善的方法進(jìn)行處理;對(duì)餐廳的安全管理工作有一定的認(rèn)識(shí)，簡(jiǎn)單掌握常用安全設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進(jìn)行處理，能盡量將損失減少到最低程度。
三,成本控制
1，成本控制的意義
任何行業(yè)的盈利不是一味的賺取，不是看所謂的營(yíng)業(yè)報(bào)表上表面的數(shù)字，空有高額的營(yíng)業(yè)收入?yún)s沒(méi)有盈利，這就是問(wèn)題的所在。如何賺錢(qián)，營(yíng)業(yè)額減去成本和開(kāi)支，就是盈利。如何盈利最大化，那就是各項(xiàng)成本的控制，成本最低化，才能利潤(rùn)最大化，從而才能給中餐廳和酒店盈利。
2，成本控制的作用
成本控制的意圖很明顯，通過(guò)對(duì)人財(cái)物的合理利用的安排，從而降低營(yíng)運(yùn)成本，才能達(dá)到控制的效果，從而盈利。
3，如何做到成本控制
(1)人力成本
餐飲部的員工一般來(lái)自本市居民為主，外地鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。餐廳員工的構(gòu)建除了正式員工之外，我們還要聘請(qǐng)一些校園暑期工和勤雜工作為支援力量，勞動(dòng)成本低廉，勞動(dòng)市場(chǎng)大，從而降低勞動(dòng)成本。另外還有對(duì)員工的排班方面也能降低人力成本，結(jié)合自身的生意情況，中餐的營(yíng)業(yè)時(shí)間特點(diǎn)，客流量和上客率，根據(jù)用餐高峰可以多安排員工上班，低峰期就安排員工休息，具體情況屆時(shí)做排班。
(2)硬件設(shè)施成本
中餐廳采購(gòu)是個(gè)很大一筆財(cái)務(wù)支出，也是每月?tīng)I(yíng)收?qǐng)?bào)表的一個(gè)重要構(gòu)成。雖然采購(gòu)是一次性的，但是這里面會(huì)有消耗和破損。每月的消耗和損耗要算計(jì)在內(nèi)。這就需要酒店財(cái)產(chǎn)的破損控制做到最低。小到一盒火柴使用，大到一張桌子的采買(mǎi)和一塊鋼化玻璃轉(zhuǎn)心的日常維護(hù)，都能省出一大筆錢(qián)。
(3)水電成本
中餐廳是酒店水電損耗的一大項(xiàng)。每天的燈光的日常照亮管理，餐盤(pán)的正常洗刷，和瓜果蔬菜的清潔都需要做到標(biāo)準(zhǔn)化，但是標(biāo)準(zhǔn)化都是靠員工來(lái)操作和保障的。這就需要員工在日常工作時(shí)候總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，如何節(jié)電節(jié)水，形成自己的一套工作方案，再不斷的對(duì)比方案，從而形成最佳的操作規(guī)范，再把操作規(guī)范落實(shí)每一個(gè)崗位的員工，形成制度，嚴(yán)格遵守。遵守的員工我們可以給予獎(jiǎng)勵(lì)，違反制度的員工和崗位負(fù)責(zé)人我們要嚴(yán)厲處罰并整改。21世紀(jì)，全球提倡環(huán)保。餐飲行業(yè)也是把環(huán)保作為餐飲的管理特色。節(jié)水節(jié)電勢(shì)在必行，也是綠色成本控制的關(guān)鍵。
(4)菜品成本
中餐廳如何做得好?服務(wù)很關(guān)鍵，菜品更是關(guān)鍵。再好的服務(wù)，沒(méi)有高檔次的菜肴也是白搭。但是做好了高檔菜肴，原料成本太貴也是令所有中餐廳老板頭疼的事情。這就需要我們一方面酒店采購(gòu)部門(mén)的配合，中餐廳經(jīng)理和廚師長(zhǎng)的良好溝通。把關(guān)進(jìn)貨渠道，貨比三家，先拿到最低的市場(chǎng)價(jià)格，再把最好的供貨商作為長(zhǎng)期伙伴來(lái)培養(yǎng)，這楊才能經(jīng)常拿到性價(jià)比較高的食材，從而做出高檔菜肴，滿足現(xiàn)代化的飲食需要。另一方面，，需要經(jīng)常走出去考察材料市場(chǎng)，比如南召的山區(qū)，伏牛山山區(qū)，鴨河口水庫(kù)，光是這兩個(gè)山區(qū)和水庫(kù)就能為南陽(yáng)的餐桌上提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高卻又成本低廉的食材，從而做出特色菜肴，吸引客戶，增加營(yíng)業(yè)額。
三、經(jīng)理職務(wù)
1、巡視
巡視餐廳整體部門(mén)，后臺(tái)間接服務(wù)部門(mén)等，進(jìn)行工作指導(dǎo)，能用敏銳的職業(yè)目光發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決
2、 監(jiān)督檢查
通過(guò)詢問(wèn)、會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)檢查的方法，了解各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的落實(shí)情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。
3、 匯報(bào)
出席相關(guān)例會(huì)和有關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)議，報(bào)告餐飲部各項(xiàng)工作的實(shí)施、進(jìn)展情況及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面解決和協(xié)調(diào)的問(wèn)題，隨時(shí)向上級(jí)匯報(bào)重大突發(fā)事件。
4、 主持會(huì)議
傳達(dá)總經(jīng)理例會(huì)上有關(guān)餐飲部門(mén)的指示，布置落實(shí)具體實(shí)施辦法，檢查當(dāng)日接待計(jì)劃的落實(shí)，布置明后天的工作計(jì)劃，營(yíng)業(yè)情況和改進(jìn)措施，聽(tīng)取匯報(bào)，進(jìn)行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結(jié)上次例會(huì)布置得工作的實(shí)施情況。
5、 溝通
與相關(guān)的各業(yè)務(wù)部門(mén)職能部門(mén)溝通，與社會(huì)各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關(guān)系。
6、 計(jì)劃
制定餐飲部各部門(mén)的目標(biāo)與計(jì)劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計(jì)劃和特別推銷促銷計(jì)劃，編制原料物品物資的采購(gòu)計(jì)劃，菜單更新和精選計(jì)劃，職工培訓(xùn)計(jì)劃。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇十一
一、認(rèn)真努力學(xué)習(xí)，提高政治思想覺(jué)悟
作為一名公司副總經(jīng)理兼黨支部副書(shū)記和工會(huì)主席，我身感責(zé)任重大,認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家法律法規(guī)、政策方針，認(rèn)真學(xué)習(xí)集團(tuán)公司的工作精神和制度規(guī)定，切實(shí)提高自己的政治思想覺(jué)悟，做到在思想上、工作上、行動(dòng)上與集團(tuán)公司保持一致，忠誠(chéng)于集團(tuán)公司，把集團(tuán)公司利益放在首位，時(shí)刻維護(hù)集團(tuán)公司的利益。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)，服從集團(tuán)公司的工作安排，堅(jiān)持“做好傳幫帶，成就他人”的原則，認(rèn)真對(duì)待每一件事，認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作，堅(jiān)持把工作做完做好，力爭(zhēng)工作的完美與高效。
二、刻苦勤奮工作，努力完成工作任務(wù)
在集團(tuán)公司董事長(zhǎng)和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我按照公司總經(jīng)理的工作精神和工作部署，在自己分管的工作范圍方面刻苦勤奮工作，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得一定成績(jī)，促進(jìn)了集團(tuán)公司整體工作的發(fā)展。
(一)加強(qiáng)黨建工作，努力為集團(tuán)公司發(fā)展服務(wù)。作為黨支部副書(shū)記，我切實(shí)按照上級(jí)黨委的工作精神加強(qiáng)黨建工作，提高黨支部的凝聚力和戰(zhàn)斗力，努力為集團(tuán)公司發(fā)展服務(wù)。一是組織黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)和開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)，提高黨員的黨性意識(shí)，使黨員能夠發(fā)揮先鋒模范作用，認(rèn)真做好本職工作，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn)。二是完成上級(jí)黨委交給的各項(xiàng)任務(wù)，使集團(tuán)公司得到麗水市兩新工委的認(rèn)可和表彰，增強(qiáng)集團(tuán)公司的社會(huì)聲譽(yù)，為集團(tuán)公司發(fā)展創(chuàng)造更好的政治環(huán)境。三是201*年培養(yǎng)入黨積極分子4人，吸收預(yù)備黨員3人，預(yù)備黨員轉(zhuǎn)為正式黨員2人，為支部補(bǔ)充了新的血液,增強(qiáng)了黨組織的力量。
(二)加強(qiáng)工會(huì)工作，激勵(lì)員工為公司發(fā)展努力工作。作為工會(huì)主席，我始終堅(jiān)持工會(huì)工作要服從、服務(wù)于集團(tuán)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中心工作，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn)。一是加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育，培養(yǎng)員工的感恩思想，使員工熱愛(ài)集團(tuán)公司，熱愛(ài)工作崗位，積極努力工作，干出工作成績(jī)，為集團(tuán)公司發(fā)展作貢獻(xiàn)。二是加強(qiáng)民主管理，鼓勵(lì)員工提合理化建議，提高員工福利，積極維護(hù)職工的合法利益，以此增強(qiáng)集團(tuán)公司的凝聚力，使集團(tuán)公司得到持續(xù)良性發(fā)展。三是關(guān)心關(guān)愛(ài)員工，組織員工和家屬去福建廈門(mén)進(jìn)行了一次集體三天旅游活動(dòng)，全年共慰問(wèn)去世員工家屬和生病受傷員工8人次，調(diào)解處理員工及員工家屬之間的矛盾糾紛2起，處理工傷事故補(bǔ)嘗工作4起，幫助員工解決工作、生活中的困難，使員工感受集團(tuán)公司的溫暖，積極努力為集團(tuán)公司工作。
(三)加強(qiáng)后勤工作，為公司發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。后勤工作是集團(tuán)公司的重要工作，對(duì)集團(tuán)公司發(fā)展起著積極重要的作用。我增強(qiáng)工作責(zé)任心，認(rèn)真做好各項(xiàng)后勤工作，為集團(tuán)公司發(fā)展創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。一是對(duì)20xx年前建好已漏雨的廠房屋頂進(jìn)行了全面的檢查和修繕，提高了集團(tuán)公司形象。二是加強(qiáng)廠區(qū)內(nèi)道路的環(huán)境衛(wèi)生，做到每天打掃一次，保持廠區(qū)內(nèi)道路的衛(wèi)生整潔。三是做好廠區(qū)綠化護(hù)理工作，及時(shí)修剪整枝，拔去雜草，進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，確保綠化良好，提高集團(tuán)公司的美感度。四是切實(shí)抓好員工食堂工作，要求食堂承包者提高飯菜質(zhì)量，豐富伙食品種，加強(qiáng)衛(wèi)生消毒，確保讓員工吃飽、吃得衛(wèi)生、吃得營(yíng)養(yǎng)，有充沛精力投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中。
(四)加強(qiáng)安全生產(chǎn)，維護(hù)企業(yè)和員工財(cái)產(chǎn)安全。安全事故不僅危及員工生命安全，還給企業(yè)造成重大經(jīng)濟(jì)損失。我始終重視安全生產(chǎn)，認(rèn)真抓好安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作，確保企業(yè)能夠平安、穩(wěn)定發(fā)展。一是加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳教育，使員工能夠提高安全意識(shí)，自覺(jué)做好各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作，確保不發(fā)生安全事故。二是加強(qiáng)安全培訓(xùn)工作，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和集團(tuán)公司的安全生產(chǎn)制度，使員工增強(qiáng)安全生產(chǎn)工作技能，防范各類安全事故發(fā)展，全年共組織員工安全培訓(xùn)和有關(guān)安全知識(shí)考試二次。三是加強(qiáng)勞保防護(hù)工作，為員工配備勞保防護(hù)用具，切實(shí)提供勞保防護(hù)，使員工減少勞動(dòng)傷害，并組織特殊工作崗位員工進(jìn)行體檢，做到有病早治療，防止各類職業(yè)病的發(fā)生。四是加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除存在的安全隱患，確保生產(chǎn)安全。由于加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，201*年全年發(fā)生人身安全事故和財(cái)產(chǎn)安全事故12起，比上一年度減少3起，促進(jìn)了集團(tuán)公司安全發(fā)展和穩(wěn)定發(fā)展。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇十二
20__年是集團(tuán)公司新一輪戰(zhàn)略發(fā)展的開(kāi)局之年，也是集團(tuán)公司新一輪戰(zhàn)略發(fā)展的典基之年。觀望中國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，全球金融危機(jī)的持續(xù)蔓延與艱難復(fù)蘇給20__年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)：一是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)前低后高，2020__年末開(kāi)始，經(jīng)濟(jì)又有“v”型復(fù)蘇的跡象;二是經(jīng)濟(jì)回升跡象的出現(xiàn)和消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，為我們地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展提供了新的機(jī)遇;三是銀行系統(tǒng)的穩(wěn)定性在全世界范圍比較顯著，為經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升奠定一定的基礎(chǔ)。為此，我國(guó)從20__年四季度開(kāi)始，宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控方向轉(zhuǎn)為擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，實(shí)施積極的財(cái)政政策和適度寬松的貨幣政策，并相繼圍繞投資、信貸、稅收、包括房地產(chǎn)在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展等制定出臺(tái)了一系列具體落實(shí)政策，強(qiáng)調(diào)出手要快、出拳要重，以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)快速增長(zhǎng)，保持國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)金融的穩(wěn)定，防止大的起落。在這樣的背景下，我們?cè)谔魬?zhàn)中把握市場(chǎng)機(jī)遇，在困難中尋求發(fā)展商機(jī)，在探索中調(diào)整經(jīng)營(yíng)構(gòu)，合理統(tǒng)籌調(diào)度資金，加大產(chǎn)品營(yíng)銷和科研創(chuàng)新力度，及時(shí)把握宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，相機(jī)抉擇，實(shí)現(xiàn)公司的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)和穩(wěn)步發(fā)展。
地產(chǎn)公司境界項(xiàng)目一期2-7棟完成了并聯(lián)驗(yàn)收，截止12月31日累積實(shí)現(xiàn)交房1114套，交房率達(dá)88%。經(jīng)過(guò)全方位的市場(chǎng)營(yíng)銷，取得了好于往年的銷售業(yè)績(jī)，累計(jì)實(shí)現(xiàn)合同銷售收入3.14億元，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金收入3.004億。完成調(diào)整后的年度合同銷售任務(wù)2.4個(gè)億元的131%。超額完成了集團(tuán)公司下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。但是，由于“境界”是地產(chǎn)公司開(kāi)發(fā)的第一個(gè)項(xiàng)目，多數(shù)干部和員工從事房地產(chǎn)業(yè)的時(shí)間不長(zhǎng)，管理工程的實(shí)際操作能力不強(qiáng)、質(zhì)量控制的意識(shí)較弱、交房工作經(jīng)驗(yàn)不夠豐富等問(wèn)題，同時(shí)地產(chǎn)公司面臨著新項(xiàng)目的落實(shí)與如何啟動(dòng)等具有挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，容不得半點(diǎn)驕傲自滿。
干細(xì)胞公司是集團(tuán)目前的發(fā)展重點(diǎn)。集團(tuán)公司在20__年3月成立“干細(xì)胞公司股份改制項(xiàng)目組”至今干細(xì)胞公司治理構(gòu)得到規(guī)范，理順了股權(quán)關(guān)系理順，成功實(shí)現(xiàn)股份改制，正緊鑼密鼓向資本市場(chǎng)闊步邁進(jìn)。20__年是干細(xì)胞公司快速發(fā)展的開(kāi)啟之年。全年共簽定協(xié)議4046份，與去年同比增加了1898份，增幅為88.36%，全年共實(shí)現(xiàn)銷售回款3378萬(wàn)元，其中自體銷售回款3097萬(wàn)元，與去年相比增長(zhǎng)了1119萬(wàn)元，增幅為56.66%。檢測(cè)收入233萬(wàn)元，比去年增加43萬(wàn)元，增幅為22.63%;公共干細(xì)胞臨床移植收入48萬(wàn)元，比去年增加39萬(wàn)元，增幅為433.33%，卻存在新產(chǎn)品研發(fā)和新項(xiàng)目拓展遲緩的問(wèn)題，公司成立至今10年，除了臍帶血干細(xì)胞制備凍存外，還沒(méi)有形成一種具有市場(chǎng)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)前景的新產(chǎn)品完全啟動(dòng)新項(xiàng)目，一定程度影響了干細(xì)胞公司對(duì)外擴(kuò)張的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
特公司自主研發(fā)生產(chǎn)的去白細(xì)胞濾器產(chǎn)品取得了多網(wǎng)點(diǎn)同步批量進(jìn)入市場(chǎng)的重大突破，經(jīng)過(guò)努力產(chǎn)品成功地進(jìn)入了東北、華北、華南、中南、中原、西北、西南七個(gè)地區(qū)的終端市場(chǎng)，并且得到了廣大用戶的初步一致認(rèn)可，特公司也在國(guó)內(nèi)輸采血器械行業(yè)取得了一定的認(rèn)知度和美譽(yù)度。取得紅細(xì)胞保養(yǎng)液及血液保養(yǎng)液ⅲ的準(zhǔn)產(chǎn)注冊(cè)證。注冊(cè)申請(qǐng)未通過(guò)審批，該項(xiàng)指標(biāo)未完成。血袋、血漿袋、去白血袋進(jìn)入技術(shù)審評(píng)。已完成了注冊(cè)檢驗(yàn)，并取得了合格報(bào)告，其中，去白血袋已在一家臨床試驗(yàn)機(jī)構(gòu)完成了臨床試驗(yàn)。
園林公司全年總收入2935.2萬(wàn)元，完成了單筆70000余元的樹(shù)木交易，實(shí)現(xiàn)純利17500元。礦業(yè)公司，經(jīng)營(yíng)時(shí)間較短，但是已經(jīng)顯示出一定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。地質(zhì)探礦、地形測(cè)量測(cè)繪和編錄進(jìn)展比較順利，完成了部分煤礦探礦和坑道施工任務(wù)，其中3號(hào)井已經(jīng)出煤炭產(chǎn)品400-500噸左右。這兩個(gè)公司的不斷提升，為集團(tuán)公司新一輪戰(zhàn)略發(fā)展的奠基之年錦上添花。
回顧一年來(lái)的工作，我們?cè)诎l(fā)展之中要保持冷靜頭腦，在繁榮面前看到問(wèn)題的潛在，在成績(jī)背后要發(fā)現(xiàn)自身的不足。善于總，善于思考，善于調(diào)整，不斷改進(jìn)，歷年的經(jīng)驗(yàn)和措施將成為我們永久的精神財(cái)富和經(jīng)營(yíng)寶典。經(jīng)過(guò)一年的大膽探索和艱苦努力，我們?cè)谛乱惠啈?zhàn)略目標(biāo)初級(jí)階段實(shí)現(xiàn)的過(guò)程中得到了不少有益啟示。
(一)觀念是發(fā)展之源泉
解放思想，更新觀念，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)發(fā)展是企業(yè)行為的源動(dòng)力。可以說(shuō)，思想是行為的先導(dǎo)，有什么樣的思想認(rèn)識(shí)，就有什么樣的工作思路。20__年我們倡導(dǎo)“解放思想”，就是要以發(fā)展為導(dǎo)向和動(dòng)力，打破習(xí)慣思維、保守思想和主觀偏見(jiàn)的縛，開(kāi)拓創(chuàng)新。
比如干細(xì)胞公司在在解放思想上取得了一定的成效，把認(rèn)識(shí)統(tǒng)一到了“求發(fā)展”的核心導(dǎo)向上，因此經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)便直接體現(xiàn)出了顯著增長(zhǎng)。集團(tuán)公司新一輪戰(zhàn)略已開(kāi)始后，各公司、各級(jí)管理人員站在一種新的高度，打破縛，解放思想，排除干擾，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，把求發(fā)展的指導(dǎo)思想貫徹到實(shí)際工作中去，為全年各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)的完成創(chuàng)造了十分有利的思想輿論環(huán)境和條件。
(二)質(zhì)量和服務(wù)是發(fā)展之根本
由于我們已經(jīng)清醒意識(shí)到：能否向外部客戶和內(nèi)部客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品或服務(wù)，是一個(gè)企業(yè)是否具備競(jìng)爭(zhēng)力的根本。對(duì)于特殊時(shí)期和特殊行業(yè)，更是直接關(guān)乎生死存亡。因此，我們時(shí)刻牢記“質(zhì)量就是生命”，全面加強(qiáng)質(zhì)量管理和控制，使產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量不斷得到提升。我們一定要牢記：百年大計(jì)，質(zhì)量第一。不僅地產(chǎn)公司要在今后高度重視質(zhì)量問(wèn)題，我們的其他下屬公司同樣需要高度重視質(zhì)量，靠千方百計(jì)提高質(zhì)量來(lái)打造我們的“成都鑄信”企業(yè)品牌。
同時(shí)，要真正“視客戶為衣食父母”。我們成都鑄信集團(tuán)的發(fā)展永遠(yuǎn)離不開(kāi)廣大客戶的信賴和支持，始終把廣大客戶視為我們的衣食父母，相信他們、理解他們、支持他們、為他們盡我們的努力，是我們的天職所在。這樣就可以為我們贏得了更多更廣的客戶。如果失去了客戶，我們企業(yè)集團(tuán)的業(yè)務(wù)便會(huì)成為無(wú)本之木，無(wú)源之水。要以客戶為本，始終把每一位客戶視自己的我們親人一樣來(lái)對(duì)待，真正為客戶著想，急客戶所急，想法設(shè)法為他排憂解難，提供人性化和差異化服務(wù)，這樣，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。
(三)和諧是發(fā)展之基礎(chǔ)
沒(méi)有企業(yè)的和諧就沒(méi)有企業(yè)一切，和諧包括企業(yè)內(nèi)部的和諧與企業(yè)和客戶間的和諧。其中提高管理團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)能力和溝通能力，是達(dá)到企業(yè)內(nèi)部的和諧與企業(yè)和客戶間的和諧的重要因素。因此，提高溝通能力和學(xué)習(xí)能力，是擺在我們面前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。各公司高級(jí)管理人員和主要負(fù)責(zé)人，在集體公司的要求下，從自身做起，認(rèn)真反思和檢討，主動(dòng)去提高學(xué)習(xí)能力和溝通能力，不斷提升專業(yè)水平，建立行之有效的溝通機(jī)制。通過(guò)努力，建立起一支和諧、高效、專業(yè)化的高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，我們集團(tuán)公司進(jìn)一步構(gòu)筑具有成都鑄信特色的企業(yè)文化，20__年先后組織各種文化文藝體育活動(dòng)次，知識(shí)和勞動(dòng)競(jìng)賽次，演講勵(lì)志活動(dòng)次，編辦內(nèi)部刊物《鑄信集團(tuán)》期。
(四)管理是發(fā)展之核心
我們?cè)谪?zé)任落實(shí)上，圍繞各公司基本目標(biāo)突出重點(diǎn)工作，合理配置資源，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)安排;在營(yíng)銷創(chuàng)新上，加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)，豐富市場(chǎng)開(kāi)發(fā)手段、拓寬銷售渠道;在企業(yè)改制上，積極推進(jìn)干細(xì)胞公司股份制改組工作，使此工作在年內(nèi)按期完成，并利用改制契機(jī)，強(qiáng)化干細(xì)胞公司的制度建設(shè)和組織建設(shè)，提升公司治理水平。在工作效率提高上，提高工作效率，加快工作節(jié)奏，嚴(yán)把工程質(zhì)量，基本完成了血液科技園區(qū)的基礎(chǔ)建設(shè)。
(五)員工是發(fā)展之競(jìng)爭(zhēng)力
企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。我們注重抓了員工的政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、全面提高員工素質(zhì)，努力適應(yīng)公司新一輪發(fā)展的需求。地產(chǎn)公司已基本完成一個(gè)房地產(chǎn)項(xiàng)目、干細(xì)胞公司迎來(lái)了廣闊的發(fā)展機(jī)遇、特公司面臨企業(yè)發(fā)展方向的選擇、公司處于正常發(fā)展軌跡、礦業(yè)公司迎來(lái)了第二次生命，集團(tuán)也邁出了新一輪戰(zhàn)略開(kāi)局之步。學(xué)習(xí)能力的高低，既決定了企業(yè)的生命力，也決定了團(tuán)隊(duì)的生命力，在集團(tuán)各公司發(fā)展的現(xiàn)階段，尤其具有現(xiàn)實(shí)意義。過(guò)去的幾年，各公司對(duì)“學(xué)習(xí)”理念的貫徹尚有待提高，各公司務(wù)必要統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、以全局性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性眼光看待學(xué)習(xí)的重要性，并努力貫徹到公司今后的日常經(jīng)營(yíng)當(dāng)中。
(六)制度是發(fā)展之規(guī)范
沒(méi)有規(guī)矩，不成方園。在推行現(xiàn)代企業(yè)管理模式中，制度建設(shè)是企業(yè)建設(shè)的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)內(nèi)容，只有夯實(shí)制度建設(shè)這個(gè)基礎(chǔ)，各項(xiàng)工作才能有序而規(guī)范的運(yùn)行，才能不斷走上新的臺(tái)階。20__年，我們集團(tuán)公司進(jìn)一步完善了部分基本管理制度，指導(dǎo)各公司制訂了《內(nèi)部審計(jì)管理辦法》和《財(cái)務(wù)預(yù)算管理規(guī)定》，重新擬訂了《費(fèi)用及備用金管理制度》，用制度約員工，用制度規(guī)范員工，用制度激勵(lì)員工。同時(shí)加強(qiáng)了其它基礎(chǔ)建設(shè)工作，在企業(yè)文化建設(shè)上邁出了可喜的一步，形成了集團(tuán)網(wǎng)站建設(shè)以及實(shí)施辦公自動(dòng)化的初步設(shè)想。集團(tuán)總部辦公大樓土建工程已全部完成，裝飾裝修的前期招投標(biāo)工作已基本。干細(xì)胞公司股份制改組的各項(xiàng)工作都在有條不紊地推進(jìn)。園區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)所項(xiàng)目進(jìn)入方案調(diào)研和設(shè)計(jì)階段，對(duì)會(huì)所盈利模式、功能定位以及品牌合作、推廣等事項(xiàng)進(jìn)行了論證。青白江區(qū)三橋商業(yè)廣場(chǎng)改造項(xiàng)目已實(shí)現(xiàn)順利退出。
各位同仁，令人難忘的20_年我們已經(jīng)快節(jié)奏走過(guò)。瀕臨低谷，我們經(jīng)受住了磨礪;面對(duì)困難，我們豐富了經(jīng)驗(yàn)。我們的企業(yè)在走向成熟和壯大的過(guò)程中也明顯暴露出了我們一些問(wèn)題和不足，需要我們不斷修正和改進(jìn)。一是在工作作風(fēng)上要進(jìn)一步改進(jìn)，各級(jí)管理干部要深入前沿一線，多做調(diào)查研究，探求工作模式，增強(qiáng)管理工作的主動(dòng)性、針對(duì)性和實(shí)效性;要在各方面起到帶頭作用，帶頭開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，帶頭服務(wù)客戶，帶頭增收節(jié)支。二是在責(zé)任監(jiān)督上要進(jìn)一步改進(jìn)，不能僅僅落實(shí)責(zé)任，更重要的是要建立起長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制，去監(jiān)督層層責(zé)任的落實(shí)。克服過(guò)去重布置、重安排、輕督查、輕追蹤的傾向，加強(qiáng)責(zé)任監(jiān)督和落實(shí)監(jiān)督。
總經(jīng)理工作計(jì)劃書(shū)模板篇十三
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好首先要有一個(gè)好工作態(tài)度要樹(shù)立正確人生觀、價(jià)值觀因此今年我部將借助全國(guó)上下開(kāi)展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)春風(fēng)有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動(dòng)幫助部門(mén)員工培養(yǎng)熱愛(ài)本職工作與奉獻(xiàn)精神樹(shù)立全心全意服務(wù)理念同時(shí)部門(mén)還將組織員工主動(dòng)參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計(jì)劃部門(mén)自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來(lái)不斷提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
紀(jì)律一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門(mén)戰(zhàn)斗力有效保障古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障組織紀(jì)律要常抓不懈部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門(mén)員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個(gè)文明窗口
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”
嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過(guò)場(chǎng)決不流于形式將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并制定獎(jiǎng)罰制度實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門(mén)責(zé)任感調(diào)動(dòng)員工主動(dòng)性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害
花草美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少點(diǎn)綴品今年我們與新花卉公司合作加強(qiáng)花草管理要求花草公司定期來(lái)店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見(jiàn)常新給賓客以溫馨、舒適之感
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來(lái)一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”為此一要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對(duì)各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查將檢查情況進(jìn)行通報(bào)
第二要加強(qiáng)寢室安全管理時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍實(shí)行對(duì)外來(lái)人員詢問(wèn)與登記制度以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)安全
第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來(lái)自四面八方初出家門(mén)年青人們大多年齡小社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對(duì)生病員工要給予們親情般關(guān)愛(ài)使們感受到家庭般溫暖!
