人體必須的營養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、纖維素和粗纖維等，其中糖類是人體所需能量的主要來源．在正常情況下，糖類主要來自我們?nèi)粘Ｉ攀持械模ā 。?/p>
A．米飯B．蔬菜C．肉類D．豆制品
題目
可圈可點(diǎn)用戶
2021-03-10 09:07
優(yōu)質(zhì)解答
答案
A
考點(diǎn)名稱：食品安全
食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。
食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。
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2021-03-10 14:07
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