時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發展,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的計劃嗎?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
創業計劃書ppt成品 創業計劃書word文檔成品篇一
1.1.公司
甲殼質材料研究&開發有限責任公司是一個提議中的公司,它擁有甲殼質纖維制備的專利技術,提倡科技為本的綠色生活新理念,為人類提供盡善盡美的天然生物產品。
我國醫用縫合線每年約有15億人民幣的市場需求,其中可吸收縫合線約有7.5億。公司成立初期生產醫用甲殼質可吸收縫合線,以滿足迅速發展的可吸收縫合線市場的需求,使用投資建廠解決方案,針對解決pga(polyglycolic acid聚乙二醇酸)類可吸收縫合線大部分依賴進口、價格昂貴、影響提高人們醫療水平的問題。
公司注重短期目標與長遠戰略的結合,中長期目標將逐步拓寬產品領域,涉足甲殼質醫用抗菌材料、藥物緩釋材料、人造器官、化妝品、保健食品、保健服裝面料、新型環保包裝材料、快餐用具等,形成以甲殼質材料為核心的多元化經營集團公司。
1.2.市場
醫用縫合線市場是集團市場,購買過程屬集團購買行為。
目前,我國大量使用的醫用縫合線主要有絲線、羊腸線和pga類可吸收線。羊腸線材料本身有缺陷,pga類縫合線生產成本居高不下,使用范圍均受到影響。醫用甲殼質縫合線將就這一切入點進入市場。
醫用甲殼質縫合線采用競爭定價策略進入市場。產品生產成本約2.1元/根,是pga類縫合線的十分之一;平均定價30元/根(據調查,市場可接受價格為30—40元/根),大約是pga類縫合線平均市場價格的1/2,而且降價空間較大。
公司將在全國設立七個區域分銷中心,與代理商、經銷商一起建立健全的營銷網絡。
產品進入市場的過程中將大量贈送產品讓醫生試用作為促銷手段和提高市場占有率的手段,第一年贈送90萬根,第二年贈送160萬根,第三年以后每年贈送80萬根。
國際領先的甲殼質纖維制備專利技術是制備醫用甲殼質縫合線的關鍵。公司將建立iso9000質量管理體系,力爭獲得國際iso9000質量管理認證。
1.3.投資與財務
公司設在上海張江高新技術園區,享受“三免三減半”的稅收優惠政策。
公司成立初期共需資金1100萬。其中風險投資700萬,東華大學投入資金100萬,短期借款300萬。其中用于固定資產投資602萬,流動資金498萬。另外,天純生物材料有限公司設備入股100萬。
股本規模及結構暫定為:公司注冊資本1200萬。外來風險投資入股700萬(58.33%);東華大學(原中國紡織大學)專利技術入股300萬(25%),資金入股100萬(8.33%);上海天純生物材料有限公司設備入股100萬(8.33%)。
創業計劃書ppt成品 創業計劃書word文檔成品篇二
本店擬取名稱為“xxx快餐館”,是二人合伙企業。主要為人們提供特色午餐/晚餐及夜宵。本店打算開在xxx,提供廣式、港式風味的快餐和小吃,面積約為100平方左右。
本店需啟動資金30萬元,本人自有資金xx萬,合伙人自有資金xx萬,貸款xx萬。
據我們近期的市場調查,xx路附近目前提供港式風味的快餐廳較少,直接競爭對手相對較少,會吸引較多的年輕顧客前來獵奇體驗。
本店的目標客戶群是附近的寫字樓白領及小區住戶。xx區商圈白領較多,高檔住宅區較多,人流量較大,消費能力強,人均消費較高,可以保障本店得到持續的收入。
小本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在繁華市區站穩腳跟,1年內收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成為餐飲行業的著名品牌。
1、店面設計
本店面積在100平方米左右,裝修色調明亮,簡潔,大方,加裝港式風情的軟裝飾品,以突出小資情調氛圍。在營業期間會播放一些輕柔的音樂,給顧客營造一個充滿輕松愉快的就餐環境。
2、產品開發及定價
主要有以下幾類:
(1)、飲品系列:
特濃絲襪奶茶 12元/杯
巖鹽芝士蓋奶茶 15元/杯
椰果奶茶 12元/杯
相思紅豆 12元/杯
雙拼奶茶 13元/杯
原味凍奶茶 12元/杯
港式鴛鴦 14元/杯
維c利納賓 10元/杯
咸檸泡泡 12元/杯
百香果泡泡 15元/杯
西柚泡泡 13元/杯
朱古力 10元/杯
阿華田 10元/杯
暖暖姜茶 10元/杯
(2)、甜品系列:
龜苓膏 12元/杯
椰果西米露 12元/杯
紅豆西米露 15元/杯
芒果汁 25元/杯
芒果西米露 15元/杯
芒果龜苓膏 15元/杯
(3)、小吃:
炸豬排 12元/個
咖喱魚蛋 10元/個
沈記雜丸 15元/個
原味雞蛋仔 13元/個
西多士 15元/個
炸中翅 13元/個
(4)、老雞湯面:
雞湯云吞 23元/碗
雞湯云吞面 20元/碗
雞湯雜丸面 22元/碗
雞湯牛丸面 25元/碗
(5)、港式湯面/粉/粥:
番茄牛筋牛肉面 25元/碗
咖喱魚蛋粉 18元/碗
餐蛋湯公仔面 22元/碗
雞排湯公仔面 25元/碗
燒鴨面 22元/份
叉燒面 22元/份
海鮮酸辣湯粉 26元/份
窩蛋牛肉粥20元/份
鴨骨粥 18元/份
皮蛋瘦肉粥15元/份
(6)、套餐類:
燒鴨飯 22元/份
叉燒飯 25元/份
豬頸肉飯 28元/份
鹽焗雞腿飯 30元/份
香菇鹵肉飯 22元/份
滑蛋蝦仁飯 30元/份
照燒鰻魚飯 32元/份
家鄉牛腩飯 28元/份
黑椒豬排飯 22元/份
咖喱豬排飯 22元/份
黑椒牛排飯 30元/份
照燒雞排飯 28元/份
為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發挖掘新品種產品,新品種產品會成為本周的推薦產品,在推出的前一周會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被認同而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶套餐,光棍節:推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
創業計劃書ppt成品 創業計劃書word文檔成品篇三
在你開始一帆風順的航行前,你也許正面臨著巨大的風險—處在充滿風暴的海上。
我衷心地祝福你,同時一如既往地支持你,并且全程向你提供我的幫助:“起步”是由9個部分組成的一份商業計劃指南。它會在你的生意中幫你進行一個合理的開始。
1、產品、服務和業務描述;2、發現你的顧客;3、市場調查;4、競爭分析;5、資金支持;6、管理并駕馭你的團隊;7、市場計劃;8、退出策略;9、執行總結。
當我開車回家時,一個路牌廣告強烈地吸引了我的目光—“進行計劃就是計劃的進行”。多好的總結!
很顯然,為了有生意,你必須賣一些東西并且要“掙錢”。如果你不這么做,你的事業不會長久。
朋友,你知道你打算賣什么嗎?
如果你不知道,想想吧,這可是個大問題—你的生意的起點!
1、你是誰:你有什么樣的能力?這項生意的什么部分,你能比其他人或其他公司做得更好?什么地方你還行,但并不杰出?最后,你的生意的弱點是什么?是可以被補救,還是只能另外找人去經營。你應該專心致力于生意的核心,很簡單,那才是你“掙錢”的地方,而讓那些什么員工花名冊、工資表、利潤盈虧表、稅務問題等“雜務”盡量遠離你,把它們留給你的財務專家吧。
2、你有些什么資源:是你的技能、經驗,還是教育程度?誰能幫你?你有些什么樣的資產和收入?
3、你的產品是什么樣的:或者你提供的是什么樣的服務?朋友,寫一個吧,寫一個全面的有關你要賣的東西的描述。這并不費事,只是別太懶。
4、你的顧客怎樣知道并了解你的產品和服務:你向他們提供什么樣的產品質量、速度?你是打算向所有的人提供你的產品和服務,還是只向特定目標客戶提供?
5、你計劃為你的產品或服務定什么樣的價:是高級產品定“高級”價格,還是大眾市場產品提供目前同類產品和服務的“行價”?你準備同你的競爭對手打“價格戰”嗎?
創業計劃書ppt成品 創業計劃書word文檔成品篇四
要對這個行業有一定的理解度,不要只看表面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清楚嗎?),“男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。”就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的準備。
俗話說:知己知彼,百戰百勝!在這里說開可不是那么簡單。
1、首先要分析自己的個人經營管理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老板。這很重要!
2、其次評估自己的近環境:
一是家人的支持程度;
二是經濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或產業,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);
三是風險抵抗能力。
3、最后是定位事業戰略,就是你開了這個店以后怎么發展(在這一點上很多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想)。
(也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴),這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
1、技術方面有了解嗎?
2、設備能采購到嗎?
3、原料能采購到并長期方便供求嗎?
4、是加盟還是自創牌子?
按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資者,這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%。
根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求(我碰到過一個店老板老是說會跳匝,我去了一看,呵,10kw的總設備,電力只供到3kw,不跳才怪)。
創業計劃書ppt成品 創業計劃書word文檔成品篇五
開間水吧,會是創業很不錯的選擇。
公司名稱:飛揚青春心情水吧
公司項目:休閑娛樂服務
創業團隊人員:高雙 洪濤 魯杰 倪艷霞 項艷梅 張偉(按姓氏排列)
負責人:倪艷霞
聯系方式:襄樊學院經管系04級市場營銷班
日期:20xx年11月17日星期六
目 錄
一.創業計劃書摘要
二.服務描述
三.制度經營戰略
四.組織結構設計
五.營銷管理
六.財務計劃
七.風險管理
八.總結
飛揚青春心情水吧是經過市場營銷班的六名同學共同討論后籌備建立的,預計首期投入人民幣10萬元。
1、企業宗旨:一切構思都是為了豐富學校的學生生活,崇尚校園文化,構建和諧文明的健康校園,為全體師生營造一個高情調,優雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務為因學習生活而茫然的大學生們提供個性的全方位的服務,在這里,我們可以張揚自己的個性,張開雙手來擁抱這個屬于我們的世界。
2、經營戰略:我們堅持“一個中心,兩個結合”的原則,“一個中心”,是指我們堅持以“服務顧客”為中心。“兩個結合”分別是指:一,堅持無償與有償相結合。有償的是我們的產品,無償的是我們的服務。二,堅持個性與大眾化相結合,在以大眾化的服務為標準的同時,我們將會推出給你量身定做的服務。
3、企業文化:用我們的誠心,愛心,真心換你一顆永遠支持的心,你滿意的微笑是我們唯一的使命與目標,讓我們共同達到雙贏水吧創業計劃書水吧創業計劃書。
4、業務目標:本公司由于資金有限,結合學校目前的狀況和市場現狀及自己的實際情況,計劃每年的利潤大約為3萬元人民幣,通過3~4年的經營后預計可以收回全部前期投資。
5、創業機會概述:襄樊學院地處郊區,娛樂的場所和項目有限,我校師生共計二萬多人,加上609的居民,這是一個龐大的消費群體。再加上現有的幾個娛樂項目設施老套,毫無新鮮可言,而我校正處于快速發展時期,供給和需求之間的矛盾給我們的創業創造了無限商機。
1、服務簡介
現代生活豐富多彩,以經營花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國內如春筍般地出現。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經形成了新的時尚。作為大學生,我們要跟上時代的步伐,而我們的飛揚青春心情水吧就為您提供了這樣的平臺。
(1)本水吧分為二層。一樓主營各種茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鮮果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,還有一個舞廳,讓顧客有一個良好的盡情跳舞的場所。二樓設有一些包廂和雅座,根據人數的多少有不同的大小,大廳有若干散座。附帶服務:各種飲料及點心,為顧客提供聊天場所。
(2)特色:
① 根據不同的時令推出不同的飲料,迎合學生心理,在飲品的種類與名稱上下功夫。例如:五彩世界(它是由五種不同種類的冰激凌與五種不同口味的果汁調制而成)。
② 顧客可以根據自己的口味調制,甚至可以在調酒師的指導下自行調制;還可以根據人文環境塑造一個“淡泊明志,寧靜致遠”的文化氛圍。
2、服務對象:我們水吧的顧客群體主要是襄樊學院的師生及609工作人員和附近的居民。另外,由于襄樊學院在隆中山腳下,經常會有游人來這里旅游,這些人也可以成為本項目的潛在顧客。
3、服務可行性:就目前襄樊學院的情況來看,在校師生約二萬人,而供人娛樂的場所經統計如下:體育館、籃球館、3家ktv、臺球場、溜冰場、網吧。這對于一個大學而言,缺乏足夠的場所讓學生休閑娛樂。從學生的心理需求來看,多數人都希望尋求一個優雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情水吧創業計劃書工作計劃
1、市場環境分析
本項目地理位置優越,地處學院附近,與609研究所毗鄰,形成了一定數量可觀的消費群體。同時隨著襄樊市政建設的不斷發展,市區建設的邊緣化與多元化,學院及其附近區域將納入市區建設范圍,市場前景可觀。而在中國大多數地區,特別是在襄樊市,水吧仍然是一個新的事物,而大學生是思想革命的先鋒, 往往容易適應新的事物.
2、服務競爭分析
現代社會是崇尚時尚的社會,水吧必定會成為大量新新人類追逐的目標,何況水吧具有新鮮感,并且,通過各種娛樂項目的整合,再加上價位的適當確定,其將具有很大的吸引力.
目前襄樊學院內有網吧、ktv、臺球館、幾家散點奶茶攤。
相比我們的優勢有:
(1)能給大家提供一個新鮮的娛樂場所;
(2)注重服務形象和服務質量;
(3)貼近學生,更能了解顧客需要什么,能從學生的'心理需求出發,營造一片屬于學生自己的天空;
(4)具有很強的經營管理頭腦,經營方式靈活。
我們的劣勢:
(1)暫時不存在穩定的消費群;
(2 經驗不足;
3、經營策略、競爭策略:
(1)采取上門提供服務.學生可采用電話訂購的方式購買各種飲料.
(2)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本.
(3)開張時取較低的價位搶占市場,待穩定后再適當提高價位.
(4)制定規章制度和服務標準,規范本企業員工的行為,提高服務質量.
4、初期經營策略及中遠期策略.
通過各種優惠活動如打折、有獎競猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費意識,然后,在價格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環境和服務取勝。
1、組織結構:經理→公關人員 (1人)
創業計劃書ppt成品 創業計劃書word文檔成品篇六
目標顧客描述:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業人員、老師、學生、醫護人員、病人等。
市場容量或本企業預計市場占有率:本店坐落內環線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報道,快餐業二○○五年要營業額達xx億元,單是方便面就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場容量,預計市場占有率可達20%。
市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品安全越來越重視以及營養快餐的進一步了解,而我們品牌及產品知名度會越越來越高,價格合理,市場份額會明顯增加。
1、資金雄厚,經常促銷
2、進入市場較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
1、價格高
2、多數缺少營養,很少是綠色有機食品
3、開辦費高、經營面積大
4、設備多、人力多
1、價格適中
2、綠色有機食品
3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點業”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳
4、投入費用低,易于操作
5、采用全新的復合式會員制加盟連鎖方式
1、資金少
2、進入市場晚
3、宣傳力度須加強
4、管理須更加完善
創業計劃書ppt成品 創業計劃書word文檔成品篇七
行業分析
● 行業特點
★ 是一個高新技術型行業,行業內技術特點是:跨多門學科,研究周期長、投入大,行業壁壘高。
★ 行業技術:語音合成+語音識別。該行業技術的核心點在于語音技術核心算法和計算機芯片技術。由于計算機芯片的運行速度不斷提高,所以,本行業的技術特點具有更新快速,但同時也受制于核心算法的影響。
☆ 語音合成:目前該技術的成熟度高,但是應用廣泛。該技術起步于1930年,在20xx年,該技術已經達到用戶可接受的使用水準。
該技術的未來:從清晰度和自然度的要求上升至對個性化合成的要求,如對語音、語調、情緒的豐富性要求等。
☆ 語音識別技術:目前該技術難度高,潛在需求較大。語音識別技術主要包括語意識別和聲紋識別,對語音識別的研究起步于二十世紀五十年代,從二十世紀末開始進入實際應用。語音識別在技術原理上主要采取匹配識別和檢測識別兩種識別方式,關鍵技術包括選擇識別單元、特征參數提取、聲學模型及語言模型的建立等。語音識別技術目前在桌面系統、移動設備和嵌入式領域均有一定程度的應用,未來的發展方向應是無限詞匯量連續語句非特定人語音識別系統。
★ 行業前景:極好,是一種戰略性技術行業。目前行業所處的階段屬于規模化的導入期以及快速發展的轉折期。
★ 行業產品應用領域:企業級市場、車載語音市場、移動終端及家庭市場及教育娛樂市場
★ 行業的關鍵成功因素:技術
★ 行業發展的限制因素:人才的缺乏
★ 行業集中度:高技術壟斷壁壘形成寡頭壟斷的格局。
☆國內市場的市場占有率:科大訊飛70%,國際上:nuance、ibm、微軟、google、蘋果等。
★ 價值鏈分析:
科大訊飛的發展歷程及關鍵事件
● 1999年,團隊成員:技術背景;
● 20xx年,整合中科大、中科院聲學所、中國社科院語言所相繼成立語音技術聯合實驗室,
同時在本年也提出了平臺戰略,行業技術引領標準戰略
● 20xx年,公司實現盈虧平衡點,以后開始盈利。此年銷售額破億。
● 20xx年,公司上市
● 20xx年,發布全球首個移動互聯網智能語音交互平臺“訊飛語音云”
● 20xx年,公司發股再融資
● 20xx年,中國移動入股,股權占比15%。
▌從歷史發展歷程來看,1999年到20xx年,是公司技術沉淀以及生存年,20xx年到20xx年是公司擴過規模生產年(以往成功經驗的復制)。20xx年到20xx之間是公司進行融資,探索自己未來發展道路的時間。
科大訊飛的產品及成功要素
● 剛開始:從賣軟件到語音平臺的開發
● 發展:應用兩個戰略
☆ 技術領先,建立行業標準
☆ 市場應用指導:聯合實驗室傾向于技術的基礎研究,研究 院負責產品的應用技
術研究,而各事業部的產品部門則負責把方案進行代碼級 的優化,變成完善的
產品。
公司主營業務
● 語音支撐軟件:以語音核心技術授權使用的形式提供給各行業開發商,為開發商在其系
統和產品中集成語音技術提供支撐。語音支撐軟件根據應用領域的不 同可主要分為電信級語音平臺和嵌入式語音軟件。電信級語音平臺面向電信、金 融、政府等需要大規模并發服務和高穩定服務的行業應用領域,典型開發商有華為、中興、貝爾-阿爾卡特等;嵌入式語音軟件面向手機、導航終端、學習機、 mp3/mp4/pmp等數碼終端產品,典型開發商有聯想、海爾、日立等。
● 語音應用軟件(行業應用產品/系統):在語音支撐軟件基礎上,發行人也 針對特定行
業應用提供語音應用整體解決方案,以行業應用產品/系統的形式對 外銷售或合作運營。
科大訊飛目前的市場
● 所應市場:主要是企業,部分在教育行業,以下是公司的ipo時的財務以及客戶數據
該公司在20xx年的營業收入4.8億,但是應收賬款達到2.8億,超過50%。說明該公司的財務風險很大。
◆ 科大訊飛的核心能力:研發+所產生的技術能力
◆ 公司是如何培育自身核心能力并實現從實驗室技術走向市場化應用的?
培育核心能力方面:聯合三家實驗室,同時積極建立行業標準,利用各種平臺、行業聯盟等,從廣度和深度兩個方面引領行業的發展。
市場化的應用:聯合實驗室傾向于技術的基礎研究,研究院負責產品的應用技術研究,而各事業部的產品部門則負責把方案進行代碼級 的優化,變成完善的產品。
◆ 你認為應該如何保持這個核心能力并使之成為公司持久的競爭優勢?
保持:1、首先建立廣泛的人才梯隊;2、其次加大研發的不斷投入,3、在平臺合作用做好激勵與利益分享。
◆ 科大訊飛的戰略選擇有兩個:1、是生存下來的戰略,2、是上市的戰略決定。
◆ 科大訊飛在未來應該走技術服務戰略路線。因為在文中也提到,語音技術已經成熟,正
在面臨大規模應用的階段,此行業的產品具有壟斷性質,相互的產品之間兼容性不高,
類似于微軟和蘋果系統一樣,此時應該抓住市場爆發的關鍵時刻,最大化的搶占市場,
通過后續的產品服務來進行提升自己的收入。如果是賣產品,從swot分析來看,自己缺乏產品的設計以及品牌能力,此時,企業的重點是放在賣產品上,自己的語音技術只是產品的一個亮點,不能夠給企業帶來持久的競爭優勢。
如何實施:
創業計劃書ppt成品 創業計劃書word文檔成品篇八
餐飲業是一個傳統行業,也是一個朝陽行業,它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”。可見餐飲業容量充足。
中國經濟增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,有資料顯示,當一國國民收入大于20xx美元時,傳統的家庭勞務偏往外轉移,而中國正處于這樣一個階段,所以發展餐飲業大有可為。
(二)餐飲品牌與商場共贏發展
金鷹購物中心昆明店是昆明規模最大、品類最齊全的高級百貨店,集合餐飲、休閑等豐富生活機能于一體,致力引領昆明的頂級時尚潮流。
隨著經濟的發展,當下的商業活動已經不僅僅局限于單純的購物,而是將購物、休閑、餐飲、娛樂等多種行為融為一體,更加注重人的休閑體驗。數據顯示,我國一些大城市商場的客流有65%以上(這個數字還在不斷升高)是為了娛樂、餐飲和休閑,僅三成多的人是專為購物而來。
時至今日,人們選擇商場、商業街時,并不僅僅考慮購物,更多地關注自己購物時的心理需求、情感需求,是否愉悅,是否是自己喜歡的風格類型,是否有自己喜愛的附加配套設施等顯得很重要。
餐飲、娛樂業態是目前購物中心的重要人氣來源,民以食為天,商場品牌與餐飲品牌合作也到處可見,商場與餐飲合作成為商場招徠顧客、實現“體驗式購物”的捷徑。
從百貨類企業角度出發,萬達集團總裁王健林認為應大力發展體驗型消費,即在商業設施內進行的、以感官體驗為主的消費。“今后,體驗式消費在萬達商業項目中占比將達到50%以上。餐飲業占比可能會突破30%,甚至繼續增加。”
以直營的方式致力于將旋轉壽司結合西式特色形成餐廳獨特競爭優勢,提升餐廳的知名度和美譽度,最終實現商場與餐廳品牌的共贏發展。
1、保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發展戰略的統一。
2、定期研發并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動,增強顧客忠誠度。
4、完善作業流程,嚴明規章制度和紀律作風,提升餐廳服務質量。
5、提供多方面全方位的人性化服務和增值服務,提供盡善盡美的長遠服務。
我們致力于為市場提供高品質的菜肴,優異的服務以及合理的價格。我們能實現這些是因為我們發現了市場空白點、采用了新型產品的研發技術、穩定可靠的原料保證、充分的技術支持、隨時掌控市場發展趨勢和需求,以及采用有效的營銷策略和賦予創新精神的團隊組織。
六、餐廳實力
(一)執行力強的經營管理團隊
1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務,資深餐飲人,有壽司制作經驗10余年,烹制技術一流。
2、廳面經理曾在上海知名餐廳擔任相關工作,有豐富的廳面管理經驗,服務素質一流。
3、行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作,熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。
以上人員有共同工作的經歷,有很強的協作凝聚力。
(二)資金充足
餐廳投資總額不少于200萬元
(三)經營面積
200-300平米左右(建筑面積)
有適合位置也考慮擴大面積