總結是對過去經驗和教訓的總結，是實現個人提升和發展的有效手段。在寫總結之前，我們可以先列出一份詳細的提綱，明確要點和結構。通過閱讀多種總結范文，我們可以觸類旁通，提高自己總結寫作的能力。

烹飪師的工作總結篇一

勞動監察科主要負責有關勞動關系的事務，對外業務主要有勞動合同鑒證、辦理勞動就業證、勞動爭議處理。除此之外，通過各種行政手段，貫徹執行上級有關要求，對開發區的企業進行勞動用工監督和管理，保障勞動者的合法權益不受侵害。

勞動合同鑒證主要是為了規范勞動合同，進一步規范勞動用工關系，保障勞動者和用人單位的合法利益而辦理的一種認證手續。作為一種行政行為，勞動合同鑒證并不影響合同的效力。只要是符合勞動法的勞動用工合同，不管是否經過鑒證，都是受勞動法保護，有合法效力的合同。但是為了起到規范勞動合同的作用，建議還是將已簽定的勞動合同送到勞動行政機關鑒證，避免以后因勞動合同條款的不明晰造成的勞動爭議。所以，勞動合同鑒證從根本上來說是勞動行政部門對勞動合同的一種規范，以及從根本上杜絕勞動爭議的一種嘗試。

每個勞動者在初次就業的時候，就業單位都應依法為其辦理就業證。勞動就業證不僅是勞動者就業的，而且是在辦理失業保險等其他業務時必要的證件。所以在就業時辦理勞動就業證是非常重要的。

勞動爭議是勞動者與用人單位在勞動過程中產生的權利與義務的爭議，而勞動爭議處理就是處理這些勞動爭議。勞動爭議處理的程序包括協商、調解、仲裁、訴訟。而我們主要負責勞動爭議處理程序中的仲裁這個步驟。勞動仲裁主要包括受理申訴、庭審準備、庭審和宣判這幾個程序。當勞動者感覺自己的合法權益受到用人單位侵害的時候，可以向企業所在地的仲裁委員會提起勞動申訴。仲裁委員會可以決定是否受理。如果受理，就進入庭審準備階段。在這個階段，負責案件的仲裁員要準備相關材料，并通知申訴人和被訴人具體的庭審時間。庭審階段是在仲裁庭中進行的。庭審一般包括以下階段：書記員宣布庭內紀律、開庭、驗證申訴人被訴人身份、庭審調查、雙方筆錄簽字、庭審結束、宣布閉庭。在庭審結束后，仲裁員會制定裁決書，送達申訴人以及被訴人。

勞動監察是對轄區內的企業用工進行監督，保障勞動者的合法權益不受侵害。勞動監察一般包括登記立案、調查取證、處理、制作裁決書、送達、回饋、立案歸檔這幾個步驟。一般來說，勞動監察部門只受理明顯違反勞動法律法規的投訴，并且只能對轄區內的案件具有管轄權。勞動者進行登記應該填寫立案審批表，報勞動監察機構負責人審查批準，批準之日為立案起始時間。調查取證要收集證據。證據一般包括書證、物證、視聽資料、證人證言、當事人的陳述、鑒定結論、勘驗筆錄、現場筆錄等。

烹飪師的工作總結篇二

各會員單位：

20xx年市烹飪協會在市商務局的領導下，在市級有關部門的大力支持和省烹飪協會的指導下，經過全體會員的共同努力，取得了可喜的成績。被省人事廳、省民政廳評為“___省社團先進單位”，受到省、市有關部門和市領導的充分肯定，得到了社會的認可。

一、認真貫徹落實市委、市政府發展旅游支柱產業。

打造中國第一山，建設旅游強市的`思路，引導各會員單位按照全市城市商業網點規劃和消費需求，積極配合市級有關部門合理規劃、調整餐飲網點布局，組織協會會員代表參加“張公橋麻辣燙一條街”和“泌水院小吃一條街”的建設聽證會，鼓勵會員企業在規劃區內開店設鋪，活躍市場。

二、加強行業自律，規范經營行為。

市烹飪協會在深入調查研究并征求市工商、衛生、技監等部門意見的基礎上，經協會會員大會討論通過，印發了《___市餐飲行業服務公約》。針對協會會員分散、政治和文化素質偏低的狀況，制訂了《___市烹飪協會會員管理辦法》和《___市烹飪協會財務管理制度》，加強會員管理和內部管理。針對全市餐飲企業在食品衛生安全大檢查和防控人感染豬鏈球菌病中暴露出來的問題，協會在10月15日召開了全彩脅鴕企業食品衛生安全工作會議，通報了全市餐飲企業在食品衛生安全方面存在的問題；宣傳了防控人感染豬鏈球菌病知識；學習了《食品衛生法》、《產品質量法》、《反不正當競爭法》、《環境保護法》、《消費者權益保護法》、《生豬屠宰管理條例》、《企業法人登記管理條例》、《個體工商戶管理條例》等法律法規、邀請市商務局、衛生局、工商局、質監局的負責人和專業人員就相關法律法規進行了宣傳講解。規范餐飲業在商品采購、儲存、銷售等環節的經營行為，提高廣大從業人員的質量意識，保證商品質量，維護消費者的合法權益，促進全市餐飲行業在管理上更上一層樓，協會在市工商部門的支持下，制定了《餐飲行業商品登記查驗制度》，下發各餐飲企業貫徹執行。為推行誠信經營，促進全市餐飲業的健康發展，市烹飪協會組織六家餐飲企業在“______迎春購物月”活動啟動儀式上進行誠信宣言和誠信經營簽字。

三、采取應急措施，預防豬鏈球菌病。

去年人感染豬鏈球菌病期間，市烹飪協會一方面做好防控人感染豬鏈球菌病的宣傳動員工作，及時將省商務廳、省烹飪協會有關防控人感染豬鏈球菌病的文件、宣傳資料和市商務局《關于加強人感染豬鏈球菌病疫情防控工作的緊急通知》轉發到全市各會員單位。另一方面督促各會員企業按照衛生防疫部門的要求，做好場地、餐具、用具的清洗消毒，加強員工預防人感染豬鏈球菌病知識的學習，增強自我保護意識。同時建立健全企業內部防控和預防機制，嚴禁經營不衛生、不合格和未經檢疫檢驗的肉食品及野生動物產品。

四、精心組織開展行業活動。

為學習好的管理經驗，展示___餐飲企業形象，烹飪協會經過精心組織、充分準備，推薦五家有代表性的餐飲企業組團參加了去年10月28日至31日在成都舉行的全國餐飲博覽會，取得了較好的成績。其中紅珠山賓館、峨眉山大酒店分別獲得兩項銀獎。代表團還以圖片、文字和光碟的形式向參觀者展示了___餐飲企業的形象和___特色菜品。市烹飪協會去年5月28目至30日舉行了___市第二屆烹飪技術大賽，邀請省、市部門領導參加，通過嚴格的比賽、考核。評出了團體金獎xxxx、團體銀獎xxxx、團體銅獎xxxx，個人全能金獎xxxx、個人全能銀獎xxxx、個人全能銅獎xxxx，個人單項金獎1xxxx、個人單項銀獎xxxx、個人單項銅獎xxxx，十佳服務員1xxxx，展臺獎xxxx，民族特色風味獎xxxx，點菜師xxxx。在社會形成較大的影響，受到省、市有關部門的充分肯定。去年根據省自考辦、省烹飪協會的要求，市烹飪協會組織___片區1xxxx考生參加在成都舉辦的餐飲職業經理人資格考試，其中1xxxx取得了合格的成績。推薦xxxx參加全國烹飪技師等級考試，xxxx獲得技師稱號、xxxx獲得高級技師稱號。去年市烹飪協會有xxxx1xxxx作品、2篇文章在《___烹飪》和《___餐飲信息》上發表，其中xxxx作品獲獎。

五、積極為會員辦實事。

市烹飪協會堅持為會員服務的宗旨，充分依靠會員辦會，盡心盡職為會員服務。去年元旦、春節期間，市工商、衛生、技監等部門組織對全市流通領域（含餐飲企業）進行衛生質量抽查，市烹飪協會協助全市十多家餐飲企業配合聯合執法組做好檢查，受到執法部門的表揚和餐飲企業的好評。去年市烹飪協會為1xxxx餐飲企業協調解決與工商、稅務、城管、衛生、環保、公安消防等部門的矛盾和糾紛。為xxxx餐飲企業協調解決了在安裝煤氣、改電線、安裝自來水管道、與物管部門的糾紛。為會員單位培訓廚師、服務員50xxxx名，為會員單位調劑解決廚師、服務員16xxxx，為23xxxx牽線搭橋解決了就業問題。

烹飪師的工作總結篇三

環院首屆烹飪大賽工作總結5月14號，我們環服系成功舉辦了首屆美食節之烹飪大賽。經過全體團學成員的共同努力，以及輔導員與志愿者的幫助下，經歷了前期準備，現場比賽，賽后總結。每個環節都還歷歷在目。這里有團學各負責人的辛苦努力，參賽選手的精心準備。我們的工作總算在不足中完成了。為了今后開展活動積累經驗，在此就這次比賽進行總結。

一、取得的成效。

1、我們得到了贊助方積極的資助。這與負責贊助方面的同學的努力密不可分。

2、我們比賽所用的廚具進行了有效的資源整合。利用外系的廚具資源，有效降低了比賽的成本。

3、系部全體團學成員與志愿者在輔導員的指導下參與此次活動，這對烹飪大賽的影響力有著很大的提高。并且，讓環服系營養配餐的理念得到廣泛的傳播。

4、系部團學各部門之間相互配合的能力得到了鍛煉。讓彼此加強了交流，為以后更好的合作打下基礎。

5、活動邀請了各領導及各大系的老師參與教師組的大比拼，加強了老師之間的交流，增加了活動的趣味性，加大了此活動的宣傳力度及影響力。

6、活動邀請了老師做為評委。老師做評委加強了比賽的公正性，可信性，正規性，提高校方對此次比賽的重視程度。

二、需要改善的地方。

1、沒有一個相對完善的策劃書。結果導致比賽計分與頒獎環節出現混亂。還有策劃書上對比賽經費沒有成功的預算。但是，我們都知道，寫策劃書不是一件簡單的事情，我們不用完全的否定自己，我們正在進步。

2、各部門的協調配合沒有統一的觀點。主要負責此次比賽的部門通知其他部門他們的工作，此時，其他部門的身份是什么，是前來幫忙，還是這就是自身的責任，對于這個問題沒有統籌好。

3、個別組存在分工不和協的情況，組員們互相不協調，缺乏溝通，各做各，使得分工銜接不上，同樣的工作兩個人同時做了。不僅得不到好效果，反而浪費了多一倍時間。

4、此次活動出現了天氣等突發情況，對于突發狀況的處理各部門協調得不夠好，沒有做好隨機應變的準備，應急方案沒有做好及時更新與細分。

5、物資準備的不夠齊全，造成比賽時出現物資缺乏的現象。以上是本活動的活動總結，希望經過這次比賽，我們能學到更多。在以后的比賽中可以借鑒以往的經驗，不斷取長補短。

烹飪師的工作總結篇四

在注重素質教育的今天，大學生假期社會實踐作為促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長成才的重要舉措，作為培養和提高學生實踐、創新和創業能力的重要途徑，一直來深受學校的高度重視。社會實踐活動一直被視為高校培養德、智、體、美、勞全面發展的跨世紀優秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。

大學是一個小社會，步入大學就等于步入半個社會。

烹飪師的工作總結篇五

烹飪專業課程改革是一項意義重大、影響深遠的系統工程，我校在區教研室的統一部署下，已進行了烹飪專業課程改革教學。我校全體教師懷著強烈的使命感、責任感，高度負責地積極推進新課改各項工作的開展。通過實踐，我們取得了一定的成績，積累了許多寶貴的經驗，為保證新課改實驗工作的順利實施，現將一學期來的課改工作總結如下。

一、加強領導，健全制度。

為保證新課改工作的順利實施，保證新課改各項工作落到實處，學校成立了新課改領導小組，領導小組各個成員職責分明，任務明確，同時建立健全了各學科評估方案及各項新課改管理制度，統籌安排全校課改實驗工作。

二、積極進行教師培訓。

為了增強課改教學工作的有效性，學校抽選了一批骨干教師充實到新高一烹飪年級的課改教學中。在此基礎上學校制定培訓計劃，組織教師積極參加各類培訓，所有參加課改實驗的教師都參加了教研室組織的教師培訓。學校在臨近開學之前組織了全體課改教師參加了校內培訓，學習各級教育部門有關新課程改革先進經驗和教學案例，貫徹本校的新課改教學計劃。通過培訓與學習，提高了全體教師對課程改革意義的認識及教學水平，保證了新學期課改工作的順利實施。

三、加強課改集體備課和教研活動。

論、解決烹飪課改教學中出現的各種業務問題和教材教法等問題，充分發揮了教師集體的智慧和力量，提高了教師的理論水平和業務能力。按照各學科課改特點，加強相互研討，改變課堂教學組織形式，要求教學設計盡可能為學生主體性的發揮，自主學習、主動學習、探究學習提供時間和機會。學校按計劃適時進行課改觀摩課、說課活動，繼續開展組內的每周一節公開課活動。在學校開展的課改優質課評選中一大批老師獲一等獎并受到領導老師的好評，推動學校課改工作向縱深發展。

四、狠抓課堂教學，提高課堂教學效率。

提高教學質量，課堂教學是主渠道。教學中要求教師要根據所教學生的實際情況，堅持面向全體、全面育人的要求抓好課堂教學的各個環節，充分發揮課堂教學的主渠道作用，切實提高課堂教學的質量。本學期學校繼續堅持以優化教學過程、提高教學效率為核心的課堂教學改革模式。通過課堂教學改革，突出體現了學生課前預習的優勢，充分調動了學生自主參與學習過程的積極性。教師在課堂上搞花架子走過場的東西少了，務實的內容多了。課堂教學改革的開展使不同層次的學生都得到了發展，教學質量有了明顯的提高。

五、走進課堂，相互學習，積極開展聽評課活動。

于探討，教研氣氛十分濃厚。學校領導加強了推門聽課，對老師課堂教學中出現的問題及時反饋，促進了課堂教學改革的開展。

六、學會尊重、贊賞學生，勤于幫助、引導學生。特別是在技能課上。

為了保證課程改革的順利進行，要求教師必須尊重每一位學生做人的尊嚴和價值。教師不僅要尊重每一位學生，還要學會贊賞每一位學生。例如在上面點課時有的同學做的很差，要給與講解與指正，這樣他們才能下次做的更好；做的成功的同學要給予表揚，讓他們帶動做的差的學生，這樣才能激勵學生不斷進取全面發展。

七、注意反思自己的教學。

按教學的進程，教學反思分為教學前、教學中、教學后三個階段。在教學前進行反思，使自己的教學成為一種自覺的實踐；在教學中進行反思，即及時、自動地在教學過程中反思，使課堂教學高質高效地進行。齊心協力促進每一位學生的發展。

八、調查搜集信息，不斷完善課改內容。

課改重任，推動課改進程。

九、取得的成績。

通過一學期的烹飪專業課改，教師的教學方法及學生的學習方式都有了很大的轉變，課堂教學的組織形式不再是“一言堂”，多數的課堂教學成了師生互動、學生討論的過程，把知道結論變成了通過過程獲得結論。學生的學習興趣普遍有了提高，沉悶的課堂逐漸活躍了起來。在平時的教學過程中我們十分重視將信息技術應用于課堂教學中，學校一方面努力創造設施條件，另一方面鼓勵和要求教師除運用好傳統的教學裝備外，還要充分利用信息技術，使課堂教學的效率得到進一步提升。

十、存在的不足及今后工作打算。

面臨逐步深化的課程改革，部分在傳統教育中培養出的教師，還需要進一步加強學習和專業培訓，切實更新教育觀念，真正從傳授者的角色轉變為解惑者、引導者、探討者，提高組織現代烹飪教學的業務能力。

在今后的工作中，要使新課改實實在在地體現在課堂教學及教學的每個環節之中；要使課程改革在各個學科中有效實施；要著力提高各學科教師組織教學的業務能力和效果；要加強教師引導學生自主學習、探究學習、合作學習方法的指導；要加強對新課程實施的研究工作，及時總結得失，不斷推廣經驗。

今后，我們將進一步深入到實踐中去，在課改道路上勇于實踐，不斷創新、積累經驗，使烹飪專業課程改革逐步走向深入。

烹飪師的工作總結篇六

本學期，在學校各級領導的領導和關心之下，我系全體教職員工嚴格遵循學校各項規章制度，轉變教育觀念，辛勤工作，相互配合，按系部學期工作計劃要點的要求，較圓滿地完成了本學期的各項任務，并在教學改革、師資隊伍建設等方面不斷進行著探索和實踐。忙碌的一學期即將結束，現將本學期的工作進行總結，具體內容如下：

一、強化學生管理，抓好常規工作。

1.做好開學初學生注冊報到、入學教育工作，我系共三個專業，16級10個班級，含中餐6個班，西餐3個班，酒店1個班，共有學生345人。17級8個班，含中餐5個班級，西餐3個班級，共有學生257人。入學初，我系安排全體學生、班主任以及任課教師在校禮堂召開學期初工作會議以及安全教育，組織有序，通過會議使學生盡快投入新學期的學習中，為以后的學生管理奠定了良好的基礎。

2.做好15級中餐、西餐、酒店專業學生的實習督導工作，督促班主任及時了解學生在校外實習工作情況，及時做好反饋工作和材料的收繳工作。

3.抓好學風建設，嚴格考勤制度，保證學生正常的上課秩序。我系嚴查學生遲到、曠課情況，嚴把請假關；系部在每個月均向各班班主任了解請假和曠課情況，對曠課嚴重的同學進行了解情況和談話教育。期末考試前召開考試動員大會和考風考紀教育，班主任開展主題班會，對學生進行考試誠信教育。

4.安全穩定工作。號召我系學生在努力學好專業知識的同時，自覺加強自己的思想道德修養，學會通過理智的方式和途徑處理好各種矛盾和沖突。同時，我系加強對問題學生和困難學生的關懷，疏導情緒，解決問題；并對學生進行防盜、防火、禁煙、禁毒等安全教育，提高學生的安全保護意識，維護校園穩定。定期組織召開安全主題班會。通過努力，本學期我系未發生任何不安全事件。

5.認真協助學校做好貧困生的助學貸款和助學金工作，利用學校學生助學體系，開展有針對性的資助工作。

6.嚴格按照我校政教處的安排，做好學校各項德育工作，并組織各班班主任做好家訪工作。嚴抓衛生工作，保證我系各班的班級衛生以及包干區衛生。定期舉行全系大掃除，確保教學環境處于良好狀態。同時，做好我系每周的儀容儀表自查工作，協助學校完成各項任務。

7.組織各個班級積極參加學校的各項活動，兵乓球賽、羽毛球賽籃球賽、排球賽、誦讀經典、禁毒征文等活動，并在活動中取得好成績。

二、認真做好專業建設、教學管理工作。

1.教學管理。本學期按照教務處要求和教研組計劃，進行聽課和評課，定期檢查教師的教學進程、教案、作業批改、成績登記等內容。認真做好常規教學檢查，發現問題及時與任課教師溝通，做到隨查隨糾正，將結果及時反饋任課教師，并形成檢查報告上報教務處。

2.加強實踐教學。校內實訓，我系基本按計劃完成了本學期實訓課的教學任務。通過實訓課程，大大提高了學生的專業操作能力。校外實訓，我系利用校外實習企業開展實習實訓，對于提高學生技能起到積極的效果。3月份-6月份組織17級中餐西餐專業的學生前往福清創元大酒店進行認識實習。5月份，邀請現代學徒制導師進校授課，組織16級中餐烹飪專業現代學徒制學生學生參加活動。6月份組織16級中餐西餐烹飪專業學生進行專業考證。

3.認真貫徹辦學方針，在技能節中爭創佳績。5月，我系西餐專業學生參加全國在校生創意西點技術大賽。通過前期的不斷努力，加緊集訓，我系陳穎同學榮獲金獎，薛瀾娟同學榮獲銅獎。

4.教研組工作。烹飪酒店專業教研組平均兩周開展一次教研組活動，學習學校專業建設、課程建設等相關文件，討論教學中遇到的問題，進行教學改革，提升教學質量，進行教學常規檢查等。全體教師積極參加學校組織的各項學習培訓活動，并做好活動總結。同時，所有教研組成員積極參與省示范校建設工作。在校技能節活動中，烹飪酒店專業共組織中餐熱菜、冷品雕刻、中式面點、刀工、冷盤制作、西餐熱菜、西式面點和酒店服務項目8個競賽項目，各項目都取得圓滿成功。5月份，積極組織烹飪專業教師參加校教學基本功大賽。

以上成績的取得和工作順利開展是和我系的廣大同學以及老師的配合是分不開的，這半年來，我們雖然很好的完成了學校的各項任務，但是工作中仍然有很多不足。在今后的工作中，我們在上級主管部門和學校領導的領帶領下，一定會總結經驗，振奮精神，務實創新，加速發展，與時俱進，更好的完成學校的各項任務，為學校的發展貢獻應有的力量。

2018年6月。

烹飪師的工作總結篇七

半年來我擔任單位烹飪技師，經過長時間的工作積累，逐漸地對于這份工作有所了解，現將工作總結如下：

第一，思想方面。工作期間我充分地認識了烹飪技師這份工作的職責所在，我的任務是為全單位同事提供每日的可口飯菜佳肴，努力讓大家吃到新鮮美味的飯菜。因此，在工作當中我始終用心做好本職工作，做到“干一行愛一行”。我深知雖然自己從事的這份工作比較勞累，但是我從認為自己低人一等。我確信只要我把烹飪技師這份工作做好，我就是不錯的。

第二，工作方面。工作當中我們首先要保證領導干部的飲食問題，在工作當中重點把關領導們的飲食。對于領導的用餐進行科學化配給，注意蔬菜水果肉類等各種營養搭配，并且注意烹飪過程當中的火候、調味，確保領導干部獲得最好的飲食供給。在食堂烹飪工作當中我們重點很好幾個環節：一，原材料采購。二，食物儲藏保鮮。三，上鍋烹飪。

第三，規范紀律方面。工作期間我始終遵守工作規章制度，做到不缺勤、不遲到、不曠工。半年來我是滿勤、并且利用工作其余時間做一些雜工，例如打掃、清理食堂廢料。

總的來說，我半年的工作總結就是這些，在下半年我將繼續做好本職工作。

烹飪師的工作總結篇八

合肥市餐飲(烹飪)行業協會于20__年2月28日更名換屆以來，在主管局市商務局的領導和會員單位的熱情支持下，做了不少工作，取得了一定成效和經驗，初步打開了局面。

一、更名換屆，規范行業職能。

20__年2月28日，值“合肥市烹飪協會”換屆之時，經市民政局、市商務局以及市工商聯協調，更名為合肥市餐飲(烹飪)行業協會，加強了餐飲行業管理的職能，并選舉了民營企業家金滿樓董事長張清華擔任會長，政府退出會長職務，在全國尚屬首例。主管部門由合肥市科協移交給合肥市商務局，從而避免了同一行業多頭現象，餐飲行業管理從組織上得到了保證。

協會更名換屆通過了新的章程，增加和明確了行業管理的溝通、代表、監督、協調、統計、研究、認定等職能，制定了財務管理制度和會員管理辦法，實行會長辦公會制度和秘書處辦公會制度，按照企業規模和市場占有份額選舉產生了理事、常務理事、副會長、常務副會長。由于運作規范，制度健全。會員單位由更名換屆時的48家，發展為64家。

二、采取防范措施，積極抗擊“非典”

我國今春遭遇一場突如其事的“非典”災難，特別是合肥出現輸入性非典病例的一個月時間，餐飲企業愛到巨大沖擊，經協會調查，全市餐飲總營業額下降83%。在大災大難面前，合肥餐飲企業沒有低頭，明知開業將面臨虧本，仍堅持營業，表現了積極承擔社會責任的大無畏精神。協會于4月20日發出了關于合肥市餐飲業抗擊非典措施的通知，印發了全國餐飲業“非典”應急措施13條和《餐飲業分餐制經營服務規范》，制定全國首家餐飲行業自律公約“合肥市餐飲行業衛生公約”，并與安徽市場報聯合主辦了合肥市餐飲企業抗擊非典，與30多家大型餐飲企業發出了餐飲放心消費倡儀，為抗擊“非典”恢復餐飲消費信心做出了應有的貢獻。此外，金滿樓、蜀王、葉氏香格里拉聯合向市政府防非辦損贈了一部救護車，三河酒家、桃花園大酒店等為抗非典損款5萬多元。玖玖隆、金滿樓和金源海鮮樓三家被中烹協和中國財貿輕紡煙草工會評為“全國餐飲業抗擊非典先進集體”，張青華和鄭萍同志獲“先進個人”稱號，安徽蜀王飲食服務有限責任公司和張青華還被全國商業聯合會和中國財貿輕紡煙草工會授予全國商業服務業抗擊非典先進單位和全國商業服務業抗擊非典先進個人。

協會在抗擊非典中積極反映狀況，按照市政府的要求一手抓抗非，一手抓生產，積極采取措施自救，為市政府制定餐飲業政策，提供了信息資料。

三、積極開展各項活動。

1、成功舉辦合肥首屆小吃文化節。

在市政府、市商務局的關懷和參展企業及新聞媒體的大力支持，因“非典”推遲的合肥首屆小吃文化節於10月1日至4日在杏花公園舉行，盛況空前。20家參展企業設31個展位，120多個品種參加了展銷，雖然天氣陰雨和寒冷，入場人數仍達近十萬人次，參展企業宣傳了自己，既賺了錢，又取得了社會效益，消費者既嘗到了多年未見的傳統小吃，又吃到了特色和創新小吃。經專家和消費者評選，小吃文化節評選出了合肥五大傳統名小吃、合肥十大名小吃和七個優秀小吃品牌。首屆小吃文化節的成功舉辦，不僅豐富了節日黃金周的旅游市場，而且對小吃和小吃文化產生了深遠的影響：1、產生了合肥名牌小吃;2、促進了人們對合肥小吃和小吃品種的認識;3、促進了小吃市場的發展;4、促成了小吃名品的應市和傳統品種的挖掘創新以及品牌的發展;5、促進了餐飲企業的競爭和交流。如果沒有小吃文化節的促成，劉鴻盛的“鮮肉麻球”“冬菇雞餃”就不會應市正常供應，“古城牛肉包”這一傳統小吃不會重新露面，“油淋鷓鴣”“茶魚”等創新品種就不會產生。合肥首屆小吃文化節還為10月份的第13屆中國廚師節和12月份的第三屆中國名小吃認定提供了基礎。

2、組團參加了第13屆中國廚師節。

烹飪師的工作總結篇九

中職學校的學生在畢業之后是要直接面向社會的，因此中職的教學要根據這一特點，對文化課程進行調整，要將專業知識加入到語文的課程教學之中，同時要改革語文的教學方式和教學內容，對學生的思維模式和技術能力進行全方位的培養，將學生的潛能有效激發出來。如何有效提高烹飪專業的語文的教學效果，值得廣大語文教育者進行深入思考。

一般選擇中職學校就讀的學生普遍都是學習能力相對較差，他們的語文基礎也相對較弱。據調查，在實際的教學中，學生對于老師所講的內容在理解上存在一定的問題，就算是降低了相應的難度，學生的語文測試的分數也難以達到及格水平。這就直接導致學生對語文學習失去了興趣和信心，學習的積極性普遍不高。除此之外，他們也沒有養成良好的語文學習習慣，并不清楚如何有效地進行語文學習，事倍功半的狀況屢見不鮮。

一般中餐烹飪專業因其工作強度較高，學習者基本以男性居多。根據對青春期男生的心理和生理的性格分析，在這一年齡階段的男生對于語文等純文科類的學習往往興趣不高，這樣就直接影響了對其語文學習習慣的培養。興趣就是學習的動力，學生們的興趣不高，也會直接導致其在課堂學習時注意力無法集中，一部分學生甚至會出現厭學等消極的學習心理。除此之外，很多烹飪專業的學生并沒有認識到語文學習對其今后工作和生活的重要性，錯誤地認為只要是在烹飪課上下功夫，自己畢業之后的工作就會有保障了。這樣的認識誤區會讓學生更加忽視對語文課程的學習，從而導致惡性循環。而且就老師的教學而言，雖然很多中職老師都已經認識到了語文課程的重要性，但是還是有一些老師忽視了學生的語文教學，從而影響了學生的學習態度。而且老師的語文教學方式也過于傳統，語文的教學質量一直沒有得到有效提高，同時也沒有實現烹飪專業與語文教學的相互融合。

由于現在中職的教學更加重視對于專業技術的教學和課程改革，在文化課投入的精力相對較小，導致很多中職的語文教學還是采用原有的灌輸式的教學模式。而學生專業實踐運用能力以及綜合職業道德品質方面并沒有加入到語文的教學之中，導致很多學生并沒有認識到語文的學習與專業知識的關聯，這就對學生的語文學習態度造成了一定的影響。因此，在教學之中老師應該重視到這一點，要根據學生的實際情況，將專業的知識點加入到語文的教學之中，讓學生認識到兩者之間的重要性，同時提高學生的專業能力與文化素養。

現在中職學生使用的語文教學課本比普通高中相對難度系數還是相對較低的，但對于烹飪專業的學生而言難度還是相對較大。而且教學內容并沒有與專業知識相結合，很難提起學生的學習興趣，導致課堂氣氛較為沉悶，教學結果與預期結果出入較大，學生的自信心也受到了一定的影響，教學計劃開展的效果也并不理想。想要徹底解決這一現狀，并不能只是降低語文課本的難度，要根據中餐的教學特色對課本進行改革，編創符合其專業特點的語文課本，并要達到與學生學習能力相符的標準。即使是使用統一的語文課本，老師也要在教學內容上進行一定的改革，不要一成不變。

因為中餐的學習極為復雜，刀工、火候以及調味等方面的技能都需要學生花費大量的時間進行練習，這就間接減少了學生學習語文的時間。原本學生的語文基礎就相對較弱，再加上學習時間的限制，更加降低了學生的語文學習水平。

想要提高烹飪專業學生對于語文學習的熱情，就需要從教師自身的語文知識水平和教學方式入手，提高教學課程對于學生的吸引力。同時要和學生之間進行融洽的互動，讓學生在愉快的學習氛圍中提高對語文的喜愛程度，提高學習興趣，從而強化其自信心。下面介紹幾點較為有效的教學方式：

因為烹飪專業的學生語文基礎相對較差，所以在對其進行語文教學時，首先要培養他們對于語文學習的興趣，之后再對其能力進行提升培養。老師可以利用信息技術生動、形象的優勢，播放與課程相關的視頻與圖片資料，對學生的多種感官進行刺激。這樣的方式對于學生而言具有極大的吸引力，會讓他們對于語文產生強烈的學習欲望。這時老師再進行本課的理論知識講解，會收到事半功倍的效果。同時，在學生興趣有所降低時，教師也可以再次播放一些圖片來配合教學，幫助活躍課堂氣氛。

筆者在實際的教學中發現，如果以學生的喜好作為教學的切入點，教學的效果較為明顯。因此老師也可以從學生的喜好入手，并根據本專業的教學特色，將兩者整合，加入到語文的教學之中。比如，現在的中職學生都看過《舌尖上的中國》這一紀錄片，而且其內容又與學生的專業技術相關。老師可將其加入到語文的教學之中，并利用其對學生的吸引，對學生進行引導，讓學生投入到老師的教學之中，在老師的引導之下積極進行思考。比如提問：“‘金黃誘人’這個詞，什么食物都可以使用嗎？”“‘垂涎欲滴’是什么意思呢？”，并引導學生自己去尋找答案，這樣就能有效激發本專業學生對于語文課的熱情，同時還能鍛煉學生的問題分析能力與解決能力。

中餐專業的學生雖然語文學習能力不高，但因為專業的影響，他們的動手能力普遍都不低，因此他們更喜歡任務式的教學方式。語文老師可以根據本專業學生的這一特點，來設計任務教學的方式。以一節中餐課的語文教學為例，這節課的教學任務就是要讓學生學會對菜肴進行藝術化的命名。在教學的過程中，老師設計了幾項任務：首先是向學生展示大量的名菜的菜名，讓學生進行鑒賞，并提出任務，讓學生找出其命名的規律；其次就是讓學生根據自己所得出的結論對一些創意菜進行命名。在執行任務的過程中，學生們會因為新鮮感而提高主觀能動性，并在老師的正確引導之下，提升自身的命名水平。而且因為任務感的驅使，會有效減少學生厭學或者注意力不集中的情況出現，在提高課堂效率的同時，使其對語文課程的學習產生期待。

在對中餐學生進行語文教學時，老師要明確教學是對學生所學專業進行服務的，要保持與專業課老師的溝通，打破教材對于教學的限制，而是按照學生的專業學習進度配合對其進行語文教學，這樣會增加語文教學的實用性，讓學生認識到語文的重要性。在國內，中餐館會定期推出新菜，而這些新菜的語文知識不能被及時添加到學生所使用的語文課本之中；為了保證學生畢業之后能夠跟上市場的潮流，老師要與專業老師進行溝通之后，通過美食雜志以及網絡等渠道搜索相關的知識，并將其添加到日常的教學之中。這樣不僅是對專業課程教學文學方面的補充，同時還能滿足學生就業之后的需求。

語文這門學科不僅是學生的日常學習和生活中使用的工具，同時還能對學生產生德育教育的作用。一名優秀的員工不僅要有過硬的專業素質，更重要的是擁有良好的職業操守。因此，老師在對其進行語文教學時，要加入對學生這一部分的培養內容，仔細研究語文課本，找到文章中與德育教育相關的內容，聯系學生的專業特點將其加入到課堂教學之中。力求使學生在學習文章后能夠樹立正確的職業操守，并在日后的工作之中也能時刻以此為準繩來約束自己。例如通過講解《勸學》一課，讓學生了解學習是沒有時間限制的，即使是日后工作中也要積極學習，進而啟發學生學習別人的長處，改善自己的不足，做人要謙虛的品格。還要選取出一些關于誠信和勤勞以及工作有原則性的文章，讓學生通過對文章的學習養成良好的職業道德，讓其能夠明確自己的行為規范準繩，進而幫助其在工作中得到長遠的發展。

雖然中職的語文教學以對專業的教學輔助為主，但并不代表其只是一項單一的專業教學工具，它的學習對于學生的生活和學習，乃至是日后的工作都具有非常重要的作用。因此，中職院校要對語文的教學給予足夠的重視。雖然中餐需要大量的時間來保障學生的實踐能力，但也不能壓縮語文的教學時間。應該對學生的專業與文化教學課程進行合理分配，這樣才能對其實施有效的教學訓練，加強對學生語文綜合能力的培養。同時，要加強對學生語言表達能力和社會交際能力的培養，幫助他們擺脫與人交流的害羞心理，使其能夠在畢業之后迅速融入到社會之中。綜上所述，語文教學對于中職學生而言是具有十分重要的意義，一定要確保其擁有足夠的學習課時。

對于中餐專業的學生而言，他們需要利用課余時間來進行刀工和食物搭配等多種專業技術練習，并沒有過多的時間和精力，所以單一的語文紙質作業對他們而言作用并不大，而且很容易出現不完成作業的情況。所以老師應該改變課后作業的布置方式，并將其與中餐的專業技術相結合，這樣的課后作業會吸引學生的注意力，讓學生產生完成作業的欲望，從而提升學生語文學習的能力。比如在講解關于蘇軾的文章時，老師就可以布置讓學生去尋找東坡肉的歷史典故以及現代的制作過程。在講解關于荷花的方面的文章時，讓學生去了解荷花應該怎樣入菜，并設計一道使用該食材制作的菜譜等等，這樣既能讓學生通過尋找資料，對文章有更深入的了解，同時還能讓學生在興趣的引領之下，通過寫菜譜等相應的訓練來提高其語文應用水平。而且，不一定要限制在文筆方面的鍛煉，也可以布置一些口語方面的課后作業，比如像中外美食推介會和食品制作過程介紹等等，老師要讓學生按照專題去自己搜索資料，并對其進行分析和整理，再在課堂之上由老師隨機選擇進行演講。這樣新穎的課后作業方式不僅會有效吸引學生們的注意力，同時還能對學生的'語文能力以及專業能力進行鍛煉，可謂一舉多得。

中職的教學是以培養高素質、高水準的專業人員為宗旨的，因此在教學中要掌握好專業技術的教學與文化課程的教學比例。語文是一門源于生活的學科，在與人溝通、提升專業的文化底蘊等方面都有極大的作用。老師在進行語文教學時，要始終將中餐的專業技術與語文課程教學結合在一起，強化學生語文學習的意識，激發中職學生的語文學習熱情，為其將來的工作發展提供有利的條件。

烹飪師的工作總結篇十

作為一名烹飪教師，半學期來，本人在教育教學工作中，始終堅持學校教育方針，重視學生的動手能力，積極做好教學工作，認真備課、上課、聽課、評課，廣泛獲取各種知識，形成比較完整的知識結構，嚴格要求學生，尊重學生，使學生學有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學水平，并順利完成教育教學任務。

認真學習新的教育理論，及時更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進的教育觀念，才能適應教育的發展。所以我不但注重政治理論學習，還注意從書本中汲取營養，認真學習仔細體會新形勢下怎樣做一名好教師。

1、課前準備：備好課。

2、了解學生，學習新知識可能會有哪些困難，采取相應的預防措施。

3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學生，包括如何組織教材、如何安排每節課的活動。

4、課堂上的情況。組織好課堂教學，關注全體學生，注意信息反饋，調動學生的有意注意，激發學生的情感，使他們產生愉悅的心境，創造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，課堂上講練結合。

5、要提高教學質量，還要做好課后輔導工作，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和學生交談時，對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評學生之前，先看看自己工作。

烹飪師的工作總結篇十一

轉眼間，本學期已近尾聲。一學期來，我在思想上嚴于律己，熱愛黨的教育事業。在工作中對自己要求更為嚴格。我們積極參加各類政治業務學習，努力提高自己的政治水平和業務水平。服從學校的工作安排，配合領導和老師們做好校內外的各項工作。現將本年度工作情況總結如下：

一、教學情況概述。

本期教高中一年級美術，班級多，班級管理以及學生的狀況也均有不同，這就要求老師的教學要計劃周密，因人而異，采取令學生易學、好學的途徑去激發他們的求知欲，達到教學效果的事半功倍!按照《美術新課程標準》的要求，本學期新課開始之前即已制定了周密詳盡的教學計劃。在教學過程中，自始至終能按照計劃進行教學，至期考前，本學期的美術教學任務已圓滿完成。一學期來，我們認真備課、上課、聽課、評課，及時批改作業、講評作業，做好課后輔導工作，廣泛涉獵各種知識，形成比較完整的知識結構，嚴格要求學生，尊重學生，發揚教學民主，使學生學有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學水平和思想覺悟。我們就是從邊學邊教的路程中走過來了，并且善于總結出經驗教訓，向先進個人和教學經驗豐富的老師學習，互補有無，取長補短，以達美術教學的至臻完善，并順利完成教育教學任務。

二、成績和經驗。

2、高教學質量，關鍵是上好課我認真地分析高中美術教材的編寫特色及體系，懂得了高中美術必須要求掌握的學習內容，了解學生原有的知識技能的質量，他們的興趣、需要、方法、習慣，學習新知識可能會有哪些困難，然后就有的放矢地結合學生的生活實際進行素描、色彩、工藝的練習。每次備課時，我都細心地備教材、專心地備學生。把學生分成若干個小組，課堂上穿插于生動活潑的游戲活動，增強了學生的美術學習熱情和興趣，使我的美術課成為學生的受歡迎課。

3、做好課后輔導工作，培養了美術帶頭人,加強了課后輔導工作，培養了一批美術帶頭人。通過他們的示范作用，帶動其他學生學習美術的興趣，提高學生的課堂熱情。由于學生的基礎差、起步慢，且沒有接觸過此類的專業訓練，故訓練必須從零開始。我在課中著重抓基礎訓練，并根據各自的性格特點和掌握基礎的層次不同而采用多種訓練方法，盡能使他們感覺到在快樂的玩耍中掌握技術和技能，即樂教樂學。并巧用啟發思維，讓他們能體會到舉一反三，做到有所領悟和創新，掌握一定的訓練規律。總之，訓練過程嚴格按照循序漸進的訓練原則，做到精講多練，處處體現教師的指導和學生的主體作用，同時在課中對他們進行思想規律的教育，培養他們的意志品質，鍛煉他們的性格特征，做到抓素質訓練，促進全面發展，突出一技之長。

4、積極參與聽課、評課，虛心向同行學習教學方法，博采眾長，提高教學水平。在教學過程中有時還會碰到這樣或那樣的問題而不知如何處理。因而我們虛心向老教師學習，從中獲得大量珍貴的課堂第一手材料，從中收益非淺。我們應付和處理課堂各式各樣問題的能力大大增強。

三、存在的問題和教訓。

金無足赤，人無完人，在教學工作中難免有缺陷，例如，課堂語言平緩，語言不夠生動，平時示范較少。追憶往昔，展望未來，本期工作順利圓滿完成，不足之處也是在所難免的，重要的是發揚優點，改正缺點，“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索?！痹谙乱粚W期的工作中戒驕戒躁，各項工作都能以更大的起色去博得家長挑剔目光的贊許、同仁敬佩目光的羨慕，領導欽佩目光的認同!

二、四、五(。

1、2)年級的美術教學工作。在工作中我享受到了收獲與喜悅，也在工作中發現一些存在的問題。我對這一個學期中的美術教學工作總結如下：

一、教學計劃貫徹情況。

教學中認真遵照教學大綱要求，認真貫徹黨的教育方針，堅持思想教育和技能教育，大力推廣素質教育，按時按質地完成了本期的教育教學工作，工作上兢兢業業，對學生以身作則，言傳身教。

二、教學工作。

在教育教學工作中，我認真遵照《美術課程標準》的要求，遵循美術教育原則，根據學校的實際情況以及學生的年齡特征制定出切實可行的教學計劃。認真上好每一節課，把自己所學的知識盡心的傳授給學生，使學生學到了一定的基礎知識，掌握了美術的基本技能和技巧，同時也學會了判斷美和創造美，提高了學生的審美能力。在教學中，我注重激發學生學習美術的興趣。我認為興趣是學習美術的基本動力，我充分發揮美術教學的特有魅力，使課程內容形式和教學方式都能激發學生的學習興趣，并使這種轉化成持久的情感態度。同時將美術課程內容與學生的生活經驗緊密聯系在一起，強調了知識和技能在幫助學美化生活方面的作用，使學生在實際生活中領悟美術的獨特魅力。

為使學生形成基本的美術素養。在美術教學中，我還注重面向全體學生，以學生發展為本，培養學生的人文精神和審美能力，為促進學生健全人格的形成，促進他們全面發展奠定良好的基礎。因此，我選擇了有利于學生發展的美術知識和機能，結合過程和方法，組成課程的基本內容。同時，要課程內容的層次性適應不同素質的學生，使他們在美術學習過程中，逐步體會到美術學習的特征，形成基本的美術素養和學習能力，為終身學習奠定基礎。

三、經驗和教訓。

1.教師要認真貫徹本課程標準的精神，處理好思想品德教育、審美教育、能力培養和雙基訓練的關系。在傳授雙基、培養能力過程中，加強思想品德教育。要充分發揮美術教學情感陶冶的功能，努力培養學生健康的審美情趣，提高學生審美能力。

2.要貫徹啟發式原則，采取多種教學形式，充分調動學生的學習積極性，使他們生動、活潑地學習，大膽地進行藝術表現和創造。

3.教師應加強示范，并充分利用展示圖片、美術作品及影片、錄像片等教學手段和現代教育技術進行直觀教學。

4.要關心美術教學的改革和發展，積極進行教學改革實驗，努力提高教學質量。

5.學業考核以平時成績為主，考核可采取多種方式。

6.對學生美術學習的評價要盡可能做到態度習慣養成和知識能力發展并重，并鼓勵大膽創新和個性發揮，即著眼于實際成績，更注重未來發展。

7.美術教學要盡量注意學科間的聯系。如在講到點、線、面等概念時，可聯系數學中的相關概念來解釋。

四、自身素質。

課堂之余，我認真參加了學校組織的各種政治業務學習外，還從教育教學刊物的理論上提高自己，完善自己，并虛心向其他教師學習，取人之長，補己之短，從而使自己能更好的進行教育教學工作，能更快地適應現代化教學模式。

烹飪師的工作總結篇十二

東風迎新歲，瑞雪兆豐年。不經意間本學期的教學工作基本結束了，回顧本期來所做的各項工作感慨萬千，有取得成績的喜悅，也有工作失誤帶來的遺憾；有令人難忘的美好時刻，也有讓人苦惱的短暫瞬間；有在工作中付出的艱辛和努力,也有取得成績后得到的回報和謝意?？傊?，回顧一學期的工作使我想了很多，現將本期的各項工作總結如下，不足之處謹請各位領導批評指正。

一.班級管理工作。

班級管理工作，對于每一位從事教育事業的老師們來說并不陌生，但管理方法是否得當，手段是否切合實際是做好班級管理工作的關健，對于學生而言，每個不同的學習階段都有不同的管理方法，做為我們職業學校來說，管理學生更是做好各項工作的重中之首，做為民辦學校，更要有獨特的管理方法，因此上我覺得在班級管理中應該做好以下幾點：

轉載自 www.tb8k.com

1、全面了解學生的思想動態，因材施教，對癥下藥，充分發揮學生個性特長。每個學生在不同的年齡階段，都有自己對事物認識的獨特見解及想法，但他們做出的任何舉動都是由其想法決定著，因此做好學生的思想德育教育工作猶為重要。我認為，在一個班集中，要想使學生做一個規規距距的學生，光靠各種制度的振攝是遠遠不夠的，要讓他們遵守各種制度，就要讓其先接受制度，但學生的個性差異，總會有些搗亂分子出現，那么就要讓這些學生接受這樣那樣的制度，就要對其說服教育，但我們現在所面臨的學生不是小學生，隨隨便便訓斥一頓要想讓其變的服服帖帖，那是不容易的事情，所以就得先對學生做一個全面的了解，了解其是一個內向的學生，還是一個外向型的學生，或是一個壓根就聽不進去道理的學生，只有這樣才能對癥下藥，做好學生的思想教育工作就會更加湊效。

2．正確引導，擴展德育工作范圍，抓好行為養成教育，全面提升道德品質教育。無論是班會課、團活動還是其他文體活動時間，我都和學生們在一起從個人現在的打算，談到自己將來的理想；從今天怎樣做學生，談到將來的人生。談話中我特別側重一點，那就是潛移默化的教育學生如何做人，培養他們的良好的道德品質，真正使學生自身素質和文化水平及專業技能等方面成為有用人才。現在的中職生正處于一種辨別是非不清的階段，換句話講，就是怎么要求，怎么來，不要求就會自由生長，所在，我覺得平時就要正確引導，特別是教育學生心理健康，熱愛班集體，不抽煙、不打架、不說臟話努力提高自身素質，以學校開展的“周末喜相逢”及各種競賽為出發點，把學生引導到正確的思維上來，開展班級才藝比拼活動，讓學生有個健康的思想，以班規為碼，轉變學生的思想素質，讓學生知道什么事不該做，什么事該作，才能保證學生有個良好的行為養成，只要嚴格要求，多在學生當中去，利用晚自習或閑余時間加深和學生的溝通，就有加法能做好學生的思想德育教育。

3.培養學生廣泛的興趣和愛好。經調查，我們班學生最不感興。

趣的是文化課，最不愛上的也是文化課，經多方了解，結合本校實際，先后對本班學生講文體課的重要性，努力修正學生各種行為，使同學們愿意好好學習。

5、教育引導學生做到“三個學會”。（1）學會做人、做事、感恩；（2）學會知識和技能；（3）學會生存。使學生明確其“三個學會”，體會和悟出新的道理。現今是“知識競爭、信息競爭、人才競爭”，就業和求學矛盾突現的時期，不掌握一定的求生技能是難以在世立足。并結合當今的社會現象、就業求職的案例等多方面給予學生指導，使學生明白、準確的理解、領悟其中的精髓所在，讓他們受益終生。

6、調動“兩個積極性”。（1）要尊重每個學生在課余時間、晚自習，要盡可能地深入到學生中去，多去宿舍，與他們交談、聊天和參與活動，了解學生的思想動態，為學生們分憂解難，同時加深與同學之間的情感。（2）發動大家參加班級管理的各項活動，讓學生都有自己的發言權，都展現自己才能的機會，通過“周末大放送、普通話演講、《弟子歸》學等形式，發動全班同學的積極性，參與獻言獻策，增強學生對班集體榮譽感。